知识点06 有机物的结构和性质-2026年高考化学二轮复习讲义（含答案）

这是一份知识点06 有机物的结构和性质-2026年高考化学二轮复习讲义（含答案），共17页。学案主要包含了第一步 析结构，第一步 析路线，第二步 推性质和结构，第三步 辩正误等内容，欢迎下载使用。

近几年高考选择题中有关有机化学的命题主要有两种形式，一种是四个选项相对独立，分别对不同有机物的结构、性质及其用途进行正误判断，另外一种是结合新的科技成果或社会热点给出一种有机物的结构简式，然后围绕该物质进行正误判断。
预计2026年命题仍将以药物、材料、新物质的合成为载体考查有机化学的核心知识，主要包括(1)有机物的同分异构体的书写与判断；(2)官能团与有机物性质；(3)原子共线与共面判断；(4)反应类型判断与计算；(5)高分子材料的合成方法与判断等。
微型有机合成、有机物异构化与共价键重排将成为有机选择题的命题新素材。试题将凸显情境的陌生度越来越高，与其他化学模块的融合越来越多等特点，体现高考评价体系“四翼”中的对应用性、综合性和创新性的要求。
流程建模
题型1：有机物的结构和性质
题型2：微型有机合成路线分析
技法清单
技法01 有机化合物的结构
1．有机化合物中结构与碳原子轨道杂化的关系
2．手性碳原子和手性分子(以乳酸为例)
图中画“*”号的中心碳原子所连接的4个原子或原子团不相同，称为手性碳原子，乳酸能形成a、b两种不能完全重合的空间结构，这样的异构称为手性异构体，又称为对映异构体，这样的分子称为手性分子。
3．有机物共线、共面问题
注意题目要求限制条件是“可能”“一定”“最多”“最少”“所有原子”“碳原子”等。如分子中所有原子可能共平面，分子中所有碳原子一定共平面，而所有原子一定不能共平面。
4．同分异构体类型与数目判断
(1)同分异构现象的类型
①构造异构：分子式相同而分子中原子或基团连接方式不同的异构现象，主要有碳架异构、位置异构和官能团异构。
②立体异构：在有机化学中，把分子式相同、原子或基团连接的顺序相同，但分子中所含原子或基团在空间的排列方式不同产生的异构现象称为立体异构。立体异构可分为顺反异构和对映异构。
(2)同分异构体数目判断
①由烃基的异构体数推断
判断只有一种官能团的有机物的同分异构体的种数时，根据烃基的异构体数判断较为快捷。如判断丁醇的同分异构体时，根据组成丁醇可写成C4H9—OH，由于丁基有4种结构，故丁醇有4种同分异构体。
常用的烃基异构有—C3H7(2种)、—C4H9(4种)、—C5H11(8种)。
②由苯环上取代基的数目推断
a．当苯环上只连有一个取代基时，可由烃基的数目推断。如C9H12O属于芳香醇，且苯环上只有一个取代基的结构有5种，分别为、、、、。（C9H12O写为，—C3H6OH含—OH的结构有5种）。
b．当苯环上连有两个取代基时，有邻、间、对3种结构。
c．当苯环上连有三个取代基时，若三个取代基完全相同则有3种结构；若三个取代基中有2个完全相同，则有6种结构；若三个取代基各不相同，则有10种结构。如C7H5O2Cl遇FeCl3显紫色，能发生银镜反应的结构共有10种(如其中一种为)。
③由等效氢原子推断
碳链上有几种不同的氢原子，其一元取代物就有几种同分异构体。一般判断原则：①同一碳原子上的氢原子是等效的；②同一碳原子所连甲基上的氢原子是等效的；③处于镜面对称位置上的氢原子是等效的。
一元取代物数目即为等效氢的数目，如等效氢的数目为2，则一氯代物有2种。
(3)用替换法推断
如一个碳碳双键可以用环替换；碳氧双键可以用碳碳双键替换并将氧原子移到他处；碳碳三键相当于两个碳碳双键，也相当于两个环。不同原子间也可以替换，如二氯苯C6H4Cl2有3种同分异构体，四氯苯C6H2Cl4也有3种同分异构体。
④用组合法推断
先确定一基团同分异构体的数目，再确定另一基团同分异构体的数目，从而确定两基团组合后同分异构体数目的方法。如饱和一元酯，—R1有m种结构，—R2有n种结构，共有m×n种酯的结构。
实例：分子式为C9H18O2的酯在酸性条件下水解得到的两种有机物的相对分子质量相等，则形成该酯的酸为C3H7COOH(2种结构)，醇为C5H11OH(8种结构)，故该酯的结构共有2×8＝16种。
(4)判断多元取代物的同分异构体的方法
①定一移一法
对于二元取代物同分异构体的判断，可固定一个取代基的位置，再改变另一个取代基的位置以确定同分异构体的数目。如分析C3H6Cl2的同分异构体，先固定其中一个Cl原子的位置，移动另外一个Cl原子。
