2024~2025学年河北省石家庄市藁城区八年级上学期期末生物试卷（解析版）

这是一份2024~2025学年河北省石家庄市藁城区八年级上学期期末生物试卷（解析版），共25页。
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3．所有答案均在答题卡上作答，在本试卷或草稿纸上作答无效。答题前，请仔细阅读答题卡上的“注意事项”，按照“注意事项”的规定答题。
4．答题时，请在答题卡上对应题目的答题区域内答题。
5．考试结束后，请将本试卷和答题卡交回。
一、单选题（每题1分，共25分）
1. 当你看到醋瓶里出现小波浪时，说明醋瓶已经被醋鳗占领。醋鳗是一种线形动物，它们以醋中的醋酸杆菌为食，繁殖速度非常快。下列有关醋鳗特征的描述不正确的是（ ）
A. 身体细长，呈圆柱形B. 体表有角质层
C. 靠刚毛或疣足辅助运动D. 有口有肛门
【答案】C
【分析】线形动物的主要特征有身体细长，呈圆柱形，体表有角质层，有口有肛门。
【详解】A．线形动物身体细长，呈圆柱形，醋鳗是线形动物，具有此特征，故A正确。
B．线形动物体表有角质层，醋鳗也有此特征，故B正确。
C．靠刚毛或疣足辅助运动是环节动物的特征，线形动物没有此特征，故C错误。
D．线形动物有口有肛门，醋鳗具有此特征，故D正确。
故选C。
2. “生物体结构与功能相适应”是重要的生物学观点。下列与此观点不相符的是（ ）
A. 鳄鱼的生殖没有摆脱对水的依赖，不是真正的陆生动物
B. 狼的牙齿分化为门齿、犬齿和臼齿，与其肉食性相适应
C. 蚯蚓湿润的体壁可以与外界进行气体交换
D. 蝗虫体表有外骨骼，可防止体内水分蒸发
【答案】A
【分析】（1）节肢动物的共同特征是：身体由许多体节构成，体表有外骨骼，足和触角分节。
（2）哺乳动物牙齿分化为门齿、犬齿和臼齿，这种分化与其肉食性紧密相关。门齿用于咬断食物，犬齿尖锐锋利，用于撕裂食物，而臼齿则用于咀嚼和磨碎食物。
【详解】A．鳄鱼虽然能在陆地上生活，但其生殖方式（如产卵和孵化）仍然需要水的参与，特别是卵的孵化需要在水中进行。但是鳄鱼作为爬行动物，其呼吸系统、运动系统等都已经高度适应陆地生活，因此我们可以认为鳄鱼是真正的陆生动物，A符合题意。
B．门齿用于咬断食物，犬齿尖锐锋利，用于撕裂食物，而臼齿则用于咀嚼和磨碎食物。这种牙齿的分化使得狼能够高效地捕猎和进食肉类，充分体现了生物体结构与功能相适应的观点，B不符合题意。
C．蚯蚓的体壁湿润且富含毛细血管，这使得它能够通过体壁进行呼吸，即体壁能够与外界环境进行气体交换。这种特殊的呼吸方式适应了蚯蚓生活在土壤中的环境，因为土壤中氧气含量相对较少，通过体壁呼吸可以更有效地获取氧气。这也体现了生物体结构与功能相适应的观点，C不符合题意。
D．蝗虫体表的外骨骼不仅具有保护和支持内部器官的作用，还能防止体内水分的蒸发。这对于生活在干旱环境中的蝗虫来说是非常重要的。外骨骼的坚硬和防水性能使得蝗虫能够在缺水的环境中生存和繁衍，这同样是生物体结构与功能相适应的一个典型例子，D不符合题意。
故选A。
3. “双飞燕子几时回，夹岸桃花蘸水开。”燕子在飞行中需要消耗大量能量。下列叙述中，与鸟能产生大量能量无关的是（ ）
A. 食量大，消化能力强
B. 骨骼轻、薄、坚固，有些骨中空
C. 气囊辅助呼吸，可获得充足氧气
D. 心跳频率快，运输能力强
【答案】B
【分析】鸟适于飞行的特点：体呈流线型；体表被羽，前肢特化为翼；骨坚而轻，有的骨中空，有的骨愈合，胸部有高耸的龙骨突；胸肌发达，能为飞行提供动力；食量大消化快，直肠短不存粪便，以减轻体重；心脏四腔；有发达的气囊，既可减轻体重，又与肺构成特有的双重呼吸，提高了气体交换的效率。
【详解】A．鸟类的食量大，消化能力强，可以获得更好的营养物质，A不符合题意。
B．燕子属于鸟类，身体呈流线型，体表被覆羽毛，前肢特化为翼，骨骼轻、薄、坚固、有些骨中空，减少飞行时的重量，与燕子产生大量能量无直接的关系，B符合题意。
CD．燕子的呼吸方式是双重呼吸，气囊辅助呼吸，肺是气体交换的场所，这样更多的氧气进入血液内，心跳频率快，运输能力强，将更多的氧气和营养物质运输到组织细胞，这样细胞内有机物在氧气的作用下分解为二氧化碳和水，并释放出能量，呼吸作用释放出的能量为生命活动提供动力，CD不符合题意。
故选B。
4. 池塘里养的鱼，有时成群地浮到水面，不断地向外探头张口，工作人员需要尽快采取的措施是（ ）
A. 向水中投喂食物B. 向水中输入空气
C. 给池塘的水加热D. 加冰块给水降温
【答案】B
【分析】鱼类对水中生活的适应特点：
①形态：身体呈梭形，体表有鳞片，能分泌黏液，减小运动时的阻力。
②运动：靠尾部和躯干部的摆动产生动力。
③呼吸：用鳃呼吸。
④协调：胸鳍、腹鳍能维持鱼体平衡，尾鳍决定鱼体运动的方向．
⑤感知：鱼的身体两侧各有一条明显的线叫侧线，能感知水流、测定方向，是感觉器官。
【详解】结合分析可知，鱼用鳃呼吸，鳃丝里含有大量的毛细血管，有利于鳃丝与水的气体交换。鱼类在水中生活需要氧气，如果池塘中的含氧量不足，鱼就会因为缺氧而浮到水面张口呼吸，以获取空气中的氧气。此时，最有效的措施是向水中输入空气，增加水中的溶氧量，缓解鱼类的缺氧状态。投喂食物不是解决鱼缺氧的办法；给池塘的水加热和降温都不能直接解决缺氧问题，B正确，ACD错误。
故选B。
5. 下列对植物无性生殖的叙述，错误的是（ ）
A. 组织培养可以在短时间内大批量培育所需植物
B. 嫁接时，要将接穗和砧木的韧皮部紧密贴合
C. 嫁接、扦插、压条等都属于无性生殖
D. 植物用根、茎、叶等器官进行繁殖的方式叫做无性生殖
【答案】B
