2026年青海省海西蒙古族藏族自治州高三最后一卷生物试卷含解析

这是一份2026年青海省海西蒙古族藏族自治州高三最后一卷生物试卷含解析，文件包含《第12课家乡新变化》教学课件pptx、《第12课家乡新变化》教学设计docx、《第12课家乡新变化》同步作业含参考答案docx、家乡变化对比_20260616_01504454mp4、未来家乡畅想_20260616_04205810mp4、糖画制作过程_20260616_03105977mp4等6份课件配套教学资源，其中PPT共22页， 欢迎下载使用。
1．请用2B铅笔将选择题答案涂填在答题纸相应位置上，请用0．5毫米及以上黑色字迹的钢笔或签字笔将主观题的答案写在答题纸相应的答题区内。写在试题卷、草稿纸上均无效。
2．答题前，认真阅读答题纸上的《注意事项》，按规定答题。
一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)
1．冠状病毒具有包裹在蛋白质衣壳外的一层包膜，这层包膜主要来源于宿主细胞膜(磷脂层和膜蛋白)，还含有一些病毒自身的糖蛋白，可与宿主细胞膜融合。下列相关推理错误的是（ ）
A．包膜的存在有利于维护病毒结构的完整性，无包膜病毒更容易被灭活
B．病毒包膜具有抗原性，可以帮助病毒进入宿主细胞
C．冠状病毒进入宿主细胞的方式与噬菌体是相同的
D．子代病毒的形成，需要宿主细胞的内质网和高尔基体参与
2．下列有关生物体内物质运输的叙述，正确的是
A．一种tRNA只能转运一种氨基酸
B．植物激素的转运都是极性运输
C．胰岛素通过体液定向运输到靶细胞
D．氧气在血液中运输不需要蛋白质
3．IL-6R基因编码的IL-6R是细胞膜上的一种受体蛋白，研究发现，IL-6R基因的过度表达会激活胞内信号分子STAT3蛋白，形成二聚体转移到细胞核内，诱导靶基因的异常表达，引发恶性肿瘤。下列叙述的错误的是（ ）
A．IL-6R的作用说明细胞膜有进行细胞间的信息交流的功能
B．IL-6R基因过度表达前后，细胞的形态和结构有明显差别
C．二聚体通过核孔转移到核内实现了细胞质向细胞核的信息传递
D．二聚体诱导的靶基因属于原癌基因，该基因只在肿瘤细胞中表达
4．下列关于细胞结构和功能的叙述，正确的是（ ）
A．有高尔基体的细胞一定是分泌细胞
B．蛔虫细胞内无线粒体，只能进行无氧呼吸
C．衰老细胞内染色体固缩不影响DNA的复制
D．性激素是由内质网上的核糖体合成的
5．下图分别为两种细胞器的部分结构示意图，下列分析错误的是
A．图a中，NADH与氧结合形成水发生在有折叠的膜上
B．图b中，直接参与光合作用的膜上有色素的分布
C．两图所示意的结构中与ATP形成有关的酶都在内膜和基质中
D．两图代表的细胞器都与能量转换有关，并可共存于一个细胞
6．某细菌产生的InIc蛋白可以抑制人类细胞中Tuba蛋白的活性，使细胞膜更易变形，利于细菌在人类细胞间快速转移，使人类患病。下列说法正确的是（ ）
A．该细菌的遗传物质主要是DNA
B．InIc蛋白和Tuba蛋白的合成均需要内质网
C．该细菌能在人细胞间快速转移与细胞膜具有流动性有关
D．该菌与人类细胞结构相似，都具有有双层膜的细胞核
7．下图为人体某生理活动的模型。下列相关叙述不正确的是（ ）
A．若甲为T细胞，物质N为淋巴因子，则乙可以是B细胞
B．若甲为浆细胞，物质N为抗体，则乙可以是位于靶细胞内的病毒
C．若甲为肾上腺，物质N为肾上腺素，则乙可以是肌细胞
D．若甲为突触前神经元，物质N为神经递质，则乙可为肌肉细胞
8．（10分）下图能体现植物生长素作用两重性的是（ ）

A．①③B．①④C．②③D．②④
二、非选择题
