小学美术人美版（2024）一年级上册（2024）巧做花点心教案设计

这是一份小学美术人美版（2024）一年级上册（2024）巧做花点心教案设计，共11页。教案主要包含了教学目标，教学重难点，教学方法，教学准备，教学过程等内容，欢迎下载使用。
一、教学目标
知识与技能目标
学生能够认识常见花点心的种类、造型特点以及色彩搭配方式，了解制作花点心所需要的基本材料（如彩泥、超轻黏土等）和工具（如擀面杖、模具、牙签等），熟练掌握运用这些材料和工具进行简单花点心造型的捏制、塑形、装饰等基本方法。
引导学生通过亲手制作花点心，学会运用揉、搓、捏、压、切、粘等手工技巧，将彩泥等材料制作成各种形状的花朵、水果、动物等元素，并能巧妙组合这些元素，创作出具有一定美感和创意的花点心作品，提升学生的动手实践能力和造型表现能力。
过程与方法目标
通过观察生活中真实的花点心以及各类图片、视频资料（如蛋糕店里精美的点心、传统中式点心等），培养学生敏锐的观察力以及对生活中美术元素的感知能力，让学生明白美术创作与日常生活息息相关，拓宽学生对美术应用场景的认知视野。
采用趣味导入、作品欣赏、教师示范、自主创作、小组合作与作品展示评价等多样化教学方式，让学生在轻松愉快的氛围中学习花点心制作技巧，在交流合作中拓展创作思路，锻炼学生的自主学习能力、合作探究能力和实践操作能力，促进学生美术综合素养的发展。
情感态度与价值观目标
帮助学生感受巧做花点心带来的乐趣和成就感，激发学生对美术手工创作的热爱之情，培养学生珍惜食物、热爱生活的良好品德，鼓励学生大胆发挥想象，通过花点心作品表达自己的喜好、情感以及对美好生活的向往，营造充满创意和温馨的课堂氛围。
二、教学重难点
教学重点
引导学生全面了解制作花点心的材料特性，例如彩泥的柔软度、黏性和色彩丰富度等特点，以及不同工具在造型过程中的使用方法和效果，让学生掌握正确的材料使用技巧，像彩泥使用前如何揉软便于操作、如何避免彩泥干裂等，同时熟练掌握基本的花点心制作手法，如揉圆球要圆润光滑、搓长条要粗细均匀、用模具按压形状要完整清晰等，为制作出美观的花点心奠定基础。
带领学生学会观察生活中的各种形象（如点心店里不同造型的蛋糕、水果拼盘里水果的摆放等），并将其转化为花点心的造型元素，运用简单的组合方式（如叠加、围绕、对称等）把不同形状的元素组合成完整的花点心作品，通过改变元素的大小、数量、位置等来营造出丰富多样的视觉效果，使学生体会到造型元素与组合方式在花点心创作中的重要性，创作出富有创意的花点心造型。
教学难点
启发学生突破常规的造型思维，充分发挥想象力，摆脱对现实点心样式的简单模仿，将自己独特的想法、情感和故事融入到花点心作品中，使花点心不仅是一个好看的手工造型，更能传达出深层次的内涵和个性化的情感表达，提升作品的艺术感染力。
引导学生在制作花点心过程中，把控好各个造型环节的细节处理和整体协调性，避免出现形状不规则、部件组合不牢固、色彩搭配不协调等影响美观的情况，培养学生在手工创作中的审美判断能力、耐心细致的操作习惯以及对作品整体效果的把控能力，使花点心作品既精致可爱又富有创意美感。
三、教学方法
情境教学法：创设富有生活气息和趣味性的教学情境，比如打造 “甜蜜点心屋”，想象同学们都是点心屋的小厨师，在这个充满甜蜜的小屋里，用彩泥等材料制作出各式各样美味又漂亮的花点心；或者模拟 “花点心派对” 情境，告诉学生们今天的课堂就是一场花点心的派对，大家要制作出精美的花点心作品来装点这场派对，激发学生的好奇心和参与热情，让学生置身于这样轻松好玩的情境中，全身心投入到花点心制作活动里，增强学习的代入感和趣味性。
