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初中物理北师大版（2024）八年级上册第二节 熔化和凝固评课课件ppt
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这是一份初中物理北师大版（2024）八年级上册第二节 熔化和凝固评课课件ppt，共36页。PPT课件主要包含了物态变化，知识点1，ACEFH，BDG，知识点2，实验数据及现象，酒精灯外焰，受热均匀，解如图4所示，温度保持不变等内容，欢迎下载使用。
复习 1．物质的三种状态：______、______、______。
2．物质由一种状态变为另一种状态的过程称为__________。
固态 液态 气态
1. 熔化 物质由固态变为液态的过程，如冰变成水、固态的蜂蜡变成液态的蜂蜡等。2. 凝固 物质由液态变为固态的过程，如水结成冰、铁水变成铁锭等。3. 熔化和凝固互为逆过程。
易错提示1. 熔化和融化。“熔化”表示物质由固态变为液态的过程，如冰熔化成水。“融化”在文学中特指冰雪消融。2. 熔化不同于生活中常说的溶化(解)。
下列物态变化过程中属于熔化现象的有 _________，属于凝固现象的有__________。A. 铁块熔成铁水 B. 河水结成冰C. 蜡块变成蜡水 D. 用铜水铸造成一个铜球E. 冰封的河面解冻 F. 炎热的夏天柏油路面变软了G. 钢水浇铸成车轮 H. 碎玻璃在高温炉里变成液态玻璃
方法点拨熔化和凝固是物质在固态与液态间的相互变化，判断物质是否发生熔化(或凝固)，应看该物质开始的状态是否为固态(或液态)，后来的状态是否为液态( 或固态)。用到概念辨析法。
探究固体熔化时温度的变化规律
1. 提出问题：不同物质在熔化过程中温度如何变化？2. 猜想与假设：有的物质在熔化过程中温度不变，有的物质在熔化过程中温度升高。3. 设计实验：利用如图1 所示的实验装置，给不同物质加热，每隔一段时间记录一次物质温度，直到物质完全熔化。
4. 进行实验(1)在两个分别盛有海波和蜂蜡的试管中各插入一支温度计，再将试管放在盛水的烧杯中，使试管均匀受热。(2)用酒精灯外焰对烧杯缓慢加热，观察海波和蜂蜡的变化情况，以及温度计示数的变化。(3)待被测物质的温度升高到40 ℃左右时，开始每隔0.5 min 记录一次温度，同时观察海波和蜂蜡的状态变化，直到固体全部熔化后再记录几次数据。
特别提醒1. 仪器应由下向上组装(实验中必须用酒精灯温度高的外焰对物体加热，所以要先固定最下面的酒精灯的位置)。2. 试管中装入的海波、蜂蜡粉末应适量，目的是为了避免实验时间过长或过短。3. 石棉网的作用：使烧杯均匀受热。
4. 搅拌棒的作用：使物质均匀受热。5. 水浴法加热：利用热水加热装入试管中的海波和蜂蜡。该方法的优点是：可以使物质受热均匀，还可以控制物质温度上升的速度。6. 记录温度的时间间隔不能太长，否则可能记录不到物质熔化温度不变的过程。
6. 实验数据处理如图2 所示，用横坐标表示时间，用纵坐标表示所测的温度。将所记录的各组数据分别用点标在坐标纸上，然后将这些点用平滑的曲线连接起来。
7. 分析与结论：有的固体熔化时温度升高，有的固体熔化时温度不变。
[中考·福建] 如图3 甲是探究海波熔化时温度的变化规律的装置。
(1)按自下而上的顺序安装装置，便于调整石棉网的高度，确保能用_____________进行加热，提高效率。(2)取适量的海波装进试管中，将试管放在盛水的烧杯内加热并搅拌海波，其好处是使海波_________。
(3)每隔1 min 记录海波的温度，并将数据在坐标图中进行描点，如图乙，请根据描点作出海波熔化时温度随时间变化的图像。
(4)分析图像可得海波熔化时的温度特点：____________。
知识储备●酒精灯不能相互点燃。●酒精灯火焰分为外焰、内焰和焰心，加热时，要用外焰加热。
特别提醒实验过程中，若不慎打翻酒精灯，导致桌面起火，应迅速用湿抹布将火焰盖灭，或用沙子将火焰覆灭。
上述实验结论：有的固体熔化时温度升高，有的固体熔化时温度不变。
根据此特点可将固体分为晶体和非晶体。
1. 晶体 有些固体在熔化过程中不断吸热，但温度保持不变。像这样具有确定熔化温度的固体称为晶体。常见的晶体有：冰、萘、海波、食盐、各种金属等。2. 非晶体 有些固体在熔化过程中不断吸热，温度升高，没有确定的熔化温度，这类固体叫非晶体。常见的非晶体有：蜂蜡、玻璃、松香、沥青等。