9．（10分）（生物——选修3：现代生物技术专题）苏云金芽孢杆菌产生的Bt毒蛋白在害虫的消化道内能被降解成有毒的多肽，最终造成害虫死亡，因此Bt基因广泛用于培育转基因抗虫植物。
(1)培育转基因抗虫棉所需的目的基因来自________的基因组，再通过PCR技术扩增。PCR反应中温度呈现周期性变化，其中加热到90～95℃的目的是______， 然后冷却到55—60℃使引物与互补DNA链结合，继续加热到70～75℃，目的是___________。
(2)限制酶主要是从_______中获得，其特点是能够识别DNA分子某种________，并在特定位点切割DNA。
(3)科研人员培育某品种转基因抗虫棉的过程中，发现植株并未表现抗虫性状。可能的原因是________。（至少答两点）
(4)在基因表达载体中，目的基因的首端和尾端必须含有_______这样目的基因才能准确表达。
10．（14分）塑料大棚可看作一个小型的生态系统，能在早春和晚秋淡季供应鲜嫩水果蔬菜，并提高单位面积产量，有利于防御自然灾害。西瓜、玉米和辣椒轮作是我市经常采用的种植模式，在种植玉米的时间段（6-10月）一般撤除塑料薄膜。回答下列相关问题：
（1）种植玉米的行距和株距一般都相同，这体现了_____________________特征。
（2）在种植玉米的田地里存在下图所示营养关系，若蝗虫流入下一营养级不同生物的能量相等，数值代表其同化能量，则人获得的能量至少是_______千焦。为建设生态型社会，玉米收获后人们不再将秸秆做燃料，而是将其做成饲料喂牲畜，牲畜粪便进入沼气池，产生的沼气做燃料，沼渣做肥料。从能量流动的角度分析，这样做的目的是______________。
（3）小地老虎俗称“地蚕”，是辣椒的主要害虫之一，幼虫白天躲在表土内，夜间出来取食，成虫对黑光灯趋性强。白天调查小地老虎幼虫的密度，常用的方法是_______。要降低小地老虎的种群密度，可采用的生物防治方法是______________。
（4）在塑料大棚内，花农每天下午三点对菊花进行遮阴处理，可使其提前至五一开花，这说明信息传递具有的作用是______________。
（5）西瓜、玉米和辣椒轮作和固定种植玉米相比，其优点有_______（答出两点即可）。
11．（14分）某科研人员从野生型红眼果蝇（2N=8）中分离出紫眼突变体，并进行了以下实验：
实验一：紫眼雌果蝇x野生型红眼雄果蝇→F1均为红眼→F2中红眼：紫眼=3:1
实验二：紫眼雄果蝇x野生型红眼雌果蝇→F1均为红眼→F2中红眼：紫眼=3:1
（1）根据上述实验结果，下列关于眼色基因存在部位的假设，不成立的是_________。
①眼色基因位于细胞质中 ②眼色基因只位于X染色体上 ③眼色基因位于X、Y染色体的同源区段 ④眼色基因只位于Y染色体上 ⑤眼色基因位于常染色体上
（2）研究者让实验一的F1红眼雄果蝇与亲本紫眼雌果蝇杂交，若子代中雌果蝇均表现为紫眼、雄果蝇均表现为红眼，则（1）小题中的假设_________成立；如果利用该假设进一步分析实验一和实验二中F2的实验结果，则具体的实验结果应该是__________。
（3）若（1）小题中的假设⑤成立，则子代中雌雄果蝇表现为___________。
（4）果蝇的细眼（B）粗眼（b）也是一对相对性状B/b基因位于X染色体上。一只粗眼雌果蝇（XbXb）与一只细眼雄果蝇（XBY）交配，子代中出现了一只粗眼雌果蝇，该粗眼雌果蝇的基因型可能是________[选填合适序号：①XbXbY（雌果蝇）②X-Xb（一条X染色体部分缺失）③XbXb]。能确定该粗眼雌果蝇基因型的简单实验方法是___________________。