【分析】不经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体，这种生殖方式称为无性生殖。 主要种类包括：分裂生殖、孢子生殖、出芽生殖、营养生殖（嫁接、压条、扦插等）、组织培养和克隆等。
【详解】A．植物的组织培养是指在无菌的条件下，将植物的茎尖、茎段和叶片等切成小块，培养在特制的培养基上，通过细胞的增殖和分化，使它逐渐发育成完整的植物体的技术。利用组织培养这种技术，可以在短时间内大批量的培育出所需要的植物新个体，A正确。
B．嫁接时都应确保接穗与砧木的形成层紧密结合在一起。因为形成层具有很强的分裂能力，能不断分裂产生新的细胞，使接穗和砧木生长到一起，以确保接穗成活，B错误。
C．嫁接、扦插、压条都不经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体，属于无性生殖，C正确。
D．植物的根、茎和叶与营养物质的吸收、运输和制造有关，属于营养器官，植物用根茎叶进行繁殖的方式叫做营养繁殖。营养繁殖不经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体，属于无性生殖，D正确。
故选B。
6. 与青蛙相比，鸟类适应陆地生活的主要原因包括（ ）
①体内受精 ②卵生 ③体外受精 ④卵外有卵壳保护
A. ①②B. ②③C. ①④D. ③④
【答案】C
【分析】鸟类的生殖行为有筑巢、求偶、交配、产卵、孵卵和育雏。
【详解】①体内受精是鸟类适应陆地生活的一个重要特征。与青蛙的体外受精不同，鸟类的受精过程在体内完成，这使得它们的生殖过程不再依赖于水域环境，从而增强了它们对陆地生活的适应性。因此，①正确。
②虽然卵生是许多动物共有的生殖方式，包括青蛙和鸟类，但这一特征本身并不直接决定它们对陆地生活的适应性。卵生只是指通过产卵来繁殖后代，而不涉及受精过程或卵的保护机制。因此，②错误。
③体外受精是青蛙等水生或两栖动物的生殖特征，它们需要在水中释放精子和卵子以完成受精过程。这一特征限制了青蛙对陆地生活的适应性。因此，③错误。
④卵外有卵壳保护是鸟类卵的一个重要特征，也是它们适应陆地生活的一个重要原因。卵壳能够保护卵在孵化过程中免受外界环境的破坏，如干燥、机械损伤等。这使得鸟类的卵能够在陆地上安全地孵化和发育。因此，④正确。
综上所述，与青蛙相比，鸟类适应陆地生活的主要原因包括①体内受精、 ④卵外有卵壳保护，C符合题意，ABD不符合题意。
故选C。
7. 自然界中的每种动物都要通过生殖和发育进行种族繁衍。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 苍蝇的发育经过卵、幼虫、成虫三个时期
B. 青蛙的发育过程摆脱了对水的依赖
C. 龟的生殖和发育需要在水中进行
D. 家兔的生殖和发育特征是胎生、哺乳
【答案】D
【分析】（1）变态发育：在由受精卵发育成新个体的过程中，幼体与成体的形态结构和生活习性差异很大，这种发育过程称为变态发育。
（2）哺乳动物的主要特征：体表被毛；胎生，哺乳；牙齿有门齿、犬齿和臼齿的分化。
（3）爬行动物的主要特征：体表覆盖角质的鳞片或甲；用肺呼吸；在陆地产卵，卵表面有坚韧的卵壳。
【详解】A．苍蝇的发育经过“卵→幼虫→蛹→成虫”四个时期，这样的变态发育称为完全变态发育，A错误。
B．青蛙是体外（水中）受精，变态发育的动物，幼体在水中发育，生殖和发育离不开水，B错误。
C．龟是爬行动物，在陆地产卵，幼体在陆地发育，C错误。
D．家兔是哺乳动物，哺乳动物的生殖方式为胎生，幼崽出生时已经基本发育完整，所以不易受到天敌的攻击。刚出生的幼体身上无毛，眼睛没有睁开，不能行走，只能靠母体的乳汁生活，叫哺乳。哺乳为幼仔成长提供优越的营养条件，大大提高了后代的成活率，增强了对陆上生活的适应能力，D正确。
故选D。
8. 我国自主研发的拟人奔跑“天工”机器人，具有与人相同功能的“膝关节”、“踝关节”等结构，关节在运动中起_____作用。（ ）
A. 动力B. 支点C. 杠杆D. 调节
【答案】B
【分析】各种动作都由骨骼肌受到神经传来的刺激而收缩，牵动所附着的骨，绕关节而活动产生的。 人体的任何一个动作都是在神经系统的支配和其他系统的协调下，由于骨骼肌收缩，并且牵引了所附着的骨，绕着关节活动而完成的。
【详解】骨的位置的变化产生运动，但是骨本身是不能运动的。骨的运动要靠骨骼肌的牵拉。骨骼肌中间较粗的部分叫肌腹，两端较细的呈乳白色的部分叫肌腱。肌腱可绕过关节连在不同的骨上。骨骼肌有受刺激而收缩的特性。当骨骼肌受神经传来的刺激收缩时，就会牵动骨绕关节活动，于是躯体就会产生运动。但骨骼肌只能收缩牵拉骨而不能推开骨，因此一个动作的完成至少由两组肌肉相互配合活动，共同完成的。在运动中，神经系统起调节作用，骨起杠杆的作用，关节起支点作用，骨骼肌起动力作用。由此可见，B正确，ACD错误。
故选B。
9. 下列对骨骼肌的叙述中，不正确的是（ ）
A. 骨骼肌由肌腱、肌腹组成
B 骨骼肌里有许多血管和神经
C. 任何刺激都能使骨骼肌收缩
D. 肌腱的两端分别附着在不同的骨上
【答案】C
【分析】骨骼肌包括肌腹和肌腱，肌腹是骨骼肌中间较粗的部分，受刺激而收缩；肌腱是骨骼肌两端较细的部分，跨关节附在不同的骨上，有固定作用。
【详解】ABD．骨骼肌的组成包括肌腱和肌腹，肌腱的两端通常附着在不同的骨上，帮助骨骼运动。骨骼肌中有丰富的血管和神经供应，以支持其功能，ABD正确。
C．骨骼肌的收缩需要特定的刺激，即神经冲动的刺激才能引起，并不是任何刺激都能使骨骼肌收缩，并且只有当神经传导的电信号达到一定的阈值时，骨骼肌才会产生收缩反应，C正确。
故选C。
