山西省朔州市怀仁市2024-2025学年七年级上学期期末生物试卷（解析版）

这是一份山西省朔州市怀仁市2024-2025学年七年级上学期期末生物试卷（解析版），共18页。试卷主要包含了试卷分第Ⅰ卷和第Ⅱ卷两部分等内容，欢迎下载使用。
1．试卷分第Ⅰ卷和第Ⅱ卷两部分。全卷共8页，满分50分，考试时间60分钟。
2．答案全部在答题卡上完成，答在本试卷上无效。
第Ⅰ卷 选择题（共15分）
第Ⅰ卷共15个小题，每小题1分，共15分。在每个小题给出的四个选项中，只有一项符合题意，请选出并在答题卡上将该项涂黑。
制作细胞模型是学习细胞基本结构的一种方法，为了更好地了解动植物细胞的结构，同学们准备了以下材料：塑料袋、大枣、绿豆、塑料盒、琼脂凝胶，制作动植物细胞模型。请完成下面小题。
1. 小宇选择上述部分材料制作了如下细胞模型，下列叙述错误的是（ ）

A. 该细胞模型属于植物细胞模型
B. 大枣代表细胞的线粒体
C. 用滤纸替代塑料袋更加合理
D. 该细胞需要进一步完善，可嵌入绿豆代表叶绿体
2. 若要制作动物细胞模型，上述材料不需要选择的是（ ）
A. 塑料袋、大枣B. 大枣、绿豆
C. 塑料盒、琼脂凝胶D. 塑料盒、绿豆
【答案】1. B 2. D
【分析】植物细胞具有：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体、液泡，植物体绿色部分的细胞还有叶绿体。动物细胞的结构包括：细胞膜、细胞核、细胞质和线粒体。
【1题详解】
A．塑料盒代表细胞壁，这是植物细胞特有的结构，因此该细胞模型属于植物细胞模型，A正确。
B．细胞核是细胞中最重要的结构之一，它包含了细胞的遗传信息，图中的大枣在这个模型中代表细胞核，B错误。
C．细胞膜具有保护和控制物质进出的作用，具有选择透过性。塑料袋不能透过物质，故用可透过物质的滤纸替代塑料袋更加合理，C正确。
D．叶绿体是植物细胞中进行光合作用的场所。绿豆的形状和颜色都与叶绿体相似，所以在这个模型中，可以嵌入绿豆来代表叶绿体，D正确。
故选B。
【2题详解】
A．塑料袋可以代表动物细胞的细胞膜，大枣可以代表动物细胞的细胞核，A不符合题意。
B．大枣可以代表动物细胞的细胞核；但绿豆代表叶绿体，动物细胞中没有叶绿体，B不符合题意。
C．塑料盒代表植物细胞的细胞壁，而动物细胞没有细胞壁；琼脂凝胶可以代表动物细胞的细胞质，C不符合题意。
D．塑料盒代表植物细胞的细胞壁，而动物细胞没有细胞壁；绿豆代表叶绿体，动物细胞中也没有叶绿体，D符合题意。
故选D。
3. 某生物学兴趣小组同学利用水滴、放大镜、平面镜、透明玻璃杯和可调支架等材料制作了“水滴显微镜”（如图甲）。下列说法不正确的是（ ）
A. 图甲中放大镜，相当于图乙中的①
B. 图甲中水滴，相当于图乙中的④
C. 图甲中上下调整支架的高度，相当于调节图乙的②
D. 调节图甲中的平面镜，可以改变水滴显微镜的放大倍数
【答案】D
【分析】题图乙中：①目镜，②准焦螺旋（包括粗准焦螺旋、细准焦螺旋），③反光镜，④物镜。
【详解】A．目镜是观察者眼睛直接看到的部分，对物像进行进一步的放大。结合题图可知，在图甲中的放大镜，它的作用是对物体进行进一步放大，这与显微镜中的目镜功能相似，A正确。
B．物镜是显微镜中靠近被观察物体的镜头，它首先对被观察物体进行放大。在图甲中，水滴起到了放大物体的作用，这与显微镜中的物镜功能相似，B正确。
