人教版（2019）高中生物必修1《分子与细胞》期末复习知识点考点提纲填空版（含答案）

这是一份人教版（2019）高中生物必修1《分子与细胞》期末复习知识点考点提纲填空版（含答案），共38页。学案主要包含了细胞中的元素，有机物的鉴定，细胞中的水，细胞中的无机盐，细胞中的糖类，细胞中的脂质，细胞中的蛋白质，细胞中的核酸等内容，欢迎下载使用。
1.生命系统的结构层次为细胞→组织→器官→ →个体→ → →生态系统→生物圈。植物没有 这一层次， 是地球上最大的生态系统。植物没有 这一层次， 是地球上最大的生态系统。
2.细胞学说的建立和发展
（1）建立：细胞学说的建立者主要是德国的科学家 和 。后人根据他们的研究成果进行整理并加以修正，综合为以下要点：
细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。
细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。
新细胞是由老细胞分裂产生的。
（2）细胞学说揭示了动物和植物的 ，从而阐明了生物界的 。
3.生物的分类
4.真核细胞和原核细胞的区别
下列属于原核生物的是：____________________________________________，
属于真核生物的是：____________________________________________。
①蓝细菌 ②酵母菌 ③草履虫 ④念珠蓝细菌 ⑤发菜 ⑥乳酸菌 ⑦醋酸菌 ⑧肺炎链球菌
⑨绿藻 ⑩大肠杆菌 ⑪酵母菌 ⑫灵芝 ⑬草履虫 ⑭细菌 ⑮颤藻 ⑯霉菌 ⑰支原体 ⑱变形虫 ⑲放线菌 ⑳蘑菇 。
5.没有细胞核的细胞≠原核细胞，如 、高等植物成熟的筛管细胞都无细胞核，但它们属于真核细胞。
6.原核生物≠原生生物，二者不能混淆，原生生物是低等单细胞 生物，如草履虫、变形虫、衣藻等。
7.光学显微镜的使用
注意事项：
(1) 物镜越长，放大倍数越 ，距离载玻片的距离越 ；目镜越长，放大倍数越 。物镜和目镜最直观的区别是物镜上面有 。
(2)换用高倍物镜后，不能再转动_____________，只能用____________来调节。
(3)换用高倍物镜后，若视野太暗，应先调节__________(换____光圈)或____________(用______________)使视野明亮，再调节_______________。
(4)若目镜放大倍数为10×，物镜放大倍数为10×的视野中，
A.看到视野中心一行连续排列的16个细胞。若目镜不变，物镜换成40×，那么视野中观察到的细胞数为___________。
B.看到视野中布满了16个细胞。若目镜不变，物镜换成40×，那么视野中观察到的细胞数为_______
(5）成像特点：显微镜成__________的虚像,如实物为字母“b”，则视野中观察到的为______。
(6)移动规律：物像在偏左上方，则装片应向_________移动。
第2章 组成细胞的分子
一、细胞中的元素
1.大量元素和微量元素的划分依据是 ，而不是生理作用，二者都是组成生物体的必需元素。
2.组成生物体的元素在无机自然界都能找到，说明生物界与非生物界具有 ，同一种元素在生物界和非生物界中的含量差别很大,说明生物界与非生物界具有 。
3.细胞鲜重含量最多的元素 ,细胞干重含量最多的元素 ,活细胞中数量最多的元素 。
4. 细胞中的大量元素有 ，微量元素有 。基本元素是 ，最基本元素是 。
5.组成细胞的元素大多以 的形式存在。细胞鲜重时含量最多的化合物依次是： ；细胞干重时含量最多的化合物是 。
二、有机物的鉴定
1.糖类中的还原糖与 作用，水浴加热生成 。细胞中常见的非还原糖有 。
2.脂肪可被 染成 。此实验中要用体积分数 。
3.蛋白质与 发生反应，颜色为 。是因为其含有 。氨基酸中没有肽键， 双缩脲试剂检测；变性的蛋白质虽然空间结构发生了变化，但是 依然存在，所以 双缩脲试剂检测。
4.双缩脲试剂和斐林试剂的对比
三、细胞中的水
四、细胞中的无机盐
细胞中的大多数无机盐以 的形式存在。
五、细胞中的糖类
1.糖类一般由 三种元素组成，有特例，例如几丁质的组成元素是 。多数糖类分子中氢原子和氧原子之比是2:1，因而糖类又称为 ，简写为 。
2.糖类是主要的能源物质，但并非所有的糖类都能提供能量，如 是组成植物细胞细胞壁的成分， 是组成核酸的成分，它们都不提供能量。
六、细胞中的脂质
1.脂肪是由三分子 与一分子 发生反应形成的酯，即 （又称甘油三酯）。
2.等质量的脂肪和糖类比，脂肪中 的比例高，故脂肪储存的能量 。
七、细胞中的蛋白质
1．在人体中，组成蛋白质的氨基酸有 种。 是组成蛋白质的基本单位，其组成元素为 。每种氨基酸至少都含有 ，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个 上。这个碳原子还连接 。 决定氨基酸的种类。
