江苏省徐州市沛县2024-2025学年高一上学期第一次月考生物试题（解析版）

这是一份江苏省徐州市沛县2024-2025学年高一上学期第一次月考生物试题（解析版），共24页。试卷主要包含了单选题，非选择题等内容，欢迎下载使用。
一、单选题（本大题共30小题，每题2分，共60分）
1. 在生物体内含量极少，但对维持生物体正常生命活动必不可少的元素有 （ ）
A. Fe、Mn、Zn、MgB. Zn、Cu、Mg、Ca
C. Zn、Cu、B、MnD. K、Mn、Cu、M
【答案】C
【分析】根据细胞内元素占生物体总重量的比例，将其分为大量元素和微量元素，占生物体总重量万分之一以上的为大量元素，如C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，占生物体总重量万分之一以下的为微量元素，如Fe、Mn、B、Zn、M、Cu等。
【详解】微量元素包括：Fe、Mn、Zn、Cu、B、M等。生物体内含量极少，但对维持生物体的正常生命活动必不可少的元素即是微量元素，所以对比两类元素种类可知Zn、Cu、B、Mn全为微量元素，C正确，ABD错误。
故选C。
2. 关于生物界和无机自然界中元素的情况，下列叙述错误的是（ ）
A. 生物界有的元素，无机自然界一定有
B. 无机自然界有的元素，生物界不一定有
C. 组成生物体的元素与无机自然界中元素含量相差很大
D. 生物体内含量最多的元素是C
【答案】D
【分析】生物界与非生物界的统一性与差异性统一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的。差异性：组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。
【详解】A、生物界有的元素，非生物界一定有，这体现生物界与非生物界的统一性，A正确；
B、无机自然界有的元素，生物界不一定有，B正确；
C、组成生物体的化学元素，在生物体内和在无机自然界中的含量相差很大，这体现生物界与非生物界的差异性，C正确；
D、活细胞中含量最多的元素是O，最基本元素是C，生物体内含量最多的元素是O，D错误。
故选D。
3. 苋菜有“长寿菜”之称，富含铁元素，可用来预防（ ）
A. 贫血B. 红绿色盲
C. 肌肉抽搐D. 甲状腺肿大
【答案】A
【分析】Fe是构成血红素分子的元素。
【详解】铁元素是合成血红素分子的元素，缺乏会患缺铁性贫血症，富含铁元素的苋菜，可用来预防贫血，A正确。
故选A。
4. 威尔逊氏症是铜在体内积累而导致的疾病。铜在人体内肝、肾、大脑等处过度积累，最终导致肝、肾衰竭，甚至大脑损伤。下列叙述正确的是（ ）
A. 铜是人体生命活动所需的大量元素，但积累过多时会对身体造成伤害
B. 人体内Cu2+均以化合物形式存在，参与维持机体正常的渗透压
C. 细胞中的结合水既能结合和溶解Cu2+ ，又在Cu2+的运输中发挥重要作用
D. 威尔逊氏症患者可能出现行动迟缓等症状，可使用排铜药物治疗
【答案】D
【详解】A、铜是人体生命活动所需的微量元素，A错误；
B、人体内Cu2+均以离子形式存在，参与维持机体正常的渗透压，B错误；
C、细胞中的自由水既能结合和溶解Cu2+ ，又在Cu2+的运输中发挥重要作用，结合水是细胞结构的一部分不能作为溶剂，也不能参与物质的运输，C错误；
D、据题可知，铜在人体内肝、肾、大脑等处过度积累，最终导致肝、肾衰竭，甚至大脑损伤，所以威尔逊氏症患者可能出现行动迟缓等症状，可使用排铜药物治疗，D正确。
故选D。
5. 下列关于水和无机盐的说法错误的是（ ）
A. 自由水既是细胞内良好的溶剂，又可以参与细胞内的许多化学反应
B. 小麦种子烧尽时见到的一些灰白色的灰烬就是小麦种子里的无机盐
C. 人体内Ca缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，并引发肌无力等症状
D. 结合水不直接参与细胞代谢，但失去结合水会使细胞代谢降低，甚至死亡
【答案】C
【详解】A、自由水既是细胞内良好的溶剂，又可以参与细胞内的许多化学反应，比如水参与有氧呼吸第二阶段反应，A正确；
B、小麦种子烧尽时见到的一些灰白色的灰烬，这些灰烬就是小麦种子里的无机盐，B正确；
C、人体内Ca过多会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引发肌肉无力等症状，缺钙引起抽搐现象，C错误；
D、结合水是组成细胞结构的重要成分，不直接参与细胞代谢，但失去结合水会使细胞代谢降低，甚至死亡，D正确。
故选C。
6. 糖类是细胞的主要能源物质，此外还可以参与构成细胞的结构。下列关于糖类的叙述，正确的是（ ）
A. 单糖可以进一步水解为更简单的化合物
B. 蔗糖、麦芽糖、乳糖的水解产物相同
C. 动、植物体内的多糖存在差异，但都能为生物体供能
D. 糖类参与构成细胞的结构时可能与信息传递有关
【答案】D
