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      跨学科实践活动6 发热袋的模拟制作(教学设计)—沪教版化学九年级下册

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      沪教版(2024)九年级下册(2024)发热袋的模拟制作教案

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      这是一份沪教版(2024)九年级下册(2024)发热袋的模拟制作教案,共17页。教案主要包含了基本信息,核心素养目标,教学重难点,教学准备,教学过程,板书设计,教学反思,中考考点衔接清单等内容,欢迎下载使用。
      课时:1课时
      学情分析:九年级学生已掌握“溶解的概念”“溶解时的热量变化”等基础知识点,能规范使用常见实验仪器(烧杯、温度计、药匙等),具备初步的实验探究能力,但对“溶解热效应的实际应用”和“跨学科整合”的理解较浅。同时,学生对生活中的发热袋(暖宝宝、掰掰热)有一定生活经验,易激发探究兴趣,且处于抽象思维向逻辑思维过渡阶段,需通过具象实验、问题引导突破难点,对标中考实验探究题的考查要求。
      跨学科融合:融合物理(热量传递、温度测量)、生物(热量对人体的影响)、劳动技术(实验操作、材料整理),体现“化学源于生活、用于生活”的跨学科理念。
      二、核心素养目标
      (一)宏观辨识与微观探析
      1. 宏观上:观察不同物质溶解时的温度变化,能区分溶解吸热、放热现象,描述发热袋模拟制作的实验现象,关联生活中发热袋的工作原理;
      2. 微观上:初步解释溶解时热量变化的本质(溶质微粒与溶剂微粒的相互作用),理解发热袋放热的微观原因,建立“宏观现象—微观本质”的化学思维,贴合中考对“微观解释宏观现象”的考查方向。
      (二)证据推理与模型认知
      1. 能根据实验测得的温度数据(证据),推理出不同物质溶解的热效应差异,选择合适的溶质制作发热袋;
      2. 构建“溶解热效应—实际应用”的模型,能运用模型解释生活中发热袋的工作原理,迁移应用于中考实验探究题中“物质热效应的探究”题型。
      (三)科学探究与创新意识
      1. 参与发热袋模拟制作的完整探究过程(提出问题、设计实验、操作实施、记录分析、得出结论),规范实验操作,培养实验探究能力;
      2. 能结合实验现象,提出改进发热袋发热效果的合理建议(如调整溶质用量、选择合适溶剂),培养创新意识,对标中考实验探究题中“实验改进”的考查要点。
      (四)科学态度与社会责任
      1. 体会化学与生活的密切联系,认识溶解热效应的实际应用价值,培养严谨的科学态度和实事求是的实验精神;
      2. 了解发热袋的使用注意事项和废弃处理方法,树立绿色化学、安全使用化学物质的意识,渗透社会责任教育,贴合中考对“化学与生活”“绿色化学”的考查要求。
      三、教学重难点
      重点
      1. 溶解时的热量变化现象及原因;
      2. 发热袋模拟制作的实验操作和原理,关联中考中“溶解热效应的实验探究”基础考点。
      难点
      1. 从微观角度解释溶解时的热量变化,突破中考中“微观解释”的难点题型;
      2. 结合跨学科知识,优化发热袋的制作方案,应对中考实验探究题中“方案设计与优化”的提升型考点;
      3. 区分“溶解热效应”与“化学反应放热”(如生石灰与水反应),避免中考中易混淆知识点的失分。
      四、教学准备
      (一)实验用品
      分组实验:无水氯化钙、氢氧化钠固体、硝酸铵固体、氯化钠固体、蒸馏水、密封自封袋(大小相套)、温度计(0-100℃)、药匙、烧杯、玻璃棒、毛巾(防止烫手);
      演示实验:市售发热袋(掰掰热、暖宝宝)、醋酸钠过饱和溶液、金属片、沸水壶、多媒体课件(含微观动画、中考真题)。
      (二)教学资源
      多媒体课件(包含溶解热效应微观动画、发热袋工作原理视频、中考真题解析)、实验记录表、板书模板、中考考点衔接清单。
      五、教学过程
      (一)情境导入,激发兴趣
      1. 演示操作:拿出市售掰掰热,轻轻掰动金属片,让学生触摸袋体,感受温度变化;展示暖宝宝,介绍其使用场景(冬季取暖、缓解关节疼痛)。
      2. 提出问题:“大家每天可能用到的发热袋,为什么掰动金属片或打开包装就能发热?它的发热原理和我们本章学习的溶解现象有关吗?今天我们就通过跨学科实践,模拟制作发热袋,揭开它的神秘面纱。”
      3. 衔接中考:“溶解热效应是中考的高频考点,常以实验探究题、选择题形式考查,今天的实践活动,能帮我们掌握这一考点的核心内容,同时提升实验探究能力。”
      设计意图:结合生活实例,激发学生探究兴趣,明确实践活动的核心目标,同时对接中考考点,让学生感知“学以致用”。
