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教科版 (2017)三年级上册7.混合与分离获奖教案
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这是一份教科版 (2017)三年级上册7.混合与分离获奖教案，共3页。教案主要包含了聚焦，探索，研讨，拓展等内容，欢迎下载使用。
课型
实验探究课
课时
1
学情分析
对于一些固体物质的混合物，学生往往想到的是利用磁铁、筛网、在水中的沉浮性等进 行分离。学习了物质在水中的溶解后，这节课将引导学生通过逆向思维从另一角度去思考
如何分离这些物质：利用混合物中的物质在水中的溶解能力不同，先把其中某种物质溶解， 分离出另一种物质，再想办法将溶解在水中的物质分离出来，以达到分离的目的。
核心素养 目标
科学观念
*通过实验了解到食盐可以通过蒸发的方式从水中分离出来。
科学思维
*通过比较的方法，对实验现象进行分析，作出科学合理的判断。
探究实践
*使用过滤装置分离食盐、沙和水的混合物。
*借助“食盐从浓盐水中析出”的探究活动，对实验进行描述，并对结果进行分析。
态度责任
*通过观察实验过程形成细致、客观的观察态度。
*意识到通过分离可以减少资源的浪费。
教学重难点
重点
知道用过滤和蒸发的方法可以达到分离食盐和沙的目的。
难点
学会正确使用过滤装置和蒸发装置来分离食盐和沙。
教学准备
教师准备
实验仪器一套、对应的装置卡片、过滤过程微视频、教学课件等。
学生准备
沙、食盐、筛网、过滤装置、蒸发装置、实验记录单等。
教学过程
师生活动指导
设计意图
一、聚焦 (3分钟)
1.用课件展示一幅超市里的五谷杂粮区的图片：我们经常会看 到人们在取绿豆和大米的时候不小心把绿豆和大米混合在一 起了。超市老板面对这个问题也很苦恼，聪明的你，赶紧动脑 想一想怎样才能快速地把绿豆和大米分离出来呢?(预设：用 筛网来分离)
2.在生活中我们常常会遇到混合在一起的物质，比如食盐洒落 在沙土里了，怎样才能把它们分开呢?接下来我们就一起走进 今天的科学课堂吧!(板书课题)
创设情境，直接导入，使 研究的问题直观、清晰， 激发学生解决问题的 兴趣。
二、探索 (25分钟)
活动一：观察食盐和沙的混合物。
1.指导学生观察食盐和沙，然后分组讨论食盐和沙的特征，并填 写记录表。
1.先观察食盐和沙的特
征，为探索分离方法作 铺垫。
教学过程
师生活动指导
设计意图
二、探索
2.提问：如何区分食盐和沙，它们分别有哪些特征?(小组派代表 回答)
预设：食盐是白色(无色)的、颗粒小、半透明；沙是黄色的、颗粒 小、不透明。
活动二：分离食盐和沙(过滤)。
1.将食盐和沙倒在一起，混合均匀后，提问：现在你能想办法将它 们分离出来吗?
2.引导学生根据前面观察的食盐和沙的特点思考分离的方法。
提问：我们还能像分离绿豆和大米那样，用筛网来分离食盐和 沙吗?(学生思考并猜测)
3.出示筛网，让学生亲自试一试，看一看能不能用筛网分离出来。
4.提问：刚才我们试过了，用筛网达不到分离的效果，这是为什么 呢?(学生讨论)
5.讲解：因为食盐的颗粒比较小，而沙中也有很多较小的颗粒，用 筛网的话，食盐和许多沙的小颗粒都能通过筛网，无法达到分
离的目的。
6.我们根据颗粒大小、颜色都不能把食盐和沙分开。它们之间还 有哪些不同呢?(此时可以将一份食盐和一份沙分别倒进水
中，提示学生从溶解性不同的角度思考分离方法)
7.提问：食盐能在水中溶解，而沙不能。那么我们可不可以借助 其他工具将它们分开呢?
8.出示过滤的实验装置，引导学生初步感知过滤这种方法。 9.教师小结实验方法和注意事项。(一贴二低三靠)
10.用微视频演示完整的过滤实验操作。
11.学生分组实验，完成食盐和沙的分离。
活动三：分离食盐和水(蒸发)。
1.讨论：我们成功将沙分离出来了，可食盐却溶解到水中去了，有 什么办法可以将食盐从水中分离出来呢?
2.引导学生思考：水越多，溶解的食盐就越多。如果想办法把水 弄干，里面溶解的食盐会怎么样呢?