【分析】糖类是主要的能源物质，包括单糖、二糖和多糖。
【详解】A、单糖是不能再水解的糖类，A错误；
B、蔗糖的水解产物是葡萄糖和果糖，麦芽糖的水解产物是葡萄糖，乳糖的水解产物是葡萄糖和半乳糖，它们的水解产物不同，B错误；
C、植物体内的多糖有淀粉和纤维素，淀粉能为生物体供能，纤维素是构成细胞壁的成分，不能供能；动物体内的多糖是糖原，能为生物体供能，C错误；
D、糖类参与构成细胞的结构时，如细胞膜上的糖蛋白，可能与信息传递有关，D正确。
故选D。
7. 糖尿病患者应当控制脂肪的摄入，肥胖患者也应当减少糖类的摄入，原因是糖类和脂肪可以相互转化，下列说法错误的是（ ）
A. “无糖月饼”由纯天然谷物制成，不含糖，糖尿病患者也可放心食用
B. 糖类可以大量转化为脂肪，但脂肪不可以大量转化为糖类
C. 植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，熔点较低，在室温时呈液态
D. 同等质量的脂肪和糖类相比，脂肪所含C、H比例更高
【答案】A
【详解】A、天然谷物也含有淀粉这种多糖，被食用后水解为葡萄糖被糖尿病患者吸收，因此也应当谨慎使用，A错误；
B、糖类和脂肪之间的转化程度是有明显差异的。例如，糖类在供应充足的情况下，可以大量转化为脂肪；而脂肪一般只在糖类代谢发生障碍，引起供能不足时，才会分解供能，而且不能大量转化为糖类，B正确；
C、植物脂肪大多含有非饱和脂肪酸，熔点较低，在室温时呈液态，动物脂肪大多含有饱和脂肪酸，在室温时呈固态，C正确；
D、同等质量的脂肪和糖类相比，脂肪所含C、H比例更高，氧化分解时耗氧量更高，释放的能量更多，D正确。
故选A。
8. 下列关于细胞中化合物的叙述，正确的是（ ）
A. 只有细胞中才有蛋白质分布
B. 脂肪、磷脂和固醇都属于脂质
C. 细胞中含量最多的化合物是蛋白质
D. 性激素、胰岛素的化学本质是蛋白质
【答案】B
【分析】脂质可以分为脂肪（储能物质，减压缓冲，保温作用）、磷脂（构成生物膜的主要成分）、固醇类物质包括胆固醇（动物细胞膜的成分，参与血液中脂质的运输）、性激素（促进性器官的发育和生殖细胞的产生）和维生素D（促进小肠对钙磷的吸收）。
【详解】A、除了细胞内有蛋白质分布，细胞外也有蛋白质分布，如唾液中含有唾液淀粉酶，A错误；
B、脂肪、磷脂和固醇（包括胆固醇、性激素和维生素D）都属于脂质，B正确；
C、细胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有机化合物是蛋白质，C错误；
D、性激素的化学本质是固醇类，D错误。
故选B。
9. 某蛋白质有3条肽链组成，共有200个肽键，则形成该蛋白质的氨基酸分子数、脱水缩合过程中生成的水分子数、游离的氨基数至少分别是（ ）
A. 203、200、3B. 200、197、200
C. 203、203、3D. 203、200、203
【答案】A
【详解】根据肽键数=氨基酸数-肽链数，可知氨基酸数=肽键数+肽链数=200+3=203；生成的水分子数=肽键数=200；由于一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，所以3条肽链中游离的氨基数至少有3个。
故选A。
10. 下列物质中，属于构成人体蛋白质的氨基酸是（ ）
A. ①③⑤B. ①②③C. ②③④D. ③④⑤
【答案】A
【详解】①该化合物的氨基和羧基连接在同一个碳原子上，是组成蛋白质的氨基酸，①正确；
②该化合物没有羧基，不是组成蛋白质的氨基酸，②错误；
③该化合物的一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，是组成蛋白质的氨基酸，③正确；
④该化合物没有和羧基连接在同一个碳原子上的氨基，不是组成蛋白质的氨基酸，④错误；
⑤该化合物有一个氨基和羧基连接在同一个碳原子上，是组成蛋白质的氨基酸，⑤正确。
根据以上分析可知，属于构成人体蛋白质的氨基酸是①③⑤，故选A。
11. 如图所示为某细胞中某多肽的结构简式，R1、R2和R3是3个不同的化学基团。下列有关分析，不正确的是（ ）
A. 该多肽中的肽键数是2
B. 该多肽是由3个氨基酸脱去3分子水缩合形成的
C. 该多肽至少含有一个氨基和一个羧基
D. 该化合物能与双缩脲试剂发生紫色反应
【答案】B
【分析】由图可知，图中肽链含有2个肽键，故有3个氨基酸。
【详解】A、由图可知，该多肽含有2个肽键，形成该多肽时，会脱去2分子水，A正确；
B、该多肽是由3个氨基酸脱去2分子水缩合形成的，B错误；
C、该多肽由一条肽链组成，至少含有一个氨基和一个羧基，若有多余的氨基和羧基，则位于R基上，C正确；
D、该化合物含有肽键，能与双缩脲试剂发生紫色反应，D正确。
故选B。
12. 有关图示中蛋白质的叙述，正确的是（ ）
A. 形成该蛋白质时共脱掉126个水分子
B. 该蛋白质含有两条肽链
C. 该蛋白质的R基中共含17个氨基
D. 该蛋白质共有111个肽键
【答案】B