2.由两个氨基酸脱水缩合形成的叫 。几个氨基酸脱水缩合形成的就叫 。
3.计算：有关氨基酸脱水缩合反应的计算
一个蛋白质分子中肽键数= ＝
一个蛋白质分子中至少含有氨基数（或羧基数）=
蛋白质分子量 = 氨基酸数×氨基酸平均分子量－脱去的水分子数×18
（注意：有时还要考虑肽链之间形成化学键导致的分子量的减少）
4.功能：
① 功能：细胞膜主要由蛋白质和磷脂构成，还有各种结构蛋白质。（人教版：许多蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质，如羽毛、头发、肌肉、蛛丝等的成分主要是蛋白质。）
② 功能：如胰岛素、生长激素等蛋白质类激素能调节、控制细胞的生长、分化、遗传信息的表达。
③ 功能：如酶。
④ 功能：如载体蛋白，血红蛋白运输氧气，脂蛋白将脂质从肝运输到身体其他部位。
⑤ 功能：如抗体。
5.许多蛋白质都含有两条或多条肽链，它们通过一定的化学键如 相互结合在一起，形成复杂的空间结构。
6.蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的 被破坏，从而导致其理化性质和生物活性丧失现象。变性的蛋白质 和双缩脲试剂发生紫色反应。
八、细胞中的核酸
1.DNA与RNA的比较：
原核生物和真核生物的遗传物质都是 ，只有少数病毒以 作为遗传物质
2.核苷酸的比较：
九、生物大分子如 是由许多单体连接成的多聚体，相对分子质量很大，称为生物大分子。生物大分子 为基本骨架。
第3章 细胞的基本结构
1.细胞膜的成分：主要是 ，还有少量的 。
2.细胞膜的功能： 、 、 。
3.细胞膜的流动镶嵌模型： 构成膜的基本支架，其内部是磷脂分子的 。蛋白质分子以不同方式 在磷脂双分子层中，有的 整个磷脂双分子层。
4.细胞膜的结构特点是 ，功能特点是 。
5.细胞膜具有流动性表现在磷脂分子可以 ，膜中的蛋白质 。
6.糖被与细胞表面的 、细胞间的 等功能有密切联系。
7.分离细胞器的方法是 。
8.具有细胞壁的细胞不一定是植物细胞， 、 等一般也有细胞壁，但细胞壁的成分不同。
9.受体的化学本质是 ，受体和信号分子的结合具有 性。
10.能体现生物膜具有流动性的实例： (写两个)
11. ① ②
③ ④
⑤ ⑥
⑦ ⑧
⑨
12.附着在内质网上的核糖体可合成 ，游离的核糖体可合成 。
13.细胞内双层膜的细胞器是 ，无膜细胞器是 ，其余细胞器都为单层膜。
14.植物特有的细胞器有 ，动物和低等植物特有的细胞器是 ，原核细胞和真核细胞共有的细胞器是 。
15.含色素的细胞器是 ，含DNA的细胞器是 ，含RNA的细胞器是 。
16.细胞器的种类和数量与该细胞的功能密切相关：代谢旺盛的细胞含有较多的 ；蛋白质合成旺盛的细胞含有较多的 ；脂质合成旺盛的细胞含有较多的 。
17.分泌蛋白包括 等，研究分泌蛋白的方法为 。
18.粗面内质网与某些蛋白质的合成、 有关，滑面内质网与 的合成有关。
19.动物细胞内的高尔基体与 的形成有关，植物细胞内的高尔基体与 的形成有关。
20. 、 和 等结构共同构成细胞的生物膜系统。
21.各种生物膜组成成分相似，主要由 组成。其中，功能越复杂的生物膜，其 的种类和数量就越多。
22.显微镜下观察的细胞质流动方向与实际流动方向 。
23.细胞核是 的控制中心，也是 的控制中心。注意不是细胞代谢的中心，细胞代谢的中心是 。
24.核膜是 层膜，核仁与 的合成以及 的形成有关，注意核仁不是遗传物质的储存场所，细胞核中的遗传物质分布在 上。
25.染色质由 和 组成。
26.代谢旺盛、蛋白质合成量大的细胞中，核孔数量 ，核仁 。
27.核孔是核质之间 的通道。它具有 。
28.并非所有的真核细胞都有细胞核，例如 无细胞核。
第4章 细胞的物质输入和输出
1. 1.渗透作用是指水分子（或其他溶剂分子）通过 ，从相对含量高的一侧向相对含量低的一侧的扩散。发生渗透作用的两个条件: 和 。
2.成熟的植物细胞的 相当于一层半透膜，其结构包括 。
3.植物细胞质壁分离的内因： ；植物细胞质壁分离的外因： 。
4.外界溶液浓度 （大于、小于、等于）动物细胞 浓度⇒动物细胞失水皱缩；
5.外界溶液浓度 （大于、小于、等于）植物细胞 浓度⇒植物细胞质壁分离。
6.若外界溶液浓度 ，质壁分离时间 ，会导致细胞失水过多死亡，原生质层 ，质壁分离之后细胞不能复原。
7.若质壁分离后能自动复原说明 。
8.如图为观察紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞质壁分离及复原实验流程，请补全下列操作过程：
标注①~⑥，注明原生质层


