山东省德州市临邑县2023-2024学年八年级(上)期末生物试卷(解析版)
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这是一份山东省德州市临邑县2023-2024学年八年级(上)期末生物试卷(解析版),共26页。试卷主要包含了考生必须保持答题卡的整洁, 决定有酒窝的基因等内容,欢迎下载使用。
(满分100分;时间70分钟)
注意事项:
1.答卷前,考生务必将自己的姓名、准考证号填写在试题卷和答题卡上,并将准考证号条形码粘贴在答题卡上的指定位置。
2.请将选择题答案用2B铅笔填涂在答题卡指定题号里;将非选择题的答案用0.5毫米黑色墨水签字笔直接答在答题卡上对应的答题区域内,答在试题卷上无效。
3.考生必须保持答题卡的整洁。
一、选择题(每小题2分,共60分)
1. 图是小明解剖一朵桃花后绘制的结构图,下列说法不正确的是( )
A. ②是雌蕊B. ④将发育成果实
C. ③具有保护作用D. ①为柱头
【答案】A
【分析】花的结构如下图所示:
【详解】A.由上图可知,②是雄蕊中的花药,A错误。
B.④是子房,受精完成后,花的花瓣、柱头、雄蕊都凋落。只剩下子房发育成果实,B正确。
C.③是花瓣,花瓣开花前,可以保护花的内部结构,C正确。
D.由分析的图可知,①为柱头,D正确。
故选A。
2. 绿色开花植物的个体发育是从受精卵开始的,绿色植物的受精通常发生在( )
A [1]花粉内B. [2]花粉管内
C. [5]胚珠内D. [6]子房壁内
【答案】C
【分析】双受精是指一个精子与卵细胞融合形成受精卵,另一精子与极核融合形成受精的极核的过程。双受精现象是绿色开花植物(被子植物)特有的受精方式。
图中1柱头、2花粉管、3卵细胞、4花粉粒、5胚珠、6子房壁。
【详解】当花粉落到雌蕊的柱头上后,在柱头黏液的刺激下,花粉萌发出花粉管,花粉管穿过花柱到达子房,进入胚珠珠孔后,前端破裂释放出两个精子,其中一个精子与珠孔附近的卵细胞融合,形成受精卵。另一个精子与胚珠中央的2个极核融合形成受精极核。这个过程称为双受精。因此绿色开花植物的双受精是指一个精子与卵细胞融合,另一个精子与两个极核融合的过程,双受精过程通常发生在5胚珠内。
故选C。
3. 很多人爱吃水煮玉米,但买回来的玉米往往存在缺粒现象(如图),最可能原因是( )
A. 水肥不足B. 光照不足C. 病虫害多D. 传粉不足
【答案】D
【分析】绿色开花植物要形成果实和种子,必须经过传粉和受精两个生理过程。玉米的果穗常有缺粒现象,向日葵的子粒常有空瘪的,最大的可能是传粉不足也就是由于植物开花时,由于受外界因素的干扰,柱头没有接受到花粉而导致的。为了弥补自然状态下的传粉不足,辅以人工辅助授粉。
【详解】玉米往往存在缺粒现象,最可能原因是传粉不足。
故选D。
4. “—夜青蛙鸣到晓,恰如方口钓鱼时。”蛙声彻夜不停,意味着蛙进入繁殖期。下列有关蛙生殖和发育的说法中不正确的是( )
A. 雄蛙彻夜鸣叫属于繁殖行为B. 蛙的受精方式为体外受精
C. 蛙用皮肤辅助呼吸D. 蛙的发育过程与蝴蝶相同
【答案】D
【分析】青蛙属于两栖动物,雌雄异体,生殖和发育都在水中完成,雌雄蛙抱对后,将精子和卵子产在水中,体外受精,幼体在水中发育,抱对可以增加精子和卵细胞的结合率。
【详解】A.繁殖行为包括占巢、求偶、交配、孵卵、哺育等一系列行为,青蛙在繁殖时期的行为是雄蛙先鸣叫吸引雌蛙,雌蛙来后雌雄蛙抱对,促进两性生殖细胞排出,两性生殖细胞在水中结合形成受精卵;所以雄蛙彻夜鸣叫属于繁殖行为,A正确。
B.青蛙是体外受精、水中发育,B正确。
C.幼体蝌蚪用鳃呼吸,成体青蛙主要用肺,兼用皮肤辅助呼吸,C正确。
D.蛙的发育过程可以概括为:受精卵→蝌蚪→幼蛙→成蛙,属于变态发育;蝴蝶的发育过程:受精卵→幼虫→蛹→成虫,属于完全变态发育,所以蛙的发育过程与蝴蝶的不相同,D错误。
故选D。
5. 如图为鸟卵的结构模式图,下列说法不正确的是( )
A. 鸟的胚胎发育的场所是⑦B. ③能保护卵的内部结构
C. ⑤能为胚胎发育提供营养物质D. ①的作用是固定卵黄
【答案】A
【分析】图中:①系带、②卵黄膜、③卵壳、④卵壳膜、⑤卵黄、⑥胚盘、⑦卵白、⑧气室。
【详解】A.⑥胚盘是胚胎发育的场所,鸟类的胚胎发育就是从这儿开始的,A错误。
B.③卵壳坚硬,有保护作用,能保护卵的内部结构, B正确。
C.⑤卵黄能为胚胎发育提供营养,⑦卵白能为胚胎发育提供营养和水分, C正确。
D.卵黄的两端由浓稠的蛋白质组成卵黄系带,①系带使卵细胞维持在蛋白中心,起着缓冲作用,防止卵的震荡,D正确。
故选A。
6. 鸭梨的果实大,味道甜,杜梨的果实小,嫁接在杜梨的植株上,结出来的果实将会( )
A. 果大味甜B. 果大味涩C. 果小味甜D. 果小味涩
【答案】A
【分析】嫁接是指把一个植物体的芽或枝,接在另一个植物体上,使结合在一起的两部分长成一个完整的植物体。嫁接属于无性繁殖,没有精子和卵细胞结合成受精卵的过程。
【详解】嫁接既能保持接穗品种的优良性状,又能利用砧木的有利特性,达到早结果、增强抗寒性、抗旱性、抗病虫害的能力,还能经济利用繁殖材料、增加苗木数量。常用于果树、林木、花卉的繁殖上,也用于瓜类蔬菜育苗上。嫁接分枝接和芽接两大类,前者以春秋两季进行为宜,尤以春季成活率较高。后者以夏季进行为宜。因此,鸭梨嫁接在杜梨的植株上,嫁接后的植株应保持接穗——鸭梨的性状,果实大,味道甜,故A符合题意。
故选A。
7. “双减”背景下,某中学生物兴趣小组进行项目式学习《探究种子萌发的奥秘》,其中某一组选择的材料是白菜,并设计如下实验,为了探究温度对种子的发芽率是否有影响,应选用的实验装置为( )
A. 甲和乙B. 乙和丙C. 乙和丁D. 甲和丁
【答案】B
【分析】(1)种子萌发的环境条件为一定的水分、适宜的温度和充足的空气;自身条件是胚是完整的、胚是活的、种子不在休眠期以及胚发育所需的营养物质。
