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      2025-2026学年商丘市高三下学期联考生物试题含解析

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      2025-2026学年商丘市高三下学期联考生物试题含解析

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      这是一份2025-2026学年商丘市高三下学期联考生物试题含解析,共18页。试卷主要包含了考生必须保证答题卡的整洁,某一品系油菜植株Ⅰ等内容,欢迎下载使用。
      1.答卷前,考生务必将自己的姓名、准考证号、考场号和座位号填写在试题卷和答题卡上。用2B铅笔将试卷类型(B)填涂在答题卡相应位置上。将条形码粘贴在答题卡右上角"条形码粘贴处"。
      2.作答选择题时,选出每小题答案后,用2B铅笔把答题卡上对应题目选项的答案信息点涂黑;如需改动,用橡皮擦干净后,再选涂其他答案。答案不能答在试题卷上。
      3.非选择题必须用黑色字迹的钢笔或签字笔作答,答案必须写在答题卡各题目指定区域内相应位置上;如需改动,先划掉原来的答案,然后再写上新答案;不准使用铅笔和涂改液。不按以上要求作答无效。
      4.考生必须保证答题卡的整洁。考试结束后,请将本试卷和答题卡一并交回。
      一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)
      1.酵母菌细胞呼吸的部分过程如图所示,①~③为相关生理过程。下列叙述正确的是
      A.①释放的能量大多贮存在有机物中
      B.③进行的场所是细胞溶胶和线粒体
      C.发生①③时,释放量大于吸收量
      D.发酵液中的酵母菌在低氧环境下能进行①②和①③
      2.下列关于变异、育种与生物进化的叙述,错误的是
      A.杂交育种过程中一定有基因频率的改变
      B.杂交育种年限一定较单倍体育种年限长
      C.袁隆平培育高产杂交水稻的育种原理是基因重组
      D.单倍体育种的核心技术是花药离体培养
      3.下列关于生物学实验的叙述中,正确的是( )
      A.“建立血糖调节的模型”采用的实验方法是模型方法,模拟活动就是构建动态的概念模型
      B.提取绿叶中光合色素时未加SiO2,导致滤纸条上叶绿素色带偏窄而类胡萝卜素色带无变化
      C.制备细胞膜应先利用吸水涨破法,再利用差速离心法获取
      D.赫尔希和蔡斯以T2噬菌体和大肠杆菌为实验材料,采用同位素标记法和对比实验法证明了DNA是主要的遗传物质
      4.下列有关生物进化与生物多样性形成的叙述,错误的是
      A.抗生素的大量使用导致细菌发生基因突变,从而产生了抗药性
      B.生物通过有性生殖丰富了变异的多样性,从而加快了生物进化速度
      C.“收割理论”是指捕食者往往捕食个体数量多的物种,有利于增加物种多样性
      D.“精明的捕食者”策略之一是捕食者一般不将所有猎物吃掉,以利于可持续发展
      5.下列关于“探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化”实验的操作,正确的是( )
      A.镜检计数时,不计入压在方格角上的细胞
      B.在含有培养液的试管静置之后,用滴管从试管中吸取培养液
      C.应在每天的同一时间从同一培养瓶中吸出等量培养液进行计数
      D.整个实验期间,有4天需要用血细胞计数板对酵母菌进行计数
      6.某一品系油菜植株Ⅰ(2n=20)与另一品系油菜植株Ⅱ(2n=18)杂交,产生的 F1 高度不育。科研人员将 F1 的幼苗尖端用适宜浓度的秋水仙素溶液处理后,获得了可育油菜新品系植株Ⅲ。下列叙述正确的是( )
