2025-2026学年西藏自治区山南市高三第二次联考生物试卷含解析

这是一份2025-2026学年西藏自治区山南市高三第二次联考生物试卷含解析，共4页。
2．选择题必须使用2B铅笔填涂；非选择题必须使用0．5毫米黑色字迹的签字笔书写，字体工整、笔迹清楚。
3．请按照题号顺序在各题目的答题区域内作答，超出答题区域书写的答案无效；在草稿纸、试题卷上答题无效。
4．保持卡面清洁，不要折叠，不要弄破、弄皱，不准使用涂改液、修正带、刮纸刀。
一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）
1．生物膜上常附着某些物质或结构以与其功能相适应。下列相关叙述正确的是
A．内质网和高尔基体膜上附着核糖体，有利于对多肽链进行加工
B．叶绿体内膜上附着光合色素，有利于吸收、传递和转化光能
C．线粒体内膜上附着与细胞呼吸有关的酶，有利于分解丙酮酸
D．细胞膜上附着ATP水解酶，有利于主动吸收某些营养物质
2．下列关于哺乳动物胚胎发育和胚胎工程的叙述，错误的是（ ）
A．胚胎移植操作中被移植胚胎不一定均由受精卵发育而来
B．胚胎干细胞的培养可加入胚胎成纤维细胞促进其分化
C．胚胎移植能充分发挥良种畜的繁殖潜能
D．试管动物的大部分胚胎发育阶段仍在体内进行
3．酶和激素都是生物体内的微量高效物质。下列有关二者的叙述，错误的是（ ）
A．激素分子均通过与细胞膜表面特异性受体结合来调节生命活动
B．酶分子都能与底物特异性结合来降低化学反应的活化能
C．激素分子需从分泌部位运输到作用部位，酶可在细胞内也可在细胞外起作用
D．激素分子起作用后就被灭活，酶的化学性质在催化反应前后不会发生改变
4．关于激素、抗体、酶和神经递质的叙述，正确的是（ ）
A．激素和抗体都具有特异性，只能作用于特定的靶细胞
B．激素和酶都具有高效性，能产生酶的细胞一定能产生激素
C．激素通过管道运输到体液中，一经靶细胞接受即被灭活
D．乙酰胆碱与特定分子结合后可在神经元之间传递信息
5．下列关于种群和群落的叙述，正确的是
A．种群是生物进化的基本单位，种群内出现个体变异是普遍现象
B．退耕还林、退塘还湖、布设人工鱼礁之后都会发生群落的初生演替
C．习性相似物种的生活区域重叠得越多，对资源的利用越充分
D．两只雄孔雀为吸引异性争相开屏，说明行为信息能够影响种间关系
6．调查某种单基因遗传病得到如下系谱图，在调查对象中没有发现基因突变和染色体变异的个体。下列分析正确的是（ ）
A．该遗传病的致病基因位于Y染色体上
B．Ⅲ-1的致病基因一定来自于Ⅰ-1
C．该家系图谱中已出现的女性均携带致病基因
D．若Ⅲ-4为女性，则患病的概率为1/2
二、综合题：本大题共4小题
7．（9分）科研人员利用胚胎干细胞（ES细胞）对干扰素基因缺失小鼠进行基因治疗。其技术流程如下图1所示，图2、图3分别表示了干扰素基因及质粒的相关信息。

（1）在图1治疗过程中是否体现细胞的全能性____（是/否），为什么？________________________。
（2）图1步骤③将基因导入ES细胞而不是导入到上皮细胞是因为ES细胞具有__________________。
（3）据图2、图3，对干扰素基因片段和质粒进行酶切时，可选用的限制酶组合为________________。
（4）为了得到实验所需的大量干扰素基因，研究人员利用PCR技术进行扩增。由于DNA复制时，子链只能由5′向3′方向延伸，因此可以从下图A、B、C、D四种单链DNA片段中选取_____________作为引物。若要将1个干扰素基因复制4次，则需要在缓冲液中至少加入_______个引物。
