河南省信阳市潢川县2022-2023学年七年级下学期期中考试生物（A）试卷(含答案)

这是一份河南省信阳市潢川县2022-2023学年七年级下学期期中考试生物（A）试卷(含答案)，共15页。试卷主要包含了单选题，实验题，读图填空题，填空题等内容，欢迎下载使用。


一、单选题
1．下列有关男女生殖与发育知识的叙述，正确的是( )
A.男、女的主要性器官分别是睾丸、输卵管
B.受精卵的形成部位与胚胎发育场所分别是输卵管和子宫
C.胎儿与母体进行物质交换的主要结构是胎盘和脐带
D.男性的输精管结扎后，仍具有第二性征，但不能产生精子
2．下列关于红细胞的说法正确的是( )
①运输氧气
②运输部分二氧化碳
③运输无机盐
④运输葡萄糖
⑤含有血红蛋白
A.①④⑤B.③④⑤C.①②⑤D.①③④
3．中医“切脉”的血管属于____；无偿献血时，针头插入的血管属于_____。( )
A.动脉 静脉B.静脉 动脉
C.毛细血管 静脉D.动脉 毛细血管
4．如图是模拟人体膈的升降和呼吸关系的装置，有关描述正确的是( )
A.甲图模拟呼气，膈肌收缩，肺内气压升高
B.乙图模拟呼气，膈肌收缩，肺内气压降低
C.甲图模拟吸气，膈肌收缩，肺内气压升高
D.乙图模拟吸气，膈肌收缩，肺内气压降低
5．在人类的起源与发展过程中，进化的先后顺序应该是( )
①使用工具
②直立行走
③制造工具
④使用火烧烤食物
⑤产生语言
A.①②③④⑤B.②①③④⑤C.②③①⑤④D.③②①④⑤
6．如图为肺内的气体交换示意图。下列相关叙述错误的是( )
A.c是二氧化碳，d是氧气
B.甲内流的血液含氧较少
C.a能使澄清的石灰水变浑浊，而b不能
D.过程a、b、c、d是通过肋间肌和膈肌的收缩和舒张实现
7．下列器官中，既属于消化系统又属于呼吸系统的是( )
A.鼻B.咽C.气管D.肺
8．如图表示在适宜条件下，用蛋白酶处理甲、乙两物质时，两物质含量随时间变化的曲线。下列分析错误的是( )
A.甲、乙都是蛋白质B.乙可能是多肽
C.蛋白酶对甲物质不起作用D.酶的作用具有专一性
9．以下对于进入青春期后的认识错误的是( )
A.身高迅速增长，脑和内脏的功能趋于完善
B.内心世界逐渐复杂，有的事情不想和家长交流，有了强烈的独立意识
C.青春期正是学知识、长才干、树立远大理想、塑造美好心灵的关键时期
D.愿意与异性接近，对异性产生朦胧的依恋，这些是不正常的心理变化
10．如图是与人体消化有关的模式图，X代表物质，Y代表结构，Z代表X在Y结构中被分解后的物质，下列叙述正确的是( )
A.若X代表脂肪，Y代表小肠，则Z代表甘油和脂肪酸
B.若X代表蛋白质，Z代表氨基酸，则Y代表大肠
C.若X代表淀粉，Y代表口腔，则Z代表葡萄糖
D.若X代表蛋白质，Y代表小肠，则Z可能是麦芽糖
11．在显微镜下观察小鱼尾鳍的血液流动，结果如图，“→”表示血液流动方向。下列叙述正确的是( )
A.选择尾鳍色素多的小鱼
B.观察时使用高倍镜观察
C.②是毛细血管，该血管中红细胞呈单行通过
D.血液在三种血管中流动速度由快到慢依次为①、②、③
12．图是在显微镜下观察人的血涂片示意图。下列分析正确的是( )
A.血液是由图中①、②、③组成
B.若某人血液中①的值高于正常值，很可能是身体有炎症
C.②能释放出一些促进血液凝固的物质
D.成熟的细胞①和细胞③都不能用来做DNA亲子鉴定
13．毛细血管适于进行物质交换的特点是( )
①数量大、分布广
②管腔大、弹性小
③管壁非常薄，只由一层上皮细胞构成
④管内血流速度快
⑤管内血流速度最慢
A.①②③B.①②⑤C.①③⑤D.①③④
14．小肠是消化和吸收的主要场所，其中与吸收营养物质相适应的形态结构特点有( )
①小肠长约5～6米，是消化道中最长的一段
