高中生物人教版 (新课标)选修3《现代生物科技专题》转基因生物的安全性教学演示课件ppt

这是一份高中生物人教版 (新课标)选修3《现代生物科技专题》转基因生物的安全性教学演示课件ppt，共29页。PPT课件主要包含了转基因标签，转基因生物的安全性，转基因技术，知识回顾，模拟辩论赛，辩论赛流程，转基因食品的优点，转基因食品具有的问题，鉴别转基因食品的技巧，巩固练习等内容，欢迎下载使用。
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专题4:生物技术安全性和伦理问题
指利用基因工程技术，按照人们的愿望，进行严格的设计，通过体外DNA重组，赋予生物以新的遗传特性，创造出更符合人们需要的新的生物类型和生物产品的一种技术。
第一步：第二步：第三步：第四步：
目的基因的检测与鉴定
一、转基因成果令人叹为观止
1972年美国斯坦福大学的伯格第一次获得重组DNA成功
转基因生物的分类： 转基因微生物 转基因动物 转基因植物
(1)微生物方面：可清理石油污染的假单胞杆菌
(1)微生物方面：利用转基因工程菌生产稀缺的 药品（胰岛素、生长激素、疫苗等）
(2)转基因动物方面：
含有人生长激素基因的转基因猪
乳腺生物反应器--转基因奶牛
转入萤火虫荧光酶 基因的发荧光烟草
(3)转基因植物方面:
富含β-胡萝卜素的转基因金大米
改变花色增强观赏价值的转基因牵牛花
目前,科学家已经培育出了大批具有抗虫、抗病、抗除草剂、抗逆等全新性状的农作物。
转基因生物 安全吗？
二、对转基因生物安全性的争论
食物安全生物安全环境安全
原因： 科学水平的限制
转基因食品：简称GMF，是指用转基因生物制造生产的食品、食品原料及食品添加物等。
我国已经成为世界上第四大生产转基因食品国家（美国、阿根廷、加拿大、中国）。 不管你相不相信，你可能或正在把转基因食品吃进肚子，转基因食品已经走进我们百姓的生活。
没有承诺不使用转基因成分的品牌
食用油和调味品：太太乐、金龙鱼、福临门、辣得劲、金象牌、贵夫人、家乐、 老蔡、阿香婆、红宝牌、红灯牌、花旗。 饼干：奥利奥、趣多多、鬼脸嘟嘟、天伦、乐之、美嘉思、丹麦蓝罐曲奇。 即溶饮品及冲调食品：雀巢、麦斯威尔、果珍、伊利、南方、金味、南国、 百草堂、荔八江。 饮料及奶制饮品：康师傅、伊利、娃哈哈、非常可乐、京华、杨协成 、新奇士。 婴儿食品及奶粉：雀巢、伊利、安怡、安满、亨氏 膨化食品及零食：旺旺、可比客、品客、明治、卡乐B、卡露芙。 糖果及果冻：雀巢奇巧、瑞士糖、喜之郎。 雪糕：雀巢、伊利。
辩题：转基因食品的利与弊
正方观点：转基因食品利大于弊反方观点：转基因食品弊大于利
①解决粮食的短缺问题②减少农药的使用，从而减少环境污染③节省生产成本，降低粮食售价④增加粮食营养，提高附加值⑤增加食物的种类，提升食物的品质⑥促进生产效率，带动相关产业的发展。
1、它具有不成熟和不确定性。2、可能会造成基因污染。3、对人类健康的危害有滞后效应。4、会出现新的过敏原。5、造成营养成分的改变。6、侵犯了宗教信仰者和素食者的权益。
我们应怎样看待 转基因生物呢？
三、理性看待转基因技术
1.趋利避害，而不能因噎废食。
2.建立相应的法规，如： 我国1993年制定了《基因工程安全管理办法》 2002年颁布了《农业转基因生物标识管理办法》 并要求对转基因生物产品加贴标注，维护消费者的知情权和选择权。
以“转基因生物与食物安全”为题目，写一篇小论文。