题型07 热学探究题（题型专练）（北京专用）2026年中考物理二轮复习讲练测+答案

这是一份题型07 热学探究题（题型专练）（北京专用）2026年中考物理二轮复习讲练测+答案，共24页。
内●容●导●航
第一部分 题型解码
题型概述 考向分类 技巧点拨
第二部分 考向破译
典例引领 方法透视 变式演练
考向01 探究水在沸腾前后温度变化的特点
考向02 探究固体熔化时温度变化的规律
考向03 探究不同物质的吸热能力
第三部分 题型训练
题●型●解●码
考●向●破●译
考向01 探究水在沸腾前后温度变化的特点
典例引领
【典例01】（2025·北京房山·二模）小京为比较相同气压下水和盐水的沸点是否相同，进行了如下实验：取质量相等的水和盐水分别放入两个相同的烧杯中，用相同的酒精灯同时加热，如图甲所示。当液体温度为89℃时，每隔一分钟记录一次温度，液体沸腾后持续加热一段时间。根据实验数据得到了水和盐水的温度随加热时间变化的关系图线①、②，如图乙所示。
(1)在此实验中，液体吸收热量的多少是通过______来反映的；
(2)分析水和盐水的图线可知：它们在沸腾过程中，继续加热，温度保持不变，这个确定的温度叫作______；
(3)水沸腾时，烧杯上方出现的大量“白气”是水蒸气______（选填“吸热”或“放热”）形成的；
(4)由图像可得出实验结论：______。
【答案】(1)加热时间
(2)沸点
(3)放热
(4)相同气压下水和盐水的沸点不同
【详解】（1）由题意可知，取质量相等的水和盐水分别放入两个相同的烧杯中，用相同的酒精灯同时加热，则相同时间，水和盐水吸收热量相同，加热时间越长，吸收热量越多，所以液体吸收热量的多少是通过加热时间来反映的。
（2）由于沸点是液体沸腾时，保持不变的温度，所以水和盐水在沸腾过程中，继续加热，温度保持不变，这个确定的温度叫作沸点。
（3）水沸腾时，烧杯上方出现的大量“白气”是水蒸气液化形成的小水珠，液化需要放热。
（4）由图像可知，盐水的沸点高于水的沸点，所以由图像可得出实验结论是相同气压下水和盐水的沸点不同。
方法透视
变式演练
【变式01】（2025·北京东城·一模）为探究水沸腾前后温度随加热时间变化的特点，进行如下实验：用图甲所示的装置给一定质量的水加热，从水温为90℃开始，每隔一分钟测量并记录一次水的温度，实验数据及相关信息如表所示。
(1)实验中判断水是否沸腾的方法是________。
(2)实验中某时刻的温度计示数如图乙所示，此时水的温度为________℃。
(3)根据实验数据及相关信息可以得出的实验结论：水在沸腾前，________；水在沸腾过程中，________。
【答案】(1)观察是否有大量气泡产生并上升到水面破裂
(2)96
(3) 随加热时间的增加温度升高 随加热时间的增加温度不变
【详解】（1）水沸腾时会剧烈汽化，产生大量气泡，并且气泡在上升过程中由于水压减小，体积会逐渐变大。
（2）由图乙得，温度计的分度值为1℃，此时水的温度为96℃。
（3）[1][2]从表格数据可以看出，在沸腾前，随着加热时间增加，水的温度不断上升。所以水在沸腾前，吸收热量，温度不断上升。
由表格中数据可知，第5min开始水沸腾，之后温度一直保持在100℃不变，说明水在沸腾时虽然继续吸热，但温度不再升高。
【变式02】（2025·北京朝阳·一模）小阳在探究水沸腾前后温度随加热时间变化的特点时，进行了如下实验∶用如图甲所示的装置给一定质量的水加热，当水温为90℃时，每隔1min记录一次水的温度，从计时开始，经4min水沸腾。
(1)图_______（选填“乙”或“丙”）是水沸腾时气泡上升过程大小变化的情况；
(2)小阳测量并记录的实验数据如下表所示，请你根据表中的数据归纳出实验结论：水在沸腾前，_______；水在沸腾过程中，_______。