C．准焦螺旋是显微镜的机械部分，用来调节焦距。粗准焦螺旋使镜头上升或下降的范围大；细准焦螺旋使镜头上升或下降的范围小，能使焦距更准确，调出更加清晰的物像。可见，图甲中上下调整支架的高度，相当于调节图乙的②准焦螺旋，C正确。
D．平面镜在“水滴显微镜”中主要起到反射光线作用，它可以帮助将光线引导到水滴上，从而照亮被观察的物体。但是，平面镜并不能改变显微镜的放大倍数。显微镜的放大倍数是由目镜和物镜的放大倍数共同决定的，D错误。
故选D。
4. 在低倍镜下观察洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片时，视野边缘有一排清晰的小细胞， 若要将细胞放大观察，应首先进行的操作是（ ）
A. 更换高倍物镜B. 移动装片
C. 调节细准焦螺旋D. 调节光圈
【答案】B
【分析】在低倍镜下观察洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片时，视野边缘有一排清晰的小细胞， 若要将细胞放大观察。首先把视野边缘那一排清晰的小细胞移到视野中央，然后换用高倍镜观察。
【详解】高倍显微镜的操作顺序：使用高倍物镜之前，必须先用低倍物镜找到观察的物像，并将观察目标移到视野中央；转动转换器再换上高倍镜，换用高倍镜后，视野内亮度变暗，因此一般选用较大的光圈并使用反光镜的凹面，然后调节细准焦螺旋，直到观察的物像清晰。即在低倍镜下观察洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片时，视野边缘有一排清晰的小细胞，若要将细胞放大观察，他首先应该进行的操作是移动装片。
故选B
5. 将黑色关西螈的体细胞核移植到白色美西螈的去核卵细胞中，形成融合细胞。在适宜的环境中，融合细胞发育成黑色美西螈个体。这说明控制美西螈皮肤颜色遗传的是（）
A. 细胞壁B. 细胞膜C. 细胞质D. 细胞核
【答案】D
【分析】细胞核是遗传的信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。在细胞的代谢、生长、分化中起着重要作用，是遗传物质的主要存在部位。在克隆的过程中，谁提供了细胞核，克隆出来的生物就像谁。
【详解】把黑色美西螈胚胎细胞的细胞核，移植到白色美西螈的去核卵细胞中，形成重组细胞。重组细胞发育形成的美西螈，全部都是黑色的，这说明：美西螈皮肤的颜色是由细胞核控制的。因此，D符合题意，ABC不符合题意。
故选D。
6. 下图表示多细胞生物体的结构层次。其中的 a、b、c、d 分别表示（ ）
A. 组织、器官、动物体、植物体
B. 组织、器官、植物体、动物体
C. 器官、组织、动物体、植物体
D. 器官、组织、植物体、动物体
【答案】B
【分析】植物体的结构层次：细胞→组织→器官→植物体；动物的结构层次：细胞→组织→器官→系统→动物体。
【详解】细胞分裂使细胞的数目增多，细胞分化形成不同的组织；不同的组织按照一定的顺序排列在一起构成器官；
动物体中不同的器官又构成系统。植物不具有系统。因此，图中a是组织，b是器官，c是植物体，d是动物体。
故选B。
7. 草履虫生活在水中，它不会由于过度吸水而导致细胞涨破，原因是（ ）
A. 草履虫的表膜能防止水分进入细胞
B. 草履虫有细胞壁，起到保护和支持作用
C. 收集管和伸缩泡能收集并排出体内多余的水分
D. 草履虫可以通过胞肛排出体内多余的水分
【答案】C
【分析】草履虫是单细胞生物，单细胞生物虽然个体微小，但也能完成营养、呼吸、排泄、运动、生殖和调节等生命活动。 大多数的单细胞生物生活在水中。