②定二移一法
对于芳香化合物中若有3个取代基，可以固定其中2个取代基的位置为邻、间、对的位置，然后移动另一个取代基的位置以确定同分异构体的数目。
技法02 有机化合物的官能团与性质
1．有机物官能团、性质以及反应类型
2．常见重要官能团或物质的检验方法
3．根据反应条件判断反应类型
4．几种特定物质的反应定量关系分析
(1)与溴水反应——1 ml官能团或特殊基团
(2)与NaOH反应——1 ml官能团或特殊基团
(3)与Na2CO3反应——1 ml官能团
(4)与NaHCO3反应——1 ml官能团
(5)与Ag(NH3)2OH溶液或Cu(OH)2悬浊液反应
①1 ml醛基消耗2 ml Ag(NH3)2OH生成2 ml Ag单质、1 ml H2O、3 ml NH3；1 ml甲醛消耗4 ml Ag(NH3)2OH生成4 ml Ag单质；
②1 ml醛基消耗2 ml Cu(OH)2生成1 ml Cu2O沉淀、2 ml H2O；1 ml甲醛消耗4 ml Cu(OH)2生成2 ml Cu2O。
技法03 有机营养物质与高分子材料
1．基本营养物质的组成与性质
(1)糖类主要考点及注意事项
①单糖、二糖等不是高分子，淀粉、纤维素是高分子。
②单糖不能水解，二糖及多糖能水解。
③麦芽糖、淀粉、纤维素水解的最终产物是葡萄糖，蔗糖的水解产物是葡萄糖和果糖。
④葡萄糖能发生酯化反应、银镜反应、分解反应，但不能发生水解反应。
⑤淀粉和纤维素不互为同分异构体。
(2)油脂常考点
①油脂中含有酯基，能发生水解反应。
②油脂不是高分子。
③油脂中的“三化”指氢化、硬化、皂化。
(3)蛋白质、氨基酸常考点
①蛋白质的最终水解产物是氨基酸。
②氨基酸缩聚形成肽键，蛋白质水解断裂的是肽键。
③蛋白质灼烧具有烧焦羽毛的气味，含有苯环的蛋白质遇浓硝酸变黄色，常用于鉴别蛋白质。
④蛋白质的盐析是物理变化，是可逆过程，蛋白质的变性是不可逆过程。
2．有机化合物在日常生活中的应用
类型01 有机物的结构与性质
母题精讲1．（2025·河北卷）丁香挥发油中含丁香色原酮(K)、香草酸(M)，其结构简式如下：
下列说法正确的是
A．K中含手性碳原子B．M中碳原子都是sp2杂化
C．K、M均能与NaHCO3反应D．K、M共有四种含氧官能团
思维解析【答案】D
【第一步 析结构】
变式应用
1．（2025·湖南卷）天冬氨酸广泛应用于医药、食品和化工等领域。天冬氨酸的一条合成路线如下：
下列说法正确的是
A．X的核磁共振氢谱有4组峰
B．与水溶液反应，最多可消耗
C．天冬氨酸是两性化合物，能与酸、碱反应生成盐
D．天冬氨酸通过加聚反应可合成聚天冬氨酸
【答案】C
【详解】A．X是对称结构，两个亚甲基等效，两个羧基等效，核磁共振氢谱有2组峰，A错误；B．1mlY含有2ml羧基、1ml碳溴键，2ml羧基能消耗2mlNaOH、1ml碳溴键能消耗1mlNaOH，1mlY最多可消耗3mlNaOH，B错误；C．天冬氨酸含有羧基，能和碱反应生成羧酸盐，含有氨基能和酸反应生成盐，属于两性化合物，C正确；D．天冬氨酸含有羧基和氨基，可通过缩聚反应可合成聚天冬氨酸，D错误；故选C。
2．（2025·浙江1月卷）抗坏血酸(维生素C)是常用的抗氧化剂。
下列说法不正确的是
A．可用质谱法鉴别抗坏血酸和脱氢抗坏血酸
B．抗坏血酸可发生缩聚反应
C．脱氢抗坏血酸不能与溶液反应
D．1个脱氢抗坏血酸分子中有2个手性碳原子
【答案】C
【详解】A．已知质谱法可以测量有机物的相对分子质量，抗坏血酸和脱氢抗坏血酸的相对分子质量不同，故可用质谱法鉴别抗坏血酸和脱氢抗坏血酸，A正确；
B．由题干抗坏血酸的结构简式可知，抗坏血酸中含有4个羟基，故抗坏血酸可发生缩聚反应，B正确；
C．由题干脱氢抗坏血酸的结构简式可知，脱氢抗坏血酸中含有酯基，故能与溶液反应，C错误；
D．由题干脱氢抗坏血酸的结构简式可知，1个脱氢抗坏血酸分子中有2个手性碳原子，如图所示：，D正确；
故答案为：C。
类型02 微型有机合成路线分析
母题精讲 2．（2025·浙江1月卷）化合物A在一定条件下可转变为酚E及少量副产物，该反应的主要途径如下：
下列说法不正确的是
A．为该反应的催化剂
B．化合物A的一溴代物有7种
C．步骤Ⅲ，苯基迁移能力强于甲基
D．化合物E可发生氧化、加成和取代反应