      A.用秋水仙素处理 F1 的幼苗,能够抑制分裂细胞内中心体的形成
      B.F1 植株不育的原因是细胞内染色体数目以染色体组形式成倍增加
      C.新品系Ⅲ根尖细胞分裂,处于分裂后期的细胞中含有 38条染色体
      D.新品系Ⅲ植株自花传粉,其子代一般不会出现性状分离
      7.下列关于遗传与变异的叙述,正确的是( )
      A.染色体断裂后必导致其结构变异
      B.果蝇的复眼由椭圆形变成“棒眼”是基因突变的结果
      C.不同个体任何细胞内均可发生基因突变,体现了其普遍性特点
      D.AAaa 自交出现 35:1 的性状分离比,这是基因重组和配子随机结合的结果
      8.(10分)下列有关组成细胞的化合物的叙述,错误的是
      A.适合形成氢键以及极性分子的特性使水成为重要的生命分子
      B.酸、碱以及它们构成的缓冲系统帮助维持细胞内外的稳态
      C.单体聚合成多聚体是细胞中生物大分子构建的基本模式
      D.三磷酸腺苷分子的水解与细胞中诸多放能反应相伴发生
      二、非选择题
      9.(10分)图甲表示A、B两个品种大豆的光合速率受光照强度影响的变化曲线;图乙表示将长势相同、数量相等的A、B两个品种的大豆幼苗分别置于两个相同的密闭透明玻璃罩内,在光照强度、温度相同的条件下培养相同时间,定时测定玻璃罩内的CO2含量所绘的曲线,请据图回答:
      (1)据图甲分析,a点时,B品种大豆叶肉细胞中能产生ATP的细胞器是______________;在较长时间连续阴雨的环境中,生长受影响更显著的大豆品种是______(填字母)。
      (2)据图乙分析,30-45min期间两个玻璃罩内CO2含量相对稳定的原因是______________。
      (3)有同学分析以后判定乙图中曲线②代表大豆A品种,曲线①代表大豆B品种,该判断是否合理?______(填“合理”或“不合理”),理由是______________________________。
      (4)若将A品种大豆的某一叶片在25℃条件下暗处理1小时,该叶片质量(以葡萄糖衡量)减少了2mg,之后光照1小时,经称重,光照后比暗处理前质量增加了5mg,该叶片光照1小时合成葡萄糖的质量为_______mg。
      10.(14分)土壤缺水明显抑制植物生长的现象称为干旱胁迫。某研究小组研究了小麦在干旱胁迫下对净光合速率的影响,结果如图,请分析作答:
      (1)处理1.5小时后,小麦净光合速率逐渐降低,可能的原因是由于水分亏缺,一方面导致叶片_____关闭,__________吸收减少;另一方面是叶绿素含量降低,导致用于暗反应的__________减少。
      (2)处理2.75小时后,实验组出现净光合速率上升的原因可能是__________。
      (3)为探究干旱对小麦、玉米叶片光合作用的影响程度哪种更大,研究小组设计了下表所示的实验方案。
      比较M、N的大小即可。
      请分析该方案是否可行_____________(填“可行”或“不可行”),并简述理由____________。
      11.(14分)下表是某山区在农田退耕后,第1.10及20年的群落变化。请回答下列问题。
      (1)20年间,发生在退耕农田上的群落演替经历了__________三个阶段。从表中数据可以看出,群落演替的实质是____________________。
      (2)20年间,该生态系统的物种丰富度__________ (填增大、减小或不变)。在用样方法调查优势种的种群密度时,为减小调查误差,应注意____________________ (答出两点即可)。
      (3)20年间,退耕农田上的植物群落在垂直方向上分层现象越来越明显,这种变化提高了__________。