【答案】(1)乙
(2) 随加热时间增加温度升高 随加热时间增加温度不变
【详解】（1）水沸腾前气泡中的水蒸气，上升过程发生液化，气泡体积越来越小；水沸腾时产生大量气泡，气泡在上升时体积越来越大。故图乙是水沸腾时气泡上升过程大小变化的情况。
（2）[1][2]实验数据表所示水在沸腾前加热三分钟吸收热量温度从90摄氏度逐渐高到96摄氏度，从第四分钟开始沸腾时吸收热量温度保持98摄氏度不变。水在沸腾前，随加热时间增加温度升高；水在沸腾过程中，随加热时间增加温度不变。
题●型●训●练
1．实验小组用图甲所示装置“探究水沸腾时温度变化的特点”，正确实验并采集数据后，绘制出如图乙所示温度随时间变化的关系曲线。关于本实验，下列说法正确的是（ ）
A．安装图甲所示装置时，应该先确定铁夹B的位置B．有“白气”冒出，说明水已经沸腾
C．0~6min内水吸收热量，温度升高D．8~10min内水不吸收热量，温度不变
【答案】C
【详解】A．安装图甲所示装置时，应从下往上安装，应该先确定铁夹A的位置，故A错误；
B．有“白气”冒出，是水蒸气遇冷液化成的小水滴，水没有沸腾时也会汽化成水蒸气，因此不能说明水已经沸腾，故B错误；
C．由乙图可知，0~6min内对水加热，水吸收热量，温度升高，故C正确；
D．由乙图可知，8~10min内对水加热，水吸收热量，达到沸点，温度不变，故D错误。
故选C。
2．探究水在沸腾前后温度变化的特点时，小京在实验过程中测量并记录的实验数据如下表所示，根据表中的数据归纳的实验结论是：沸腾前，水的温度随加热时间增加而____；沸腾后，____。
【答案】 升高 吸收热量，温度保持不变
【详解】[1]从表格数据可以看出，在沸腾前，随着加热时间增加，水的温度不断升高。所以水在沸腾前，水的温度随加热时间增加而升高。
[2]由表格中数据可知，50s后水沸腾，之后温度一直保持在98.6°C不变，说明水在沸腾时虽然继续吸热，但温度不再升高。所以沸腾后吸收热量，温度保持不变。
三、实验题
3．小明为探究水沸腾前后温度随吸收热量变化的特点，进行了如下实验：用如图甲所示的装置给一定质量的水加热，当水温为90℃时，每隔一分钟记录一次水的温度，从计时开始，经5min水沸腾。水沸腾后持续加热一段时间，并记录水的温度。根据实验数据得到了水的温度随加热时间变化的关系图像，如图乙所示。
(1)小明应通过观察____________判断水是否沸腾。
(2)在此实验中，水吸收的热量是通过____________来反映的。
(3)由图像可得出的实验结论：水在沸腾过程中，____________。
(4)小明在跟同学交流时，有同学认为本次实验的时间过长，请你写出一种可以减少实验时间的措施：____________。
【答案】(1)水中是否产生大量气泡，且气泡在上升过程中体积逐渐变大，到水面破裂
(2)加热时间
(3)继续吸热，温度保持不变
(4)减少水的质量/给烧杯加盖
【详解】（1）这是因为水沸腾时，整个液体内部都在发生汽化，气泡上升时受到的水压减小，同时周围的水不断汽化补充到气泡中，所以气泡会逐渐变大；而沸腾前气泡上升时会变小，以此可以区分沸腾前后的状态。
（2）探究水沸腾前后温度随吸收热量变化的特点时，在使用同一加热装置的情况下，加热时间越长，液体吸收的热量越多，用加热时间来反映液体吸收热量的多少。这里应用了转换法。
（3）水达到沸点后，需要持续从外界吸收热量才能维持沸腾状态，而温度会始终保持在沸点不变。故由图像可得出的实验结论是：水在沸腾过程中继续吸热，温度保持不变。
（4）缩短水沸腾前的加热时间，本质是减少水需要吸收的热量或提高吸热效率，具体方法有：
①减少水的质量：水的质量越少，升高到沸点所需的热量越少，所需加热时间就越少；
②给烧杯加盖：减少热量散失，可提高吸热效率，从而减少加热时间。