②小肠内有许多种由消化腺分泌的消化液，如胰液、肠液、胆汁等
③小肠内壁有许多皱襞，皱襞上有大量的小肠绒毛
④小肠绒毛壁和其内的毛细血管壁都只由一层上皮细胞构成
A.①②③B.①③④C.①②④D.②③④
15．人在呼吸时，胸廓扩大导致吸气、缩小导致呼气。下列哪种组合表示肺处于吸气状态( )
A.甲、丙B.甲、丁C.乙、丙D.乙、丁
二、实验题
16．一些同学沉溺于电脑网络游戏，长时间的电脑辐射对他们的身体有没有伤害呢？有人做了这样一组实验：将健康的雄性成年大鼠随机分成甲、乙两组，每组8只。甲组置于未开机的电脑前，乙组置于开机的电脑前，其他饲养条件相同。60天后获得实验数据如图所示：
(1)本实验探究的问题是：电脑辐射对雄性成年大鼠的身体有没有伤害？请你作出假设：________。
(2)本实验设置的变量是______(填字母)。
A.电脑游戏种类B.电脑是否开机
C.大鼠的身体状况D.大鼠的智商
(3)每个实验组都用了8只而不是1只大鼠，目的是_________。
(4)从图中可以看出，电脑辐射影响了______组大鼠的体重增长和精子的正常发育。
(5)这个实验对我们中学生有什么启示？_____________(写出一条即可)。
三、读图填空题
17．感恩父母吧，他们是你人生最牢靠的两块基石。识图回答：
(1)A器官是____，其主要功能是___________。
(2)B细胞是______，是新生命的起点。
(3)精子与卵细胞结合的场所是________。
(4)胎儿通过_______(填序号)和从母体获得营养物质和氧。
(5)试管婴儿是指用人工方法使精卵在体外结合形成受精卵，并进行早期胚胎发育，而胚胎和胎儿发育仍是在____中进行的。
18．甲图可表示呼吸时胸廓、膈肌等的变化，乙图表示人体血液中某些物质含量的变化情况，丙图表示人体在一次平静呼吸中肺内气压与外界气压差的变化曲线，请据图分析回答问题。
(1)甲图中，表示吸气过程的是____，此时肋间肌的状态是____，膈肌顶端的位置变化是________(填“上升”或“下降”)，肺内气压与外界大气压的关系对应丙图曲线的_______段。
(2)乙图中，如果血管②包绕在肺泡外，则血管①的名称是____，其中表示二氧化碳变化的曲线是____。
(3)如果乙图中血管②为骨骼肌的毛细血管，则③内流的是_____血，图中能够表示氧气变化的曲线是____。
19．图1示“观察小鱼尾鳍内血液的流动”实验材料的处理，图2示显微镜下观察到的视野图像，图3为显微镜下观察到的人血的永久涂片。请回答下列问题：
(1)湿棉絮包裹在小鱼头部的鳃盖和躯干部，在实验观察过程中，应时常往棉絮上滴加____，这样做的目的是____。
(2)通常情况下，使用______(填“低”或“高”)倍显微镜观察尾鳍血管内血液的流动情况。
(3)图2显微镜下观察到的图像，[1]是______血管，其内流动的血液是_____血；[2]是______血管，判断的主要依据是_______。
(4)图3中，A呈红色，是因为富含_______。
四、填空题
20．请分析回答下列有关人体的营养的问题：
(1)食物中的____是构成人体细胞的重要物质。在消化道中，该物质被消化的起始部位和最终部位分别是_______，消化的最终产物是____。
(2)在食物所含的六类营养物质中，为人体生命活动提供能量的主要物质是____。既不能为人体提供能量，也不构成细胞的一类营养物质是______。
(3)某人因患严重的胆囊结石，医生将其胆囊切除，对此他在饮食上应注意少吃富含____的食物。某同学爱吃洋快餐，最近经常发生牙龈出血现象，这是体内缺乏_______导致的。
参考答案
1．答案：B
