黑龙江省哈尔滨市第七十三中学2024-2025学年高二下学期4月月考生物试题（Word版附解析）

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注意事项：
1.答题前，务必将自己的姓名、考号填写在答题卡规定的位置上。
2.答选择题时，必须使用 2B 铅笔将答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦
擦干净后，再选涂其它答案标号。
3.答非选择题时，必须将答案书写在专设答题页规定的位置上。
4.所有题目必须在答题卡上作答。在试题卷上答题无效。
5.考试结束后，只交试卷答题页。
第Ⅰ卷 选择题（共 55 分）
一、选择题（本题含 20 小题，每题 2 分，共 40 分。每题只有一个选项符合题意）
1. 味精是一种鲜味调味料，谷氨酸经过一系列处理能制成味精。好氧菌谷氨酸棒状杆菌经发酵工程可生产
谷氨酸。下列叙述错误的是（ ）
A. 发酵应在中性和弱碱性条件下进行
B. 发酵时要通入无菌空气并在一定转速下搅拌
C. 发酵接种前需要对菌种进行扩大培养
D. 发酵结束后采用过滤、沉淀等方法获取谷氨酸
【答案】D
【解析】
【分析】谷氨酸的发酵生产：在中性和弱碱性条件下会积累谷氨酸；在酸性条件下则容易形成谷氨酰胺和 N
-乙酰谷氨酰胺。
【详解】A、在氧气充足和中性弱碱性的环境中，谷氨酸棒状杆菌可以发酵粮食合成味精，A 正确；
B、谷氨酸棒状杆菌是好氧菌，发酵时要通入无菌空气并在一定转速下搅拌，B 正确；
C、发酵接种前需对发酵菌种进行扩大培养，C 正确；
D、谷氨酸是代谢物，可根据性质性质采取适当的提取、分离和纯化措施来获得产品，D 错误。
故选 D
2. 为探究饮水机内的水质状况，需对饮水机内胆采样，并进行微生物培养和检测。下列不符合该实验要求
的是（ ）
A. 对培养皿采用高压灭菌 B. 对培养基进行紫外线消毒
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C. 接种时靠近酒精灯火焰 D. 于超净工作台内操作
【答案】B
【解析】
【分析】消毒是使用较为温和的物理或化学方法杀死物体表面或内部的部分微生物（不包芽孢和孢子），包
括煮沸消毒法、巴氏消毒法、化学药剂消毒法、紫外线消毒法；灭菌是使用强烈的理化因素杀死物体内外
所用的微生物（包括芽孢和孢子），包括灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌。
【详解】A、对培养皿采用高压灭菌，确保无菌，A 正确；
B、对培养基灭菌应该采用高压蒸汽灭菌法，B 错误；
C、接种时靠近酒精灯火焰，防止空气中杂菌污染，C 正确；
D、因为空气中散布着许多微生物，所以分装最好在超净工作台内的酒精灯火焰旁完成，D 正确。
故选 B。
3. 下列关于无菌操作的叙述，正确的是（ ）
A. 煮沸消毒不能杀死微生物的细胞
B. 应尽量选择脱脂棉塞住试管口，否则容易造成吸水污染
C. 配制培养基时应该先灭菌再调节 pH
D. 对于接种间应采用紫外线或药物熏蒸的方法进行杀菌或消毒
【答案】D
【解析】
【分析】微生物实验室的培养的关键是无菌操作，无菌操作主要包括：①对实验操作的空间、操作者的衣
着和手进行清洁和消毒；②将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等进行灭菌；③为避免周围环境
中微生物的污染，实验操作应在酒精灯火焰附近进行；④实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周
围的物品接触。
【详解】A、煮沸消毒法 100℃煮沸 5-6 分钟只能杀死部分生活状态的微生物细胞，不能杀死芽孢、孢子，
A 错误；
B、由于脱脂棉吸水后容易引起污染，所以制作棉塞应该使用普通棉花，而不能使用医用的脱脂棉，B 错误；
C、为避免杂菌污染，应先调节 pH 再灭菌，C 错误；
D、紫外线能破坏 DNA 结构，对于接种间应采用紫外线或药物熏蒸的方法进行杀菌或消毒，以营造无菌环
境，D 正确。
故选 D。
4. 下列关于动物体细胞核移植和克隆的叙述，错误的是（ ）
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A. 利用体细胞核移植技术可以促进优良畜群繁育
B. 利用体细胞核移植培育的转基因克隆动物可以作为生物反应器
C. 通过体细胞核移植技术获得克隆动物技术的成功率已经非常高
D. 克隆动物通常会表现出遗传和生理缺陷，以及会存在健康问题
【答案】C
【解析】
【分析】核移植技术指的是将动物的一个细胞的细胞核移入一个已经去掉细胞核的卵母细胞中，使其重组
并发育成一个新的胚胎，这个新的胚胎最终发育成动物个体；用核移植的方法得到的动物称为克隆动物，
原理是动物细胞核的全能性；动物细胞核移植可分为胚胎细胞核移植和体细胞核移植。
【详解】A、体细胞核移植技术在畜牧业的应用：可以加速家畜遗传改良进程，促进优良畜群繁育，A 正确；
B、利用体细胞核移植培育的转基因克隆动物可以作为生物反应器（如乳腺生物反应器），用于生产珍贵医
用蛋白等，B 正确；
C、尽管通过体细胞核移植技术已经获得了多种克隆动物，但该技术 成功率仍然非常低，各个技术环节也