（5）将步骤③获得的ES细胞在荧光显微镜下观察，选择发_____________色荧光的细胞进行体外诱导。为检测干扰素基因是否表达，可以采用_____________方法进行检测。
8．（10分）热带森林中不会出现个别种类树木“独霸天下”的现象，限制某种树占统治地位的重要机制就是真菌、节肢动物等树木天敌对宿主的专一性。树木的天敌在它周围创造出一个使其种子无法存活的区域，而一些种子在鸟类和哺乳动物的帮助下“逃出”这片“种子阴影”区，在新的落脚点存活下来。请回答下列问题：
（1）真菌、节肢动物等树木天敌的存在，致使同种树木无法在同一片区域过度聚集。从生物群落的角度分析，说明树木天敌能维持热带森林的______。
（2）鸟类和哺乳动物等作为该生态系统的____，其作用是_______。
（3）分析题干可知，真菌与树木的种间关系是_______。
（4）由题干可知，树木种子离开“种子阴影”区后，传播到较远的新地，能生存的原因是_______。
9．（10分）纤维素类物质是地球上产量巨大而又未得到充分利用的可再生资源。纤维素酶是一组能够降解纤维素生成葡萄糖的酶的总称， 在食品、饲料、医药、纺织、洗涤剂和造纸等众多的工业领域有广泛的应用价值。请分析回答下列问题：
（1）纤维素酶是由至少3种组分组成的复合酶，其中 _____________酶可将纤维二糖分解成葡萄糖。
（2）用凝胶色谱将纤维素酶与其它杂蛋白分离时，先洗脱下来的是相对分子质量较___________填“大”或“小”）的蛋白质。对生产的纤维素酶进行初步检测，常用SDS－聚丙烯酰胺凝胶电泳，其中SDS的作用是 ______________ 。
（3）与一般酶制剂相比，固定化酶的突出优点是 ______________ ，还能被反复利用。若将纤维素酶进行固定，一般不采用包埋法，原因是 _____________。
（4）研究发现洗衣粉中纤维素酶的作用是使纤维的结构变得蓬松，从而使渗入到纤维深处的污垢能够与洗衣粉充分接触，达到更好的去污效果。
①为探究纤维素酶洗衣粉的去污效能，应该选用污染状况相同的_____________（填“浅色棉布”或“浅色丝绸”）。
②已知某种含纤维素酶的洗衣粉的适宜洗涤温度范围是25-45℃，利用①所选的污布进一步探究该种含纤维素酶洗衣粉的最适温度，请补充实验思路：
实验思路：在25-45℃范围内设置 ______________ 的清水，各组清水中均加入适量且等量的含纤维素酶洗衣粉，将污染状况相同的所选的污布分别在不同温度的水中进行洗涤，洗涤强度等其他条件相同且适宜，观察并记录 ___________________________________。
10．（10分）用下图所示的发酵装置（甲）制作果酒和果醋，在消毒后的锥形瓶中装入新鲜的葡萄汁后封闭通气口，进行自然发酵。发酵初期将温度控制在18～25℃，可见溶液中有大量气泡产生；中期可以闻到酒香；后期接种醋酸杆菌，适当升高温度并通气，酒香逐渐变成醋香。分析并回答下列问题：
（1）发酵开始时封闭通气口的原因是________________________。与醋酸杆菌相比较，酵母菌在细胞结构上最大的特点是____________________________________。
（2）接种醋酸杆菌，需升高温度到____________℃，并且需要通气，这是因为____________。
（3）图乙中能表示整个发酵过程培养液pH变化的曲线是________________________。
（4）研究发现通过重离子束辐射处理啤酒酵母能获得呼吸缺陷型酵母菌菌种，在生产中可用来提高果酒的产量。
