2025-2026学年曲靖市高三第四次模拟考试生物试卷含解析

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一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)
1．为了解决杂交瘤细胞在传代培养中出现来自B淋巴细胞染色体丢失的问题，研究者在单克隆抗体的制备过程中增加了一个步骤，如下图所示。除了抗原刺激之外，用EBV（一种病毒颗粒）感染动物B淋巴细胞，并使之成为“染色体核型稳定”的细胞株。这样的细胞株能够在HAT培养基中存活，但对乌本苷（Oua）敏感。下列相关分析不合理的是（ ）
A．杂交瘤细胞染色体丢失可能导致抗体产生能力下降
B．B淋巴细胞来源于抗原刺激后动物的淋巴结和脾脏等
C．骨髓瘤细胞应该无法在HAT选择培养基中存活
D．杂交瘤细胞具有持续产生抗EBV抗体的能力
2．某研究小组进行“探究pH对过氧化氢酶的影响”实验时，准备了pH为1．0、2．0、3．0、4．0的四种缓冲液，下列说法正确的是（ ）
A．因变量的检测指标是氧气释放量的多少
B．本实验不必再设置空白对照组
C．过氧化氢酶在动物肝脏细胞和红细胞中浓度均很高
D．四组实验结果必定均不相同
3．下列关于糖类的叙述，错误的是 （ ）
A．淀粉、糖原和纤维素都是由葡萄糖形成的多糖
B．麦芽糖与本尼迪特试剂混合后产生红黄色沉淀
C．糖类比相同质量的油脂彻底氧化释放的能量少
D．脱氧核糖参与所有细胞中的遗传物质的组成
4．下列不属于生物多样性的是
A．基因多样性 B．细胞多样性 C．物种多样性 D．生态系统多样性
5．下列有关种群和群落的叙述，错误的是（ ）
A．同一种群不同年龄阶段的分布型可以不同
B．种群中老的个体死亡能保持种群的遗传多样性和增强种群适应环境的能力
C．相同类型的群落在环境条件相似的地段可以重复出现
D．受病虫危害的水稻呈斑块状的稀疏分布属于群落的水平结构
6．从某植物长势一致的黄化苗上切取等长幼茎段（无叶和侧芽），自茎段顶端向下对称纵切至约3/4处，将切开的茎段浸没在蒸馏水中。一段时间后，观察到半边茎向外弯曲生长，如图所示。仅根据生长素的作用特点，下列推测不合理的是（ ）
A．弯曲半边茎内侧细胞比外侧细胞生长的快
B．生长素对半边茎内侧细胞有促进作用，对外侧细胞有抑制作用
C．造成上述现象的原因可能是内侧细胞的生长素浓度比外侧高
D．造成上述现象的原因可能是内外侧细胞中的生长素浓度相同，但内外两侧细胞对生长素的敏感性不同
7．普通小麦 6n=42，记为 42E；长穗偃麦草2n=14，记为14M，长穗偃麦草中某条染色体含有抗虫基因。下图为普通小麦与长穗偃麦草杂交选育抗虫小麦新品种的过程。据图分析，下列正确的是（ ）
A．普通小麦与长穗偃麦草不存在生殖隔离，杂交产生的 F1为四倍体
B．①过程目前效果较好的办法是用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗
C．丙中来自长穗偃麦草的染色体数目为3M或4M
D．③过程利用辐射诱发染色体发生易位后即可得到戊
8．（10分）生物与生物之间存在着信息传递，在生物体内存在着信息交流，下列有关生物中信息的说法正确的是（ ）
A．斑马与其捕食者猎豹之间的信息传递有利于调节种间关系
B．细胞间的信息交流都是通过细胞膜上糖蛋白实现的
C．参与神经细胞间信息传递的物质都是生物大分子
D．细胞增殖过程中，一定有四个方向的遗传信息流
二、非选择题
9．（10分）科学家研制出基因工程乙肝--百白破（rHB---DTP）四联疫苗，其有效成分是乙肝病毒表面抗原、百日咳菌苗、白喉类毒素和破伤风类毒素。请回答下列问题：
（1）为获取百日咳杆菌类毒素的基因，可从百日咳杆菌的细胞中提取对应____________，在逆转录酶的作用下合成双链DNA片段，获得的cDNA片段与百日咳杆菌中该基因碱基序列____________（填“相同”或“不同”）。
