1.2体验化学探究 鲁教版化学九年级上册暑假预习练

这是一份1.2体验化学探究 鲁教版化学九年级上册暑假预习练，共4页。试卷主要包含了单选题，填空题，实验题，综合应用题等内容，欢迎下载使用。

一、单选题
1．蜡烛燃烧时，氧气、二氧化碳和水蒸气含量的变化，形成三条曲线，如图所示说法不正确的是
A．用注射器抽气并振荡，可观察到石灰水变浑浊B．蜡烛在燃烧后生成了二氧化碳和水的曲线是a和c
C．数字化实验能为科学探究提供更为直观的证据D．此数字化实验的优点是操作简单、快速
2．小华在化学实验室中看到一瓶无色液体，他认为可能是蒸馏水，“可能是蒸馏水”是科学探究中的
A．提出问题B．作出猜想C．进行实验D．得出结论
3．科学发展常以如题图所示的方式推进、循环。公元前5世纪，有哲学家猜想：万物是由极其微小的、不可分割的“原子”构成。这属于
A．观察现象B．提出问题C．建立假说D．实验验证
4．兴趣小组利用图1装置进行实验，测量木条和蜡烛燃烧至熄灭过程中集气瓶内的体积分数，数据如图2.下列说法正确的是
A．实验开始时，两集气瓶内的质量分数均约为21%
B．木条、蜡烛均熄灭后，集气瓶内的体积分数：甲＞乙
C．70s时，甲集气瓶内的体积分数为88.3%
D．可以通过调节的体积分数调控燃烧
5．某同学在化学实验室中看到一瓶无色液体，他认为可能是蒸馏水，“可能是蒸馏水”是科学探究中的
A．提出问题B．形成假设C．获取证据D．分析解释
6．在进行“观察与描述蜡烛及其燃烧”的探究时，小亮提出：“蜡烛熄灭时产生的白烟可能是水蒸气”，就这一过程而言，属于科学探究中的
A．猜想与假设B．收集证据C．设计实验D．得出结论
7．下列有关实验操作“先”与“后”的说法中，正确的是
A．制取气体时，先装药品，后检查装置的气密性
B．检查装置气密性时，先握紧试管，后把导管放入水中
C．量取5mL水时，先直接向量筒中倾倒水至接近刻度，后改用胶头滴管滴加
D．用排水法集满氧气后，先将集气瓶移出水面，后盖上玻璃片并正放在桌面上
8．利用图1传感器测量蜡烛燃烧过程中，装置内和浓度的变化，以探究蜡烛熄灭的原因，采集到的数据如图2。以下分析不合理的是
A．图2中的曲线1表示瓶内氧气浓度的变化
B．蜡烛燃烧过程中，瓶内氮气的体积几乎不变
C．燃着的蜡烛只要在氧气体积分数低于21%的气体中就会迅速熄灭
D．蜡烛熄灭的原因可能是燃烧过程中消耗氧气并产生一定浓度二氧化碳导致
9．同学们发现，校园内铁质篮球架比铁质路灯杆锈蚀得更严重。他们讨论后认为，这可能是因为篮球架被撞击后漆膜破损更多，或者同学们手汗中的盐分加速了锈蚀。同学们的这段讨论属于科学探究中的
A．猜想与假设B．提出问题C．制定计划D．分析论证
10．在购买暖水瓶时，人们通常会打开壶塞听声音，然后根据声音来判断暖壶是否保温。“听声音”这个环节，类似科学探究中的
A．提出问题B．建立假设C．收集事实证据D．得出结论
11．元宵佳节，赏花灯，猜灯谜。小亮发现罩在蜡烛火焰上方的灯盒内壁被熏黑，你认为他的以下做法中不合适的是
A．反复实验，并观察是否有相同现象
B．查资料，了解石蜡的主要成分，探究生成的黑色固体是什么
C．询问老师或同学，讨论生成黑色物质的成分
D．认为与本次实验目的无关，不予理睬
12．小军同学在做家庭小实验时。向热的大米粥中加入碘酒，发现未变蓝色。面对“异常”现象，他不应该采取的做法是