解析：A.卵巢是女性的主要性器官，卵巢的功能是产生卵细胞以及分泌雌性激素，所以卵巢又属于内分泌器官；睾丸是男性的主要性器官，睾丸的功能是产生精子以及分泌雄性激素，所以睾丸又属于内分泌器官，A错误。
B.受精的过程是成熟女性的卵巢一般每个月排出一个卵细胞，当含有精子的精液进入阴道后，精子缓慢地通过子宫，在输卵管内与卵细胞相遇，子宫是胚胎发育的场所，B正确。
C.胎儿与母体进行物质交换的主要结构是胎盘，C错误。
D.输精管结扎是绝育手段的一种，是指结扎由睾丸产生的精子进入精液储存的通道，从而起到避孕的作用，因此，男性的输精管结扎后，仍具有第二性征，并能产生精子，D错误。
故选B。
2．答案：C
解析：红细胞无细胞核，呈两面凹的圆饼状，红细胞能运输氧和部分二氧化碳。红细胞里有一种红色含铁的蛋白质，叫血红蛋白。血红蛋白的特性：在氧含量高的地方，与氧容易结合；在氧含量低的地方，又与氧容易分离。血红蛋白的这一特性，使红细胞具有运输氧的功能。所以“①主要运输氧气和②部分二氧化碳、⑤含有血红蛋白”是关于红细胞的正确说法，因此ABD错误，C正确。
故选C。
3．答案：A
解析：“切脉”时是切的桡动脉，是感受手腕部动脉的搏动，动脉中的压力较大，不适合做注射，无偿献血时，针头插入的血管是静脉血管，A正确。
故选：A。
4．答案：D
解析：呼吸运动的结果实现了肺与外界的气体交换(即肺的通气)。呼吸运动包括吸气和呼气两个过程。①膈肌与肋间肌收缩，引起胸腔前后、左右及上下径均增大，膈肌顶部下降，胸廓的容积扩大，肺随之扩张，造成肺内气压减小，小于外界大气压，外界气体进入肺内，完成吸气；②当膈肌和肋间外肌舒张时，肋骨与胸骨因本身重力及弹性而回位，膈肌顶部升高，结果胸廓容积缩小，肺也随之回缩，造成肺内气压大于外界气压，肺内气体排出肺，完成呼气。所以，甲图模拟呼气，膈肌舒张，肺内气压升高；乙图模拟吸气，膈肌收缩，肺内气压降低。
故选D。
5．答案：B
解析：在距今1200多万年前，森林古猿广泛分布于非、亚、欧地区，尤其是非洲的热带丛林，后来由于环境的变化，森林古猿朝两个方面进化，一部分森林古猿仍然以树栖生活为主，慢慢进化成了现代类人猿，如黑猩猩、猩猩、大猩猩、长臂猿等。另一支却由于森林的大量消失等环境的改变被迫下到地面上来生活。由臂行慢慢变为直立行走，直立行走是进化发展的基础，直立行走是人类脱离森里束缚，开辟新家园的标志，是使用工具制造工具的基础。恩格斯曾指出，直立行走是从猿到人转变过程中“具有决定意义的一步”。古猿的直立行走造成了前后肢的分工，直立行走使古人类能够将前肢解放出来，使用工具。前肢所从事的活动越来越多，上肢更加灵巧。古猿慢慢的进化成了人类。后来能够使用火烧烤食物来吃，增加了营养，利于脑的发育，大脑越来越发达，四肢更加灵活。并且在群体中产生了语言。从而使得人类不断进化。所以在人类起源与发展的过程中，发生的主要变化所经历的顺序正确的是②①③④⑤。
故选B
6．答案：D
解析：A.c从血管流向肺泡，表示二氧化碳；d从肺泡流向血管，表示氧气，A正确。
B.当血液流经肺泡外的毛细血管网时，与肺泡进行气体交换，血液中的二氧化碳进入肺泡，肺泡中的氧气进入血液，由颜色暗红的静脉血变成了鲜红的动脉血，所以甲内的血液含有较多的二氧化碳、较少的氧气；丙内的血液含有更丰富的氧气、更少的二氧化碳，B正确。
C.a从肺排出，表示二氧化碳、b从外界入肺，表示氧气，二氧化碳和石灰水反应生成碳酸钙沉淀，会看到浑浊现象，而氧气不能使石灰水变浑浊，C正确。
D.a、b表示肺泡与外界的气体交换，是通过呼吸运动(肋间肌和膈肌的收缩和舒张)实现的，c、d表示肺泡内的气体交换，是通过气体扩散作用实现的，D错误。
故选D。
7．答案：B
