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      2024~2025学年海南省五指山市七年级上学期期末生物试卷(解析版)

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      2024~2025学年海南省五指山市七年级上学期期末生物试卷(解析版)

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      这是一份2024~2025学年海南省五指山市七年级上学期期末生物试卷(解析版),共27页。试卷主要包含了单选题,非选择题等内容,欢迎下载使用。
      1. 大熊猫是我国的国宝,其结构功能的基本单位是( )
      A. DNAB. 细胞C. 组织D. 器官
      【答案】B
      【分析】生物体的结构层次
      ①细胞:除病毒外,细胞是生物体结构和功能的基本单位。
      ②组织:由形态相似、结构和功能相同的一群细胞和细胞间质联合在一起构成。
      ③器官:不同的组织按照一定的次序结合在一起。
      ④系统:能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序组合在一起。
      ⑤个体:由不同的器官或系统协调配合共同完成复杂的生命活动的生物。
      【详解】A.DNA 是生物的遗传物质,但不是生物体结构和功能的基本单位,A错误。
      BCD.细胞是动物体结构和功能的基本单位,细胞分化形成组织,组织进一步形成器官,器官形成系统,最后由系统构成完整的动物体。所以,动物体的结构层次由微观到宏观依次是:细胞→组织→器官→系统→动物体。可见,大熊猫结构功能的基本单位是细胞,B正确、CD错误。
      故选B。
      2. 海南热带雨林国家公园内的生物众多生物中,下列不需要从外界获取有机物的是( )
      A. 海南长臂猿B. 穿山甲
      C. 尖峰岭胡椒D. 海南坡鹿
      【答案】C
      【分析】光合作用是绿色植物利用光能,在叶绿体里,把二氧化碳和水合成有机物,释放氧气,并把光能转化成化学能储存在制造的有机物中的过程。
      【详解】ABD.海南长臂猿、穿山甲、海南坡鹿都属于动物,动物不能自己制造有机物,需要从外界获取有机物,ABD不符合题意。
      C.尖峰岭胡椒属于绿色植物,能够通过光合作用制造有机物,不需要从外界获取有机物,C符合题意。
      故选C。
      3. 小健整理的多种植物叶的排列方式如图所示,叶这样排列的意义主要是为了( )
      A. 获得充足阳光
      B. 保持植株平衡
      C. 吸收更多氧气
      D. 保持美观对称
      【答案】A
      【分析】植物吸收阳光进行光合作用的主要场所是叶,叶可以进行光合作用为植物制造养料,维持植物的生命活动;叶片通常呈绿色扁平状,有利于接受阳光,进行光合作用。
      【详解】AC.叶片是植物进行光合作用的主要器官,而光合作用需要光照。因此,叶片的排列方式对于其接受光照的效果至关重要。互生、对生和轮生等不同的着生方向可以使叶片在茎上分布得更加均匀,从而充分获得来自各个方向的光照,提高光合作用的效率,释放更多氧气,故A符合题意,C不符合题意。
      B.植物叶的排列方式不是为了保持植株的平衡,故B不符合题意。
      D.植物叶的不同排列方式确实可以保持美观,但并不是为了保持美观而对称排列,故D不符合题意。
      故选A。
      4. 鉴定一只野鸡是否为海南孔雀雉时,需采集细胞中的某种物质进行比对,这种物质是( )
      A. 糖类B. 脂肪C. 蛋白质D. DNA
      【答案】D
      【分析】遗传物质是存储、复制和传递遗传信息的物质基础,在生物的遗传、变异和蛋白质合成中起关键作用。
      【详解】A.糖类在生物体内主要起提供能量和构成细胞结构等作用,不同物种的糖类种类和结构相对比较保守,且在细胞表面等存在的糖类差异难以作为准确区分不同物种的特异性标志,无法用于精准鉴定海南孔雀雉和野鸡,故A不符合题意。
      B.脂肪主要是生物体内的储能物质,还具有保温、缓冲等作用。不同动物的脂肪在化学组成和物理性质上虽有一定差异,但这些差异不足以用于准确鉴别物种,不能作为区分海南孔雀雉和野鸡的可靠依据,故B不符合题意。
      C.蛋白质是生命活动的主要承担者,由DNA编码。虽然不同物种的蛋白质存在差异,可以一定程度上反映物种间的亲缘关系,但蛋白质的差异是由DNA决定的,且蛋白质容易受到环境等因素影响而发生变化,稳定性不如DNA,故C不符合题意。
      D.DNA是遗传物质,包含了生物的所有遗传信息,不同物种的DNA序列存在特异性差异,这种差异是物种在长期进化过程中形成的,具有高度的稳定性和特异性。通过采集细胞中的DNA,分析其基因序列、基因片段等,可以准确地判断该个体是否为海南孔雀雉,故D符合题意。
      故选D。
      5. 在草履虫培养液中加少许菠菜汁,显微镜下观察发现它体内某结构呈绿色,该结构最可能是( )
      A. 食物泡B. 伸缩泡C. 液泡D. 细胞核
      【答案】A
      【分析】草履虫的基本结构和功能: ①纤毛:靠纤毛的摆动,在水中旋转前进。②表膜:通过表膜(细胞膜)呼吸。氧气的摄入,二氧化碳的排出都通过表膜进行。③收集管和伸缩泡:把多余的水分和含氮废物收集起来,排出体外。④口沟:细菌和微小的浮游植物等食物由口沟进入。⑤食物泡:随细胞质流动,其中的食物逐渐被消化。⑥胞肛:不能消化的食物残渣,由胞肛排出。
      【详解】A.草履虫口沟内的纤毛摆动时,能把水里的细菌和有机碎屑作为食物摆进口沟,再进入草履虫体内形成食物泡,食物泡随细胞质流动,食物被慢慢消化吸收。 在草履虫培养液中添加少许菠菜汁,几分钟后,制成临时装片在显微镜下观察,发现的绿色结构最可能是食物泡,A符合题意。