3.展示海水晒盐的图片，引出蒸发分离食盐和水的方法。 4.用课件介绍蒸发装置及各个仪器的作用。
5.学生观看相关实验视频，并以小组为单位进行实验。 6.分析研讨实验中的发现。
2.先引导学生产生用筛
网不能分离出食盐和 沙的认知冲突，进而提 出用溶解和过滤的方 法可以分离出沙，激发 学生的探究兴趣。
3.通过蒸发分离食盐和
水的方法，发现食盐溶 解于水的变化过程是
一个可逆的过程。
【作业设计】
1. 把一杯50毫升的浓盐水放在阳台上暴晒， 一周后我们观察发现( B )。
A. 杯中的水减少了，同时无其他现象发生
B. 杯中的水减少了，同时杯底出现了一些白色的盐粒
C. 杯中的水没有变化
2. 吃火锅时，我们虽然没有往锅内继续放盐，但汤越吃越咸，这是因为( A )。
A. 汤内水分的蒸发导致盐溶液的浓度增大
B. 汤内锅底的盐没有溶解
C. 汤的上部淡下部咸
【教学反思】
对于食盐和沙的分离，部分学生觉得可以用筛网分离，我最开始是直接告诉他们说这样是行不通的，但 部分学生还是不太理解为什么,总觉得筛网密一点就能达到分离的目的。后来在下个班的教学时，我给学生 准备了一个密一点的筛网，让他们自己动手体验，最后发现分离效果不好，而且很容易把筛孔堵住，所以不能 用这个方法。通过这件事，我明白了向学生千叮万嘱、硬性灌输远比不上让学生自己去实践、去感受。
教学过程
师生活动指导
设计意图
三、研讨 (8分钟)
1.蒸发皿中出现了很多白色颗粒，这些物质是什么?(盐)
2.仔细观察，这些白色颗粒和我们平时所吃的食盐有什么区别?
讲解：直接从食盐水中蒸发得到的食盐颜色偏黄，颗粒较大，还 含有许多其他杂质，必须经过复杂的加工程序，才能得到洁白 无瑕的食盐。
对蒸发得到的产品进行 研讨，进一步让学生明确
食盐在水中的溶解是一 个可逆的过程，可以将食 盐溶解在水中，也能从食 盐水中分离出食盐。
四、拓展 (3分钟)
木屑和铁屑混合在一起了，怎样分离呢?试一试吧!
培养学生从多角度思考 解决问题的能力。
板书设计
混合与分离
过 滤 蒸 发
(贴对应的装置卡片)
课型
实验探究课
课时
1
学情分析
对于一些固体物质的混合物，学生往往想到的是利用磁铁、筛网、在水中的沉浮性等进 行分离。学习了物质在水中的溶解后，这节课将引导学生通过逆向思维从另一角度去思考
如何分离这些物质：利用混合物中的物质在水中的溶解能力不同，先把其中某种物质溶解， 分离出另一种物质，再想办法将溶解在水中的物质分离出来，以达到分离的目的。
核心素养 目标
科学观念
*通过实验了解到食盐可以通过蒸发的方式从水中分离出来。
科学思维
*通过比较的方法，对实验现象进行分析，作出科学合理的判断。
探究实践
*使用过滤装置分离食盐、沙和水的混合物。
*借助“食盐从浓盐水中析出”的探究活动，对实验进行描述，并对结果进行分析。
态度责任
*通过观察实验过程形成细致、客观的观察态度。
*意识到通过分离可以减少资源的浪费。
教学重难点
重点
知道用过滤和蒸发的方法可以达到分离食盐和沙的目的。
难点
学会正确使用过滤装置和蒸发装置来分离食盐和沙。
教学准备
教师准备
实验仪器一套、对应的装置卡片、过滤过程微视频、教学课件等。
学生准备
沙、食盐、筛网、过滤装置、蒸发装置、实验记录单等。
教学过程
师生活动指导
设计意图
一、聚焦 (3分钟)
1.用课件展示一幅超市里的五谷杂粮区的图片：我们经常会看 到人们在取绿豆和大米的时候不小心把绿豆和大米混合在一 起了。超市老板面对这个问题也很苦恼，聪明的你，赶紧动脑 想一想怎样才能快速地把绿豆和大米分离出来呢?(预设：用 筛网来分离)
2.在生活中我们常常会遇到混合在一起的物质，比如食盐洒落 在沙土里了，怎样才能把它们分开呢?接下来我们就一起走进 今天的科学课堂吧!(板书课题)
创设情境，直接导入，使 研究的问题直观、清晰， 激发学生解决问题的 兴趣。
二、探索 (25分钟)
活动一：观察食盐和沙的混合物。
1.指导学生观察食盐和沙，然后分组讨论食盐和沙的特征，并填 写记录表。
1.先观察食盐和沙的特
征，为探索分离方法作 铺垫。
教学过程
师生活动指导
设计意图
二、探索
2.提问：如何区分食盐和沙，它们分别有哪些特征?(小组派代表 回答)
预设：食盐是白色(无色)的、颗粒小、半透明；沙是黄色的、颗粒 小、不透明。
活动二：分离食盐和沙(过滤)。
1.将食盐和沙倒在一起，混合均匀后，提问：现在你能想办法将它 们分离出来吗?