10. “留连戏蝶时时舞，自在娇莺恰恰啼”在诗人杜甫笔下，动物使大自然充满生机。下列关于动物在生物圈中的作用的叙述，正确的是（ ）
A. 蝴蝶采集花粉和花蜜会导致果树减产
B. 苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂这“四害”会传播疾病，应彻底消灭
C. 在一个生态系统中，动物的种类越少，生态系统越稳定
D. 野兔的皮毛上经常挂着苍耳等植物果实，可帮助植物传播种子
【答案】D
【分析】动物在生物圈中作用：维持自然界中生态平衡；促进生态系统的物质循环；帮助植物传粉、传播种子。
【详解】A．蝴蝶等昆虫在采集花粉和花蜜的过程中，实际上起到了传粉的作用。传粉是植物繁殖过程中的重要环节，有助于维持植物种群的繁衍。蝴蝶采集花粉和花蜜不仅不会导致果树减产，反而是果树繁殖和增产的重要因素，A错误。
B．苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等动物虽然会传播疾病，给人类生活带来不便，但它们在生态系统中也扮演着一定的角色。例如，它们可能是其他动物的食物来源。如果彻底消灭这些动物，可能会破坏生态系统的平衡，引发一系列不可预见的后果。因此，我们应该采取科学的方法来控制这些动物的数量，而不是彻底消灭它们，B错误。
C．生态系统的稳定性与其中生物种类的多样性密切相关。生物种类越多，食物链和食物网越复杂，生态系统对外界干扰的抵抗力就越强，也就越稳定。相反，如果动物种类越少，食物链和食物网就会变得简单，生态系统对外界干扰的抵抗力就会减弱，稳定性也会降低，C错误。
D．野兔等动物在活动时，它们的皮毛上经常会挂上苍耳等植物的果实。当这些动物移动到其他地方时，它们身上的果实就可能被带到新的地方并生根发芽。动物能够帮助植物传播种子，这是植物繁殖和扩散的重要方式之一，D正确。
故选D。
11. 秋冬季节是诺如病毒高发的季节，诺如病毒容易引发儿童出现呕吐、发烧、腹泻等不适症状。有关诺如病毒的叙述中，正确的是（ ）
A. 个体微小，需要利用光学显微镜观察
B. 属于植物病毒
C. 不具有细胞结构
D. 离开活细胞会形成芽孢
【答案】C
【分析】病毒没有细胞结构，主要由内部的遗传物质和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在其他生物的活细胞里才能进行生命活动。
【详解】A．病毒非常微小，要用纳米来表示，因此用放大镜、光学显微镜不能观察到病毒，必须用电子显微镜才能观察到，A错误。
B．诺如病毒是一种人类病毒，它主要感染人类并引起相关症状，而不是植物。所以，它属于动物病毒，而不是植物病毒，B错误。
C．病毒是一种非细胞生物，它们不具有细胞结构。诺如病毒同样如此，它只由一个蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞膜、细胞质等细胞结构，C正确。
D．病毒寄生在活细胞内生活，离开活细胞变成结晶体，不表现任何生命活动；芽孢是某些细菌在恶劣环境下形成的一种休眠体，用于抵抗不良环境，D错误。
故选C。
12. 下面是生活中常见的几种微生物示意图，对其叙述错误的是（ ）
A. ①没有细胞结构，只能寄生在活细胞内
B. ②和③在结构上的主要区别是②没有成形的细胞核
C. ③属于单细胞生物，进行分裂生殖
D. ④⑤进行孢子生殖，属于生态系统中的分解者
【答案】C
【分析】题图中：①是病毒；②是细菌；③是酵母菌，属于单细胞真菌；④是青霉、⑤是蘑菇，都属于多细胞真菌。
【详解】A．①是病毒，结构极其简单，无细胞结构，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，只能寄生在活细胞内，A正确。
B．细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核；真菌的细胞包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等。因此，②细菌和③酵母菌在结构上的主要区别是②细菌没有成形的细胞核，B正确。
C．③酵母菌属于单细胞生物，生殖方式有出芽生殖和孢子生殖，繁殖速度快，C错误。
D．分解者是指生态系统中细菌、真菌和放线菌等具有分解能力的生物，也包括某些原生动物和腐食性动物。④青霉、⑤蘑菇都能产生孢子，进行孢子生殖；细胞内都没有叶绿体，只能以现成的有机物营腐生生活，属于生态系统中的分解者，D正确。
故选C。
13. 某同学在做“探究细菌、真菌的分布”实验时，用无菌棉棒擦拭自己的手机屏幕，然后轻轻地在培养基上涂抹，经过一段时间的恒温培养，他发现甲菌落较小且表面光滑，乙菌落较大且呈黑色絮状。下列说法正确的是（ ）
A. 甲是真菌菌落，乙是细菌菌落
B. 手机屏幕上未长菌落说明细菌、真菌生存需要一定条件
C. 一个菌落是由多种细菌或真菌繁殖形成的
D. 接种后的培养基通常要高温灭菌后再放入恒温箱中培养
【答案】B
【分析】由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体，称为菌落。细菌的菌落，较小，表面光滑黏稠或粗糙干燥，大多白色；真菌菌落，较大，形态为绒毛状、絮状或蜘蛛网状，颜色有红、褐、绿、黑、黄等。
【详解】A．根据题目描述，甲菌落较小且表面光滑，这更符合细菌菌落的特征；而乙菌落较大且呈黑色絮状，这更像是真菌菌落的特点，A错误。
B．细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。可见，手机屏幕上未长菌落说明细菌、真菌生存需要一定条件，B正确。