(2)对照实验:在探究某种条件对研究对象的影响时,对研究对象进行的除了该条件不同以外,其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验,使实验结果具有说服力。一般来说,对实验变量进行处理的,就是实验组。没有处理是的就是对照组。
【详解】A.甲和乙两组实验中,甲组不放水置于温暖处,种子处于干燥状态,而乙组放适量水且置于温暖处。这里除了水分不同外,温度相同,因此无法准确判断温度对种子发芽率的影响,A不符合题意。
B.乙和丙两组实验中,乙组放适量水且置于温暖处,丙组也放适量水但置于冰箱中。这里除了温度不同外,其余条件(如水分、空气等)均相同且适宜。因此,这两组实验可以形成对照,用于探究温度对种子发芽率的影响,B符合题意。
C.乙和丁两组实验中,乙组放适量水且置于温暖处,而丁组放过量水也置于温暖处。这里除了水分不同外,温度是相同的,因此无法探究温度对种子发芽率的影响,C不符合题意。
D.甲和丁两组实验中,甲组不放水置于温暖处,丁组放过量水且置于温暖处。实验变量为水分,D不符合题意。
故选B。
8. 最早的鸡每年产卵只有10个左右,而现在的产卵鸡每年产卵可达200个以上,进化原因是( )
A. 饲料不同的结果B. 自然选择的结果
C. 环境不同的结果D. 人工选择的结果
【答案】D
【分析】此题考查的知识点是人工选择,解答时靠可以从人工选择的概念方面来切入。
【详解】人工选择是在不同的条件下,被饲养的原始祖先产生了许多变异,人们根据各自的爱好对不同的变异个体进行选择。经过若干年的选择,使选择的性状积累加强,最后形成不同的新品种;自然界中的生物,通过激烈的生存斗争,适应者生存下来,不适应者被淘汰掉,这就是自然选择。最早的鸡每年产卵只有10个左右,而现在的产卵鸡每年产卵可达200个以上,产卵数量大增,这不是饲料不同和生存环境不同的结果,因为饲料不同和生存环境不同不能改变其遗传物质,所以不能遗传,因此这是人工选择的结果。
故选:D。
9. 下列各组性状中,属于相对性状的是( )
A. 玫瑰的红花和白花B. 羊的卷毛和白毛
C. 兔的长毛与猫的短毛D. 人的直发和黑发
【答案】A
【分析】同种生物同一性状不同表现形式称为相对性状。
【详解】A.玫瑰的红花和白花是同种生物(玫瑰)的同一性状(花的颜色)的不同表现形式,因此属于相对性状,A符合题意。
B.卷毛描述的是毛的形状,白毛描述的是毛的颜色,不是同一性状的不同表现形式,因此不属于相对性状,B不符合题意。
C.是不同种生物(兔和猫)的性状,因此不属于相对性状,C不符合题意。
D.同种生物(人)的两种性状,直发描述的是发的形状,黑发描述的是发的颜色,不是同一性状的不同表现形式,因此不属于相对性状,D不符合题意。
故选A。
10. 决定有酒窝的基因(A)是显性基因,决定无酒窝的基因(a)是隐性基因。现有一对夫妇都有酒窝,却有一个无酒窝的子女,这对夫妇的基因组成应该是 ( )
A. AA和AaB. Aa和aa
C. AA和aaD. Aa和Aa
【答案】D
【分析】当细胞内控制某种性状的一对基因都是显性或一个是显性、一个是隐性时,生物体表现出显性基因控制的性状;当控制某种性状的基因都是隐性时,隐性基因控制的性状才会表现出来。
【详解】在一对相对性状的遗传过程中,子代个体出现了亲代没有的性状,则亲代个体表现的性状是显性性状,新出现的性状一定是隐性性状,由一对隐性基因控制,由“一对有酒窝的夫妇生育了一个无酒窝的小孩”可知:有酒窝是显性性状,无酒窝是隐性性状;父母的基因组成是杂合的,这对夫妇的基因组成都是Aa。
11. 2023年9月6日,去太空遨游过的“太空芙蓉”开花了!它们首批搭载神舟十四号,经历了半年的太空之旅,高真空、微重力、强辐射、低气压⋯⋯,在太空的特殊环境中得到重生,对此现象的解释不正确的是( )
A. 太空芙蓉的染色体由蛋白质和DNA构成
B. 太空芙蓉的遗传物质主要存在于细胞核中
C. 太空芙蓉一定发生了变异
D. 太空芙蓉的性状由基因控制,还受环境的影响
【答案】C
【分析】细胞核内容易被碱性染料染成深色的物质称做染色体,它是由DNA和蛋白质两种组成的,一个DNA分子有许多个基因,基因是DNA上具有特定遗传信息的片段。细胞核内含遗传物质,对生物的遗传具有重要的意义。
【详解】A.太空芙蓉作为生物体,其染色体确实是由蛋白质和DNA构成的。这是生物学上的基本知识,染色体是遗传信息的载体,主要由DNA和蛋白质紧密结合而成,A正确。
B.在生物细胞中,遗传物质主要存在于细胞核中,特别是细胞核内的染色体上。太空芙蓉作为生物体,其遗传物质也主要存在于细胞核中,B正确。
C.虽然太空环境(如高真空、微重力、强辐射、低气压等)可能对生物体产生一定的影响,导致生物体发生变异,但这种影响并不是绝对的。太空芙蓉在太空环境中可能发生了变异,也可能没有发生变异,C错误。
D.生物的性状是由基因控制的,但同时也可能受到环境的影响。太空芙蓉的性状同样由基因控制,并可能受到太空特殊环境的影响,D正确。
故选C。
12. 如图是外耳道多毛症(遗传病)的家族遗传图谱,控制此病的基因最可能位于( )
A. X染色体B. Y染色体
C. 1号染色体D. 5号染色体
【答案】B
【分析】(1)男性的性染色体是XY,女性的性染色体是XX。
(2)生物体的某些性状通常是由成对基因控制的,当细胞内控制某种性状的一对基因都是显性或一个是显性、一个是隐性时,生物体表现出显性基因控制的性状;当控制某种性状的基因都是隐性时,隐性基因控制的性状才会表现出来。
【详解】由题知,性别遗传图为:
由遗传图可知患病的都是男性,因此,控制此病的基因最可能位于Y染色体上;故ACD错误,B正确。
故选B。
13. 课堂上某同学用画图的方式表示了组成染色体的各结构的关系,正确的是( )