【详解】A．氧气的摄入，二氧化碳的排出都通过表膜进行，A不符合题意。
B．草履虫是单细胞动物，没有细胞壁，B不符合题意。
C．草履虫具有收集管和伸缩泡，它们能有效收集并排出细胞内多余的水分，从而避免细胞因为过量吸水而涨破，C符合题意。
D．不能消化的食物残渣，由胞肛排出，D不符合题意。
故选C。
8. 我省是种植玉米和大豆的重要地区。下面是“观察菜豆种子和玉米种子结构”的实验示意图，下列相关叙述正确的是（ ）
A. 图乙所示的玉米纵切面，是某同学用刀片沿着图甲所示的b线剖开的
B. 玉米纵切面滴加碘液后，乙图中的4变蓝
C. 图乙中的2、3、4、5和图丙中的6、7、8、9都是种子的胚
D. 菜豆种子和玉米种子都具有的结构是果皮和胚
【答案】C
【分析】（1）经过传粉和受精以后，胚珠发育成种子。玉米种子由种皮、胚和胚乳三部分组成，菜豆种子由种皮和胚两部分；种皮有保护种子内部结构的作用，胚乳是种子储存营养物质的结构，胚是新植物的幼体。
（2）图乙、图丙中：1是胚乳，2是子叶，3是胚芽，4是胚轴，5是胚根；6是胚轴，7是胚根，8是胚芽，9是子叶。
【详解】A．根据玉米种子的结构特点，我们应该沿着种子的中线（即a线）纵向剖开才能观察到完整的胚乳和胚的结构，A错误。
B．玉米种子的营养物质储存在胚乳里，其储存的营养物质的主要成分是淀粉。淀粉有遇碘变蓝色的特性，因此在玉米种子的剖面上滴一滴碘液，变成蓝色的部分是1胚乳，而乙图中的4是胚轴，B错误。
C．雌蕊子房中的卵细胞受精后形成受精卵，受精卵可发育成胚，胚是种子的主要部分，是幼小的生命体，它能发育成新的植物体。胚由胚轴、胚芽、胚根、子叶四部分组成。结合分析和题图可知，图乙中的2子叶、3胚芽、4胚轴、5胚根和图丙中的6胚轴、7胚根、8胚芽、9子叶都是种子的胚，C正确。
D．结合分析和题图可知，菜豆种子和玉米种子都具有的结构是种皮（不是果皮）和胚，D错误。
故选C。
9. 扁形动物和线形动物中很多种类寄生在人或其它动物体内，因此把它们称为寄生虫。这些寄生虫适应寄生生活的共同特征是（ ）
A. 身体细长，呈圆柱形
B. 运动器官发达，运动能力强
C. 生殖器官发达，繁殖能力强
D. 都没有消化器官，直接从寄主体内吸收有机物
【答案】C
【分析】扁形动物的主要特征：身体背腹扁平、左右对称（两侧对称）、体壁具有三胚层、有口无肛门。
线形动物：身体通常呈长圆柱形，两端尖细，不分节，由三胚层组成。有原体腔。消化管前端有口，后端有肛门。
【详解】与寄生生活相适应，寄生虫没有专门的消化器官，运动器官和感觉器官也都退化，生殖器官特别发达；这些寄生虫之所以具有如此发达的生殖器官，产下如此数量的受精卵，目的就是为了增加感染寄主的机会。因此寄生虫的共同特征是生殖器官发达，繁殖能力强。
故选C。
10. 两栖动物中的毛蛙，在繁殖期皮肤会生出许多细毛辅助呼吸，繁殖期过后细毛消失。下列分析不合理的是
A. 细毛中富含毛细血管B. 细毛增大气体交换面积
C. 繁殖期耗氧量增多D. 非繁殖期只用肺呼吸
【答案】D
【分析】两栖动物的幼体在水中生活，用鳃呼吸，成体既能在陆上生活，也能在水中生活，用肺呼吸，肺不发达，其皮肤裸露而湿润，粘液腺丰富，具有辅助呼吸功能。
【详解】A．毛蛙属于两栖动物，成体用肺呼吸，皮肤辅助呼吸。两栖动物的皮肤裸露且能分泌黏液，湿润的皮肤里密布毛细血管，可进行气体交换。毛蛙在繁殖季节皮肤会生出许多细毛，内含许多毛细血管，有助于呼吸，故A正确。