C．结合分析可知，一个菌落通常是由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体，而不是由多种细菌或真菌混合形成的，C错误。
D．接种后的培养基通常需要进行高温灭菌处理，以杀死其中可能存在的杂菌，确保实验的准确性。但这一步骤是在接种之前进行的，而不是接种之后。接种后的培养基，应提供适宜的温度进行培养，而不能再次进行高温灭菌处理，如果再进行高温灭菌，就会把已经接种的细菌、真菌杀死，D错误。
故选B。
14. 同学们去葡萄酒厂学习发酵技术，了解了葡萄酒的主发酵工艺流程。下图为主发酵罐的示意图。关于发酵过程的叙述正确的是（ ）
A. 从进气口持续通入大量氧气，利于产生酒
B. 发酵过程中，罐内压力始终不会发生改变
C. 从出气口排出发酵过程产生的二氧化碳
D. 发酵过程中糖类的含量会逐渐增多
【答案】C
【分析】酵母菌在有氧和无氧的条件下都能够生活，在无氧条件下，葡萄汁中的糖分经过酵母菌发酵转化成酒精。
【详解】A．在葡萄酒的发酵过程中，酒精的产生是通过酵母菌的无氧呼吸作用实现的。无氧呼吸是在没有氧气的条件下，酵母菌将糖类转化为酒精和二氧化碳的过程。因此，持续通入大量氧气并不利于酒精的产生，反而可能抑制酵母菌的无氧呼吸作用，故A错误。
B．在发酵过程中，酵母菌会进行呼吸作用（包括有氧呼吸和无氧呼吸），产生二氧化碳等气体。这些气体的产生会导致罐内压力的增加，故B错误。
C．在葡萄酒的发酵过程中，酵母菌进行无氧呼吸会产生大量的二氧化碳气体。为了保持罐内压力的稳定，避免对发酵过程造成不利影响，需要从出气口将这些二氧化碳气体排出，故C正确。
D．在葡萄酒的发酵过程中，酵母菌会利用糖类进行呼吸作用，将其转化为酒精和二氧化碳（无氧呼吸）或水和二氧化碳（有氧呼吸，但在葡萄酒发酵中主要进行的是无氧呼吸）。因此，随着发酵的进行，糖类的含量会逐渐减少，而不是增多，故D错误。
故选C。
15. 醋酸菌是一种需氧细菌，可用来制作葡萄醋，醋酸含量越高表明葡萄醋品质越好。下图为同学们针对三种醋酸菌菌株对葡萄醋品质影响的探究结果。下列关于制醋过程的叙述，能获得最佳品质的是（ ）
A. 使用菌株1制醋的过程持续充入氧气
B. 使用菌株2制醋的过程持续充入氧气
C. 加入菌株1、2后，高温蒸煮杀死杂菌
D. 加入菌株2、3后，高温蒸煮杀死杂菌
【答案】B
【分析】醋酸菌是一种需氧细菌，可用来制作葡萄醋，醋酸含量越高表明葡萄醋品质越好。从图中可以看出，菌株2在发酵过程中产生的醋酸含量最高，明显高于菌株1和菌株3。这意味着使用菌株2制醋可以获得更高的醋酸含量，从而可能获得更佳的品质
【详解】A．由于菌株1产生的醋酸含量相对较低，即使持续充入氧气，其醋酸含量也不会达到很高的水平，A错误。
B．由于菌株2产生的醋酸含量最高，且醋酸菌是需氧细菌，持续充入氧气可以促进其生长和发酵，从而进一步提高醋酸含量，能获得最佳品质，B正确。
CD．高温蒸煮可以杀死杂菌，但加入菌株1、2（或3）后，再高温蒸煮也会杀死或降低我们需要的菌株1、2（或3）的活性，从而影响发酵效果，CD错误。
故选B。
16. 下列动物中，全部属于我国特有的动物的一组是（ ）
A. 中华鲟、大熊猫、扬子鳄B. 鲸鱼、金丝猴、褐马鸡
C. 小熊猫、长臂猴、河田鸡D. 扭角羚、扬子鳄、秃鹫
【答案】A
【分析】我国特有的珍稀动植物：大熊猫、金丝猴、白鳍豚、朱鹮、扬子鳄（中生代动物的“活化石”）、银杉（植物中的“活化石”“大熊猫”）、珙桐。
【详解】A．中华鲟是一种古老的鱼类，被誉为“活化石”，是我国特有的珍稀水生动物；大熊猫是我国的国宝，以其独特的黑白配色和温顺的性格深受人们喜爱，是我国特有的哺乳动物；扬子鳄则是我国特有的珍稀爬行动物，A符合题意。
B．鲸鱼虽然在我国海域有分布，但它并不是我国特有的动物，它在全球多个海域都有分布；金丝猴和褐马鸡则是我国特有的珍稀动物。但由于鲸鱼并非特有，B不符合题意。
C．小熊猫在我国有分布，但并不是我国特有的动物，它在亚洲其他地区也有分布；长臂猴是我国特有的珍稀灵长类动物；然而，河田鸡则是一种家禽品种，并非野生动物，更不是我国特有的动物，C不符合题意。
D．扭角羚（又称羚牛）是我国特有的珍稀哺乳动物；扬子鳄如前所述，是我国特有的珍稀爬行动物；但秃鹫并非我国特有的动物，D不符合题意。
故选A。
17. 随着世界人口的增长，人类活动对环境的影响日益增大。以下叙述错误的是（ ）
A. 人体呼吸作用排出大量CO2，导致温室效应加剧
B. 部分生物随人类活动迁移到其他大洲，致使当地原生物种灭绝
C. 退耕还林，增加土壤有机质，提高土壤肥力，减少水土流失
D. 建立动物园、植物园和濒危动物繁育中心，保护濒危物种
【答案】A
【分析】人类活动对生态环境的影响有二大方面，一是有利于或改善其它生物的生存环境；二是不利于或破坏其它生物的生存环境。从目前看，大多活动都是破坏性的，导致了全球性的三大危机：资源短缺、环境污染、生态破坏。
【详解】A．温室效应加剧主要是由于现代化工业社会燃烧过多煤炭、石油和天然气，这些燃料燃烧后放出大量的二氧化碳气体进入大气造成的，人体呼吸作用会排出二氧化碳，只是自然的碳循环过程，对大气CO2的净增加量几乎没有影响，A错误。
B．人类活动确实促进了一些外来物种入侵其他大洲，这些外来物种可能会与当地物种竞争，甚至导致原生物种灭绝，B正确。
C．退耕还林能够提高土壤中有机质的含量，从而改良土壤结构，增加土壤的养分储备，并减少水土流失，C正确。
D．建立动物园、植物园和濒危动物繁育中心是保护生物多样性的重要措施之一，有助于保护和恢复物种数量，D正确。
故选A。
18. 2024年联合国生物多样性大会将于2024年10月在哥伦比亚举办，生物多样性是人类赖以生存和发展的重要基础。下列关于生物分类及多样性的叙述，错误的是（ ）
