山东省济宁市2025-2026学年高一上学期期末生物试题（Word版附解析）

这是一份山东省济宁市2025-2026学年高一上学期期末生物试题（Word版附解析），文件包含山东省济宁市2025-2026学年高一上学期诊断性练习生物试题原卷版docx、山东省济宁市2025-2026学年高一上学期诊断性练习生物试题Word版含解析docx等2份试卷配套教学资源，其中试卷共32页， 欢迎下载使用。
注意事项：
1.答题前，考生务必将自己的姓名、考生号、考场号、座位号填写在答题卡上。
2.回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上。写在本试卷上无效。
3.考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。
4.本试卷主要考试内容：人教版必修1第1章~第5章。
一、选择题：本题共15小题，每小题2分，共30分。在每小题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求。
1. 下列关于原核细胞和真核细胞的叙述，正确的是（ ）
A. 两者都有染色体，DNA都与蛋白质结合
B. 两者共有的细胞器是核糖体、溶酶体
C. 真核生物都是多细胞生物，原核生物都是单细胞生物
D. 原核细胞有一个位于核区域的环状DNA分子
【答案】D
【解析】
【详解】A、原核细胞无染色体，其DNA不与蛋白质结合成染色质，仅以环状DNA分子形式存在于拟核中；真核细胞具有染色体（DNA与蛋白质结合），A错误；
B、原核细胞仅有核糖体一种细胞器，无溶酶体（溶酶体为真核细胞特有的细胞器），B错误；
C、真核生物不全是多细胞生物（如酵母菌为单细胞真核生物），原核生物均为单细胞生物，C错误；
D、原核细胞无成形的细胞核，其环状DNA分子位于拟核区域，该描述符合原核细胞特征，D正确。
故选D。
2. 下列关于细胞学说的叙述，正确的是（ ）
A 细胞学说揭示了所有生物都由细胞构成
B. 细胞学说的建立主要用的是完全归纳法
C. 细胞学说指出新细胞可以从老细胞中分裂产生
D. 细胞学说阐明了原核细胞和真核细胞的区别
【答案】C
【解析】
【详解】A、细胞学说指出一切动植物都由细胞发育而来，但病毒等生物无细胞结构，A错误；
B、细胞学说的建立基于对部分动植物细胞的观察，运用的是不完全归纳法（科学归纳法），而非完全归纳法，B错误；
C、细胞学说提出新细胞可以从老细胞中分裂产生，这是施莱登和施旺的核心观点之一，C正确；
D、细胞学说未涉及原核细胞与真核细胞的区别（该内容为现代细胞生物学发展后的认知），D错误。
故选C。
3. 下列关于糖类和脂质的叙述，正确的是（ ）
A. 蔗糖、乳糖、麦芽糖、果糖均属于二糖
B. 淀粉、糖原和纤维素的基本单位都是葡萄糖
C. 脂肪是细胞内良好的储能物质，也是构成细胞膜的重要成分
D. 胆固醇是动植物细胞膜的组成成分，还参与血液中脂质的运输
【答案】B
【解析】
【详解】A、蔗糖（植物二糖）、乳糖（动物二糖）、麦芽糖（植物二糖）属于二糖，但果糖是单糖（常见于水果中），A错误；
B、淀粉（植物储能多糖）、糖原（动物储能多糖）、纤维素（植物细胞壁多糖）均由葡萄糖单体脱水缩合而成，基本单位均为葡萄糖，B正确；
C、脂肪是细胞内良好的储能物质，但构成细胞膜的重要成分是磷脂（形成磷脂双分子层），而非脂肪，C错误；
D、胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分，并参与血液中脂质运输，但植物细胞膜不含胆固醇，D错误。
故选B。
4. 学校运动会后，教练为运动员准备了电解质水并提供了营养指导。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 运动后腿部抽搐，可能与血液中Ca2+含量过低有关
B. 镁是构成血红素的重要元素，缺镁会影响血红蛋白的合成
C. 水可作为细胞代谢溶剂，也能直接提供能量
D. 多吃富含胆固醇的食物，可以促进对钙的吸收
【答案】A
【解析】
【详解】A、血液中Ca²⁺含量过低会导致肌肉抽搐（肌肉痉挛），运动后腿部抽搐与此有关，A正确；
B、血红素（血红蛋白的辅基）含铁元素（Fe²⁺），不含镁元素；缺铁影响血红蛋白合成，B错误；
C、水是细胞代谢的良好溶剂，参与水解等反应，但水不能直接提供能量（能量由ATP等提供），C错误；
D、胆固醇是动物细胞膜成分，维生素D才促进钙吸收；直接摄入胆固醇不直接促进钙吸收，D错误。
故选A。
5. 雪棉豆沙以鸡蛋清、红豆沙为主要原料，经打发、裹糊、油炸等工序制成。某同学尝试检测雪棉豆沙外皮（白色）匀浆中的成分，下列操作或者结果正确的是（ ）
A. 加入苏丹Ⅲ染液，溶液呈红色，说明雪棉豆沙中含有脂肪