      B.伸缩泡能把多余的水分和含氮废物收集起来,排出体外,B不符合题意。
      C.草履虫内没有液泡,C不符合题意。
      D.细胞核含有遗传物质,是细胞生命活动的控制中心,是遗传信息库,D不符合题意。
      故选A。
      6. 健健同学整理纸张时手被划破,感到疼痛。小秦皮肤内与之有关的组织是( )
      A. 分生组织B. 神经组织
      C. 肌肉组织D. 营养组织
      【答案】B
      【分析】由形态相似,结构、功能相同的细胞联合在一起形成的细胞群叫做组织。植物的主要组织有:保护组织、分生组织、营养组织(薄壁组织)、输导组织、机械组织。动物组织有上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织,它们各自具有不同的功能。
      【详解】A.分生组织是植物组织的一种,与人体无关,A错误。
      B.皮肤中的神经末梢能够感受刺激并在大脑皮层产生痛觉,因此神经组织与题目中的情境相关,B正确。
      C.肌肉组织在人体中广泛存在,负责收缩和舒张,C错误。
      D.营养组织(薄壁组织)是植物组织的一种,与人体无关,D错误。
      故选B。
      7. 李清照在《如梦令》中写道:“知否,知否?应是绿肥红瘦。”“绿肥红瘦”指的是绿叶繁茂,红花凋零。其中的“绿”和“红”对应的色素分别存在于细胞的( )
      A. 细胞核液泡B. 叶绿体液泡
      C. 叶绿体线粒体D. 细胞质细胞核
      【答案】B
      【分析】绿色的色素是叶绿素,红色的色素一般为花青素等。
      【详解】叶绿素主要存在于植物细胞的叶绿体中,液泡的细胞液中溶解着多种物质,不同的物质可能有不同的味道,有的细胞液中含有色素,使细胞呈现不同的颜色,B正确,ACD错误。
      故选B。
      8. 钟虫是水中常见的微小生物,本身没有颜色,在较暗的视野中才能被清楚地观察到,用显微镜观察钟虫时,应该进行的操作是( )
      A. 用凹面镜,缩小光圈B. 用平面镜,放大光圈
      C. 用凹面镜,放大光圈D. 用平面镜,缩小光圈
      【答案】D
      【分析】显微镜视野亮度的调节:光线强时,用小光圈、平面镜调节;光线弱时,用大光圈、凹面镜调节,小光圈通过的光线少视野暗,平面镜只能反射光线不能改变光线强弱,用小光圈、平面镜调节会使视野变暗;大光圈通过的光线多视野亮,凹面镜使光线汇聚,视野亮度增强,用大光圈、凹面镜调节。
      【详解】在用显微镜观察没有颜色或颜色较浅的标本时,通过调暗光源、缩小光圈、使用平面镜来实现较暗的视野,故D符合题意,ABC不符合题意。
      故选D。
      9. 兴趣小组的同学用不同的研究方法探究生命的奥秘,下列主要应用实验法进行研究的是( )
      A. 查找关于孔雀雉在我国分布情况的资料
      B. 调查七年级同学近视眼的发生情况
      C. 探究响尾蛇根据什么标记追寻中毒猎物
      D. 利用望远镜对的鸟类形态进行研究
      【答案】C
      【分析】科学探究的基本方法:实验法,观察法,调查法,收集和分析资料等。
      【详解】A.查找关于孔雀雉在我国分布情况的资料,这种方法主要是查阅已有的文献或资料,属于文献法,A不符合题意。
      B.调查七年级同学近视眼的发生情况,这种方法是通过收集数据、统计分析来得出结论,属于调查法,B不符合题意。
      C.探究响尾蛇根据什么标记追寻中毒猎物,这种方法是通过设计实验,控制变量,观察实验现象,得出结论,属于实验法。实验法强调对研究对象的主动干预和操控,以揭示其内在规律和机制,C符合题意。
      D.利用望远镜对的鸟类形态进行研究,这种方法主要是利用观察工具对研究对象进行直接观察,属于观察法,D不符合题意。
      故选C。
      10. 我国科学家发明了一款新型植物茎流传感器(如图),可直接贴附在茎秆、叶片等表面,监测植物体内水分的运输及分配情况。由此推测,该传感器可监测的植物组织是( )
      A. 保护组织B. 输导组织
      C. 分生组织D. 营养组织
      【答案】B
      【分析】植物的组织主要有保护组织、分生组织、营养组织、输导组织和机械组织等。
      【详解】A.植物的表皮细胞排列紧密,构成保护组织,具有保护内部柔嫩部分的功能,A不符合题意。
      B.输导组织的细胞排列成管状,有运输营养物质的作用,因此,监测植物体内水分的动态传输和分配过程的传感器监测的是输导组织,B符合题意。
      C.分生组织的细胞小,细胞壁薄,细胞核大,细胞质浓,具有很强的分裂能力,能够不断分裂产生新细胞,再由这些细胞分化形成其他组织,C不符合题意。
      D.营养组织虽然可能含有水分,但它主要负责储存营养物质和进行光合作用,不直接参与水分的运输和分配,D不符合题意。
      故选B。
      11. 梅雨季节,南方衣柜里的衣物上会发霉长毛,造成这种现象的生物是
      A. 细菌B. 酵母菌C. 病毒D. 霉菌
      【答案】D
      【分析】微生物的生活需要适宜的温度、水分和营养物质。
      【详解】由题意可知,南方温度适宜,梅雨季节水分充足,空气潮湿,衣服上有很多有机物,能满足微生物的生长和繁殖,使其数量大增,使衣物发霉,形成菌落,细菌的菌落较小,而真菌的菌落一般较大,如“毛状”,酵母菌是单细胞的真菌,因此大多数酵母菌的菌落特征与细菌相似,但比细菌菌落稍大而厚,可见衣物的发霉长毛,应该是由霉菌等多细胞真菌引起的,D符合题意。
      故选D。
      12. 用显微镜观察根尖结构时,观察到以下四种不同形态的细胞,属于分生区细胞的是( )