      (4)我国提出大力推进生态文明建设,解决生态系统退化问题。请从生态功能的角度分析,退耕还林的意义是____________________。
      12.酵母菌是单细胞真菌,在自然界中分布广泛,在人类的生活和生产中应用也很多。回答下列相关问题:
      (1)传统做米酒的操作中没有进行严格的灭菌处理,但米酒井没有被杂菌污染而腐败,原因是在____________环境条件下酵母菌可以生长繁殖,而绝大多数其他微生物因无法适应而受抑制;米酒开封后一段时间会变酸,可能的原因是____________________________________。
      (2)为实现啤酒发酵连续生产,酵母细胞固定化技术已在啤酒工业中广泛应用,例如,将啤酒酵母和_____________混合均匀,经处理形成凝胶颗粒,而酵母细胞则被固定在其内部。这种固定化方法称为_____________。
      (3)土壤是酵母菌的大本营,人们想从土壤中分离得到纯净的酵母菌,操作过程中要特别注意防止________________。如果还需要统计土壤中酵母菌的含量,应该采用的接种方法是_____________。
      (4)科学研究发现酵母菌R能合成胡萝卜素。若要从酵母菌R中萃取出胡萝卜素,可以用石油醚作萃取剂,理由是__________________________________(需答两点理由)。萃取胡萝卜素时的温度不能太高,否则会导致_____________。
      参考答案
      一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)
      1、D
      【解析】
      分析题图可知,①为糖酵解过程,即需氧呼吸和厌氧呼吸的第一阶段,发生在细胞溶胶;③为柠檬酸循环和电子传递链,即需氧呼吸第二阶段和第三阶段,分别发生在线粒体基质和线粒体内膜;②为厌氧呼吸的第二阶段,发生在细胞溶胶。
      【详解】
      A、①释放的少量能量中大部分以热能形式散失,有少部分合成ATP,A错误;
      B、③进行的场所是线粒体,B错误;
      C、①③是需氧呼吸,释放量等于吸收量,C错误;
      D、酵母菌是兼性厌氧菌,既能进行需氧呼吸也能进行厌氧呼吸,所以发酵液中的酵母菌在低氧环境下能进行①②和①③,D正确。
      故选D。
      2、B
      【解析】
      本题考查的是变异、育种与生物进化的相关知识。人类不能创造变异,也不能防止变异的产生。但是,人们可以利用这些变异材料用选择的方法培育新的品种。具体地说,人们根据自己的需要,把某些比较合乎要求的变异个体挑选出来,让它们保留后代,把其他变异个体淘汰掉,不让它们传留后代。经过连续数代的选择,人类所需要的变异被保存下来,微小变异因此积累成为显著变异,从而培育出新的品种。
      【详解】
      A、杂交育种过程中需要有选择过程,淘汰不符合要求的品种,这样就会使一些基因被淘汰,从而导致种群基因频率的改变, A正确;
      B、如利用杂种优势,杂交育种一年即可达到育种目的,年限不一定较单倍体育种年限长,B错误;
      C、培育高产杂交水稻的育种原理是基因重组,C正确;
      D、单倍体育种的核心技术是花药离体培养,D正确。
      故选B。
      3、C
      【解析】
      1.获得纯净的细胞膜要选择人的成熟红细胞,因为该细胞除了细胞膜,无其他各种细胞器膜和核膜的干扰,能获得较为纯净的细胞膜;红细胞置于蒸馏水中渗透吸水破裂,其中的内容物混合在一起,通过离心的方法可提取纯净的细胞膜。