B. 加入双缩脲试剂，溶液呈紫色，说明雪棉豆沙中含有蛋白质
C. 为检测雪棉豆沙中是否含有葡萄糖，可以使用斐林试剂检测
D. 在水浴加热条件下，用碘液可以检测雪棉豆沙中是否含有淀粉
【答案】B
【解析】
【详解】A、苏丹Ⅲ染液用于检测脂肪，可使脂肪呈现橘黄色（非红色）。雪棉豆沙外皮主要成分为蛋白质，不含脂肪，A错误；
B、双缩脲试剂与蛋白质的肽键发生反应，生成紫色络合物，说明雪棉豆沙中含有蛋白质，B正确；
C、斐林试剂可用于检测还原糖，需水浴加热产生砖红色沉淀，但不能检测出该还原糖就是葡萄糖，C错误；
D、碘液用于检测淀粉，遇淀粉变蓝色，检测时无需加热，D错误。
故选B。
6. 下列关于细胞核结构与功能的叙述，正确的是（ ）
A. 核孔是DNA、RNA等大分子物质自由进出细胞核的通道
B. 细胞核是细胞代谢和遗传的中心，因为其是合成蛋白质的场所
C. 染色质和染色体是存在于细胞不同时期的两种不同物质
D. 核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关
【答案】D
【解析】
【详解】A、核孔是蛋白质、RNA等大分子物质进出细胞核的通道，但具有选择性，DNA不能通过核孔进出细胞核，A错误；
B、细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心，蛋白质的合成场所是核糖体，B错误；
C、染色质和染色体是同一物质在细胞不同时期的两种存在形态，均由DNA和蛋白质组成，C错误；
D、核仁与rRNA（核糖体RNA）的合成以及核糖体的组装有关，D正确。
故选D。
7. 研究表明，囊泡能以出芽的方式脱离转运起点，通过特定分子识别机制在靶膜位置以膜融合的方式进入转运终点。下列叙述错误的是（ ）
A. 细胞中能形成囊泡的细胞结构有内质网、高尔基体、细胞膜
B. 囊泡和靶膜的特异性识别主要体现了生物膜具有选择透过性
C. 囊泡既能将物质从胞内运输到胞外，也能将物质从胞外运输到胞内
D. 高尔基体产生的囊泡向细胞膜运输的过程可能与细胞骨架有关
【答案】B
【解析】
【详解】A、内质网可形成囊泡转运至高尔基体，高尔基体可形成囊泡转运至细胞膜，细胞膜可通过胞吞形成囊泡（如内吞泡），A正确；
B、囊泡与靶膜的特异性识别依赖膜蛋白的识别作用，体现生物膜的信息传递功能，而非控制物质进出的选择透过性，B错误；
C、囊泡通过胞吐将分泌物（如蛋白质）运至胞外，通过胞吞将胞外物质（如营养物质）运入胞内，C正确；
D、细胞骨架（微管）为囊泡运输提供轨道，高尔基体囊泡向细胞膜运输需依赖细胞骨架，D正确。
故选B。
8. 图甲、乙表示两种核苷酸，图丙表示一小段核苷酸单链。下列叙述错误的是（ ）
A. C、H、O、N、P是核苷酸的基本组成元素
B. 甲、乙两种核苷酸的差异只是五碳糖不同
C. 丙是由4种脱氧核苷酸连接成的DNA单链的一部分
D. DNA分子中脱氧核苷酸的排列顺序储存着遗传信息
【答案】B
【解析】
【详解】A、核苷酸的三部分（五碳糖含C、H、O，磷酸含P、O、H，含氮碱基含C、H、O、N）共同决定其基本组成元素为C、H、O、N、P，A正确；
B、甲、乙两种核苷酸的差异有五碳糖差异：脱氧核苷酸（甲）含脱氧核糖，核糖核苷酸（乙）含核糖；碱基差异：脱氧核苷酸含碱基T，核糖核苷酸含碱基U，B错误；
C、图丙中明确出现碱基T，说明丙是由4种脱氧核苷酸连接成的DNA单链，C正确；
D、DNA分子中脱氧核苷酸的排列顺序不同代表不同的遗传信息，D正确。
故选B。
9. 细胞的各种生物膜在结构和功能上紧密联系，生物膜系统在细胞的生命活动中发挥着极为重要的作用。分泌蛋白合成和分泌的途径如图所示。下列叙述正确的是（ ）
A. 细菌可以进入细胞，所以任何物质均可以透过细胞膜
B. 分泌蛋白在结构乙中合成并形成空间结构
C. 结构甲、乙、丙之间通过囊泡运输相联系，体现了细胞器之间的分工合作
D. 分泌蛋白以主动运输的方式排出细胞，该过程需要载体蛋白并消耗能量
【答案】C
【解析】
【详解】A、细胞膜具有选择透过性，它允许水分子、细胞需要的离子和小分子通过，而阻挡细胞不需要的大分子和病菌。虽然某些细菌（如病原体）可以通过胞吞作用或特殊机制进入细胞，但这并不意味着细胞膜允许任何物质随意透过，A错误；
B、结构乙为囊泡，核糖体是蛋白质的合成场所，负责将氨基酸合成多肽链，而蛋白质的空间结构主要是在内质网（结构甲）和高尔基体（结构丙）中进行加工和形成的，B错误；
C、内质网（甲）形成囊泡（乙）将蛋白质运输到高尔基体（丙），高尔基体（丙）形成囊泡将蛋白质运输到细胞膜，体现了细胞器之间的分工合作，C正确；
D、分泌蛋白是大分子物质，它排出细胞的方式是胞吐，而不是主动运输。胞吐过程需要消耗能量（ATP），但不需要载体蛋白，而是依赖于细胞膜的流动性，D错误。
