物理九年级全册第二节 熔化与凝固随堂练习题

这是一份物理九年级全册第二节 熔化与凝固随堂练习题，共24页。试卷主要包含了2熔化和凝固，定义，晶体熔化的条件，凝固成晶体的条件等内容，欢迎下载使用。

12.2熔化和凝固
【知识梳理】
（一）熔化：
1.定义：物质从固态变为液态的过程叫熔化；晶体熔化时的温度叫熔点。
2.熔化过程的特点：固体熔化过程中要吸收热量；对晶体来说，熔化时固、液共存，物质温度保持不变。
3.晶体熔化的条件：（1）温度达到熔点，（2）继续吸热。
（二）凝固：
1.定义：物质从液态变为固态的过程叫凝固，熔化和凝固是可逆的两个物态变化过程。
2.凝固过程的特点：固、液共存，晶体凝固时要放出热量，温度保持不变。
3.凝固点：晶体形成时也有确定的温度，叫凝固点。同一种晶体的熔点和凝固点相同。
4.凝固成晶体的条件：（1）达到凝固点，（2）继续放热。
（三）晶体和非晶体：
1.晶体：熔化时有固定熔点的物质，常见的晶体有金属、钻石、冰、食盐、石墨等；
2.非晶体：熔化时没有固定熔点的物质，常见的非晶体有石蜡、松香、玻璃、沥青等。
3.晶体和非晶体的根本区别是：晶体有熔点（熔化时温度保持不变，继续吸热），非晶体没有熔点（熔化时温度不断升高，继续吸热）。
【易错点】
1.晶体温度达到熔点时，状态是不确定的。有可能为固态（刚达到熔点，还没有开始熔化），有可能是固液共存状态（正处于熔化过程中），有可能是液态（熔化过程刚刚结束，温度还未开始上升）。
2. “熔化”和“溶化”的区别
熔化是物质吸热后从固态变成液态，如冰化成水。溶化是固态物质在液体中分散开来的过程，如盐溶于水中变成盐水。
【规律总结】
1.判断熔化、凝固的方法
（1）首先判断物质的初始状态和终了状态。
（2）然后根据定义确定是熔化还是凝固.如果初始状态是固态,终了状态为液态则是熔化;如果初始状态为液态,终了状态为固态则是凝固。
2.判断熔化、凝固图象的方法
（1）晶体的熔化和凝固图象均有一段水平线,而非晶体则没有。
（2）非晶体熔化图象均呈上升趋势,凝固图象均呈下降趋势。
【典例分析】
（2022·山东聊城·中考真题）图甲是某小组“探究海波熔化时温度变化规律”的实验装置，每隔记录一次温度值。实验数据记录如下表：
（1）实验中需要的测量工具是温度计和___________；
（2）在时，温度计的示数如图乙所示，此时的温度为___________；
（3）由记录的实验数据可知海波是___________（选填“晶体”或“非晶体”）；
（4）由实验知，海波熔化需要的条件是：①___________；②继续吸收热量；
（5）另一小组在利用相同的器材进行这一实验时，观察到海波熔化过程中温度计示数缓慢上升。产生这一现象的原因可能是___________（填字母）。
A． 烧杯中的水少 B． 对试管内的海波不断搅拌
C． 温度计的玻璃泡碰到了试管壁 D． 海波熔化过程中吸热，温度升高
【思路小结】晶体熔化的条件是：达到熔点并继续吸热；凝固的条件是：达到凝固点并继续放热。分析题目信息，知道该物质为晶体，达到熔点并不断吸热即可熔化，且在熔化过程中温度保持不变。
【夺冠训练】
一、单选题
1．（2022·湖南湘西·中考真题）如图所示，下列四个物态变化的实例中，属于熔化的是（ ）
A． 山间云海的形成B． 树枝上雾淞的形成
C． 初春冰雪消融D． 流水冻成冰凌
2．（2022·广东广州·中考真题）一种合金魔术道具，久握在 34℃的手中不熔化，放在60℃的水中会熔化，则该合金的熔点可能是（ ）
A．16°CB．30°CC．47°CD．70°C
3．（2021·广西柳州·中考真题）如图所示，在1个标准大气压下，冰熔化成水的过程中，其温度保持在（ ）
A．100℃B．37℃C．20℃D．0℃
4．（2022·浙江浙江·中考真题）为探究固体熔化的规律，小舟观察海波受热时状态的变化过程，并将记录的温度与时间绘制成图像（如图），图中表示熔化过程的是（ ）
A．ab段B．bc段C．cd段D．ad段
5．（内蒙古赤峰·中考真题）下列各组固体中具有一定熔点的一组是（ ）
A．冰、铁、铝B．蜡、铝、玻璃
C．蜡、玻璃、沥青D．冰、铁、沥青
6．（2022·湖南衡阳·中考真题）如图是某物质熔化时温度随时间变化的图像，根据图像可以判断（ ）
A．该物质是非晶体
B．该物质的熔点是80℃
C．第10min时，该物质已完全熔化
D．该物质在10~25min内没有吸收热量
7．（2020·山东济宁·中考真题）小丽将一杯常温下的水放入正常工作的冰箱冷冻室中，经过较长一段时间后，杯中的水发生了物态变化，下面四个图象中能正确反映这杯水的物态变化过程的是（ ）
A． B． C．D．
8．（2022·甘肃·武山县教育局教研室八年级期末）在冷却食物时用0℃的冰比用0℃的水好，这是因为（ ）
A．冰比水的温度低，因为冰是冷的
B．同样多的水和冰冷却物体时，吸收一样多的热，所以效果相同
C．冰有熔化成水的过程，在这一过程中要吸收大量的热
D．水结成冰时要吸收大量的热
9．（2022·江苏扬州·八年级期末）寒冷的冬天，室外的水缸、河面都结冰了，而腌咸鸭蛋的盐水却没有结冰．同学们针对这一现象，提出下列几个问题，其中较有价值又可进行探究的问题是（ ）
A．为什么盐水的凝固点比纯水低
B．为什么盐水温度降低后也会结冰
C．盐水的凝固点和含盐量之间有什么关系
D．盐水中含盐量越高其凝固点越低
二、填空题
10．（2022·安徽·中考真题）我国古代科技著作《天工开物》中， 对釜的铸造有 “铁化如水， 以泥固针铁柄勺从嘴受注”（如图） 这样的记载。其中“铁化如水”描述的物态变化是______。