A．向老师请教B．查找相关资料，探究原因
C．反复实验，并观察是否有相同现象D．认为与本实验无关，不予理睬
二、填空题
13．小工同学参加了化学实验小组进行的“观察与描述蜡烛及其燃烧”的实验过程。
(1)取一支蜡烛，用小刀切下一小块石蜡放入水中，观察到石蜡________（填字母）。
A．浮在水面上B．沉入水底
(2)点燃蜡烛，观察火焰附近石蜡的状态变化等；分别取一个干燥的烧杯和一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯，先后罩在火焰上方，根据烧杯内壁出现的现象，可确定蜡烛燃烧的产物是_________。
(3)熄灭蜡烛，产生白烟。用火柴去点蜡烛刚熄灭时的白烟，观察到的现象是_________。

(4)通过整个实验过程的观察和分析，判断下列结论正确的是________（不定项）
A．点燃蜡烛时石蜡熔化是物理变化，石蜡燃烧是化学变化
B．石蜡密度比水大且不溶于水
C．白烟具有可燃性
D．化学学习的特点是：关注物质的性质、关注物质的变化、关注物质变化的过程，以及对结果的讨论和解释
14．B~F是初中化学常见的物质，它们之间的转化关系如图所示。图中“—”表示两种物质间能发生化学反应，“→”表示两种物质间的转化关系。已知B、E是两种组成元素相同的液体，C、F是两种组成元素相同的气体(其中部分反应条件、反应物及生成物已略去)。
请回答下列问题：
(1)写出E物质的化学式___________。
(2)写出B和C反应的化学方程式___________。
(3)C生成F反应的化学方程式___________，该反应是___________(填“吸热”或“放热”)。
15．小华同学在准备“对蜡烛及其燃烧的探究活动”时，发现实验室有许多用剩下的小蜡烛头，感觉浪费了太可惜。于是带领实验小组的同学自己动手用小蜡烛头为原料制造蜡烛，过程如下：
(1)蜡烛能用小刀切割成型，说明蜡烛具有物理性质是：硬度___________。
(2)切下的小蜡烛块放入水中，发现它浮于水面，说明蜡烛的密度比水___________。
(3)用一个干而冷的烧杯罩在蜡烛火焰的上方(如图)，观察到的现象是：烧杯内壁出现___________；若将烧杯内壁用澄清的石灰水润湿后罩在火焰上方，观察到的现象是：___________。
16．阅读下面的科普短文，然后回答相关问题：
酿造酱油是将大豆中的蛋白质经发酵分解成有鲜味的氨基酸而制成的调味品，生抽和老抽均属于酿造酱油。生抽颜色浅，味道鲜咸，可替代食盐使用，适合凉拌和炒菜。老抽颜色深，味道鲜美微甜，适合给卤味腊味菜肴上色。酱油中氨基酸含量越高，酱油品质越好。为探究温度、放置时间及氧气量对酱油品质的影响，实验小组取等量同种酱油，分别装入多个500mL的透明玻璃瓶和透明保鲜瓶(保鲜瓶密封性更好，空气不易进入)，密封后置于不同温度的恒温箱中进行实验，检测L*值，L*值越大，酱油品质越好。
高温会破坏酱油中的氨基酸，使酱油中的糖分焦化变酸。夏天，酱油容易长出一层白膜，这是由于产膜性酵母菌污染后引起酱油发霉的现象，食用后对人体有害。
(1)你认为区分生抽和老抽可以用的方法是_______，就这一过程而言，属于科学探究环节中的_______。
A．猜想与假设 B．设计实验 C．收集证据 D．解释与结论
(2)实验1的实验目的是_______。
(3)分析实验2的检测结果，得出的结论是_______。