【详解】A、126个氨基酸经过脱水缩合反应形成2条肽链脱去的水分子数是126-2=124，A错误；
B、氨基酸脱水缩合反应中形成的肽链数=蛋白质中的羧基总数-R基上的羧基总数=17-15=2，B正确；
C、蛋白质中R上的氨基数=蛋白质中氨基的总数-肽链数=17-2=15，C错误；
D、蛋白质中的肽键数=氨基酸脱水缩合反应脱去的水分子数=氨基酸个数-肽链数=126-2=124，D错误。
故选B。
13. 如下图所示，将蛋白质暴露在高浓度的尿素环境中会发生变性，除去尿素后，蛋白质的空间结构和生物功能可以恢复。下列有关叙述正确的是（ ）

A. 高温煮熟变性后的蛋白质更容易消化
B. 尿素使蛋白质变性过程中改变了原有蛋白质中氨基酸的数量
C. 构成蛋白质的氨基酸种类和排列顺序相同则蛋白质结构相同
D. 尿素使蛋白质变性过程中破坏了蛋白质中的肽键，不能与双缩脲试剂发生紫色反应
【答案】A
【分析】分析图可知，高浓度的尿素使蛋白质的空间结构发生变化，使其变性，但去除尿素后，蛋白质的空间结构便得到恢复。
【详解】A、蛋白质被高温煮熟后，空间结构受到破坏，结构松散，更容易被人体消化吸收，A正确；
B、尿素改变了蛋白质的空间结构，变性过程中蛋白质的氨基酸数量没有改变，B错误；
C、蛋白质结构多样性取决于氨基酸的种类、数目、排列顺序及肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构，所以构成蛋白质的氨基酸种类和排列顺序相同蛋白质结构不一定相同，C错误；
D、分析图形可知，尿素可使蛋白质变性，变性后蛋白质的空间结构受损，但肽键没有断裂，因此仍可与双缩脲试剂发生紫色反应，D错误。
故选A。
14. 如图表示化合物a和m参与化合物b的构成情况，下列叙述正确的是（ ）
A. 若m为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸
B. 在新冠状病毒、幽门螺杆菌体内b均为4种
C. DNA 和 RNA 在核苷酸组成上，只有a不同
D. 若a为脱氧核糖，则由b构成的核酸完全水解，得到的化合物最多有6种
【答案】D
【分析】核酸分为DNA和RNA，DNA主要分布在细胞核，基本组成单位是脱氧核苷酸，具有储存遗传信息的功能；RNA主要分布在细胞质，基本组成单位是核糖核苷酸，具有转运、催化、翻译模板等功能。
【详解】A、若m为腺嘌呤，则b可能为腺嘌呤脱氧核苷酸或腺嘌呤核糖核苷酸，A错误；
B、新冠状病毒只含有RNA，体内b核糖核苷酸为4种，但幽门螺杆菌含有DNA和RNA，体内b有8种（4种核糖核苷酸和4种脱氧核苷酸），B错误；
C、DNA和RNA在核苷酸组成上，除了a（五碳糖）不同，还有含氮碱基也不完全相同，T为DNA特有的含氮碱基，U为RNA特有的含氮碱基，C错误；
D、若a为脱氧核糖，则由b构成的核酸为DNA，当DNA完全水解，得到的化合物最多有1种磷酸、1种脱氧核糖、4种含氮碱基，最多共6种化合物，D正确。
故选D。
15. “转座子”是一类可在基因组中发生位置移动的 DNA 片段，其移动过程被称为转座。下列有关叙述错误的是（ ）
A. “转座子”彻底水解产物有 6 种
B. “转座子”主要存在于细胞核内
C. “转座子”含有尿嘧啶不含胸腺嘧啶
D. “转座子”的基本单位是脱氧核苷酸
【答案】C
【分析】“转座子”是一类可在基因组中发生位置移动的 DNA 片段，因此基本单位是脱氧核苷酸，主要存在于细胞核，含有的碱基为A、T、C、G。
【详解】A、转座子是DNA片段，彻底水解产物包括磷酸、脱氧核糖和4种含氮碱基，共6种，A正确；
B、转座子主要分布于细胞核中，B正确；
C、“转座子”的不含尿嘧啶，C错误；
D、“转座子”的基本组成单位是脱氧核苷酸，D正确。
故选C。
16. 不同食物的营养和口味不同，根本原因可能是细胞中的遗传物质不同。研究人员对四种生物细胞中一类核酸分子的碱基组成进行化学分析，结果如表。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 表格中无碱基U，可判断被检测的这类核酸是DNA
B. 表格中四种生物的遗传物质主要分布在细胞核中，线粒体中含量很少
C. 从核苷酸的组成考虑，不同核苷酸的区别表现在五碳糖和碱基种类有所不同
D. 表格核酸只含有C、H、O、N四种元素
【答案】D
【分析】核酸包括DNA和RNA两种，DNA和RNA在化学组成上的区别表现在五碳糖和碱基种类有所不同，组成DNA的五碳糖是脱氧核糖，组成RNA的五碳糖是核糖，DNA特有的碱基是T，RNA特有的碱基是U。
【详解】A、RNA特有的碱基是U，根据表格中数据，可知被检测的这类核酸是DNA，A正确；
B、四种生物均是真核生物，遗传物质是DNA，DNA主要分布在细胞核中，线粒体中含量很少，B正确；
C、核苷酸是由一分子的磷酸基团、一分子的五碳糖（脱氧核糖和核糖）和一分子的碱基（A、T、C、G、U）组成，从组成核酸的核苷酸的组成考虑，不同核苷酸的区别表现在五碳糖和碱基种类有所不同，C正确；