      A. B.
      C. D.
      【答案】D
      【分析】根尖的结构自下而上:根冠、分生区、伸长区、成熟区。
      分生区细胞体积较小,排列紧密,细胞核较大,具有旺盛的分裂能力。
      【详解】A.伸长区位于分生区稍后的部分,此区的细胞能够迅速伸长,是根生长最快的部分,A图的细胞为长方体形,因此A是伸长区的细胞,A错误。
      B.成熟区表皮密生的茸毛即根毛,扩大了根的吸收面积,成熟区的吸水能力最大,是根吸收水分和无机盐的主要部位,B图的表皮细胞形成根毛,因此B是成熟区的细胞,B错误。
      C.根冠是根尖最先端的帽状结构,细胞不规则,排列紧密,有保护根尖幼嫩的分生组织的作用,使之免受土壤磨损的功能,因此C是根冠的细胞,C错误。
      D.D图中细胞在进行分裂,细胞核明显,有的细胞可以看到染色体。由于分生区具有很强的分裂能力,是典型的顶端分生组织,能够不断分裂产生出新细胞,因此D是分生区的细胞,D正确。
      故选D。
      13. 将鲜红的杨梅放入白酒中浸泡,杨梅酒呈红色,这是因为酒精破坏了细胞结构中的( )
      A. 细胞壁和细胞膜B. 细胞壁和液泡膜
      C. 细胞质和细胞核D. 细胞膜和液泡膜
      【答案】D
      【分析】植物细胞的结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体、液泡、叶绿体;各有不同的功能。
      【详解】细胞壁在植物细胞的最外层,有保护和支持作用。
      细胞质在细胞膜以内,细胞核以外的部分,是流动着的,这利于物质交换,是细胞进行生命活动的主要场所。
      细胞膜具有选择透过性,能控制物质的进出,既不让有害的物质进来,也不让有用的物质轻易出去,也有保护作用;液泡中含有细胞液,细胞液内溶解有糖类、色素等物质。
      因此,将鲜红的杨梅放入白酒中浸泡,得到的杨梅酒呈红色,这是因为酒精破坏了细胞结构中的细胞膜和液泡膜,细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能,液泡中溶解的物质透过液泡膜和细胞膜进入到了白酒中,因此,白酒呈现红色。由此可见,D符合题意,ABC不符合题意。
      故选D。
      14. 海豚的皮肤可以分泌一种神奇的化合物,让伤口不受感染。与之有关的是海豚皮肤中的( )
      A. 结缔组织B. 保护组织
      C. 肌肉组织D. 上皮组织
      【答案】D
      【分析】人体的基本组织有:上皮组织、肌肉组织、神经组织、结缔组织,各具有不同的功能,据此解答即可。【详解】A.结缔组织的种类很多,骨组织、血液等都属于结缔组织。具有连接、支持、保护、营养的作用,A不符合题意。B.保护组织属于植物组织,具有保护作用,B不符合题意。C.上皮组织由上皮细胞构成,具有保护、分泌等功能,如皮肤的上皮,小肠腺上皮,消化道壁的内表面等,C符合题意。D.肌肉组织主要由肌细胞构成,具有收缩、舒张功能,如心肌、平滑肌等,D不符合题意。故选:C。
      【详解】A.结缔组织的种类很多,骨组织、血液等都属于结缔组织,具有连接、支持、保护、营养的作用,故A不符合题意。
      B.保护组织属于植物组织,具有保护作用,故B不符合题意。
      C.肌肉组织主要由肌细胞构成,具有收缩、舒张功能,如心肌、平滑肌等,故C不符合题意。
      D.上皮组织由上皮细胞构成,具有保护、分泌等功能,如皮肤的上皮,小肠腺上皮,消化道壁的内表面等。因此海豚的皮肤可以分泌一种神奇的化合物,让伤口不受感染。与之有关的是海豚皮肤中的上皮组织,故D符合题意。
      故选D。
      15. 当壁虎遇到强敌时,会使出断足截尾的绝招,来一个“舍车保帅”,壁虎断尾后可以再生,此过程中发生的变化不包括( )
      A. 细胞体积增大B. 细胞数目增多
      C. 遗传物质改变D. 形成不同的组织
      【答案】C
      【分析】细胞的生长主要是指细胞体积的增大,过程中数量不变,而体积、质量发生变;细胞分裂是指活细胞增殖其数量由一个细胞分裂为两个细胞的过程,结果使细胞数量增多。在个体发育过程中,一个或一种细胞通过分裂产生的后代,在形态、结构和生理功能上发生差异性的变化,这个过程叫做细胞分化。细胞分化的结果是产生了不同的细胞群,即形成了不同的组织。
      【详解】壁虎断尾后可以再生的过程中需要经过细胞的生长、分裂和分化。细胞生长的结果是细胞体积增大;细胞分裂的结果是细胞数目增多;细胞分化的结果是形成不同的组织。细胞生长、分裂和分化的过程中,遗传物质均没有发生改变,故C符合题意,ABD不符合题意。
      故选C。
      16. 下列关于真菌共同特征的叙述中,正确的是( )
      A. 都是多细胞的B. 都没有叶绿体
      C. 都是有害的D. 都没有成形的细胞核
      【答案】B
      【分析】真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核,没有叶绿体,因此真菌共同特征是细胞内没有叶绿体。
      真菌有单细胞的,也有多细胞的;大多数真菌用孢子繁殖后代,营养方式异养。
      【详解】A.真菌有单细胞的,也有多细胞的,真菌中酵母菌是单细胞的,多数霉菌和大型真菌都是多细胞的,A错误。
      B.真菌体内不含叶绿体,不能进行光合作用,营养方式为异养,B正确。
      C.多数真菌对人体有益,比如蘑菇、木耳等可供食用,酵母菌可酿酒、蒸馒头等,C错误。
      D.真菌细胞结构为:细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等,都有成形的细胞核,D错误。
      故选B。
      17. 食物放在冰箱内不容易腐败变质,主要原因是
      A. 温度低,细菌繁殖速度慢
      B. 温度低,把细菌冻死了
      C. 没有空气,细菌无法繁殖
      D. 没有空气,细菌无法呼吸
      【答案】A
      【分析】食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖。据此答题。