（2）由于乙肝病毒表面抗原的基因序列比较小，且序列已知，获得目的基因可采用_________，然后通过PCR技术大量扩增，此技术的原理是_______________。
（3）把目的基因导入受体细胞时，科学家采用了改造后的腺病毒作为运载体，请写出你认为科学家选它的理由：______________（写出两点）。
（4）研究发现，如果将白喉杆菌类毒素第20位和第24位的氨基酸改变为半胱氨酸，免疫效果更好，请写出此种技术的基本流程：_________________________。
（5）实验证明，一定时间内间隔注射该疫苗3次的效果比只注射1次更好，其主要原因是体内产生的______________细胞数量增多，当同种抗原再次侵入人体时，二次免疫的特点是___________________。
10．（14分）回答下列关于基因工程的相关问题：
（1）获取目的基因及目的基因和运载体结合的过程需要用到的工具酶有________________。质粒DNA分子上有特殊的___________，供重组DNA的鉴定和选择。
（2）获得目的基因后，利用PCR技术将该基因扩增时，需要添加的有机物质除了模板、原料外，还应加入___________。将目的基因导入植物细胞采用最多的方法是________________。
（3）基因工程技术中，科学家可以从基因文库中获取目的基因，基因文库包括基因组文库和cDNA文库，后者比较小，原因是_________________________________________。
（4）若要检测目的基因是否转录和翻译，采用的检测方法分别是________________。
（5）基因治疗是指把_______导入病人体内，使该基因的表达产物发挥功能，从而达到治疗疾病的目的，这是治疗遗传病的最有效的手段。
11．（14分）小家鼠毛色的黄色与灰色由等位基因A、a控制，正常尾与短尾由等位基因R、r控制。从鼠群中选取多对黄色正常尾的雌鼠与黄色正常尾的雄鼠交配，子代雌雄鼠黄色与灰色比例均为2∶1；且子代雌雄鼠均为正常尾，雌性与雄性比例为2∶1。请分析回答下列问题：
（1）控制毛色的基因在____________染色体上，理由是________________________。
（2）控制尾长的基因在____________染色体上。根据杂交的结果分析，子代雄鼠不出现短尾的原因是________________________。
（3）选取子代中的一只黄色正常尾的雄鼠和一只灰色正常尾雌鼠杂交，后代中出现灰色正常尾雄鼠的概率为____________。
（4）现有一只黄色正常尾雌鼠，欲通过杂交实验探究这只雌鼠的基因型。
实验方案：用该只黄色正常尾雌鼠与____________杂交，统计子代的表现型及比例。
预期实验结果并得出结论：若________________________，则该只黄色正常尾雌鼠的基因型为AaXRXR；若____________，则该只黄色正常尾雌鼠的基因型为AaXRXr。
12．科学家发现，单独培养的大鼠神经元能形成自突触（见图甲）。用电极刺激这些自突触神经元的胞体可引起兴奋，其电位变化结果如图乙所示。请回答下列问题：
（1）_____________________是神经元产生和维持-68mV膜电位的主要原因。
（2）胞体受刺激后，电位变化出现第一个峰值的原因是_________________使兴奋部位膜内侧阳离子浓度高于膜外侧。此时产生的兴奋沿神经纤维传导至轴突侧支的突触小体，引起突触小体内的突触小泡将神经递质释放到突触间隙，神经递质与胞体膜（突触后膜）上_____________结合，引发新的神经冲动，产生第二个峰值。
（3）谷氨酸也是一种神经递质，与突触后膜受体结合后，能使带正电的离子进入神经元，导致其兴奋。利用谷氨酸受体抑制剂（结合上述实验），证明大鼠自突触神经元的神经递质是谷氨酸。写出实验设计思路并预测实验结果。