D、表格核酸为DNA，含有C、H、O、N、P五种元素，D错误。
故选D。
17. 研究人员发现，人类和小鼠的软骨细胞中富含“miR140”分子，这是一种微型单链核糖核酸。不含“miR140”分子的实验鼠与正常小鼠比较，其软骨严重损伤。下列关于“miR140”分子的叙述，错误的是（ ）
A. “miR140”与DNA的组成元素相同
B. “miR140”分子主要分布在人和小鼠的细胞质中
C. 每个正常的“miR140”分子中都含有两个游离的磷酸基团
D. “miR140”分子是由磷酸、核糖和A、U、G、C四种含氮碱基组成的
【答案】C
【分析】细胞中的核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA和RNA两种，构成DNA与RNA的基本单位分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸，脱氧核苷酸和核糖核苷酸在组成上的差异有：①五碳糖不同，脱氧核苷酸中的中的五碳糖是脱氧核糖，核糖核苷酸中的五碳糖是核糖；②碱基不完全相同，脱氧核苷酸中的碱基是A、T、G、C，核糖核苷酸中的碱基是A、U、G、C。
【详解】A、miR140是一种微型单链核糖核酸，其与 DNA的组成元素相同，均为C、H、O、N、P，A正确；
B、miR140是一种微型单链核糖核酸（RNA），RNA主要存在于细胞质中，可推测“miR140”分子主要分布在人和小鼠的细胞质中，B正确；
C、“miR140”分子是一种微型单链核糖核酸，每个正常的“miR140”分子中含有1个游离的磷酸基团，C错误；
D、“miR140”分子是一种微型单链核糖核酸（RNA），由磷酸、核糖和A、U、G、C四种含氮碱基组成的，D正确。
故选C。
18. 下列关于有机物的鉴定实验中，易导致实验失败的操作是（ ）
①蛋白质鉴定时，将NaOH溶液与CuSO4溶液等量混合后再加入样液
②还原糖鉴定时，需要进行50-65℃水浴加热2min后观察现象
③甜菜的块根含有较多的糖且近于白色，可以用于进行还原糖的鉴定
④脂肪鉴定过程中，对装片染色后先用50%的酒精洗去浮色，然后再镜检
A. ①③B. ①④C. ②③D. ③④
【答案】A
【详解】①蛋白质鉴定时，先加入NaOH溶液，再加CuSO4溶液，①错误；
②还原糖鉴定时，需要进行需要进行50-65℃水浴加热2min后观察现象，②正确；
③甜菜的块根含有较多的蔗糖，蔗糖不是还原糖，因此不可以用于进行还原糖的鉴定，③错误；
④脂肪鉴定过程中，对装片染色后再用50%的酒精洗去浮色后再镜检，④正确。
故选A。
19. 下列关于试验操作的叙述中，正确的是（ ）
A. 苏丹Ⅲ染液可以将脂质染成橘黄色
B. 甘蔗富含糖，是做还原糖鉴定的理想材料
C. 非还原糖与斐林试剂混合后经水浴加热后的现象是溶液为无色
D. 在稀释的蛋清液中加入双缩脲试剂，振荡摇匀，可看到溶液变为紫色
【答案】D
【详解】A、苏丹Ⅲ染液可以将脂肪染成橘黄色，A错误；
B、甘蔗富含蔗糖，而蔗糖不是还原糖，不是做还原糖鉴定的理想材料，B错误；
C、非还原糖与斐林试剂混合后经水浴加热后的现象是溶液为蓝色，因为斐林试剂是蓝色的，C错误；
D、双缩脲试剂和蛋白质反应生成紫色，蛋清富含蛋白质，所以在稀释的蛋清液中加入双缩脲试剂，振荡摇匀，可看到溶液变为紫色，D正确。
故选D。
20. 对下表的有关分析错误的是（ ）
A. 甲可能是麦芽糖溶液
B. ①是斐林试剂，使用时需水浴加热
C. 乙液可能是一种酶溶液
D. ②是紫色，③是核苷酸
【答案】D
【分析】蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。还原糖加斐林试剂，水浴加热会出现砖红色沉淀。蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。苏丹Ⅲ可将脂肪染橘黄色。
【详解】A、甲出现砖红色，可能是还原糖和斐林试剂反应，麦芽糖是还原糖，A正确；
B、甲出现砖红色，①是斐林试剂，是还原糖和斐林试剂反应，需要水浴加热，B正确；
C、乙和双缩脲试剂反应，是蛋白质，绝大多数酶是蛋白质，乙液可能是一种酶溶液，C正确；
D、②是紫色，检测物质可能是蛋白质，故基本单位③是氨基酸，D错误。
故选D。
21. 如图是细胞内几种有机物及其功能的关系图，m1、m2、m3、m4分别是有机物M1、M2、M3、M4的组成成分。下列说法正确的是（ ）
A. 若M2是淀粉，则m2是葡萄糖和果糖
B. M3具有物质运输、催化、调节、防御等多种功能
C. m3和m4之间的区别主要是五碳糖和碱基的种类不同
D. 在HIV体内，将M4彻底水解，得到5种碱基，2种五碳糖
【答案】B
【分析】机体主要的能源物质是糖类，主要的储能物质是脂肪，生命活动的主要承担者是蛋白质，遗传信息的携带者是核酸。