      【详解】因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,将食物放在冰箱中就是利用冰箱内的低温环境抑制了微生物的生长和繁殖,来达到较长时间保存的目的。
      故选A。
      18. 人工种子是一种人工制造的代替自然种子的颗粒体,其结构(下图)与自然种子相似,具有种子的功能。图中能发育成新植株的是( )
      A. 外部薄膜B. 褐藻酸明胶
      C. 营养物质D. 胚状体
      【答案】D
      【分析】种子的结构包括种皮和胚,胚包括胚芽、胚轴、胚根、子叶四部分构成,胚是种子的主要结构,单子叶植物种子中还有胚乳。
      【详解】A.外部薄膜具有保护作用,模拟种子的种皮,A不符合题意。
      BC.褐藻酸明胶和营养物质模拟胚乳,作用是储存营养物质,BC不符合题意。
      D.胚状体模拟种子的胚,胚是新植物的幼体,将来胚发育成幼苗,D符合题意。
      故选D。
      19. “落红不是无情物,化作春泥更护花”。落红化作春泥的过程中发挥重要作用的是( )
      A. 根的吸收作用B. 腐生微生物的分解作用
      C. 昆虫的啃食作用D. 花瓣的呼吸作用
      【答案】B
      【分析】一个完整的生态系统包括生物部分和非生物部分,非生物部分包括阳光、空气、水、温度等,生物部分包括生产者(主要是绿色植物)、消费者(绝大多数动物)和分解者(主要是细菌和真菌)。
      分解者主要是腐生细菌和真菌,营腐生的细菌、真菌能够把动植物遗体中的有机物分解为无机物,参与自然界中的物质循环。
      【详解】A.根的主要功能是吸收水和无机盐,根不能分解有机物,因此落红化作春泥的过程中发挥重要作用的不是根的吸收作用,A错误。
      B.分解者指的是细菌、真菌等营腐生生活的微生物。它们将动植物残体等含有的有机物分解成简单的无机物,归还到无机环境中,促进了物质的循环。“落红”中的有机物在土壤中被分解者分解成无机物后,形成“春泥”,可以作为植物的营养被植物吸收利用,重新起到“护花”作用。所以,“落红不是无情物,化作春泥更护花”,在落花转化为春泥的过程中发挥重要作用的是营腐生生活的细菌、真菌的分解作用,B正确。
      C.昆虫的啃食仅辅助破碎有机物,可能帮助“落红”分解,但“落红不是无情物,化作春泥更护花”,在落花转化为春泥的过程中发挥重要作用的是营腐生生活的细菌、真菌的分解作用,C错误。
      D.呼吸作用是细胞内分解有机物释放能量的过程。花瓣凋落后,细胞会逐渐死亡,呼吸作用会停止,所以花瓣的呼吸作用不参与“落红化作春泥”的过程,D错误。
      故选B。
      20. “超级细菌”是一种对绝大多数抗生素不再敏感的细菌,它的产生与人们滥用抗生素有关,如图为某种“超级细菌”的结构模式图,其中起保护作用的结构是(从外到内的结构依次是⑤①②)( )
      A. ①B. ②C. ①和⑤D. ②和⑥
      【答案】C
      【分析】图中①是细胞壁,②是细胞膜,③是DNA,④是细胞质,⑤是荚膜,⑥是鞭毛。
      【详解】超级细菌属于细菌,其基本结构包括①细胞壁、②细胞膜、③DNA集中的区域、④细胞质。还有⑤荚膜、⑥鞭毛等特殊的结构。①细胞壁有保护和支持作用;②细胞膜有保护和控制物质进出的功能;③DNA集中的区域含有遗传物质,控制着遗传和发育;④细胞质能加速细胞内外的物质交换;⑤荚膜有保护作用;⑥鞭毛有助于细菌在液体中游动,因此①细胞壁、②细胞膜、⑤荚膜起保护作用,故C符合题意,ABD不符合题意。
      故选C。
      21. 尼帕病毒可使人畜共患病,该病毒在猪群中具有高传染性。下列关于尼帕病毒的说法不正确的是( )
      A. 由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成
      B. 与猪相比,没有细胞结构
      C. 可导致人患病,属于细菌病毒
      D. 不能独立生活,只能寄生在活细胞内
      【答案】C
      【分析】病毒的结构非常简单,仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成;没有细胞结构,不能独立生活,只能寄生在活细胞内,并在寄主细胞内进行繁殖。一旦离开了活细胞,病毒就会变成病毒颗粒。
      动物病毒专门寄生在人和动物细胞里,植物病毒专门寄生在植物细胞里,细菌病毒(噬菌体)专门寄生在细菌细胞内。
      【详解】AB.猪是动物,猪的细胞具有细胞结构,而尼帕病毒结构简单,没有细胞结构,基本结构包括蛋白质外壳和内部的遗传物质,蛋白质外壳起到保护作用,而遗传物质则携带着病毒的遗传信息,AB正确。
      C.细菌病毒(噬菌体)专门寄生在细菌细胞内,尼帕病毒可使人畜共患病,说明它是一种能够感染动物和人类的动物病毒,C错误。
      D.尼帕病毒不能独立进行生命活动,它们必须寄生在人畜等生物的活细胞内,才能进行繁殖,D正确。
      故选C。
      22. 科学家利用美西螈进行克隆实验,过程如下图所示,正常情况下,该融合细胞发育成的美西螈新个体的体色是( )
      A. 黑色B. 白底黑斑
      C. 黑底白斑D. 白色
      【答案】A
      【分析】细胞核内含有遗传物质,是细胞生命活动的控制中心,是遗传信息库;细胞核控制着生物的发育和遗传。
      【详解】由题意可知,黑色美西螈体细胞的细胞核移植到白色美西螈的去核卵细胞中,形成融合细胞,融合细胞发育形成的美西螈新个体含有黑色美西螈体细胞的细胞核,其性状应该和黑色美西螈相同,即体色是黑色,A正确,BCD错误。
      故选A。
      23. 同学们徒步走到山脚的小湖泊,看到了湖泊边生长着呈绿色丝状的生物,这种生物可能是( )
      A. 藻类B. 苔藓植物
      C. 蕨类植物D. 种子植物
      【答案】A
      【分析】植物根据生殖细胞的不同可分为孢子植物和种子植物。孢子植物用孢子来繁殖后代,包括藻类、苔藓植物和蕨类植物,种子植物用种子来繁殖后代,包括裸子植物和被子植物。种子植物又包括裸子植物和被子植物。