4．小明用水煮鸡蛋时，猜想：在水中加些盐可以将鸡蛋更快地煮熟。他用如图甲所示装置进行实验，探究了水和盐水在沸腾前、后温度随时间变化的规律。
(1)安装图甲所示装置时，应该先确定铁圈______（选填“”或“”）的位置。使用硬纸板的目的是______。
(2)实验中依据______现象判断水开始沸腾。根据水沸腾前后的气泡特点可知，图乙中______（选填“①”或“②”）所示的现象表示水正在沸腾。
(3)在水温升高到后，每隔记录一次温度计的示数，第时温度计示数如图丙所示，读数为______。继续实验，记录相关数据，得到如下表格，请你补充表头内容。
(4)换用等质量的盐水重复刚才的实验，记录数据，根据实验数据绘制出图像如图丁所示。由实验数据可知，当地的大气压强______（选填“”、“”或“＜”）标准大气压强。对比图中两条图线可知，其他条件相同时，小明认为他的猜想______（选填“正确”或“错误”）。
(5)星期天小明在家烧水煮饺子，当水烧开准备下饺子时，妈妈提醒他锅里的水有点少，于是小明又往锅里迅速加了一大碗水（水量比锅里少），用同样大的火直至将水再次烧开。下图能说明其整个烧水过程中温度随时间变化的图像是______（填字母）。
A．B．C．D．
【答案】(1) B 见解析
(2) 气泡大小变化 ①
(3) 94 时间/s 温度/
(4) 正确
(5)D
【详解】（1）[1]安装实验装置时，应按照自下而上的顺序，所以应该先确定铁圈B的位置，因为要根据酒精灯火焰的高度来调整铁圈的位置，确保用外焰加热。
[2]使用硬纸板的目的是减少热量散失，缩短加热时间，让水或盐水能更快地达到沸腾状态，同时也能起到固定温度计等作用。
（2）[1]实验中依据水有大量气泡产生，且气泡上升过程中由小变大的现象判断水开始沸腾。水沸腾时，底部产生的气泡上升过程中，周围的水不断汽化，气泡内的水蒸气增多，且水的压强减小，所以气泡会变大。
[2]水沸腾时，整个容器内水温相同，气泡上升过程中，不断有水汽化，气泡体积逐渐变大，所以图乙中①所示的现象表示水正在沸腾；而②中气泡上升时体积逐渐变小，是水沸腾前的现象。
（3）[1]由图丙可知，温度计的分度值为，此时温度计的示数为。
[2][3]表格是探究水和盐水沸腾时温度随时间的变化规律，所以表头内容，②处应填“时间/s”，③处应填“温度/°C”。
（4）[1]标准大气压下，水的沸点是，由图丁可知，水的沸点低于，所以当地的大气压强小于标准大气压强。
[2]由图丁可知，盐水的沸点比水的沸点高，所以用盐水煮鸡蛋，能在更高的温度下煮，鸡蛋可以更快地煮熟，小明的猜想正确。
（5）水在沸腾时温度保持不变，当水烧开后，温度达到沸点，此时加入一大碗水，水温会迅速下降，然后继续加热，水温又会逐渐上升，直到再次达到沸点并保持不变，故D符合题意，ABC不符合题意。
故选D。
5．小明利用如图甲所示的实验装置观察水的沸腾。
(1)组装器材时，应先固定图甲中的______（选填“A”或“B”），调整好器材，用酒精灯加热，在水温升高到90℃后，小明每隔1min观察1次温度计的示数，记录在表1中，直至水沸腾，如此持续4min后停止读数；
(2)小明观察到：第6min时，水中气泡的情形为图乙中________图（选填“C”或“D”）；
(3)由水的沸点，可判断出当时的大气压__________1标准大气压；
(4)将装有少量水的试管插入沸水中（不碰烧杯的底和侧壁），酒精灯持续加热，试管中的水__________沸腾。（选填“能”或“不能”）
【答案】(1)B(2)C(3)低于(4)不能
【详解】（1）实验时要用酒精灯的外焰加热，温度计的玻璃泡要浸没于待测物质中且不能碰到容器底，所以应先根据酒精灯外焰的高度固定图甲中的B。