解析：消化系统包括消化道和消化腺。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肝门。呼吸系统包括呼吸道和肺。呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管。所以咽是呼吸系统和消化系统的共同通道。
故选B
8．答案：A
解析：专一性是每一种酶只能催化一种或一类化学反应。例如：淀粉酶可分解淀粉，但不能分解蛋白质；蛋白酶可分解蛋白质，但不能分解淀粉。所以，题图中，在适宜条件下，用蛋白酶处理甲、乙两物质时，甲物质没有变化，而乙物质含量减少，体现了“乙可能是多肽”、“蛋白酶对甲物质不起作用”、“酶的作用具有专一性”，“甲物质不是蛋白质”。
故选A。
9．答案：D
解析：A.青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，其中身高突增是青春期的一个显著特点，青少年的神经系统及心脏和肺等器官的功能也明显增强，A正确。
B.青春期的男孩和女孩，心理上也发生着明显的变化，生活中常常会有较多的心理矛盾。如有了强烈的独立的意识、叛逆性，遇到挫折又有依赖性，渴望得到家长和老师的关怀。内心世界逐渐复杂，有的事情不想跟家长交流，B正确。
C.青春期要把自己旺盛的精力投入到学习科学文化知识上，投入到培养自己多方面的才能上，长才干、树立远大理想、塑造美好心灵的关键时期，C正确。
D.进入青春期的男孩和女孩开始萌动性意识，从疏远异性到逐渐渴望接近异性，或对异性产生朦胧的依恋，这是正常的心理现象，应该主动与异性交往，做到男女相处有礼有节、行为举止大方、谈吐文雅庄重，男女同学相互帮助、共同进步、建立真诚的友谊，D错误。
故选D。
10．答案：A
解析：A.脂肪在胆汁的乳化下，在小肠内胰液和肠液下，最终在小肠内被消化成甘油和脂肪酸，因此若X代表脂肪，Y代表小肠，则Z代表甘油和脂肪酸，A正确。
B.蛋白质的消化是从胃开始的，胃能分泌胃液，胃液中含有胃蛋白酶能对蛋白质进行初步消化成多肽，在小肠内彻底消化成氨基酸，因此若X代表蛋白质，Z代表氨基酸，则Y代表小肠，B错误。
C.淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类酶，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖，若X代表淀粉，Y代表口腔，则Z代表麦芽糖，C错误。
D.蛋白质的消化是从胃开始的，胃能分泌胃液，胃液中含有胃蛋白酶能对蛋白质进行初步消化成多肽，在小肠内彻底消化成氨基酸，因此若X代表蛋白质，Y代表小肠，则Z可能是氨基酸，D错误。
故选A。
11．答案：C
解析：A.为了便于观察，应选取尾鳍含色素少的活小鱼，A错误。
B.观察时使用低倍镜观察，B错误。
C.②只允许红细胞单行通过，血流速度最慢，因此②是毛细血管，C正确。
D.血管中的血流速度由快到慢依次是①③②，D错误。
故选C。
12．答案：D
解析：A.血液是由血浆、图中①红细胞、②白细胞、③血小板组成，A错误。
B.若某人血液中②白细胞的值高于正常值，很可能是身体有炎症，B错误。
C.③血小板能释放出一些促进血液凝固的物质，促进止血和凝血，C错误。
D.成熟的①红细胞和③血小板都没有细胞核，不能用来做DNA亲子鉴定，D正确。
故选D。
13．答案：C
解析：毛细血管①数量大，分布广，血管的内径小，仅有8--10微米，只允许红细胞单行通过，③管壁非常薄，只由一层上皮细胞构成；⑤管内血流速度最慢。这些特点有利于血液与组织细胞充分地进行物物交换，因此ABD错误，C正确。
故选C。
14．答案：B