12．胃腺体有五种细胞类型；①壁细胞：分泌盐酸和内因子。②粘液细胞，分泌粘液．③主细胞，分泌胃蛋白酶原。④内分泌细胞：分泌胃泌素、生长抑素等⑤未分化细胞。胰腺为混合性分泌腺体，主要有外分泌和内分泌两大功能。它的外分泌主要成分是胰液，内含碱性的碳酸氢盐和各种消化酶，其功能是中和胃酸，消化糖、蛋白质和脂肪。内分泌主要成分是胰岛素、胰高血糖素，其次是生长激素释放抑制激素、胃泌素等。结合下图的信息回答下列问题：
（1）食物进入胃内后引起胰液分泌增加的调节方式为______________。
（2）已知胃和胰腺细胞都能分泌激素A，促进消化，由题中信息结合所学知识猜测激素A是__________，激素B是____________。
（3）通过视、嗅，我们可以想象出食物的味道、鲜美程度，并促使唾液、胃液、胰液的分泌，这种反射属于__________。（填“非条件反射”或“条件反射”）
（4）Ι型糖尿病是由于胰岛素缺乏引起的，某同学想通过收集动物胰腺来提取胰岛素，结果没有成功，原因是：_______________________________。
参考答案
一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)
1、C
【解析】
病毒一般由蛋白质外壳和核酸组成，根据题意可知，冠状病毒除了具有以上结构外，还具有包裹在蛋白质衣壳外的一层包膜，这层包膜主要来源于宿主细胞膜(磷脂层和膜蛋白)，还含有一些病毒自身的糖蛋白，可与宿主细胞膜融合，侵染宿主细胞进行增殖。
【详解】
A、根据以上分析可知，冠状病毒不仅具有蛋白质外壳和核酸，还具有类似于细胞膜的包膜，包膜的存在有利于维护病毒结构的完整性，无包膜保护的病毒更容易被灭活，A正确；
B、根据题意，病毒包膜来源于宿主细胞膜，还含有一些病毒自身的糖蛋白，因此具有抗原性，且利用包膜与宿主细胞的细胞膜融合，可以帮助病毒进入宿主细胞，B正确；
C、噬菌体的结构只有蛋白质外壳和核酸，没有包膜结构，通过吸附后将核酸注入宿主细胞，因此二者进入宿主细胞的方式不同，C错误；
D、子代病毒的形成，需要利用宿主细胞的核糖体合成病毒的蛋白质，如膜蛋白和糖蛋白等，因此需要在内质网和高尔基体的参与，D正确。
故选C。
2、A
【解析】
物质跨膜运输方式包括自由扩散、协助扩散、主动运输、胞吞和胞吞，其中协助扩散和主动运输需要载体蛋白的协助。
【详解】
A、一种tRNA只有一种反密码子，反密码子与对应的密码子进行碱基互补配对，只能转运一种氨基酸，A正确；
B、生长素的转运是极性运输，赤霉素等植物激素并不是极性运输，B错误；
C、胰岛素通过体液运输到全身，但只有靶细胞有相应的受体与其进行结合，C错误；
D、氧气在血液中运输需要红细胞中的血红蛋白作为载体,D错误。
故选A。
3、D
【解析】
癌细胞形成的根本原因是原癌基因和抑癌基因发生基因突变，其特征为：能无限增殖；癌细胞的形态结构发生显著改变；癌细胞表面发生变化，细胞膜上的糖蛋白等物质减少，使细胞间黏着性降低，易于在体内扩散转移。
【详解】
A、IL-6R是细胞膜上的一种受体蛋白，细胞膜实现信息交流功能多数是通过受体与信号分子结合来实现，A正确；
B、IL-6R基因过度表达从而引发恶性肿瘤，使得细胞的形态和结构有明显变化，B正确；
C、二聚体的转移实现了细胞质向细胞核的信息传递，C正确；
D、由题意“形成的二聚体转移到细胞核内，诱导靶基因的异常表达，引发恶性肿瘤”，可知复合物诱导的靶基因属于抑癌基因，D错误。
故选D。
本题的知识点是癌细胞的特征，细胞癌变的机理和诱发因素，对癌细胞的特征的记忆及对细胞癌变机理的理解是解题的关键。
4、B
【解析】
衰老细胞的特征：（1）细胞内水分减少，细胞萎缩，体积变小，但细胞核体积增大，染色质固缩，染色加深；（2）细胞膜通透性功能改变，物质运输功能降低；（3）细胞色素随着细胞衰老逐渐累积；（4）有些酶的活性降低；（5）呼吸速度减慢，新陈代谢减慢。