有待进一步改进，C 错误；
D、克隆技术并没有完全成熟，大多数克隆动物还存在一些遗传和生理缺陷类的健康问题，D 正确。
故选 C。
5. 下列有关稀释涂布平板法计数和显微镜直接计数法的叙述，不正确的是（ ）
A. 利用血细胞计数板计数属于显微镜直接计数法
B. 稀释涂布平板法计数时选取菌落数目稳定时的记录作为结果
C. 两种计数方法均能在计数的同时观察到所研究微生物菌落的形态特征
D. 当菌落数目稳定时，一般选取菌落数在 30~300 的且差异不大的平板进行计数
【答案】C
【解析】
【分析】微生物的计数方法主要有稀释涂布平板法和显微镜直接计数法。用稀释涂布平板法统计时，由于
两个或多个细胞连在一起可以形成一个菌落，所以统计的结果比实际值往往偏小。由于显微镜下统计的微
生物细胞包括死亡的细胞在内，所以用该方法测定的微生物数量大于实际的活菌数。
【详解】A、利用血细胞计数板计数属于显微镜直接计数法，该种方法计数不能区分菌株的死活，A 正确；
B、稀释涂布平板法计数时选取菌落数目稳定时的记录作为结果，避免相应的菌落在统计时被遗漏，B 正确；
C、稀释涂布平板法观察到的是菌落的形态特征，而不是微生物的形态特征，显微镜直接计数法观察到的是
微生物的形态特征，C 错误；
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D、当菌落数目稳定时，一般选取菌落在 30～300 的且差异不大的平板进行计数，D 正确。
故选 C。
6. 培养基是人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出的供其生长繁殖的营养基质。微生物培养时常
用到无菌技术避免杂菌污染。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 不同培养基的各种养分的浓度和比例可能存在差异
B. 培养基分装到培养皿时可能被污染，分装后需进行灭菌处理
C. 微生物培养时无机物可以作为碳源，但无机物不可以提供能量
D. 为防止培养基溅到培养皿盖上，倒平板时应把培养皿盖完全打开
【答案】A
【解析】
【分析】培养基是人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出的供其生长繁殖的营养基质，主要含水、
无机盐、氮源、碳源等成分，为了避免杂菌污染，配制好的培养基需灭菌处理。
【详解】A、培养微生物的培养基中，营养物质主要有水、无机盐、碳源和氮源，不同微生物对营养物质的
需求不同，所以不同培养基的各种养分的浓度和比例可能存在差异，A 正确；
B、培养基先灭菌再分装，分装到培养皿后不需再灭菌，B 错误；
C、硝化细菌可以利用氨或铵盐氧化供能，对于某些特殊生物，无机物也可提供能量，C 错误；
D、为防止空气中的杂菌落入培养皿中，倒平板时正确的操作是将培养皿打开一条稍大于锥形瓶瓶口的缝隙，
D 错误。
故选 A。
7. 牛胚胎移植的基本程序如下图，下列叙述正确的是（ ）
A. a 表示超数排卵，一般通过促性腺激素处理后才能达到
B. d 表示将原肠胚等早期胚胎移植到受体母牛中
C. 图示过程属于牛的无性繁殖技术，可加快良种牛的繁育速度
D. 通过图示技术分娩的牛犊也称为试管牛
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【答案】A
【解析】
【分析】胚胎移植的基本程序主要包括：①对供、受体的选择和处理；②配种或人工授精；③对胚胎的收
集、检查、培养或保存；④对胚胎进行移植；⑤移植后的检查。
【详解】A、图中 a 表示超数排卵，一般用促性腺激素处理供体母牛，A 正确；
B、一般采用发育良好、形态正常的桑葚胚或囊胚进行胚胎移植，B 错误；
C、图示过程利用了精子和卵细胞的融合，属于有性繁殖技术，可加快良种牛的繁育速度，C 错误；
D、试管牛的培育需经过体外受精、早期胚胎培养、胚胎移植以及在母体中发育和分娩等过程，图示没有经
过体外受精等，分娩的牛犊不是试管牛，D 错误。
故选 A。
8. 研究表明，类风湿性关节炎与 TNF-α（肿瘤坏死因子-α）密切相关，而抗 TNF-α单克隆抗体能有效治疗
类风湿性关节炎，该单克隆抗体制备的过程如图所示。下列有关说法错误的是（ ）
A. 注射抗原 A 的主要目的是刺激小鼠产生记忆细胞
B. 制备细胞悬液的目的是培养产生抗体的 B 淋巴细胞
C. 灭活的病毒和聚乙二醇都能够促使动物细胞融合
D. 抗原与抗体的特异性反应是抗体筛选所依据的基本原理
【答案】A
【解析】
【分析】单克隆抗体制备流程：先给小鼠注射特定抗原使之发生免疫反应，之后从小鼠脾脏中获取已经免
疫的 B 淋巴细胞；诱导 B 细胞和骨髓瘤细胞融合，利用选择培养基筛选出杂交瘤细胞；进行抗体检测，筛
选出能产生特定抗体的杂交瘤细胞；进行克隆化培养，即用培养基培养和注入小鼠腹腔中培养；最后从培
养液或小鼠腹水中获取单克隆抗体。
【详解】A、注射抗原 A 的主要目的是刺激小鼠产生免疫反应，从而得到能产生抗体的 B 淋巴细胞，A 错
误；
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B、制备细胞悬液的目的是从脾脏中获取并培养已免疫的 B 淋巴细胞，B 正确；
