学前教育 邂逅面包店 课件

这是一份学前教育 邂逅面包店 课件，共31页。PPT课件主要包含了邂逅面包店，面包的历史，美术知识光临等内容，欢迎下载使用。
当我们漫步在清晨的街道上，是否曾经被一阵阵诱人的香味所吸引？那香气，温暖而熟悉，从街角的面包店飘散出来，唤醒了我们的味蕾，也温暖了我们的心房。
1.先拆除不需要的墙体
2.砌完砖墙两边用水泥粉刷
透过橱窗，看到刚出炉的面包，它们金黄酥脆，散发着诱人的光泽。面包师傅正忙碌着，他们的巧手在面团上舞动，将简单的面粉、水和酵母，转变成一个个充满生命力的面包。
发酵、刷蛋液、挤奶油、烘烤，面团中的谷物迸发蓬勃的香，焦糖的甜味掺在其中，闻一下就饿了。嗅觉与味觉的双重享受，让看起来温暖柔和的面包店顿时有了强劲的冲击力与治愈感，哪怕隔着橱窗，香味都如此真实。
你平时有常去的面包店吗？你喜欢吃面包吗？
人类最早开始培育小麦的时间可以追溯到公元前一万年左右
小麦作为一种特殊的植物，已经深刻地改变了全球范围内人类的生活方式。被誉为"生命的基石"的小麦不仅提供了丰富的营养，还给我们的生活带来了极大的丰富。
大约在8000年前，小麦从西亚传到中亚和东亚，并在这些地区广泛种植。研究表明，公元前三千纪时，小麦已经传播到了欧洲，然后沿着丝绸之路向东传播，到达了中国。在那个时候，中国人并不知道面包是什么，但很快就发现了小麦的魅力。小麦的到来不仅丰富了中国人的餐桌，也为中华饮食文化注入了新的活力。
中国传统小吃馒头与西式面包存在相似之处，但却又有明显的不同。实际上，这是东西方饮食文化碰撞与融合的结果。这种跨文化的交融与碰撞，代表着不同民族传统文化的融合与交流，丰富着世界文化多样性。
小麦直接催生中西方两种不同的主食
在谷类初加工工艺发明以前，黑面包一直是西方人的主食，黑面包是以裸麦为主要原料而做出的面包，因裸麦无法捻成白色，所以呈现茶褐色。而我们吃到的馒头法国面包等都是由精致面粉制作而成的，颜色很白所以叫白面包。黑面包与白面包最大的差别是，黑面包的膳食纤维远远大于白面包，
当时小麦、黑麦等作物已经出现，人们把谷物和水的混合物放在石板上烤制，方便外出携带，这就是面包的雏形了。
古埃及人用酒代替水，放到面包里起到发酵的作用，而留下一部分发酵的面团，下次使用的方法也一直流传至今，这也就是我们现在所说的中种或者是老面。
面包在古希腊人的手里也有了新的发展，他们不但把更多的食材引入到面包里面，还改进了石炉、石墨，还根据不同的场合使用不同形状、不同口味的面包。
古罗马时期。也就是我国的隋朝时期，最早的披萨出现了，它是意大利僧侣制作的用来回馈孩子们祈祷的礼物。公元1100年开始，烘焙行业开始。在法国出现了第一个烘焙行会。
14世纪末，波兰犹太人制作了贝果
19世纪，面包行业迎来了。大发展，现代的磨面机、和面机、蒸汽烤箱技术、发酵系统等等陆续出现
硫酸纸又称制版硫酸转印纸​常见于印刷制版业
今天我们将用水性彩笔和彩铅去绘画出面包的体积和质感！
面包速写面包的轮廓没有那么的有规则我们速写面包时需要一点一滴的观察
边观察边画边找明暗和一些点线面可以表现的质感
水性彩笔画底色底色既是面包中最大块的颜色将面包的颜色观察成几个色块
彩铅去刻画细致的颜色的变化以及质感的变化