（2）水沸腾时，整个容器中的水都在剧烈汽化，气泡在上升过程中不断有新的水蒸气补充进来，所以气泡体积逐渐变大，C图符合水沸腾时气泡的情形；而D图中气泡在上升过程中体积变小，是水沸腾前的情形。由表格数据可知，第6min时水已沸腾，所以水中气泡的情形为图乙中的C图。
（3）标准大气压下水的沸点是100℃，由表格数据可知，水的沸点是98℃，低于100℃，所以可判断出当时的大气压低于1标准大气压。
（4）当烧杯中的水沸腾时，温度保持在沸点不变。试管中的水可以从烧杯中吸热达到沸点，但是当试管中的水和烧杯中的水温度相同时，试管中的水就不能再继续吸热了，而水沸腾需要持续吸热，所以试管中的水不能沸腾。
6．小红做“观察水的沸腾”实验的过程中，观察水内部的现象并从水温达到90℃时开始计时，每隔1min记录一次温度，其数据如下表所示。
(1)小红观察到两种情况，如图甲、乙所示，由此可知_______图所示情况下水已经沸腾；
(2)根据表中数据，小红发现水沸腾时温度保持在99℃不变，说明此时大气压_______（选填“高于”、“低于”或“等于”）标准大气压；
(3)根据表中数据，小红得出水沸腾时的特点：水持续吸热，_______。
【答案】(1)甲(2)低于(3)达到沸点，温度保持不变
【详解】（1）图甲中，气泡在上升过程中体积逐渐增大，所以是沸腾时的现象；图乙中，气泡在上升过程中体积逐渐减小，所以是沸腾前的现象。
（2）由表格中数据知，水沸腾过程中温度保持99℃不变，可知水的沸点为99℃，低于100℃，所以当时气压低于1标准大气压。
（3）根据数据可知水沸腾时，继续加热，温度保持在99℃不变，水沸腾时的特点是水持续吸热，达到沸点，温度保持不变。
7．在“观察水的沸腾”实验中，某实验小组记录实验数据如下表。
(1)如图甲、乙所示两种气泡情况，其中___________图是水在沸腾时的情况；
(2)根据实验数据可知：本次实验中水的沸点为___________℃；
(3)实验时水面上方的气压___________标准大气压（选填“大于”、“等于”或“小于”）；
(4)从计时开始，9min后水沸腾，请归纳出水沸腾过程中温度随加热时间变化的特点：___________；
(5)实验中水从加热到沸腾的时间太长，请提出一个能有效缩短实验时间的方法：___________。（写出一条即可）
【答案】(1)甲(2)99(3)小于(4)见解析(5)减少水的质量
【详解】（1）水沸腾时，整个容器内水温相同，水内部不停地汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡上升过程中不断变大。对于甲、乙两图可知，甲图中气泡在上升过程中体积逐渐变大，符合水沸腾时的气泡特点，所以甲图是水在沸腾时的情况。
（2）沸点是指水沸腾时的温度，由实验数据可知，从第9分钟开始，水的温度保持在99℃不变，所以本次实验中水的沸点为99℃。
（3）标准大气压下，水的沸点是100℃。水的沸点与气压有关，气压越低，水的沸点越低，本次实验中水的沸点是99℃，低于100℃，所以实验时水面上方的气压小于标准大气压。
（4）从计时开始，9min后水沸腾，由实验数据可知，水沸腾过程中，持续吸收热量，但温度保持不变。
（5）要缩短水从加热到沸腾的时间，可以减少水的质量，水的质量越小，升高到沸点所需热量越少，加热时间越短；也可以提高水的初温，水的初温越高，达到沸点所需加热时间越短。
8．小东利用图中的实验装置，通过实验探究水沸腾前后温度随加热时间变化的特点。当水温为90℃时，小东每隔一分钟记录一次水的温度，当水温达到99℃时，水开始沸腾，水沸腾后持续加热一段时间。水沸腾前后，小东测量并记录的实验数据如表所示。
(1)本实验需要的测量仪器是温度计和________。
(2)小东应通过观察_________判断水开始沸腾。