17．下列说法正确的是___________。
A．蜡烛燃烧属于物理变化
B．将一小块石蜡放入水中，石蜡浮在水面上，说明石蜡的质量比水的质量小
C．图1操作中观察到干冷的烧杯内有液滴出现
D．图2操作中可观察到的现象为___________
三、实验题
18．兴趣小组对蜡烛燃烧实验进行了如下深入探究，请跟随小组一起来完成吧。
(1)实验1，蜡烛熄灭时间的长短与___________有关；
实验2，白瓷板上出现了黑色物质是因为___________造成的；
实验3，火柴梗的___________(填“内”或“外”)侧先炭化；
实验4，要想验证蜡烛燃烧的产物中有水生成，应选用一个___________的烧杯。
(2)小组通过微型实验如图1所示探究蜡烛燃烧的产物。
①图1实验中，向外拉动注射器活塞一段距离后未观察到澄清石灰水变浑浊，从实验的科学性考虑，接下来应进行的操作是___________(填字母序号)。
A．再多抽一些气体到注射器中
B．增加注射器中饱和澄清石灰水的质量
②该小组同学还用数字化传感器监测密闭容器内蜡烛燃烧时氧气、二氧化碳和水蒸气含量的变化，得到变化曲线如图2所示，则曲线___________(填“a”、“b”或“c”)代表的是密闭容器内氧气浓度的变化曲线。
四、综合应用题
19．近年来，全球低糖食品的总体消费量持续增长。
I.糖类作用
(1)人每天要摄入一定量的糖类以维持血液中一定浓度的葡萄糖，否则易造成___________，出现乏力、休克等症状；葡萄糖在体内发生缓慢氧化的反应方程式为___________。
II.代糖生产
代糖是一类替代蔗糖等天然糖的非营养性甜味剂，木糖醇是一种常见的代糖。木聚糖是生产木糖醇的原料，具有可燃性。科研人员研究用玉米芯膨化后辅助酶解法制备木聚糖，两组实验情况如下表。
(2)从②组实验数据得出的结论是___________。
(3)比较两组实验数据，推测进行①组实验时，压力提高至1.4MPa时木聚糖制得率下降的可能原因为：膨化机内物料的温度过高，打开膨化机接触空气，___________。
III.代糖研究
已知木糖醇中含有碳、氢、氧三种元素。兴趣小组取1.52g木糖醇按照如图装置测定木糖醇分子中原子个数比，测得B装置增重了1.08g，C装置增重了2.2g。(实验前已排尽装置内空气，使用药品均足量)
(4)实验中观察到___________现象后停止加热。
(5)木糖醇分子中碳、氢、氧原子个数比为___________。
(6)若装置A中缺少氧化铜，将导致测得的木糖醇中氧元素含量___________(选填“偏大”、“不变”或“偏小”)。
IV.代糖应用
(7)某品牌可乐每罐含糖(核算成蔗糖)11.2g，该品牌甜度相当的无糖可乐用阿斯巴甜和安赛蜜为代糖，结合下表数据分析未选木糖醇的可能原因是___________；体重为50kg的人喝该种同体积罐装无糖可乐，每天不宜超___________罐(以整数计)。
《1.2体验化学探究》参考答案
1．B
【详解】A、蜡烛燃烧会生成二氧化碳，二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，故用注射器抽气并振荡，可观察到石灰水变浑浊，故A正确；
B、蜡烛燃烧生成二氧化碳和水，所以其气体浓度应均为升高，故生成了二氧化碳和水的曲线应是a和b，故B错误；