①将经过重离子束辐射处理后的酵母菌接种到含有TTC（一种显色剂）培养基中，在此培养基中呼吸正常的酵母菌菌落呈红色，呼吸缺陷型酵母菌菌落呈白色。此培养基从用途上划分，属于____________________；
②选育出的菌种需经多次____________后才能接种到发酵罐中进行工业生产；
③与呼吸正常的酵母菌相比较，呼吸缺陷型酵母菌细胞内的丙酮酸可大量转化为酒精，说明其细胞代谢过程中____________被阻断，因此在啤酒工业生产中具有较高的经济价值。
11．（15分）下图是根据实验室中人工饲养黑腹果蝇的数据统计绘制而成的曲线图。人工饲养是在一定大小的培养瓶中、喂以一定量的酵母菌的条件下进行的。回答下列问题：
（1）在实验室条件下用草履虫、酵母菌所做的实验与上述结果相似，表明种群在一定空间、一定资源条件下的增长类型，一般都是___________。
（2）曲线的纵坐标___________ (填写能或不能)反映种群密度的大小。这个过程中种群的增长率的变化趋势是___________。
（3）在一定环境中种群增长曲线的渐近线，生态学上称为环境容纳量，其含义是_______。一个种群的环境容纳量___________（填能够或不能够）随着环境的变化而改变。
（4）试根据环境容纳量的概念对珍稀动物的保护、草原的合理放牧分别提出你的建议。___________
参考答案
一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）
1、D
【解析】
部分内质网膜上附着核糖体，高尔基体膜是都没有核糖体附着，A错误；真核细胞内光合色素只分布在叶绿体内的类囊体薄膜上，B错误；线粒体内膜上附着与细胞呼吸有关的酶，是有利于[H]和O2结合生成水的酶，C错误；细胞膜上附着ATP水解酶，水解ATP释放的能量可直接供应于主动吸收某些营养物质，D正确。
2、B
【解析】
动物胚胎发育的过程：过程：受精卵→卵裂期→桑椹胚→囊胚→原肠胚→幼体。
①卵裂期：细胞进行有丝分裂，数量增加，胚胎总体积不增加。
②桑椹胚：32个细胞左右的胚胎（之前所有细胞都能发育成完整胚胎的潜能属全能细胞）。
③囊胚：细胞开始分化，其中个体较大的细胞叫内细胞团将来发育成胎儿的各种组织；而滋养层细胞将来发育成胎膜和胎盘；胚胎内部逐渐出现囊胚腔（注：囊胚的扩大会导致透明带的破裂，胚胎伸展出来，这一过程叫孵化）。
④原肠胚：内细胞团表层形成外胚层，下方细胞形成内胚层，由内胚层包围的囊腔叫原肠腔．（细胞分化在胚胎期达到最大限度）。
【详解】
A、用于移植的早期胚胎不一定是由受精卵发育而来的，也可以是胚胎分割获得的，A错误；
B、胚胎干细胞的培养可加入胚胎成纤维细胞促进其分化，B正确；
C、胚胎分割移植能充分发挥良种畜的繁殖潜能，C错误；
D、早期胚胎发育在体外进行，然后移入子宫后进一步发育，而子宫与外界相通，不属于生物体内，D错误。
故选B。
3、A
【解析】
1、酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数是蛋白质，少数是RNA。
2、激素有的是蛋白质，有的是多肽类，有的是氨基酸衍生物，有的是固醇类。
【详解】
A、激素是信号分子，有的激素受体在细胞膜表面，有的激素受体在细胞内，例如性激素的受体在细胞内，A错误；
B、酶是生物催化剂，都能与底物分子特异性结合从而降低化学反应的活化能，B正确；
C、激素要分泌到细胞外，经运输后作用于靶细胞和靶器官，有的酶在细胞内发挥催化作用，如呼吸酶，有的酶分泌到细胞外起作用，如消化酶在消化道內发挥催化作用，C正确；
D、激素分子起作用后就被灭活，酶作为催化剂，其化学性质在催化反应前后没有发生改变，D正确。
故选A。
