高考生物二轮-细胞中的元素和化合物（专项训练）（原卷版）

这是一份高考生物二轮-细胞中的元素和化合物（专项训练）（原卷版），共8页。试卷主要包含了分析组成细胞的元素和化合物，细胞中水的特点与功能，无机盐的功能及相关实验，还原糖、脂肪和蛋白质的检测等内容，欢迎下载使用。

题型一 分析组成细胞的元素和化合物
1．无花果是一种开花植物，主要生长于热带和温带，是世界上最古老的栽培果树之一。无花果中含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶等，具有促进排便、增强消化功能、保护心血管等功效。下列叙述错误的是（ ）
A．新鲜无花果细胞中无机物的含量大于有机物
B．无花果中含有丰富的微量元素，如锰、锌、钙等
C．不同生物组织的细胞中各种化合物的含量有差别
D．无花果细胞和人体细胞中元素的种类大致相同
2．苏东坡有“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”之句赞美龙井茶，下列有关茶叶细胞的叙述，正确的是（ ）
A．茶叶细胞和人体细胞所含元素种类大致相同，含量也相同
B．采摘的新鲜茶叶细胞中既含有大量元素，又含有微量元素
C．采摘的新鲜茶叶细胞中C、O、H、P四种元素含量最多
D．采摘的新鲜茶叶细胞中含量最高的化合物和有机物都是蛋白质
3．构成生物体的元素和化合物是生物体生命活动的物质基础，下列有关叙述正确的是（ ）
A．叶绿素分子中既含有大量元素，也含有微量元素
B．C、H、O、N在细胞中含量很高，与组成细胞的化合物有关
C．细胞的各项生命活动都离不开蛋白质，因此，活细胞中含量最多的化合物是蛋白质
D．大量元素和微量元素的划分标准是对细胞的生命活动的重要程度
4．下表是玉米和人体细胞内部分元素的种类及其含量（干重，质量分数），下列有关叙述错误的是（ ）
A．二者细胞中的C、H、O、N四种元素含量很高，原因与组成细胞的化合物有关
B．二者细胞中的有些元素含量很低，意味着他们对细胞不重要
C．玉米细胞中的O元素比人体细胞中含量高，可能与二者细胞中化合物含量不同有关
D．二者细胞中的元素种类基本相同，说明生物界具有统一性
题型二 细胞中水的特点与功能
5．水是活细胞内含量最多的化合物，对细胞代谢有重要意义。下列说法正确的是（ ）
A．氢键使水在常温下能维持液态，且具有较高的比热容
B．由水通道蛋白介导的主动运输途径是水进出细胞的主要方式
C．植物细胞在低渗溶液中吸水达到平衡状态时，细胞液浓度与外界溶液浓度相等
D．自由水所占比例与细胞代谢水平呈正相关，自由水比例越大，植物的抗逆性越强
6．地球上最早的生命孕育在海洋中，生命从开始就离不开水。下列有关水的说法错误的是（ ）
A．水是无机物，不能为生物化学反应提供电子，也不能提供能量
B．水是极性分子，带有不同性质电荷的分子（或离子）都易与水结合
C．水分子之间能够形成氢键，使水具有流动性，在常温下维持液体状态
D．水具有较高的比热容，农业上据此采用灌深水的措施预防气温过低造成的稻谷减产
7．水在细胞中以两种形式存在，绝大部分的水呈游离状态，可以自由流动，叫做自由水；一部分水与细胞内的其他物质结合，叫做结合水。下列关于细胞内水的描述，错误的是（ ）
A．在细胞内充当溶剂的是自由水
B．在细胞内参与化学反应的是结合水
C．结合水是细胞结构的重要组成成分
D．细胞内自由水和结合水的比例不是一成不变的，可以根据细胞的状态进行调整
8．农谚“冬天麦盖三层被，来年枕着馒头睡”，生动形象地说明了水对冬小麦生长发育的重要性。下列相关叙述正确的是（ ）
A．土壤含水量适宜有助于冬小麦吸收Mg2+等矿质离子
B．冬小麦细胞内的自由水相对含量会随气温降低而增大