C、数字化实验能更加方便直接的知道化学反应物质量的变化，能为科学探究提供更为直观的证据，故C正确；
D、该实验只需要简单操作就可以通过仪器快速得到实验数据，故D正确。
故选B。
2．B
【详解】“可能是蒸馏水” 是对这瓶无色液体的一种猜测，属于科学探究中的作出猜想环节。
故选B。
3．C
【详解】有哲学家猜想：万物是由极其微小的、不可分割的“原子”构成，这属于科学探究中的建立假说，故选C。
4．D
【详解】A、 空气中氧气的体积分数约为21%，不是质量分数，说法错误。
B、甲中木条燃烧对应实线曲线，熄灭后氧气体积分数约为11.7%，乙中蜡烛燃烧对应虚线曲线，熄灭后氧气体积分数约为15.8%，则甲＜乙，说法错误。
C、70s时甲集气瓶内氧气体积分数为11.7%，剩余气体包含氮气、稀有气体、二氧化碳、水蒸气等，并非只有CO2，因此CO₂体积分数远小于88.3%，说法错误。
D、由图可知，当氧气体积分数降低到一定值时，燃烧会熄灭，因此可以通过调节氧气体积分数调控燃烧，说法正确。
故选D。
5．B
【详解】该同学认为无色液体可能为蒸馏水，是对无色液体的成分进行猜想，属于形成假设的流程，故选B。
6．A
【详解】小亮提出“白烟可能是水蒸气”的陈述，是对蜡烛熄灭现象的一种推测，尚未进行实验验证，因此属于科学探究中的猜想与假设环节。
故选：A。
7．C
【详解】A、实验室制取气体时，组装好装置后，应在向容器中装入药品前检查装置气密性，然后再装入药品，以避免装入药品后发现装置气密性不好，更换部分仪器而浪费药品，故选项说法错误。
B、检查装置气密性时，先将导管置于水中，后握住试管，故选项说法错误。
C、量取5mL水时，先直接向量筒中倾倒水至接近刻度，后改用胶头滴管滴加，故选项说法正确。
D、排水法收集满氢气后，先用玻璃片盖住瓶口，后把集气瓶移出水槽，倒放在桌面上，故选项说法错误。
故选：C。
8．C
【详解】A、蜡烛燃烧消耗氧气，生成二氧化碳，故随着反应的进行，氧气的浓度逐渐减小，故图2中的曲线1表示瓶内氧气浓度的变化，故不符合题意；
B、蜡烛燃烧消耗氧气，氮气不参与反应，故蜡烛燃烧过程中，瓶内氮气的体积几乎不变，故不符合题意；
C、由图可知，蜡烛熄灭时，瓶内氧气的浓度为15.6%，故燃着的蜡烛在氧气体积分数低于21%的气体中不一定会迅速熄灭，故符合题意；
D、氧气具有助燃性，二氧化碳不燃烧、不支持燃烧，故蜡烛熄灭的原因可能是燃烧过程中消耗氧气并产生一定浓度的二氧化碳导致，故不符合题意。
故选C。
9．A
【分析】科学探究的环节科学探究的环节包括提出问题、猜想与假设、制定计划、进行实验、收集证据、解释与结论、反思与评价、表达与交流等，据此进行分析解答。
【详解】同学们发现校园内铁质篮球架比铁质路灯杆锈蚀得更严重这一现象后，讨论认为“这可能是因为篮球架被撞击后漆膜破损更多，或者同学们手汗中的盐分加速了锈蚀”，这是对铁质篮球架比铁质路灯杆锈蚀更严重这一现象产生原因的一种推测，符合猜想与假设这一科学探究环节的定义。
故选A。
10．C
【分析】本题考查科学探究的基本步骤。科学探究通常包括提出问题、建立假设、收集事实证据、得出结论等环节。题干中“听声音”是人们在购买暖水瓶时，通过听觉获取信息来判断保温性能的具体行为，这类似于科学探究中收集事实证据的步骤。
【详解】 A. 提出问题是指明确研究的问题或疑问，例如“暖水瓶是否保温？”。但题干中的“听声音”是直接获取信息的行为，而不是在提出问题，因此不匹配。A 错误。