思维解析【答案】B
【第一步 析路线】
变式应用
1．（2025·黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古卷）人体皮肤细胞受到紫外线(UV)照射可能造成DNA损伤，原因之一是脱氧核苷上的碱基发生了如下反应。下列说法错误的是
A．该反应为取代反应B．Ⅰ和Ⅱ均可发生酯化反应
C．Ⅰ和Ⅱ均可发生水解反应D．乙烯在UV下能生成环丁烷
【答案】A
【详解】A．由反应I→II可知，2分子I通过加成得到1分子II，该反应为加成反应，A错误；
B．I和II中都存在羟基，可以发生酯化反应，B正确；
C．I和II中都存在酰胺基，可以发生水解反应，C正确；
D．根据反应I→II可知，2分子I通过加成得到1分子II，双键加成形成环状结构，乙烯在UV下能生成环丁烷，D正确；
答案选A。
2．（2025·北京卷）一种生物基可降解高分子P合成路线如下。
下列说法正确的是
A．反应物A中有手性碳原子
B．反应物A与B的化学计量比是
C．反应物D与E生成P的反应类型为加聚反应
D．高分子P可降解的原因是由于键断裂
【答案】A
【分析】A与B发生加成反应，结合A的分子式以及P的结构简式，可推出A的结构简式为，A与B反应生成D，由P的结构简式可知，反应物A与B的化学计量比是2:1；D与E反应生成高聚物P和水。
【详解】A．反应物A中有1个手性碳原子，如图所示，A正确；
B．由分析可知，反应物A与B的化学计量比是2:1，B错误；
C．反应物D与E反应生成高聚物P和水，有小分子生成，为缩聚反应，C错误；
D．由高分子P的结构可知，P中的酰胺基易水解，导致高分子P可降解，即高分子P可降解的原因是由于酰胺键断裂，D错误；
故选A。
巩固提升
1．（2025·重庆卷）温郁金是一种中药材，其含有的某化学成分 M 的结构简式如下所示：
下列说法正确的是
A．分子式为C15H24O2
B．手性碳有3个
C．为M的加成反应产物
D．为M的缩聚反应产物
【答案】D
【详解】A．该物质分子不饱和度为3，碳原子数为15，则其中含有的H原子个数为15×2+2-3×2=26，含有的O原子数为2，故其化学式为：C15H26O2，A错误；
B．连接四个互不相同的原子或原子团的碳原子是手性碳原子，根据该分子结构可知：该物质分子中含有5个手性碳原子，用“*”标注为，B错误；
C．根据其结构简式，若其与HCl发生加成反应，产物为或，不存在选项中的加成产物，C错误；
D．若发生缩聚反应，平均每个分子两个羟基一个脱去羟基，一个脱去羟基的H原子形成醚，同时反应产生水，缩聚反应产生的有机物分子可以是，D正确；
故合理选项是D。
2．（2025·广东卷）在法拉第发现苯200周年之际，我国科学家首次制备了以金属M为中心的多烯环配合物。该配合物具有芳香性，其多烯环结构(如图)形似梅花。该多烯环上
A．键是共价键B．有8个碳碳双键
C．共有16个氢原子D．不能发生取代反应
【答案】A
【详解】A．C和H原子间通过共用电子对形成的是共价键，A正确；
B．该配合物具有芳香性，存在的是共轭大π键，不存在碳碳双键，B错误；
C．根据价键理论分析，该物质有10个H原子，C错误；
D．大π键环上可以发生取代反应，D错误；
答案选A。
3．（2025·江苏卷）化合物Z是一种具有生理活性的多环呋喃类化合物，部分合成路线如下：
下列说法正确的是
A．最多能和发生加成反应
B．Y分子中和杂化的碳原子数目比为
C．Z分子中所有碳原子均在同一个平面上
D．Z不能使的溶液褪色
【答案】B
【详解】A．X中不饱和键均可以与发生加成反应，1mlX中苯环与3mlH2发生加成反应、碳碳双键与1mlH2发生加成反应、酮羰基与2mlH2发生加成反应，则1mlX最多能和发生加成反应，A错误；
B．饱和碳原子采用杂化，碳碳双键的碳原子采用杂化，1个Y分子中，采用杂化的碳原子有2个，采用杂化的碳原子有4个，数目比为，B正确；
C．中1号碳原子为饱和碳原子，与2、3、4号碳原子直接相连，这4个碳原子不可能全部共面，C错误；
D．Z分子中含有碳碳双键，能使的溶液褪色，D错误；
答案选B。
4．（2025·陕西、山西、青海、宁夏卷）抗坏血酸葡萄糖苷()具有抗氧化功能。下列关于的说法正确的是
A．不能使溴水褪色B．能与乙酸发生酯化反应
C．不能与溶液反应D．含有3个手性碳原子
【答案】B
【详解】A．由物质的结构可知，该物质含有碳碳双键，能和溴水发生加成反应而褪色，A错误；