实验思路：____________________________________________________
预测结果：____________________________________________________
参考答案
一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)
1、D
【解析】
根据题意 “为了解决杂交瘤细胞在传代培养中出现来自B淋巴细胞染色体丢失的问题”，说明B淋巴细胞中染色体丢失可能会影响抗体分泌。用EBV（一种病毒颗粒）感染动物B淋巴细胞的目的是使B淋巴细胞成为“染色体核型稳定”的细胞株。这样的细胞株能够在HAT培养基中存活，但对乌本苷（Oua）敏感，可通过设定相应的选择培养基选择出“染色体核型稳定”的B淋巴细胞株。
【详解】
A、杂交瘤细胞在传代培养中出现来自B淋巴细胞染色体丢失的问题，可能会导致抗体产生能力下降，A正确；
B、造血干细胞在骨髓中发育成B淋巴细胞，成熟的B细胞主要分布在淋巴结和脾脏，因此可以从抗原刺激后动物的淋巴结和脾脏等处获得B淋巴细胞，B正确；
C、由图可知，在HAT培养基上培养，骨髓瘤细胞死亡，说明骨髓瘤细胞在HAT培养基中无法存活，C正确；
D、题中培养的是可分泌与注射的抗原相关抗体的杂交瘤细胞，不会产生抗EBV抗体，D错误。
故选D。
2、B
【解析】
影响酶作用的因素很多，pH、温度和各种化合物等都能影响酶的作用，酶通常在一定pH范围内才起作用，而且在某一pH值下作用最强。
【详解】
A、因变量的检测指标是气泡的释放量，A错误；
B、本实验可以通过实验组之间的相互对照来得出结论，不必再设置空白对照组，B正确；
C、过氧化氢酶在动物肝脏细胞和血细胞中浓度都不高，因为酶具有微量高效的特点，C错误；
D、由pH对酶活性的影响曲线可知：在不同的pH下酶活性可能相同，故四组实验结果可能出现两两相同的现象，D错误。
故选B。
3、B
【解析】
糖类的种类及其分布和功能：
【详解】
A、淀粉、糖原和纤维素都是多糖，都是由葡萄糖组成的，A正确；
B、麦芽糖属于还原糖，与本尼迪特试剂混合后，需要水浴加热才能产生红黄色沉淀，B错误；
C、糖类与油脂的元素组成都是C、H、O，与油脂相比，糖类的C、H比例降低，因此糖类比相同质量的油脂彻底氧化释放的能量少，C正确；
D、所有细胞的遗传物质都是DNA，而DNA的基本单位是脱氧核苷酸，D正确。
故选B。
4、B
【解析】生物多样性包含三个层次的多样性：基因的多样性、物种的多样性和生态系统的多样性，所以本题选B。
5、D
【解析】
种群指在一定时间内占据一定空间的同种生物的所有个体，种群的数量特征包括种群密度、出生率和死亡率、迁入率和迁出率、年龄组成和性别比例；群落指生活在一定的自然区域内，相互之间具有直接或间接关系的各种生物的总和，群落的结构包括垂直结构和水平结构。
【详解】
A、同一种群内，不同年龄阶段的分布型可以不同，A正确；
B、种群中老的个体死亡，新的个体产生，能保持种群的遗传多样性，使种群不断适应变化的环境，B正确；
C、只要不同的地段所存在的生境和历史条件相似，相同类型的群落就有可能重复出现，C正确；
D、受病虫危害的水稻呈斑块状的稀疏分布属于种群的特征，不是群落的特征，D错误。
故选D。
6、B
【解析】
生长素作用因生长素的浓度、细胞的年龄、植物的种类、植物器官的不同而有差异。因生长素浓度不同而表现出的差异为：低浓度促进生长，高浓度抑制生长，即生长素作用具有两重性；因细胞的年龄不同而表现出的差异为：幼嫩的细胞比衰老的细胞对生长素更敏感。
【详解】
A、生长素能促进细胞伸长，内侧细胞中的生长素浓度比外侧高，且其促进细胞生长的效果更明显，导致内侧细胞生长快，A正确；
B、半边茎向外弯曲生长，内外侧细胞都在生长，并未体现生长素对外侧细胞的抑制作用，B错误；
