学前教育大班《冬至吃饺子》课件

这是一份学前教育大班《冬至吃饺子》课件，共24页。PPT课件主要包含了吃饺子喽，为什么要在冬至吃饺子，冬至吃饺子，包饺子食材准备，擀饺子皮，包饺子，各种各样饺子形状，吃饺子的蘸料，各地的饺子，一盘饺子等内容，欢迎下载使用。
冬至到了，今天可该吃饺子啊！这不，福奶奶包好饺子，等锅开了煮饺子呢。“当当当。”有人敲门。
“是谁呀？”福奶奶开门一看，是隔壁院子里的宝儿。“快来吃奶奶做的韭菜馅饺子。”宝儿最喜欢吃福奶奶包的饺子了，馅大皮薄，一口一个。吃够了，临出门的时候，福奶奶盛了一碗饺子，放在提盒里，让宝儿带回去。“拿回家，慢慢吃，吃完了，就来找奶奶。”
宝儿迈出院子，刚关上福奶奶家的门，忽然觉得有谁在揪他的衣服。他回头一看：啊，是只小狗！
小狗看着他，宝儿寻思：“你饿了？”他打开碗盖子，把饺子递给了小狗。小狗吃得那叫一个香！碗空了，宝儿想起福奶奶的话，他又折了回去。
宝儿出来的时候，刚关上福奶奶家的院门，又觉得有谁在揪他的衣服。他回头一看：啊，小狗的旁边又多了只小猫！
小猫看着他。“你也要吃饺子？”宝儿打开碗盖子，把里面的饺子一骨脑儿送给了小猫。
宝儿从福奶奶家出来的时候，刚关上院门，衣服又被谁给揪住了。“是谁呀？我不能给你饺子了，福奶奶家的饺子不多了。”说着，他回头一看，“是你啊！”
没错，来的是贝儿。宝儿把饺子给了贝儿，贝儿和小狗、小猫又把饺子全吃光了。这时，院门“吱”的一声开了，福奶奶探出了头。“外头多冷啊，快进屋！大家这么爱吃饺子，那咱再多包一点儿。”
福奶奶家里，拌馅儿的、擀面皮的、包饺子的，孩子们干得真不赖呢！
“我爱吃饺子！”“还有我！”“我也爱吃！”“我们都爱吃饺子！”窗外聚集了好多小动物，他们看着热锅里的饺子，好眼馋啊！
“进来，快进来啊！大家一起吃饺子，人多才热闹嘛。”
这下子，屋里可真热闹！小兔子揪面团，松鼠擀面皮，喜鹊送饺子皮福奶奶包啊包啊，包了一大盖帘儿的饺子。
“饺子下锅喽——”贝尔端碗，宝儿拿醋，麻利儿地摆好了饭桌。
热热闹闹的冬至节，大伙儿大口大口吃着饺子，都说：“福奶奶包的饺子真好吃！”
听了好听的故事，接下来，让我们来了解一下关于饺子小知识吧！
饺子源于古代的角子。饺子原名"娇耳"，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。
冬至是严冬季节，人们以食取暖，以食治病，相传南阳医圣张仲景原为医官，告老还乡时适是大雪纷飞的冬天。他看见南阳的乡亲受冻饿之苦，有不少人的耳朵被冻烂了。于是他就叫弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包捏成耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成"驱寒矫耳汤"施舍给乡亲吃。乡亲们服食后，冻烂的耳朵治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做这种"捏冻耳朵"吃，说是冬至吃了饺子不冻人。
于是他就叫弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包捏成耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成"驱寒矫耳汤"施舍给乡亲吃。乡亲们服食后，冻烂的耳朵治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做这种"捏冻耳朵"吃，说是冬至吃了饺子不冻人。
后来，每逢冬至人们便模仿做这种"捏冻耳朵"吃，说是冬至吃了饺子不冻人。
包饺子需要哪些食材、又要怎么做呢！
先把饺子皮平摊在手掌上，放入适量馅料，饺子皮的边缘抹上少许水。然后将饺子皮对折，中间捏紧。右侧部分将它向中间方向折叠。
中国各地饺子的名品甚多，如广东用澄粉做的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等，都是受人欢迎的品种。
还有这些颜色丰富的饺子呢！
现在小朋友们来画一画饺子吧！
课程类型：线描课程年龄：5-7岁课时：90分钟教学目标：了解中国二十四节气及传统习俗，用绘画形式表现冬至熟识的场景和食物。教学重点：把让孩子了解冬至这个节气由来及冬至相关的传统习俗，学会饺子、盘子、筷子等绘画技巧教学难点：让孩子很好的把握画面的构图和主次关系
绘画材料：36*36厘米正方形黄色卡纸一张（做底纸） 8k各色卡纸2. 直径22厘米圆形素描纸一张直径10厘米圆形素描纸一张12*28厘米左右素描纸一张，画筷子 3.水彩笔 或 马克笔4.记号笔一支5.剪刀、双面胶
绘画步骤：1、用记号笔在素描纸上画出盘子、碟子、筷子外轮廓（也可以老师事先准备好圆形）
3、用水彩笔给盘子装饰、上色
4、用水彩笔给饺子上色、画表情 。
5、用水彩笔给 筷子、碟子上色。
6、剪刀把盘子、碟子、筷子剪下来。
7、用水彩笔画桌布（背景卡纸教师可以事先贴好，颜色可多变）
8、把剪下来的画贴在背景纸上。