B．由物质的结构可知，该物质含有羟基，能和乙酸在浓硫酸催化下，发生酯化反应，B正确；
C．该物质中含有一个酯基，能与溶液反应，C错误；
D．手性碳原子为连接4个不同基团的碳原子，该物质中含有7个手性碳，，D错误；
故选B。
5．（2025·湖北卷）桥头烯烃Ⅰ的制备曾是百年学术难题，下列描述正确的是
A．Ⅰ的分子式是B．Ⅰ的稳定性较低
C．Ⅱ有2个手性碳D．Ⅱ经浓硫酸催化脱水仅形成Ⅰ
【答案】B
【详解】A．结合Ⅰ的结构简式可知，其分子式为C7H10，A错误；
B．Ⅰ中碳碳双键两端的碳原子形成环，张力较大，不稳定，B正确；
C．连接4个不同基团的碳原子是手性碳原子，Ⅱ中含有三个手性碳，如图：，C错误；
D．Ⅱ经过浓硫酸催化脱水，可以形成和两种物质，D错误；
故选B。
6．（2025·云南卷）化合物Z是某真菌的成分之一，结构如图。下列有关该物质说法错误的是
A．可形成分子间氢键
B．与乙酸、乙醇均能发生酯化反应
C．能与溶液反应生成
D．与的溶液反应消耗
【答案】D
【详解】A．分子中存在-OH和-COOH，可以形成分子间氢键-O-H…O，A正确；
B．含有醇-OH，可以和乙酸发生酯化反应，含有-COOH，可以和乙醇发生酯化反应，B正确；
C．分子中含有-COOH，可以和NaHCO3反应产生CO2，C正确；
D．分子中只有碳碳双键能和Br2的CCl4溶液中的Br2反应，分子中含2个碳碳双键，1mlZ可以和Br2的CCl4反应消耗2mlBr2，D错误；
答案选D。
7．（2025·陕西、山西、青海、宁夏卷）“机械键”是两个或多个分子在空间上穿插互锁的一种结合形式。我国科研人员合成了由两个全苯基大环分子组成的具有“机械键”的索烃，结构如图，下列说法错误的是
A．该索烃属于芳香烃
B．该索烃的相对分子质量可用质谱仪测定
C．该索烃的两个大环之间不存在范德华力
D．破坏该索烃中的“机械键”需要断裂共价键
【答案】C
【详解】A．该物质是由两个全苯基大环分子组成的具有“机械键”的索烃，含有苯环，属于芳香烃，A正确；
B．质谱仪可测定相对分子质量，质谱图上最大质荷比即为相对分子质量，B正确；
C．该物质为分子晶体，分子间存在范德华力，C错误；
D．该物质含有共价键，破坏 “机械键”时需要断裂共价键，D正确；
故选C。
8．（2025·河南卷）化合物M是从红树林真菌代谢物中分离得到的一种天然产物，其结构如图所示。下列有关M的说法正确的是
A．分子中所有的原子可能共平面
B．最多能消耗
C．既能发生取代反应，又能发生加成反应
D．能形成分子间氢键，但不能形成分子内氢键
【答案】C
【详解】A．该分子中存在-CH3，因此不可能所有原子共面，故A项错误；
B．该分子中能与NaOH反应的官能团为2个酚羟基、酯基(1个普通酯基、1个酚酯基)、1个羧基，除酚羟基形成的酯基外，其余官能团消耗NaOH的比例均为1：1，因此1ml M最多能消耗5ml NaOH，故B项错误；
C．M中存在羟基、羧基等，能够发生取代反应，存在苯环结构，因此能发生加成反应，故C项正确；
D．M中存在羟基、羧基，能形成分子间氢键，由于存在羟基与羧基相邻的结构，因此也能形成分子内氢键，故D项错误；
综上所述，说法正确的是C项。
9．（2025·甘肃卷）苦水玫瑰是中国国家地理标志产品，可从中提取高品质的玫瑰精油。玫瑰精油成分之一的结构简式如图，下列说法错误的是
A．该分子含1个手性碳原子
B．该分子所有碳原子共平面
C．该物质可发生消去反应
D．该物质能使溴的四氯化碳溶液褪色
【答案】B
【详解】A．该分子含1个手性碳原子，如图所示 ，A项正确；
B．该分子中存在多个sp3杂化的碳原子，故该分子所在的碳原子不全部共平面，B项错误；
C．该物质含有醇羟基，且与羟基的β-碳原子上有氢原子，故该物质可以发生消去反应，C项正确；
D．该物质含有碳碳双键，能使溴的四氯化碳溶液褪色，D项正确；
故选B。
10．（2025·安徽卷）一种天然保幼激素的结构简式如下：
下列有关该物质的说法，错误的是
A．分子式为B．存在4个C-O键
C．含有3个手性碳原子D．水解时会生成甲醇
【答案】B
【详解】A．该分子不饱和度为4，碳原子数为19，氢原子数为，化学式为C19H32O3，A正确；
B．醚键含有2个C-O键，酯基中含有3个C-O键，如图：，则1个分子中含有5个C-O键，B错误；