B．毛蛙在繁殖季节皮肤会生出许多细毛，细毛内含许多毛细血管，这增大了气体交换面积，有助于毛蛙呼吸，故B正确。
C．毛蛙繁殖期间需要大量能量，因此呼吸作用加强，需要的氧气量也增加，故C正确。
D．毛蛙属于两栖动物，成体用肺呼吸，皮肤辅助呼吸，无论是繁殖期还是非繁殖期，毛蛙的成体都需要皮肤辅助呼吸，故D错误。
故选D。
11. 扬子鳄、龟等爬行动物是真正的陆生动物，它们的共同特征不包括（ ）
A. 幼体水生，用鳃呼吸
B. 肺发达，用肺呼吸
C. 在陆地产卵，卵表面有坚韧的卵壳
D. 体表具有角质的鳞片或甲
【答案】A
【分析】两栖动物是指幼体生活在水中，用鳃呼吸。成体既能生活在水中，也能生活在潮湿陆地上，主要用肺呼吸，兼用皮肤呼吸。常见的两栖动物有青蛙、蟾蜍、大鲵和蝾螈等。
爬行动物的主要特征：体表覆盖角质的鳞片或甲；用肺呼吸；在陆地上产卵，卵表面有坚韧的卵壳。
【详解】A．幼体水生，用鳃呼吸是青蛙等两栖动物的特征，爬行动物的幼体用肺呼吸，A错误。
B．爬行动物的肺非常发达，它们完全用肺进行呼吸，这是它们适应陆地生活的重要特征之一，B正确。
C．爬行动物通常在陆地上产卵，并且卵壳非常坚韧，这可以保护卵在孵化过程中不受外界环境的破坏，C正确。
D．爬行动物的体表通常覆盖着角质的鳞片或甲，这有助于它们减少体内水分的蒸发，并保护它们免受外界伤害，D正确。
故选A。
12. “过年吃鱼，年年有余”。下列有关鱼的描述，不符合实际的是（ ）
A. 我国的“四大家鱼”生活在不同的水层，食性和生长周期不同
B. 鱼在水中通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳
C. 买鱼时若鳃的颜色暗红，则证明是新鲜的鱼
D. ②处和①处的水相比，二氧化碳增多，氧气较少
【答案】C
【分析】我国的“四大家鱼”指的是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼，它们确实生活在不同的水层，有着不同的食性和生长周期。
鱼类生活在水中，体表常有鳞片覆盖，用鳃呼吸，通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳。
【详解】A．鳙鱼、鲢鱼、草鱼和青鱼通常称为“四大家鱼”。四大家鱼是中国一千多年来在池塘养鱼中选定的混养高产的鱼种。鲢鱼又叫白鲢，在水域的上层活动，吃绿藻等浮游植物；鳙鱼的头部较大，俗称“胖头鱼”， 又叫花鲢，栖息在水域的中上层，吃原生动物、水蚤等浮游动物；草鱼生活在水域的中下层，以水草为食物；青鱼栖息在水域的底层，吃螺蛳、蚬和蚌等软体动物。可见，“四大家鱼”生活在不同的水层，食性和生长周期不同，A正确。
B．结合分析可知，鱼在水中通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳，B正确。
C．鱼通过鳃进行呼吸，当鳃的颜色暗红时，往往意味着鱼已经死亡较长时间了，而新鲜的活鱼或刚刚死亡不久的鱼，其鳃则是鲜红色的，C错误。
D．当鱼张开嘴时，水从①口流入，经过鳃进行气体交换后，由②鳃盖后缘排出。在这个过程中，水中的部分氧气被鳃内的毛细血管吸收，同时毛细血管会释放出二氧化碳到水中。因此，②鳃盖后缘处和①口处的水相比，二氧化碳会增多，氧气会减少，D正确。
故选C。
13. 人体口腔中一般含有变形链球菌、葡萄球菌、乳酸杆菌等细菌，对人体口腔环境和健康有一定影响。它们与人口腔上皮细胞结构上的主要区别是（ ）