解析：小肠在消化道内最长，长约5—6米，是消化道中最长的一段，小肠壁的内表面有许多环形皱襞，皱襞上有许多绒毛状的突起，这种突起叫做小肠绒毛，由于环形皱襞和小肠绒毛的存在，使小肠的吸收面积大大增加，可达200平方米以上，小肠绒毛的壁很薄，只由一层上皮细胞构成，而且绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，这种结构特点有利于小肠吸收营养物质，所以小肠是吸收的主要器官，小肠内有许多种由消化腺分泌的消化液，如胰液、肠液、胆汁等，有利于消化，不是有利于吸收，ACD不符合题意，B符合题意。
故选B。
15．答案：B
解析：呼吸运动包括吸气和呼气两个过程。吸气时：膈肌与肋间肌收缩，膈肌顶部下降，引起胸腔前后、左右及上下径均增大，肺随之扩大，造成肺内气压低于外界大气压，外界气体入肺；呼气时：膈肌和肋间外肌舒张，膈肌顶部上升，肋骨与胸骨因本身重力而回位，结果胸廓缩小，肺也随之回缩，造成肺内气压高于外界大气压，肺内气体流出，形成呼气运动。观察图示可知：甲图和丁图，膈肌处于收缩状态、膈顶下降，胸廓扩大，应该是吸气。乙图和丙图，膈肌处于舒张状态、膈顶上升，胸廓缩小，应该是呼气。
故选B。
16．答案：(1)电脑辐射对雄性成年大鼠的身体有伤害/电脑辐射对雄性成年大鼠的身体没有伤害
(2)B
(3)避免偶然性，增加实验的可信度。
(4)乙
(5)不应长时间待在开机电脑前/不长时间打游戏/适度使用电脑
解析：(1)科学探究过程中，假设必须依据提出的问题作出。根据题中材料可知本实验要探究电脑辐射对雄性成年大鼠的身体是否有伤害，据此作出的假设是电脑辐射对雄性成年大鼠的身体有伤害(或：电脑辐射对雄性成年大鼠的身体没有伤害。)
(2)甲组大鼠和乙组大鼠除了“甲组置于未开机的电脑前，乙组置于开机电脑前”这一点不同以外，其它条件相同且适宜，因此甲、乙两组是以“电脑是否开机”为变量形成的对照实验。电脑游戏种类、大鼠的智商不会影响本实验的进行，大鼠的身体状况要基本相同。故B符合题意，ACD不符合题意。
故选B。
(3)每个实验组都用8只大鼠而不是1只大鼠，这样可以排除偶然因素的影响，减少实验误差，增加实验结果的可信度。
(4)由图A数据可知乙组大鼠体重增长量少，由图B数据可知乙组大鼠的精子畸形率高，可见电脑辐射影响了乙组大鼠的体重增长和精子的正常发育。
(5)本实验的数据显示，长时间的电脑辐射对大鼠的健康有害，以此类推，长时间的电脑辐射对人体健康也有很大危害，特别是中学生，长时间用电脑不仅浪费时间，电脑辐射还会影响人体的免疫能力、生殖系统和代谢功能，严重的还会诱发癌症，并会加速人体癌细胞的增殖。所以不应长时间待在开机电脑前或不长时间打游戏。
17．答案：(1)睾丸；产生精子并分泌雄性激素
(2)受精卵
(3)输卵管
(4)②③
(5)子宫
解析：(1)A器官是睾丸，是男性生殖系统的主要器官，其主要功能是产生精子并分泌雄性激素。
(2)精子和卵细胞在输卵管内结合形成受精卵，受精卵是新个体发育的起点。因此，B细胞是受精卵，是新生命的起点。
(3)通过(2)分析可知，精子与卵细胞结合的场所是输卵管。
(4)胎儿生活在子宫内半透明的羊水中，通过②胎盘和③脐带从母体获得营养物质和氧气，同时把产生的二氧化碳等废物排到母体的血液里，再由母体排出体外。
(5)试管婴儿是指用人工的方法使精子与卵细胞在体外的试管中结合形成受精卵并进行早期胚胎发育(正常情况下，这一过程是在女性的输卵管中完成的)，然后把胚胎移植进母体的子宫内，胚胎和胎儿的发育在子宫中进行，直至发育成熟，分娩产出。
18．答案：(1)A；收缩；下降；AB
(2)肺动脉；B
(3)静脉；B
解析：(1)甲图中，A表示膈肌收缩，此时膈顶下降，胸腔容积扩大，肺随之扩张，此时肋间肌收缩，造成肺内气压低于外界大气压，外界气体进入肺内，是吸气过程。丙图中AB段表示肺内气压低于外界大气压，是吸气过程；BC段表示的肺内气压高于外界大气压，是呼气过程。因此甲图中的A吸气时肺内气压与外界大气压的关系对应丙图曲线的AB段。