9.物质进出细胞的方式
比较项目
原核细胞
真核细胞
本质区别
无_____包被的细胞核
有__________ 包被的细胞核
细胞壁
主要成分为肽聚糖
植物细胞细胞壁的主要成分是_____________；动物细胞无细胞壁；真菌细胞壁的主要成分是壳多糖
细胞质
只有________，无其他细胞器
有众多细胞器
细胞核
只有拟核，有________，但并未与蛋白质结合形成________
有___________，DNA和蛋白质合成
______________
比较项目
斐林试剂
双缩脲试剂
不同点
CuSO4溶液的浓度
CuSO4溶液的量
与NaOH溶液
4滴
原理
碱性环境中的Cu2+与 反应
使用方法
NaOH溶液和CuSO4溶液

先加 溶液后滴 溶液
相同点
NaOH溶液的浓度
0.1g/ml
0.1g/ml
无机盐的功能
作用
举例
参与物质组成，维持细胞正常的代谢活动
Fe2+ 是 的组成成分,Mg2+ 是 的组成成分，I- 是 的组成成分。缺 导致肌肉抽搐现象
维持细胞和生物体酸碱平衡
人体血浆中 对血浆PH的稳定有重要作用
维持细胞和生物体正常的渗透压
血细胞只有在 中才能维持正常的形态
类别
DNA
RNA
中文名称


