11.常见化合物——盐 2025年中考科学浙江省统考专题模块复习课件

这是一份11.常见化合物——盐 2025年中考科学浙江省统考专题模块复习课件，共33页。PPT课件主要包含了调味品，氢氧化钠，洗涤剂，生石灰，小苏打，发酵粉，＋CO2↑，ABC，某品牌的酵母添加量，于阴凉干燥处保存等内容，欢迎下载使用。
了解某些常见的盐(如氯化钠、纯碱、小苏打、碳酸钙等)的性质及其在日常生活中的用途。能基于某些盐的性质与用途，举例说明常见的盐在改善生活、促进生产(如化肥)、经济发展、社会进步等方面的作用。认识同类物质具有相似的性质。
(1)氯化钠(NaCl)，俗称食盐。它是重要的 ，也是人的正常生理活动所必不可少的。医疗上的生理盐水(0.9%)是用氯化钠配制的；工业上可用于生产 、氯气和盐酸等。(粗盐中含有泥沙、氯化镁、氯化钙等杂质。无水氯化钙可用作干燥剂)(2)碳酸钠(Na2CO3)，俗称 ，为白色粉末， 溶于水，水溶液呈 。碳酸钠广泛用于玻璃、 、纺织和 的生产等。
(3)碳酸钙(CaCO3)，大理石、石灰石的主要成分，它们是重要的建筑材料；医疗上碳酸钙还可作 剂；工业上用来制取 和二氧化碳，反应的化学方程式是 。(4)碳酸氢钠(NaHCO3)，俗称 。碳酸氢钠是焙制糕点所用的 的主要成分之一；在医疗上，它是治疗 过多症的一种药剂。碳酸氢钠受热会分解的化学方程式为 。
例1　下列日常生活中的物质与其用途不对应的是(　　)A．Na2CO3——配制生理盐水B．NaCl——用作调味品C．CaCO3——用作补钙剂D．NaHCO3——焙制糕点
例2　一定质量碳酸钙煅烧一段时间，停止加热，实验过程中固体质量随时间的变化如图所示，下列判断正确的有 。(填序号)①在t1之前，反应已发生 ②固体减少的质量与生成二氧化碳的质量相等③取a点的固体，放入滴有酚酞的水中，溶液变红④取b点的固体，在固体上滴加足量稀盐酸，有气泡产生
例3　馒头是人们喜爱的面食，如何蒸制松软可口的馒头，同学们进行了如下探究。[查阅资料]①膨松剂是常见的食品添加剂之一，分为化学膨松剂和生物膨松剂。②碳酸氢钠固体受热分解，化学方程式为2NaHCO3 Na2CO3＋CO2↑＋H2O。③柠檬酸与酒石酸属于有机酸。④感官评分是指采用100分制评分法对馒头的表皮颜色、外观、内部组织形态、气味与口感进行综合评定。评分越高，说明蒸制出的馒头越好。
Ⅰ.探究化学膨松剂使馒头蓬松的原理[进行实验]
[解释与结论](1)向Na2CO3溶液中滴加酚酞试液，溶液由无色变为红色。Na2CO3溶液显 (选填“酸性”或“碱性”)。(2)结合上述实验，下列有关说法正确的是 (填序号)。A．食用小苏打能使馒头蓬松B．有机酸能去除馒头中的碱味C．食用碱和食用小苏打均能与有机酸反应
Ⅱ.探究生物膨松剂(酵母)蒸制馒头的最佳条件[进行实验]
[解释与结论](3)①和②探究的影响因素是 。(4)欲用“②和③探究醒发时间、②和④探究发酵时间分别对蒸制馒头效果的影响”，则x应为 。(5)由实验Ⅱ可知，在发酵温度为36 ℃时，使用该品牌酵母蒸制馒头的最佳条件是 。
酵母添加量1.4%、发酵时间70min、醒发时间28min
[反思与评价](6)某市售膨松剂标签的部分内容如下。结合以上实验，分析该膨松剂的贮存条件是 。(答1条即可)