      (二)知识回顾,铺垫基础
      1. 回顾旧知:提问“我们之前学习过哪些物质溶解时会放热?哪些会吸热?”(引导学生回答:氢氧化钠、浓硫酸溶解放热;硝酸铵溶解吸热;氯化钠溶解温度无明显变化),结合微观动画,简要回顾“溶解时热量变化的微观原因”(溶质微粒扩散吸热,溶质微粒与溶剂微粒结合放热,最终热量差决定溶液温度变化)。
      2. 补充讲解:结合资料介绍发热袋的两种常见类型——溶解放热型(如无水氯化钙、醋酸钠过饱和溶液结晶)和化学反应放热型(如暖宝宝中铁粉生锈),明确本次模拟制作聚焦“溶解放热型”,区分易混淆知识点(中考易考查两种放热类型的判断)。
      3. 跨学科衔接:结合物理知识,说明“发热袋的热量传递属于热传导,能将溶解放出的热量传递给人体,达到取暖效果”;结合劳动技术,强调实验操作的规范性和安全性。
      设计意图:回顾基础知识点,突破微观解释的难点,衔接跨学科知识,为实验探究做好铺垫,同时规避中考易失分点。
      (三)实验探究,模拟制作
      本环节分为“探究实验”和“模拟制作”两部分,分组进行(4人一组),明确分工(操作员、记录员、观察员、发言人),规范操作,对标中考实验探究题的操作要求。
      1. 探究实验:探究不同物质溶解的热效应
      (1)实验目的:探究无水氯化钙、氢氧化钠、硝酸铵、氯化钠溶解时的温度变化,选择适合制作发热袋的溶质。
      (2)实验步骤:
      ① 向4个烧杯中分别加入50mL蒸馏水,用温度计测量并记录初始温度(精确到0.1℃);
      ② 分别向4个烧杯中加入5g无水氯化钙、5g氢氧化钠、5g硝酸铵、5g氯化钠,用玻璃棒轻轻搅拌,直至完全溶解;
      ③ 溶解过程中,观察溶液现象,用温度计测量并记录溶解后的最高(或最低)温度;
      ④ 填写实验记录表,对比分析四种物质的热效应差异。
      (3)注意事项:
      ① 氢氧化钠固体有腐蚀性,药匙取用后及时擦拭,严禁用手直接触摸;
      ② 温度计使用时,玻璃泡不能接触烧杯底部和内壁,读数时视线与液柱上表面相平(中考实验操作常考要点);
      ③ 搅拌时,玻璃棒顺时针搅拌,避免液体溅出;
      ④ 实验结束后,溶液需倒入指定容器,不得随意倒入下水道(渗透绿色化学理念)。
      (4)实验分析:各组汇报实验数据,教师引导学生分析:“哪种物质溶解时放热最明显?哪种适合制作发热袋?为什么?”(得出结论:无水氯化钙、氢氧化钠溶解放热明显,适合制作发热袋;硝酸铵吸热、氯化钠无明显变化,不适合)。
      2. 模拟制作:简易发热袋
      (1)制作原理:利用无水氯化钙(安全性高、放热明显,优于氢氧化钠)溶解于水放出热量,通过密封袋保存热量,模拟发热袋的工作原理。
      (2)制作步骤:
      ① 取一个小自封袋,加入40mL蒸馏水,密封严实,检查无漏气;
      ② 取一个大自封袋,加入25g无水氯化钙,将装水的小自封袋放入大自封袋中,密封大自封袋;
      ③ 使用时,用力捏破小自封袋,使水与无水氯化钙充分接触,轻轻摇动大自封袋,感受温度变化;
      ④ 用温度计测量发热袋内溶液的最高温度,记录数据,观察发热持续时间。
      (3)改进思考:引导学生思考“如何让发热袋的发热效果更好、持续时间更长?”(如增加无水氯化钙的用量、减少水的用量、用毛巾包裹保温等),培养创新意识,对接中考实验探究题的“方案优化”考点。
      (4)补充演示:演示醋酸钠过饱和溶液发热袋的使用(掰动金属片触发结晶放热),说明其重复使用的原理(沸水加热使晶体溶解,恢复过饱和状态),结合溶解度数据,让学生理解“温度对溶解度的影响”,衔接中考溶解度相关考点。
      设计意图:通过完整的探究过程,落实科学探究核心素养,规范实验操作,让学生亲身感受溶解热效应的实际应用,同时对接中考实验探究的核心考点(操作规范、数据处理、方案优化)。
      (四)中考衔接,巩固提升
      1. 考点梳理:结合本次实践活动,梳理中考核心考点:
      (1)基础考点:常见物质溶解的热效应(选择题、填空题);
      (2)实验考点:溶解热效应的实验操作、数据记录与分析(实验探究题);
      (3)应用考点:溶解热效应在生活中的应用(发热袋、冰袋),区分“溶解放热”与“化学反应放热”(中考易混淆点);
      (4)跨学科考点:结合物理热量传递、溶解度与温度的关系,解决综合型考题。
      2. 真题演练:呈现1-2道中考真题(贴合考点),让学生快速作答,教师讲解解析,强化考点记忆:
      例1(选择题):下列物质溶解于水后,溶液温度明显升高的是( )(2025年某地中考题改编)
      A. 硝酸铵 B. 氯化钠 C. 无水氯化钙 D. 蔗糖
      解析:考查常见物质的溶解热效应,无水氯化钙溶解放热,溶液温度升高;硝酸铵吸热,氯化钠、蔗糖无明显变化,答案选C。
