初中物理人教版（2024）八年级上册（2024）第三章 物态变化优秀练习题

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知识点1　汽化和液化的概念
1.(教材变式)小明在透明塑料袋中滴入几滴酒精,将塑料袋 挤瘪,排尽袋中空气后把口扎紧,然后放入热水中,过一会儿,塑料袋　　　　    ,这是因为塑料袋里的酒精发生 了　　　　    (填物态变化名称)。
解析　把滴入几滴酒精的塑料袋中的空气排尽后把口扎紧, 然后放入热水中,酒精液体吸热汽化变成酒精气体,体积变 大,故发现塑料袋鼓起。
2.下列关于沸腾的说法中正确的是 (　　)A.沸腾是加热太快造成的B.沸腾是由于液体的温度超过了沸点C.液体沸腾时要放出大量的热D.沸腾是液体内部、表面同时进行的汽化现象
解析　沸腾的条件是温度达到沸点,继续吸热;温度达不到沸 点,无论怎么加热也不会沸腾,故A错误;液体沸腾时,温度保 持在沸点不变,所以沸腾时液体的温度不会超过沸点,故B错 误;沸腾过程吸热,故C错误;沸腾是液体内部和表面同时进行 的汽化现象,故D正确。
3.(跨学科·物理学与日常生活)(2023四川绵阳涪城期末)处处 留心皆学问,生活处处皆物理。在煮鸡蛋时,小芸发现妈妈在 水开后不继续用大火煮,而是将火焰调小但仍保持锅中的水 沸腾,直到煮熟。针对这种做法下列分析正确的是 (　　)A.大火煮省时但费燃料B.大火煮既省时又省燃料C.小火煮费时但省燃料D.小火煮用时相近且省燃料
解析　水沸腾时温度保持在沸点不变,用大火或小火都不能 提高水的沸点,改用小火不能更快地让鸡蛋变熟,但改用小火 可节省燃料,故选D。
4.(新课标·科学论证)(2023甘肃华亭期末)饺子在水中煮,怎 么都不会变黄;可将饺子放在油中煎,没过多长时间,饺子就 会变黄、变焦,这说明　　　　    的沸点比　　　　    的沸 点高。
解析　将饺子放在水中煮不会变黄,而放在油中煎就会变 黄、变焦,说明高温的油使饺子变黄、变焦,可推知油的沸点 比水的沸点高。
①第2 min时,他们观察到烧杯中气泡的情形如图乙中的　     　　    (选填“a”或“b”)图。②由于粗心大意,表中第　　　　    min的实验数据记录有 误,判断依据是　　　 　    。
水在沸腾过程中,继续吸热,但温度保持不变
③剔除错误数据,请根据表格中的数据,在图丙所示的坐标系 中画出水沸腾前后温度随时间变化的图像。
④由图像可以看出,本次实验测得水的沸点是　　　　    ℃。