B. 建立假设是对问题提出预测性的解释，例如“如果声音响亮，则保温效果好”。但“听声音”是验证假设的过程，而不是建立假设本身，因此不匹配。B 错误。
C. 收集事实证据是通过观察、实验等方式获取数据或信息。题干中“听声音”是通过听觉收集暖水瓶内部声音的特征（如声音大小），作为判断保温性能的证据，这直接对应科学探究中收集事实证据的环节。C 正确。
D. 得出结论是基于证据做出最终判断，例如“这个暖水瓶保温”。但“听声音”是收集证据的过程，而不是得出结论，因此不匹配。D 错误。
故选C。
11．D
【详解】A、反复实验，并观察是否有相同的实验现象，就是进行对比实验，做法合适，不符合题意；
B、查找蜡烛成分资料，探究黑色物质成分，符合科学探究的过程，做法合适，不符合题意；
C、向老师请教生成黑色物质的原因，就是咨询老师，做法合适，不符合题意；
D、认为与本次试验无关，不予理睬，没有对发现的问题进行探究，不符合探究的学习精神，做法错误，符合题意。
故选D。
12．D
【详解】A、老师具有专业知识，能提供指导或解释（如温度过高可能导致淀粉糊化，结构改变，失去与碘反应的能力），帮助学生理解异常原因。故可向老师请教，不符合题意；
B、通过查找相关资料，可以自主探究可能原因（如热粥中淀粉变性），培养科学思维和问题解决能力。不符合题意；
C、重复实验可验证现象是否一致（如多次用热粥和冷粥对比），排除偶然因素，确保结论可靠，不符合题意；
D、认为与本实验无关，不予理睬，违背科学探究精神，可能导致错过重要发现。符合题意。
故选D。
13．(1)A
(2)水和二氧化碳
(3)蜡烛重新燃烧
(4)ACD
【详解】（1）由于石蜡的密度比水小，所以石蜡放入水中会浮在水面上，故填：A。
（2）取一个干燥的烧杯和一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯，先后罩在火焰上方，干燥的烧杯内壁出现水雾，说明生成了水，而另一只烧杯中澄清石灰水变浑浊，说明生成了二氧化碳，故填：水和二氧化碳。
（3）蜡烛熄灭产生的白烟是固体石蜡小颗粒，由于石蜡具有可燃性，所以白烟能被点燃，并使蜡烛重新燃烧，故填：蜡烛重新燃烧。
（4）A、石蜡熔化没产生新物质，属于物理变化，石蜡燃烧产生水和二氧化碳，属于化学变化，故此项正确；
B、石蜡放入水中会浮在水面上，说明石蜡的密度比水小，故此项错误；
C、蜡烛熄灭产生的白烟是固体石蜡小颗粒，点燃白烟，蜡烛能重新燃烧，所以白烟具有可燃性，故此项正确；
D、化学是研究物质的性质、结构、组成、转化及应用的一门学科，所以进行实验时要关注物质的性质、变化及变化过程，并对实验现象进行分析推理，得到合理的结论，再对结论反思讨论，若有问题可继续设计实验方案，并进行实验，保持这样的科学探究精神，故此项正确。
故选ACD。
14．(1)
(2)
(3) 吸热
【详解】（1）B~F是初中化学常见的物质，已知B、E是两种组成元素相同的液体，E能转化为B、D，B、D能相互转化，可推出E为过氧化氢，B为水，D为氧气，C、F是两种组成元素相同的气体，C能与F相互转化，C能与B反应，D能与F反应，可推出C为二氧化碳，F为一氧化碳，代入验证，符合题意。由分析可知，E为过氧化氢，化学式为：H2O2；故应填写：H2O2；