C．冬小麦根细胞的液泡充分吸水膨胀会导致细胞破裂
D．不同发育时期的同一株冬小麦对水的需求无明显差异
题型三 无机盐的功能及相关实验
9．“焦边”是由缺钾引起的植物叶片边缘出现枯黄的现象。某同学欲探究钾对植物叶片生长的影响，进行如下实验。下列叙述错误的是（ ）
A．甲乙两组应该使用生长状况相同的同种植物
B．该实验不能证明镁是合成叶绿素的必需元素
C．乙组实验结果可以证明缺钾会导致植物出现“焦边”现象
D．可以增加一次实验，即在缺钾培养液中再加入KNO3，观察植物叶片生长状况
10．信阳毛尖以其“色翠、香郁、味醇、形美”闻名于世，信阳毛尖手工茶的制作含采摘、炒制等环节，下列有关叙述错误的是（ ）
A．信阳毛尖的“色翠”与叶片中含有的叶绿素有关
B．刚采摘的新鲜茶叶中含量最多的化合物是H2O
C．信阳毛尖在炒制的过程中细胞内会失去结合水
D．若将信阳毛尖烘干后剩余的物质主要是无机盐
11．目前已经探明，在火星两极地区有固态水，而那里的土壤中含有生命必需的Mg、Na、K等元素，为此科学家正在打造能够利用火星资源，来适应火星环境的“地狱细菌”，从而为火星移民创造条件。下列叙述错误的是（ ）
A．水和无机盐是细胞结构的重要组成部分
B．Mg、Na、K可以为“地狱细菌”提供能量
C．该细菌吸收火星上的Na、K后可形成无机盐
D．无机盐可维持“地狱细菌”细胞的酸碱平衡
12．某生物兴趣小组以玉米幼苗为实验材料进行了如下探究实验。下列叙述错误的是（ ）
A．步骤一损失的水在细胞中主要以游离形式存在，可以运输营养物质
B．步骤二损失的水可与细胞内的特定物质结合，构成细胞的某些结构
C．步骤三损失的主要是无机盐，无机盐在细胞中主要以离子形式存在
D．步骤一至三损失的物质对于维持细胞和种子的生命活动有重要作用
题型四 还原糖、脂肪和蛋白质的检测
13．下列关于检测生物组织中的糖类，脂肪、蛋白质实验的叙述，错误的是（ ）
A．可以选用西瓜作为还原糖的检测材料
B．脂肪、蛋白质的检测不需要加热
C．用显微镜观察花生子叶临时切片，加苏丹Ⅲ染液后脂肪颗粒呈橘黄色
D．检测蛋白质的实验中，先加双缩脲试剂A液，再加双缩脲试剂B液
14．在1、3、5号试管中分别加入2mL蒸馏水，2、4、6号试管中分别加入2mL发芽的小麦种子匀浆样液，然后在1—4号试管中适量滴加斐林试剂，5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂，摇匀。实验现象描述正确的是（ ）
A．所有试管中只有1、5号呈蓝色
B．3组实验中甲组和乙组的实验结果相同
C．4号试管内呈砖红色，6号试管内呈紫色
D．4号试管内呈砖红色，其余试管内都呈蓝色
15．奶茶是一种高糖高脂的饮品，长期饮用奶茶会导致肥胖。实验小组以奶茶为材料进行还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定实验，下列叙述错误的是（ ）
A．若加入斐林试剂振荡摇匀后无砖红色沉淀产生，则说明其不含还原糖
B．鉴定奶茶中是否含有还原糖时，斐林试剂的甲液和乙液要先混合后加入
C．若奶茶中含蛋白质，经高温加热后的奶茶仍然能使双缩脲试剂显紫色
D．若奶茶中含有脂肪，则向奶茶样液中加入苏丹Ⅲ染液会使样液变为橘黄色
16．某同学用化学试剂分别检测花生种子中的脂肪、豆浆中的蛋白质，如图为部分实验操作示意图。下列叙述错误的是（ ）
A．试剂甲为体积分数为50%的酒精溶液，可洗去浮色
B．试剂乙为0.1g/mL的NaOH溶液，应滴加4滴
C．光学显微镜下可观察到被苏丹Ⅲ染成橘黄色的脂肪颗粒
D．斐林试剂乙液经过适当稀释后可用作蛋白质的检测试剂之一
1．（2025·新疆喀什·三模）夏天的小龙虾是人们餐桌上的一道美食，小龙虾更以口味虾闻名。下列关于小龙虾的说法，错误的是（ ）