C、半边茎向外弯曲生长，内侧细胞生长快，由生长素能促进细胞伸长，可推测内侧细胞大的生长素浓度比外侧高，C正确；
D、不同细胞对生长素的敏感程度不同，半边茎向外弯曲生长可能内外两侧细胞中的生长素浓度相同，但内外侧细胞对生长素敏感性不同，该浓度的生长素更有利于内侧细胞的生长，D正确。
故选B。
此题要求考生识记生长素的作用，明确生长素的作用因浓度、细胞种类的不同而有差异；其次要求考生根据生长素的作用原理对实验现象(半边茎向外弯曲生长)作出合理的解释。
7、D
【解析】
本题结合图解，考查生物变异及其应用，分析题图：图示为普通小麦与长穗偃麦草杂交选育抗虫小麦新品种的过程．先将普通小麦与长穗偃麦草杂交得到F1，①表示人工诱导染色体数目加倍（常用秋水仙素处理幼苗）获得甲；再将甲和普通小麦杂交获得乙，乙再和普通小麦杂交获得丙，经过选择获得丁，最终获得染色体组成为42E的戊。
【详解】
A、普通小麦长穗偃麦草杂交产生的后代F1不育，存在生殖隔离，不是同一个物种，A错误；
B、F1不含同源染色体，不可育，因此①过程目前效果较好的办法是用秋水仙素处理幼苗，不能处理萌发的种子，B错误；
C、分析题图可知，乙中来自燕麦草的染色体组是一个，因此乙中长穗偃麦草的染色体不能联会，产生的配子的染色体数目是21+0～7M，因此丙中来自长穗偃麦草的染色体数目为0～7M，C错误；
D、③过程利用辐射诱发染色体发生易位和数目变异后可得到戊，D正确。
故选D。
8、A
【解析】
1、生态系统的信息传递作用：维持生命活动的正常进行；维持生物种群的繁衍；调节生物的种间关系，以维持生态系统的稳定。信息的种类有：物理信息、化学信息、行为信息。
2、细胞间信息交流方式一般分为三种：细胞间直接接触（如精卵结合）、化学物质的传递（如激素的调节）和高等植物细胞的胞间连丝。
【详解】
A、斑马与其捕食者猎豹之间的信息传递有利于调节种间关系，A正确；
B、并非所有细胞间的信息交流都是通过细胞膜上糖蛋白实现的，比如高等植物相邻细胞间通过胞间连丝相互连接，进行信息交流，B错误；
C、参与神经细胞间信息传递的神经递质一般是小分子物质，如氨基酸类神经递质，C错误；
D、细胞生物的遗传物质都是DNA，细胞增殖过程中，存在遗传信息从DNA流向DNA（复制），从DNA流向RNA（转录），再从RNA流向蛋白质（翻译）三个方向，D错误。
故选A。
二、非选择题
9、mRNA 不同 化学方法人工合成 DNA双链复制 能自主复制、有多个限制酶切点，有标记基因，对宿主细胞无害等 预期蛋白质功能出发→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到相对应的脱氧核苷酸序列 记忆细胞 短时间内迅速产生大量的抗体和记忆细胞
【解析】
1、基因工程技术的基本步骤：
（1）目的基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成。
（2）基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等。
（3）将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样。将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法；将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法；将目的基因导入微生物细胞的方法是感受态细胞法。
2、记忆细胞使得二次免疫反应快而强。
【详解】
（1）为获取百日咳杆菌类毒素的基因，可从百日咳杆菌的细胞中提取对应mRNA，在逆转录酶的作用下合成双链cDNA片段，获得的cDNA片段中不含内含子片段，与百日咳杆菌中该基因碱基序列不同。
