小学科学湘科版（2024）三年级下册（2024）2 能溶解多少评课ppt课件

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科学观念：知道一定量的水只能溶解一定量的食盐、白糖等物质。科学思维：能通过 20 毫升水溶解食盐的实验结果，推测相同温度下 40 毫升水的溶解能力；能对比食盐和白糖的溶解数据，发现不同物质在水中溶解能力不同。探究实践：能独立或合作设计并完成20 毫升水最多能溶解多少克食盐或白糖的实验；会用电子秤、量筒等工具准确测量，如实记录数据并进行分析。态度责任：养成耐心细致、规范操作的实验习惯；尊重实验数据，乐于与同学交流探究发现，培养严谨求实的科学精神。
活动1：20毫升水里最多能溶解多少克食盐
第一步：用量筒取 20 毫升水倒入烧杯。
用量筒量水的时候，要注意什么？
◆视线要和水面的凹液面最低处保持水平
第二步：每次只加一平勺食盐，搅拌，待其完全溶解后再加一平勺。
如果盐没溶解完就加新盐，那杯底堆着的盐到底是水溶解不了，还是刚才的盐还没来得及溶解，就分不清了。
第三步：记录加入多少平勺后达到饱和。
代表溶解能力的上限是已经溶解掉的数量，不是总共放进去的数量。比如，第7勺完全溶解，第8勺出现沉淀。饱和数为7勺。
第四步：称量这么多平勺食盐的总质量。
食盐已经溶解到水里了，怎么称它的质量？
用电子秤称一平勺食盐的质量，然后乘以勺数，算出溶解的食盐总质量。
第一，每勺盐要刮平，保证每份量相同；第二，搅拌时不要碰到烧杯壁；第三，如实记录数据，不要编造。
第一步：按“开关”键第二步：按“单位”键，切换单位为“克（g）”第三步：按“清零”键，清零第四步：把装盐的纸放在上面，再按“计数”键，计数
综合各组的实验结果，计算一下平均值，看看20 毫升水里最多能溶解多少克食盐。
（组1+组2+组3+组4+……）÷组数=平均值
活动2：20毫升水里最多能溶解多少克白糖
参照前面的实验方法，制订实验计划并进行实验。
烧杯、水、量筒、电子秤、玻璃棒、白糖、勺子
1. 用量筒取20 毫升水倒入烧杯中。2. 每次只加一平勺白糖，搅拌，待其完全溶解后再加一平勺。3. 记录加入多少平勺后达到饱和。4. 称量这么多平勺白糖的总质量。
在实验过程中，我们有哪些发现？
溶解速度虽然越来越慢，但是还可以溶解。
综合各组的实验结果，计算一下平均值，看看20 毫升水里最多能溶解多少克白糖。
通过两次实验，你对溶解有了哪些新的认识？
◎相同水量下，白糖溶解能力比食盐强。◎一定量的水溶解物质的量有限。◎不同物质溶解能力不同。
多余的盐粒或糖粒一直留在水中，不再溶解了。这个现象叫作饱和。
溶解实质上是物质变成了极小的微粒均匀地分散到了水中，当水中的这些“位置”被占满时，溶解就达到了饱和。
在20 ℃时，100 毫升水里最多能溶解 36 克食盐。 在20 ℃时，100 毫升水里最多能溶解 204 克白糖。
制订实验计划时，一般要从哪些方面考虑？
实验目的实验器材实验方法实验步骤
1. 选择题（1）一定量的水，溶解食盐的量是（ ）。A. 无限的 B. 有限的 C. 时多时少（2）要知道 20 毫升水能溶解多少食盐，下面做法正确的是（ ） 一次把盐倒完B. 一勺一勺加，完全溶解后再加下一勺C. 随便加，不用搅拌
（3）杯底出现盐粒，怎么搅拌都不溶解，说明水已经（ ） A. 变质了 B. 饱和了 C. 结冰了（4）相同多的水，溶解食盐和白糖相比，（ ） A. 食盐溶解得多 B. 白糖溶解得多 C. 一样多
2. 判断题（1）水可以无限溶解食盐，加多少都能溶。（ ）（2）每加一勺盐，都要搅拌到完全溶解，才能加下一勺。（ ）（3）最后没溶解的那勺盐，也要算进溶解的总量里。（ ）（4）不同物质在水中的溶解能力是不一样的。（ ）
一定量的水，溶解物质的量有限不同物质溶解能力：白糖＞食盐