A. B.
C. D.
【答案】C
【分析】细胞核内的容易被碱性染料染成深色的物质叫染色体,染色体由DNA和蛋白质组成,DNA上具有遗传效应的片段叫基因,基因决定生物的性状。
【详解】细胞核中能被碱性染料染成深色的物质叫做染色体,它是由DNA和蛋白质两部分组成,DNA是主要的遗传物质,呈双螺旋结构。一条染色体上包含一个DNA分子,一个DNA分子有许多个基因,基因是DNA上具有特定遗传信息的遗传片段。一条染色体上携带着许多基因。它们之间的关系:基因位于DNA上,DNA位于染色体上,染色体包括DNA和蛋白质,ABD不符合题意,C符合题意。
故选C。
14. 生物圈中,生物通过生殖和发育、遗传和变异,演奏着延绵不绝的生命乐章,下面关于人的生殖与遗传叙述正确的是( )
A. 男性的精子染色体组成是22X+X或22对+Y
B. 人体的性染色体只存在于生殖细胞中
C. 生男生女主要取决于精子的类型
D. 爷爷和孙子都具有且携带相同遗传信息的染色体是X染色体或Y染色体
【答案】C
【分析】男女体细胞中都有23对染色体,有22对染色体的形态、大小男女的基本相同,其中有一对染色体在形态、大小上存在着明显差异,这对染色体与人的性别决定有关,称为性染色体;女性体细胞中的性染色体形态大小基本相同,称为XX染色体,男性体细胞的性染色体中,较大的一条命名为X染色体,较小一条称为Y染色体。
【详解】A.生殖细胞中的染色体是成单存在的,精子的染色体组成是22条常染色体+X或22条常染色体+Y,A错误。
B.人体的性染色体存在于生殖细胞中,也存在于体细胞内,B错误。
C.在生殖过程中,男性产生两种类型的精子,含有X染色体的和含Y染色体的,女性只产生一种类型的卵细胞,是含有X染色体的;如果含X染色体的卵细胞与含X染色体的精子相融合,那么受精卵的性染色体就是XX,由它发育成的孩子就是女孩;如果含X染色体的卵细胞与含Y染色体的精子相融合,那么受精卵的性染色体就是XY,由它发育成的孩子就是男孩;可见生男生女主要取决于父亲的哪一种类型的精子与卵细胞相融合,C正确。
D.男性传给儿子的性染色体一定是Y,男性的X染色体一定传给女儿,因此爷爷和孙子都具有且携带相同遗传信息的染色体是Y染色体,D错误。
故选C。
15. 米勒首创了生命起源化学演化说的模拟实验,下列有关米勒实验的叙述不正确的是( )
A. 米勒在实验过程中模拟了原始大气
B. 米勒的实验证明了生命起源于原始海洋
C. 米勒在实验过程中模拟了原始地球的闪电
D. 米勒的实验支持了无机小分子物质合成有机小分子物质的过程
【答案】B
【详解】米勒的模拟实验证明了在原始地球的环境下,无机小分子物质能够合成有机小分子。
16. 在某草原生态系统中野兔奔跑的速度越来越快,雄鹰的视觉也越来越敏锐,该现象说明( )
A. 生存是生物进化的根本原因
B. 自然选择在野兔和鹰的进化中没有发挥作用
C. 一种生物的进化与周围生物没有关系
D. 野兔和鹰在生存斗争中相互选择共同进化
【答案】D
【分析】可以根据达尔文的自然选择理论进行解答。
【详解】哺乳动物的运动能力发达,利于捕食和避敌,以适应复杂多变的环境,生存压力对奔跑速度的选择,跑的慢的野兔就会被雄鹰吃掉,这样跑的快的野兔就被选择生存下来,他们的后代有跑的慢的,也有跑的快的个体,同样只有跑得快的个体生存下来,如此进化,就会越来越快,而对于雄鹰,同样的视觉也越来越敏锐,视觉不敏锐的雄鹰就不容易捕捉到野兔,就会被淘汰掉,这样,生存下来的雄鹰都是视觉敏锐快的,这样一代一代的进化,雄鹰的视觉也越来越敏锐。因此,某草原生态系统中野兔奔跑的速度越来越快,雄鹰的视觉也越来越敏锐,该现象说明野兔和鹰在生存斗争中相互选择共同进化。故选D
17. 2021年9月7日,国家林草局农业农村部将野生兰花列入国家二级保护植物。利用兰花的茎尖,能在一年内培育出百万株兰花幼苗的方法是( )
A. 嫁接B. 组织培养C. 出芽生殖D. 分裂生殖
【答案】B
【分析】植物的组织培养是指在无菌的条件下,将植物的茎尖、茎段或叶片等切成小块,培养在特制的培养基上,通过细胞的增殖和分化,使它逐渐发育成完整的植物体。
【详解】A.嫁接是指直接把一种植物的枝条或芽,接在另一种植物体上,是接在一起的两部分长成完整的植物体。利用嫁接可以繁育优良的品种,但不能快速繁殖,A不符合题意。
B.利用组织培养技术,可以在短时间内大批量的培育成所需要的植物新个体。还可以防止植物病毒的危害,极大的提高了农业生产效率。因此通过植物组织培养,可利用兰花的一段茎尖,能在一年内生产出上百万株兰花幼苗,B符合题意。
C.出芽生殖是指由细胞分裂产生子代,在一定部位长出与母体相似的芽体,即芽基,芽基并不立即脱离母体,而与母体相连,继续接受母体提供养分,直到个体可独立生活才脱离母体。是一种特殊的无性生殖方式,不能在短时间内快速繁殖出大量的新个体,C不符合题意。
D.细胞的分裂生殖是指由一个细胞分成两个细胞的过程,不能在短时间内快速繁殖出大量的新个体,D不符合题意。
故选B。
18. 两对基因(Aa,Bb),分别位于两对染色体上。正确的表述图示是( )