      2. 叶绿体色素的提取和分离实验:提取色素原理:色素能溶解在酒精或丙酮等有机溶剂中,所以可用无水酒精等提取色素。分离色素原理:各色素随层析液在滤纸上扩散速度不同,从而分离色素。溶解度大,扩散速度快;溶解度小,扩散速度慢。各物质作用:无水乙醇或丙酮:提取色素;层析液:分离色素;二氧化硅:使研磨得充分;碳酸钙:防止研磨中色素被破坏。结果:滤纸条从上到下依次是:胡萝卜素(最窄)、叶黄素、叶绿素a(最宽)、叶绿素b(第2宽),色素带的宽窄与色素含量相关。
      3. T2噬菌体侵染细菌的实验步骤:分别用35S或32P标记噬菌体→噬菌体与大肠杆菌混合培养→噬菌体侵染未被标记的细菌→在搅拌器中搅拌,然后离心,检测上清液和沉淀物中的放射性物质。该实验证明噬菌体侵染细菌时只有DNA进入细菌,蛋白质外壳留在外面,进而证明DNA是遗传物质。
      4. 模型法:人们为了某种特定的目的而对认识对象所做的一种简化的概括性描述,这种描述可以是定性的,也可以是定量的;有的借助于具体的实物或其他形象化的手段,有的则通过抽象的形式来表达。
      ①物理模型:以实物或图片形式直观表达认识对象的特征。如:DNA双螺旋结构模型,细胞膜的流动镶嵌模型。
      ②概念模型:指以文字表述来抽象概括出事物本质特征的模型。如:对真核细胞结构共同特征的文字描述、光合作用过程中物质和能量的变化的解释、达尔文的自然选择学说的解释模型等。
      ③数学模型:用来描述一个系统或它的性质的数学形式。如:酶活性受温度(PH值)影响示意图,不同细胞的细胞周期持续时间等。
      【详解】
      A、采用模型方法研究“建立血糖调节的模型”,模拟活动本身就是在构建动态的物理模型,之后再根据活动中的体会构建概念模型,A错误;
      B、提取绿叶中光合色素时未加SiO2,研磨不充分,导致滤纸条上叶绿素色带、类胡萝卜素色带都变窄,B错误;
      C、哺乳动物红细胞放在清水中吸水涨破,再离心时将血红蛋白和细胞膜分离,C正确;
      D、根据以上分析可知该实验采用了放射性同位素追踪法和对比实验法,进而证明DNA是遗传物质,但是没有证明DNA是主要的遗传物质,D错误。
      故选C。
      4、A
      【解析】
      1、共同进化:不同物种之间,生物与无机环境之间在相互影响中不断进化和发展,这就是共同进化。
      2、现代进化理论的基本内容是:①进化是以种群为基本单位,进化的实质是种群的基因频率的改变。②突变和基因重组产生进化的原材料。③自然选择决定生物进化的方向。④隔离导致物种形成。
      【详解】
      A、先有细菌发生基因突变,后有抗生素的选择作用,A错误;
      B、生物通过有性生殖丰富了变异的多样性,从而加快了生物进化速度,B正确;
      C、“收割理论”是指捕食者往往捕食个体数量多的物种,有利于增加物种多样性,C正确;
      D、“精明的捕食者”策略之一是捕食者一般不将所有猎物吃掉,以利于可持续发展,D正确。
      故选A。
      本题考查生物进化与生物多样性形成的相关知识,意在考查学生的识记能力和判断能力,运用所学知识综合分析问题的能力。要求考生明确先有变异后有选择。
      5、D
      【解析】
      探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化实验的相关注意事项:
      (1)显微镜计数时,对于压在小方格边线上的酵母菌,应只计固定的相邻两个边及其顶角的酵母菌;
      (2)从试管中吸出培养液进行计数前,需将试管轻轻振荡几次,目的是使培养液中的酵母菌均匀分布,减少误差;
      (3)结果记录最好用记录表;
      (4)每天计数酵母菌量的时间要固定;
      (5)培养和记录过程要尊重事实,不能主观臆造。
      【详解】
      A、镜检计数时,压在方格边上的酵母菌,需要计数相邻两边及其顶角的个体数,否则会产生误差,A错误;
      B、吸取培养液计数前要将试管轻轻振荡几次,目的是使培养液中的酵母菌均匀分布,减少误差,B错误;