（2）由分析可知，B和C反应为二氧化碳和水反应生成碳酸，该反应的化学方程式为：；故应填写：；
（3）C生成F的反应为二氧化碳和碳在高温下反应生成一氧化碳，属于吸热反应。反应方程式为，故应填写：；吸热。
15．(1)小
(2)小
(3) 水珠 澄清石灰水变浑浊
【详解】（1）蜡烛能用小刀切割成型，说明蜡烛硬度小。
（2）物体密度比液体小会浮在液体表面，蜡烛浮于水面，说明蜡烛的密度比水小。
（3）蜡烛燃烧生成水和二氧化碳，用干而冷的烧杯罩在火焰上方，水蒸气遇冷会凝结成水珠，所以烧杯内壁出现水珠；
二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，所以将烧杯内壁用澄清石灰水润湿后罩在火焰上方，会观察到澄清石灰水变浑浊。
16．(1) 观察颜色 B
(2)探究其他条件相同时，温度、放置时间对酱油品质的影响
(3)其他条件相同时，氧气含量越高，酱油品质越差
【详解】（1）生抽颜色浅，老抽颜色深，可以通过观察颜色来区分；就这一过程而言，是对区分生抽和老抽提出的区分方法，并未进行实际的实验操作，属于科学探究环节中的设计实验，故选B；
（2）实验1，每隔15天，从不同恒温箱中取未开封的玻璃瓶中的酱油，检测L*值，实验目的是探究其他条件相同时，温度、放置时间对酱油品质的影响；
（3）实验小组取等量同种酱油，分别装入多个500mL的透明玻璃瓶和透明保鲜瓶(保鲜瓶密封性更好，空气不易进入)，密封后置于不同温度的恒温箱中进行实验，检测L*值，L*值越大，酱油品质越好；分析实验2的检测结果，由表中曲线可知，其他条件相同时，透明玻璃片中的L*值较低，保鲜瓶保存时瓶内几乎没有空气，酱油变质较慢，而透明玻璃瓶内存在空气，氧气含量高，酱油变质较快；故得出的结论是其他条件相同时，氧气含量越高，酱油品质越差。
17． C 白烟燃烧并引燃蜡烛
【详解】A.蜡烛燃烧生成新物质属于化学变化，故说法错误，不不符合题意；
B.切一小块蜡烛放入水中，蜡烛浮在水面，说明石蜡的密度小于水，故说法错误，不符合题意；
C.石蜡燃烧生成水，取冷而干燥的小烧杯罩在火焰上方，有水雾出现，故说法正确，符合题意；
D.石蜡燃烧实际上是石蜡蒸汽燃烧，图2操作中可观察到的现象为白烟燃烧并引燃蜡烛。
故填：C；白烟燃烧并引燃蜡烛。
18．(1) 烧杯内氧气的多少 石蜡不完全燃烧 外 冷而干燥
(2) A c
【详解】（1）实验1中蜡烛燃烧消耗氧气，待氧气耗尽后，蜡烛会熄灭，故实验1，蜡烛熄灭时间的长短与烧杯内氧气的多少有关；
实验2中，将白瓷板放在蜡烛火焰上方，白瓷板上出现的黑色物质是炭黑，炭黑是石蜡不完全燃烧造成的；
实验3中，蜡烛火焰的外焰温度最高，则火柴梗的外侧先炭化；
实验4中，要验证蜡烛燃烧的产物中有水生成，需要检验有水雾产生，则应选用一个冷而干燥的烧杯；
（2）①图1实验中，向外拉动注射器活塞一段距离后未观察到澄清石灰水变浑浊，说明收集的二氧化碳较少，则从实验的科学性考虑，接下来应进行的操作是再多抽一些气体到注射器中。
故选A；
②蜡烛燃烧消耗氧气，产生二氧化碳和水蒸气，氧气的量减少，则曲线c代表的是密闭容器内氧气浓度的变化曲线。
19．(1) 低血糖
(2)在压力1.4MPa下，添加水量为10%时，木聚糖制得率最高（合理即可）
(3)木聚糖燃烧生成二氧化碳（合理即可）
(4)木糖醇消失，氧化铜仍然为黑色
(5)5∶12∶5