A. 每种生物都是一个丰富的基因库
B. 分类单位越小，所包含生物种类越少
C. 通过引入有害动物的天敌来防治有害动物一定可以增加生物多样性
D. 保护生物多样性最根本的措施是保护生态系统的多样性
【答案】C
【分析】（1）生物的分类等级从大到小依次是界、门、纲、目、科、属、种。界是最大的分类单位，最基本的分类单位是种。所属的等级越小，生物的亲缘关系越近，共同特征越多，等级越大，亲缘关系越远，共同特征越少，其中种是最基本的单位。
（2）生物多样性包括基因多样性、物种多样性和生态系统多样性三个层次，保护生物多样性的措施有就地保护和迁地保护。
【详解】A．基因的多样性是生物多样性的内在形式，物种多样性是基因多样性的载体。可见，每种生物都是一个丰富的基因库，A正确。
B．在生物分类学中，分类单位从大到小依次是界、门、纲、目、科、属、种。分类单位越小，所涵盖的生物种类越少，B正确。
C．虽然引入天敌是一种生物防治方法，有时可以增加某些物种的多样性，但这种方法并非总是有效，也不一定总是增加生物多样性。引入外来物种可能会干扰本地生态平衡，导致一些不可预见的后果，甚至可能减少生物多样性，C错误。
D．保护生物的栖息环境，保护生态系统的多样性是保护生物多样性的根本措施，D正确。
故选C。
19. 下列与遗传有关的说法中，正确的是（ ）
A. 隐性基因控制的性状是不能表现出来的
B. 精子和卵细胞是基因在亲子代间传递的桥梁
C. 基因位于 DNA上， 一个DNA分子上有一个基因
D. 若夫妇双方都是双眼皮，他们不可能生出单眼皮的子女
【答案】B
【分析】生物的性状是由基因控制的，而成对的基因往往有显性和隐性之分，当控制生物性状的一对基因都是显性基因时，显示显性性状；当控制生物性状的基因一个是显性一个是隐性时，显示显性基因控制的显性性状；当控制生物性状的一对基因都是隐性基因，显示隐性性状。
【详解】A．当控制性状的一对基因都是隐性时，隐性基因控制的性状就会表现出来，A错误。
B．在有性生殖过程中，精子与卵细胞是基因在亲子代间传递的桥梁，B正确。
C．基因是染色体上具有遗传效应的DNA片段，基因位于DNA上，一个DNA分子上有许多个基因，不是有一个基因，C错误。
D．人有单眼皮与双眼皮之分，这一特性在遗传学上被称为一对相对性状。人的双眼皮为显性基因控制，单眼皮为隐性基因控制，如果显性基因用A表示，隐性基因用a表示，双眼皮的基因组成可能是纯显性基因AA，也可能是杂合的Aa，而单眼皮一定是纯隐性基因aa，一对基因组成均为Aa的双眼皮夫妇可能生出单眼皮aa的子女，D错误。
故选B。
20. 我国每年患有出生缺陷的新生儿中，7%～8%是由遗传因素造成的。下列关于遗传病说法中，错误的是（ ）
A. 近亲结婚会增加后代隐性遗传病的发病率
B. 遗传病患者不一定出生时就有明显的症状
C. 通过遗传咨询和产前诊断等手段可以对遗传病进行监测和预防
D. 一般情况下遗传病都是由致病基因引起的
【答案】D
【分析】遗传病是指由遗传物质发生改变而引起的或者是由致病基因所控制的疾病。常为先天性的，也可后天发病。如色盲、先天性愚型病、先天性聋哑、白化病、血友病等。
【详解】A．血缘关系越近，遗传基因越相近，近亲携带相同隐性致病基因的可能性较大，近亲婚配容易导致致病基因形成纯合体，使隐性遗传病得以表达，近亲结婚所生的孩子患有隐性遗传病的可能性增大，A正确。
B．有些遗传病出生时没有明显症状，生长到一定时期才表现出来的，B正确。
C．遗传病的监测和预防的措施有产前诊断和遗传咨询；产前诊断是指胎儿出生前医生用专门的检测手段确定胎儿是否患某种遗传病或先天性疾病，产前诊断可以大大降低病儿的出生率；遗传咨询是在一定的程度上能够有效的预防遗传病的产生和发展，C正确。
D．遗传病是指由遗传物质发生改变而引起的或者是由致病基因所控制的疾病，D错误。
故选D。
21. 红绿色盲是由只分布于X染色体上的隐性基因控制的遗传病，一女性红绿色盲患者与色觉正常男性结婚后生育一男孩，该男孩患红绿色盲的几率是（ ）
A. 0B. 25%C. 50%D. 100%
【答案】D
【分析】生物的性状由基因控制，基因有显性和隐性之分；当细胞内控制某种性状的一对基因都是显性基因或一个是显性、一个是隐性基因时，生物体表现出显性基因控制的性状；当控制某种性状的基因都是隐性时，隐性基因控制的性状才会表现出来。
【详解】红绿色盲是由只分布于X染色体上的隐性基因控制的遗传病，如果用A表示显性基因，用a表示隐性基因；则女性红绿色盲患者的基因组成是XaXa，色觉正常男性的基因组成为XAY，其遗传图解如下图所示：
由此可见，一女性红绿色盲患者与色觉正常男性结婚后生育一男孩，该男孩患红绿色盲的几率是100%，D正确，ABC错误。
故选D。
22. 科学家将拟南芥和水稻种子送至天宫二号，利用宇宙空间的特殊环境诱发的变异进行育种，这些变异（ ）
A. 是定向的B. 对人类都有益
C. 不能遗传给后代D. 为人工选择提供原材料
【答案】D
【分析】太空诱变育种的原理是基因突变，其特点是：普遍性、低频性（个体的基因突变率低，但种群中个体数，其突变率较高）、随机性、不定向性、多害少利性。
【详解】A．太空诱变育种的原理是基因突变，而基因突变具有不定向性，故A错误。
B．基因突变具有多害少利性，所以太空诱变育种产生的变异对人类不一定都有益，故B错误。
C．基因突变时遗传物质发生了改变，属于可遗传变异，所以能遗传给后代，故C错误。
D．基因突变能为人工选择提供原材料，故D正确。
故选D。
23. 生命起源和生命进化问题至今仍有很多奥秘需要我们去探索。下列关于生命起源和生命进化的有关说法中，正确的是（ ）