本题考查人体内有机物的相关知识，要求考生识记酶的化学本质和作用机理，识记激素的化学本质及作用机理，能结合所学的知识准确判断各叙说。
4、D
【解析】
1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，酶的特性：高效性、专一性、作用条件较温和。
2、激素作用的一般特征：微量高效、通过体液运输、作用于靶器官、靶细胞。
3、抗体指机体的免疫系统在抗原刺激下，由B淋巴细胞或记忆细胞增殖分化成的浆细胞所产生的、可与相应抗原发生特异性结合的免疫球蛋白。
【详解】
A、激素和抗体都具有特异性，激素只能作用于特定的靶细胞或靶器官，而抗体只能作用于特定的抗原物质，A错误；
B、激素和酶都具有高效性，酶是由活细胞产生的，激素是由特定的内分泌细胞产生的，因此能产生激素的细胞一定能产生酶，但能产生酶的细胞不一定能产生激素，B错误；
C、激素是由血液（体液）运输，C错误；
D、乙酰胆碱是一种神经递质，其与特定分子结合后可在神经元之间传递信息，D正确。
故选D。
5、A
【解析】
种群指在一定时间内占据一定空间的同种生物的所有个体，种群是生物进化和繁殖的基本单位；群落指生活在一定的自然区域内，相互之间具有直接或间接关系的各种生物的总和，群落中会发生演替与信息传递，其中信息传递的作用包括三个方面：（1）个体：生命活动的正常进行，离不开信息的传递；（2）种群：生物种群的繁衍，离不开信息的传递；（3）群落和生态系统：能调节生物的种间关系，以维持生态系统的稳定。
【详解】
种群是生物进化与繁殖的基本单位，自然状态下由于存在突变与基因重组，因此种群内出现个体变异是普遍现象，A正确；初生演替是指一个从来没有被植物覆盖的地面，或者是原来存在过植被，但是被彻底消灭了的地方发生的演替；次生演替原来有的植被虽然已经不存在，但是原来有的土壤基本保留，甚至还保留有植物的种子和其他繁殖体的地方发生的演替；退耕还林、退塘还湖、布设人工鱼礁后原来的生存环境没有被完全破坏，因此其发生的群落演替属于次生演替，B错误；习性相近的物种的生活区域在一定范围内重叠的越多，对资源的利用越充分，但超过一定范围，会影响资源的再生能力，C错误；两只雄性孔雀为吸引异性争相开屏，说明生物种群的繁衍，离不开信息的传递的作用，D错误。
6、C
【解析】
由于生殖细胞或受精卵里的遗传物质发生了改变，从而使发育成的个体患疾病，这类疾病都称为遗传性疾病，简称遗传病。单基因遗传病是由染色体上单个基因的异常所引起的疾病。从II-3和II-4生下III-3可知，该病为隐性遗传病，由隐性基因控制。可能为伴X隐性遗传，也可能为常染色体隐性遗传。
【详解】
A、从II-4生下III-3可知，该遗传病的致病基因不可能位于Y染色体上，A错误；
B、若为伴X隐性遗传，Ⅲ-1的致病基因来自于II-4，与Ⅰ-1无关，B错误；
C、不论是伴X遗传还是常染色体遗传，该家系图谱中已出现的女性均携带致病基因，C正确；
D、若Ⅲ-4为女性，若为常染色体隐性遗传，则患病的概率为1/4，若为伴X染色体隐性遗传，则患病的概率为0（父亲正常），D错误。
故选C。
二、综合题：本大题共4小题
7、否 并没有发育成完整个体 发育的全能性 HindIII和PstI或EcRI和PstI B和C 30 绿色 抗原-抗体杂交
【解析】
1.细胞的全能性是指已经分化的细胞，仍然具有发育成完整个体的潜能。目前已经证明了植物细胞具有全能性，动物细胞的细胞核具有全能性。通常情况下分化程度越高的细胞全能性越低，生殖细胞的全能性高于体细胞，植物细胞的全能性高于植物细胞。