(3)小东根据表中的数据归纳出实验结论：水沸腾前，随着加热时间增加，温度升高；水沸腾时，_________。
(4)停止用酒精灯加热后，小东发现水并没有立即停止沸腾，原因可能是_________。
【答案】(1)秒表(2) 水中产生大量气泡(3)温度保持不变(4)石棉网温度仍高于水的沸点，水能继续吸热
【详解】（1）实验中除了需要测量液体温度，还需要记录加热时间，所以还需要秒表（或计时器）。
（2）水沸腾时，内部和表面同时发生剧烈汽化，产生大量气泡，并且温度保持不变。所以判断沸腾开始的直观现象是水中产生大量气泡，且气泡上升过程中变大，到达水面破裂。
（3）由数据可知，沸腾时继续加热，温度保持在99℃不变。
（4）石棉网温度仍高于水的沸点，水可以继续从这些热的容器底部吸热，短暂维持沸腾。
9．同学们在实验室做“水的沸腾”实验。
(1)在此过程中，小刚观察到水中气泡有两种情况，分别如图甲、乙所示。图____________（选填“甲”或“乙”）是水沸腾时的情况；
(2)下表是小刚记录的实验数据，由表中数据可知此时该地区的大气压强____________（选填“大于”、“小于”或“等于”）1个标准大气压；
(3)由数据记录可知，在8min到10min这段时间内，水的温度没有变化，但酒精灯要持续进行加热，这说明水在沸腾时需要____________________。
【答案】(1)甲
(2)小于
(3)持续吸热
【详解】（1）水沸腾时，整个容器内的水温度相同，水汽化形成的气泡在上升过程中，周围的水不断汽化补充到气泡中，所以气泡会不断变大，所以图甲是水沸腾时的情况。
（2）1个标准大气压下，水的沸点是100℃。从表格数据可知，水在第8min开始，温度保持98℃不变，即水的沸点是98℃。因为沸点随气压的降低而降低，所以此时该地区的大气压强小于1个标准大气压。
（3）在8min到10min这段时间内，水已经沸腾，温度不变，但酒精灯要持续加热，这是因为水在沸腾时需要持续吸热，如果停止加热，水就不能继续沸腾了，所以这说明水在沸腾时需要持续吸热。
10．按要求完成下列小题。
(1)探究水在沸腾前后温度变化特点的实验时，当水温为时开始计时，经水沸腾，再加热一段时间。利用记录的数据绘制出水的温度随时间变化的关系图线，如图甲所示。从图像可知，水在沸腾前，吸收热量，温度______；水在沸腾后，吸收热量，温度______，内能______；
(2)如图乙所示，两个相同瓶子的瓶口相对，之间用玻璃板隔开，上面的瓶中装有空气，下面的瓶中装有密度比空气大的红棕色二氧化氮气体。抽掉玻璃板后，两瓶内的气体逐渐混合，颜色变得均匀，这一扩散现象说明______。
【答案】(1) 升高 不变 变大
(2)分子在永不停息地做无规则运动
【详解】（1）[1]由图甲可知，水在沸腾前，吸收热量，温度持续升高。
[2][3]达到一定温度后，温度不再上升，说明达到了沸点，且温度保持不变，即水在沸腾后，吸收热量，内能会增加，但温度保持不变。
（2）由图乙可知，抽掉玻璃板后，两瓶内的气体逐渐混合，颜色变得均匀，由于空气的密度比二氧化氮的密度小，故不是由于重力造成的，是二氧化氮和空气分子自发运动到了彼此当中，说明分子在永不停息地做无规则运动。
11．小明做“探究水在沸腾前后温度随时间变化的特点”实验中，观察水内部的现象并从水温达到时开始计时，每隔记录一次温度，小明判断第起，水开始沸腾，其数据如下表所示。
(1)小明判断水是否沸腾的方法是_______________；
(2)根据数据及现象，小明总结得出结论：水沸腾时，_______________；
(3)小明根据表中记录的数据判断：此时大气压_____（选填“高于”“低于”或“等于”）标准大气压；
(4)若将一盛有水的小试管（图中未画出）置于图中烧杯内的水中，不接触烧杯，继续对烧杯加热，则小试管中的水_____（选填“能”或“不能”）沸腾。