A. B.
C. D.
【答案】C
【分析】DNA是生物的主要遗传物质,一条DNA上有许许多多的基因,一个基因只是DNA上的一个片段,生物的各种性状都是分别由这些不同的基因控制的。
【详解】细胞核内容易被碱性染料染成深色的物质叫做染色体,它的结构是由DNA和蛋白质两种物质组成,DNA是主要的遗传物质。每条染色体包含一个DNA分子,每个DNA分子上有许多基因,基因是DNA上具有特定遗传信息的片段。它们之间的关系:基因位于DNA上,DNA位于染色体上,染色体存在于细胞核中。体细胞内染色体是成对的,基因也是成对的,成对的基因位于成对的染色体的相同位置。故C正确。
19. 有一种山羊,羊绒细长柔软,是纺织原料中的精品。某地区牧草优质大量引进养殖这种山羊,山羊的数量连年增长。几年后,山羊把草根和灌木树叶都啃食掉了。结果当地的草场和灌木林受到了严重的破坏,甚至出现草场沙化现象。这个事例说明( )
A. 生物能够适应一定的环境B. 生物能够影响环境
C. 生物既能适应环境又能影响环境D. 环境能影响生物
【答案】C
【分析】生物必须适应环境才能生存,如沙漠上的植物必须耐旱才能生存。生物也能影响环境,如蚯蚓改良土壤,千里之堤毁于蚁穴,植物的蒸腾作用可以增加空气湿度等。解答时可以从生物影响环境的表现方面来切入。
【详解】有一种山羊,羊绒细长柔软,是纺织原料中的精品。某地区牧草优质,大量引进养殖这种山羊,山羊的数量连年增长,说明生物适应环境;几年后,山羊把草根和灌木树叶都啃食掉了,使草原和灌木林受到了严重的破坏,甚至造成草原沙漠化现象,这个事例又说明生物能够影响环境,因此ABD选项错误,选项C正确。
故选C
20. 下面是王伟同学学习了“动物的生殖和发育”这一章后,对四幅图的叙述,其中错误的是( )
A. 甲生物的发育属于不完全变态发育
B. 乙生物在生殖发育过程中有蜕皮现象
C. 丙生物在生殖发育过程中有胎生、哺乳的特点
D. 丁类生物能产具有坚硬外壳的大型卵,能够保证胚胎发育在体外顺利完成
【答案】A
【分析】昆虫的完全变态发育经过卵、幼虫、蛹和成虫四个时期;昆虫的不完全变态发育经过受精卵、若虫、成虫三个时期,如蝗虫;哺乳动物具有胎生哺乳的特点。
【详解】A.甲是家蚕,发育经过卵、幼虫、蛹和成虫四个时期,属于完全变态发育,A错误。
B.乙是蝗虫,体外有外骨骼,有蜕皮现象,B正确。
C.丙是家兔,具有胎生哺乳的特点,属于哺乳动物,C正确。
D.丁鸟类,生殖方式卵生,卵外有坚硬外壳,卵发育完全摆脱了水环境的限制,能保证胚胎发育在体外顺利完成,更适应陆地上复杂环境,D正确。
故选A。
21. 下列关于生态系统中能量流动的叙述,正确的是( )
A. 生态系统中的能量源头是太阳能
B. 生态系统中的能量可以循环流动
C. 食物链中的能量最终都流向分解者
D. 由于能量流动递减,所以消费者的数量一定比生产者少
【答案】A
【分析】能量是生态系统动力,是一切生命活动的基础。在生态系统中能量开始于太阳辐射能的固定,结束于生物体的完全分解,绿色植物固定的太阳光能沿着食物链的单向传递叫做能量流动。能量在沿着食物链传递的过程中逐级递减,在生态系统中只有绿色植物才能进行光合作用固定太阳能。能量流动过程:太阳光能→绿色植物→植食动物→肉食动物→分解者。
【详解】A.在生态系统中只有绿色植物才能进行光合作用固定太阳能。绿色植物通过叶绿体,利用光能把二氧化碳和水合成有机物,并储存能量,同时释放出氧气,有机物中储存着来自阳光的能量。所以生态系统能量的源头是太阳能,A正确。
B.物质循环和能量流动之间有着密切关系,在生态系统中两者都是以食物链和食物网为渠道流动的,而且能量流动必须伴随着物质循环来进行;两者的不同之处是能量流动是单向流动,逐级递减的,而物质是周而复始地循环,B错误。
C.在生态系统中,能量流动一般是从生产者固定太阳能开始的,所以能量从生产者流向了分解者,但生物的呼吸作用也会消耗大量能量,C错误。
D.能量流动的特点是逐级递减,所以生产者具有的能量一定大于初级消费者的能量,但不是数量,如一棵大树上有1000只害虫,D错误。
故选A。
22. 如图是生态系统中碳循环图解,图中的甲、乙、丙分别是( )
A. 甲是生产者,乙是消费者,丙是分解者
B. 甲是消费者,乙是生产者,丙是分解者
C. 甲是生产者,丙是消费者,乙是分解者
D. 丙是生产者,乙是消费者,甲是分解者
【答案】B
【详解】首先根据双向箭头可判断出乙是生产者;其次判断分解者,分解者除了一个箭头指向无机环境外,其他箭头都指进来,因此丙为分解者;其余为消费者,即甲为消费者。
23. 我国幅员辽阔,地形复杂,气候多样,从而形成了茂密的森林、美丽的草原、无垠的荒漠、神秘的湿地等,这充分体现了生物多样性中的( )
A. 生物种类的多样性B. 生态系统的多样性
C. 环境的多样性D. 基因的多样性
【答案】B
【分析】生物圈中有着多种多样的生态系统,如草原生态系统、湿地生态系统、海洋生态系统、森林生态系统、淡水生态系统、农田生态系统、城市生态系统等等。解答即可。
【详解】在自然条件下,某个地区的气候特点,尤其是温度和降雨量,决定了该地区的生态系统的类型。我国有广袤的陆地、辽阔的海洋、复杂的地形和多样的气候,从而形成了不同的生态系统,即森林生态系统、草原生态系统、海洋生态系统、淡水生态系统、湿地生态系统、农田生态系统、城市生态系统等,这充分体现了生物多样性中的生态系统的多样性。
故选B。
24. 下列属于变异现象的是( )
A. 一株玉米所结玉米粒有黄色的、白色的及红色的
B. 一只蝗虫的体色夏季为绿色,秋季为褐色