【详解】
A、有高尔基体的细胞不一定是分泌细胞，如植物细胞，A错误；
B、蛔虫细胞内无线粒体，只能进行无氧呼吸，B正确；
C、衰老细胞内染色体固缩会影响DNA的复制，C错误；
D、性激素属于脂质，其合成场所是内质网，D错误。
故选B。
5、C
【解析】
图中显示ab都具有两层膜。a内膜向内折叠形成嵴，是线粒体。是进行有氧呼吸的主要场所，第二、三阶段都发生在线粒体中；b中内膜光滑，有类囊体，是叶绿体。光反应发生在类囊体薄膜上，因为上面有进行光合作用的色素和酶。暗反应发生在叶绿体基质中。
【详解】
A、a为线粒体，NADH与氧结合形成水是有氧呼吸第三阶段，该反应发生在线粒体内膜上，线粒体内膜折叠形成嵴，A正确；
B、b为叶绿体，直接参与光合作用的膜是类囊体薄膜，膜上有光合色素，发生光反应，B正确；
C、与光合作用有关的酶没有分布在叶绿体内膜上，C错误；
D、线粒体中发生化学能转化成热能，叶绿体发生光能转化成化学能，两者可共存于同一个细胞中，D正确。
故选C。
本题考查了线粒体和叶绿体的结构和功能的相关知识，识记其结构和功能，易错点是C项中区分线粒体内膜和叶绿体内膜。
6、C
【解析】
细菌属于原核生物，遗传物质是DNA，没有以核膜为界的细胞核，只有核糖体，无其他细胞器。
【详解】
A、细菌属于原核细胞，遗传物质是DNA，而不是主要是DNA，A错误；
B、细菌无内质网，InIC蛋白无须内质网的加工，B错误；
C、该细菌使人类细胞发生变形，说明细胞膜具有流动性，C正确；
D、细菌属于原核生物，没有核膜，D错误。
故选C。
答题关键在于掌握原核生物结构和细胞膜功能，并且从题干中获取信息与所学知识结合。
7、B
【解析】
1、体液免疫过程为：（1）感应阶段：除少数抗原可以直接刺激B细胞外，大多数抗原被吞噬细胞摄取和处理，并暴露出其抗原决定簇；吞噬细胞将抗原呈递给T细胞，再由T细胞呈递给B细胞；（2）反应阶段：B细胞接受抗原刺激后，开始进行一系列的增殖、分化，形成记忆细胞和浆细胞；（3）效应阶段：浆细胞分泌抗体与相应的抗原特异性结合，发挥免疫效应。
2、人在恐惧、紧张时，肾上腺髓质释放的肾上腺素增多，该激素通过体液运输可作用于靶细胞心脏细胞，与心肌细胞膜上的受体特异性结合，促进心跳，作用后立刻被灭活。
3、效应器是由神经末梢及其支配的肌肉和腺体组成。
【详解】
A、T细胞分泌的淋巴因子，可作用于B细胞，促进B细胞的增殖分化，A正确；
B、抗体无法和位于靶细胞内的病毒接触，B错误；
C、肾上腺分泌的肾上腺素可作用于心肌细胞，使机体表现出心率加速，C正确；
D、在特定情况下，突触前神经元释放的神经递质能作用于肌肉细胞，使肌肉收缩，D正确。
故选B。
本题以概念图的形式，考查免疫调节、激素调节、神经调节等相关知识，意在考查学生能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论。
8、C
【解析】
生长素生理作用的两重性：即低浓度促进生长，髙浓度抑制生长。
【详解】
图①茎背光侧生长素含量较高，促进生长，使茎弯向光源生长，没有体现两重性；
图②近地侧生长素含量较高，抑制生长；远地侧生长素含量较低，促进生长，使根向地性生长，体现“两重性”；
图③是“顶端优势”生长现象，即顶芽优先生长，侧芽生长受抑制，体现“两重性”；
图④缠绕茎的外侧生长素含量较高，促进生长，使茎弯向中轴生长，没有体现两重性。
综上所述，体现生长素两重性的是②③，故选C。
二、非选择题