      【详解】A.藻类大多生活在水中,少数生活在陆地的阴湿处,个体小,结构简单,无根、茎、叶的分化,细胞内含叶绿体,能进行光合作用,制造有机物。湖泊边是藻类植物常见的生长环境,且它们通常呈绿色丝状或片状,与题目描述相符,A符合题意。
      B.苔藓植物生活在阴湿的环境中,有茎和叶的分化,但茎、叶内无输导组织,且根非常简单,称为假根,不能起吸收和支持作用。苔藓植物通常生长在陆地上,且其形态与题目描述的绿色丝状生物不完全吻合,B不符合题意。
      C.蕨类植物有了根、茎、叶的分化,体内有输导组织,一般长得比较高大。蕨类植物通常生长在湿润的环境中,但它们的形态与题目描述的绿色丝状生物不符,C不符合题意。
      D.种子植物能结种子,用种子繁殖后代。种子植物通常具有较为复杂的结构和形态,与题目描述的绿色丝状生物不符,D不符合题意。
      故选A。
      24. 小林在学习了生物分类的知识后,绘制了如图所示的生物分类表解,其中①、②、③能够代表的生物分别是( )
      A. 花生、青霉、流感病毒
      B. 水杉、大肠杆菌、乙肝病毒
      C. 草履虫、醋酸菌、衣藻
      D. 海带、 曲霉、链球菌
      【答案】B
      【分析】由分类图解可知,①代表绿色植物,②代表细菌,③代表病毒。
      【详解】A.花生属于①绿色植物;青霉属于真菌,有成形的细胞核;流感病毒属于③病毒,故A不符合题意。
      B.水杉属于①绿色植物,大肠杆菌属于②细菌,乙肝病毒属于③病毒,故B符合题意。
      C.草履虫属于单细胞动物,醋酸菌属于②细菌,衣藻属于①绿色植物,故C不符合题意。
      D.海带属于①绿色植物,曲霉属于真菌,链球菌属于②细菌,故D不符合题意。
      故选B。
      25. 小军同学在老师的指导下进行了观察种子结构的实验,并绘制了玉米种子纵剖面示意图,图中未标出的结构有( )
      A. 果皮和种皮、胚轴B. 果皮和种皮、胚根
      C. 子叶、胚轴D. 子叶、胚根
      【答案】A
      【分析】图中:①胚乳、②子叶、③胚芽、④胚根。玉米种子的结构包括果皮和种皮、胚和胚乳,胚由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成。
      【详解】图中给出了①胚乳、②子叶、③胚芽、④胚根,但是没有标出果皮和种皮以及胚轴。玉米种子外面有果皮和种皮起到保护作用。胚轴连接胚芽、胚根和子叶,在种子萌发过程中也起着重要作用,BCD错误,A正确。
      故选A。
      26. 古人制作豆浆讲究泡、磨、滤、煮四个步骤。豆浆中的营养物质主要来自大豆种子中的( )
      A. 胚芽B. 胚根C. 子叶D. 种皮
      【答案】C
      【分析】大豆种子属于双子叶无胚乳种子,由种皮和胚两部分构成,种皮起保护作用,胚则由胚芽、胚轴、胚根和两片子叶组成,子叶中储存着丰富的营养物质。
      【详解】A.胚芽是胚的一部分,将来会发育成茎和叶,主要作用是生长发育,并不储存大量供胚发育的营养物质,故A不符合题意。
      B.胚根也是胚的组成部分,将来会发育成根,其主要功能是在种子萌发时突破种皮,向下生长形成根系,本身储存的营养物质较少,故B不符合题意。
      C.大豆属于双子叶植物,子叶肥厚,是储存营养物质的结构,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,豆浆就是通过对大豆进行加工得到的,其中的营养物质主要来自大豆种子的子叶,故C符合题意。
      D.种皮主要起保护作用,保护种子内部的胚等结构,一般不含有大量可供利用的营养物质,故D不符合题意。
      故选C。
      27. 无脊椎动物的种类繁多与人类生活关系密切下列说法中正确的是( )
      A. 钩虫营寄生生活,对人体无影响
      B. 蝗虫主要栖息在泥沙中,是渔业饲料
      C. 蚯蚓土壤中活动,会破坏土壤结构
      D. 蛭的唾液有蛭素,可用于生产药物
      【答案】D
      【分析】线虫动物的主要特征:身体细长,呈圆柱形;体表有角质层;有口有肛门。
      节肢动物的主要特征:体表有坚韧的外骨骼;身体和附肢都分节。
      环节动物的主要特征:身体呈圆筒形,由许多相似的体节构成;多靠刚毛或疣足辅助运动。
      【详解】A.钩虫寄生在人体的消化道内,对人体有害,A错误。
      B.蝗虫主要分布在热带、温带的草地和沙漠地区,是农业害虫,B错误。
      C.蚯蚓在土壤中活动,可以使土壤疏松,C错误。
      D.蛭的唾液有蛭素,由抗血栓的作用,可用于生产药物,D正确。
      故选D。
      28. “狼奔兔脱”形容仓皇逃窜。如图为兔和狼的牙齿分化示意图,下列有关分析正确的是( )
      A. 甲为狼的牙齿
      B. ①门齿用来切断食物
      C. ②犬齿用来撕裂食物
      D. ③臼齿用来研磨食物
      【答案】B
      【分析】图中①门齿,②臼齿,③犬齿。
      【详解】A.一般来说,狼作为肉食性动物,牙齿有门齿、臼齿和发达的犬齿,犬齿尖锐锋利,适于撕裂食物。甲图中没有犬齿,只有门齿和臼齿,则甲为兔的牙齿,故A错误。
      B.无论是草食性动物还是肉食性动物,门齿的主要作用都是切断食物,形状像凿子,故B正确。
      C.题干中②指的是臼齿,臼齿的作用是研磨食物;而犬齿才是用于撕裂食物,故C错误。
      D.题干中③指的是犬齿,不是臼齿,故D错误。
      故选B。
      29. 暑假期间,小林游览了太白山国家森林公园,游览时看到各种各样的生物,他观察到生物与其特征相符合的是( )
      A. 太白山溪鲵——仅用肺呼吸
      B. 眉柳——具有花、果实等器官
      C. 落叶松——用孢子繁殖,不开花
      D. 松鼠——后肢强健,有门齿和犬齿的分化
      【答案】B