C. 公鸡和老鹰的羽毛明显不同
D. 家蝇的发育过程中,成体与幼体有明显的差异
【答案】A
【分析】生物体的性状包括形态特征、生理特征和行为方式等。生物的亲代和子代之间以及子代个体之间在性状上的差异叫做变异。
【详解】A.“一株玉米所结玉米粒有黄色的、白色的及红色的”,体现了子代个体性状之间的差异性,属于变异现象。故答案选A。
B.“一只蝗虫的体色夏季为绿色,秋季为褐色”,这是一种保护色,体现的是生物对环境的适应。不符合题意。
C.“公鸡和老鹰羽毛明显不同”,体现的是不同物种间的性状差异,不符合题意。
D.“家蝇的发育过程中,成体与幼体有明显的差异”,这属于昆虫的完全变态发育,不符合题意。
25. 下列有关生活中生物技术的叙述,正确的是( )
A. 冷藏食物不易变质,是由于低温杀死了所有微生物
B. 酵母菌能将馒头中的蛋白质分解成水和二氧化碳
C. 柑橘发霉主要是细菌作用的结果
D. 食品腐败的主要原因是微生物的大量繁殖
【答案】D
【分析】(1)防止食品腐败的原理是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖。
(2)发酵技术是指人们利用微生物的发酵作用,运用一些技术手段控制发酵过程,大规模生产发酵产品的技术。
【详解】A.冷藏食物不易变质的原因并不是低温杀死了所有微生物,而是低温抑制了微生物的生长和繁殖,使得微生物的活动减缓,从而延长了食品的保质期,A错误。
B.酵母菌在馒头制作过程中主要作用是将面粉中的糖类(如葡萄糖)分解成二氧化碳和酒精,使馒头变得松软多孔。它并不直接分解蛋白质,B错误。
C.柑橘发霉主要是由于霉菌的作用,而不是细菌。霉菌在适宜的条件下会在柑橘表面生长并形成霉斑,C错误。
D.食品腐败的主要原因是微生物(如细菌、霉菌等)在食品上大量繁殖,并分解食品中的有机物,导致食品变质。这是微生物对食品影响的一个重要方面,D正确。
故选D。
26. 为了促进农业科技创新和乡村振兴,2023中国种子大会暨南繁硅谷论坛于11月6日在海南三亚举行。期间展示出鲜食玉米、栗子、南瓜等各类作物,都是被审定、登记过的优良品种。以下说法正确的( )
A. 玉米种子萌发的过程中子叶出土
B. 种子最主要的结构是胚,它将来发育成幼苗
C. 南瓜种子萌发时胚芽先突破种皮,发育成茎和叶
D. 胚乳的作用是输送营养物质给胚芽,胚根等结构
【答案】B
【分析】种子萌发时先吸收手水分,子叶或胚乳中的营养物质逐渐转运给胚根、胚芽、胚轴;随后,胚根发育,突破种皮,形成根;胚轴伸长;胚芽发育成芽,芽进一步发育成茎和叶。
【详解】A.双子叶植物的种子萌发时子叶大都出土,单子叶植物的种子萌发时子叶不出土,玉米属于单子叶植物,因此玉米种子萌发的过程中子叶不出土吗,故A错误。
B.种子最主要的结构是胚,是新植物体的幼体,将来发育成幼苗,故B正确。
C.南瓜种子萌发时胚根先突破种皮,发育成根,故C错误。
D.胚乳的作用储存营养物质,胚中子叶的作用是将胚乳中的营养物质转运给胚芽、胚轴、胚根等结构,故D错误。
故选B。
27. 男、女生殖系统最主要的器官分别是( )
A. 睾丸、卵巢B. 睾丸、子宫
C. 附睾、阴道D. 输精管、输卵管
【答案】A
【分析】男性的生殖系统包括精囊,输精管,睾丸,阴茎等;女性的生殖系统包括卵巢,输卵管,子宫,阴道等。
【详解】男性产生生殖细胞--精子的器官是睾丸,同时睾丸也可以分泌雄性激素,又属于内分泌器官,是男性的主要生殖器官;女性产生生殖细胞--卵细胞的器官是卵巢,同时卵巢也可以分泌雌性激素,又属于内分泌器官,是女性的主要生殖器官,选项A符合题意。
故选A。
28. 下列食品制作过程中与所使用的微生物对应错误的是( )
A. 酸奶——乳酸菌B. 苹果醋——醋酸杆菌
C. 白酒——酵母菌D. 面包——黄曲霉菌
【答案】D
【分析】传统发酵技术中四种常用菌种的比较:酵母菌,真核生物,酿酒和发面;醋酸菌,原核生物,酿醋;毛霉,真核生物,制作腐乳;乳酸菌,原核生物,制作酸奶和泡菜。
【详解】A.酸奶的制作过程中,乳酸菌起着关键作用。乳酸菌通过发酵作用,将牛奶中的乳糖转化为乳酸,使牛奶的pH值下降,从而制作出具有特殊酸味的酸奶,A正确。
B.苹果醋的制作过程中,醋酸杆菌是主要的微生物。醋酸杆菌能够将苹果汁或苹果酒中的酒精氧化成醋酸,从而制作出苹果醋,B正确。
C.白酒的制作过程中,酵母菌起着至关重要的作用。酵母菌在无氧条件下,能够将葡萄糖转化为酒精和二氧化碳,这是白酒制作的基本原理,C正确。
D.面包的制作过程中,主要使用的微生物是酵母菌,而不是黄曲霉菌。酵母菌在面团中发酵产生二氧化碳,使面团膨胀,烘烤后形成松软的面包。黄曲霉菌则是一种可能产生有毒物质的霉菌,通常与食品污染有关,而不是用于食品制作,D错误。
故选D。
29. 下列有关生命起源与进化,叙述错误的是( )
A. 原始大气中含有氢气、氨气、氧气、甲烷、水蒸气等气体
B. 化石是研究生物进化的证据
C. 人类是由南方古猿进化而来
D. 生物进化是遗传因素和环境因素共同作用的结果
【答案】A
【分析】生物在繁衍的过程中,会不断地产生变异,其中的许多变异是能够遗传的,是适应环境的有利变异,这些不断发生的变异是生物进化的基础。然后过度繁殖为自然选择提供了动力,以生存斗争为手段,达到适者(有利变异)生存与不适者(不利变异)被淘汰的结果。自然选择使不断变化的生物适应于不断变化的环境。因此遗传和变异为生物进化提供原始的材料,是自然选择的基础,是生物进化的内因,生存环境的变化是生物进化的外因。