A. 米勒的模拟实验表明原始地球上能形成构成生命体的蛋白质等有机物
B. 化石是研究生物进化的重要证据，在地质年代较近的地层中没有化石
C. 处于越小生物分类单位之下的生物，其共同特征越多，亲缘关系越近
D. 亲缘关系越远的生物，其蛋白质构成的差异或核酸分子的差别就越小
【答案】C
【分析】关于地球上生命起源的假说比较多，大部分学者认同化学起源学说，认为地球上的原始生命起源于非生命物质。
【详解】A．美国学者米勒的模拟实验表明原始地球上能形成构成生命体的氨基酸等有机物，故A错误。
B．化石是研究生物进化的重要证据，在地质年代较近的地层中高等动物的化石多，但是也有低等生物的化石，故B错误。
C．分类单位越小，所包含的生物共同特征越多，亲缘关系越近；分类单位越大，所包含的生物共同特征越少，亲缘关系越远，故C正确。
D．亲缘关系越远的生物， 其蛋白质构成的差异或核酸分子的差别就越大，故D错误。
故选C。
24. 如图为使用两种杀虫剂（Ⅰ、Ⅱ）时，蟑螂数量的变化曲线。下列对曲线的分析，错误的是（ ）
A. a～b段下降是因为杀虫剂Ⅰ对蟑螂进行了定向选择
B. b～c段上升体现了蟑螂有过度繁殖的倾向
C. b点不为0是因为少数抵抗杀虫剂Ⅰ强的有利变异个体得以生存
D. d～e段上升是因为杀虫剂Ⅱ使蟑螂产生了更强的抗药性变异
【答案】D
【分析】达尔文的自然选择学说，是生物进化论的核心内容。自然选择学说的中心论点是：物种是可变的。而且生物具有多样性和适应性。自然选择学说的主要内容是：过度繁殖、生存斗争、遗传和变异、适者生存。
【详解】A．杀虫剂Ⅰ、Ⅱ都对害虫起到了定向选择作用，ab段下降的原因是农药对害虫进行了定向选择，A正确。
B．曲线回升是通过抗药性强的害虫不断繁殖实现的，B正确。
C．曲线下降不会达到零值，是因为害虫有抗药性强的个体，C正确。
D．害虫的抗药性存在着个体差异，杀虫剂l、Ⅱ不能使害虫发生抗药性强弱的变异，D错误。
故选D。
25. 杂交育种、转基因技术和太空椒等等都是应用的代生物技术。下列叙述正确的是（ ）
A. 通过杂交育种，可以培育高产抗病水稻，属于可遗传变异
B. 低温冷冻保存新鲜蔬菜和高温加热食物都是为了杀死微生物
C. 太空椒是太空特殊环境诱发定向变异的结果
D. 转基因技术和试管婴儿均属于无性生殖
【答案】A
【分析】（1）由亲本产生有性生殖细胞，经过两性生殖细胞（例如精子和卵细胞）结合，成为受精卵，再由受精卵发育成为新的个体的生殖方式，叫做有性生殖；无性生殖指的是不经过两性生殖细胞结合，由母体直接产生新个体的生殖方式。
（2）防止食品腐败所依据的主要原理是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。
（3）由遗传物质的变化引起的变异是可遗传的变异；单纯由环境引起的变异，如果没有影响到遗传物质，就不会遗传给后代，是不遗传的变异。
【详解】A．通过杂交育种可以培育高产抗病水稻的原理是基因重组，是遗传物质改变引起的变异，能够遗传给后代，属于可遗传变异，故A正确。
B．低温冷冻保存新鲜蔬菜是低温抑制细菌和真菌的生长和繁殖，而高温加热食物是为了杀死微生物，故B错误。
C．太空椒是太空特殊环境诱发了基因突变，这种变异是不定向的，故C错误。
D．转基因技术和试管婴儿都经过两性生殖细胞的结合，均属于有性生殖，故D错误。
故选A。
二、非选择题（本大题共5小题，每空1分，共35分）
26. 2024年巴黎奥运会，我国体育代表团以乐观拼搏的精神勇创佳绩，获得40金、27银、24铜共91枚奖牌，创造境外奥运会金牌数新纪录！请据以下两幅有关图片回答问题。
（1）运动的实现依赖一定的结构基础，图1中③______以及内外的韧带，使得关节牢固；［______］内有滑液，可减少骨与骨之间的摩擦，增加关节的灵活性。
（2）图2为学校科技节的模型设计比赛中，“未来发明家”团队展示的“伸屈肘反射模型”作品。
①该设计图中，轻质铝材相当于运动系统中的_______，轴承相当于运动系统中的_______，当模拟运动员屈肘动作时，控制系统控制气动人工肌肉_______（填字母）收缩，另一个气动人工肌肉舒张。可见与骨连接的肌肉中，至少有_______组相互配合完成运动。
②科创老师给予该团队高度肯定，认为该模型有智能化假肢的雏形。只是智能化假肢的结构更复杂，其控制系统需与人体的_______系统连接，这样就能控制智能化假肢完成各种动作。
【答案】（1）①. 关节囊 ②. ④
（2）①. 骨 ②. 关节 ③. A ④. 两 ⑤. 神经
【分析】图1 可知， ①关节头，②关节窝，③关节囊，④关节腔，⑤关节软骨。图2中，轴承相当关节，肌肉A表示收缩，肌肉B表示舒张，智能控制系统相当神经系统，轻质铝材表示骨。
（1）关节由关节面，关节囊和关节腔组成，关节囊由结缔组织构成，关节囊及相邻两骨紧密地连结在一起，增强关节的灵活性，关节囊分泌的滑液在关节腔内，减少骨与骨之间的摩擦，增强关节的灵活性。因此，运动的实现依赖一定的结构基础，图1中③关节囊以及内外的韧带，使得关节牢固；④关节腔内有滑液，可减少骨与骨之间的摩擦，增加关节的灵活性。
（2）①人体运动系统主要由骨、关节和骨骼肌组成。在运动中，骨起杠杆的作用，关节起支点作用，骨骼肌收缩起动力作用。由图可知，该设计图中，轻质铝材相当于运动系统中的骨，轴承相当于运动系统中的关节。骨骼肌有受刺激而收缩的特性，当骨骼肌受神经传来的刺激收缩时，就会牵动着它所附着的骨，绕着关节活动，于是躯体就产生了运动，但骨骼肌只能收缩牵拉骨而不能将骨推开，一个动作的完成至少有两组相互配合活动，共同完成的，所以当模拟运动员屈肘动作时，控制系统控制气动人工肌肉A收缩，另一个气动人工肌肉舒张。可见与骨连接的肌肉中，至少有两组相互配合完成运动。