【答案】(1)观察水内部是否有大量气泡产生，且气泡上升过程中逐渐变大
(2)持续吸热，温度保持不变(3)低于(4)不能
【详解】（1）水在沸腾前，底部会产生少量气泡，气泡在上升过程中会变小，而水沸腾时，会在容器底部和内部的各个部位同时产生大量气泡，这些气泡在上升过程中由于受到的水压逐渐减小，会不断变大，直至到达水面破裂，同时水会持续保持较高温度且温度不变等特点，因此实验中小明观察到水中产生大量气泡，气泡在上升过程中逐渐变大，到水面破裂开来的现象可以判断水是沸腾的。
（2）由表中数据可知，从第5到10min，水的温度保持不变，说明水已经沸腾，得到结论为水在沸腾时，持续吸热，温度保持不变。
（3）由表中数据可知，水的温度达到99℃时水温保持不变，故可知水的沸点为99℃，因一个标准大气压下水的沸点为100℃，且液体的沸点与液体表面的大气压有关，气压越低，液体的沸点越低，故此时大气压低于标准大气压。
（4）烧杯中的水沸腾后，尽管不断吸热，但烧杯中的水温度不再升高，保持水的沸点温度不变，小试管中的水从烧杯中吸热，温度达到水的沸点后，就和烧杯中的水的温度一样，就不能从烧杯中继续吸热，这时虽然达到了沸点，但不能吸收热量，所以小试管中的水不能沸腾。
12．小京为探究水在沸腾前后温度随加热时间变化的特点，进行了如下实验：用如图甲所示的装置给一定质量的水加热，当水温为90℃时，每隔一分钟记录一次水的温度。水沸腾后持续加热一段时间，并记录水的温度。根据实验数据得到了水的温度随加热时间变化的关系图像，如图乙所示。
(1)由图像乙可知：从计时开始，经___________min水沸腾，此时水面上方的气压___________（选填“大于”、“等于”或“小于”）一个标准大气压。
(2)在实验过程中，小京观察到如图丙、丁所示的实验现象，图___________（选填“丙”或“丁”）是水沸腾时气泡上升过程中大小变化的情况；水不断冒出的“白气”是___________（选填“汽化”或“液化”）现象。
(3)由图像乙可得出的实验结论：水在沸腾过程中，___________。
【答案】(1) 5 等于(2) 丁 液化(3)吸收热量，温度不变
【详解】（1）[1][2]由图乙水的温度从90℃开始上升，到第5分钟时达到100℃，之后温度保持不变，说明达到水的沸点；在一个标准大气压下，水的沸点是 100℃，本次实验中水的沸点是100℃，所以此时水面的气压 等于 一个标准大气压。
（2）[1]沸腾前，烧杯底部水温高，产生气泡，但上层水温低，气泡上升时遇冷收缩，气泡变小，如图丙；沸腾时，烧杯内整个水的温度相同，内部剧烈汽化，气泡上升过程中不断有水蒸气加入，体积变大，上升到液面破裂，如图丁。
[2]“白气”不是水蒸气（水蒸气是无色透明的），而是水蒸气遇到较冷空气液化形成的小水滴。
（3）由图乙可知，水沸腾后，虽然继续加热（时间增加），但温度保持100℃不变，说明水在沸腾过程中，吸收热量，但温度保持不变。
13．在“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验中，小兰和小伟用相同的实验装置（如图甲所示）进行了实验。
(1)图甲装置中给烧杯加盖的目的是___________（答案合理即可）。
(2)观察气泡可判断图甲中水处于______（选填“沸腾前”或“沸腾时”）的状态。
(3)小兰和小伟根据各自的实验数据绘制出水温随时间变化的图像分别如图乙中A、B所示。由图像可知，水沸腾时温度___________（选填“不变”或“变大”或“变小”），小兰和小伟所用水的质量大小关系是____（选填“>”或“
【详解】（1）给烧杯加盖的目的是减少热量散失，缩短实验时间