【详解】A.原始大气的成分有水蒸气、氢气、氨、甲烷、二氧化碳、氮气等,原始大气中没有氧气,故A错误。
B.化石是保存在岩层中的古生物遗物和生活遗迹,直接说明了古生物的结构或生活习性。因此,化石是研究生物进化最重要的、最直接的证据,故B正确。
C.大多数人类学家认为,现代人类可能是从非洲南方古猿中的一支进化而来的,故C正确。
D.自然界中的生物,通过激烈的生存斗争,适应者生存,不适应者被淘汰掉,这就是自然选择。生物多样性是生物亿万年进化的结果。通过自然选择,可遗传的有利变异逐渐积累,导致生物更好地适应特定的环境,不断出现适应各种环境的生物新类型。生物进化的过程是渐进的,涉及无数代的遗传和变异,以及环境条件的持续筛选。可见,生物进化是遗传因素和环境因素共同作用的结果,故D正确。
故选A。
30. 为提高我县居民生活环境水平,最近几年来城区建设多处街角公园。公园内的园林工人会给刚移栽的树木输水分和无机盐,那么根据所学知识,输液针头刺入的是茎的哪一结构( )
A. 形成层B. 木质部C. 韧皮部D. 周皮
【答案】B
【分析】植物体中运输水分和无机盐的是导管,导管位于木质部;运输有机物的是筛管,筛管位于韧皮部。
【详解】A.形成层是植物茎中位于木质部和韧皮部之间的一层细胞,它具有很强的分裂能力,能够不断分裂出新的细胞,使茎加粗。但它并不直接参与水分和无机盐的运输,A不符合题意。
B.木质部导管是植物茎中主要负责运输水分和无机盐的结构,B符合题意。
C.韧皮部主要负责运输植物制造的有机物,如蔗糖等,并不直接参与水分和无机盐的运输,C不符合题意。
D.周皮是植物茎表皮以外的保护组织,主要由木栓形成层、木栓层和栓内层组成,它主要起保护作用,并不直接参与水分和无机盐的运输,D不符合题意。
故选B。
二、填空题。(每空1分,共40分)
31. 因豆制品含有丰富的人体必需氨基酸和维生素等有益成分,小明的妈妈为他设计的“临考营养早餐”中总有一杯豆浆、一块豆腐。下面是大豆不同生长发育时期的示意图,请据图回答下列问题:
(1)播种时,大豆最先突破种皮的结构是A中的____,B到C的过程中根不断伸长,主要原因是依靠根毛中的____和____等结构。
(2)开花后,由D发育成E之前必须经历的生理过程是____。
(3)生长期,大豆苗长势迅猛,随着细胞数量的逐渐增加,豆苗逐渐长大。水分和盐分也会通过过植物茎中的____结构运输到全身。
(4)收获后,大量经过加工后可以给我们做成各种美食,豆腐、豆干、豆浆⋯⋯,其中,豆腐中的营养成分来自____、农民伯伯每年会选取 些籽粒饱满的大豆作为来年的种子,大豆这种繁殖方式属于____生殖。
【答案】(1)①. 胚根 ②. 分生区 ③. 伸长区
(2)传粉和受精 (3)木质部中的导管
(4)①. 子叶 ②. 有性
【分析】(1)在合适的条件下种子萌发,胚根最先突破种皮,子叶里的营养物质供给胚芽、胚轴、胚根利用,胚芽将来发育成新植物的茎和叶,胚根发育成新植物体的根,胚轴发育成连接根和茎的部位。所以播种时,大豆最先突破种皮的结构是A中的②胚根。分生区被根冠包围着,属于分生组织,细胞很小,细胞壁薄,细胞核大,细胞质浓,具有很强的分裂能力,能够不断分裂产生新细胞,使细胞数目增加,向下补充根冠,向上转化为伸长区。伸长区在分生区上部,细胞逐渐停止分裂,开始迅速伸长,是根伸长最快的部位。因此根生长的主要原因是由于分生区细胞的不断分裂和伸长区细胞的不断伸长。故B到C的过程即根不断生长的过程,主要原因是依靠根尖中的分生区和伸长区。
(2)植物的有性生殖包括开花、传粉、受精和结果等过程。一朵花中,雌蕊和雄蕊是主要部分,它们与果实和种子的形成有直接的关系。传粉是花药落到雌蕊柱头上的过程,受精是精子和卵细胞结合形成受精卵的过程。当一朵花完成传粉与受精后,花瓣、雄蕊、柱头、花柱凋落,剩下的子房发育为果实,胚珠发育为种子,所以D发育成E之前必须经历的生理过程是传粉和受精。
(3)植物通过根尖成熟区从外界吸收水和无机盐,通过根、茎、叶中的导管由下向上运输,供植株利用;筛管运输有机物,方向是由上向下。因此水分和盐分会通过过植物茎的木质部中的导管运输到全身。
(4)大豆种子的结构由种皮和胚组成,胚由胚根、胚芽、胚轴和子叶组成,子叶储存营养物质。因此,豆腐丰富的营养成分来自图A中的⑤子叶。有性生殖是由亲本产生的有性生殖细胞,经过两性生殖细胞(例如精子和卵细胞)的结合成为受精卵,再由受精卵发育成为新的个体的生殖方式。种子的胚是由受精卵发育形成的,因此用大豆种子繁殖属于有性生殖。
32. 某社团同学对生物的生殖和发育有关知识进行了探索。请据图回答下列问题:
(1)甲图中若蝗虫、家蚕,青蛙个体发育的特点用M表示,则M为____。
(2)乙图中D表示受精卵,请写出家蚕一生的发育过程____(用字母和箭头表示)。
(3)丙图中胎儿是由精子与卵细胞在____形成的受精卵发育而来,受精卵着床后埋植在[ ]____中,分娩之前,胎儿与母体进行物质交换的结构为[ ]____。
(4)图丁表示植物的一种生殖方式,其成功的关键是接穗和砧木的____紧密结合。该繁殖方式的优点是保持____。
【答案】(1)受精卵 (2)DABC
(3)①. 输卵管 ②. 1子宫 ③. 2胎盘
(4)①. 形成层 ②. 母本的优良特性
【分析】(1)除病毒以外的生物基本组成单位是细胞。精子与卵细胞结合形成受精卵,才标志着新生命的起点,因此图中动植物生长发育的起点都是受精卵。甲图中若蝗虫、家蚕、青蛙个体发育的起点用M表示,则M为受精卵。