（2）由于乙肝病毒表面抗原的基因序列比较小，且序列已知，获得目的基因可采用化学方法人工合成，然后通过PCR技术大量扩增，利用的原理是DNA双链复制。
（3）改造后的腺病毒作为载体，理由是能自主复制、有多个限制切位点、有标记基因、对宿主细胞无害。
（4）如果将白喉杆菌类毒素20位和24位的氨基酸改变为半胱氨酸，免疫效果更好，定向改造了蛋白质，属于蛋白质工程，基本流程从预期蛋白质功能出发→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到相对应的脱氧核苷酸序列。
（5）一定时间内间隔注射该疫苗3次效果更好，其主要原因是体内产生的记忆细胞数量增多，当同种抗原再次侵入人体时二次免疫的特点是短时间内迅速产生大量的抗体和记忆细胞，免疫预防作用更强。
本题考查基因工程的工具和步骤、蛋白质工程的重新，免疫过程，意在考查学生识记和理解能量，难度不大。
10、限制酶、DNA连接酶 标记基因 引物、Taq酶（或耐高温的DNA聚合酶） 农杆菌转化法 cDNA文库是通过某种生物发育的某个时期mRNA反转录产生的多种互补DNA片段，在这个时期并不是所有的基因都进行转录 分子杂交和抗原-抗体杂交技术 正常基因
【解析】
基因工程技术的基本步骤：
（1）目的基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成。
（2）基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等。
（3）将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样.将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法；将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法；将目的基因导入微生物细胞的方法是感受态细胞法。
（4）目的基因的检测与鉴定：分子水平上的检测：①检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因--DNA分子杂交技术；②检测目的基因是否转录出了mRNA--分子杂交技术；③检测目的基因是否翻译成蛋白质--抗原-抗体杂交技术.个体水平上的鉴定：抗虫鉴定、抗病鉴定、活性鉴定等。
【详解】
（1）获取目的基因及目的基因和运载体结合的过程需要用到的工具酶有限制酶、DNA连接酶。质粒DNA分子上有特殊的标记基因，供重组DNA的鉴定和选择。
（2）PCR技术扩增目的基因时，需要添加的有机物质除了模板、原料外，还应加入引物、Taq酶（或耐高温的DNA聚合酶）。将目的基因导入植物细胞常用的方法是农杆菌转化法。
（3）cDNA文库是通过某种生物发育的某个时期mRNA反转录产生的多种互补DNA片段，在这个时期并不是所有的基因都进行转录，故cDNA文库比基因组文库小。
（4）若要检测目的基因是否转录和翻译，采用的检测方法分别是分子杂交和抗原-抗体杂交技术。
（5）基因治疗是指把正常基因导入病人体内，使该基因的表达产物发挥功能，从而达到治疗疾病的目的。
本题考查基因工程的基本步骤及基因治疗相关知识点，掌握相关知识结合题意答题。
11、常 子代雌雄鼠黄色与灰色的比例均为2∶1，与性别无关 X 短尾雄鼠致死 1/4或1/6 灰色正常尾雄鼠 子代黄色正常尾雌鼠∶黄色正常尾雄鼠∶灰色正常尾雌鼠∶灰色正常尾雄鼠=1∶1∶1∶1 子代黄色正常尾雌鼠∶黄色正常尾雄鼠∶灰色正常尾雌鼠∶灰色正常尾雄鼠=2∶1∶2∶1
【解析】
由“子代雌雄鼠黄色与灰色比例均为2∶1”可知，后代性状表现与性别无关，说明控制毛色的基因位于常染色体，黄毛为显性且显性纯合基因型RR致死。由“子代雌雄鼠均为正常尾，雌性与雄性比例为2：1”可知，后代性状与性别有关，控制尾长的基因位于X染色体上，正常尾为显性，短尾雄鼠致死。因此亲本基因型为AaXRXr、AaXRY。