C、灭活的病毒和聚乙二醇都能够促使动物细胞融合，C 正确；
D、图中克隆化培养时需要多次抗体选，筛选所依据的基本原理是抗原与抗体的特异性反应，D 正确。
故选 A。
9. 下列关于植物组织培养和动物细胞培养的比较，错误的是（ ）
A. 都依据细胞的全能性原理
B. 都需要无菌的环境
C. 培养基中都需要添加有机碳源
D. 都需要定期更换培养基
【答案】A
【解析】
【分析】1、植物组织培养依据的原理为植物体细胞的全能性，即已经分化的细胞仍然具有发育成完整植株
的潜能；生长素和细胞分裂素能促进细胞分裂分化，在培养的不同时期对两者的比例会有不同要求，在再
分化过程中，生长素高，促进根的分化，细胞分裂素比例高，促进芽的分化。植物组织培养的条件：①细
胞离体和适宜的外界条件（如适宜温度、适时的光照、pH 和无菌环境等）；②一定的营养（无机、有机成
分）和植物激素（生长素和细胞分裂素）。
2、动物细胞培养的条件：①无菌、无毒的环境：①消毒、灭菌；②添加一定量的抗生素，定期更换培养液，
以清除代谢废物；②营养物质：葡萄糖、氨基酸、促生长因子、无机盐、微量元素等，还需加入血清、血
浆等天然物质；③温度和 pH；④气体环境：95%空气（细胞代谢必需的）5%的 CO2（维持培养液的 pH）。
【详解】A、植物组织培养依据细胞的全能性原理，动物细胞培养依据细胞增殖原理，A 错误；
B、植物组织培养与动物细胞培养都需要无菌的环境，B 正确；
C、植物组织培养和动物细胞培养的培养基中都需要添加有机碳源，C 正确；
D、植物组织培养与动物细胞培养都需要定期更换培养基，D 正确。
故选 A。
10. 单克隆抗体以其特异性强、灵敏度高、纯度高、可大量制备等优点，自产生以来迅速得到广泛利用，尤
其是临床上的使用。下列叙述错误的是（ ）
A. 细胞融合技术是制备单克隆抗体的基础
B. 单克隆抗体制备过程中，取出 B 淋巴细胞前必须要经过相应的抗原刺激
C. 利用选择培养基筛选得到的杂交瘤细胞可直接用于单克隆抗体制备
D. 单克隆抗体能特异性地结合抗原但不能杀死肿瘤细胞
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【答案】C
【解析】
【分析】单克隆抗体的制备过程：首先用特定抗原注射小鼠体内，使其发生免疫，小鼠体内产生具有免疫
能力的 B 淋巴细胞。利用动物细胞融合技术将 B 淋巴细胞和骨髓瘤细胞融合，在经过两次筛选：①筛选得
到杂交瘤细胞（去掉未杂交的细胞以及自身融合的细胞）②筛选出能够产生特异性抗体的细胞群。两次抗
体检测：专一抗体检验阳性，获得能产生特异性抗体、又能大量增殖杂交瘤细胞。最后从培养液或小鼠腹
水中提取单克隆抗体。
【详解】A、单克隆抗体是利用动物细胞融合技术将 B 淋巴细胞和骨髓瘤细胞融合，因此细胞融合技术是制
备单克隆抗体的基础，A 正确；
B、单克隆抗体的制备过程中，向免疫小鼠体内注射特定的抗原，然后从小鼠脾内获得相应的 B 淋巴细胞，
B 正确；
C、利用选择培养基筛选得到的杂交瘤细胞还需再次筛选才能筛选出能产生所需专一性抗体的杂交瘤细胞，
用于单克隆抗体制备，C 错误；
D、“生物导弹”的原理是借助单克隆抗体的定位导向作用将药物定向带到癌细胞，在原位杀死癌细胞，单克
隆抗体只起定位作用不能杀死癌细胞，D 正确。
故选 C。
11. 某兴趣小组从土壤中分离和计数分解尿素的微生物，下图结果最能达到实验目的的是（ ）
A. B.
C. D.
【答案】B
【解析】
【分析】微生物常见的接种的方法：①平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划
线，在恒温箱里培养．在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后
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可能形成单个菌落。②稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培
养后可形成单个菌落。
【详解】由题意可知，需对分解尿素的微生物进行分离和计数，其中平板划线法只能分离，不能计数，而
稀释涂布平板法既能分离又能计数，AB 为稀释涂布平板法，但 A 浓度过大，CD 为平板划线法，ACD 错误，
B 正确。
故选 B。
12. 某研究小组为测定某药物对体外培养细胞的毒性作用，准备对某种动物的肝肿瘤细胞（甲）和正常肝细
胞（乙）进行动物细胞培养。下列叙述正确的是（ ）
A. 制备肝细胞悬液时可用胃蛋白酶处理肝组织
B. 为了保证细胞培养所需的无毒环境，需添加各种抗生素
C. 本实验应设置对照实验，以检测该药物对甲、乙 毒性大小
D. 利用成体干细胞进行细胞培养时，在合适的条件下，也能发育成完整个体
【答案】C
【解析】
【分析】1、动物细胞培养的过程：取动物组织块→剪碎组织→用胰蛋白酶处理分散成单个细胞→制成细胞
悬液→转入培养液中（原代培养）→放入二氧化碳培养箱培养→贴满瓶壁的细胞用酶分散为单个细胞，制