A. 无成形的细胞核B. 无细胞质
C. 无细胞壁D. 无细胞膜
【答案】A
【分析】细菌的细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等组成，没有成形的细胞核。人体口腔上皮细胞由细胞膜，细胞质和细胞核等组成。
【详解】结合分析可知，人体口腔上皮细胞具有真正的细胞核。细菌没有成形的细胞核。
故选A。
14. 微生物虽然个体微小，但却分布广泛，与我们的生活息息相关。下列说法中正确的是（ ）
A. 馒头变质长出的“毛”是细菌形成的菌落
B. 三者都是单细胞生物
C. 图中①是细胞壁，②和③是细胞核
D. 酵母菌染色后，能看到染上颜色的③
【答案】D
【分析】微生物，就是用肉眼难以观察的一切微小生物的统称。它个体微小、种类繁多、与人类关系密切。一般的，人们将微生物分为细菌、真菌和病毒。
图中，①是蛋白质外壳、②是遗传物质、③是细胞核。
【详解】A．细菌的菌落比较小，而真菌的菌落比较大，馒头变质长出的“毛”肉眼可见，是由真菌形成的菌落，而不是细菌菌落，A错误。
B．病毒没有细胞结构，因此不是单细胞生物；酵母菌和细菌是单细胞生物，B错误。
C．①是病毒蛋白质外壳，不是细胞壁，②是病毒的遗传物质，③是酵母菌的细胞核，C错误。
D．酵母菌是真核生物，具有细胞核，其细胞核可以被染色显示，D正确。
故选D。
15. 炎热的夏天，食物极易腐败变质。为探究食物腐败变质的原因，小林设置了如图所示装置进行实验。若几天后两个试管中的肉汤都发生了变质，你认为最可能的原因是（ ）
A. 甲乙两个试管都用无菌棉封口
B. 甲乙两个试管中的肉汤不等量
C. 放置在低温的环境中
D. 最初未对装置进行高温灭菌
【答案】D
【分析】对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，这个不同的条件，就是唯一变量。图中，甲与乙为微生物为变量形成对照实验。
【详解】A．甲乙两个试管都用无菌棉封口，这一操作通常用于防止外界杂菌的进入，不会导致肉汤变质，A不符合题意。
B．在对照实验中，变量是唯一的。甲乙两个试管中的肉汤应该是等量的，即使不等量，仅仅是数量上的差异，不会直接导致变质，B不符合题意。
C．放置在低温的环境中，低温环境通常会抑制微生物的生长，减缓腐败速度，故不是导致变质的原因，C不符合题意。
D．如果装置未经过高温灭菌，试管内可能已经存有细菌等微生物，这些微生物会导致肉汤发生变质，D符合题意。
故选D。
第Ⅱ卷 非选择题（共35分）
第Ⅱ卷共3个小题，共35分。请将答案写在答题卡上的相应位置。
16. 观察周边环境中的生物
观察是科学探究的一种基本方法。升入初中的小玮等四位同学，在学习《生物学》之后，从不放过生活中的每一次观察。下面是他们对周边环境中的部分生物进行的观察，识图并回答问题。
【观察与记录】
观察对象
观察过程记录
（1）取长有青霉的橘皮，用放大镜观察，看到直立生长的[②]______。
（2）用解剖针挑取少许长有①的菌丝，制成临时装片，用显微镜观察，看到了[①]______，颜色呈______色。
观察对象
观察过程记录
（3）苔藓植物矮小，有类似______的分化，但无输导组织；蕨类植物较高大，有根、茎、叶的分化。
（4）二者生活在阴湿环境，其共同点是都有__________，能进行光合作用；都能产生孢子。
观察对象
观察过程记录
（5）蚯蚓和蝗虫的身体都是分节的。蚯蚓腹面有______，与肌肉配合完成运动；蝗虫体表有______，起到保护和防止体内水分蒸发的作用。