故选C。
10. 取某一植物的两个大小相同、生理状态相似的花瓣细胞，将它们分别放置在的蔗糖溶液、的乙二醇溶液中，测得液泡直径的变化情况如图（细胞始终保持活性）所示。下列叙述正确的是（ ）
A. 液泡主要存在于植物细胞中，内含糖类、无机盐、光合色素等物质
B. 1~2分钟，曲线Ⅰ代表的细胞的吸水能力逐渐减弱
C. 曲线Ⅰ代表处于的乙二醇溶液的细胞的液泡直径变化情况
D. 两种溶液的浓度不同是造成曲线Ⅰ和曲线Ⅱ差异的最可能原因
【答案】C
【解析】
【详解】A、液泡主要存在于植物细胞中，液泡内含有糖类、无机盐、色素、蛋白质等物质，光合色素在叶绿体的类囊体薄膜上，A错误；
B、1~2分钟，曲线Ⅰ代表的细胞的液泡直径逐渐减小，吸水能力逐渐增强，B错误；
C、由图可知，曲线Ⅰ代表的细胞的液泡先变小后恢复到原样，说明细胞发生了质壁分离后又发生了自动复原，乙二醇能进入细胞，因此曲线Ⅰ代表处于的乙二醇溶液中的细胞的液泡直径变化情况，C正确；
D、曲线Ⅰ和曲线Ⅱ差异的最可能原因是乙二醇溶液中的溶质可以进入细胞，而蔗糖溶液中的溶质不能进入细胞，D错误。
故选C。
11. 叶绿体内膜上的载体蛋白NTT能够介导ATP和ADP的跨膜运输。在黑暗条件下，NTT顺浓度梯度转运ATP和ADP的过程如图所示。光照条件下，该过程会发生改变。下列叙述正确的是（ ）
A. NTT转运ATP和ADP时，不需要与两者结合，但是自身构象会发生改变
B. 黑暗条件下，线粒体中产生的ATP可以进入叶绿体基质使暗反应持续进行
C. 光照条件下，光反应产生的ATP可用于暗反应，此时NTT的运输活动减弱
D. NTT同时转运ATP和ADP，说明载体蛋白不具有特异性
【答案】C
【解析】
【详解】A、NTT是一种载体蛋白，转运物质时需与被转运的物质结合并发生自身构象的改变，A错误；
B、黑暗条件下，叶绿体不能进行光反应，所以还缺少NADPH，故暗反应不能持续进行，B错误；
C、光照条件下，光反应在类囊体膜产生 ATP，可直接为叶绿体基质的暗反应供能，不需要依赖 NTT 从外界转运 ATP，因此 NTT 的运输活动会减弱，C正确；
D、载体蛋白具有特异性，D错误。
故选C。
12. 智能生物药物成为治疗癌症等难以攻克疾病的首选，其中ATP控制的智能药物递送系统用靶向ATP的适体（一种能以极高亲和力和特异性与靶分子结合的寡核苷酸序列）作为“生物闸门”，在细胞内高含量ATP条件下，实现了药物的按需快速释放。下列叙述正确的是（ ）
A. 每个ATP由1个核糖、1个鸟嘌呤和3个磷酸基团组成
B. ATP脱去2个磷酸基团后可作为某些病毒遗传物质的单体
C. 在细胞内ATP合成速率的快慢与ADP生成速率的快慢无关
D. ATP控制的智能药物递送系统不利于实现药物定向发挥作用
【答案】B
【解析】
【详解】A、ATP由1分子腺嘌呤（非鸟嘌呤）、1分子核糖和3分子磷酸基团组成，A错误；
B、ATP脱去2个磷酸基团后形成腺嘌呤核糖核苷酸（AMP），是RNA的基本单位，而RNA病毒的遗传物质为RNA，因此AMP可作为其单体，B正确；
C、ATP与ADP的转化处于动态平衡中，ATP合成速率与ADP生成速率相互关联（如ATP水解产生ADP，ADP再接受能量合成ATP），C错误；
D、题干中“靶向ATP的适体”和“按需快速释放”表明该系统能利用细胞内高浓度ATP实现定向释放，有利于药物定向发挥作用，D错误。
故选B。
13. 细胞呼吸的原理在生产和生活中得到了广泛的应用。下列叙述错误的是（ ）
A. 种子入库储藏时，低温、低氧条件有利于延长种子储藏时间
B. 萌发时，油菜种子比等质量的玉米种子需要更多的氧气，宜浅播
C. 刚采摘的樱桃因结合水含量高，有氧呼吸旺盛，不耐储藏
D. 水稻种植中，适时排水，有利于增强根系的有氧呼吸
【答案】C
【解析】
【详解】A、低温降低酶活性，低氧抑制有氧呼吸，减少有机物消耗，延长种子储藏时间，A正确；
B、油菜种子富含脂肪，需更多氧气用于氧化分解；玉米种子富含淀粉，需氧较少。浅播可增加氧气供应，促进萌发，B正确；
C、结合水是细胞结构组成成分，不参与代谢反应；自由水含量影响代谢强度。刚采摘的樱桃自由水含量高，有氧呼吸旺盛导致不耐储藏，选项混淆了结合水与自由水的生理作用，C错误；
D、排水改善土壤通气性，增加氧气供应，促进根系有氧呼吸，为吸收矿质营养提供能量，D正确。
故选C。
14. 龟背竹叶形奇特，绿色浓且富有光泽，观赏性好，且可以净化室内空气，是一种理想的室内植物。兴趣小组对龟背竹叶中的色素进行提取和分离。下列叙述正确的是（ ）
A. 若用黄色叶片做色素提取实验，研磨时不需要加二氧化硅
B. 若滤液细线触及层析液，则滤纸条上还能看到两条色素带
C. 若操作正确，则距离滤液细线最远的色素带的颜色是黄绿色
D. 若未将滤纸条一端的两角剪去，则会使色素带扩散不均匀