直观演示法：教师通过现场示范操作的方式，向学生展示如何准备花点心制作材料、怎样运用各种工具和手法（如用擀面杖擀平彩泥、用模具压出形状、用牙签刻画细节等）进行花点心的捏制、塑形与装饰，以及在制作过程中的一些小技巧和注意事项，例如在粘贴不同部件时如何让它们更牢固、在使用颜料上色时怎样涂抹均匀等。例如，教师先拿出一块彩泥，在手中揉一揉，使其变软，然后取一部分搓成圆球当作点心的主体，接着用擀面杖将另一块彩泥擀成薄片，用模具在薄片上压出花朵形状，用牙签挑取一点彩泥当作花蕊粘在花朵中间，再把花朵粘在圆球上，边示范边讲解每一步的操作要点和创意构思，让学生直观地学习花点心制作技巧，解决学生在创作初期可能遇到的困惑，提高学习效率。
启发引导法：在学生欣赏花点心作品、构思作品以及动手制作的各个环节，教师通过提出一系列富有启发性的问题，如 “你们看这个花点心做成了小猫咪的样子，特别可爱，如果让你做一个代表自己心情的花点心，你会做成什么样子呢？”“假如要做一个送给好朋友的花点心，你觉得可以用哪些造型元素来体现你们之间的友谊呢，怎么组合它们更好呢？” 引导学生主动思考，挖掘花点心制作背后的创意可能，培养学生的思维能力和自主探究精神，拓宽学生的创作思路，鼓励学生大胆创新。
小组合作法：组织学生进行小组合作创作活动，比如开展 “花点心创意大赛”，让小组共同完成一组主题性的花点心作品（如以 “四季的味道” 为主题，每个小组成员负责制作一个代表不同季节的花点心，组合起来展现四季的特色），小组成员分工协作，有的负责准备和整理材料，有的负责设计花点心的造型方案，有的负责动手进行具体的制作操作，还有的负责对完成的花点心进行最后的装饰和整理等，通过小组合作培养学生的团队协作意识、沟通能力以及在合作中灵活运用花点心制作技巧进行创作的能力，增强学生之间的互动和交流，同时也让学生在合作中互相启发，碰撞出更多的创作灵感。
四、教学准备
教师准备：
准备充足的花点心制作材料，包括各种颜色的彩泥、超轻黏土、擀面杖、不同形状的模具（如花朵、动物、几何图形等）、牙签、剪刀、小刷子、颜料（可选，用于增加色彩效果）、湿布等，制作成精美的课件，课件中展示大量不同风格、不同造型的花点心作品图片和视频资料，用于课堂上引导学生欣赏分析，拓宽学生的视野，让学生直观感受到花点心的艺术魅力和制作乐趣。
提前在教室的墙壁或黑板上划分出一块展示区域，简单装饰成 “花点心展示台” 的样子，营造出美食艺术展览的氛围，为后面展示学生作品做好准备。
准备一些已经制作好的简单花点心成品，用于在课堂导入环节引起学生的兴趣，以及在示范环节作为参考示例展示给学生看，让学生更直观地了解花点心的最终效果。
学生准备：
每人准备好干净的围裙和袖套，以保持衣物整洁，便于动手操作。
可提前在家收集一些自己喜欢的花点心图片，或者回忆一下在点心店看到过的点心造型，做好参与课堂创作的心理准备和知识储备（可选）。
五、教学过程
（一）趣味导入，激发兴趣
教师带着神秘又欢快的语气走进教室，手里拿着一个精美的点心盒，站在讲台上对同学们说：“同学们呀，今天老师给大家带来了一份惊喜哦，猜猜看，这里面装着什么呀？” 引导学生们积极思考、踊跃猜测，当学生们都充满好奇地看着点心盒时，教师笑着打开盒子，里面放着几个漂亮的花点心成品（可以是用彩泥提前制作好的逼真模型），接着说：“哈哈，是花点心呀！这些花点心可都是用神奇的材料变出来的哦，它们不仅看起来好看，而且制作过程也特别有趣呢。今天呀，咱们就一起来当一回小小点心师，用自己的双手巧做花点心吧，现在就让我们开启这场有趣的‘巧做花点心’之旅哦！” 通过这样充满悬念和趣味的导入方式，激发学生的好奇心和创作欲望，自然地引出本节课的主题。