【交流与讨论】
（6）小玮：我们在观察时除了用肉眼，还借助了______等观察工具；
小雪：观察植物时，我们注意了植株的______、形态、生长环境等；观察动物时，注意了它们的形态特点、运动方式和生活环境等；
小彤：观察动植物时还要特别注意：______（答出一点即可）；
小沐：观察有害微生物时应注意：_____（答出一点即可）。
假期就要到了，让我们运用生物学课上学到的科学方法，对你身边的生物进行观察吧。
【答案】（1）直立菌丝
（2）①. 孢子 ②. 青绿 （3）茎和叶
（4）叶绿体 （5）①. 刚毛 ②. 外骨骼
（6）①. 放大镜、显微镜 ②. 高度 ③. 生命活动特征（写1条，合理即可）④. 注意安全，避免直接接触或吸入有害微生物（写1条，合理即可）
【分析】观察法是在自然状态下，研究者按照一定的目的和计划，用自己的感官外加辅助工具，对客观事物进行系统的感知和描述，以发现和验证科学结论。科学观察可以直接用肉眼，也可以借助放大镜、显微镜等仪器，或利用照相机、录像机、摄像机等工具，有时还需要测量。
曲霉结构示意图中：①是孢子，②是气生菌丝（直立菌丝），③是营养菌丝。
苔藓植物生活在阴湿的环境中，没有真正的根，因此无法支持很高的地上部分，虽然有了茎和叶，但茎、叶内无输导组织，不能为植株输送大量的营养物质供其利用，所以苔藓植物比较矮小；蕨类植物也生活在阴湿的环境中，有了根、茎、叶的分化，根能吸收大量的水和无机盐，并且体内有输导组织，能为植株输送大量的营养物质供植物生长利用，也有了机械组织，能支撑地上部分，因此蕨类植物一般长的比较高大。
蚯蚓的身体呈圆筒形，由许多彼此相似的体节组成，靠刚毛辅助运动，属于环节动物；蝗虫是节肢动物里的昆虫，蝗虫的体表有外骨骼，身体分为头、胸、腹三部分，蝗虫的胸部生有足三对；蝗虫还有两对翅，前翅革质、狭长，有保护作用，后翅柔软宽大，适于飞行。
【详解】（1）青霉的③营养菌丝生长在营养物质的内部，从营养物质的内部吸收营养；②气生菌丝（直立菌丝）在营养物质的表面生长，直立菌丝的顶端生有产生孢子的结构。
（2）用解剖针挑取少许长有孢子的菌丝制成临时装片，用显微镜观察，可以看到孢子，对应题图中的①。孢子的颜色通常呈青绿色，这是青霉孢子的典型特征。
（3）结合分析可知，苔藓植物矮小，有类似茎和叶的分化，但它们的体内没有输导组织。相比之下，蕨类植物较高大，并且具有根、茎、叶的分化。
（4）叶绿体是光合作用的场所，把光能转化为化学能贮存在有机物中，是绿色植物细胞特有的一种能量转换器。可见，苔藓植物和蕨类植物都具有进行光合作用的结构——叶绿体。
（5）蚯蚓和蝗虫的身体都是分节的。蚯蚓是环节动物，其腹面有刚毛，这些刚毛与肌肉配合完成运动。而蝗虫是节肢动物，其体表有外骨骼，这不仅可以起到保护作用，还能防止体内水分的蒸发。
（6）小玮提到，在观察时除了用肉眼外，还借助了放大镜、显微镜等观察工具。
小雪注意到，在观察植物时，需要关注植株的高度、形态以及生长环境等方面；而在观察动物时，则需要关注它们的形态特点、运动方式和生活环境等。
小彤强调，在观察动植物时，要特别注意它们的生命活动特征，比如呼吸、进食、繁殖等。
小沐提醒，在观察有害微生物时，应注意安全，避免直接接触或吸入这些微生物，以防止感染或中毒。（合理即可）
17. 美丽的绵山风景区