(2)血液在血管内的流动方向是动脉→毛细血管→静脉，如果②是肺泡外的毛细血管，则①是肺动脉，③是肺静脉；在血液流经肺部毛细血管时，血液中的二氧化碳进入肺泡，即二氧化碳含量逐渐减少，同时，肺泡中的氧气进入血液，即血液中的氧气逐渐增多；因此，乙图中表示二氧化碳变化的是曲线B。
(3)血液流经组织处毛细血管时，血液中的氧气扩散到组织细胞，进行呼吸作用，参与有机物的氧化分解，释放能量供人体生命活动的需要；即流经组织细胞处的毛细血管时，血液中氧气的含量逐渐减少；因此若血管②是骨骼肌的毛细血管，则表示氧气变化的是曲线B，③内流静脉血，血液中氧气的最终去处是在组织细胞中参与呼吸作用。
19．答案：(1)清水；保证小鱼正常呼吸
(2)低
(3)动脉；动脉；毛细；红细胞单行通过
(4)血红蛋白
解析：(1)小鱼生活在水中，用鳃呼吸，来获得水中的溶解氧，因此在观察小鱼尾鳍内血液的流动的实验过程中，要用浸湿的棉絮，将小鱼的头部的鳃盖和躯干包裹起来，并经常滴加清水，目的是保持小鱼正常的呼吸。
(2) 小鱼尾鳍内含色素，颜色深，视野较暗，因此观察小鱼尾鳍内的血液流动应该用低倍的显微镜，低倍镜比高倍镜的视野亮，且范围大。
(3) 用显微镜观察小鱼尾鳍时，判断动脉、静脉和毛细血管的依据是：从主干流向分支的血管是1动脉，内流动脉血；由分支汇集而成的血管是3静脉；红细胞单行通过的2是毛细血管。其中毛细血管的特点是：管腔最细，只允许红细胞单行通过；管壁最薄，只由一层上皮细胞构成；血流速度最慢；这些特点都有利于血液与组织细胞间进行物质交换。
(4)图3中A是红细胞，数量最多，呈红色，富含血红蛋白，血红蛋白是红细胞中一种红色含铁的蛋白质。血红蛋白的特性是：在氧含量高的地方容易与氧结合，在氧含量低的地方容易与氧分离。血红蛋白的这一特性，使红细胞具有运输氧的功能。
20．答案：(1)蛋白质；胃和小肠；氨基酸
(2)糖类；维生素
(3)脂肪；Vc
解析：(1)蛋白质是构成人体细胞的基本物质，建造和修复身体的重要原料，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质。蛋白质在胃中开始被消化，在胃腺分泌的胃液中含有胃蛋白酶，该酶可把蛋白质分解成多肽。进入小肠后，在小肠分泌的肠液和胰腺分泌的胰液的作用下，蛋白质和多肽被彻底分解成氨基酸。氨基酸可被吸收到小肠绒毛腔内的毛细血管中，随着血液运往全身各处。可见，食物中的蛋白质是构成人体细胞的重要物质，蛋白质被消化的起始部位和最终部位分别是胃、小肠，消化的最终产物是氨基酸。
(2)结合分析可知，在食物所含的六类营养物质中，能为人体生命活动提供能量的三类是糖类、脂肪和蛋白质，其中糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自糖类的氧化分解，约占人体能量供应量的70%。既不能为人体提供能量，也不构成细胞的一类营养物质是维生素。
(3)肝脏分泌的胆汁经过胆管流入胆囊中储存，消化食物时再通过胆管进入小肠中。胆汁中没有消化酶，但它能使脂肪变成微小的颗粒，从而增加脂肪酶与脂肪的接触面积，起到促进脂肪分解的作用。胆囊结石患者影响胆汁的存储和排出，都会影响脂肪的消化，因此要少吃富含脂肪的食物。维生素C维持正常的新陈代谢、维持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增长抵抗力。缺乏维生素C时患坏血症(牙龈出血)、抵抗力下降等，水果、新鲜蔬菜含有较多的维生素C。可见，某同学爱吃洋快餐，最近经常发生牙龈出血现象，这是体内缺乏维生素C导致的。