2.引导学生根据前面观察的食盐和沙的特点思考分离的方法。
提问：我们还能像分离绿豆和大米那样，用筛网来分离食盐和 沙吗?(学生思考并猜测)
3.出示筛网，让学生亲自试一试，看一看能不能用筛网分离出来。
4.提问：刚才我们试过了，用筛网达不到分离的效果，这是为什么 呢?(学生讨论)
5.讲解：因为食盐的颗粒比较小，而沙中也有很多较小的颗粒，用 筛网的话，食盐和许多沙的小颗粒都能通过筛网，无法达到分
离的目的。
6.我们根据颗粒大小、颜色都不能把食盐和沙分开。它们之间还 有哪些不同呢?(此时可以将一份食盐和一份沙分别倒进水
中，提示学生从溶解性不同的角度思考分离方法)
7.提问：食盐能在水中溶解，而沙不能。那么我们可不可以借助 其他工具将它们分开呢?
8.出示过滤的实验装置，引导学生初步感知过滤这种方法。 9.教师小结实验方法和注意事项。(一贴二低三靠)
10.用微视频演示完整的过滤实验操作。
11.学生分组实验，完成食盐和沙的分离。
活动三：分离食盐和水(蒸发)。
1.讨论：我们成功将沙分离出来了，可食盐却溶解到水中去了，有 什么办法可以将食盐从水中分离出来呢?
2.引导学生思考：水越多，溶解的食盐就越多。如果想办法把水 弄干，里面溶解的食盐会怎么样呢?
3.展示海水晒盐的图片，引出蒸发分离食盐和水的方法。 4.用课件介绍蒸发装置及各个仪器的作用。
5.学生观看相关实验视频，并以小组为单位进行实验。 6.分析研讨实验中的发现。
2.先引导学生产生用筛
网不能分离出食盐和 沙的认知冲突，进而提 出用溶解和过滤的方 法可以分离出沙，激发 学生的探究兴趣。
3.通过蒸发分离食盐和
水的方法，发现食盐溶 解于水的变化过程是
一个可逆的过程。
【作业设计】
1. 把一杯50毫升的浓盐水放在阳台上暴晒， 一周后我们观察发现( B )。
A. 杯中的水减少了，同时无其他现象发生
B. 杯中的水减少了，同时杯底出现了一些白色的盐粒
C. 杯中的水没有变化
2. 吃火锅时，我们虽然没有往锅内继续放盐，但汤越吃越咸，这是因为( A )。
A. 汤内水分的蒸发导致盐溶液的浓度增大
B. 汤内锅底的盐没有溶解
C. 汤的上部淡下部咸
【教学反思】
对于食盐和沙的分离，部分学生觉得可以用筛网分离，我最开始是直接告诉他们说这样是行不通的，但 部分学生还是不太理解为什么,总觉得筛网密一点就能达到分离的目的。后来在下个班的教学时，我给学生 准备了一个密一点的筛网，让他们自己动手体验，最后发现分离效果不好，而且很容易把筛孔堵住，所以不能 用这个方法。通过这件事，我明白了向学生千叮万嘱、硬性灌输远比不上让学生自己去实践、去感受。
教学过程
师生活动指导
设计意图
三、研讨 (8分钟)
1.蒸发皿中出现了很多白色颗粒，这些物质是什么?(盐)
2.仔细观察，这些白色颗粒和我们平时所吃的食盐有什么区别?
讲解：直接从食盐水中蒸发得到的食盐颜色偏黄，颗粒较大，还 含有许多其他杂质，必须经过复杂的加工程序，才能得到洁白 无瑕的食盐。
对蒸发得到的产品进行 研讨，进一步让学生明确
食盐在水中的溶解是一 个可逆的过程，可以将食 盐溶解在水中，也能从食 盐水中分离出食盐。
四、拓展 (3分钟)
木屑和铁屑混合在一起了，怎样分离呢?试一试吧!
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板书设计
混合与分离
过 滤 蒸 发
(贴对应的装置卡片)
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