9、苏云金芽孢杆菌DNA解链（变性、解旋、受热变性后解链为单链） 在DNA聚合酶作用下进行延伸（Taq酶从引物起始进行互补链的合成） 原核生物（或微生物） 特定的核苷酸序列 所转的基因未成功导入 导入的基因未能准确表达 启动子和终止子
【解析】
(1)培育转基因抗虫棉所需的目的基因来自苏云金芽孢杆菌的基因组。PCR反应中加热到90～95℃的目的是使DNA解链（变性、解旋、受热变性后解链为单链）。冷却后继续加热到70～75℃，目的是在DNA聚合酶作用下从引物开始延伸子链（Taq酶从引物起始进行互补链的合成）。
(2)限制酶主要是从原核生物（或微生物）中获得，其特点是能够识别DNA分子某种特定的核苷酸序列，并在特定位点切割DNA。
(3)科研人员培育某品种转基因抗虫棉的过程中，发现植株并未表现抗虫性状。可能是所转的基因未成功导入，也可能是导入的基因未能准确表达。
(4)在基因表达载体中，目的基因的首端和尾端必须含有启动子和终止子，这样目的基因才能准确表达。
10、种群的空间 60 实现了对能量的多级利用，从而大大提高了生态系统的能量利用率，同时避免了对环境的污染。 样方法并结合淘土进行 根据成虫对黑光灯趋性强，可采用黑光灯诱集成虫，再利用雄虫释放的性外激素干扰成虫的正常交尾从而降低出生率 生物种群的繁衍离不开信息的传递 能充分利用土壤营养，并且也有利于防止病虫害。
【解析】
1.种群空间特征：种群均占据一定的空间，其个体在空间上分布可分为集群分布、随机分布和均匀分布，此外，在地理范围内分布还形成地理分布；
2.研究生态系统的能量流动，可以帮助人们科学规划设计人工生态系统，使能量得到最有效的利用，实现了能量的多级利用，大大提高了能量的利用率，同时也降低了对环境的污染；研究生态系统的能量流动，还可以帮助人们合理地调整生态系统中的能量流动关系，使能量持续高效的流向人类最有益的部分；
3.生物防治：生物防治是利用物种间的相互关系，以一种或一类生物抑制另一种或另一类生物的方法。它是降低杂草和害虫等有害生物种群密度的一种方法。它的最大优点是不污染环境。生物防治方法主要包括：①利用微生物防治。②利用寄生性天敌防治。③ 利用捕食性天敌防治。生物防治优点：对环境污染小，能有效保护天敌，发挥持续控灾作用，成本低、对人畜安全、害虫不易产生抗性、减少化学农药用量、节约能源。
【详解】
（1）种植玉米的行距和株距一般都相同，说明玉米植株的均匀分布，这体现了种群的空间特征。
（2）题图食物网中，由于要求出人获得能量的最少值，可知该计算过程中用最低的能量传递效率，假设蝗虫的同化量为X，根据题干信息：蝗虫流入下一营养级不同生物的能量相等，则可列出如下等式10%X/2+（10%）2X/2=22千焦，计算结果X=400千焦，玉米传递给第二营养级的能量值最少为10000，猪获得的能量为1000-400=600千焦，则人获得的能量至少是600×10%=60千焦；人们建设沼气池，对玉米秸秆进行多层次的利用。从能量流动的角度分析，这样做实现了对能量的多级利用，从而大大提高了生态系统的能量利用率，同时也避免对环境造成污染。
（3）由于小地老虎幼虫白天躲在表土内，白天调查小地老虎幼虫的密度，应该用样方法并结合淘土法进行调查。若要降低小地老虎的种群密度，必须设法降低出生率，采用生物防治方法为：根据成虫对黑光灯趋性强，可采用黑光灯诱集成虫，再利用雄虫释放的性外激素干扰成虫的正常交尾从而降低出生率。
（4）由于菊花是短日照植物，对菊花进行遮阴处理，可使其提前至五一开花，该事实说明生物种群的繁衍离不开信息的传递。
（5）各种植物对营养要求各不想同，连年在同一块上种植同一种植物，由于营养的选择吸收，往往造成土壤中某种养分的缺乏，另外，不同植物根系深浅不同，轮换栽培可吸收不同土层的营养；植物种类不同，病虫害也不一样，在连作的情况下，往往使病虫害提早发生和危害严重，因此，西瓜、玉米和辣椒轮作和固定种植玉米相比，其优点在于能充分利用土壤营养，并且也有利于防止病害。