（2）沸腾是液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象，故沸腾时气泡在上升的过程中有更多的水蒸气补充，所以气泡越来越大，所以图甲中的水处于沸腾时。
（3）[1]由图乙可得，水沸腾时的特点是吸收热量，但温度保持不变。
[2]因为装置相同，所以相同时间内水吸收的热量相同，由图像可知，A的初温比B的大，但加热相同时间后同时沸腾，即A升温比B慢，说明A的质量大于B的质量。
14．小东通过实验“探究水沸腾前后温度变化的特点”，实验过程如下：
(1)他按照图甲组装实验器材后，还需补充一个测量仪器是：________。
(2)小东补全仪器后，给水加热至90℃时开始计时，读取温度计示数并记录。实验过程中小东观察到水中有大量气泡产生，气泡上升过程中体积逐渐变大，且气泡到水面破裂，说明此时水______（选填“已经”或“没有”）沸腾。小东根据数据绘制出图乙所示的图像。由图像可知，水从t=______min时开始沸腾；水的沸点T=______℃。
(3)根据图像可以推断，在其它条件都不变的情况下，在t=8min后继续加热，水的温度会______（选填“升高”、“不变”或“降低”）。
(4)根据下表提供的数据，判断此实验中应选用的温度计是______（选填“酒精、”“乙醚”或“水银”）温度计。
几种物质的凝固点和沸点（标准大气压）
(5)若想缩短水沸腾前的加热时间，请你提出一条合理建议______。
【答案】(1)秒表
(2) 已经 5 99(3)不变(4)水银(5)减少水的质量
【详解】（1）实验需要测量时间，所以还需补充的测量仪器是秒表。
（2）[1]水沸腾时的现象是水中有大量气泡产生，气泡上升过程中体积逐渐变大，到水面破裂。所以当观察到这种现象时，水已经沸腾。
[2]由图乙可知，水从 温度不再升高，开始沸腾。
[3]由图乙可知，水沸腾时温度不变，此时的温度为99℃
（3）水沸腾的特点是继续吸热但温度不变，所以在 后继续加热，水的温度会不变。
（4）水的沸点约为，温度计的测温物质沸点需高于水的沸点。酒精沸点、乙醚沸点，均低于；水银沸点，高于，所以应选用水银温度计。
（5）若想缩短水沸腾前的加热时间可以减少水的质量（或提高水的初温、给烧杯加盖等）。
15．某同学探究水在沸腾前后温度随加热时间变化特点的实验时，进行了如下实验：用如图甲所示的装置给一定质量的水加热，当水温为89℃时，每隔一分钟记录一次水的温度。根据实验数据得到了水的温度随加热时间变化的关系图像，如图乙所示。
(1)应通过观察______判断水是否沸腾。在此实验中，水吸收的热量是通过______来反映的；
(2)由图像乙可得出的实验结论：水在沸腾过程中，______；
(3)根据图像乙可知，水的沸点是______℃；表明水上方的气压______（选填“高于”或“低于”）1标准大气压。
【答案】(1) 气泡 加热时间(2)持续吸热，温度不变(3) 98 低于
【详解】（1）[1]水沸腾前，产生少量的气泡，气泡上升时逐渐变小；水沸腾后，产生大量气泡，气泡上升时逐渐变大，上升至水面破裂。在实验的过程中应通过观察气泡的大小变化，判断水是否沸腾。
[2]在此实验中，水吸收的热量是通过加热时间来反映的，加热时间越长，吸收热量越多。
（2）由图像可看出，水沸腾时温度保持在98℃不变，同时需要一直用酒精灯对水进行加热，所以可得出结论为：水沸腾时持续吸热，温度不变。
（3）[1][2]由图乙可知，水沸腾时温度保持在98℃不变，所以水的沸点为98℃。水在1标准大气压下的沸点是100℃，气压越高，沸点越高，说明当时水面上方气压低于一个标准大气压。
16．小阳用如图所示的装置探究水沸腾过程中温度随加热时间变化的特点，他记录的实验数据如表所示。
(1)小阳应通过观察________判断水是否沸腾；
(2)请你根据表中的数据归纳实验结论：________；
