学前教育大班《清明蒸青团》课件

这是一份学前教育大班《清明蒸青团》课件，共27页。PPT课件主要包含了课程导入，清明节传统习俗，荡秋千，放风筝，素材欣赏，素材参考，教程参考等内容，欢迎下载使用。
教学目的了解清明节的由来与习俗。通过青团的造型，了解青团的色彩与形状。引导小朋友运用点、线、面的进行背景的装饰，提高小朋友的观察想象力和线条表现能力。
教学准备素描纸，彩色卡纸，勾线笔，剪刀双面胶，油画棒
清明节，中国“时年八节”之一，在仲春与暮春之交，即冬至后的第108天，通常为4月4日—6日之中的一天，是祭祖和扫墓的日子，为中国传统节日。自2008年起，清明节与端午节、中秋节一样成为国家法定假日后，也成了一年中重要的“小长假”
清明节是我国民间重要的传统节日，是重要的八个节日：上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕之一。一般是在 公历的四月五日,但其节期很长，有十日前八日后及十日前十日后两种说法,这近二十天内均属清明节。清明节的起源，据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼，后来民间亦相仿效，于此日祭祖扫墓，历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗。
小朋友们，你吃过青团么？它是是什么颜色什么味道的呢？
青团是江南地区的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。
青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心，据考证青团之称大约始于唐代至今已有1000多年的历史，每逢清明几乎都要蒸青团，古时候人们做青团主要用作祭祀，虽然青团流传千百年，外形一直没有变化，但现在它作为祭祀品的功能已日益淡化，而是成了一道时令性很强的小吃。
现在做青团，有的采用浆麦草，有的采用青艾汁，也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。青团作为祭祀的功能日益淡化，而更多被人用来当作春游小吃。
小朋友们，你知道青团是用什么蒸出来的呢？
教程参考：准备素描纸画出蒸笼和青团的构图，然后勾线使用勾线笔画出蒸笼的装饰。
教程参考：画好后使用马克笔上色，画完后剪下来。
教程参考：最后粘贴在卡纸上，继续装饰画面。
教程参考：画出叶子剪下来装饰画面，作品完成。