【答案】D
【解析】
【详解】A、二氧化硅在研磨中的作用是使研磨更充分，与叶片颜色无关，A错误；
B、若滤液细线触及层析液，色素会直接溶解在层析液中，导致滤纸条上无法形成色素带，B错误；
C、在色素分离实验中，溶解度最高的胡萝卜素在滤纸条上扩散距离最远，颜色为橙黄色；黄绿色为叶绿素b的颜色，其扩散距离最近，C错误；
D、滤纸条一端剪去两角可减少边缘效应，使层析液均匀扩散。若不剪角，层析液扩散速度不均，会导致色素带歪斜或重叠，D正确。
故选D。
15. 氟代脱氧葡萄糖(18F-FDG，18F具有放射性)是葡萄糖的类似物，在细胞内的代谢途径与葡萄糖相似，临床上可作为CT的代谢显像剂(可反映能量代谢需求)。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 18F-FDG在线粒体内进行氧化分解
B. 18F-FDG用于CT的代谢显像应用了同位素标记法
C. 18F-FDG可以反映细胞摄取能源物质的情况
D. 放射性越强的部位，其能量代谢需求可能越大
【答案】A
【解析】
【详解】A、葡萄糖的分解发生在细胞质基质中，葡萄糖不能进入线粒体氧化分解，18F-FDG是葡萄糖的类似物，因此也不能在线粒体内氧化分解，A错误；
B、¹⁸F-FDG利用放射性同位素¹⁸F标记，通过检测放射性分布追踪代谢途径，B正确；
C、因¹⁸F-FDG与葡萄糖结构相似，可通过相同载体蛋白被细胞摄取，其摄入量可反映细胞对葡萄糖等能源物质的需求，C正确；
D、放射性强度与细胞对¹⁸F-FDG的摄取量正相关，而摄取量取决于细胞能量代谢活跃程度，故放射性强的部位能量需求更大，D正确。
故选A。
二、选择题：本题共5小题，每小题3分，共15分。在每小题给出的四个选项中，有一项或多项符合题目要求。全部选对得3分，选对但不全得1分，有选错得0分。
16. 我国科学家利用“冰冻蚀刻技术”在脂质体中嵌入膜蛋白结构，成功发现了多种介导离子运输的跨膜糖蛋白的结构，并揭示了其工作原理，该研究成果推进了癫痫、心律失常等多种疾病的相关研究进展。图甲、乙是关于经“冰冻蚀刻技术”处理的细胞膜和“脂质体”结构示意图。下列叙述错误的是（ ）
A. 图甲中BF侧和PF侧均为磷脂层的疏水侧，BS侧表示细胞膜外表面
B. 由图甲可知，蛋白质和脂质分子在细胞膜上的分布是不对称的
C. 图乙所示脂质体所运载的药物甲为脂溶性药物，药物乙为水溶性药物
D. 脂质体到达细胞后可与细胞膜发生融合，使药物对细胞发挥作用
【答案】C
【解析】
【详解】A、细胞膜的磷脂双分子层中，磷脂的 “头部（磷酸基团）” 亲水，“尾部（脂肪酸链）” 疏水。 图甲中 BS 侧有多糖分子（糖蛋白 / 糖脂的多糖链），而糖蛋白 / 糖脂仅分布在细胞膜的外侧，因此BS侧是细胞膜外表面；BF侧和PF侧为磷脂尾部（疏水侧），A正确；
B、从图甲可看出： 蛋白质在细胞膜上的分布（有的贯穿、有的镶嵌）不对称； 多糖分子仅分布在 BS 侧（细胞膜外侧），磷脂分子的排列也因 “头部 / 尾部” 的方向呈现不对称性。 因此蛋白质和脂质分子在细胞膜上的分布是不对称的，B正确；
C、磷脂分子的头部具有亲水性，尾部具有疏水性。图乙中药物甲为水溶性药物，药物乙为脂溶性药物，C错误；
D、脂质体的结构与细胞膜（磷脂双分子层）相似，可通过膜融合的方式与细胞膜结合，将药物释放到细胞内，D正确。
故选C。
17. 研究发现，真核细胞分泌蛋白的合成过程中，游离核糖体会合成的一段特殊的氨基酸序列即信号肽，信号肽会被信号识别颗粒(SRP)识别并结合，肽链合成暂停。当SRP将含信号肽的核糖体转移至内质网上时，SRP与内质网膜上的SRP受体结合，肽链继续合成。为进一步研究上述发现，某小组构建了体外的反应体系，并进行相关实验，实验分组和结果如表所示。下列相关叙述正确的是（ ）
注：“+”和“-”分别代表反应体系中存在或不存在该结构或物质。
A. 真核细胞分泌蛋白的合成需要游离核糖体的参与
B. 仅游离核糖体也能合成功能完整的分泌蛋白
C. 实验2合成的肽链短，可能与SRP未能与SRP受体结合有关
D. 信号肽序列很可能是在内质网中被剪切掉的
【答案】ACD
【解析】
【详解】A、据题意可知，游离核糖体会合成信号肽，信号肽与核糖体的SRP识别后与内质网膜上的SRP受体（DP）结合，继续合成肽链，实验中每个组都含有核糖体，都能合成肽链，说明真核细胞分泌蛋白的合成需要游离的核糖体的参与，A正确；
B、实验组1游离的核糖体能合成肽链，但其合成的肽链可能没有活性，需要在内质网中进行加工后才能形成具有活性的分泌蛋白，B错误；
C、结合题干信息可知，只有结合了信号序列的SRP与内质网上的DP即SRP受体识别并结合后，肽链的延伸才会继续，对比组别2和3的结果，组别2反应体系中不存在内质网，SRP不能与内质网膜上的SRP受体结合，导致肽链无法继续合成，则合成的肽链比正常肽链短，C正确；