C．手性碳原子是连接4个不同基团的C原子，其含有3个手性碳原子，如图： ，C正确；
D．其含有基团，酯基水解时生成甲醇，D正确；
故选B。
11．（2025·河南卷）可持续高分子材料在纺织、生物医用等领域具有广阔的应用前景。一种在温和条件下制备高性能可持续聚酯P的路线如图所示。
下列说法错误的是
A．E能使溴的四氯化碳溶液褪色
B．由和G合成M时，有HCOOH生成
C．P在碱性条件下能够发生水解反应而降解
D．P解聚生成M的过程中，存在键的断裂与形成
【答案】B
【详解】A．E含有碳碳双键，能使溴的四氯化碳溶液褪色，A正确；
B．由氧原子守恒推断，产物不是甲酸，由反应原理推断，E与F发生碳碳双键的加成反应生成，再与甲醛发生加成反应，再脱去1分子可生成M，B错误；
C．P中含有酯基，在碱性条件下，酯基会水解，导致高分子化合物降解， C正确；
D．P解聚生成M的过程中，存在酯基中碳氧键的断裂，形成M过程中存在C-O键的生成，D正确；
故选B。
12．（2025·黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古卷）一种强力胶的黏合原理如下图所示。下列说法正确的是
A．Ⅰ有2种官能团B．Ⅱ可遇水溶解使黏合物分离
C．常温下Ⅱ为固态D．该反应为缩聚反应
【答案】C
【详解】A．由Ⅰ的结构可知，其含有碳碳双键，酯基，氰基三种官能团，A错误；
B．Ⅱ为高分子聚合物，含有酯基和氰基，氰基遇水不会水解，需要再一定条件下才能水解，所以遇水不会溶解，B错误；
C．Ⅱ为高分子聚合物，相对分子质量较高，导致熔点较高，常温下为固态，C正确；
D．根据Ⅰ转化为Ⅱ的结构分析，双键断开，且没有小分子生成，发生加聚反应，D错误；
故选C。
冲刺突破
1．（2025·山西·三模）用有机物X合成Y的反应如下，下列说法正确的是
A．有机物X合成Y的反应类型为加成反应
B．X和Y分子中都有1个手性碳原子
C．分子中原子的杂化方式为、，所有原子可能共平面
D．分子能发生加成、氧化、取代、加聚等反应
【答案】D
【详解】A．根据X和Y的结构式可知，有机物X和苯甲醛反应除合成Y外，还有生成，不符合加成反应的特征，A错误；
B．手性碳原子是连有四个不同基团的碳原子；X和Y分子中都没有手性碳原子，B错误；
C．X分子中苯环碳、羰基C为杂化，饱和碳为杂化，杂化空间结构为四面体形，所有C原子不可能共平面，C错误；
D．Y分子中含有键，能发生加成、氧化、加聚反应，含有能发生取代反应，D正确。
故选D。
2．（2025·江苏南通·三模）有机物Y是一种医药中间体，其合成路线如下。下列有关说法正确的是
A．X存在顺反异构现象
B．X能与甲醛发生缩聚反应
C．X→Y时有生成
D．1mlY最多能与2mlNaOH反应
【答案】C
【详解】A．存在顺反异构的条件为碳碳双键的每个碳原子上连有不同的原子或原子团，Y中碳碳双键的其中一个碳原子上连有，不存在顺反异构，A错误；
B．X中含有酚羟基，酚羟基邻位无H原子，不能与甲醛发生缩聚反应，B错误；
C．X→Y时，由原子守恒可知，有生成，C正确；
D．Y分子中含有2个酯基，1ml酯基水解消耗1mlNaOH1，但其中一个酯基水解后会生成酚羟基，酚羟基又会消耗1mlNaOH，所以1mlY最多能与3mlNaOH反应，D错误；
故选C。
3．（2025·山东淄博·三模）植物提取物抗氧化性活性成分M的结构如图，下列有关M的说法错误的是
A．存在顺反异构
B．苯环上的一溴代物共有5种
C．与Br2可发生取代和加成反应
D．酸性条件下的水解产物均可与NaOH溶液反应
【答案】D
【详解】A．分子中含碳碳双键，双键两端基团不同，故存在顺反异构，A正确；
B．左边苯环有3种氢，右边苯环有2种氢，苯环上一溴代物共5种，B正确；
C．含酚羟基，苯环上可与Br2发生取代反应；含碳碳双键，可与Br2发生加成反应，C正确；
D．酸性条件下水解产物含羧基、酚羟基和醇羟基（CH3OH）等，醇羟基（CH3OH）不能与NaOH反应，D错误；
故选D。
4．（2025·河北保定·二模）某课题组利用手性钯催化剂实现了轴手性酰胺的高效、高对映选择性合成，如图所示(Et为乙基，Ph为苯基)。下列叙述错误的是
A．甲含2种官能团
B．乙属于烃的衍生物
C．甲、乙、丙都能发生水解反应
D．甲、丙分子中都含手性碳原子
【答案】A
【详解】A．根据甲的结构式，可知甲含氯原子、酰胺基和醚键，即甲含有3种官能团，A错误；