元素组成

基本单位


结构
一般为双螺旋结构
一般是单链
分布
主要在 中
主要在 中
比较项目
脱氧核糖核苷酸
核糖核苷酸
结构简式
五碳糖
含氮碱基

酸
磷酸
磷酸
种类
①CO2、O2等气体分子以及H2O进出细胞
②性激素进入细胞
③甘油、乙醇、苯、脂肪酸进出细胞
④葡萄糖进入哺乳动物成熟的红细胞
⑤水分子借助水通道蛋白进入细胞
⑥Na+通过离子通道进入神经细胞
⑦K+进入红细胞
⑧小肠上皮细胞吸收葡萄糖、氨基酸
⑨吞噬细胞吞噬抗原
⑩胰岛素、消化酶、抗体的分泌
10.转运蛋白包括载体蛋白和通道蛋白。 只能介导协助扩散， 既可介导协助扩散又可介导主动运输。
第5章 细胞的能量供应和利用
1.酶通常是指由 产生的、具有 活性的一类特殊的 ，又称为生物催化剂。（少数是 ）。因 此酶的基本组成单位是 。
2.酶能加快反应的机理是 。需要注意的是，酶不能为化学反应提供活化能。
3.同无机催化剂相比，酶催化的效率更高，因此酶具有 。
4．每种酶只能催化一种或一类化学反应，即酶具有 。
5.与无机催化剂相比，酶所催化的化学反应一般是在比较 的条件下进行的。 都会破坏酶的空间结构，使酶失去活性。 只是抑制酶的活性，不会破坏酶的空间结构，温度升高后，酶可恢复活性。
6.底物浓度和酶浓度能通过影响反应物与酶接触来影响酶促反应速率，但并不影响 。
7. 、 、重金属盐离子等能够通过影响酶活性来影响酶促反应速率。
8.在一定范围内，设计一系列温度梯度，其他条件保持 ，进行实验，可得出酶的最适温度的大致范围，再在此范围内 ，进一步进行试验，可以得出酶的 。
9.由于H2O2本身的分解易受温度影响，高温条件下，即使酶失活， ，所以在探究温度对酶活性的影响的实验中， 选择H2O2作为底物。
10.ATP全称为 。结构简式： ，其中A代表 ，P代表 ，~代表一种 （也称 ）。
11.ATP脱去两个磷酸基团后，剩余的部分是 的基本组成单位之一。
12.ATP在细胞内的含量 ，ATP与ADP的相互转化时刻不停地发生且处于 中。
13.ATP水解一般与 相联系，由ATP水解提供能量。ATP合成一般与 相联系，释放的能量储存在ATP中。
14.有氧呼吸是指细胞在 的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物 ，产生 ，释放能量，生成大量ATP的过程。
15.写出有氧呼吸三个阶段的场所及反应式
16.在没有 的参与下，葡萄糖等有机物经过 ，释放 能量的过程，就是无氧呼吸。
17.无氧呼吸反应方程式：
18.大部分植物、酵母菌等无氧呼吸的产物是 ；高等动物、高等植物某些器官（如马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚等）、乳酸菌等无氧呼吸的产物是 。
19.细胞呼吸的几点总结
(1)人和动物细胞呼吸产生CO2的场所是 ；酵母菌细胞呼吸产生CO2的场所是 。
(2)并非有线粒体才能进行有氧呼吸， 是进行有氧呼吸的主要场所，但不是唯一场所。有些没有线粒体的生物同样可以进行有氧呼吸，如 ，因其细胞中含有与有氧呼吸相关的酶。
(3)无氧呼吸产物不同的直接原因： 。根本原因在于 。
(4)无氧呼吸并不是必须在绝对无氧的条件下进行。有氧但氧气浓度较低的条件下同样可以进行无氧呼吸。
(5)无氧呼吸释放能量少的原因：大部分能量储存在未被完全氧化分解的产物乳酸或乙醇中。
(6)细胞呼吸释放的能量，一部分以 的形式散失，一部分主要储存在 中，供给生物体的各项生命活动。有氧呼吸各个阶段的反应式和总反应式中的能量都不能写成ATP，因为ATP并不是有氧呼吸的直接产物，只是糖类等有机物氧化分解时释放的部分能量可以用于合成ATP。
20. CO2可用 或 溶液检测，它的颜色变化为 。
21．细胞呼吸原理的应用
22.影响细胞呼吸的环境因素
23. 恩格尔曼用 作实验材料，得出 的结论。
24. 鲁宾和卡门运用 ，证明光合作用释放的O2来自于 。
25. 卡尔文用14C标记CO2，追踪光合作用中碳元素的行踪，CO2被用于合成 等有机物
26.希尔在离体叶绿体的悬浮液中加入铁盐或其他氧化剂（悬浮液中有H2O，没有CO2），发现在光照下可以释放 。此实验说明离体叶绿体在适当条件下可以发生 ，产生 。
27.光合色素存在于 ，叶绿素主要吸收 ，类胡萝卜素主要吸收 。
28.提取和分离叶绿体中的光合色素
（1）实验原理
提取原理：绿叶中的色素能溶解在有机溶剂____________中。
分离原理：不同色素在层析液中的__________不同，____________的随层析液在滤纸上扩散得____，反之则慢。
实验步骤
（3）实验结果
29.绿色植物光合作用的过程
光合作用的总反应式：___________________________________________________________
30.影响光合作用的因素分析及应用
（1）内部因素
①植物种类不同光合作用速率不同。
②同一植物的不同生长发育阶段光合作用速率不同。如：同样光照条件下，幼苗期