      C、应在每天同一时间从同一培养瓶去培养液计数,不要求等量,C错误;
      D、实验期间的第一、二、四、七天需用血细胞计数板对酵母菌进行计数,D正确。
      故选D。
      本题考查探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化,对于此类试题,需要考生注意的细节较多,如实验的原理、实验采用的方法、实验步骤、实验结果等,需要考生在平时的学习过程中注意积累。
      6、D
      【解析】
      根据题意分析可知:油菜植株I与Ⅱ杂交产生的幼苗经秋水仙素处理,得到的可育油菜新品系植株Ⅲ是异源多倍体,属于染色体数目变异。
      【详解】
      A、用秋水仙素处理F1的幼苗,能够抑制分裂细胞内纺锤体的形成,A错误;
      B、F1植株不育的原因是细胞内不含同源染色体,不能进行正常的减数分裂,B错误;
      C、新品系Ⅲ幼苗尖端细胞分裂,处于分裂后期的细胞中着丝点分裂,染色体数目暂时加倍,才含有76条染色体,C错误;
      D、秋水仙素通过抑制细胞有丝分裂过程中纺锤体形成,导致染色体加倍,形成纯合体,所以获得的新品系Ⅲ植株自花传粉,子代不会出现性状分离,D正确。
      故选D。
      7、C
      【解析】
      1、染色体结构的变异:指细胞内一个或几个染色体发生片段的缺失、增添、倒位或易位等改变。
      2、染色体数目的变异:指细胞内染色体数目增添或缺失的改变。
      3、基因突变是指基因中碱基对的增添、缺失或替换,基因突变具有普遍性、低频性、随机性、不定向性、多害少利性。
      【详解】
      A、染色体的断裂若发生在同源染色体上的非姐妹染色单体之间,则不会引起其结构的变异,A错误;
      B、果蝇X染色体上某个区段发生重复,增加了某个相同的片段,导致其复眼由正常的椭圆形变成条形的“棒眼”,这属于染色体结构变异中的重复,B错误;
      C、基因突变在生物个体发育的不同阶段、不同个体的任何细胞内均可发生,这说明基因突变具有普遍性,C正确;
      D、AAaa 自交出现 35:1 的性状分离比,这是染色体数目变异的结果,D错误。
      故选C。
      8、D
      【解析】
      ATP既是贮能物质,又是供能物质,因其中的高能磷酸键中储存有大量能量,水解时又释放出大量能量;ATP在活细胞中的含量很少,因ATP与ADP可迅速相互转化;细胞内ATP与ADP相互转化的能量供应机制,普遍存在于生物界中,是生物界的共性;吸能反应一般与ATP的分解相联系,放能反应一般与ATP的合成相联系
      【详解】
      A、适合形成氢键以及极性分子的特性使水成为重要的生命分子,A正确;
      B、酸、碱以及它们构成的缓冲系统可帮助维持细胞内外的稳态,B正确;
      C、单体聚合成以碳链为骨架的多聚体,是细胞生命大分子构建的基本模式,C正确;
      D、ATP的分解与细胞中诸多吸能反应相伴发生,ATP的合成与放能反应相联系,D错误。
      故选D。
      本题考查了ATP的作用和意义,解答本题的关键是掌握吸能反应一般与ATP的分解相联系,放能反应一般与ATP的合成相联系。
      二、非选择题
      9、叶绿体、线粒体 A 植物呼吸作用产生二氧化碳的量与光合作用消耗二氧化碳的量相等(或呼吸速率与光合速率相等,净光合速率为0) 不合理 光照强度未知,当光照强度大于甲图c点时,曲线②代表大豆A品种,曲线①代表大豆B品种;当光照强度小于甲图中c点,大于b点时,曲线②代表大豆B品种,曲线①代表大豆A品种 9
      【解析】
      据图分析:图甲中,该实验的自变量是光照强度和大豆的品种,因变量是光合速率,曲线表明,大豆A的呼吸速率、光补偿点和光饱和点大于大豆B的。图乙表示在光照、温度等相同且适宜的条件下培养,玻璃罩内的CO2含量的变化,开始时,由于光合速率大于呼吸速率,所以密闭容器中的二氧化碳含量不断减少;当光合速率等于呼吸速率时,密闭容器中的二氧化碳含量保持相对稳定。据此分析作答。