D、组别1和组别2没有内质网，形成的肽链都含有信号肽序列，而组别3有内质网，形成的肽链不含信号肽序列，由此说明内质网具有剪切信号肽序列的作用，D正确。
故选ACD。
18. 乙醇发酵的酶发挥催化作用需要小分子和离子辅助。研究发现，利用酵母汁（去除了完整酵母细胞，但保留了细胞内可溶性物质的液体提取物）可以进行乙醇发酵，且离子M对乙醇发酵是必需的。某小组为验证上述结论，进行了相关实验，实验处理和充分反应后的实验结果如表所示，其中甲溶液含有酵母汁中的各类生物大分子，乙溶液含有酵母汁中的各类小分子和离子。下列叙述正确的是（ ）
注：“+”表示有乙醇生成，“—”表示无乙醇生成。
A. 如果用酸性重铬酸钾检验乙醇的生成，则①组的颜色为橙色
B. 实验中增加②组的酵母菌数量不能提高乙醇最大产量
C. ③组中无乙醇生成的原因是乙醇发酵的酶不能在细胞外起作用
D. ⑦组的处理是加入等量的去除了离子M的乙溶液
【答案】B
【解析】
【详解】A、①组为葡萄糖溶液+无菌水，无微生物不能发生发酵反应，因此无乙醇生成，但葡萄糖和酸性重铬酸钾溶液也会发生反应，由橙红色变为绿色，A错误；
B、②组酵母菌数量增加仅加快反应速率，但乙醇最大产量由葡萄糖总量决定，因此增加②组的酵母菌数量不能提高乙醇最大产量，B正确；
C、③组（甲溶液含生物大分子即酶）无乙醇生成，说明酶单独存在时因缺乏小分子和离子（如辅因子）无法催化反应，并非酶不能在细胞外起作用，只要条件合适，酶在细胞外也可以起作用，C错误；
D、本实验需要验证离子M对乙醇发酵是必需的，⑥组为“葡萄糖溶液+甲溶液+乙溶液”含有离子M作为对照组，则实验组⑦不含有离子M，因此⑦组的处理是加入等量的甲溶液+去除了离子M的乙溶液，D错误。
故选B。
19. 为探究淀粉酶是否具有专一性，某同学设计了如表所示的实验方案。下列叙述不合理的是（ ）
A. 本实验的自变量是酶的有无，因变量是还原糖的生成情况
B. 对比乙组和丙组的结果可知，淀粉酶具有专一性
C. 若甲组出现砖红色沉淀，丙组无砖红色沉淀，则可证明淀粉酶具有专一性
D. 可以用本实验中甲组的实验材料进一步探究淀粉酶的最适温度
【答案】ABD
【解析】
【详解】A、本实验的自变量包括底物种类（淀粉/蔗糖）和酶的有无（甲、丙组有酶，乙组无酶），因变量是还原糖的生成情况（通过斐林试剂检测），A 错误；
B、乙组（淀粉+蒸馏水）与丙组（蔗糖+淀粉酶）的自变量不同（既有底物差异又有酶差异），二者对比无法单独说明淀粉酶的专一性，B 错误；
C、甲组（淀粉+淀粉酶）出现砖红色沉淀说明淀粉被水解为还原糖；丙组（蔗糖+淀粉酶）无砖红色沉淀，说明淀粉酶不能催化蔗糖水解，二者对比可证明淀粉酶的专一性，C 正确；
D、甲组反应后的体系含有淀粉酶、淀粉水解产物及可能残留的底物，若用于探究最适温度，残留物质会干扰新实验结果，需使用未反应的新鲜混合体系，D 错误。
故选 ABD。
20. 图甲是真核细胞有氧呼吸部分过程的示意图，图乙是家庭酿酒过程中，密闭容器内酵母菌有氧、无氧呼吸速率变化情况示意图。下列叙述正确的是（ ）
A. 图甲表示的生物膜是线粒体内膜，在此发生有氧呼吸第三阶段
B. 图乙中a曲线表示有氧呼吸，密闭容器内6h左右开始产生酒精
C. 图乙中8h后ATP的合成场所是细胞质基质，能量来自丙酮酸的分解
D. 若均以葡萄糖为底物，则t1时b曲线表示的呼吸方式消耗的葡萄糖量比a曲线的多
【答案】ABD
【解析】
【详解】A、析图甲可知，消耗氧气产生水，故为有氧呼吸第三阶段，该生物膜是线粒体内膜，A正确；
B、图乙中，a 曲线代表有氧呼吸（初期氧气充足，酵母菌进行有氧呼吸）；当氧气耗尽后（约 6h 左右），酵母菌开始进行无氧呼吸，产生酒精和 CO₂，因此 “6h 左右开始产生酒精”，B正确；
C、由图乙可知，8h时有氧呼吸停止，此时细胞进行无氧呼吸，ATP合成场所是细胞质基质，此时合成ATP所需的能量来自无氧呼吸的第一阶段，不来自丙酮酸的分解，C错误；
D、在t1时，有氧呼吸和无氧呼吸释放的速率相同，有氧呼吸消耗1ml葡萄糖释放6mlCO2，无氧呼吸消耗1ml葡萄糖产生2mlCO2，因此b曲线表示的呼吸方式消耗的葡萄糖量比a曲线的多，D正确。
故选ABD。
三、非选择题：本题共5小题，共55分。
21. 血红蛋白A（HbA）是成熟红细胞内运输氧的蛋白质，它是由两条α链和两条β链组成的四聚体，每条肽链均含一个血红素（一种有机金属化合物）。每条α链由141个氨基酸构成，每条β链由146个氨基酸构成。下图是血红蛋白的空间结构示意图。回答下列问题：
（1）在人体中，组成蛋白质的氨基酸有______种。根据氨基酸______的不同可以区分Lys、Ala、His等。在一段序列为……Lys-Ala-His……的β肽链中，His通过______反应连接上一个Ala。
