沪科版（2024）物理九年级全册 13.3 探究：汽化与液化（课件）

汽化沪科版·九年级物理全一册思考：以下现象中，水都去了哪里了呢？你还知道有哪些类似的现象？ 在这两种情况下，水在物态变化上有什么相同点？有什么不同点？它们都是水变成水蒸气。物质从液态变为气态的过程称为汽化。汽化有蒸发和沸腾两种形式。沸腾是在一定温度下液体的内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。沸腾1.观察水沸腾时出现的现象。2.研究水在沸腾前后温度变化的特点。实验目的酒精灯、烧杯、温度计、铁架台、有孔的盖子、陶土网和秒表。 实验器材实验设计实验装置如图。将水加热至沸腾，观察水在沸腾前后的温度变化和现象。 实验步骤1.按图安装好实验器材，向烧杯中倒入适量的水。2.点燃酒精灯加热水，观察烧杯中水的状态变化情况和温度计示数的变化。当水位接近90 ℃时，每隔0.5 min将水的温度记录在设计的表格中，直到水持续沸腾几分钟为止。3.根据记录的数据，在坐标纸上以温度为纵坐标，时间为横坐标建立坐标系，并在坐标系中描出各点，再将这些点用平滑曲线连接起来。观察要求①点燃酒精灯后，温度计的示数变化。②当温度升高时，水中是否出现气泡？这些气泡是怎样变化的？伴随的声音情况？③继续对沸腾中的水加热，温度计的示数是否变化？④停止加热，水还会继续沸腾吗？⑤水沸腾时，烧杯里水面以上的部分是否透明？点击图片播放实验视频沸腾前沸腾后沸腾前和沸腾后气泡的变化实验现象 沸腾前，水中有少量的气泡产生，且在上升过程中逐渐变小 沸腾时，水中有大量的气泡产生，且在上升过程中逐渐变大，升至水面后破裂消失沸腾前沸腾时现象分析实验数据：温度-时间图像实验结论：1.沸腾是在液体___________同时进行的________的_______现象。表面和内部剧烈汽化2.水在沸腾时_____________，这个温度叫做________。温度保持不变沸点3.水沸腾的条件：①达到沸点②继续吸热二者缺一不可！ 不同液体，沸点一般不同同种液体的沸点还与液体所处的气压有关 不同液体沸腾时的温度不同，因此，其沸点也是不同的。下表给出了在1个标准大气压下一些物质（液态）的沸点。思考：为什么“开水”不烫手、鸡蛋煮不熟？ 物质的沸点在不同条件下也会发生变化。例如，在水中放些盐或糖，沸点会升高，如果加入酒精，则沸点会降低。海拔高的地方由于气压低，水的沸点会随之变低。科学书屋只在液体表面发生的汽化现象，叫做蒸发。思考：怎样能够让床单干得更快一些？1.晒在阳光充足的地方2.晒在通风的地方3.把床单展开来晒……你认为蒸发的快慢与哪些因素有关呢？演示实验1.温度越高，蒸发越快；2.表面积越大，蒸发越快；3.液体上方的空气流速越大，蒸发越快。下列现象中不属于利用蒸发吸热的是（ ） A.把湿衣服放在通风向阳的地方晒干 B.往发烧病人的头上擦些温水来缓解病情 C.夏天从游泳池刚上岸的人被风一吹感觉很冷 D.吃冰棒可以解热D例液体的蒸发和沸腾的比较沸点任何温度液体内部和表面只在液体表面剧烈缓慢平和沸腾时温度不变温度降低都是汽化现象，都要吸热汽化汽化沸腾蒸发物质从液态变成气态的过程叫做汽化，汽化的两种方式是蒸发和沸腾。条件：(1)达到沸点；(2)继续吸热。只在液体表面发生的汽化现象。1.夏天扇扇子感到凉爽，这是因为（ ）A.扇来的风是凉的 B.扇来的风把身上的热吹掉了C.扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热D.扇风能使空气温度降低C2.夏天游泳时，在水里不觉得冷，上了岸觉得冷，这是因为（ ）A.水的温度高，空气的温度低B.空气比水容易传导热量C.人体表面的水分蒸发要吸收热量D.以上都不对C 3.在制药时为了从溶液中提取抗生素，要用加热的方法使溶液沸腾而除去水分，但抗生素不能在超过80℃的温度下提取，应采用的方法是（ ）。A.用微火加热使共沸腾B.降低容器内的气压，使水的沸点低于80℃C.缩短加热沸腾时间D.增加容器内的气压，使水的沸点低于80℃B4.下列叙述中与液体的蒸发快慢没有关系的是（ ） A.液体的温度越高，蒸发得越快B.液体的质量越多，蒸发得越快C.液体的表面积越大，蒸发得越快D.液体表面上的空气流动越快，蒸发得越快B