A．体内含量最多的有机物是蛋白质
B．含有多种人体必需的Fe、M、Mg、Zn等微量元素，有助于稳定人体神经系统
C．外壳中含有的几丁质和植物的纤维素同为高分子多糖
D．细胞中大分子的有机化合物都是以碳链为基本骨架
2．（2025·辽宁·三模）下列关于组成细胞的元素及化合物的叙述，错误的是（ ）
A．脂肪、磷脂分子中都含有脂肪酸
B．ATP、NADPH、mRNA都含有P元素
C．脱氧核糖核酸彻底水解可形成五种有机物
D．C元素在干重中含量最多，因而被称为最基本元素
3．（以谚语为命题情境）“有收无收在于水，收多收少在于肥”这句谚语说明植物的生长发育离不开水和无机盐，合理灌溉和合理施肥是农作物高产、稳产的保障。下列叙述正确的是（ ）
A．“收多收少在于肥”因为无机盐可为植物生长发育提供能量
B．少数无机盐以化合物的形式存在，如Mg2+参与叶绿素的构成
C．合理灌溉主要增加细胞中结合水含量，以提高细胞代谢速率
D．农作物的根细胞主要通过主动运输的方式吸收水分和无机盐
4．（2025·安徽芜湖·二模）地球上最早的生命孕育在海洋中，生命从开始就离不开水。下列有关水的说法错误的是（ ）
A．水是无机物，不能为生物化学反应提供电子，也不能提供能量
B．水是极性分子，带有不同性质电荷的分子（或离子）都易与水结合
C．水分子之间能够形成氢键，使水具有流动性，在常温下维持液体状态
D．水具有较高的比热容，农业上据此采用灌深水的措施预防气温过低造成的稻谷减产
5．（以二十四节气为命题情境）雨水，是二十四节气的第二个节气，通常预示着降雨开始，雨量渐增。俗话说“春雨贵如油”，适宜的降水对农作物的生长很重要。下列关于水的叙述，错误的是（ ）
A．细胞内结合水的存在形式主要是水与蛋白质、多糖等物质结合
B．细胞中的自由水和结合水都是细胞结构的重要组成成分
C．与萌发种子相比，休眠种子中自由水与结合水的比值更小
D．玉米等种子收获后需经风干处理后再储藏，主要是减少自由水的含量
6．（2025·河北沧州·一模）《寒菊》中写到“宁可枝头抱香死，何曾吹落北风中”。下列关于菊花的相关叙述，正确的是（ ）
A．菊花细胞中少量的水可以和蛋白质、多糖等结合
B．菊花叶片缺少微量元素Mg、Zn均会使光合作用减弱
C．菊花细胞中无机盐含量很少，主要以化合物的形式存在
D．天气变冷后菊花细胞内的结合水/自由水的值会降低
7．（以诗句为命题情境）唐代诗人白居易在《咏菊》中写到“一夜新霜著瓦轻，芭蕉新折败荷倾。耐寒唯有东篱菊，金粟初开晓更清。”下列叙述错误的是（ ）
A．“芭蕉”细胞内含量最多的有机化合物是蛋白质
B．“东篱菊”叶片缺少大量元素 Mg会影响光合作用
C．“新霜”融化后形成的水主要通过自由扩散进入植物根细胞
D．“东篱菊”比“荷”更耐寒，可能是“东篱菊”细胞内的结合水/自由水的值比“荷”的高
8．（2025·浙江·三模）下表相关实验中，关于酒精浓度和作用叙述错误的是（ ）
A．AB．BC．CD．D
9．（2025·湖北武汉·二模）某兴趣小组对四种材料匀浆进行还原糖的检测，观察现象如表所示。下列叙述错误的是（ ）
A．该实验的自变量为材料种类，属于相互对照实验
B．韭菜组处理前后颜色变化不明显，说明韭菜不含还原糖
C．西瓜组未出现预期实验现象可能因为材料未经脱色处理
D．斐林试剂甲液和乙液经适当处理后可用于蛋白质的检测
10．（以饮料成分鉴定考查）《中国学龄儿童膳食指南（2022）》中建议中学生每天饮用300mL及以上液态奶，不喝或少喝含糖饮料，不能用含糖饮料代替水，禁止饮酒和喝含酒精饮料，每天饮水800~1400mL．下列叙述正确的是（ ）
A．某牛奶味饮料与双缩脲试剂反应未呈紫色，说明该饮料中的蛋白质已变性