【详解】A、如M2是植物细胞的储能物质，则M2可代表淀粉或脂肪，若为淀粉，淀粉的单体是葡萄糖，A错误；
B、M3是生命活动的主要承担者，是蛋白质，具有物质运输、催化、调节、防御、运动等多种功能，B正确；
C、m3参与构成M3蛋白质，则m3是氨基酸，M4是遗传信息的携带者，是核酸，则其基本单位m4是核苷酸，五碳糖和碱基的种类不同是脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸的区别，不是氨基酸和核苷酸的区别，C错误；
D、HIV是RNA病毒，其中的核酸只有RNA，在HIV体内，将M4彻底水解，得到4种碱基，1种五碳糖，D错误。
故选B。
22. 细胞内的生物大分子是由若干个单体连接成的多聚体。下图表示真核细胞内生物大分子的形成过程，下列有关说法正确的是（ ）

A. 若单体是葡萄糖，则对应的生物大分子可能是淀粉、蔗糖、纤维素、
B. 若单体为脱氧核苷酸，则对应的生物大分子主要存在于细胞质中
C. 若生物大分子为蛋白质，则其对应的单体是氨基酸
D. 若生物大分子中含有核糖，则其基本骨架是核糖核苷酸
【答案】C
【分析】RNA的单体是核糖核苷酸，DNA的单体是脱氧核苷酸。
【详解】A、蔗糖由一分子果糖和一分子葡萄糖组成，淀粉和纤维素都由葡萄糖组成，若单体是葡萄糖，则对应的生物大分子可能是淀粉、纤维素，不可能是蔗糖，A错误；
B、若图中单体为脱氧核苷酸，则对应的生物大分子为DNA，真核细胞的DNA主要存在于细胞核中，B错误；
C、蛋白质的单体是氨基酸，若生物大分子为蛋白质，则其对应的单体是氨基酸，C正确；
D、生物大分子是以碳链为基本骨架的，D错误。
故选C。
23. 食用毒蘑菇引起的中毒事件已成为我国公共卫生问题之一、在蘑菇中毒死亡的案例中，80%~90%为含鹅膏环肽毒素的毒蘑菇所致。某种鹅膏环肽毒素的结构如下图所示。
下列相关叙述正确的是（ ）
A. 鹅膏环肽中有8个氨基酸和7个肽键
B. 鹅膏环肽含8个游离氨基和8个游离羧基
C. 鹅膏环肽是在蘑菇细胞核糖体中合成的
D. 白色蘑菇一定不含鹅膏环肽，可安全食用
【答案】C
【详解】A、据图，环状八肽共由8个肽键连在一起，共有8个氨基酸，A错误；
B、据图，鹅膏环肽含1个游离氨基和0个游离羧基，B错误；
C、鹅膏环肽是由氨基酸脱水缩合而成的，是在蘑菇细胞中核糖体合成的，C正确；
D、白色蘑菇不一定不含鹅膏环肽，不一定可安全食用，D错误。
故选C。
24. 下图中的分子属于（ ）
A. 糖类B. 蛋白质
C. 脂质D. 核酸
【答案】A
【分析】组成蛋白质的单体是氨基酸，结构通式为 ，基本组成元素是C、H、O、N；组成核酸的单体是核苷酸，由碱基、五碳糖、磷酸 3部分构成，组成元素是C、H、O、N、P；组成脂质的主要元素是C、H、O，有些脂质还含有P、N；糖类分子都是由C、H、O三种元素构成的。
【详解】A、图中分子只含有C、H、O三种元素，是由两分子单糖聚合而成的二糖，属于糖类，A正确；
B、组成蛋白质的单体是氨基酸，其基本组成元素是C、H、O、N，与图示分子的元素组成不符合，B错误；
C、图中分子是由两分子单糖聚合而成，而脂质的基本组成为甘油与脂肪酸，与图示分子组成不同，C错误；
D、组成核酸的单体是核苷酸，一分子核苷酸由碱基、五碳糖、磷酸 3部分构成，与图示分子组成不同，D错误。
故选A。
25. 某链状四十九肽中有丙氨酸（R基为-CH3）2个，现脱掉其中的丙氨酸（相应位置为21，49）得到几种不同的有机产物，其中脱下的氨基酸均以游离态正常存在。下列有关该过程产生的全部有机物的叙述正确的是（ ）
A. 肽键数目减少3个B. 氢原子数目增加8个
C. 氨基和羧基分别增加4个D. 氧原子数目增加4个
【答案】A
【详解】A、四十九肽是一条多肽链，含有49﹣1=48个肽键．如果将其中的2个丙氨酸去掉后，就形成两条多肽链和2个游离的丙氨酸，则肽键数减少了3个，A正确；
B、由于减少了3个肽键，相当于多增加了3个水分子，因此氢原子数目增加了6个，B错误；
C、一条肽链变成二条肽链，氨基和羧基各增加1个，而两个丙氨酸共含有2个氨基和羧基，故氨基和羧基分别增加3个，C错误；
D、四十九肽是一条多肽链，含有49﹣1=48个肽键．如果将其中的2个丙氨酸去掉后，就形成两条多肽链和2个游离的丙氨酸，则肽键数减少了3个，由于减少了3个肽键，相当于多增加了3个水分子，因此氧原子数目增加了3个，D错误。
故选A。
26. 淀粉、淀粉酶、控制淀粉酶合成的DNA，它们的基本组成单位分别是（ ）
A. 葡萄糖、核苷酸、氨基酸B. 蔗糖、氨基酸、核酸
C. 氨基酸、葡萄糖、核酸D. 葡萄糖、氨基酸、脱氧核苷酸
【答案】D
【分析】单体是能与同种或他种分子聚合的小分子的统称，是能起聚合反应或缩聚反应等而成高分子化合物的简单化合物，是合成聚合物所用的低分子的原料。多糖（淀粉、糖原和纤维素）、蛋白质、核酸等生物大分子都是由许多单体连接而成，因而被称为多聚体。
淀粉是由葡萄糖聚合形成的多聚体，蛋白质的基本组成单位是氨基酸，DNA基本组成单位是脱氧核糖核苷酸。