      【分析】(1)种子植物能产生种子,用种子繁殖后代,根据种子外有无果皮包被,把种子植物分成裸子植物和被子植物两大类,裸子植物种子外无果皮包被,被子植物种子外有果皮包被。
      (2)两栖动物的主要特征:幼体生活在水中,用鳃呼吸;成体生活在陆地上,也可以在水中游泳,用肺呼吸,皮肤辅助呼吸。
      (3)哺乳动物的主要特征:体表被毛,胎生、哺乳,牙齿有门齿、犬齿和臼齿的分化。
      【详解】A.“太白山溪鲵”中的大鲵属于两栖动物,成体用肺呼吸,肺不发达,需皮肤辅助呼吸,故A不符合题意。
      B.“眉柳”的种子外有果皮包被,属于被子植物,有根、茎、叶、花、果实、种子六大器官,故B符合题意。
      C.“落叶松”的种子裸露,种子外无果皮包被,属于裸子植物,用种子繁殖,没有真正的花,故C不符合题意。
      D.“松鼠”的四肢强健,适合攀爬树木;体表被毛,胎生、哺乳,有门齿和臼齿的分化,没有犬齿,属于哺乳动物,故D不符合题意。
      故选B。
      30. 如果把猎豹、家鸽、眼镜蛇和青蛙这四种动物从30℃环境换到10℃的环境中,体温略微下降但又能迅速恢复的是( )
      A. 猎豹和家鸽B. 猎豹和青蛙
      C. 青蛙和眼镜蛇D. 家鸽和眼镜蛇
      【答案】A
      【分析】体温不随环境温度的变化而变化的动物,是恒温动物。恒温动物只有两类:鸟类和哺乳动物。体温恒定的意义:减少对外界环境的依赖性,扩大生活和分布范围。
      【详解】猎豹属于哺乳动物,家鸽属于鸟类,鸟类和哺乳动物的体温不随环境温度的变化而变化,属于恒温动物,眼镜蛇属于爬行动物,青蛙属于两栖动物,爬行动物、两栖动物的体温随环境温度的变化而变化的属于变温动物。故从30℃环境换到10℃的环境中,体温略微下降但又能迅速恢复的是猎豹和家鸽,青蛙和眼镜蛇不能迅速恢复,A正确,BCD错误。
      故选A。
      31. 小莉发现手指并拢和分开时的状态与鱼鳃中某一结构脱离水和在水中的状态很像,则图中模拟鱼鳃在水中的状态和手指模拟的结构分别是( )
      A. 甲、①B. 甲、②C. 乙、①D. 乙、②
      【答案】D
      【分析】鱼类用鳃呼吸,鳃主要的结构是鳃丝,鳃丝呈鲜红色,因为内有大量的毛细血管。
      图中①是鳃盖,②是鳃丝。
      【详解】鱼鳃的鳃丝里面含有丰富的毛细血管,其数量多且细、长,表面具有黏液,在水中是展开的,这样可以大大扩大与水的接触面积,有利于进行气体交换。
      因此,图乙模拟的是鱼在水中鱼鳃的状态,手指模拟了鱼鳃中的②鳃丝,故D符合题意,ABC不符合题意。
      故选D。
      32. 如图表示荷花的不同结构层次,下列说法不正确的是( )
      A. 图中a过程产生的新细胞中遗传物质数量减半
      B. “藕断丝连”中的“丝”来自植物体的输导组织
      C. 图中的丁是由丙中不同的组织构成的
      D. 荷花茎中的空腔,有利于空气的供给
      【答案】A
      【分析】图中a表示细胞分裂,b表示细胞分化,c表示不同组织形成器官,d表示器官形成植物体。甲乙表示细胞,丙表示组织,丁表示器官,戊表示植物体。
      【详解】A.图中a过程为细胞分裂,细胞分裂时,染色体先进行复制加倍,再均分成完全相同的两份,分别进入两个新细胞中,所以新细胞与原细胞所含的遗传物质是一样的,而不是数量减半,故A符合题意。
      B.“藕断丝连”中的“丝”是莲藕的导管,属于输导组织,具有运输水分、无机盐等物质的作用,故B不符合题意。
      C.丙表示组织,丁表示器官,器官是由不同的组织按照一定的次序联合起来,形成具有一定生理功能的结构,所以丁器官是由丙中不同的组织构成的,故C不符合题意。
      D.荷花是水生植物,茎中的空腔有利于空气的供给,便于其在水中进行气体交换等生理活动,故D不符合题意。
      故选A。
      33. 兴趣小组的同学利用两片放大镜、光盘、平面镜和升降支架制作了一台放大镜a-简易显微镜(如图),下列叙述正确的是( )

      A. 放大镜a相当于物镜
      B. 玻片标本应放置在放大镜b的中央
      C. 若视野较暗,可将光盘中央的孔遮挡一部分
      D 调节支架高度相当于转动粗、细准焦螺旋
      【答案】D
      【分析】显微镜的结构由光学部分、支持部分及调节部分三部分组成。光学部分由镜头(目镜和物镜)和反光镜组成。支持部分包括镜筒、镜臂、载物台、镜柱及镜座等。调节部分由转换器、遮光器和准焦螺旋(粗准焦螺旋和细准焦螺旋)。
      题图中:放大镜a模拟目镜,放大镜b模拟物镜,光盘模拟载物台,光盘的孔模拟通光孔,平面镜模拟反光镜,升降支架是模拟了准焦螺旋的功能。
      【详解】A.显微镜中起放大作用的结构是目镜和物镜,目镜靠近眼睛,直接放在镜筒里,物镜靠近玻片标本,是安装在转换器上的。结合题图可知,放大镜a靠近眼睛,相当于目镜,而放大镜b相当于物镜,A错误。
      B.物台用于放置观察用的玻片标本,载物台中央有一圆孔,叫通光孔。结合题图可知,玻片标本应放置在光盘的中央,向上方对准放大镜b的中央,B错误。
      C.若视野较亮,可将光盘中央孔遮挡一部分;如果视野较暗,应该设法增大光盘中央的孔,让更多的光线进入显微镜,C错误。
      D.准焦螺旋是显微镜的机械部分,用来调节焦距。粗准焦螺旋使镜头上升或下降的范围大;细准焦螺旋使镜头上升或下降的范围小,能使焦距更准确,调出更加清晰的物像。结合分析和题图可知,调节支架高度相当于转动粗、细准焦螺旋,起到对焦的作用,D正确。
      故选D。
      34. 某同学进行了下列探究:选取一定数量的黄粉虫平均分为两组,甲组喂麦麸+青菜,乙组喂等量塑料+青菜。多次实验后,发现两组黄粉虫体重都增加,乙组黄粉虫吃塑料现象明显且虫粪中未消化的塑料成分极少。下列叙述错误的是( )
      A. 实验变量是黄粉虫的食物
      B. 多次实验是为了防止偶然性
      C. 实验结论是黄粉虫不能消化塑料
      D. 实验启发我们可以利用黄粉虫处理塑料垃圾
      【答案】C