B．某饮料与斐林试剂反应未形成砖红色沉淀，说明该饮料不含糖能正常饮用
C．某饮料与酸性重铬酸钾反应呈灰绿色，说明该饮料可能含有酒精需要慎用
D．某生为减少尿量长期少饮水，该生能保持体内水平衡且此措施对身体无害
1．（2025·浙江·高考真题）无机盐对生物体维持生命活动有重要的作用。人体缺铁会直接引起（ ）
A．血红蛋白含量降低B．肌肉抽搐
C．神经细胞兴奋性降低D．甲状腺肿大
2．（2022·重庆·高考真题）在一定条件下，斐林试剂可与葡萄糖反应生成砖红色沉淀，去除沉淀后的溶液蓝色变浅，测定其吸光值可用于计算葡萄糖含量。下表是用该方法检测不同样本的结果。下列叙述正确的是（ ）
A．斐林试剂与样本混合后立即生成砖红色沉淀
B．吸光值与样本的葡萄糖含量有关，与斐林试剂的用量无关
C．若某样本的吸光值为0.578，则其葡萄糖含量大于0.4mg/mL
D．在一定范围内葡萄糖含量越高，反应液去除沉淀后蓝色越浅
3．（2022·上海·高考真题）为了解某种饮料的营养成分，对其做出三种规范的鉴定操作，得到相应现象如表。由此判断该饮料样液中至少含有（ ）
A．还原性糖、蛋白质、脂肪B．蛋白质和还原性糖
C．还原性糖和脂肪D．蛋白质和脂肪
4．（2022·江苏·高考真题）下列物质的鉴定实验中所用试剂与现象对应关系错误的是（ ）
A．还原糖-斐林试剂-砖红色B．DNA-台盼蓝染液-蓝色
C．脂肪-苏丹Ⅲ染液-橘黄色D．淀粉-碘液-蓝色
5．（2022·湖北·高考真题）水是生命的源泉，节约用水是每个人应尽的责任，下列有关水在生命活动中作用的叙述，错误的是（ ）
A．水是酶促反应的环境B．参与血液中缓冲体系的形成
C．可作为维生素D等物质的溶剂D．可作为反应物参与生物氧化过程
6．（2021·浙江·高考真题）无机盐是生物体的组成成分，对维持生命活动有重要作用。下列叙述错误的是（ ）
A．Mg2+存在于叶绿体的类胡萝卜素中
B．HCO3- 对体液pH 起着重要的调节作用
C．血液中Ca2+含量过低，人体易出现肌肉抽搐
D．适当补充I-，可预防缺碘引起的甲状腺功能减退症
目录
01 课标达标练
【题型一】分析组成细胞的元素和化合物
【题型二】细胞中水的特点与功能
【题型三】无机盐的功能及相关实验
【题型四】还原糖、脂肪和蛋白质的检测
02 能力突破练（新角度+新情境+新考法）
03 高考溯源练
元素
C
O
H
N
K
Ca
P
Mg
S
玉米
43.57
44.43
6.24
1.46
0.92
0.23
0.20
0.18
0.17
人
55.99
14.62
7.46
9.33
1.09
4.67
3.11
0.16
0.78
组别
培养液类别
培养液所含主要成分的质量浓度/（mg·L-1）
KNO3
CaCl2·2H2O
MgSO4·7H2O
（NH4）2SO4
甲组
完全培养液
25000
150
250
134
乙组
缺钾培养液
0
150
250
134
选项
相关实验
酒精浓度
作用
A
DNA的粗提取
95%
促进DNA钠盐的溶解
B
菊花的组织培养
75%
杀菌消毒
C
DNA凝胶电泳鉴定
75%
洗去多余的亚甲基蓝
D
检测生物组织中的油脂
50%
洗去多余的染料
材料匀浆（2ml）
与斐林试剂（1ml）混合后现象
水浴加热后现象
西红柿
深蓝色
红黄色
西瓜
黄色
红黄色
橘子
黄绿色
橙红色
韭菜
灰绿色
黄绿色
样本
①
②
③
④
⑤
⑥
吸光值
0.616
0.606
0.595
0.583
0.571
0.564
葡萄糖含量（mg/mL）
0
0.1
0.2
0.3
0.4
0.5
鉴定标本
鉴定用试剂
现象
1
双缩脲试剂
蓝色
2
苏丹Ⅲ染液
橘黄色
3
班氏试剂
砖红色