B．含有除碳氢外的其他元素或官能团的有机物称之为烃的衍生物，由乙的结构式可知其为烃的衍生物，B正确；
C．根据结构式可知甲中含有酰胺基和氯原子，乙中含有氟原子，丙种含有酰胺基，故甲、乙、丙都能发生水解反应，C正确；
D．由甲和丙的结构式可知，甲中与Cl相连的碳原子为手性碳原子，丙中与Et相连的碳原子为手性碳原子，D正确；
故答案选A。
5．（2025·北京昌平·二模）以2-丁烯为原料合成G的路线如下，其中L有2种化学环境不同的H原子。
资料：
下列说法正确的是
A．J的化学式是
B．J→K的反应类型为消去反应
C．M的结构简式是
D．N→G的不饱和度减少2个
【答案】C
【分析】第一步为取代反应，若J为一氯代物，则J为CH3-CH=CH-CH2Cl，J发生水解得到的K为CH3-CH=CH-CH2OH，K发生催化氧化得到的L为CH3-CH=CH-CHO，这与题目信息“L中含两种H”矛盾，则J不是一氯代物；若J为二氯代物CH2Cl-CH=CH-CH2Cl，则K为CH2OH-CH=CH-CH2OH，L为CHO-CH=CH-CHO，这与题目信息“L中含两种H”一致，则J为二氯代物CH2Cl-CH=CH-CH2Cl。
【详解】A．结合分析知，J为CH2Cl-CH=CH-CH2Cl，化学式是，A错误；
B．J→K为氯代烃在氢氧化钠水溶液中发生水解的过程，反应类型为取代反应，B错误；
C．L和M可反应得到六元环，结合所给资料信息知，M的结构简式是，反应方程式为CHO-CH=CH-CHO+，C正确；
D．结合C项分析知，N为，N和氢气加成可得到G，N→G过程中一个碳碳双键和两个醛基都参与了加成反应，G比N多了6个氢原子，则N→G过程中不饱和度减少3个，D错误；
故选C。
6．（2025·福建厦门·二模）科学家从蛇毒研究中获得启示，合成口服降压药卡托普利，其结构如图。下列说法错误的是
A．含有2个手性碳原子
B．含有3种官能团
C．能发生酯化反应和水解反应
D．若将替换为，药物的水溶性降低
【答案】D
【详解】A．手性碳原子是碳原子周围连接四个不同的原子或原子团，结构中含有两个手性碳原子，，A正确；
B．结构中有羧基、酰胺基、巯基，含有3种官能团，B正确；
C．有羧基可以发生酯化反应，有酰胺基可以发生水解反应，C正确；
D．O的电负性大于S，-OH的极性更强，亲水性更强，若将替换为，药物的水溶性升高，D错误；
答案选D。
7．（2025·辽宁·二模）杂杯芳烃是超分子化学的热点研究领域。一种合成氧杂杯芳烃的方法如图所示(R为烃基)：
下列说法正确的是
A．y属于非极性分子
B．z中的键角为
C．y、z苯环上的一氯代物种类相同
D．利用浓溴水可鉴别x、y
【答案】D
【分析】本题容易在y是否属于极性分子、等效H的判断上出错。其中等效H判断时，注意同一碳原子上的氢原子等效：例如甲烷(CH4)，同一碳原子所连甲基上的氢原子等效：如新戊烷C(CH3)4，处于对称轴对称位置上的氢原子等效。
【详解】A．观察y的结构，y分子结构不对称，正负电荷中心不重合，属于极性分子，A错误；
B．在z中，C—O—C的键角与水分子中H—O—H键角类似，由于孤电子对的排斥作用，其键角小于109°28'，B错误；
C．y苯环上有2种不同化学环境的氢原子，一氯代物有2种；z苯环上有三种不同化学环境的氢原子，一氯代物有3种(上下苯环上属于一种H，而左右苯环上有两种H)，y、z苯环上的一氯代物种类不同，C错误；
D．x中含有酚羟基，能与浓溴水发生取代反应产生白色沉淀；y中不含酚羟基，不能与浓溴水发生类似反应，现象不同，所以可以用浓溴水鉴别x、y，D正确；
故答案为：D。
8．（2025·河南·三模）有机物M是从甘草根中得到的黄酮类化合物，可抑制酪氨酸磷酸酶，结构如图所示。下列关于M的说法错误的是
A．可与溴水发生取代反应
B．可与溶液反应
C．分子中的碳原子不可能全部共平面
D．1ml该分子最多能与发生加成反应
【答案】C
【详解】A．含有酚羟基，可与溴水发生取代反应，A正确；
B．该有机物分子中含有酚羟基，可与溶液反应，B正确；
C．根据有机物M的结构简式可知，由于苯环和双键均是平面形结构，且单键可以旋转，因此分子中的碳原子可能全部共平面，C错误；
D．该有机物分子中含有2个苯环、2个碳碳双键和1个酮羰基，1ml该分子最多能与发生加成反应，D正确；
故选C。