(2) 家蚕是完全变态发育经过受精卵、幼虫、蛹和成虫等四个时期,因此“家蚕一生的发育过程中”,所经历的时期依次是受精卵、幼虫、蛹、成虫。因此图乙中若D表示受精卵,则家蚕的一生要经过D受精卵→A幼虫→B蛹→C成虫的发育过程。
(3)丙图中,胎儿是由精子与卵细胞在输卵管内形成的受精卵发育而来的。受精卵着床后,会埋植在子宫中,通过胎盘和脐带与母体进行物质交换,获取所需的营养物质和氧气,并排出废物。
(4)图丁的繁殖方式是嫁接。嫁接成功的关键是将①接穗和②砧木的形成层紧贴在一起,利于两部分形成层细胞分裂出的新细胞愈合在一起,以确保接穗成活。嫁接属于无性繁殖,没有精子和卵细胞结合成受精卵的过程,后代一般不会出现变异,能保持嫁接上去的接穗优良性状的稳定。
33. 阅读下列资料,回答问题。
资料一:舟山渔场位于舟山群岛附近海域,“世界四大渔场”之一,岛屿港湾众多,复杂白地形造就了丰富的生态类型,洋流为渔场带来了丰富的营养物质。《舟山海域海洋生物志中记录了1163种海洋生物,其中虾蟹类88种,鱼类317种,海兽类22种。
资料二:当地时间2023年8月24日13时,日本福岛第一核电站启动核污水排海。家预测,随着洋流运动,预计12月便会达到中国沿海。 日本此次核污水排海最先影响白我国最大的渔场——舟山渔场。最终这些核污染的海水可以通过各种方式影响到全世界渔业资源和淡水资源,进而影响人的健康。
(1)生物多样性的内涵丰富,资料中画线部分体现了____的多样性。
(2)舟山渔场属于海洋生态系统,它由各种生物成分和____组成。能量流动和循环是生态系统的主要功能,该生态系统能量的源头是____。
(3)核污水排海后放射性物质若被生产者吸收,一段时间后,到最高级消费者体内放射性物质含量最高,这种现象叫____,这些有害物质最终会危害人类健康。
(4)核污水随洋流不断运动,不久将遍布全球,可能会使人、海洋生物的基因发生突变,水排放导致海洋生物生物基因突变,这体现了生物与环境的关系是____。
(5)日本核污水的排放将直接影响太平洋地区海洋生态系统的生物和环境,进而影响态系统,由此得出各种生态系统在结构和功能上是一个____整体。
(6)作为中学生的我们,可以从身边的小事做起,来保护我们的家园,我们应该具体做些什动地?____。
【答案】(1)生物种类##物种
(2)①. 非生物成分 ②. 太阳能##光能
(3)生物富集 (4)环境影响生物
(5)统一的 (6)爱护环境,爱护动物,从小事做起
【分析】(1)生物多样性包括遗传(基因)多样性、物种多样性和生态系统多样性三个组成部分,资料中画线部分体现了物种的多样性。
(2)生态系统是指在一定的空间范围内,生物与环境所形成的统一的整体,由生物部分和非生物部分组成。故舟山渔场属于海洋生态系统,它由各种生物成分和非生物成分组成。在生态系统中只有绿色植物才能进行光合作用固定太阳能。绿色植物通过叶绿体,利用光能把二氧化碳和水合成有机物,并储存能量,同时释放出氧气,有机物中储存着来自阳光的能量。因此,该生态系统的能量最终来源于太阳能。
(3)在生态系统中,有害物质可以通过食物链在生物体内不断积累,其浓度随着消费者级别的升高而逐步增加,这种现象叫生物富集。所以核污水排海后放射性物质若被生产者吸收,一段时间后,到最高级消费者体内放射性物质含量最高,这种现象叫生物富集。
(4)因遗传物质发生变化引起的变异属于可遗传变异。核污水排放导致海洋生物生物基因突变,这体现了环境影响生物。
(5)日本核污水的排放将直接影响太平洋地区海洋生态系统的生物和环境,进而影响其他生态系统,体现了生物圈是一个统一的整体,是地球上最大的生态系统,是所有生物共同的家园。
(6)作为中学生的我们,可以从身边的小事做起,来保护我们的家园。我们应该减少一次性物品使用、不乱扔垃圾、不乱扔电池、节约用水等。
34. 请结合资料和图片回答问题。
“薄和睡翼,轻若云素”的素纱理表代表西汉时期养蚕,绿丝,织造工艺的最高水平。长1.28米的素纹禅化仪案49克,原材料为三眼叠所吐的蚕枝,二眼蚕指在动虫斯三次蜕皮,止筑结算的要、两个多年来,要的品种和引性在钢化中发生改变,现在人们饲养的多是蜕皮四次才会壮放的四联赛,其身体比三联要进行,从出的奋致更积。研究团队多次通过食科控制要的生长,最终获得现代最细的叠纹,迎来素纱样长的“新生”。
(1)三眠蚕和四眠蚕在生长发育过程中都有蜕皮现象,是因为体表的____不能随身体的生长而长大。
(2)索纱椰衣的“轻”得益于三眠蚕所吐的蚕丝,为获取更多的蚕丝,应设法延长图二中的____期(填序号)。
(3)蚕每增加一眠,吐的丝就更粗一些。眠性是蚕的遗传性状,如果控制此性状的基因用D、d表示,图三中子代三眠蚕的基因组成是____。若子代三眠蚕杂交,子二代三眠蚕中基因组成为DD的概率是____。
(4)研究团队获得现代最细蚕丝的过程,说明了蚕的眠性不仅受遗传物质的控制,还受____因素的影响,这种变异属于____(选填“可遗传”或“不可遗传”)变异。
(5)与两千多年前的三眠蚕相比,现代蚕的品种和习性有了较大改变,这是长期____的结果。
【答案】(1)外骨骼 (2)②
(3)①. Dd ②. 1/3
(4)①. 环境 ②. 不可遗传
(5)人工选择
【分析】(1)蚕属于昆虫,体表有外骨骼,外骨骼不能随身体的生长而长大,所以蚕在生长发育过程中会出现蜕皮现象,主要蜕去的是外骨骼。
(2)家蚕的发育经过“受精卵→幼虫→蛹→成虫”四个时期,家蚕在幼虫期取食桑叶,积累营养物质用于吐丝结茧,所以适当延长图二中的②幼虫期可以提高蚕丝产量。