近期，《黑神话：悟空》的爆火出圈引发了山西旅游热潮。山西绵山风景区是国家5A级旅游景区，也是我省自然保护区，景区内物种资源丰富，主要植被为天然林和天然草地。有侧柏、油松、山桃、山楂、酸枣、野核桃等植物，还有灵芝、猪苓、党参、黄芪等200余种中药材。植物地表覆盖率在90%以上。绵山上的动物有丹顶鹤、猫头鹰、布谷鸟、喜鹊、啄木鸟、黄鹂等飞禽和金钱豹、灰狼、狐狸、野兔、豺、獐等走兽。作为中国历史文化名山，景区的仿古建筑群更是靓丽的风景线，是驰名中外的旅游胜地。
下图一是绵山风景区中的部分生物，请观察图片并结合资料和所学知识回答问题：
（1）图二是小华对这五种生物按照一定特征进行分类的图表，请写出图中字母代表的生物名称：A______，B______，C______，D______。
（2）绵山上生活着金钱豹、灰狼和狐狸等动物，图三表示这三种动物在分类中的位置，从图中可以看出，分类的最基本单位是______。在金钱豹和狐狸中，与灰狼亲缘关系较近的是______，你判断的依据是______。
（3）金钱豹与野兔同属于______（填写动物类群），它们的牙齿都有门齿和臼齿的分化，与野兔不同的是，金钱豹（见图一）还分化出[①]______齿。牙齿的分化提高了动物的摄食能力和消化能力。
（4）金钱豹与丹顶鹤都是国家一级保护野生动物，它们都是______（填“恒温”或“变温”）动物，对环境的适应能力较强。生物都具有适应其生活环境和生活方式的主要特征。请写出丹顶鹤与其飞行生活相适应的特征：______（答出一点即可）。
【答案】（1）①. 丹顶鹤 ②. 金钱豹 ③. 灵芝 ④. 侧柏
（2）①. 种 ②. 狐狸 ③. 灰狼与狐狸都属于犬科，科的分类单位地位更小，亲缘关系更近
（3）①. 哺乳动物 ②. 犬
（4）①. 恒温 ②. 身体呈流线型、前肢变成翼、有气囊辅助肺呼吸、胸骨上的龙骨突很发达等（写1条，合理即可）
【分析】图一中：野核桃是被子植物，侧柏是裸子植物，丹顶鹤是鸟类，灵芝是大型真菌，金钱豹是哺乳动物（①是犬齿）。
图二中：A细胞无细胞壁、卵生，对应丹顶鹤；B无细胞壁、卵生，对应金钱豹；C细胞有细胞壁、用孢子繁殖，对应灵芝；D细胞有细胞壁、用种子繁殖、种子无果皮包被，对应侧柏；细胞有细胞壁、用种子繁殖、种子有果皮包被，对应野核桃。
图三中：灰狼和狐狸都属于犬科，金钱豹、灰狼和狐狸都属于食肉目。
【详解】（1）结合分析和题图可知：侧柏是裸子植物，丹顶鹤是鸟类，灵芝是大型真菌，金钱豹是哺乳动物；A细胞无细胞壁、卵生，对应丹顶鹤；B无细胞壁、卵生，对应金钱豹；C细胞有细胞壁、用孢子繁殖，对应灵芝；D细胞有细胞壁、用种子繁殖、种子无果皮包被，对应侧柏。
（2）生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种。界是最大的分类单位，种是最基本的分类单位。结合题图三可知，图中的生物分类最基本的单位是“种”。在金钱豹、灰狼和狐狸中，灰狼与狐狸都属于犬科，而灰狼与金钱豹同属于食肉目但不同科。因此，与灰狼亲缘关系较近的是狐狸，判断的依据是它们同属于犬科，科的分类单位地位更小，同科的生物之间亲缘关系更近。
（3） 金钱豹与野兔具有胎生、哺乳的特征，都属于哺乳动物。它们的牙齿都有门齿和臼齿的分化，但金钱豹作为肉食性动物，还分化出了尖锐的[①]犬齿用于撕咬猎物。牙齿的分化提高了哺乳动物的摄食能力和消化能力。