熟知种群的特征以及生态系统的功能是解答本题的关键！能够利用题目中的有用信息联系生活实际进行作答是解答本题的另一关键！
11、①②④ ③ 实验一的F2中红眼雌果蝇：紫眼雌果蝇：红眼雄果蝇=1：1：2，而实验二的F2中红眼雌果蝇：红眼雄果蝇：紫眼雄果蝇=2：1：1 子二代中雌雄均是红眼：紫眼=3：1 ①②③ 借助高倍显微镜观察该果蝇体细胞中性染色体的数目、形态和结构
【解析】
细胞中的遗传物质分细胞质遗传和细胞和遗传。细胞质遗传显著的特点为母系遗传，即后代的表现型由母本细胞质基因决定。而细胞核基因遵循基因的分离定律和自由组合定律。由于两者遗传特点的区别，一般选用正交和反交的方法进行辨别。
【详解】
（1）根据子后代中有红眼和紫眼，因此可以排除颜色基因位于细胞质中和只位于Y染色体上。若眼色基因只位于X染色体上，根据题干可知红眼为显性性状，因此实验一中的子一代应该是既有红眼，也有紫眼，故也不成立，综上不成立的是①②④。
（2）若（1）小题中的假设③成立，控制颜色的基因位于X、Y染色体的同源区段，则实验一的亲本（设用字母A/a表示）是XaXa×XAYA，则F1红眼雄果蝇为XaYA与亲本紫眼雌果蝇（XaXa）杂交，则后代的雌果蝇均表现为紫眼、雄果蝇均表现为红眼。实验一中子一代的基因型是XaYA、XAXa，则子二代雌性中紫眼：红眼=1：1，雄性全部为红眼，即红眼雌果蝇：紫眼雌果蝇：红眼雄果蝇=1：1：2。实验二中子一代的基因型是XAXa、XAYa，则子二代雌性全为红眼，雄性中紫眼：红眼=1：1，即红眼雌果蝇：红眼雄果蝇：紫眼雄果蝇=2：1：1。
（3）若控制颜色的基因位于常染色体上，则子一代的基因型均为Aa，子二代中雌雄均是红眼：紫眼=3:1。
（4）若粗眼雌果蝇在减数分裂过程中产生了XbXb的配子，与雄果蝇的Y配子结合，则可形成XbXbY的粗眼雌果蝇；若位于雄果蝇X染色体上B基因所在的片段缺失，则与雌果蝇产生的Xb配子结合，形成X-Xb的粗眼雌果蝇；若雄果蝇产生的XB配子发生基因突变为Xb，与Xb的雌配子结合形成XbXb的粗眼雌果蝇。要想确定该粗眼雌果蝇基因型最简单的方法是借助高倍显微镜观察该果蝇体细胞中性染色体的数目、形态和结构。
本题考查细胞质遗传和细胞核遗传的判别，以及基因在常染色体还是性染色体上的判别，考生关键要能够掌握和区分两者遗传的特点，要求考生具有一定的审题能力和理解能力，难度适中。
12、神经调节和体液调节 胃泌素、生长抑素 促胰液素 条件反射 胰腺中的蛋白酶将胰岛素分解
【解析】
从图中分析，胰腺分泌胰液受到胃分泌的激素A，小肠分泌的激素B和中枢神经的控制，激素是由内分泌腺或内分泌细胞分泌的有调节作用的有机物，所以激素A是由胃内分泌细胞分泌胃泌素、生长抑素等；激素B是促胰液素。
【详解】
（1）食物进入胃后，一方面通过刺激胃分泌激素A作用于胰腺分泌胰液，这属于体液调节；另一方面通过神经中枢作用于胰腺分泌胰液，这属于神经调节，所以食物进入胃内后引起胰液分泌增加的调节方式为神经调节和体液调节。
（2）激素是由内分泌细胞分泌的物质，所以激素A是内分泌细胞分泌的胃泌素、生长抑素等；激素B是小肠黏膜细胞分泌的促胰液素。
（3）“想象出食物的味道、鲜美程度，并促使唾液、胃液、胰液的分泌”这是条件反射。
（4）胰腺的外分泌主要成分是胰液含有各种消化酶，其中含有蛋白酶，而胰岛素的本质是蛋白质，所以不能通过收集胰腺来提取胰岛素的原因是胰腺中的蛋白酶将胰岛素分解。
本题需要考生结合题干中胃细胞的种类分析出激素A的种类，激素B的种类需要从教材中获得，分析胰腺的内分泌腺和外分泌腺的功能。