成细胞悬液→转入培养液（传代培养）→放入二氧化碳培养箱培养。
2、培养条件：
（1）①无菌、无毒的环境；②添加一定量的抗生素；③定期更换培养液，以清除代谢废物。
（2）营养物质：糖、氨基酸、促生长因子、无机盐、微量元素等，还需加入血清、血浆等天然物质。
（3）适宜的温度和 pH。
（4）气体环境：95%空气（细胞代谢必需的）和 5%的 CO2（维持培养液的 pH 值）。
【详解】A、动物细胞培养制备细胞悬液时，应用胰蛋白酶进行处理，不能用胃蛋白酶代替胰蛋白酶处理肝
组织，因为胃蛋白酶需要酸性环境，而在该环境中细胞会死亡，A 错误；
B、为了防止细胞培养过程中的细菌污染，可向培养液中加入适量的抗生素，B 错误；
C、为了检测药物对甲、乙的毒性大小，应设置培养液中不加该药物的对照实验，C 正确；
D、成体干细胞具有组织特异性，只能分化成特定的细胞或组织，不具有发育成完整个体的能力，D 错误。
故选 C。
13. 下列对泡菜制作不同时期泡菜坛中乳酸菌数量和乳酸含量的叙述，正确的是（ ）
A. 泡菜制作初期并无乳酸菌的存在
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B. 腌制过程中乳酸菌数量会逐渐增多并达到最高峰，然后下降
C. 腌制后期乳酸含量会急剧下降
D. 腌制的全过程乳酸菌数量不变
【答案】B
【解析】
【分析】泡菜制作初期多种微生物并存，乳酸菌也存在，在腌制过程中，乳酸菌数量开始时较少，进入中
期数量最多，然后又慢慢下降，所以腌制过程中，乳酸不断积累。
【详解】A、泡菜制作初期多种微生物并存，乳酸菌也存在，A 错误；
B、在腌制过程中，乳酸菌数量开始时较少，进入中期数量最多，然后又慢慢下降，B 正确；
C、腌制过程中，乳酸不断积累，不会急剧下降，C 错误；
D、在腌制过程中，乳酸菌数量开始时较少，进入中期数量最多，然后又慢慢下降，D 错误。
故选 B。
14. 在细胞工程操作过程中，选择合适的生物材料是成功的关键。下列操作不合理的是（ ）
A. 选择幼龄动物的组织进行动物细胞培养，有利于获得大量细胞
B. 选择胚胎细胞作为核供体进行核移植，可提高克隆动物的成功率
C. 选择一定大小的植物茎尖进行组织培养，可获得抗毒苗
D. 选择病人的核移植胚胎干细胞诱导分化后可形成免疫匹配的移植器官
【答案】C
【解析】
【分析】细胞工程的应用：①动植物快速繁殖技术：植物组织培养、人工种子、试管动物、克隆动物；②
新品种的培育；③细胞工程生物制品：单克隆抗体制备、疫苗生产；④细胞疗法与组织修复。
【详解】A、幼龄动物的组织细胞分裂能力强，选择其组织进行动物细胞培养，有利于获得大量细胞，A 正
确；
B、胚胎细胞分化程度低，全能性高，用它作为核供体进行核移植，可提高克隆动物的成功率，B 正确；
C、茎尖等分生区组织几乎不含病毒，因此选择一定大小的植物茎尖进行组织培养可获得脱毒苗，不是抗毒
苗，C 错误；
D、胚胎干细胞全能性高，能分化成各种组织、器官，病人的免疫系统不排斥病人的核移植胚胎干细胞诱导
分化的器官，故选择病人的核移植胚胎干细胞诱导分化后可形成免疫匹配的移植器官，D 正确。
故选 C。
15. 下列关于“酵母菌的纯培养”（实验Ⅰ）和“菊花的组织培养”（实验Ⅱ）的叙述，正确的是（ ）
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A. 实验Ⅰ可通过平板划线达到分离纯化酵母菌的目的
B. 实验Ⅱ前期需要持续光照，后期需要遮光处理
C. 均应在培养基中加入相关的激素以促进细胞分裂
D. 均需通入 95%的空气和 5%CO2 以维持培养基的 pH
【答案】A
【解析】
【分析】平板划线的操作流程：接种环灼烧灭菌，接种环蘸取菌种，平板划线，待菌液被培养基吸收，再
倒置培养。
【详解】A、酵母菌的纯培养，即实验 I 中可通过平板划线法获得单个细胞形成的菌落，进而可达到分离纯
化酵母菌的目的，A 正确；
B、“菊花的组织培养”(实验Ⅱ)前期不需要光照，在后期需要适当照光，有利于芽的形成，进而可进行光合作
用，B 错误；
C、“菊花的组织培养”，即实验Ⅱ中应在培养基中加入相关的激素以促进细胞分裂，而在实验Ⅰ中不需要加
入相关激素，C 错误；
D、在动物细胞培养过程中需通入 95%的空气和 5% CO2 以维持培养液的 pH，而本题中的两个实验不需要
该操作，D 错误。
故选 A。
16. 下列关于传统果酒、果醋和泡菜制作的说法中，正确的是（ ）
A. 只有在糖原和氧气充足时，醋酸菌才能发酵产生醋酸
B. 在果酒发酵过程中，需要适时排出发酵装置中的 CO2
C. 在果醋和泡菜制作过程中，发酵液 pH 逐渐降低，在果酒制作过程中正好相反
D. 果酒、果醋和泡菜发酵的主要微生物均为原核生物
【答案】B
【解析】
【分析】1、在利用酵母菌发酵时最好是先通入足够的无菌空气在有氧环境下一段时间使其繁殖，再隔绝氧
气进行发酵；酒精发酵的最佳温度是在 18℃～25℃，pH 最好是弱酸性。
2、醋酸菌好氧性细菌，当缺少糖原时和有氧条件下，可将乙醇（酒精）氧化成醋酸；当氧气、糖源都充足