      例2(实验探究题节选):某同学模拟制作发热袋,选用氢氧化钠固体和水作为原料,实验过程中发现溶液温度升高明显,但有强烈的腐蚀性,难以安全使用。请回答:(1)氢氧化钠溶解放热的微观原因是什么?(2)请提出一种安全可行的改进方案,并说明理由。
      解析:(1)微观原因:氢氧化钠固体溶解时,钠离子和氢氧根离子扩散吸热,与水分子结合放热,且放热大于吸热,所以溶液温度升高;(2)改进方案:用无水氯化钙代替氢氧化钠,理由:无水氯化钙溶解放热明显,且安全性高,无腐蚀性。
      3. 易错点强调:区分“溶解热效应(物理变化)”与“化学反应放热(如生石灰与水反应,化学变化)”,避免中考中判断错误;规范实验操作中的温度计使用、药品取用,规避操作类失分。
      设计意图:对接中考,强化考点,让学生明确实践活动与中考的关联,提升解题能力,落实“学以致用”的教学目标。
      (五)课堂小结,拓展延伸
      1. 小结:引导学生回顾本次实践活动的核心内容——溶解热效应的现象、微观原因、实际应用,以及发热袋的模拟制作过程,梳理核心素养的落实情况(宏观辨识、实验探究、社会责任等)。
      2. 拓展延伸:
      ① 课后观察家中的发热袋(暖宝宝),查看配料表,分析其发热原理(是溶解放热还是化学反应放热),撰写简短的探究报告;
      ② 尝试优化本次制作的发热袋,改进发热效果,下节课分享改进方案;
      ③ 收集中考中与“溶解热效应”相关的真题,整理错题本,强化考点记忆。
      设计意图:巩固课堂知识,延伸探究兴趣,培养学生的自主学习能力和归纳总结能力,对接中考复习要求。
      (六)布置作业
      完成实验记录表的整理,撰写实验报告(包含实验目的、步骤、现象、数据、结论、反思),重点反思实验中的不足和改进方法;
      完成课后拓展延伸的探究报告(分析家中发热袋的原理);
      完成2道中考真题(教师提供),标注考点,整理易错点。
      六、板书设计
      跨学科实践活动6 发热袋的模拟制作
      一、核心原理(对标中考)
      1. 溶解热效应(物理变化)
      放热:无水氯化钙、NaOH(适合制作发热袋)
      吸热:NH4NO3(适合制作冰袋)
      无明显变化:NaCl、蔗糖
      2. 微观原因:扩散吸热 < 水合放热(放热);扩散吸热 > 水合放热(吸热)
      3. 补充:醋酸钠结晶放热(可重复使用)、铁粉生锈放热(化学反应,暖宝宝)
      二、实验探究
      1. 探究目的:选择适合制作发热袋的溶质
      2. 关键操作:温度计使用、药品取用(中考考点)
      3. 结论:无水氯化钙(安全、放热明显)最优
      三、模拟制作步骤
      小自封袋装水→大自封袋装无水氯化钙→放入小袋密封→捏破小袋→摇动发热
      四、中考考点对接
      1. 基础:物质溶解的热效应判断
      2. 实验:操作规范、数据处理、方案优化
      3. 应用:生活中的热效应应用(发热袋、冰袋)
      五、社会责任
      安全使用化学物质、绿色处理实验废液、节约资源
      七、教学反思
      核心素养落实:关注学生实验探究能力的培养,是否能规范操作、分析数据,是否能从微观角度解释宏观现象,结合中考考点,是否达到“学以致用”的目标;
      跨学科融合:是否有效融合物理、劳动技术等学科知识,让学生体会跨学科实践的意义;
      中考衔接:是否准确对接中考考点,学生对易错点(如溶解放热与化学反应放热的区分)的掌握情况如何;
      改进方向:是否需要调整实验分组人数、优化实验步骤,是否需要增加更多中考真题演练,如何更好地激发学困生的探究兴趣,提升课堂效率。
      八、中考考点衔接清单
      中考考点
      考查题型
      对应课堂内容
      易错点提醒
      常见物质溶解的热效应
      选择题、填空题
      探究实验中四种物质的热效应对比
      混淆硝酸铵(吸热)和氢氧化钠(放热)
      溶解热效应的微观解释
      填空题、实验探究题
      微观动画讲解、实验现象分析
      无法区分“扩散”和“水合”的热量差异
      实验操作规范(温度计、药匙使用)
      实验探究题、操作题
      分组实验中的操作要求
      温度计玻璃泡接触烧杯壁、药匙取用后不擦拭
      溶解热效应的实际应用
      选择题、实验探究题
      发热袋模拟制作、生活实例分析
      混淆“溶解放热”与“化学反应放热”
      实验方案设计与优化
      实验探究题(提升型)
      发热袋改进思考
      无法提出合理的改进方案,不考虑安全性

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