【详解】
（1）因子代雌雄鼠黄色与灰色的比例均为2：1，与性别无关，说明控制毛色的基因在常染色体上。
（2）因子代雌雄鼠均为正常尾，雌性与雄性比例为2：1，与性别有关，说明控制尾长的基因位于X染色体上。短尾雄鼠致死，子代雄鼠不出现短尾。
（3）由题分析基因型，子代黄色正常尾的雄鼠（AaXRY）×子代灰色正常尾雌鼠（aaXRX¯）→灰色正常尾雄鼠（aaXRY），若子代灰色正常尾雌鼠基因型为aaXRXR，其后代出现灰色正常尾雄鼠的概率为1/2×1/2=1/4，若子代灰色正常尾雌鼠基因型为aaXRXr，其后代出现灰色正常尾雄鼠的概率为1/2×1/3=1/6。
（4）黄色正常尾雌鼠基因型为A_XRX¯与灰色正常尾雄鼠（aaXRY）杂交，如果黄色正常尾雌鼠的基因型为AaXRXR，则子代黄色正常尾雌鼠∶黄色正常尾雄鼠∶灰色正常尾雌鼠∶灰色正常尾雄鼠=1∶1∶1∶1，如果黄色正常尾雌鼠的基因型为AaXRXr，子代黄色正常尾雌鼠∶黄色正常尾雄鼠∶灰色正常尾雌鼠∶灰色正常尾雄鼠=2∶1∶2∶1。
答题关键在于判断基因位置和基因型，注意致死情况。
12、K+外流 Na+内流 特异性受体 将单独培养的大鼠自突触神经元随机分为A组合B组，用谷氨酸受体抑制剂处理A组神经元，B组神经元不做处理，用电极刺激两组自突触神经元胞体，测量其电位变化 A组神经元的第二次电位变化明显小于B组的（或A组神经元不出现第二次点位变化）
【解析】
兴奋传导和传递的过程
1．静息时，神经细胞膜对钾离子的通透性大，钾离子大量外流，形成内负外正的静息电位；受到刺激后，神经细胞膜的通透性发生改变，对钠离子的通透性增大，钠离子内流，形成内正外负的动作电位。兴奋部位和非兴奋部位形成电位差，产生局部电流，兴奋就以电信号的形式传递下去。
2．兴奋在神经元之间需要通过突触结构进行传递，突触包括突触前膜、突触间隙、突触后膜，其具体的传递过程为：兴奋以电流的形式传导到轴突末梢时，突触小泡释放递质（化学信号），递质作用于突触后膜，引起突触后膜产生膜电位（电信号），从而将兴奋传递到下一个神经元。
【详解】
（1）图中-68mV电位是神经细胞的静息电位，K+外流是神经元静息电位的产生和维持的主要原因。此时膜内的Na+浓度比膜外的低。
（2）胞体受刺激后，Na+内流，使细胞膜内侧阳离子的浓度高于膜外侧，形成动作电位，与相邻部位形成电位差，从而形成局部电流。局部电流又刺激相近未兴奋部位发生同样的电位变化，依次将兴奋沿着神经纤维传导下去。兴奋传至轴突侧支的突触小体，突触小体内的突触小泡将神经递质释放到突触间隙，神经递质与胞体膜（突触后膜）上的特异性受体结合，引发新的神经冲动，产生第二个峰值。
（3）题意显示，谷氨酸是一种兴奋性神经递质，正常情况下能使突触后膜产生兴奋。加入谷氨酸受体抑制剂后，谷氨酸无法与突触后膜受体结合，导致突触后膜不产生兴奋。
据此设计实验如下：
将单独培养的大鼠自突触神经元随机分为A组合B组，用谷氨酸受体抑制剂处理A组神经元，B组神经元不做处理，用电极刺激两组自突触神经元胞体，测量其电位变化。
实验结果为：B组神经元的电位变化如图乙，而A组神经元的电位变化为第二次电位变化明显变小，甚至不出现第二次电位变化。
熟知兴奋的传导和传递过程是解答本题的关键！正确解读题中的相关信息并能利用信息合理分析问题是解答本题的另一关键！
种类
分子式
分布
生理功能
单
糖
五碳糖
核糖
C5H10O5
动植物细胞
五碳糖是构成核酸的重要物质
脱氧核糖
C5H10O4
六碳糖
葡萄糖
C6H12O6
葡萄糖是细胞的主要能源物质
二
糖
蔗糖
C12H22O11
植物细胞
水解产物中都有葡萄糖
麦芽糖
乳糖
C12H22O11
动物细胞
多
糖
淀粉
（C6H10O5）n
植物细胞
淀粉是植物细胞中储存能量的物质
纤维素
纤维素是细胞壁的组成成分之一
糖原
动物细胞
糖元是动物细胞中储存能量的物质