9．（2025·北京朝阳·三模）高分子树脂X的合成路线如下。
下列说法不正确的是
A．高分子X中存在氢键B．甲的结构简式为
C．①的反应中有水生成D．高分子X水解可得到乙
【答案】D
【分析】
在酸性条件下加热反应生成甲，则甲为；结合高分子X的结构简式及乙的分子式可知，乙的结构为，甲与乙发生加聚反应生成高分子X。
【详解】A．高分子X中含有羧基、酰胺键，因此可以形成氢键，A正确；
B．根据分析可知，甲的结构简式为，B正确；
C．①的反应为2分子的与HCHO反应生成乙，根据原子守恒可知反应中有水生成，C正确；
D．甲和乙发生加聚反应生成高分子X，而不是缩聚反应，因此高分子X水解无法得到乙，D错误；
答案选D。
10．（2025·河南安阳·三模）化合物Z是一种药物合成中间体，其合成路线如下：
下列说法错误的是
A．X与足量H2加成后的产物中有3个手性碳原子
B．可用银氨溶液检验Y中是否含有X
C．Y→Z有H2O生成
D．1mlZ与足量NaOH溶液反应，最多消耗3mlNaOH
【答案】C
【详解】A．连接4个不同的原子或原子团的碳原子为手性碳原子，X与足量氢气加成后的产物中环上连接支链的碳原子都是手性碳原子，有3个手性碳原子，A正确；
B．含有醛基的有机物能和银氨溶液发生银镜反应，X能发生银镜反应、Y不能发生银镜反应，所以可以用银氨溶液检验Y中是否含有X，B正确；
C．Y中酚羟基和酯基发生取代反应生成Z和CH3CH2OH，没有H2O生成，C错误；
D．酯基水解生成的羧基、酚羟基都能和NaOH以1：1反应，Z中酯基水解生成酚羟基、羧基和醇羟基，所以1mlZ最多消耗3mlNaOH，D正确；
故答案选C。
11．（2025·湖南邵阳·三模）华法林是香豆素类抗凝剂的一种，主要用于防治血栓栓塞性疾病。下图表示合成华法林的反应过程，有关说法正确的是
A．华法林的分子式是C19H14O4
B．甲和乙中的所有碳原子可能共平面
C．华法林能发生取代、加成和消去反应
D．甲和乙反应生成华法林的反应是取代反应
【答案】B
【详解】A．根据华法林的结构简式，华法林的分子式是C19H16O4，A错误；
B．甲中苯环、酯基、碳碳双键等结构，乙中苯环、碳碳双键、羰基结构，这些平面结构通过单键相连，单键可旋转，所以所有碳原子可能共平面，B正确；
C．华法林含有的羟基是醇羟基，但相邻碳原子上无氢原子，不能发生消去反应，C错误；
D．甲和乙反应生成华法林是加成反应(碳碳双键参与)，不是取代反应，D错误；
故答案为：B。第一步：析结构
分析有机物的结构，找出有机物的类别、所含的官能团。
第二步：推性质和结构
①结合选项，根据有机物的所含官能团，推测有机物的物理性质（溶解性、沸点等）和化学性质。
②结合选项，根据有机物的结构，推测有机物的结构（手性碳原子、杂化方式等）。
第三步：辩正误
结合选项，分析对有机物结构和性质的描述的正误，对选项做出正误判断。
第一步：析路线
分析有机合成线路，找出线路中有机物之间的关系和有机物转化过程中用到的试剂、反应类型。
第二步：推性质和结构
①结合选项，分析合成路线中有机物的结构，推测有机物的物理性质和化学性质和有机物的结构。
②结合选项，分析合成路线，推测反应类型和反应条件等。
第三步：辩正误
结合选项，分析对合成路线、相关有机物结构和性质的描述的正误，对选项做出正误判断。
类型
σ键
σ键、π键
环烷烃
共轭键
键的类型
单键
双键
三键
单键相连
共轭键(含有共轭体系)
杂化
sp3
sp2
sp
sp3
sp2
sp2
物质举例
烷烃
烯烃
炔烃
环烷烃
芳香烃
共轭二烯烃
甲烷
乙烯
乙炔
环丙烷
苯
丁二烯
键角
109°28′
120°
180°
视几何形状
120°
物质
结构
特点分析
甲烷
①甲烷分子为正四面体结构。②甲烷分子中任意三个原子共面。③甲基上的四个原子不共面
乙烯
①乙烯分子为平面形结构。②乙烯分子中双键碳原子和与之相连的4个氢原子在同一平面上。③烯烃分子中双键碳原子和与双键碳原子直接相连的4个原子在同一平面上
乙炔
①乙炔分子为直线形结构。②乙炔分子中三键碳原子和与之相连的2个氢原子在同一直线上。③炔烃中三键碳原子和与三键碳原子直接相连的2个原子在同一直线上
苯
①苯分子中12个原子均在同一平面上。②直接连在碳原子上的任意原子，均在苯环所在的平面上。③苯环上对角线所在的4个原子共直线
种类
官能团
主要化学性质
烷烃
①在光照下发生卤代反应；②不能使酸性KMnO4溶液褪色；③高温分解