从组成上看，盐是由 或 和 组成的化合物。根据阳离子的不同，可将盐分为钠盐、钾盐、铵盐等。根据酸根离子的不同，可将盐分为硫酸盐、盐酸盐、碳酸盐、硝酸盐等。盐具有一些共同的化学性质：(1)与某些金属反应，生成 和 。如：2AgNO3＋Zn===Zn(NO3)2＋2Ag、Fe＋CuSO4===FeSO4＋Cu。
(2)与酸反应，生成 和 。如：Na2CO3＋2HCl===2NaCl＋H2O＋CO2↑、NaHCO3＋HCl===NaCl＋H2O＋CO2↑、BaCl2＋H2SO4＝BaSO4↓＋2HCl。(注：组成里含有 的盐都能与盐酸等酸溶液反应，生成CO2气体)(3)与某些碱反应，生成 和 。如：Na2CO3＋、Ca(OH)2===CaCO3↓＋2NaOH，CuSO4＋2NaOH===Cu(OH)2↓＋Na2SO4。
(4)与某些盐反应，生成 和 。如： ， 。[(3)(4)反应条件：反应物都溶于水，生成物中必须有沉淀、气体、水三者之一][备注]①盐的溶解性规律：钾盐、钠盐、铵盐、硝酸盐均易溶于水；盐酸盐中只有 难溶；硫酸盐中只有 难溶，硫酸钙和 微溶；碳酸盐多数难溶。
Na2CO3＋CaCl2=CaCO3↓＋2NaCl
CuSO4＋BaCl2=BaSO4↓＋CuCl2
②溶液的颜色：含Cu2＋的溶液呈 ，含Fe2＋的溶液呈 ，含Fe3＋的溶液呈 ，高锰酸钾溶液为 ，其余溶液一般为无色。③沉淀颜色(即不溶于水的盐和碱)：CaCO3、BaCO3、AgCl、BaSO4等为 ；Cu(OH)2为 ；Fe(OH)3为 ；Mg(OH)2、Fe(OH)2等为 。
例4　用括号内试剂不能一次性将组内物质鉴别出来的是(　　)A．固体：NaOH、NH4NO3、NaCl(水)B．液体：稀盐酸、H2O、Na2CO3溶液(石蕊溶液)C．固体：BaCl2、CaCO3、AgCl(水)D．液体：Ba(NO3)2溶液、MgCl2溶液、K2CO3溶液(稀硫酸)
例5　如图是铁、盐酸、氢氧化钙、硫酸铜和氯化镁五种物质的反应与转化关系，“—”表示两种物质之间能发生化学反应，“→”表示在一定条件下的物质转化。(1)A的化学式是 。(2)C与E反应的基本类型是 。(3)D与E反应的化学方程式为 。(4)从物质反应规律分析，在单质、氧化物、酸、碱和盐中，能与B反应生成D的物质有 (填序号)。①2类 ②3类 ③4类 ④5类
MgCl2＋Ca(OH)2===Mg(OH)2↓＋CaCl2
例6　如图甲所示，用滴管向烧杯中逐滴加入某物质至过量，烧杯中溶液的总质量Y与加入的某物质的质量X关系符合图乙曲线变化特点的是(　　)
例7　氯化钡是一种可溶性重金属盐，广泛应用于化工领域，其水溶液呈中性。工业上用毒重石(主要成分是BaCO3，所含杂质难溶于水，不与酸反应)制备氯化钡晶体。实验小组设计了如图所示的实验室中制备氯化钡晶体的流程。
(1)步骤①中产生的气体A为 。(2)滤液Ⅱ是30℃时氯化钡的 溶液(选填“饱和”或“不饱和”)。
(3)关于上述实验方案的相关内容，下列说法不正确的是 (选填字母序号)。A．氯化钡是一种有毒的重金属盐，使用时应注意安全B．步骤②将滤渣进行水洗，既能提高氯化钡晶体的产率，又能减少Ba2＋对环境污染C．可用重晶石(主要成分是BaSO4)代替该实验流程中的毒重石，制备氯化钡晶体(4)滤液Ⅰ中还有过量的盐酸，为防止浓缩时产生HCl气体造成污染，需要对滤液Ⅰ处理后再浓缩。处理滤液Ⅰ中过量的盐酸的方法：加入适量的 (填一种物质)。