      【分析】对照实验:在探究某种条件对研究对象的影响时,对研究对象进行的除了该条件不同以外,其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验,使实验结果具有说服力。一般来说,对实验变量进行处理的,就是实验组。没有处理的就是对照组。
      【详解】A.本实验甲组喂麦麸+青菜,乙组喂等量的塑料+青菜,可见实验控制的变量是黄粉虫的食物,除了这一变量外,其它因素都要保持一致,并处于最适宜状态,这体现了单一变量的原则,A正确。
      B.进行多次实验的目的是避免偶然性,减少误差,B正确。
      CD.根据题干中:多次重复该实验,发现两组黄粉虫体重都增加,乙组黄粉虫吃塑料现象明显且虫粪中未消化的塑料成分极少,说明黄粉虫把泡沫塑料当成食物,并且还能消化泡沫塑料,因此得出结论:黄粉虫能消化塑料并吸收,同时实验启发我们可以利用黄粉虫处理塑料垃圾,C错误,D正确。
      故选C。
      35. 用水煮菠菜时,水的颜色随温度变化的情况可绘制成如下曲线图。据图分析可知,菠菜细胞耐受的最高流度及高温破坏的控制物质进出细胞的结构分别是( )
      A. 70℃、细胞膜B. 80℃、细胞膜
      C. 60℃、细胞壁D. 70℃、细胞壁
      【答案】A
      【分析】细胞膜起保护和控制物质进出细胞作用。而细胞膜的结构特点是具有一定的流动性,它的流动性主要受温度影响,在一定温度范围内,随着温度的升高,细胞膜的流动性加强,但温度超过一定范围,则导致膜的破坏,使其失去了控制物质进出的功能。
      【详解】从曲线图中可以看出,当温度达到70℃时,水的颜色开始变绿,表明此时细胞内的物质开始外溢,说明细胞膜受损。因此,菠菜细胞耐受的最高温度为70℃。控制细胞内物质进出的是细胞膜,而不是细胞壁。故A符合题意,BCD不符合题意。
      故选A。
      二、非选择题(除特殊说明外,每空1分,共30分)
      36. 我国是生物种类最丰富的国家之一。如图是我们所学过的几种动物,请据图回答下列问题。
      (1)A在成长过程中需要定期蜕皮,是因为_____会限制其发育和长大。
      (2)B的成体青蛙与外界进行进行气体依靠的结构是_____。
      (3)D的很多特征都与飞行生活相适应,如:①身体呈流线型,可以_____;②气囊辅助呼吸,提高了_____的效率,保证了氧气供给。
      (4)E生殖发育的特点是_____,大大提高了后代的_____。
      (5)C壁虎属于爬行动物,和B相比,这类动物终生生活在陆地上的重要原因是_____。
      【答案】(1)外骨骼 (2)肺和皮肤
      (3)①. 减少飞行中空气的阻力 ②. 气体交换
      (4)①. 胎生哺乳 ②. 成活率
      (5)生殖和发育都摆脱了对水环境的依赖
      【分析】题图中:A蝗虫是节肢动物,B青蛙是两栖动物,C蜥蜴是爬行动物,D是鸟类,E家兔是哺乳动物。
      【详解】(1)A蝗虫生活在陆地上,为适应陆地干燥的环境,蝗虫的身体表面有坚硬的外骨骼,可以起到保护和支持内部的柔软器官,防止体内水分的蒸发,但外骨骼不能随着蝗虫身体的长大而长大,会限制蝗虫的发育,所以会出现蜕皮现象。
      (2)B青蛙属于两栖动物,幼体(蝌蚪)生活在水中,用鳃呼吸,成体生活在陆地上,用肺呼吸,但肺不发达,兼用皮肤呼吸。
      (3)D的很多特征都与飞行生活相适应,如:①身体呈流线型,可以减少飞行时空气的阻力;②气囊辅助肺进行双重呼吸,提高了气体交换的效率,保证了氧气供给。
      (4)E家兔等哺乳动物的生殖发育特点是胎生、哺乳。胚胎在母体子宫里发育成胎儿,胎儿从母体生出来,这种生殖方式为胎生。刚出生的幼体只能靠母体乳腺分泌的乳汁生活为哺乳。胎生哺乳是哺乳动物特有的特征,提高了后代的成活率,增加了其对环境的适应能力。
      (5)C壁虎属于爬行动物,在陆地上产卵,卵外有坚硬的卵壳,生殖和发育脱离了水,属于真正的陆生脊椎动物,所以和B青蛙这种两栖动物相比,这类动物终生生活在陆地上。
      37. 从发现细胞到细胞学说的建立,再到现代细胞生物学的迅速发展经历了几代科学家的坚持与努力,如图可表示细胞学说的发展简史,据图回答下列问题:
      (1)罗伯特·布朗在植物细胞内发现的“核”的功能是_____。
      (2)1894年阿尔特曼发现的提供能量的“原生粒”指的是细胞结构中的_____。
      (3)细胞学说被认为是19世纪重大发现之一,下列关于它的说法不正确的是_____(填序号)。
      a. 一切生物都是由各种细胞组成的
      b. 细胞具有相似的结构,例如能控制物质进出的细胞膜
      c. 多细胞生物依赖细胞分裂形成各种功能不同的细胞
      (4)随着显微镜的发展,动、植物细胞的特点更加明确,如图是显微镜下的动、植物细胞结构简图。表示动物细胞的是图_____,动、植物细胞共有的结构是[⑥]_____和②④⑦。
      (5)若把图甲和图乙所示的两个细胞放到清水中,甲细胞不会涨破,而乙细胞会涨破,原因是_____。
      【答案】(1)控制生物的生长、发育和遗传
      (2)线粒体 (3)ac
      (4)①. 乙 ②. 细胞质
      (5)甲所示的是植物细胞有细胞壁,具有保护和支持的作用
      【分析】由图可知,①细胞壁,②细胞膜,③叶绿体,④细胞核,⑤液泡,⑥细胞质,⑦线粒体。
      【详解】(1)细胞核内具有遗传物质,是遗传的控制中心,控制着生物的生长、发育和遗传。
      (2)1894年阿尔特曼发现的提供能量的“原生粒”指的是细胞结构中的线粒体,它是进行呼吸作用的场所,呼吸作用的本质是分解有机物,释放能量。
      (3)a.除病毒外,生物都是由各种细胞组成的,故a错误。
      b.细胞具有相似的结构,例如细胞膜具有能控制物质进出的作用,故b正确。
      c.细胞分裂使细胞的数目增多,多细胞生物依赖细胞分化形成各种功能不同的细胞,故c错误。
      故选ac。
      (4)图乙细胞不具有细胞壁、液泡和叶绿体,所以图乙是动物细胞,由图可知,动、植物细胞共有的结构是⑥细胞质和②细胞膜、④细胞核、⑦线粒体。