(3)停止用酒精灯加热后，水并没有立即停止沸腾，原因可能是________；
(4)在标准大气压下，沸水的温度为100℃，但本次实验中水的沸点却低于100℃。检查发现读数正确。请分析出一个可能的原因：________。
【答案】(1)是否有大量气泡不断上升变大到水面破裂开来
(2)水沸腾时，随加热时间增加，温度不变
(3)石棉网有余热，水仍然可以持续吸热
(4)实验时的气压低于1标准大气压
【详解】（1）水沸腾时，有大量气泡不断上升变大，直到水面破裂开来，则小阳应通过观察有大量气泡不断上升变大到水面破裂开来判断水是否沸腾。
（2）水沸腾时，随加热时间增加，温度保持沸点不变。
（3）水沸腾时，温度需要达到沸点，且需要不断吸收热量。停止用酒精灯加热后，水并没有立即停止沸腾，原因可能是石棉网有余热，水仍然可以持续吸热。
（4）一个标准大气压下的水的沸点为100℃，气压越高，沸点越高、气压越低，沸点越低。在标准大气压下，沸水的温度为100℃，但本次实验中水的沸点却低于100℃。检查发现读数正确。请分析出一个可能的原因水面上方的气压低于一个标准大气压。
17．小静同学做有关水沸腾的实验，实验情境如图所示。
(1)用如图甲的装置加热水，水沸腾后继续加热，温度计示数________（选填“增大”“减小”或“不变”）如图乙中A、B图所示，其中________图是水沸腾时的气泡变化情况。
(2)如图丙，停止加热后迅速塞上瓶塞，把烧瓶倒置并向瓶底浇上冷水，会看到烧瓶内的水再次沸腾，这是由于浇上冷水后，瓶内的水蒸气________（填物态变化），瓶内气压________（选填“变大”“变小”或“不变”），水的沸点________（选填“升高”“降低”或“不变”）的缘故。
(3)在刚停止沸腾的烧瓶上安装注射器，将丁图中的注射器活塞向________（选填“左”或“右”）推（或拉）动，也能使水再次沸腾。
【答案】(1) 不变 A
(2) 液化 变小 降低
(3)右
【详解】（1）[1]水沸腾的特点是继续吸热但温度保持不变，因此水沸腾后继续加热，温度计示数不变
[2]水沸腾时，整个容器内水温相同，水内部不停地汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡上升过程中不断变大；水沸腾前，下层水温高于上层，气泡上升过程中，水蒸气遇冷液化，气泡变小。所以图乙中，A图是水沸腾时的气泡变化情况。
（2）[1]向瓶底浇冷水后，瓶内水蒸气遇冷液化成小水滴。
[2][3]瓶内气体减少，气压变小；水的沸点随气压减小而降低，因此水会再次沸腾。
（3）在刚停止沸腾的烧瓶上安装注射器，将注射器活塞向右拉动，会使瓶内气体体积变大，气压变小，水的沸点降低，水会再次沸腾。
18．小明用水煮鸡蛋时，猜想：在水中加些盐可以将鸡蛋更快地煮熟。他用如图甲所示装置进行实验，探究了水和盐水在沸腾前、后温度随时间变化的规律。
(1)安装图甲所示装置时，应该先确定铁圈___________（选填“A”或“B”）的位置。使用硬纸板的目的是___________
(2)实验中依据________现象判断水开始沸腾。根据水沸腾前后的气泡特点可知，图乙中________（选填“①”或“②”）所示的现象表示水正在沸腾。
(3)在水温升高到90℃后，每隔10s记录一次温度计的示数，第30s时温度计示数如图丙所示，读数为___________℃。继续实验，记录相关数据，得到如下表格，请你补充表头内容。
补全表格表头：（a）___________；（b）___________。根据实验数据绘制出图像如图丁所示。
(4)换用等质量的盐水重复刚才的实验，记录数据，根据实验数据绘制出图像如图丁所示。由实验数据可知，当地的大气压强___________（选填“>”、“=”或“