2.哺乳动物的胚胎干细胞简称ES或EK细胞，是由早期胚胎或原始性腺中分离出来的一类细胞。ES细胞具有胚胎细胞的特性，在形态上，表现为体积小、细胞核大、核仁明显；在功能上，具有发育的全能性，即可以分化为成年动物体内任何一种组织细胞。
3.目的基因的检测与鉴定：分子水平上的检测：①检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因--DNA分子杂交技术；②检测目的基因是否转录出了mRNA--分子杂交技术；③检测目的基因是否翻译成蛋白质--抗原--抗体杂交技术．个体水平上的鉴定：抗虫鉴定、抗病鉴定、活性鉴定等。
【详解】
（1）在图1治疗过程中并未体现细胞的全能性，因为整个过程中并未发育成完整个体。
（2）因为ES细胞具有发育的全能性，所以在进行基因治疗时，选择ES细胞进行改造，即图1中的步骤③。
（3）据图2、图3中的酶切位点分析可知，SamI不能选用，因为该酶的识别位点位于目的基因内部，目的基因两端的酶切位点在质粒当中都包含，而且使用这些酶切割后依然能保留一种标记基因的存在，所以构建基因表达载体是可以选择目的基因两端的酶切位点进行组合，据此可知，在对干扰素基因片段和质粒进行酶切时，可选用的限制酶组合为HindIII和PstI或EcRI和PstI。
（4）用PCR技术进行扩增目的基因时。由于DNA复制过程中子链只能由5′向3′方向延伸，又因DNA分子中的两条链是反向平行的，因此可以选为引物的单链DNA片段为B和C。由于每个新合成的DNA单链中都需要有引物才能合成，因此，若要将1个干扰素基因复制4次，则需要加入的引物数量为24×2-2=30个。
（5）由于在构建基因表达载体时，绿色荧光蛋白基因没有被破坏，因此，在进行筛选时，可用该基因作为标记基因进行检测，据此可知，将步骤③获得的ES细胞在荧光显微镜下观察时应选择发绿色荧光的细胞进行体外诱导，因为发绿光的ES细胞意味着含有干扰素基因。基因表达是指基因指导蛋白质合成的过程，所以检测基因是否表达就是检测是否合成了相关的蛋白质，这里的蛋白质是指干扰素，应采用抗原-抗体杂交方法进行检测。
熟知基因工程原理和操作步骤是解答本题的关键，辨图能力以及对相关基础知识的掌握是解答本题的另一关键！
8、生物多样性 消费者 能够加快生态系统的物质循环；有助于植物的传粉和种子的传播等 寄生 真菌、节肢动物等树木天敌对宿主的专一性，新落脚点环境中缺乏该树种的天敌，有利于该树种存活下来
【解析】
提炼题干信息可知：真菌、节肢动物等树木天敌对宿主具有专一性，该专一性致使同种树木无法在同一片区域过度聚集，而是分散到各个区域。据此分析作答。
【详解】
（1）真菌、节肢动物等树木天敌的存在，致使同种树木无法在同一片区域过度聚集，而部分种子在鸟类和哺乳动物的帮助下在新的落脚点存活下来，这避免了同一树种在某个区域“独霸天下”，为其他树种的存在提供了条件，故可说明树木天敌能维持热带森林的生物多样性；
（2）鸟类和哺乳动物是生态系统的消费者；消费者的作用有能够加快生态系统的物质循环；有助于植物的传粉和种子的传播等；
（3）（4）由题干信息“真菌、节肢动物等树木天敌对宿主的专一性”，可知真菌与树木的种间关系是寄生；又由该信息可知：因真菌、节肢动物等树木天敌对宿主的专一性，树木种子离开“种子阴影”区后，传播到较远的新地，新落脚点环境中缺乏该树种的天敌，有利于该树种存活下来。
准确提炼题干关键是信息是解答本题的关键，此外需要熟记教材相关术语分析作答。
9、葡萄糖苷 大 使蛋白质完全变性，掩盖不同蛋白质间的电荷差别，从而使电泳结果只取决于分子的大小 既能与反应物接触，又能与产物分离 酶分子较小，容易从包埋材料中漏出来 浅色棉布 等温度梯度 各组浅色棉布洗净所需的时间（或者相同的时间里污布污染程度的消退情况）