      (5)细胞壁位于植物细胞的最外层,是一层透明的薄壁,对细胞起着支持和保护的作用。将图甲和图乙两种细胞放入蒸馏水中,图甲的细胞不会涨破,是因为其具有保护和支持作用的结构①细胞壁。
      38. 为增强同学们爱护植物的意识,学校举行了主题为“让绿色与我们共存”的植物科普节,展示出的植物如下图所示。请据图回答问题。

      (1)在陆地上分布最广泛的植物是图中_____(填序号)所属的植物类群。
      (2)图中不具有输导组织的植物是_____(填序号)。
      (3)若要将图中四种植物按结构由简单到复杂进行梳理,则正确的梳理顺序应_____(用序号表示)。
      (4)有同学将图中的四种植物分为①②和③④两类,这样分类的依据是能否产生_____;①和②两类植物的区别是_____。
      (5)①②比③④有更强的繁殖优势,但是③④两类植物并未灭绝,原因是:_____。
      【答案】(1)① (2)③ (3)③④②①
      (4)①. 种子 ②. ②的种子外无果皮包被
      (5)①生物类群的生存优势是相对的,取决于所处的环境;②在水中、潮湿的地方,苔藓和蕨类植物依然有适宜生存的环境(合理即可)
      【分析】题图中:①桃树是种子植物中的被子植物,②银杏是种子植物中的裸子植物,③葫芦藓是苔藓植物,④肾蕨是蕨类植物。
      【详解】(1)图中,①桃树是种子植物中的被子植物,被子植物的种子外面有果皮包被着,在繁殖的过程中能受到更好的保护,适应环境的能力更强,是植物界中最具高等的一个类群,其种类最多,分布最广。
      (2)输导组织是植物体内负责运输水分、无机盐和有机物的组织。题图中:③葫芦藓属于苔藓植物,苔藓植物作为较低等的植物类群,不具有输导组织。
      (3)植物的结构复杂程度可以从低到高进行排序。一般来说,苔藓植物最简单,其次是蕨类植物,再次是裸子植物,最复杂的是被子植物。在题目所给的图中,③葫芦藓是苔藓植物,④肾蕨是蕨类植物,②银杏是裸子植物,①桃树是被子植物。因此,正确的梳理顺序是③④②①。
      (4)植物根据生殖方式不同可分为孢子植物和种子植物:孢子植物用孢子来繁殖后代,包括苔藓植物和蕨类植物;种子植物用种子来繁殖后代,种子植物包括裸子植物和被子植物,裸子植物的种子裸露着,其外没有果皮包被,被子植物的种子外面有果皮包被,能形成果实。 可见,将图中的四种植物分为①②和③④两类,这样的分类依据是能否产生种子。①和②虽然都是种子植物,但它们的区别在于②银杏的种子外无果皮包被,属于裸子植物;而①桃树的种子有果皮包被,属于被子植物。
      (5)①桃树和②银杏作为种子植物,具有更强的繁殖优势。然而,③葫芦藓和④肾蕨这两类植物并未灭绝。原因是生物类群的生存优势是相对的,取决于所处的环境。在水中或潮湿的地方,苔藓和蕨类植物依然有适宜生存的环境。
      39. 某生物小组查阅资料后,开展了自制苹果醋饮料实践活动。
      【发酵制作】同学们设计了如图所示的发酵流程图,并进行发酵。

      (1)发酵罐中加入A、B两种微生物的步骤类似于培养细菌、真菌一般方法中的_____,其中微生物B是_____。
      (2)在制作苹果酒过程中同学们需要定期拧松瓶盖,但不能拧开瓶盖,原因分别是①_____;②_____。
      【过滤果醋】苹果醋发酵后需进行过滤处理。同学们查询后发现有两种过滤方式,于是他们尝试用这两种方式过滤苹果醋,过滤效果如下。
      (3)由实验可知,圆盘过滤比纸板过滤_____(填“快”或“慢”)。从过滤效果来说,生物小组的同学们酿制苹果醋时首选的过滤方法是_____。
      【果醋保存】
      (4)若想延长苹果醋的保存时间,同学们应该如何储存这些苹果醋:①_____;②_____。
      【答案】(1)①. 接种 ②. 醋酸菌
      (2)①. 发酵罐中的微生物A会进行无氧呼吸产生大量的二氧化碳 ②. 避免引入杂菌
      (3)①. 快 ②. 纸板过滤
      (4)①. 低温保存 ②. 密封保存
      【分析】(1)培养细菌或真菌的一般方法:配制培养基→高温灭菌→冷却接种→恒温培养。
      (2)食品腐败的原因:细菌和真菌在食品中生长、繁殖。防止食品腐败所依据的主要原理:把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。常用保存方法:巴氏消毒法;罐藏法:依据高温消毒和防止与细菌和真菌接触的原理;冷藏法:依据低温可以抑菌的原理;另外还有冷冻法、真空包装法、晒制与烟熏法、腌制法、脱水法等。
      【详解】(1)培养细菌或真菌的一般方法:配制培养基→高温灭菌→冷却接种→恒温培养。发酵罐中加入A、B两种微生物的步骤类似于培养细菌、真菌一般方法中的接种步骤。将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程叫接种。这是发酵过程中的一个关键步骤,涉及到将特定的微生物引入到发酵罐的培养基中,以便开始发酵过程。其中微生物A是酵母菌,可以分解有机物产生酒精;微生物B是醋酸菌,能发酵产生醋酸。
      (2)微生物A酵母菌会进行无氧呼吸释放二氧化碳,因此果酒发酵过程中拧松瓶盖的原因是释放二氧化碳;但不能拧开瓶盖,原因是避免引入杂菌,影响实验结果。
      (3)据表格中的数据可知,圆盘过滤比纸板过滤的过滤时间短,即圆盘过滤比纸板过滤快,因此从过滤效果来说,生物小组的同学们酿制苹果醋时首选的过滤方法是纸板过滤。
      (4)防止食品腐败所依据的主要原理:把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。常用保存方法:巴氏消毒法、罐藏法、冷藏法等。故若想延长苹果醋的保存时间,同学们应该低温保存、密封保存这些苹果醋。
      项目
      过滤时间/分钟
      滤液外观
      圆盘过滤
      70
      无明显杂质或颗粒, 略浑浊
      纸板过滤
      90
      澄清透明

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