      【详解】
      (1)据图分析可知,图甲a点为B大豆的光补偿点,此时光合作用与呼吸作用都可以产生ATP,所以此时ATP的细胞器有叶绿体、线粒体。由于大豆A的呼吸速率、光补偿点和光饱和点大于大豆B的,所以在较长时间连续阴雨的环境中,生长受影响更显著的大豆是A品种。
      (2)图乙中30~45min期间,植物呼吸作用产生二氧化碳的量与光合作用消耗二氧化碳的量相等,因此两个玻璃罩内CO2含量相对稳定。
      (3)由于光照强度未知,当光照强度大于甲图c点时,曲线②代表大豆A品种,曲线①代表大豆B品种;当光照强度小于甲图中c点,大于b点时,曲线②代表大豆B品种,曲线①代表大豆A品种。所以该同学判断不合理。
      (4)根据题意可知,将A品种大豆的某一叶片在25℃温度条件下暗处理1小时,该叶片质量(以葡萄糖衡量)减少了2mg,该叶片的呼吸速率为2mg/小时,之后光照1小时,经称重,光照后比暗处理前质量增加了5mg,该增加量表示1小时的光合作用-2小时的呼吸作用积累的葡萄糖,即光合速率-2×呼吸速率=5,光合速率=5+2×2=9 mg/小时,故该叶片光照1小时合成葡萄糖的质量为9mg。
      本题结合曲线图,考查影响光合作用的外界因素及探究实验,首先要考生掌握影响光合作用速率的环境因素,分析曲线图,再结合题干条件“在光照、温度等相同且适宜的条件下培养”答题。
      10、气孔 CO2 [H]和ATP 该条件下呼吸作用减弱幅度比光合作用更大 不可 缺乏自身对照,两组相互对照只能得出两种植物在干旱条件下光合作用的差异,不能得出干旱胁迫分别对两种植物光合作用影响程度的大小
      【解析】
      气孔的开关与保卫细胞的水势有关,保卫细胞水势下降而吸水膨胀,气孔就张开,水势上升而失水缩小,使气孔关闭。光合作用分为两个阶段进行,在这两个阶段中,第一阶段是直接需要光的称为光反应,第二阶段不需要光直接参加,是二氧化碳转变为糖的反过程称为暗反应。光合作用在叶绿体中进行,光反应的场所位于类囊体膜,暗反应的场所在叶绿体基质。光反应的发生需要叶绿体类囊体膜上的色素、酶参与。光合作用和呼吸作用是植物两大重要的代谢反应,光合作用与呼吸作用的差值称为净光合作用。
      【详解】
      (1)气孔是植物水分和CO2的通道,水分亏缺,为避免蒸腾作用散失更多的水分,气孔部分关闭,CO2吸收减少,光合速率减小;叶绿素是光合作用的主要色素之一,具有吸收和转化光能的作用,叶绿素含量低,会导致光反应减弱,用于暗反应的[H]和ATP减少。
      (2)净光合速率=光合速率-呼吸速率,实验组出现净光合速率上升的原因可能是该条件下呼吸作用减弱幅度比光合作用更大。
      (3)为探究干旱对小麦、玉米叶片光合作用的影响程度哪种更大,自变量为干旱条件和植物的种类,根据实验设计的对照原则,应设置正常条件下小麦、玉米叶片光合作用作为对照,因此该方案不可行。
      熟悉光合作用与呼吸作用的差异以及实验设计思路是解答本题的关键。
      11、草本、灌木、乔木 群落中优势种的取代 增大 随机取样、取平均值 群落利用光等环境资源的能力 保持水土、防风固沙、涵养水源、调节气候
      【解析】
      1、据表格分析,群落演替的起点是农田,属于次生演替,过程是草本植物阶段→灌木阶段→森林阶段。
      2、群落垂直结构:在垂直方向上,大多数群落具有明显的分层现象(主要受阳光的影响)。群落水平结构:由于地形的变化、土壤湿度和盐碱的差异、光照强度的不同等因素,不同地段往往分布着不同的种群,同一地段上种群密度也有差异。
      【详解】
      (1)从表中看出,退耕农田上的群落演替经历了草本、灌木、乔木三个阶段,从表中数据可以看出,群落演替的实质是群落中优势种的取代,而不是完全取代。