（二）作品欣赏，认识花点心
花点心种类与造型欣赏：教师打开课件，展示各种不同类型的花点心图片，有传统中式花点心，像荷花酥，外观呈现出精致的花瓣形状，层层叠叠，颜色淡雅；还有西式蛋糕类花点心，上面装饰着各种可爱的水果造型、奶油花朵等，色彩鲜艳绚丽。一边展示一边向学生介绍：“同学们，花点心的世界可丰富多彩啦，看这个中式的荷花酥，它的造型就像一朵盛开的荷花，多漂亮呀；再看这个西式蛋糕，上面有好多用奶油做的小花朵和水果呢，看起来就特别美味。不同的花点心有着不一样的造型特点哦，大家仔细看看，说说你最喜欢哪个花点心的造型呀，为什么呢？” 鼓励学生积极发言，分享自己的感受和想法，通过欣赏花点心作品，拓宽学生的创作思路，启发学生的想象力，让学生对花点心的艺术特点有更深入的认识。
花点心色彩搭配欣赏：教师继续在课件上展示一些色彩搭配有特色的花点心图片，引导学生观察花点心的色彩（是单一颜色为主、对比强烈的颜色组合，还是柔和协调的颜色搭配等）以及色彩在造型中的作用，然后说：“同学们，花点心的颜色也很有讲究哦，有的花点心用了红与绿这样对比强烈的颜色，一下子就能吸引我们的目光；有的用了好多相近的颜色，看起来就特别和谐温馨呢。你们觉得哪种颜色搭配的花点心最让你觉得好看呀，要是你来做花点心，你会选择什么样的颜色搭配呢？” 通过这样的引导，让学生关注花点心的色彩搭配，为后续自己创作时选择色彩做准备。
（三）观察学习，了解制作材料与工具
认识制作材料：教师把准备好的彩泥、超轻黏土、擀面杖、模具、牙签等材料一一展示在讲桌上，对学生们说：“同学们，要做出漂亮的花点心呀，就得先认识一下咱们要用的材料哦。这是彩泥，它有各种各样的颜色，软软的，我们可以用手把它捏成各种形状呢，是咱们做花点心的主要材料哦。超轻黏土和彩泥差不多，不过它更轻便，干得也快一点哦。这个擀面杖呀，就像我们家里擀面条用的一样，用它可以把彩泥擀成薄片，用来做花点心的底座或者装饰的花瓣等都可以哦。这些模具呢，可厉害了，把彩泥放进去，一压，就能压出各种漂亮的形状啦，像花朵、小动物的形状都有呢。牙签呢，能帮助我们在彩泥上刻画一些小细节，或者把不同的部分连接起来哦。” 边介绍边简单演示如何用擀面杖擀彩泥、用模具压形状等，让学生直观地了解材料的特性和使用方法。
熟悉制作工具：教师拿起不同的工具，再次向学生展示并介绍它们在制作花点心过程中的具体作用，比如：“同学们，看这个小刷子，如果我们想给花点心增加一点光泽，或者在上面刷一点颜料，就可以用它啦。剪刀呢，可以帮我们把彩泥剪成想要的形状，比如把长条状的彩泥剪成一段一段的呀。大家要记住哦，使用这些工具的时候要小心一点，别伤到手哦。” 通过详细的介绍和演示，让学生熟悉这些工具的使用方法，为后续动手制作做好充分准备。
（四）游戏互动，感受花点心制作乐趣
彩泥变变变游戏：教师给每个学生分发一小块彩泥，然后说：“同学们，现在咱们来玩个好玩的游戏，叫‘彩泥变变变’哦。大家用手里的这块彩泥，在一分钟内，看看能把它变成什么简单的形状呀，可以是圆形、方形或者长条形状等等，变完之后和同桌互相看看，说说自己变的是什么哦。” 学生们开始动手操作，将彩泥进行简单的形状变化，一分钟后，同桌之间互相展示并交流，通过这个游戏让学生初步感受彩泥的可塑性，熟悉彩泥在手中的操作感觉，同时也让课堂氛围变得更加轻松活跃。