②人体任何一个运动都要有神经系统的调节，有骨、骨骼肌、关节的共同参与，多组肌肉的协调作用，才能完成。科创老师给予了该团队高度肯定，他认为该模型有智能化假肢的雏形。只是智能化假肢的结构更复杂，并且其控制系统需与人体的神经系统连接，这样人体就能控制智能化假肢完成各种动作。
27. 如图是“生物多样性之间关系”的概念图，A、B、C三项共同组成了生物多样性。请分析，并回答下列相关问题。

（1）大自然丰富多彩的生物世界是生物多样性中最直观的体现，这是指图中的［ ］_____多样性，图中C指的是_______多样性。
（2）我国生物多样性保护的多种措施中，最为有效的措施是_______；将濒危植物迁入国家植物园，属于_______措施。
（3）作为一名中学生，我们能为保护生物多样性做什么？_______（写出一条即可）
【答案】（1）①. A物种/生物种类 ②. 生态系统
（2）①. 建立自然保护区/就地保护 ②. 迁地保护
（3）爱护花草树木
【分析】图可知，A生物种类多样性，B遗传的多样性，C生态系统的多样性。
（1）生物多样性的内涵通常包括三个方面，即生物种类的多样性、基因（遗传）的多样性和生态系统的多样性。生物种类的多样性是指一定区域内生物种类的丰富性；不同物种之间基因组成差别很大，同种生物之间的基因也有差别，每个物种都是一个独特的基因库。基因的多样性决定了生物种类的多样性；生物种类的多样性组成了不同的生态系统（指在一定的空间范围内，生物与环境所形成的统一的整体）。因此，分析题图，A是生物种类的多样性；B是遗传的多样性；C生态系统的多样性。
（2）保护生物多样性最为有效的措施是建立自然保护区，建立自然保护区是指把包含保护对象在内的一定面积的陆地或水体划分出来，进行保护和管理，又叫就地保护。除了建立自然保护区之外，人们还把把濒危物种迁出原地，移入动物园、水族馆和濒危动物繁育中心，进行特殊的保护和管理，又叫易地保护。因此，我国生物多样性保护的多种措施中，最为有效的措施是建立自然保护区；将濒危植物迁入国家植物园，属于迁地保护措施。
（3）作为一名中学生，我们能为保护生物多样性应该做的事情是爱护花草树木，加强环境宣传，提高法制意识等。
28. 果蝇是遗传实验常用材料，体型小、易饲养、性状多、繁殖周期短，染色体数目少，性别决定方式与人类相同，常有长翅和短翅两种翅型的个体，如图是果蝇翅型遗传实验（相关基因用G和g表示）。
（1）生长发育过程中由于_______限制其生长，定期发生蜕皮现象。
（2）果蝇的体细胞中有4对染色体，如图所示其精子或卵细胞中的染色体数目应是_____条。
（3）为了解果蝇翅型的遗传关系，科研人员利用果蝇进行了实验，结果如上图所示，则实验一子代长翅中基因组成为Gg的概率为_______，实验二亲代长翅的基因组成为_______。
（4）实验发现，果蝇的翅型还受到受精卵发育过程中环境温度的影响，如下表：
①基因组成为Gg的果蝇在15℃以下发育成短翅果蝇，在15℃以上发育成长翅果蝇，由此可见，_______的变化可以引起生物性状的改变。
②科研人员发现了一只15℃以下发育成的短翅果蝇，为了确定该果蝇的基因组成，科研人员选取一只15℃以上发育而来的短翅果蝇（gg）与该果蝇杂交，并将杂交产生的受精卵置于_______（填“15℃及以下”或“15℃以上”）条件下培养，观察并统计子代的性状表现：若子代_______，则该果蝇的基因组成为Gg：若子代_______，则该果蝇的基因组成为gg。
【答案】（1）外骨骼 （2）4
（3）①. 2/3 ②. Gg
（4）①. 环境 ②. 15℃以上 ③. 有长翅，也有残翅，且长翅与残翅的比例大约是1：1 ④. 均为短翅
【分析】生物体的某些性状通常是由成对基因控制的，当细胞内控制某种性状的一对基因都是显性或一个是显性、一个是隐性时，生物体表现出显性基因控制的性状；当控制某种性状的基因都是隐性时，隐性基因控制的性状才会表现出来。在一对相对性状的遗传过程中，子代个体中出现了亲代没有的性状，新出现的性状一定是隐性性状，由一对隐性基因控制，亲代的性状是显性性状，亲代的基因组成是杂合的。
（1）果蝇属于节肢动物，体表具有外骨骼，外骨骼不能随身体的生长而长大，因此会蜕皮。
（2）果蝇的体细胞有4对染色体，在形成生殖细胞的过程中，染色体数目减半，因此精子或卵细胞中只有4条染色体。
（3）在一对相对性状的遗传过程中，子代个体中出现了亲代没有的性状，新出现的性状一定是隐性性状，由一对隐性基因控制，亲代的性状是显性性状，亲代的基因组成是杂合的。由实验一可知，长翅是显性性状，短翅是隐性性状，亲代的基因型是杂合体，即实验一的亲代长翅的基因组成都是Gg，实验一的遗传图解如图：
由此可以看出，实验一中子代长翅中基因组成为Gg的概率为2/3。
实验二中，亲代短翅果蝇的基因组成是gg，子代中有短翅果蝇，则亲代长翅果蝇的基因组成是Gg，实验二的遗传图解为：
由此可见，亲代长翅的基因组成为Gg。
（4）①基因组成为Gg的果蝇在15℃以下发育成短翅果蝇，在15℃以上发育成长翅果蝇，说明环境变化可以引起生物性状的改变。
②根据题意内容可知，15℃以下发育成的短翅果蝇，为确定基因组成是Gg还是gg，选择用短翅果蝇（ gg）与该果蝇杂交，并应将产生的受精卵置于15℃以上，若子代全为短翅，说明该果蝇的基因组成为gg；若子代既有长翅，也有短翅，且比例约为1∶1，说明该果蝇的基因组成为Gg。如果放在15℃及以下，无论哪种基因组成的与15℃以下发育成的短翅果蝇杂交的后代全都为短翅，则无法确定其基因组成。
29. 阅读资料，回答下列问题。
资料一：酸奶在生活中很受大家的喜爱，我们能喝到酸奶，主要归功于乳酸菌的发酵。酸奶经发酵后，原有的乳糖部分转变成乳酸，但仍保留有部分的乳糖，形成特有的酸甜风味。