3. 熔点 晶体熔化时的温度。4. 凝固点 液体凝固成晶体时的温度。
延伸拓展掺杂其他物质或改变外界的压力等都会影响物质的熔点。例如：北方冬天雨雪天气公路容易结冰，在公路上撒盐可使熔点降低，冰雪熔化。
5. 晶体与非晶体的比较
规律总结熔化图像的总体趋势是上升的，凝固图像的总体趋势是下降的；晶体的熔化、凝固图像都有一段与时间轴平行的线段。重要区别！
［表格信息题］在一个大气压下，由表格数据判断下列说法正确的是( )A. 用铜锅熔化钢块可行 B. 铜球掉入铁水中不会熔化C. 在－265 ℃时氮是固态D.－40 ℃的气温可以用水银温度计测量
特别提醒同一晶体的熔点和凝固点相同。
方法点拨比较不同物质熔点的高低，可采用比较法和反向分析法。通过比较凝固点来反向比较熔点，晶体凝固时的温度高，则它的凝固点高，即熔点高。
[中考·武汉改编] 利用如图7 甲所示的装置探究固体物质熔化时温度的变化规律，在0~35 min 内对物质加热，得到如图乙所示的温度随时间变化的图像。下列说法正确的是( )A. 该物质在第15 min 处于液态B. 该物质在熔化过程中吸收热量温度升高C. 该物质熔点为80 ℃D. 熔化过程持续了大约35 min
方法指导晶体熔化过程温度—时间图像中水平线段起止点对应的时间分别是熔化过程的起止时间，相应横坐标时间之差为物质熔化过程所需要的时间，水平线段所对应纵坐标的温度为该物质的熔点。
1. 固体熔化要吸热，液体凝固要放热。2. 晶体熔化的条件 一是温度达到熔点；二是继续吸热。3. 液态晶体物质凝固的条件 一是温度达到凝固点，二是继续放热。4. 应用 北方冬天菜窖里放几桶水，利用水凝固放热防止蔬菜冻坏；超市里用冰块熔化吸热保鲜海产品。
[中考· 烟台] 如图9 是一款新型水杯， 在杯的夹层中封入适量的固态物质，实现了“快速降温”和“快速升温”的功能，使用时，将水杯上下晃动几分钟， 可以将100 ℃ 的开水降温至55 ℃ 左右， 也可以将冷水升温到55 ℃ 左右， 这款水杯被称为“55 ℃杯”。“55 ℃杯”的工作原理是( )
A. 首次使用时，必须加注热水；降温时利用物质熔化吸热，升温时利用物质凝固放热B. 首次使用时，必须加注冷水；降温时利用物质凝固放热，升温时利用物质熔化吸热C. 首次使用时，加注冷热水均可；降温时利用物质熔化吸热，升温时利用物质凝固放热D. 首次使用时，加注冷热水均可；降温时利用物质凝固放热，升温时利用物质熔化吸热
警示误区“55°”“55 度”这两个写法都是错误的，不可效仿。
复习 1．物质的三种状态：______、______、______。
2．物质由一种状态变为另一种状态的过程称为__________。
固态 液态 气态
1. 熔化 物质由固态变为液态的过程，如冰变成水、固态的蜂蜡变成液态的蜂蜡等。2. 凝固 物质由液态变为固态的过程，如水结成冰、铁水变成铁锭等。3. 熔化和凝固互为逆过程。
易错提示1. 熔化和融化。“熔化”表示物质由固态变为液态的过程，如冰熔化成水。“融化”在文学中特指冰雪消融。2. 熔化不同于生活中常说的溶化(解)。
下列物态变化过程中属于熔化现象的有 _________，属于凝固现象的有__________。A. 铁块熔成铁水 B. 河水结成冰C. 蜡块变成蜡水 D. 用铜水铸造成一个铜球E. 冰封的河面解冻 F. 炎热的夏天柏油路面变软了G. 钢水浇铸成车轮 H. 碎玻璃在高温炉里变成液态玻璃
方法点拨熔化和凝固是物质在固态与液态间的相互变化，判断物质是否发生熔化(或凝固)，应看该物质开始的状态是否为固态(或液态)，后来的状态是否为液态( 或固态)。用到概念辨析法。
探究固体熔化时温度的变化规律
1. 提出问题：不同物质在熔化过程中温度如何变化？2. 猜想与假设：有的物质在熔化过程中温度不变，有的物质在熔化过程中温度升高。3. 设计实验：利用如图1 所示的实验装置，给不同物质加热，每隔一段时间记录一次物质温度，直到物质完全熔化。
4. 进行实验(1)在两个分别盛有海波和蜂蜡的试管中各插入一支温度计，再将试管放在盛水的烧杯中，使试管均匀受热。(2)用酒精灯外焰对烧杯缓慢加热，观察海波和蜂蜡的变化情况，以及温度计示数的变化。(3)待被测物质的温度升高到40 ℃左右时，开始每隔0.5 min 记录一次温度，同时观察海波和蜂蜡的状态变化，直到固体全部熔化后再记录几次数据。
特别提醒1. 仪器应由下向上组装(实验中必须用酒精灯温度高的外焰对物体加热，所以要先固定最下面的酒精灯的位置)。2. 试管中装入的海波、蜂蜡粉末应适量，目的是为了避免实验时间过长或过短。3. 石棉网的作用：使烧杯均匀受热。