(3)选用三眠蚕与四眠蚕杂交,得到子一代全部是三眠蚕,说明:三眠蚕是显性性状,四眠蚕是隐性性状。如果控制此性状的基因用D、d表示,图三中亲代三眠蚕的基因组成为DD,四眠蚕的基因组成为dd,则子代三眠蚕的基因组成为Dd。若子代三眠蚕Dd杂交,子二代中的基因组成及比例为DD(三眠蚕):Dd(三眠蚕):dd(四眠蚕)=1:2:1,因此三眠蚕中基因组成为DD的概率是1/3。
(4)生物的性状是由基因控制的,但有些性状是否表现,还受到环境的影响。生物体有许多性状明显地表现了基因和环境共同作用的结果。由遗传物质的变化引起的变异是可遗传的变异;单纯由环境引起的变异,如果没有影响到遗传物质,就不会遗传给后代,是不遗传的变异。故研究团队获得现代最细蚕丝的过程,说明了蚕的眠性不仅受遗传物质的控制,还受环境因素的影响。这种变异属于不可遗传变异。
(5)自然界中的生物,通过激烈的生存斗争,适应者生存,不适应者被淘汰,这就是自然选。生物通过遗传、变异和自然选择,不断进化。可见与两千多年前的三眠蚕相比,现代蚕的品种和习性有了较大改变,这是长期自然选择的结果。
35. 图一表示部分动物的进化历程,图二表示某些脊椎动物的心脏结构,图三表示野生华兔的进化过程。请据图回答下面的问题:
(1)地球上最早出现的脊椎动物是____。
(2)从图 可以看出,C、E两类动物都是由古代____动物进化来的。
(3)图一中具有乙心脏结构的动物类群是____(填字母),该心脏结构运输氧气的能力最强。由此可以看出生物进化的总体趋势是:由水生到陆生,____,由低等到高等。
(4)如图三表示野生华南兔的进化过程,具有____的个体生存下来这种现象叫适者生存,野生华南兔物种的形成是____的结果。
【答案】(1)原始鱼类
(2)爬行 (3)①. C、E ②. 由简单到复杂
(4)①. 有利变异 ②. 自然选择
【分析】(1)无脊椎动物的进化历程:原始单细胞动物→原始腔肠动物→原始扁形动物→原始线形动物→原始环节动物→原始软体动物→原始节肢动物。无脊椎动物进化为脊椎动物。脊椎动物的进化历程:古代鱼类→古代两栖类→古代爬行类→古代鸟类、哺乳类。所以,最早出现的脊椎动物是鱼类,生活在水中,结构简单。
(2)脊椎动物的进化历程:古代鱼类→古代两栖类→古代爬行类→古代鸟类、哺乳类。因此从图一可知,古代的C哺乳动物和E鸟类是由古代爬行动物进化而来的。
(3)图二中甲表示D两栖动物的心脏,两心房一心室,心室内没有不完全的隔膜;B爬行动物的心脏,两心房一心室,心室内有不完全的隔膜;乙表示E鸟类和C哺乳动物的心脏,两心房两心室,动脉血、静脉血完全分开,该心脏结构运输氧气的能力最强。由此,可以看出生物进化的总体趋势是:由水生到陆生,由简单到复杂,由低等到高等。
(4)遗传和变异是生物界中普遍存在的现象。生物个体既能保持亲本的遗传性状,又会出现变异。野生穴兔出现不同性状是X变异现象。出现有利变异的个体容易在生存斗争中获胜,并将这些变异遗传下去;出现不利变异的个体则容易被淘汰,因此Y表示自然选择过程。
36. 中国自古有““酒文化”之说,酿酒原理家喻户晓,人尽皆知。家庭制作甜酒时,常需将煮好的糯米冷却后,加入酒曲并且需将酿酒的器皿密封。若天气寒冷,还需采取保温措施,请据此完成下列问题。
(1)酒曲中主要含有____和霉菌等微生物。
(2)加入酒曲的目的是:霉菌首先将糯米中的淀粉分解成糖类,然后,在酵母菌的作用下,将其发酵成____。
(3)加入酒曲前,常将煮熟的糯米冷却到常温,天气寒冷时,需要保温这是因为____。
(4)酿酒过程中,需将器皿密封的原因是酒精发酵需要在____条件下行。
(5)根据以上微生物生存所需条件,我们可以在生活中加以应用,并防止食物变质腐败。如,超市中的汤圆和冻鱼使用的防腐方法是____、纯鲜牛奶使用的防腐方法____。
【答案】(1)酵母菌 (2)酒精
(3)微生物生活需要适宜的温度
(4)无氧 (5)①. 低温保存 ②. 高温灭菌
【分析】培养细菌、真菌的一般方法步骤是:①配制培养基、②高温杀菌、③冷却接种、④恒温培养。制酒要用到酵母菌和霉菌,酵母菌进行酒精发酵,是在无氧的环境中分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳;有氧的条件下,酵母菌分解葡萄糖生成水和二氧化碳。
(1)酿酒一定要加入酒曲,酒曲中的微生物主要是酵母菌和霉菌,其中霉菌主要起到糖化的作用,即把糯米中的淀粉转化成葡萄糖。
(2)制作甜酒时要用到酒曲,加入酒曲的目的是:接种酵母菌和霉菌,霉菌首先将糯米中的淀粉分解成葡萄糖,然后,让酵母菌在无氧的条件下,将葡萄糖分解生成酒精和二氧化碳。
(3)在加入酒曲前,常将煮熟的糯米冷却到常温。这是因为微生物的生活需要适宜的温度,过高的温度会杀死微生物,导致发酵失败。同时,在天气寒冷时,为了保持微生物的活性,需要采取保温措施,确保发酵过程能够顺利进行。
(4)酿酒过程中,需要将器皿密封。这是因为酒精发酵需要在无氧条件下进行。密封可以创造一个无氧环境,有利于酵母菌进行无氧呼吸,产生酒精和二氧化碳。
(5)根据微生物生存所需条件,我们可以在生活中加以应用,防止食物变质腐败。例如,超市中的汤圆和冻鱼通常使用低温保存的方法进行防腐。低温可以抑制微生物的生长和繁殖,延长食品的保质期。而纯鲜牛奶则常使用高温灭菌的方法进行防腐。高温可以杀死牛奶中的微生物,确保牛奶的卫生和安全。瓶号
甲
乙
丙
丁
种子数
100粒
100粒
100粒
100粒
环境条件
不放水
置于温暖处
放适量水
置于温暖处
放适量水
置于冰箱中
放过量水
置于温暖处
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