资料二：很多研究表明，存在于香菇、金针菇、银耳、灵芝中某些多糖能刺激免疫细胞产生抗体从而提高人的免疫能力。大部分多糖还有很强的肿瘤活性，对癌细胞有很强的抑制力。
资料三：进入秋冬时节，呼吸道传染病多发。市疾控中心提醒市民需预防流感、支原体肺炎等疾病。流感是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病，支原体肺炎由支原体引起，支原体比细菌小，有细胞膜，细胞质，RNA，DNA等结构，但没有成形的细胞核，也没有细胞壁。
（1）资料一中的乳酸菌属于_______（填“细菌”或“真菌”），其生殖方式是_______。
（2）资料二中的香菇、金针菇、银耳等属于______（填“细菌”或“真菌”或“单细胞生物”）
（3）流感疫苗是预防流感的有效措施之一。生产流感疫苗需要进行病毒培养，以下选项适于培养流感病毒的是______。
A. 活的鸡胚细胞B. 琼脂培养基
C. 煮熟的牛肉汤D. 熟制的土豆泥
（4）分析资料三可知，支原体属于_______生物。（填“原核”或“真核”）
（5）经诊断，小明感染了甲型流感病毒，在没有其他继发感染的情况下，医务工作人员_______（填“能”或“不能”）使用抗生素进行治疗。
【答案】（1）①. 细菌 ②. 分裂
（2）真菌 （3）A
（4）原核 （5）不能
【分析】（1）乳酸菌是一种通过发酵产生乳酸的细菌，它属于细菌，而非真菌。细菌的生殖方式通常为分裂生殖，即一个细菌细胞可以分裂成两个相同的子细胞。
（2）香菇、金针菇、银耳等都属于真菌，它们具有真菌的典型特征，如有细胞壁、细胞核、细胞质等结构。
（3）病毒是一种非细胞生物，它必须寄生在其他生物的活细胞内才能进行生命活动。因此，要培养流感病毒，必须提供活细胞作为其寄生环境。在选项中，只有活的鸡胚细胞符合这一条件，而琼脂培养基、煮熟的牛肉汤和熟制的土豆泥都不能提供活细胞环境，因此不能用于培养流感病毒，故A符合题意，BCD不符合题意。
故选A。
（4）支原体是一种比细菌小，但具有细胞膜、细胞质、RNA和DNA等结构的微生物。然而，它没有成形的细胞核，故属于原核生物。
（5）抗生素主要用于治疗由细菌引起的感染。而甲型流感病毒是一种病毒，不属于细菌。因此，在没有其他继发细菌感染的情况下，使用抗生素治疗流感是无效的，甚至可能产生副作用。所以，医务工作人员不能使用抗生素治疗流感。
30. 制作酸奶的实践活动。
古人称酸奶为“酪”，许多古籍中均有关于制酪的记载，某兴趣小组对此展开了探究实践
【查阅资料】《齐民要术》中制酪流程：取乳煮沸→冷却过滤→取先成酪混合→保温→酪成
（1）【制作酸奶】据查阅的信息和教材指引，兴趣小组利用酸奶机制作了酸奶，步骤如下：
①将1000ml纯牛奶倒入奶锅，煮至沸腾。煮沸的目的是______。
②待牛奶放凉后加入适量酸奶，用筷子搅拌至充分混合。这相当于细菌培养过程中的______。
【进一步探究】为满足市场需求，酸奶厂会研发不同口味的酸奶。兴趣小组向相关研发人员请教，探究了果汁添加比例、发酵时间等因素对酸奶品质的影响，并对酸奶的色泽、滋味、气味等进行感官评价，右图是每组各用一瓶酸奶探究的其中一项实验结果：

（2）根据该实验结果可知，本实验的变量是_______。
（3）分析如图，当桑葚汁添加比例为_______%时，感官评分最高。
（4）请你根据结果和评价得出合理的结论_______。
（5）兴趣小组发现其中有一个发酵瓶中液体腐败变质，导致这一结果的原因可能是______。（一点即可）
（6）为了使实验结果更可靠，制作出口感和品质更精美的酸奶，请你给该实验提出一点改进建议______；你还能提出哪些进一步探究的问题______。
【答案】（1）①. 高温杀菌 ②. 接种
（2）桑葚汁添加比例 （3）10
（4）添加适当比例的果汁对酸奶品质有影响/随着桑葚汁添加比例的增加，酸奶品质先上升后下降，当桑葚汁添加比例为10%时，酸奶品质最高
（5）灭菌不彻底##密封不严实
（6）①. 每组实验的发酵瓶至少3个及以上，求取每组平均值，减小偶然误差的影响 ②. 发酵时间长短对酸奶品质有影响吗？##添加不同的果汁对酸奶品质有影响吗？
【分析】发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术。微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，利用青霉发酵可以提取出青霉素等。
（1）①将牛奶煮沸的目的是通过高温来杀菌，以免影响酸奶的发酵。
②接种是指将细菌或真菌转移到培养基上的过程，所以待牛奶放凉后加入适量酸奶，用筷子搅拌至充分混合。这相当于细菌培养过程中的接种。
（2）根据实验可知，本实验的变量是桑葚汁添加比例
（3）分析图示可知，酸奶感官评分随着桑葚汁添加比例的增加，呈先上升后下降的趋势；当桑葚汁添加比例为10%时，感官评分最高。
（4）根据结果的程度结论是添加适当比例的果汁对酸奶品质有影响。
（5）兴趣小组发现其中有一个发酵瓶中液体腐败变质，原因可能是灭菌不彻底；密封不严实等导致了微生物的生长和繁殖从而造成腐败变质。
（6）为了使实验结果更可靠，制作出口感和品质更精美的酸奶，实验时应注意：每组实验的发酵瓶至少3个及以上，求取每组平均值，减小偶然误差的影响；根据实验还可以提出的问题是：发酵时间长短对酸奶品质有影响吗？（添加不同的果汁对酸奶品质有影响吗？）
受精卵发育的环境温度
15℃及以下
15℃以上
受精卵的基因组成
GG
Gg
gg
GG
Gg
gg
个体翅型的性状表现
长翅
短翅
短翅
长翅
长翅
短翅