时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸；醋酸菌生长的最佳温度是在 30℃～35℃。
【详解】A、当氧气、糖原充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分分解为醋酸；当缺少糖原时和有氧条件下，醋
酸菌可将乙醇（酒精）氧化成醋酸，A 错误；
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B、果酒发酵过程中，酵母菌进行无氧呼吸产生了酒精和二氧化碳，需要适时排出发酵装置中的二氧化碳，
以防止瓶子破裂，B 正确；
C、在果醋和泡菜制作过程中，发酵液 pH 逐渐降低；在果酒发酵过程中，酵母菌进行无氧呼吸产生了酒精
和二氧化碳，其发酵液的 pH 也会逐渐降低，C 错误；
D、果酒发酵的主要微生物为酵母菌，属于真核生物，D 错误。
故选 B。
17. 下图为肾脏上皮细胞培养过程示意图，已知肾脏上皮细胞属于需要贴附于某些基质表面才能生长增殖的
细胞，下列叙述错误的是（ ）
A. 甲→乙过程需要用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理
B. 原代培养是指细胞或组织离开机体后的初次培养
C. 丙过程会出现细胞贴壁和接触抑制现象
D. 丁过程为传代培养，细胞都能进行无限增殖
【答案】D
【解析】
【分析】图示为肾脏上皮细胞培养过程示意图，图中甲表示剪碎肾脏组织块，乙表示制成细胞悬液，丙表
示原代培养，丁表示传代培养。
【详解】A、甲剪碎肾脏组织块→乙制成细胞悬液过程需要用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理，分散成单个细胞，
A 正确；
B、通常将动物组织经处理后的初次培养称为原代培养，B 正确；
C、丙过程指细胞在添加血清等天然物质(保证动物细胞正常生长)的合成培养基中进行的原代培养(分前的培
养)，C 正确；
D、丁过程为传代培养，细胞传至 10-50 代会逐渐缓慢，直到完全停止，当继续传代培养时少部分细胞会
获得不死性，这些细胞已经发生了突变，D 错误。
故选 D。
18. 在重组 DNA 技术中，将外源基因送入受体细胞的载体可以是（ ）
A. 大肠杆菌 B. 动物病毒 C. 植物病毒 D. 噬菌体
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【答案】BCD
【解析】
【分析】为运载体必须具备的条件：①要具有限制酶的切割位点； ②要有标记基因（如抗性基因），以便
于重组后重组子的筛选③能在宿主细胞中稳定存在并复制；④是安全的，对受体细胞无害，而且要易从供
体细胞分离出来。（3）天然的质粒不能直接作为载体，基因工程中用到的质粒都是在天然质粒的基础上进
行过人工改造的。
【详解】A、大肠杆菌一般不作为外源基因送入受体细胞的载体，A 错误；
BCD、常用的运载体有质粒、噬菌体的衍生物、动植物病毒等，基因工程中所用的运载体是在天然载体的
基础上改造的，BCD 正确。
故选 BCD。
19. 在古药典籍中有记载：荔枝有生津止渴、理气益血之功效，“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”也是
古人用来称赞荔枝的。荔枝酒是以优质新鲜荔枝为原材料，清洗、沥干、剥皮、去核、榨汁，再放入发酵
罐内低温发酵精酿而成，这样既保证了荔枝的清新香味又防止了荔枝营养价值的流失。如图表示荔枝酒的
制备流程，下列叙述正确的是（ ）
A. 酶解过程中起作用的主要酶是蛋白酶和脂肪酶等
B. 榨汁能让底物和菌种充分接触，以加速发酵过程
C. 生香酵母在发酵后期大量繁殖以促进酒精的产生
D. 用荔枝果酒制备果醋时要通入氧气并降低发酵温度
【答案】B
【解析】
【分析】果酒的制作，选用的菌种为兼性厌氧型的酵母菌。酒精发酵是利用酵母菌进行无氧呼吸产生酒精
的原理，需要隔绝空气营造无氧环境，发酵温度是 18～30℃。果醋的制作，需将培养温度控制在 30～35℃
范围内，使用的醋酸菌是一种好氧菌，当氧气、糖源都充足时能将糖分解成醋酸；当缺少糖源时则将乙醇
转化为乙醛，再将乙醛变为醋酸。
【详解】A、果酒酶解一般是果胶酶发挥作用，便于榨汁，而不是蛋白酶和脂肪酶，A 错误；
B、榨汁的作用是增大接触面积，让底物和菌种充分接触，以加速发酵过程，B 正确；
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C、发酵后期由于发酵罐内的氧气浓度下降，不利于酵母菌的繁殖，生香酵母主要在发酵前大量繁殖，C 错
误；
D、用果酒制备果醋时要通入氧气，并且适当升高发酵温度，D 错误。
故选 B。
20. 某公司引进了几头纯种荷斯坦奶牛，想利用胚胎工程技术繁育良种奶牛群体。下列叙述正确的是（ ）
A. 采集的精子和卵母细胞可直接用于体外受精，在体外培育成早期胚胎
B. 为一次获得更多成熟卵子，可以给优良供体母牛注射外源生长激素