（2）一分子血红蛋白合成过程中至少要脱去______分子水。血红蛋白空间结构的形成与氢键______（填“有关”或“无关”）。
（3）镰状细胞贫血患者的血红蛋白分子中，某一处的谷氨酸被缬氨酸取代，就可能形成聚合成纤维状的异常血红蛋白，由其参与组成的扭曲成镰刀状的红细胞运输氧的能力将减弱。由此能得到什么结论？______。
【答案】（1） ①. 21 ②. R基（或侧链基团） ③. 脱水缩合
（2） ①. 570 ②. 有关
（3）蛋白质的结构与功能相适应（合理即可）
【解析】
【分析】氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱去一分子水的过程，连接两个氨基酸的化学键是肽键。
【小问1详解】
在人体中，组成蛋白质的氨基酸有21种，氨基酸不同是R基（或侧链基团）不同，因此根据氨基酸R基（或侧链基团）的不同可以区分Lys、Ala、His等。氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，所以His通过脱水缩合反应连接上一个Ala。
【小问2详解】
由题意可知，血红蛋白由4条链构成，共含有141×2+146×2=574个氨基酸，根据脱水数=氨基酸的个数-肽链数可知，一分子血红蛋白合成过程中至少要脱去574-4=570个水分子。肽链合成后，氨基酸之间能够形成 氢键等，使得肽链能盘曲、折叠，所以血红蛋白空间结构的形成与氢键有关。
【小问3详解】
某一处的谷氨酸被缬氨酸取代，就可能形成聚合成纤维状的异常血红蛋白，与正常的血红蛋白结构有差异，而结构改变之后，扭曲成镰刀状的红细胞运输氧的能力比正常红细胞降低，由此可得出蛋白质的结构与功能相适应的结论。
22. 海水稻是耐盐碱水稻的俗称，能在高盐土壤中生长。研究表明，在盐胁迫条件下，海水稻根细胞会启动一系列生理机制以适应环境。下图为海水稻根细胞应对盐胁迫的示意图，其中SOS1和NHX是协同转运蛋白，它们在顺浓度梯度转运一种物质的同时可以逆浓度梯度转运另外一种物质。回答下列问题：
（1）若将普通水稻根细胞置于高盐环境中，则其细胞可能会因失水而发生___________现象，甚至会死亡。海水稻能通过合成更多的可溶性糖、脯氨酸等小分子有机物来___________细胞液的浓度，从而增强吸水能力。
（2）高盐环境下，海水稻细胞质基质中积累过多的Na⁺会抑制多种酶的活性。据图分析，海水稻根细胞通过___________(填具体跨膜运输方式)吸收水分。海水稻根细胞可以将细胞质基质中的Na⁺转移至___________，从而降低细胞质基质中的Na⁺浓度，此过程中Na⁺的跨膜运输方式为___________。
（3）海水稻根细胞可以合成并分泌抗菌蛋白，抗菌蛋白可以抵抗一些细菌的干扰，有利于提高海水稻的产量。抗菌蛋白合成、分泌的过程体现了海水稻的细胞膜具有___________的结构特点。
【答案】（1） ①. 质壁分离 ②. 升高
（2） ①. 自由扩散、协助扩散 ②. 细胞外和液泡内 ③. 主动运输 （3）一定的流动性
【解析】
【分析】本题围绕海水稻的耐盐机制展开，具体考查以下知识点：1.植物细胞的质壁分离：高盐环境下细胞失水的现象及判断，明确质壁分离的发生条件（细胞液浓度＜外界溶液浓度）。2.细胞吸水的原理：通过合成小分子有机物提高细胞液浓度，增强吸水能力的机制，体现渗透压对细胞吸水的影响。3.物质跨膜运输方式：区分自由扩散（水）、主动运输（逆浓度梯度转运 Na⁺）的特点，结合协同转运蛋白的功能判断 Na⁺的转运方式。4.细胞膜的结构特点：分泌蛋白的合成与分泌过程依赖细胞膜的流动性，理解生物膜系统在物质运输中的协作。
【小问1详解】
细胞失水现象：普通水稻根细胞置于高盐环境中，外界溶液浓度高于细胞液浓度，细胞失水，原生质层与细胞壁分离，发生质壁分离现象。
提高吸水能力的机制：海水稻合成可溶性糖、脯氨酸等小分子有机物，可升高细胞液的浓度，使细胞液渗透压高于外界溶液，从而增强吸水能力，抵御盐胁迫。
【小问2详解】
水分的跨膜运输方式：根据图像分析，水分子通过自由扩散、协助扩散跨膜进入细胞。
Na⁺的转移部位与运输方式：据图可知，SOS1 和 NHX 是协同转运蛋白，可将细胞质基质中的 Na⁺转移至细胞外（外界环境）和液泡内，降低细胞质基质中 Na⁺浓度。该过程中 Na⁺逆浓度梯度转运，需转运蛋白协助，属于主动运输。
【小问3详解】
抗菌蛋白属于分泌蛋白，合成过程为：核糖体合成→内质网加工→高尔基体进一步加工→细胞膜分泌到细胞外。该过程中，内质网、高尔基体与细胞膜通过囊泡运输衔接，体现了细胞膜具有一定的流动性的结构特点。
23. 唾液淀粉酶是存在于人类和其他动物唾液中的一种消化酶，它的主要功能是在口腔中启动对食物中淀粉的消化过程，可以将淀粉催化水解为麦芽糖等物质。回答下列问题：
