青岛版（六三制）(2024)二年级下册（2024）2 水变咸了教学ppt课件

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科学观念：1.知道生活中有些物质能在水中溶解，有些很难溶解，明确溶解的核心特征（均匀分散、看不见、有对应味道、颜色）。2.能区分食盐、红糖、小苏打（可溶解）与沙子、食用油（难溶解）。科学思维：1.能根据实验现象提出猜想，通过观察、尝味等方式验证猜想，形成“现象—猜想—验证—结论”的思维逻辑。2.能对比不同物质在水中的现象，归纳溶解与不溶解的区别。探究实践：1.能规范完成溶解实验，准确记录实验现象。2.能通过口述、画图或记录表形式描述溶解现象，学会用尝味法辨别食盐是否溶解。3.能以小组合作形式完成实验，主动参与交流讨论。态度责任：1.乐于参与科学实验，养成认真观察、如实记录的实验习惯。2.感受溶解现象在生活中的应用，体会科学与生活的密切联系。3.懂得实验中尝味需遵循安全原则，不随意品尝实验物品。
活动一：观察食盐、红糖放入水中的现象
任务一：把食盐放入水中，有什么发现？
实验器材：烧杯、清水、食盐、勺子、记录表实验步骤：① 取半杯清水，用勺子取少量食盐放入水中；② 观察食盐刚放入时的样子，记录；③ 静置1分钟，观察食盐变化，记录；④ 用干净勺子尝一尝清水和盐水的味道，吐掉后交流感受
实验现象：食盐刚放入沉入水底，一段时间后慢慢消失，水变咸了。
实验结论：食盐跑到水里了，均匀分散在水中，食盐能在水中溶解
任务二：把红糖放入水中，有什么发现？
实验器材：烧杯2个、清水、红糖、勺子、记录表实验步骤：① 取1个烧杯装半杯清水，放入少量红糖，观察刚放入和静置1分钟后的样子，记录；② 用干净勺子搅拌1下，加快变化；③ 将烧杯中一半红糖水倒入另一个空烧杯；④ 分别尝两个烧杯里的红糖水，对比味道
实验现象：红糖刚放入沉底，慢慢散开，水变红；静置后红糖看不见，两杯红糖水颜色一样、味道一样甜实验结论：红糖能在水中溶解，溶解后溶液各部分味道、颜色都一样
红糖和食盐都沉入杯底
食盐慢慢消失红糖消失不见，水变红
溶解：均匀分散、看不见、有味道或颜色
活动二：观察其他物质放入水中的现象
实验步骤：① 将沙子、小苏打、食用油分别放入装有清水的杯子里；② 静置2分钟，观察现象；③ 轻轻晃动烧杯，再静置观察
沙子一直沉在水底，晃动后还是沉底，水轻微浑，沙子仍下沉。小苏打先沉底，搅拌后慢慢消失，水变浑浊后变清澈。食用油浮在水面，搅拌后变成小油滴，静置后又浮起来。
食盐、红糖、小苏打这类物质在水中能溶解，沙子、食用油这类物质在水中很难溶解。能溶解：食盐、红糖、小苏打；难溶解：沙子、食用油
1. 妈妈煮面时往锅里放一勺盐，整锅面都变咸了，核心原因是（ ）A. 盐的味道很重 B. 盐在水中溶解了 C. 水把盐的味道冲淡了 D. 盐沉到了锅底  
2. 下列关于溶解的说法，最准确的是（ ）A. 物质放入水中消失了就是溶解 B. 物质沉在水底就是溶解C. 物质放入水中，水变颜色了就是溶解 D. 物质均匀分散在水中，看不见且溶液均一就是溶解
3.下列常见物质中，不能在水中溶解的是（ ）A. 白糖 B. 小苏打 C. 食用油 D. 食盐