C. 对奶牛胚胎进行分割时，应选择发育良好、形态正常的桑葚胚或囊胚进行分割
D. 进行胚胎移植前，需对供体和受体进行免疫检查，以防止发生免疫排斥反应
【答案】C
【解析】
【分析】胚胎移植基本程序主要包括：①对供、受体的选择和处理。选择遗传特性和生产性能优秀的供体，
有健康的体质和正常繁殖能力的受体，供体和受体是同一物种，并用性激素进行同期发情处理，用促性腺
激素对供体母牛做超数排卵处理。②配种或人工授精。③对胚胎的收集、检查、培养或保存。配种或输精
后第 7 天，用特制的冲卵装置，把供体母牛子宫内的胚胎冲洗出来（也叫冲卵）。对胚胎进行质量检查，此
时的胚胎应发育到桑椹或胚囊胚阶段。直接向受体移植或放入-196℃的液氮中保存。④对胚胎进行移植。⑤
移植后的检查。对受体母牛进行是否妊娠的检查。
【详解】A、刚采集的卵母细胞需要培养至减数第二次分裂中期，精子需要经获能处理后才可用于体外受精，
A 错误；
B、为使供体奶牛超数排卵，可用促性腺激素进行处理，B 错误；
C、进行胚胎分割时，应选择发育良好、形态正常的桑葚胚或囊胚进行操作，且对囊胚阶段的胚胎进行分割
时，要注意将内细胞团均等分割，C 正确；
D、由于受体几乎不对外来胚胎发生免疫排斥，故胚胎移植前不需要对供体和受体进行免疫检查，D 错误。
故选 C
二、选择题（本题含 5 小题，每题 3 分，共 15 分。每题只有至少一个选项符合题意，选对 3
分，漏选 1 分，选错 0 分）
21. 如图是单克隆抗体制备过程示意图，1~3 代表相关过程，a~e 代表相关细胞，其中 c 是两两融合的细胞。
以下叙述错误的是（ ）
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A. 过程 1 是给小鼠注射特定抗原蛋白，可刺激小鼠产生特异性免疫反应
B. 过程 2 的促融方法可采用电融合技术，该技术能击穿核膜促使核融合
C. c 细胞有三种，每种细胞染色体组数不相等，e 细胞是杂交瘤细胞
D. 过程 3 要筛选出抗体检测呈阳性的杂交瘤细胞
【答案】BC
【解析】
【分析】单克隆抗体的制备涉及细胞融合、细胞培养和细胞筛选，从题干信息图可看出，过程 1 代表的是
注射特异性抗原使小鼠免疫，从而获得能产生相应抗体的 B 淋巴细胞；过程 2 是将 B 淋巴细胞与骨髓瘤细
胞融合的过程；过程 3 是克隆培养筛选后的阳性细胞，一共需要进行两次，最终获得能产生特异性抗体的
杂交瘤细胞，此后在培养基或小鼠腹腔中培养。
【详解】A、图中过程 1 是通过注射抗原或抗原蛋白，刺激小鼠产生特异性免疫反应，来获得产生相应抗体
的 B 淋巴细胞，A 正确；
B、过程 2 是促进细胞融合的过程，其中电融合技术是用低压电流击穿细胞膜促使细胞融合，B 错误；
C、c 细胞为杂交瘤细胞，有三种，分别是骨髓瘤细胞-骨髓瘤细胞、骨髓瘤细胞-B 淋巴细胞、B 淋巴细胞-B
淋巴细胞，其中骨髓瘤细胞和 B 淋巴细胞都有两个染色体组，融合后的细胞都含有 4 个染色体组，其中 e
细胞是杂交瘤细胞，C 错误；
D、过程 3 是专一抗体检测及克隆培养筛选后获得阳性细胞，该过程需要多次进行，D 正确。
故选 BC。
22. 下列关于微生物实验操作的叙述，正确的是（ ）
A. 培养微生物的试剂和器具都要进行高压蒸汽灭菌
B. 接种前后，接种环都要在酒精灯火焰上进行灼烧
C. 接种后的培养皿要倒置，以防冷凝水回落污染培养基
D. 菌种分离和菌落计数都可以使用固体培养基
【答案】BCD
【解析】
【分析】无菌技术指通过一定的物理、化学的手段，防止实验室培养物被外来微生物污染，保持微生物的
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纯培养的技术，其中包括在微生物的分离、转接、保存等过程中防止其他微生物污染的手段。
【详解】A、常见消毒和灭菌的方法：接种室、接种箱等常用紫外线消毒法处理；接种环等常用灼烧灭菌法
处理；吸管、培养皿等常用干热灭菌法处理；培养基及多种器材用高压蒸汽灭菌法处理，A 错误；
B、为了防止杂菌污染，每次接种前后，接种环都要酒精灯火焰上进行灼烧灭菌，B 正确；
C、接种后，培养皿需要倒置，以防皿盖上水珠落入培养基造成污染，C 正确；
D、分离菌种可以用平板划线法和稀释涂布平板法，后者还可以用于微生物的计数，所用培养基为固体培养
基，D 正确。
故选 BCD。
23. 下图为啤酒生产过程的简要流程，其中糖化的目的是将麦芽中的淀粉等有机物水解为小分子物质。下列
叙述错误的是（ ）
A. 过程①可用赤霉素溶液浸泡大麦种子，使种子无需发芽就能产生α− 淀粉酶
B. 过程②破碎有利于淀粉与α− 淀粉酶充分接触，缩短糖化过程的时间
C. 过程③的主发酵阶段要始终保持厌氧环境，以便完成酒精的生成
D. 发酵过程中要适时往外排气，后发酵时期更应缩短排气时间间隔
【答案】CD
【解析】
【分析】赤霉素可以解除休眠，促进种子的萌发；发酵初期应提供氧气，因酵母菌在有氧条件下能快速繁
殖，以提高菌种数量、缩短发酵时间。
【详解】A、赤霉素可以解除休眠，促进种子的萌发，所以过程①可用赤霉素溶液浸泡大麦种子，无须发芽
