人教版中考生物冲刺复习：专题十 生物技术、健康地生活 考点提纲 学案

这是一份人教版中考生物冲刺复习：专题十 生物技术、健康地生活 考点提纲 学案，共6页。
1.发酵技术在日常生活中的应用
(1)制作馒头、酒—— 酵母菌 。
(2)制作酸奶、泡菜—— 乳酸菌 。
(3)制作醋—— 醋酸菌 。
(4)制作腐乳、酱—— 霉菌 。
2.食品保存原理：把食品中的细菌和真菌 杀死 或 抑制 它们的生长和繁殖。
3.常见的食品保存方法：脱水法、腌制法、巴氏消毒法、真空包装法、罐藏法、冷藏法、冷冻法等。
4.多莉羊：其诞生利用的是 克隆技术 ，其原理是 细胞核是遗传信息库 ，控制着生物的发育和遗传。该技术的生殖过程属于 无性生殖 。
5.转基因超级鼠、抗虫棉、利用大肠杆菌生产胰岛素等都利用的是 转基因技术 。
转基因超级鼠的产生过程
6.试管婴儿：利用人工方法进行 体外受精 ，形成早期胚胎后再植入母体 子宫 内继续发育，其生殖过程属于 有性生殖 。
7.植物组织培养技术：利用无性生殖的原理，使植物组织或细胞快速发育成新植株的生物技术。如快速繁殖草莓、烟草脱毒苗等。
（二）健康地生活
1.传染病和免疫
(1)传染病：由 病原体 引起的、能在人与人之间或人与动物之间传播的疾病。
①传染病的特点： 传染性 和 流行性 。
②病原体：引起传染病的细菌、病毒或寄生虫等生物。
(2)传染病流行的基本环节(三者缺一不可)
① 传染源 ——能够散播病原体的人或动物。
② 传播途径 ——病原体离开传染源到达人或动物所经过的途径。
③ 易感人群 ——对某种传染病缺乏免疫力而容易感染该病的人群。
(3)传染病的预防措施(三者具备其一即可)
① 控制传染源 ：隔离病人，早发现、早治疗，及时处理患病动物等。
② 切断传播途径 ：消毒、戴口罩、不共用餐具、不随地吐痰等。
③ 保护易感人群 ：注射疫苗、锻炼身体、增加营养等。
(4)艾滋病的病原体是人类免疫缺陷病毒(HIV)，主要通过性行为、血液和母婴途径传播。
(5)新型冠状病毒肺炎(简称新冠肺炎)是由一种新型冠状病毒引起的传染病，新型冠状病毒主要通过飞沫或接触传播。
(6)人体的三道防线
①第一道防线：
组成：皮肤和 黏膜 。
功能：皮肤 阻挡 大多数病原体侵入人体；分泌物具有 杀菌 的作用；呼吸道黏膜上的纤毛有 清扫 异物(包括病菌)的作用。
免疫类型： 非特异性 免疫。
②第二道防线：
组成：体液中的 杀菌 物质和 吞噬 细胞。
功能：杀菌物质中的 溶菌酶 ，能 破坏 许多种病菌的细胞壁，使病菌 溶解 ；血液和组织器官中的 吞噬 细胞能将侵入人体的病原体吞噬消化。
免疫类型： 非特异性 免疫。
③第三道防线(免疫器官和免疫细胞)：
组成：免疫 器官 (如胸腺、淋巴结和脾等)和免疫 细胞 (如淋巴细胞)。
(7)抗原和抗体
抗体：病原体侵入人体后，刺激 淋巴细胞 产生的一种抵抗该 病原体 的特殊 蛋白质 。
抗原：引起人体产生 抗体 的物质(如病原体、疫苗等异物)。
功能：抗体与抗原的结合是 特异性 的，好似一把钥匙开一把锁。 抗体 与 抗原 的结合，促进吞噬细胞的 吞噬 作用，将抗原 清除 ；或使病原体失去 致病性 。
免疫类型： 特异性 免疫。
(8)免疫功能：
图示：
①自身稳定： 清除 体内衰老、损伤和死亡的细胞。
②防御保护： 抵抗 抗原的侵入、防止疾病的产生。
③免疫监视： 监视、识别 和清除体内产生的异常细胞(如肿瘤细胞)。
2.健康地生活
(1) 健康 是指一种身体上、心理上和社会适应方面的良好状态。
(2) 健康的生活方式 有合理营养、坚持体育锻炼、按时作息、不吸烟、不喝酒、拒绝毒品、积极参加集体活动、养成正确的上网习惯等。
(3) 吸烟 的危害：烟草燃烧时产生的尼古丁、焦油等物质进入人体，不仅能诱发多种呼吸系统疾病，还有可能诱发肺癌。
(4) 酗酒 的危害：酗酒会导致心脑血管疾病和肝脏疾病，增加患癌症的风险，酒后还可能导致违法犯罪等一系列严重的社会问题。
(5) 吸毒 的危害：吸毒会损害人的神经系统，降低人体的免疫功能。同时，吸毒会危害家庭、危害社会，甚至会诱导违法犯罪、传播疾病。
3.安全用药与急救
(1)药物包括 处方药和非处方药 。
①处方药：必须凭执业医师或执业助理医师的处方才可以购买，并按医嘱服用。
②非处方药(OTC)：不需要凭医师处方即可购买，按所附说明服用。
(2)在使用药品前，应仔细阅读药品说明书，注意药物的生产日期、有效期、功能与主治、用法用量等内容，以确保用药安全。
(3) 用药误区 ：用药“越多越好”“越新越好”“越贵越好”。
(4) 抗生素 只针对细菌性疾病，不能随意服用；滥用抗生素会使细菌的抗药性增强，产生“超级细菌”。
(5)急救电话：120。
(6) 心肺复苏 实施顺序：

①胸外心脏按压：改变胸腔内的 压力和容积 ，将心脏内的血液输送到全身组织器官，从而维持生命的最低需求。
②口对口吹气法：使呼吸道 畅通 (有异物和污物应先清除)→吹气(一只手捏紧鼻孔，一只手托下颏，平缓吹气 2 次，每次持续1秒以上)。
③心肺复苏
a.实施顺序： 胸外心脏按压 →开放气道→ 人工呼吸 。
b.要求：每按压心脏 30 次，再做2次人工呼吸，如此交替反复进行。
4.出血和止血
(1)静脉出血：血液呈暗红色，缓慢而连续流出，应按压伤口的远心端进行止血。
(2)动脉出血：血液呈鲜红色，从伤口喷出或涌出，应立即拨打急救电话，紧急呼救，并按压伤口的近心端进行止血。
(3)毛细血管出血：呈红色，从伤口渗出，一般能自行凝固止血。
出血种类示意图：
出血方式的判断和止血方法：
出血类型
颜色
出血特点
出血方法
动脉出血
鲜红 色
从伤口喷出或随心跳一股一股地涌出
伤口 近心端 指压止血或止血带压迫止血
静脉出血
暗红色
缓慢而连续不断地从伤口流出
伤口 远心端 指压止血或止血带压迫止血
毛细血管出血
红色
从伤口慢慢渗出
伤口处理干净后，自然止血或贴上创可贴