（4）根据动物的体温是否恒定，可以把动物分为恒温动物和变温动物，恒温动物只有鸟类和哺乳动物，其它动物都为变温动物。可见，金钱豹与丹顶鹤都是恒温动物，它们能够保持相对恒定的体温，对环境的适应能力较强。丹顶鹤作为飞行动物，其身体结构特征与其飞行生活相适应。例如：身体呈流线型，可以减少飞行时的空气阻力；前肢变成翼，翼是飞行器官；有气囊辅助肺呼吸，可以提供充足的氧气供飞行使用；胸骨上的龙骨突很发达，附着着发达的胸肌，为飞行提供动力。（写1条，合理即可）
18. 制作酸奶
酸奶是我们经常饮用的健康发酵食品。某兴趣小组的同学进行了制作酸奶的活动，并针对相关问题进行探究。
【制作】
方法步骤：
（1）制作酸奶需要的微生物是______，它属于______（填“原核”或“真核”）生物。
（2）步骤③将适量酸奶加入牛奶中，相当于细菌、真菌培养方法中的______。步骤④玻璃杯需要加盖密封，原因是______。
【品鉴】
品质好的酸奶，酸度适宜，凝乳质地良好，且无乳清析出。酸奶的口感与个人喜好有关，一般酸奶的适宜酸度为60～95°T，通常酸度在70～80°T时被认为口感最佳（°T是衡量酸奶酸度的一种单位）。同学们对各组制作的酸奶进行了品鉴，发现酸奶在品相、口感等方面都存在差异，于是大家改进装置，从发酵的条件控制方面进行了探究。
【探究】
制作酸奶的最适宜温度是多少？同学们准备了六组如下装置，分别控制不同发酵温度，发酵4小时。
（3）实验中除控制的发酵温度不同外，真空袋内的酸奶制作原料、发酵的时间等必须相同，原因是______。
（4）发酵终止后，将制作的酸奶放入冰箱冷藏24小时，取出观察，结果如下表：
根据同学们的实验结果可推测，制作酸奶的最适宜温度是______℃。
（5）细菌和大部分真菌个体微小，但与我们的生活息息相关。除利用某些细菌和真菌制作发酵食品外，细菌、真菌与人类生活还有哪些关系呢？请联系实际加以说明（答出一点即可）：______。
【答案】（1）①. 乳酸菌 ②. 原核
（2）①. 接种 ②. 制造无氧环境 （3）控制单一变量
（4）43 （5）细菌和真菌可以用于制药，例如用于生产抗生素##细菌参与有机物的分解，在物质循环中起作用
【分析】微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等。
【详解】（1）制作酸奶所需的微生物是乳酸菌，其主要作用是将糖类发酵为乳酸。乳酸菌属于细菌类，没有成形的细胞核，而细菌属于原核生物。
（2）步骤③中，将含有乳酸菌的酸奶加入牛奶中，相当于细菌培养中的接种。步骤④密封玻璃杯的目的是制造无氧环境，以促进乳酸菌的发酵作用，因为乳酸菌在缺氧条件下活性更高，有助于酸奶的发酵过程。
（3）在科学实验中，为了确保实验结果的准确性，通常只更改一个变量，即控制单一变量，其它条件保持不变，以确保任何变化的效果归因于该变量的变化。因此，在该实验中，除了发酵温度不同，其他条件必须相同，以确保酸奶性质的变化是由温度变化导致的。
（4）根据提供的实验数据，发酵温度在43℃时，酸奶的酸度为79°T，凝乳质地良好且无乳清析出，这表明在这个温度条件下酸奶的品质最佳，符合通常口感最佳的酸度范围（70～80°T）。
（5）细菌和真菌在自然界中的作用广泛，除了用于发酵食品外，细菌还广泛应用于药品的生产，比如链霉菌可用来生产链霉素等抗生素。真菌如青霉菌可用于生产青霉素。此外，细菌和真菌参与有机物的分解和土壤肥力的形成，在生态系统中的物质循环中扮演重要角色。
发酵温度/℃
酸奶酸度/°T
凝乳质地
乳清析出
37
56
良好
少
39
60
良好
较少
41
72
良好
较少
43
79
良好
无
45
96
较软
较多
47
98
软
多