就能产生的α−淀粉酶，A 正确；
B、据题意“糖化的目的是将麦芽中的淀粉等有机物水解为小分子物质”，故过程②破碎有利于淀粉与α−
淀粉酶的充分接触，缩短糖化过程所用的时间，B 正确；
C、为了提高菌种数量、缩短发酵时间，过程③的主发酵初期应提供氧气，酵母菌在有氧条件下能快速繁殖，
C 错误；
D、发酵过程中要适时往外排气，后发酵时期由于糖类物质不充足，产生的气体变少，可以适当延长排气时
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间间隔，D 错误。
故选 CD。
24. 如图是将四倍体兰花的叶片通过植物组织培养形成植株的流程示意图，下列叙述不正确的是（ ）
A. ①②③过程的体现细胞具有全能性
B. ②阶段会发生减数分裂过程
C. ①阶段需要激素，②阶段不需要
D. 以此兰花的花药进行离体培养所得到的植株为二倍体
【答案】BCD
【解析】
【分析】分析题图：图示表示将四倍体兰花的叶片通过植物组织培养形成植株的过程，其中①阶段表示脱
分化，该阶段能形成愈伤组织，其细胞分化程度低，全能性高；②阶段表示再分化过程，该阶段能形成胚
状体，进一步发育形成植株。
【详解】A、兰花叶片细胞经组织培养发育成新植株过程中发生了细胞分化，该过程也体现了体细胞的全能
性，故①②③过程体现了细胞具有全能性，A 正确；
B、②阶段为再分化过程，该过程中发生的是有丝分裂过程，B 错误；
C、①阶段需要激素，②阶段也需要激素，只是这两个过程的激素比例不同，C 错误；
D、此兰花的花药经离体培养所得植株为单倍体，D 错误。
故选 BCD。
25. 关于胚胎干细胞的应用，叙述正确的是（ ）
A. 可以用于治疗由细胞坏死、退化或功能异常引起的疾病
B. 在体外诱导分化可培育出人造组织器官
C. 是研究体外细胞分化的理想材料
D. 不能用于治疗糖尿病、肝衰竭等疾病
【答案】ABC
【解析】
【分析】胚胎干细胞存在于早期胚胎中，具有分化为成年动物体内的任何一种类型的细胞，并进一步形成
机体的所有组织和器官甚至个体的潜能。
【详解】A、通过诱导分化，胚胎干细胞可以用于治疗细胞坏死、退化或功能异常引起的疾病，A 正确；
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B、胚胎干细胞可以分化出人造组织器官，用于器官移植，B 正确；
C、胚胎干细胞具有分化为成年动物体内的任何一种类型的细胞的勤能，是研究体外细胞分化的理想材料，
C 正确；
D、胚胎干细胞形成机体的所有组织和器官的潜能，可以用于治疗糖尿病和肝衰竭等疾病，D 错误。
故选 ABC。
第Ⅱ卷 非选择题（共 45 分）
26. 甲品种青花菜具有多种由核基因控制的优良性状，但其属于细胞质雄性不育品种。通过体细胞杂交，科
研人员成功地将乙品种细胞质中的可育基因引入甲品种中，下图为该操作示意图。请据图回答下列问题：
（1）图中 A 过程为______，可采用______酶获得原生质体。
（2）诱导甲、乙原生质体融合的化学方法包括聚乙二醇融合法和______等，该过程成功的标志是______。
（3）杂种细胞诱导形成杂种植株的过程的两大关键步骤是______。
（4）植物体细胞杂交技术的生殖方式为______（填“有性”或“无性”）。
【答案】（1） ①. 去除细胞壁 ②. 纤维素酶和果胶
（2） ①. 高 Ca+-高 pH 融合法 ②. 再生出细胞壁
（3）脱分化和再分化 （4）无性
【解析】
【分析】分析题图：该图为体细胞杂交过程，其中 A 为去除细胞壁，制备原生质体，可以酶解法，然后原
生质体融合，可以用聚乙二醇处理，融合的杂种细胞应该具备乙品种细胞质中的可育基因，甲品种的控制
多种优良性状的核基因。
【小问 1 详解】
据题图分析，该图为体细胞杂交过程图，其中 A 过程为去除细胞壁；制备原生质体可以用酶解法，植物细
胞壁的成分是纤维素和果胶，根据酶的专一性，可采用纤维素酶和果胶酶获得原生质体。
【小问 2 详解】
诱导原生质体融合的化学方法有聚乙二醇（PEG）融合法和高 Ca2+—高 pH 融合法等，融合成功的标志是再
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生出细胞壁。
【小问 3 详解】
杂种细胞诱导形成杂种植株的两大关键步骤是先诱导杂种细胞脱分化形成愈伤组织，再经组织再分化培育
出完整杂种植株。
【小问 4 详解】
植物体细胞杂交技术的生殖方式为无性生殖。
27. 我国科研人员利用胚胎工程培育出两只具有生长发育快、耐热、适应干燥气候等特点的优质纯种陶赛特
羊，培育流程如下图所示。请据图回答下列问题：
（1）采集到的陶赛特品种公羊 B 的精子要进行______处理才能受精，需跟陶赛特品种母羊 A 进行同期发情
处理的羊是______。
（2）图中②过程是______，母羊 C______（填“会”或“不会”）对早期胚胎发生免疫排斥反应。
（3）图中陶赛特羊 D 的性状由 A、B、C 羊中的______决定。
【答案】（1） ①. 获能 ②. 母羊 C