4. 搅拌棒的作用：使物质均匀受热。5. 水浴法加热：利用热水加热装入试管中的海波和蜂蜡。该方法的优点是：可以使物质受热均匀，还可以控制物质温度上升的速度。6. 记录温度的时间间隔不能太长，否则可能记录不到物质熔化温度不变的过程。
6. 实验数据处理如图2 所示，用横坐标表示时间，用纵坐标表示所测的温度。将所记录的各组数据分别用点标在坐标纸上，然后将这些点用平滑的曲线连接起来。
7. 分析与结论：有的固体熔化时温度升高，有的固体熔化时温度不变。
[中考·福建] 如图3 甲是探究海波熔化时温度的变化规律的装置。
(1)按自下而上的顺序安装装置，便于调整石棉网的高度，确保能用_____________进行加热，提高效率。(2)取适量的海波装进试管中，将试管放在盛水的烧杯内加热并搅拌海波，其好处是使海波_________。
(3)每隔1 min 记录海波的温度，并将数据在坐标图中进行描点，如图乙，请根据描点作出海波熔化时温度随时间变化的图像。
(4)分析图像可得海波熔化时的温度特点：____________。
知识储备●酒精灯不能相互点燃。●酒精灯火焰分为外焰、内焰和焰心，加热时，要用外焰加热。
特别提醒实验过程中，若不慎打翻酒精灯，导致桌面起火，应迅速用湿抹布将火焰盖灭，或用沙子将火焰覆灭。
上述实验结论：有的固体熔化时温度升高，有的固体熔化时温度不变。
根据此特点可将固体分为晶体和非晶体。
1. 晶体 有些固体在熔化过程中不断吸热，但温度保持不变。像这样具有确定熔化温度的固体称为晶体。常见的晶体有：冰、萘、海波、食盐、各种金属等。2. 非晶体 有些固体在熔化过程中不断吸热，温度升高，没有确定的熔化温度，这类固体叫非晶体。常见的非晶体有：蜂蜡、玻璃、松香、沥青等。
3. 熔点 晶体熔化时的温度。4. 凝固点 液体凝固成晶体时的温度。
延伸拓展掺杂其他物质或改变外界的压力等都会影响物质的熔点。例如：北方冬天雨雪天气公路容易结冰，在公路上撒盐可使熔点降低，冰雪熔化。
5. 晶体与非晶体的比较
规律总结熔化图像的总体趋势是上升的，凝固图像的总体趋势是下降的；晶体的熔化、凝固图像都有一段与时间轴平行的线段。重要区别！
［表格信息题］在一个大气压下，由表格数据判断下列说法正确的是( )A. 用铜锅熔化钢块可行 B. 铜球掉入铁水中不会熔化C. 在－265 ℃时氮是固态D.－40 ℃的气温可以用水银温度计测量
特别提醒同一晶体的熔点和凝固点相同。
方法点拨比较不同物质熔点的高低，可采用比较法和反向分析法。通过比较凝固点来反向比较熔点，晶体凝固时的温度高，则它的凝固点高，即熔点高。
[中考·武汉改编] 利用如图7 甲所示的装置探究固体物质熔化时温度的变化规律，在0~35 min 内对物质加热，得到如图乙所示的温度随时间变化的图像。下列说法正确的是( )A. 该物质在第15 min 处于液态B. 该物质在熔化过程中吸收热量温度升高C. 该物质熔点为80 ℃D. 熔化过程持续了大约35 min
方法指导晶体熔化过程温度—时间图像中水平线段起止点对应的时间分别是熔化过程的起止时间，相应横坐标时间之差为物质熔化过程所需要的时间，水平线段所对应纵坐标的温度为该物质的熔点。
1. 固体熔化要吸热，液体凝固要放热。2. 晶体熔化的条件 一是温度达到熔点；二是继续吸热。3. 液态晶体物质凝固的条件 一是温度达到凝固点，二是继续放热。4. 应用 北方冬天菜窖里放几桶水，利用水凝固放热防止蔬菜冻坏；超市里用冰块熔化吸热保鲜海产品。
[中考· 烟台] 如图9 是一款新型水杯， 在杯的夹层中封入适量的固态物质，实现了“快速降温”和“快速升温”的功能，使用时，将水杯上下晃动几分钟， 可以将100 ℃ 的开水降温至55 ℃ 左右， 也可以将冷水升温到55 ℃ 左右， 这款水杯被称为“55 ℃杯”。“55 ℃杯”的工作原理是( )
A. 首次使用时，必须加注热水；降温时利用物质熔化吸热，升温时利用物质凝固放热B. 首次使用时，必须加注冷水；降温时利用物质凝固放热，升温时利用物质熔化吸热C. 首次使用时，加注冷热水均可；降温时利用物质熔化吸热，升温时利用物质凝固放热D. 首次使用时，加注冷热水均可；降温时利用物质凝固放热，升温时利用物质熔化吸热
警示误区“55°”“55 度”这两个写法都是错误的，不可效仿。
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