【解析】
1、纤维素的单体是葡萄糖，纤维素酶能够将纤维素范围葡萄糖。纤维素酶是一种复合酶，包括C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶。纤维素分解菌可以用刚果红染液进行鉴别，能够产生透明圈的菌落就是纤维素分解菌。
2、凝胶色谱法是根据相对分子质量大小分离蛋白质的有效方法，相对分子质量较小的蛋白质容易进入凝胶内部的通道，路程长，移动的速度慢，相对分子质量较大的蛋白质不容易进入凝胶内部的通道，路程短，移动的速度快。
3、固定化酶：固定化酶是指用物理学或化学的方法将酶与固相载体结合在一起形成的仍具有酶活性的酶复合物．在催化反应中，它以固相状态作用于底物，反应完成后，容易与水溶性反应物和产物分离，可被反复使用。
【详解】
（1）纤维素酶包括C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶、其中C1酶和CX酶将纤维素分解成纤维二糖，而葡萄糖苷酶可以将纤维二糖分解成葡萄糖。
（2）根据分析，在用凝胶色谱将纤维素酶与其它杂蛋白分离时，相对分子质量较小的蛋白质容易进入凝胶内部的通道，路程长，移动的速度慢，相对分子质量较大的蛋白质不容易进入凝胶内部的通道，路程短，移动的速度快，所以先洗脱出来的是分子量较大的蛋白质。SDS－聚丙烯酰胺凝胶电泳，SDS可以使蛋白质完全变性，掩盖不同蛋白质间的电荷差别，从而使电泳结果只取决于分子的大小。
（3）固定化酶的突出优点是既能与反应物接触，又能与产物分离；酶一般不同包埋法，因为酶分子质量较小，容易容易从包埋材料中漏出来。
（4）①由于丝绸的主要成分是蛋白质，而棉布的成分是纤维素，所以选择污染状况相同的浅色棉布。
②实验目的是探究该种含纤维素酶洗衣粉的最适温度，所以自变量是温度，因变量是洗涤效果，其余为无关变量。
实验思路：在25-45℃范围内设置等温度梯度的清水，各组清水中均加入适量且等量的含纤维素酶洗衣粉，将污染状况相同的所选的污布分别在不同温度的水中进行洗涤，洗涤强度等其他条件相同且适宜，观察并记录各组浅色棉布洗净所需的时间（或者相同的时间里污布污染程度的消退情况）。
本题考查纤维素酶的作用，凝胶色谱法的原理，固定化酶技术和加酶洗衣粉的作用，需要考生识记基本原理和基础知识，在设计实验时考虑自变量、因变量和无关变量。
10、有利于酵母菌在无氧条件下进行酒精发酵 有以核膜为界限的细胞核 30～35℃ 醋酸杆菌为好氧型细菌 ② 鉴别培养基 扩大培养 有氧呼吸第二、第三阶段
【解析】
1.果酒的制作离不开酵母菌，酵母菌是兼性厌氧型生物，在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖，在无氧条件下，酵母菌进行酒精发酵。温度是酵母菌生长和发酵的重要条件，20℃左右，罪与酵母菌繁殖酒精发酵时，一般在一般将温度控制在18~25℃，在葡萄酒自然发酵过程当中，其主要作用的是附着在葡萄皮上的野生酵母菌。
2.醋酸菌是一种好氧细菌，只有当氧气充足时，才能进行旺盛的生理活动。在变酸的酒的表面观察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的。实验表明，醋酸菌对氧气的含量特别敏感，当进行深层发酵时，即使只是短时间中断通人氧气，也会引起醋酸菌死亡。当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。醋酸菌的最适生长温度为30~35 C。
【详解】