（2） ①. 胚胎移植 ②. 不会
（3）A 羊和 B 羊
【解析】
【分析】胚胎移植基本程序主要包括：①对供、受体的选择和处理。选择遗传特性和生产性能优秀的供体，
有健康的体质和正常繁殖能力的受体，供体和受体是同一物种，并用性激素进行同期发情处理，用促性腺
激素对供体母牛做超数排卵处理。②配种或人工授精。③对胚胎的收集、检查、培养或保存。配种或输精
后第 7 天，用特制的冲卵装置，把供体母牛子宫内的胚胎冲洗出来（也叫冲卵）。对胚胎进行质量检查，此
时的胚胎应发育到桑椹或胚囊胚阶段。直接向受体移植或放入-196℃的液氮中保存。④对胚胎进行移植。⑤
移植后的检查。对受体母牛进行是否妊娠的检查。
【小问 1 详解】
体外受精前，必须对精子进行获能处理，使精子获得受精能力；为了能将体外受精产生的早期胚胎成功移
植到代孕母羊体内，需要让供体母羊 A 和受体母羊 C 同步发情。
【小问 2 详解】
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图中②过程是是将早期胚胎放入受体母羊 C 体内的过程，属于胚胎移植；受体子宫不会对外来胚胎发生免
疫排斥。
【小问 3 详解】
羊 D 是由 A 提供的卵母细胞（含细胞质及线粒体）、B 提供的精子（核 DNA）受精而来，因此其遗传性状
来自 A 和 B，C 只起代孕作用，不参与遗传。
28. 某种物质 S（一种含有 C、H、N 的有机物）难以降解，会对环境造成污染，甲的组分为无机盐、水和
S，乙的组分为无机盐、水、S 和 Y。
回答下列问题：
（1）实验时，盛有水或培养基的摇瓶通常采用______的方法进行灭菌。乙培养基中的 Y 物质是______。甲、
乙培养基按照功能分类均属于______培养基。
（2）本实验的计数方法是______，一般选择菌落数为______的平板进行计数，统计的菌落数往往比活菌的
实际数目______。
【答案】（1） ①. 高压蒸汽灭菌 ②. 琼脂 ③. 选择
（2） ①. 稀释涂布平板法 ②. 30-300 ③. 低
【解析】
【分析】微生物常见的接种的方法：①平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划
线，在恒温箱里培养。在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后
可能形成单个菌落；②稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培
养后可形成单个菌落。用稀释涂布平板法进行微生物计数时，统计的菌落数往往比活菌的实际数目少，这
是因为当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落
【小问 1 详解】
通常对盛有水或培养基的摇瓶进行灭菌时，高压蒸汽灭菌法，属于湿热灭菌；乙培养基是固体培养基，需
要添加凝固剂琼脂；甲的组分为无机盐、水和 S，乙的组分为无机盐、水、S 和 Y，由于都含有 S，只有能
分解 S 的微生物能够生长，故属于选择培养基。
【小问 2 详解】
能够对微生物进行接种并计数的方法是稀释涂布平板法；该方法计数时需要选择择菌落数为 30-30 的平板进
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行计数；当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落，所以统计的菌落数比活菌实际数
目少，
29. 如图为大肠杆菌及质粒载体的结构模式图，据图回答下列问题：
（1）a 代表的物质和质粒的化学本质相同，都是______。
（2）若质粒 DNA 分子的切割末端为-A-TGCGC，其末端类型为______末端；可使用______酶将______键
连接，从而把质粒和目的基因连接在一起。
（3）氨苄青霉素抗性基因在质粒 DNA 上称 ______基因。
【答案】（1）DNA （2） ①. 黏性 ②. DNA 连接 ③. 磷酸二酯
（3）标记
【解析】
【分析】基因工程的工具：（1）限制酶：能够识别双链 DNA 分子的某种特定核苷酸序列，并且使每一条链
中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断裂。（2）DNA 连接酶：连接的是两个核苷酸之间的磷酸二酯
键。（3）运载体：常用的运载体：质粒、噬菌体、动植物病毒。
【小问 1 详解】
大肠杆菌的染色体和质粒都由脱氧核糖核酸(DNA)构成，因此二者化学本质相同。
【小问 2 详解】
若质粒 DNA 分子的切割末端为-A-TGCGC，可知酶切位点在中轴线两侧，故是黏性末端；能够将质粒和目
的基因连在一起的是 DNA 连接酶，作用部位是磷酸二酯键。
【小问 3 详解】
氨苄青霉素抗性基因在质粒 DNA 上称为标记基因，能够将重组质粒筛选出来。
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