（1）绝大多数酶的化学本质是______。酶具有的催化作用体现在酶能______。与无机催化剂相比，酶的催化效率更______。
（2）唾液淀粉酶______（填“能”或“不能”）脱离生物体起作用。
（3）为探究Cl-和Cu2+对淀粉酶活性的影响。某同学设计并完成相关实验，实验步骤如表所示。
①第4组实验中，第二步的处理是______。
②设置第3组实验的目的是______。
③若______，则说明Cl-对唾液淀粉酶的活性有促进作用，Cu2+对唾液淀粉酶的活性有抑制作用，Na+、对唾液淀粉酶的活性无影响。
【答案】（1） ①. 蛋白质 ②. 降低化学反应的活化能 ③. 高
（2）能 （3） ①. 加入0.5mL蒸馏水 ②. 作为对照，排除Na+和对实验结果的影响 ③. 四组实验均出现砖红色沉淀，第1组的最深，第2组的最浅，第3组和第4组的颜色接近且介于第1、2组之间
【解析】
【分析】酶的特性：①高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107~1013倍；②专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应；③酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低。
【小问1详解】
绝大多数酶的化学本质是蛋白质。酶能降低化学反应的活化能，具有催化作用。与无机催化剂相比，酶降低化学反应的活化能的幅度更大，催化效率更高。
【小问2详解】
酶可以脱离生物体发挥催化作用。
【小问3详解】
①根据单一变量等原则，第4组实验中第二步的处理是加入0.5mL蒸馏水。
②设置的第3组实验可以作为对照组，以排除和对实验结果的影响。
③若对唾液淀粉酶的活性有促进作用，对唾液淀粉酶的活性有抑制作用，、对唾液淀粉酶的活性无影响，则第3、4组的酶促反应速率基本一致，第1组的酶促反应速率最快，第2组的最慢；结果表现为四组实验均出现砖红色沉淀，第1组的最深，第2组的最浅，第3组和第4组的颜色接近且介于第1、2组之间。
24. 小球藻的CO2浓缩机制可将海水中的转运进细胞，在碳酸酐酶（CA）的作用下和H+反应生成CO2，使细胞内的CO2浓度高于海水中的，其过程如图1所示。回答下列问题：
（1）小球藻的CO2浓缩机制中，进入细胞的方式为______，该过程______（填“会消耗”或“不会消耗”）细胞代谢产生的能量。细胞内CO2浓度升高后，可直接有利于______（填“光反应”或“暗反应”）的进行。
（2）若在培养过程中突然停止光照，短时间内细胞中C5的含量将______（填“上升”“下降”或“不变”），原因是______。
（3）某小组在不同温度下测定了小球藻的CO2吸收速率或CO2释放速率，结果如图2所示，除温度外，其他条件均为适宜条件。
①P点时，小球藻的光合速率______（填“大于”“小于”或“等于”）其呼吸速率。
②若昼夜时间相等，白天的光照均为最适光照，则30℃环境下，该小球藻一天有机物的积累量（以CO2计）是______mg。
③将该小球藻分别置于25℃和35℃恒温环境中，在其他条件相同且最适的光照下长期培养。根据图2数据判断，在这两种温度下，小球藻的生长速率（以干重增加量来衡量）关系及主要判断依据是______（填字母）。
A.25℃时更快，因为其净光合速率更高，有机物积累多
B.35℃时更快，因为其总光合速率更高，有机物生产快
C.两者相近，因为两者的总光合速率差值不大
【答案】（1） ①. 主动运输 ②. 会消耗 ③. 暗反应
（2） ①. 下降 ②. 突然停止光照，短时间内光反应产生的ATP、NADPH会减少，C3的还原会减少，C5的合成会减少；C5的消耗不变，C5的含量会下降
（3） ①. 大于 ②. 6 ③. A
【解析】
【分析】光合作用的光反应阶段（场所是叶绿体的类囊体膜上）：水的光解产生H+与氧气，以及NADPH和ATP的形成。光合作用的暗反应阶段（场所是叶绿体的基质中）：CO2被C5固定形成C3，C3在光反应提供的ATP和NADPH的作用下还原生成有机物。
【小问1详解】
进入细胞需要消耗ATP，该过程为主动运输。直接参与暗反应过程，细胞内浓度升高后，可直接有利于暗反应的进行。
【小问2详解】
若突然停止光照，短时间内小球藻的光反应会减弱，光反应产生的ATP、NADPH会减少，的还原会减少，的生成不变，C5的合成会减少；的消耗不变，的含量会下降。
【小问3详解】
①图2中光照条件下的吸收速率代表净光合速率，黑暗条件下的释放速率代表呼吸速率。P点时吸收速率与释放速率相等，即净光合速率等于呼吸速率，此时光合作用速率（=净光合速率+呼吸速率）大于呼吸速率。