【详解】淀粉属于多糖，其基本组成单位是葡萄糖；淀粉酶的化学本质是蛋白质，其基本组成单位是氨基酸；控制淀粉酶合成的DNA，其基本组成单位是脱氧（核糖）核苷酸，D正确，ABC错误。
故选D。
27. 水能成为良好溶剂原因的叙述中，正确的是（ ）
A. 水分子是极性分子，易与带有正电荷或负电荷的分子或离子结合
B. 水分子之间易形成氢键，氢键易断裂和形成，使水在常温下呈液态具有流动性
C. 自由水和结合水都能参与化学反应，可以相互转化
D. 氢键的存在使水有较高的比热容，有利于维持生命系统的稳定
【答案】A
【详解】A、水分子的空间结构及电子的不对称分布，使得水分子成为一个极性分子，带有正电荷或负电荷的分子或离子都容易与水结合，因此水是良好的溶剂，A正确；
B、水分子之间易形成氢键，氢键易断裂和形成，使水在常温下呈液态具有流动性，但不是水能成为良好溶剂的原因，B错误；
C、自由水能参与化学反应，结合水是细胞的组成成分，不能参与生化反应，两者可以相互转化，但不是水能成为良好溶剂的原因，C错误；
D、氢键的存在使水有较高的比热容，水的温度相对不容易发生改变，有利于维持生命系统的稳定，但不是水能成为良好溶剂的原因，D错误。
故选A。
28. 近期科学家发现了组成人体的第21种氨基酸-硒代半胱氨酸，其化学式为C3H7NO2Se，下列说法错误的是（ ）
A. 该氨基酸的R基团为-CH3Se
B. 各种氨基酸理化性质不同的原因在于R基不同
C. 三个氨基酸分子通过脱水缩合形成了两个肽键，连接成二肽
D. 两个硒代半胱氨酸分子脱水缩合过程产生的H2O中的氢来源于羧基和氨基
【答案】C
【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是 ，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同，构成蛋白质的氨基酸有21种。
【详解】A、硒代半胱氨酸的化学式为C3H7NO2Se，根据氨基酸的结构通式可知，该氨基酸的R基团为—CH3Se，A正确；
B、每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同，各种氨基酸理化性质不同的原因在于R基不同，B正确；
C、三个氨基酸分子通过脱水缩合形成了两个肽键，连接成三肽，C错误；
D、两个硒代半胱氨酸分子脱水缩合过程产生的H2O中的氢来源于一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基，D正确。
故选C。
29. 如图为不同化学元素组成的化合物示意图，下列说法正确的是（ ）
A. 若①为某种化合物的基本单位，则①最可能是核苷酸
B. 若②在人体内具有保温作用，则②还含有N、P元素
C. 若③为生物大分子，则其彻底水解的产物有4种
D. 若④为重要储能物质，则动物细胞是糖原，植物细胞是淀粉
【答案】D
【分析】由题图可知，②、④含有C、H、O元素，可能是糖类或脂质中的脂肪或固醇；③的组成元素是C、H、O、N、P，可能是核酸或磷脂、ATP等；①的组成元素是C、H、O、N，可能是蛋白质。
【详解】A、①为某种化合物的基本单位，则该化合物可能是蛋白质，①是氨基酸，A错误；
B、②如果具有保温作用，则②是脂肪，组成元素只有C、H、O，B错误；
C、③如果是大分子，则可能是DNA或RNA，DNA彻底水解的产物是脱氧核糖、磷酸和四种碱基等6种物质，RNA彻底水解的产物是核糖、磷酸和四种碱基等6种物质，C错误；
D、动物细胞的重要储能物质是糖原，植物细胞重要的储能物质是淀粉，D正确。
故选D。
30. 阐明生命现象的规律，必须建立在阐明生物大分子结构的基础上。下列有关生物大分子核酸和蛋白质的叙述，正确的是（ ）
A. 血红蛋白的功能与其分子组成中的大量元素Fe有关
B. 胰岛素和抗体的差异与组成它们的氨基酸数目、种类和连接方式有关
C. 伞藻细胞在细胞核中遗传物质是DNA，细胞质中遗传物质是RNA
D. 变形虫细胞DNA与RNA的基本单位的组成部分不完全相同
【答案】D
【详解】A、Fe是微量元素，A错误；
B、蛋白质的结构具有多样性，胰岛素和抗体的化学本质都是蛋白质，胰岛素和抗体的差异与组成它们的氨基酸数目、种类、排列顺序，以及肽链的空间结构有关，B错误；
C、伞藻细胞的遗传物质是DNA，C错误；
D、DNA与RNA的基本组成单位不相同，DNA的基本单位是脱氧核苷酸，RNA的基本单位是核糖核苷酸，但两种核苷酸都含有相同的磷酸基团，以及A、G、C三种碱基，D正确。
故选D。
二、非选择题（本大题共4小题，共40分）
31. 如图所示的图解表示构成细胞的元素、化合物，a、b、c、d代表不同的小分子物质，A、B、 C 代表不同的大分子，请分析回答下列问题：

（1）物质a 是_____，在动物细胞内，与物质A作用最相近的物质是_____。
（2）物质b是_____，其构成B的方式是_____。