（1）由分析可知，酵母菌进行酒精发酵的条件是无氧环境，故实验中封闭通气口的目的是有利于酵母菌在无氧条件下进行酒精发酵。醋酸杆菌属于原核生物，酵母菌是单细胞真菌，属于真核生物，据此可知，与醋酸菌相比，酵母菌在细胞结构上最大的特点是有以核膜为界限的细胞核。
（2）进行醋酸发酵的菌种为醋酸杆菌，由分析可知，醋酸杆菌为好氧细菌，且适宜在30～35℃条件下生长，因此，在进行醋酸发酵时，需要将温度控制在30~35℃，且需要通入无菌空气。
（3）在酒精发酵过程中，由于二氧化碳不断产生并溶于发酵液中，故发酵液的pH下降；随着醋酸发酵的进行，发酵液中的酒精转变成醋酸，使得pH继续下降，因此，在整个发酵过程中pH是一直处于下降状态的，图乙中②曲线的变化趋势能表示整个发酵过程培养液pH的变化。
（4）研究发现通过重离子束辐射处理啤酒酵母能获得呼吸缺陷型酵母菌菌种，在生产中可用来提高果酒的产量。
①结合题意可知，经过重离子束辐射处理后的酵母菌可能发生了突变，成为呼吸缺陷型酵母菌，为了鉴定经过处理后的酵母菌是否发生突变，可根据其生理特性，将该菌种表现为接种到含有TTC（一种显色剂）培养基中，在此培养基中呼吸正常的酵母菌菌落呈红色，呼吸缺陷型酵母菌菌落呈白色，据此可以将发生突变的酵母菌与正常的酵母菌鉴别开来，所以，该培养基从用途上划分属于鉴别培养基；
②选育出的菌种需经多次扩大培养后达到一定数量后才能进行工业生产接种到发酵罐中；
③与呼吸正常的酵母菌相比较，呼吸缺陷型酵母菌细胞内的丙酮酸可大量转化为酒精，说明突变型酵母菌有氧呼吸第二、第三阶段被阻断，是丙酮酸更多的转变成酒精，从而提高酒精的产量，因此在啤酒工业生产中具有较高的经济价值。
熟知酒精发酵、醋酸发酵的原理以及相关菌种的生理特性是解答本题的关键！有氧呼吸过程的考查也是本题的重要考查点。
11、 “S”型增长 能 在开始逐渐增大，在时种群的增长率达到最大，然后逐渐降低，到K值时，种群增长率为0 在这一环境中所能承载的这一种群的最大数量(密度)。(即这一环境所能养活的种群的最大数量) 能够 对珍稀动物的保护最根本的措施是保护它的生存环境，使环境容纳量有所提高，其种群数量会自然增长。草原的放牧量应该控制在接近环境容纳量为宜，如果过多放牧影响牛羊的生长以及草原的恢复，如果破坏了环境，还会造成环境容纳量的降低
【解析】
自然界的资源和空间总是有限的，当种群密度增大时，种内竞争就会加剧，以该种群为食的动物的数量也会增加，这就使种群的出生率降低，死亡率增高，有时会稳定在一定的水平，形成“S”型增长曲线。在环境条件不受破坏的情况下，一定空间中所能维持的种群最大数量称为环境容纳量，又称为K值。
【详解】
（1）种群在一定空间、一定资源条件下，由于资源和空间总是有限的，所以其增长类型一般都是“S”型增长，即达到K值后，会稳定在一定的水平。
（2）曲线的纵坐标表示种群的数量，因而能反映种群密度的大小。图中数量曲线类似于“S”型生长曲线，所以这个过程中种群的增长率的变化趋势是：在开始逐渐增大，在时种群的增长率达到最大，然后逐渐降低，到K值时，种群增长率为0。
（3）在一定环境中种群增长曲线的渐近线，生态学上称为环境容纳量，其含义是在这一环境中所能承载的这一种群的最大数量，即这一环境所能养活的种群的最大数量，即K值。一个种群的环境容纳量能够随着环境的变化而改变。
（4）对珍稀动物的保护最根本的措施是保护它的生存环境，使该种动物的环境容纳量有所提高，这个种群的数量自然会增长。草原的放牧量应该控制在接近环境容纳量为宜，如果过多放牧会影响牛羊的生长以及草原的恢复。如果破坏了环境，还会造成环境容纳量的降低。
本题考查种群特征的相关知识，意在考查学生的识图能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力。