(1)加入 等，若能放出无色无味、可使澄清石灰水变浑浊的气体，那就是碳酸盐。(2)加入 溶液，如果生成沉淀，再滴加稀盐酸或稀硝酸，如果生成的沉淀不溶于稀盐酸，说明溶液中含SO 。(注意：亚硫酸根能被稀硝酸氧化成硫酸根，也能生成硫酸钡沉淀干扰试验)
(3)加入 溶液，如果生成沉淀，再滴加 ，如果生成的沉淀不溶于稀硝酸，说明溶液中含Cl－。注意：检验某溶液中是否含有 Cl－的顺序为：取样品加入过量的稀硝酸(有气泡说明有 ，过量的目的是 )，然后再加入过量硝酸钡溶液(如有沉淀说明有 ，过量是为除尽硫酸根离子)，最后加入 (如出现沉淀说明有氯离子)。
例8　对某种溶液中的离子进行检验，下述结论中合理的是(　　)A．先加BaCl2溶液，再加足量HNO3溶液，仍有白色沉淀，则该溶液一定含有SOB．加入足量的CaCl2溶液，若产生白色沉淀，则该溶液中一定含有COC．加入酚酞溶液，溶液没变色，不能确定该溶液显中性D．先加入稀盐酸，再加足量AgNO3溶液，若有白色沉淀，则该溶液中一定含有Cl－
例9　现有一包固体粉末，可能是碳酸钠、硫酸钠、硫酸铜、氯化钠中的一种或几种，为了测定其组成，取适量样品进行下列实验，请根据实验现象判断：(1)取样品溶于水，得到无色澄清溶液，则此固体粉末中一定没有 。(2)取上述溶液适量，滴加过量的氯化钡溶液，出现白色沉淀。过滤，向沉淀中加入过量的稀硝酸，沉淀部分消失并产生气泡，则此固体粉末中一定含有 。
(3)取步骤(2)试验后的滤液，加入稀硝酸酸化后，再加入硝酸银溶液，出现白色沉淀。由此某同学得出此固体粉末中一定含有氯化钠。你认为此结论是否正确？ (选填“是”或“否”)。
要点4　化学肥料(1)氮肥：含有组成叶绿素的氮元素，能促使农作物的茎叶 (促叶生长)。植物缺氮时，植株矮小，叶色 。常见的氮肥：NH4HCO3、(NH4)2SO4、NH4Cl、尿素(属于有机物)等。(2)钾肥：促使农作物生长旺盛，茎秆 ，抗倒伏(壮秆)。植物缺钾时，叶尖发黄，叶片常有褐斑，易倒伏。常见的钾肥：KCl、K2SO4和草木灰(K2CO3)。
(3)磷肥：促进农作物 、穗数增多、籽粒饱满(催果)，增强抗寒抗旱能力，促进果实提早成熟。缺磷时，叶片显暗绿色，常带有紫红色，生长迟缓，产量降低，根系不发达。常见的磷肥：磷矿粉、过磷酸钙。(4)复合肥：含N、P、K中的两种或两种以上主要营养元素。如KNO3、NH4H2PO4、(NH4)2HPO4等。备注：铵态氮肥中的铵根离子与碱溶液反应生成氨气，如：2NH4Cl＋ ===2NH3↑＋CaCl2＋2H2O，因此铵态氮肥不能与草木灰等 肥料混合使用，否则会降低肥效。
例10　棉花地里的棉花因为缺氮导致叶片发黄，我们应该施用的化学肥料是　(　　)A．KCl B．NH4NO3C．Ca3(PO4)2 D．K2CO3
例11　已如铵态氮肥能与碱反应，放出有强烈刺激性气味的氨气。现有氨水、碳酸氢铵、硫酸铵、氯化铵、硝酸铵(NH4NO3)、尿素[CO(NH2)2]六种氮肥：
(1)在上述六种化肥中， 呈液态，碳酸氢铵有强烈的氨味，据此可直接将它们与其他四种氮肥相区别。(2)其他四种氮肥的鉴别方法如图所示。写出氮肥B与硝酸钡溶液反应的化学方程式： 。(3)在A、B、C、D四种氮肥中，含氮量最高的是 。
Ba(NO3)2＋(NH4)2SO4＝BaSO4↓＋2NH4NO3
尿素/CO(NH2)2