人教鄂教版（2024）三年级下册（2024）5 根和茎教学设计及反思

这是一份人教鄂教版（2024）三年级下册（2024）5 根和茎教学设计及反思，共5页。
三年级学生已具备一定的观察与探究能力，对植物的生长过程有初步的生活经验，如知道植物从种子发芽、长出叶子、开花结果等。在前一课《种子的萌发》中，学生已了解种子内部结构及其萌发条件，初步建立起“植物生命始于种子”的科学观念。本课在此基础上进一步探究植物生长过程中的重要器官——根和茎，帮助学生构建“植物体各部分协同生长”的整体认知。
该年龄段学生以形象思维为主，喜欢动手操作和直观观察，对自然现象充满好奇心。但对植物内部结构的功能理解仍较模糊，尤其对“根吸收水分”“茎运输物质”等抽象概念缺乏系统认知。因此，教学中应注重借助实物观察、实验演示、图表分析和生活实例，引导学生在探究中建构科学概念，发展科学思维。
核心素养教学目标
科学观念
（1）知道植物的根具有固定植物、吸收水分和无机盐的作用；
（2）了解植物的茎具有支撑植物、运输水分和养分的作用；
（3）能结合实例说明根和茎在植物生长过程中的重要性。
科学思维
通过观察实验现象，进行推理与归纳，形成“结构与功能相适应”的初步认知；
（2）能根据观察结果提出简单假设，并尝试用证据支持观点。
探究实践
（1）能运用感官和简单工具观察植物的根和茎；
（2）参与“茎的运输作用”模拟实验，记录实验现象并描述结果；
（3）在小组合作中完成观察任务，表达交流发现。
态度责任
（1）表现出对植物生长现象的好奇心和探究欲望；
（2）养成尊重事实、乐于合作、爱护植物的科学态度。
教学重难点
教学重点
掌握根和茎的主要功能；
通过观察与实验，理解茎具有运输水分的作用。
教学难点
理解“茎如何运输水分”这一抽象过程；
引导学生从现象中归纳出“结构与功能相适应”的科学观念。
教学过程
情境导入，激发兴趣
教师活动
出示一盆生长旺盛的绿豆苗，提问：“同学们，上节课我们观察了种子的萌发，现在这株小苗已经长出了根、茎、叶。你们知道这些部分分别有什么作用吗？今天，我们就来重点研究‘根’和‘茎’。”
学生活动
学生自由发言，表达已有认知，如“根长在土里”“茎是直直的”“根能喝水”等。
设计意图 以真实植物为情境，联系前知，激活学生已有经验，自然引出课题，激发探究兴趣。
观察探究一：植物的根
教师活动
分发提前培养好的绿豆苗（带完整根系），引导学生分组观察：
用放大镜仔细观察根的形状、颜色、数量；
轻轻抖落土壤，看看根是怎么分布在土里的；
（3）思考：根为什么长这样？它可能有什么作用？
学生活动 小组合作观察，记录观察结果，填写简单观察表：
根的颜色：白色或浅褐色
根的形状：细长，有分叉
分布特点：向四面八方伸展，深入土壤
师生互动 教师提问：“根为什么长在土里？如果把植物拔出来，它还能活吗？为什么？” 学生回答：“根在土里能吸水”“没有根，植物会干死”等。
教师小结并讲解教材内容
根的主要作用：固定植物（防止倒伏）、吸收水分和无机盐（从土壤中获取生长所需营养）；
多数植物有主根和侧根，形成庞大的根系，提高吸收效率。
设计意图 通过真实观察，培养学生观察能力和记录习惯，将感性认识上升为理性认知，落实“科学观念”目标。
实验探究二：茎的运输作用
教师活动
演示实验：取一段带叶的芹菜茎，插入红色水中，放置一段时间（课前准备），展示实验结果。 提问：“你们发现了什么？为什么芹菜的叶脉变红了？”
学生活动 观察实验现象，讨论原因，提出猜想：“水是通过茎‘爬’上去的”“茎里有‘管道’”。
教师讲解教材内容
结合教材P25“茎的结构示意图”，讲解：
茎内有“导管”，像小管子一样，能把根吸收的水分和无机盐从下往上运输到叶；
茎还有“筛管”，把叶制造的养分运输到其他部位；
茎还具有支撑植物的作用，让叶能充分接受阳光。
师生互动
教师提问：“如果茎断了，植物会怎么样？” 学生回答：“水送不上去”“叶子会枯黄”等。 教师进一步引导：“这说明茎的运输功能很重要，不能轻易损伤。”
设计意图 通过直观实验突破教学难点，将抽象的“运输作用”具象化，帮助学生理解茎的功能，发展科学思维。
案例分析与图表应用
教师活动
出示两幅图片：
图1：沙漠中的仙人掌，根系非常发达；
图2：水生植物如水葫芦，根较短小。 提问：“为什么不同环境中的植物，根的形态不一样？这和它们的生活环境有什么关系？”
学生活动 小组讨论，结合生活经验回答：
仙人掌在干旱环境，需要深根吸水；
水葫芦在水中，水分充足，根不需要太长。
教师小结 引导学生得出结论：植物的结构特点与其生活环境相适应，这是长期进化的结果。
设计意图 通过对比分析，培养学生“结构—功能—环境”相联系的科学思维，渗透“生命适应环境”的大概念。
巩固练习与拓展思考
教师活动
出示练习题（投影或小卡片）：
判断：茎的主要作用是进行光合作用。（×）
选择：下列哪项不是根的作用？A. 吸收水分 B. 固定植物 C. 制造养分（C）
学生活动 独立完成，小组互评，教师反馈。
拓展提问 “如果一棵树的树皮被环剥一圈，它还能活吗？为什么？”（引导学生课后查阅资料或观察校园植物）
设计意图 通过分层练习巩固知识，拓展问题激发持续探究兴趣，体现“探究实践”与“态度责任”的融合。
小结
知识梳理
教师引导学生共同回顾本节课主要内容：
根的作用：固定植物、吸收水分和无机盐；
茎的作用：支撑植物、运输水分和养分；
植物的结构与其功能、环境相适应。
情感升华
“每一棵小苗的成长都离不开根和茎的默默奉献。它们虽不显眼，却是植物生命的重要保障。我们在观察自然时，也要学会关注那些‘看不见的努力’，尊重每一个生命体的结构与功能。”
布置实践任务
“课后请同学们在家种植一粒豆子，每天观察根和茎的变化，拍照或画图记录，下节课我们来分享‘我的植物成长日记’。”