(6)偏大
(7) 甜度相同时，木糖醇的用量大，成本高 用阿斯巴甜为代糖每天不宜超35罐，用安赛蜜为代糖每天不宜超13罐
【详解】（1）在人类活动需要的能量中，有60%～70%来自于糖类，如果摄入糖类不足，就会使人得低血糖，出现乏力、休克等症状；
葡萄糖在体内发生缓慢氧化生成二氧化碳和水，同时释放出能量，其反应方程式为：。
（2）由图可知，膨化机内添加不同比例的水，在压力1.4MPa下实验，添加水量为10%时，木聚糖制得率为22.80%，最高。因此可得出结论：在压力1.4MPa下，添加水量为10%时，木聚糖制得率最高（合理即可）。
（3）木聚糖具有可燃性，进行①组实验时，压力提高至1.4MPa时木聚糖制得率下降的可能原因为：膨化机内物料的温度过高，打开膨化机接触空气，部分木聚糖燃烧生成二氧化碳（合理即可）。
（4）该实验利用木糖醇在氧气中燃烧生成二氧化碳和水，通过测定二氧化碳和水的质量，测得碳元素和氢元素的质量，再根据木糖醇的质量求出氧元素质量，然后求出各元素原子个数比。因此实验中木糖醇中的碳必须全部转化为二氧化碳，因为木糖醇在氧气中燃烧可能生成一氧化碳，所以灼热的氧化铜的作用就是将可能生成的一氧化碳转化为二氧化碳。而一氧化碳全部转化为二氧化碳的标志就是氧化铜必须在实验结束时全部呈黑色，如果有红色的铜存在，就有可能一氧化碳没有完全转化，故实验中应观察到木糖醇消失，氧化铜仍然为黑色时停止加热。
（5）实验中浓硫酸吸收的水质量为1.08g，则木糖醇中氢元素的质量为：，氢氧化钠溶液溶液吸收的是二氧化碳，则木糖醇中碳元素的质量为：，因为木糖醇的质量为1.52g，所以木糖醇中氧元素的质量为：1.52g-0.12g-0.6g=0.8g。故木糖醇分子中碳、氢、氧原子个数比为：
。
（6）若装置A中缺少氧化铜，木糖醇燃烧生成的一氧化碳就不能转化为二氧化碳，测得的二氧化碳偏少，碳元素质量就偏低，而氢元素的质量准确，将导致测得的木糖醇中氧元素质量偏高，木糖醇中氧元素含量偏大。
（7）根据表格提供的数据，该品牌甜度相当的无糖可乐用阿斯巴甜和安赛蜜为代糖，未选木糖醇的可能原因是：甜度相同时，木糖醇的用量大，成本高。体重为50kg的人，喝该种同体积罐装无糖可乐，若用阿斯巴甜为代糖，每天阿斯巴甜安全用量为：40mg/kg×50kg＝2000mg，则不宜超过喝该种同体积罐装无糖可乐瓶数为：，若用安赛蜜为代糖，每天安赛蜜安全用量为：15mg/kg×50kg＝750mg，则不宜超过喝该种同体积罐装无糖可乐瓶数为：。
实验1
实验2
实验操作
每隔15天，从不同恒温箱中取未开封的玻璃瓶中的酱油，检测L*值
将28℃恒温箱中的两瓶酱油，每隔15天各倒出10mL酱油，检测L*值
检测结果
序号
①组实验
②组实验
实验条件
膨化机内无水情况下，在不同压力下实验
膨化机内添加不同比例的水，在压力1.4MPa下实验
实验数据
名称
甜度(等质量比较)
价格(元/kg)
安全用量mg/(kg体重)/天
热量(kca/g)
蔗糖
1
9
未作具体规定
4
木糖醇
1
22
未作具体规定
2.4
阿斯巴甜
200
74
0-40
4
安赛蜜
200
50
0-15
0
题号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
答案
B
B
C
D
B
A
C
C
A
C
题号
11
12








答案
D
D