      (2)20年间,该生态系统的物种丰富度增大;用样方法调查优势种的种群密度时,为减小调查误差,应注意随机采样、样本足够的多和取平均值。
      (3)植物群落的垂直结构有利于提高群落利用阳光等环境资源的能力。
      (4)退耕还林的意义有保持水土、防风固沙、涵养水源、调节气候等。
      本题考查了群落演替的类型,群落的结构、生态系统的功能,意在考查考生的识记能力,构建知识网络的能力,难度适中。
      12、缺氧和酸性 醋酸菌在有氧条件下,将酒和糖转化为醋酸所致 海藻酸钠 包埋法 外来杂菌的入侵 稀释涂布平板法 沸点高,与水不混溶,能够充分溶解胡萝卜素等 胡萝卜素分解
      【解析】
      1.酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生活:在有氧时,酵母菌大量繁殖,但是不起到发酵效果,在无氧时,繁殖速度减慢,但是此时可以进行发酵。在利用酵母菌发酵时最好是先通入足够的无菌空气在有氧环境下一段时间使其繁殖,再隔绝氧气进行发酵。20℃左右最适合酵母菌繁殖,酒精发酵的好温度是在18℃~25℃,pH最好是弱酸性。
      2.测定培养液中微生物的数目,可采用显微镜直接计数(或血细胞计数板计数)法对培养液中的微生物直接计数,也可用稀释涂布平板法将微生物接种于灭菌后的固体培养基上,培养一段时间后,通过计数菌落数目计算培养液中微生物的数目。由于采用第一种方法计数时不能剔除死菌,采用第二种方法计数时,当两个或多个细胞连在一起时,平板上观察到的只是一个菌落,所以第一种方法统计的数目比实际活菌数目高,第二种方法统计的数目比实际活菌数目低。
      【详解】
      (1)在缺氧和酸性环境条件下酵母菌可以生长繁殖,而绝大多数其他微生物因无法适应而受抑制,因此传统做米酒的操作中不需要进行严格的灭菌处理,而且米酒也不会被杂菌污染而腐败,米酒开封后一段时间会变酸,是因为在有氧条件下,醋酸菌将酒和糖转化为醋酸引起的。
      (2)酵母细胞固定化技术通常的做法是,将啤酒酵母和海藻酸钠混合均匀,然后用注射器将混合溶液以恒定的速度滴加到适宜浓度的溶液中,经过处理形成凝胶颗粒,而酵母细胞则被包埋其中,这种方法叫做包埋法。
      (3)要想从土壤中分离得到纯净的酵母菌,严格的无菌技术是成功的保证,即在操作过程中要特别注意防止外来杂菌的入侵。为了统计土壤中酵母菌的含量,需要采用稀释涂布平板法进行接种,然后统计平板中的菌落数。
      (4)石油醚沸点高,与水不混溶,能够充分溶解胡萝卜素,因此,选用石油醚作萃取剂从酵母菌R中萃取胡萝卜素。萃取胡萝卜素时的温度不能太高,否则会导致胡萝卜素分解。
      熟知果酒、果醋发酵过程的操作要点时解答本题的关键,酵母细胞的固定和计数操作是本题的重要考查点,掌握植物有效成分提取方法中萃取剂的选择原理和操作要点是解答本题的另一关键!
      组别
      材料
      实验条件
      CO2吸收量(mg/100cm2小时)
      1
      小麦叶片
      相同程度的干旱条件
      其余条件相同且适宜
      M
      2
      玉米叶片
      N
      类型
      1年群落
      10年群落
      20年群落
      优势种
      物种数
      优势种
      物种数
      优势种
      物种数
      草本
      青蒿
      26
      24
      18
      灌木
      9
      马桑
      16
      13
      乔木
      1
      11
      松树
      23

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