②环境下，小球藻的呼吸速率（以计）为，小球藻的净光合速率为，小球藻的光合速率为，光照时间为12h，故一天的有机物积累量为。
③生长速率取决于净光合速率（净光合速率 = 总光合速率 - 呼吸速率）。25℃时，净光合速率（光照下CO2​吸收速率）= 3.75 mg・h⁻¹，高于 35℃的净光合速率3.00 mg・h⁻¹，因此 25℃时有机物积累更多，生长更快，A正确。
故选A。
25. 图1是真核细胞线粒体结构示意图，图2表示有氧呼吸某阶段的部分过程。回答下列问题：
（1）真核细胞有氧呼吸的场所是___________，水的消耗发生在第___________阶段。
（2）线粒体内膜的某些部位向内腔折叠形成___________，极大地增加了膜面积，可以为___________提供附着位点。
（3）由图2可知，NADH等还原型辅酶提供的高能电子进入线粒体内膜上的电子传递链，其释放的能量驱动质子(H+)从基质主动运输至膜间隙，从而形成跨内膜的质子电化学梯度并储存势能。该梯度中的质子通过ATP合酶回流并催化ATP的合成。与此同时，传递至电子传递链末端的电子与O2、来自基质的H+结合生成水，完成整个氧化过程。该电子传递链中的能量转换形式依次为：还原型辅酶中的化学能→___________→___________→ATP中的化学能。
（4）科学家早期在探索有氧呼吸第二阶段代谢路径时发现，在添加丙二酸(可以阻遏E→F过程)的组织悬浮液中加入分子A、B或C时，E增多并累积(图3a)；当加入F、G或H时，E也同样累积(图3b)。根据此结果，对有氧呼吸第二阶段代谢路径提出一个合理假设：___________。
【答案】（1） ①. 细胞质基质和线粒体 ②. 二
（2） ①. 嵴 ②. 有氧呼吸第三阶段的酶
（3） ①. 电化学势能 ②. 质子梯度势能
（4）丙二酸的加入会导致E积累，分子A、B、C和F、G、H均为E的前体或可通过代谢转化为E，表明有氧呼吸第二阶段代谢路径具有循环性
【解析】
【分析】有氧呼吸第一阶段是葡萄糖分解成丙酮酸和NADH，释放少量能量；第二阶段是丙酮酸和H2O反应生成CO2和NADH，释放少量能量；第三阶段是O2和NADH反应生成水，释放大量能量。
【小问1详解】
真核细胞有氧呼吸分为三个阶段，第一阶段在细胞质基质中进行，第二阶段在线粒体基质中进行，第三阶段在线粒体内膜上进行，所以有氧呼吸的场所是细胞质基质和线粒体。水的消耗发生在有氧呼吸第二阶段，该阶段丙酮酸和水反应生成二氧化碳和NADH，所以水的消耗发生在第二阶段。
【小问2详解】
线粒体内膜的某些部位向内腔折叠形成嵴，嵴极大地增加了膜面积，而有氧呼吸第三阶段需要多种酶的参与，这些酶可以为与有氧呼吸有关的酶提供附着位点。
【小问3详解】
由图2可知，NADH等还原型辅酶提供的高能电子进入线粒体内膜上的电子传递链，其释放的能量驱动质子（H+）从基质主动运输至膜间隙，此过程中能量转换形式为还原型辅酶中的化学能转化为电化学势能； 该梯度中的质子通过ATP合酶回流并催化ATP的合成，此时质子梯度势能又转化为ATP中的化学能，所以该电子传递链中的能量转换形式依次为：还原型辅酶中的化学能→电化学势能→质子梯度势能→ATP中的化学能。
【小问4详解】
在添加丙二酸的组织悬浮液中加入分子A、B或C时，E增多并累积，当加入F、G或H时，E也同样累积，再结合根据图3中显示的代谢路径，可知丙二酸的加入会导致E积累，分子A、B、C和F、G、H均为E的前体或可通过代谢转化为E，表明有氧呼吸第二阶段代谢路径具有循环性。实验组别
核糖体
SRP
内质网
实验结果
1
+
-
-
—合成的肽链比正常肽链仅多信号肽序列
2
+
+
-
比正常肽链相比，合成的肽链少一段序列，但是含有信号肽序列
3
+
+
+
合成的肽链与正常肽链一致且不含信号肽序列
组别
实验处理
实验结果
①
葡萄糖溶液+无菌水
—
②
葡萄糖溶液+酵母菌
+
③
葡萄糖溶液+甲溶液
—
④
葡萄糖溶液+乙溶液
—
⑤
葡萄糖溶液+酵母汁
+
⑥
葡萄糖溶液+甲溶液+乙溶液
+
⑦
葡萄糖溶液+？
—
步骤
甲组
乙组
丙组
①
加入2mL淀粉溶液
加入2mL淀粉溶液
加入2mL蔗糖溶液
②
加入2mL淀粉酶溶液
加入2mL蒸馏水
加入2mL淀粉酶溶液
③
适宜条件下充分反应后，各加入2mL斐林试剂，水浴加热，观察颜色变化
步骤
第1组
第2组
第3组
第4组
第一步
加入0.5mL稀释的新鲜唾液
第二步
加入0.5mL体积分数为1%NaCl溶液
加入0.5mL体积分数为1%的CuSO4溶液
加入0.5mL体积分数为1%的Na2SO4溶液
？
第三步
分别加入2mL体积分数为1%的可溶性淀粉溶液，并置于37℃温水中保温2min
第四步
加入1mL新配制的斐林试剂，在50~55℃温水的大烧杯中加热约2min
第五步
观察实验现象