（3）物质c 在人体细胞中共有_____种物质。物质C分子结构特有的碱基是_____（填中文名称）。
（4）物质d是_____，d和另外两种物质_____都属于固醇类物质。由同种元素组成的脂质还包括_____，可用_____进行检测。
【答案】（1）①. 葡萄糖 ②. 糖原
（2）①. 氨基酸 ②. 脱水说合
（3）①. 4 ②. 胸腺嘧啶
（4）①. 性激素 ②. 胆固醇、维生素D ③. 脂肪 ④. 苏丹Ⅲ
【分析】根据染色体的主要成分为DNA和蛋白质，以及BC的组成元素可知：B由C、H、O、N组成，表示蛋白质，C由C、H、O、N、P组成，表示DNA，A由C、H、O组成，并且是植物细胞的储能物质，因此表示淀粉，a表示葡萄糖，b表示氨基酸，c表示脱氧核苷酸，d表示性激素。
【解析】（1） 淀粉是植物细胞的储能物质，因此A是淀粉，a是葡萄糖；在动物细胞内，与淀粉作用最相近的物质是糖原。
（2）B是蛋白质，b是氨基酸，氨基酸脱水缩合形成蛋白质，所以b构成B的方式是脱水缩合。
（3）C是DNA，c是脱氧核苷酸，根据碱基（A、T、G、C）不同，分为4种。物质C分子结构含有的碱基有A、T、G、C，特有的碱基是T胸腺嘧啶。
（4） d是性激素，能促进生殖器官的发育和维持第二性征。固醇包括胆固醇、性激素和维生素D。脂肪含有C、H、O，所以由同种元素即C、H、O组成的脂质还包括脂肪，可用苏丹Ⅲ进行检测，出现橘黄色。
32. 如图分别表示生物体内的生物大分子的部分结构模式图，据图回答下列问题。
（1）甲图中的三种物质都是由许多__________连接而成的，其中属于植物细胞中的储能物质是__________。存在于动物肝脏细胞中并能调节血糖的是__________。这三种物质中，在功能上与另外两种截然不同的是__________，这种物质参与植物细胞__________的构成。
（2）乙图所示化合物的基本组成单位可用图中字母__________表示，各基本单位之间是通过__________（填①、②或③）连接起来。
（3）若b中的含氮碱基为T，则b的名称为___________________________，由b形成的多聚体能储存大量的遗传信息，原因是______________________________。
【答案】①. 葡萄糖 ②. 淀粉 ③. （肝）糖原 ④. 纤维素 ⑤. 细胞壁 ⑥. b ⑦. ② ⑧. 胸腺嘧啶脱氧核苷酸 ⑨. 脱氧核苷酸的排列顺序是多样的
【分析】据图分析，甲图是多糖的分类和基本组成单位，淀粉、纤维素、糖原都是由单体葡萄糖聚合形成的多聚体；乙图是核酸的部分结构，核酸是由核苷酸通过磷酸二酯键连接形成的多聚体。
【详解】（1）由题图知，淀粉、纤维素、糖原都是由单体葡萄糖聚合形成的多聚体；植物细胞的储能物质是淀粉；糖原是动物细胞特有的多糖，肝糖原在维持血糖平衡中具有重要作用；纤维素不是能源物质，是细胞壁的主要组成成分。
（2）1分子核苷酸由1分子磷酸、1分子含氮碱基和1分子五碳糖组成，即图中的b；核苷酸之间通过磷酸二酯键连接即图中的②。
（3）b中的含氮碱基为T，而T只参与构成脱氧核苷酸，所以构成的核苷酸名称为胸腺嘧啶脱氧核苷酸，b形成的多聚体是DNA分子，由于脱氧核苷酸的排列顺序是多样的，所以DNA分子具有多样性。
33. 下图1、图2表示小麦开花数天后测定种子中几种物质的变化，请据图分析并回答下列问题：
（1）种子成熟后期，含水量_____（填“上升”或“下降”），结合水/自由水的值_____（填“上升”或“下降”）。
（2）小麦成熟过程中糖类物质之间可以发生转化，_____含量增多。
（3）红薯和土豆都富含淀粉，但红薯吃起来比土豆甜。某兴趣小组猜测土豆中可能不含淀粉酶（淀粉酶能催化淀粉水解），所以淀粉不能被分解成甜度比较高的还原糖。为验证这一说法，他们进行了相关实验，请帮助其完成以下实验。实验原理：
①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖；
②还原糖与斐林试剂反应能生成砖红色沉淀。备选材料与用具：去掉淀粉与还原糖的红薯提取液、去掉淀粉的土豆提取液、双缩脲试剂A液、双缩脲试剂B液、斐林试剂甲液、斐林试剂乙液、苏丹III染液、质量分数为3%的淀粉溶液、质量分数为3%的蔗糖溶液等。实验步骤：（请补充完整）
实验结果预测：该实验最可能的结果是_____。
【答案】（1）①. 下降 ②. 上升 （2）淀粉
（3）①. 质量分数为3%的淀粉溶液 ②. 等量（或等体积）的斐林试剂甲液和乙液 ③. 50～65℃恒温水浴2 min ④. A试管内液体为蓝色（或不出现砖红色沉淀），B试管内出现砖红色沉淀
【分析】还原糖的鉴定：加入组织样液后，加入斐林试剂（甲液和乙液等量混合均匀后注入），进行水浴加热，观察试管颜色变化，如果出现砖红色沉淀即待测样品中含有还原糖。
【解析】（1）种子成熟后期，为了降低呼吸作用的速率，含水量下降，淀粉等积累，故结合水/自由水的比例上升。