工具接力大挑战游戏：教师将学生分成若干小组，每组准备好一份制作花点心的材料和工具，然后说：“接下来，咱们玩‘工具接力大挑战游戏’哦。每组同学排成一队，第一个同学先用一种工具对面前的彩泥做一点改变，比如用擀面杖擀一下，然后把彩泥传给后面的同学，后面的同学要接着用另一种工具再做一点改变，让彩泥变得更有意思哦，依次这样传下去，看看最后每组能共同把彩泥变成什么样独特的样子呢，限时五分钟哦，大家加油呀！” 学生们按小组分组后，开始进行接力游戏，在这个过程中，学生们需要思考如何与前面同学使用工具后的彩泥状态相配合，选择合适的工具和操作方法，让彩泥整体更有变化、更具创意，通过这个游戏培养学生的团队协作意识、合作创作能力以及在创作中感受工具使用变化的能力，增强学生之间的互动和交流。
（五）教师示范，传授制作技巧
教师站在讲台上，再次准备好材料和工具，面对学生说：“同学们，玩了好玩的游戏，现在老师也来做一个花点心哦，大家可要仔细看呀，看看老师是怎么把花点心做得更有趣、更有创意的呢。” 然后教师边示范边讲解：“老师今天想做一个可爱的草莓蛋糕造型的花点心哦。首先呀，我们要选一块粉色的彩泥，把它放在手心里揉一揉，揉成一个圆圆的球，这个球就是咱们蛋糕的底座啦（示范揉圆球作为蛋糕底座）。接着呀，再取一块白色的彩泥，用擀面杖把它擀成薄薄的一片，就像这样，然后把这片白色彩泥围在粉色圆球的周围，当作蛋糕的奶油层哦（示范用擀面杖擀彩泥并围在圆球周围）。然后呢，我们用红色的彩泥搓成一个个小小的圆球，这些就是草莓啦，把它们有规律地粘在蛋糕的奶油层上，粘的时候可以稍微按压一下，让它们粘得更牢固哦（示范搓圆球作为草莓并粘贴）。哦，对了，光有草莓还不够漂亮呀，我们再用绿色的彩泥搓一些细细的长条，用剪刀剪成一小段一小段的，当作草莓的叶子，粘在草莓上面，这样草莓看起来就更逼真啦（示范搓长条、剪段作为草莓叶子并粘贴）。现在蛋糕看起来有点单调哦，我们可以用模具，选一个花朵形状的模具，取一点黄色的彩泥，压出几朵小花，用牙签挑起来，粘在蛋糕的顶部，给蛋糕增添一点装饰呢（示范用模具压出花朵形状并粘贴）。最后呀，我们还可以用小刷子，蘸一点颜料，在蛋糕的奶油层上轻轻刷一点淡淡的颜色，让奶油看起来更有光泽，就像真的奶油一样哦（示范用小刷子刷颜料增加光泽）。这样，一个漂亮的草莓蛋糕造型的花点心就做好啦，大家看，是不是很有意思呀。” 教师通过完整的示范过程，向学生直观地展示了从选择材料、运用工具到进行花点心造型设计、添加细节等创作步骤以及相关的技巧，让学生清楚地学习如何运用各种方法制作花点心，在学生创作时有据可依，降低创作难度。
（六）自主创作，展现创意
教师鼓励学生说：“同学们，现在轮到你们大显身手啦，发挥你们的想象力，用咱们准备的这些材料和工具，做一个属于你们自己的花点心吧，可以把花点心做成你喜欢的小动物、童话角色、美丽的植物或者一个有寓意的小物件等等，把你们心中的奇妙世界通过花点心展现出来呀。” 学生们开始自主创作，根据自己之前欣赏到的、游戏中体会到的以及教师示范学到的，运用学到的材料、工具和创作技巧，展开丰富的想象，选择自己喜欢的主题进行创作。教师在教室里巡回指导，及时给予学生帮助和鼓励，针对学生在创作过程中出现的问题，如彩泥干裂（长时间暴露在空气中未妥善保存）、造型不规整（手法不熟练）、装饰过于简单或繁杂（缺乏审美把控）等，教师耐心地进行个别指导，提出改进的建议，如提醒彩泥干裂的学生可以用湿布盖一下彩泥，让它保持湿润；帮助造型不规整的学生再次示范正确的制作手法，引导他们慢慢操作；引导装饰有问题的学生从整体美感出发，适当增减装饰元素等，让每一个学生都能顺利地进行创作，发挥出自己的水平，创作出满意的作品。