烯烃
①与X2、H2、HX、H2O等发生加成反应；②加聚反应；③易被氧化，能使酸性KMnO4溶液褪色
炔烃
①与X2、H2、HX、H2O等发生加成反应；②易被氧化，能使酸性KMnO4溶液褪色；③加聚反应
苯
①取代反应[如硝化反应、卤代反应(Fe或FeX3作催化剂)]；②与H2发生加成反应
甲苯
①取代反应；②能使酸性KMnO4溶液褪色，发生氧化反应
卤代烃
①在NaOH水溶液中发生水解反应，生成醇；②部分在NaOH乙醇溶液中发生消去反应，生成不饱和烃
醇
—OH
①与活泼金属Na等反应产生H2；②部分催化氧化生成醛；③与羧酸及无机含氧酸发生酯化反应；④部分消去生成烯烃；⑤与HX反应取代反应生成卤代烃
苯酚
—OH
①弱酸性，能与Na2CO3、NaOH溶液反应；②与浓溴水发生取代反应，生成三溴苯酚白色沉淀；③遇FeCl3溶液显紫色；④与甲醛混合发生缩聚反应生成酚醛树脂
乙醛、葡萄糖
①与H2加成(还原)为醇；②加热时，被氧化剂{如O2、[Ag(NH3)2]＋、Cu(OH)2等}氧化为酸(盐)
羧酸
①酸的通性；②酯化反应；③与氨气发生取代生成酰胺；④被LiAlH4还原成醇
酯
发生水解反应，生成羧酸(盐)和醇
酰胺
发生水解反应，酸性条件下水解生成羧酸和铵盐，碱性条件下水解生成羧酸盐和NH3
胺
—NH2
呈碱性，与酸发生中和反应生成盐
官能团种类或物质
试剂
判断依据
碳碳双键或
碳碳三键
溴的CCl4溶液
橙红色变浅或褪去
酸性KMnO4溶液
紫红色变浅或褪去
醇羟基
钠
有气体放出
酚羟基
FeCl3溶液
显紫色
浓溴水
白色沉淀
NaOH溶液
浑浊变澄清
羧基
NaHCO3溶液
有无色无味气体放出
新制Cu(OH)2
蓝色絮状沉淀溶解
醛基
银氨溶液，水浴加热
产生光亮银镜
新制Cu(OH)2悬浊液，加热
产生砖红色沉淀
淀粉
碘水
显蓝色
蛋白质
浓硝酸，微热
显黄色
灼烧
烧焦羽毛的气味
试剂及条件
反应类型
硫酸
浓硫酸
酯化、硝化、醇脱水
稀硫酸
酯、糖、蛋白质水解
NaOH
NaOH水溶液
酯、蛋白质水解
NaOH醇溶液
卤代烃消去
卤素
卤素单质
烷烃取代、苯及苯的同系物取代
卤素溶液
碳碳双键和碳碳三键加成、酚取代、醛氧化
卤化氢
HX气体
碳碳双键和碳碳三键加成
HX溶液
醇取代
官能团或特殊基团
取代邻对位氢，若没有氢，则不取代
定量关系
1 ml
2 ml
1 ml
3 ml
官能团或特殊基团
R—X
—COOH
定量关系
1 ml
1 ml
1 ml
1 ml
2 ml
官能团
—COOH
定量关系
1 ml，生成苯酚钠和NaHCO3
0.5 ml，生成0.5 ml CO2
官能团
—COOH
定量关系
1 ml，生成1 ml CO2
性质
应用
①
75%的乙醇溶液能使蛋白质变性
用作医用酒精，杀菌消毒
②
食醋与碳酸钙反应生成可溶于水的醋酸钙
食醋可除水垢(主要成分为碳酸钙)
③
谷氨酸钠具有鲜味
作味精
④
聚乙烯性质稳定，无毒
可用作食品包装袋
⑤
聚氯乙烯有毒
不能用作食品包装袋
⑥
聚四氟乙烯具有耐热、抗酸、抗碱、抗各种有机溶剂的特点
用于厨具表面涂层
⑦
甘油具有吸水性
甘油作护肤保湿剂
⑧
食用油反复加热会产生稠环芳香烃等有害物质
食用油不能反复加热
⑨
阿司匹林水解生成水杨酸，显酸性
服用阿司匹林出现水杨酸反应时，用NaHCO3溶液解毒
⑩
加工后具有吸水性的植物纤维
可用作食品干燥剂
选项
【第二步 推性质和结构】
【第三步 辩正误】
A
K中环上碳原子均为sp2杂化，饱和碳原子均为甲基碳原子，所以不含手性碳原子
错误
B
M中环上碳原子和羧基上的碳原子均为sp2杂化，甲基碳原子为sp3杂化
错误
C
由于酸性：羧酸＞碳酸＞苯酚＞HCOeq \\al(－,3)，所以K中的酚羟基不能与NaHCO3溶液反应，K中不含能与NaHCO3溶液反应的官能团，M中羧基可与NaHCO3溶液反应
错误
D
K、M 中共有羟基、醚键、羰基、羧基四种含氧官能团
正确
选项
【第二步 推性质和结构】
【第三步 辩正误】
A
由图可知H+参与了反应，反应前后不变，因此H+是反应的催化剂
正确
B
化合物A的一溴代物有6种，如图所示：
错误
C
步骤III可知C转化到D，苯基发生了迁移，甲基没有迁移，说明苯基的迁移能力强于甲基
正确
D
化合物E中有酚羟基可以发生氧化反应，苯环可以发生加成反应和取代反应
正确