（2）由图2可知，小麦成熟过程中糖类物质之间可以发生转化，淀粉含量增多。
（3）实验的目的是为了证明土豆中可能不含淀粉酶，所以淀粉不能被分解成甜度比较高的还原糖。可选用去掉淀粉与还原糖的红薯提取液，去掉淀粉的土豆提取液分别与一定量的淀粉反应，含有淀粉酶的组就会将淀粉分解，产生还原性糖，可用斐林试剂检测还原性糖有无生成以及生成的量。所以该实验的原理是：淀粉能被淀粉酶水解为还原糖；还原糖与斐林试剂反应生成砖红色沉淀， 由还原糖的鉴定的步骤可得该实验步骤：
第一步：将去掉淀粉的土豆提取液、去掉淀粉与还原糖的红薯提取液分别加入A、B试管中2ml，保温备用；
第二步：向A、B两支试管中分别加入等量的质量分数为3%的淀粉；
第三步：将等量的斐林试剂甲液和斐林试剂乙液注入C试管混合均匀后，向A、B试管中各加入2mL，然后在50 ℃～65 ℃恒温水浴2 min。
实验结果预测：该实验最可能的结果是A试管内液体为蓝色（或者不出现砖红色沉淀），B 试管内出现砖红色沉淀。
34. 我国是世界上第一个人工合成结晶牛胰岛素的国家。胰岛素对于糖尿病，特别是胰岛素依赖性糖尿病的治疗至关重要。胰岛素的合成过程如下：刚合成的多肽称前胰岛素原，在信号肽酶的作用下，前胰岛素原的信号肽被切除，而成为胰岛素原，最后胰岛素原通过蛋白酶的水解作用生成胰岛素和一个多肽C（如图）。请回答：
（1）前胰岛素原可与_____（填试剂名称）发生紫色反应。前胰岛素原发生水解反应时，反应物水中的氢用于形成_____。
（2）胰岛素分子由两条肽链构成，共含有51个氨基酸。构成胰岛素的这两条肽链通过一定的化学键连接起来，如图中的_____。这些氨基酸形成蛋白质后，相对分子质量减少了_____。若此连接断裂，即使氨基酸排列顺序未变，胰岛素的功能仍会丧失，原因是_____。
（3）从理论上分析，胰岛素分子至少有_____个—NH2．
（4）图中胰岛素分子中A链21个氨基酸，B链30个氨基酸，其中B链有3个甘氨酸（R基是—H）且分别位于第8、20、23位，用特殊水解酶选择性除去B 链中的3个甘氨酸，形成的产物中有_____条肽链，过程中共消耗_____分子水，形成的产物比原多肽多_____个氧原子。
（5）胰岛素分子体现了蛋白质_____功能，在前胰岛素原中发挥作用的信号肽酶本质也是蛋白质，但和胰岛素分子的结构和功能不同，原因是_____。
【答案】（1）①. 双缩脲试剂 ②. -NH2和-COOH
（2）①. -S-S-（二硫键）②. 888 ③. 胰岛素(蛋白质)的空间结构改变导致功能受到影响 （3）2
（4）①. 4 ②. 6 ③. 6
（5）①. 调节（生命活动） ②. 氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构不同
【解析】（1）前胰岛素原有多个肽键，可与双缩脲试剂发生紫色反应；氨基酸脱水缩合形成前胰岛素原的过程中，氨基酸中的氨基丢掉一个氢，羧基丢掉一个羟基，丢掉的基团形成水，氨基酸之间形成肽键，因此前胰岛素原水解所需的水中的氢用于形成-NH2和-COOH。
（2）胰岛素分子由51个氨基酸经脱水缩合的方式形成两条肽链，这两条肽链通过一定的化学键，如图中的-S-S-相互连接在一起而形成；过程中51个氨基酸脱水缩合形成这些氨基酸形成蛋白质后，相对分子质量比原来减少了的质量=脱去的水分子质量+形成3个二硫键失去的质量（每形成一个二硫键丢掉两个氢）=（51-2）×18+6=888；两条肽链之间通过二 硫键结合在一 起，若此连接断裂，胰岛素(蛋白质)的空间结构改变，蛋白质的结构决定功能，即使氨基酸排列顺序未变，胰岛素的功能仍会丧失。
（3）从理论上分析，一条链状多肽至少含一个氨基，图中未看见氨基酸的R基中含氨基，因此胰岛素分子有两条肽链，故至少有2个-NH2。
（4）B链中的甘氨酸分别位于第8、20、23位，均位于肽链中间，因此去除B链中的3个甘氨酸，需要断掉6个肽键，共消耗6个水分子，形成4条肽链（其中包含1个二肽）；过程中消耗6个水分子，其中含6个氧原子，因此形成的产物（4条多肽核3个甘氨酸）比原多肽多6个氧原子。
（5）胰岛素作为激素，具有降低血糖的作用，体现了蛋白质具有调节功能；蛋白质的结构决定功能，结构不同，功能不同，而不同蛋白质结构不同的原因是氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构不同。生物种类
碱基分子数的百分比/%
A
T
G
C
鲱鱼
27.8
27.5
22.2
22.5
酵母菌
31.3
32.9
18.7
17.1
玉米
28.6
28.4
21.4
21.6
明虾
30.9
29.6
19.7
19.8
溶液
溶质的元素组成
检测试剂
颜色反应
溶质的基本单位
甲
C、H、O
①
砖红色
葡萄糖
乙
C、H、O、N等
双缩脲试剂
②
③
第一步
第二步
向A、B两支试管中分别加入等量的_____，反应一段时间。
第三步
将_____注入C试管混合均匀后，向A、B试管中各加入2mL，然后_____