11．（2022·江苏常州·中考真题）1标准大气压下，冰熔化过程中冰水混合物的温度_________（选填“小于”“等于”或“大于”）水凝固过程中冰水混合物的温度，冰熔化过程中所需环境温度_________（选填“小于”“等于”或“大于”）水凝固过程中所需环境温度。
12．（2022·山东枣庄·中考真题）小刚同学在探究某种物质熔化特点的实验中，根据实验数据画出了该物质熔化过程中温度随时间变化的图像。由图像可知，该物质是______（选填“晶体”或“非晶体”），其熔点是______℃，在熔化过程中温度______；在加热6min时，该物质处于______（选填“固态”、“液态”或“固液共存态”）。
13．（2022·湖北宜昌·中考真题）如图为关于“55℃”水杯的图片。将沸水倒入这种杯中摇一摇，便可使水温快速变为55℃并在一定时间内保持温度不变，这是因为杯的内壁和外壁间贮存了一种颗粒，这种颗粒是______（选填“晶体”或“非晶体”），使沸水降温利用了它______的特点。
14．（2022·四川成都·模拟预测）生物“冰”是一种冰块的升级替代产品，主要成分为高分子聚合物和吸水树脂，可用于长距离冷藏运输，使物品保持其低温状态。使用过程中，生物“冰”从固态___________为液态，要不断___________热量。
15．（2022·广西·梧州八年级期中）“成都糖画”俗称“倒糖饼儿”，是一项非物质文化遗产。如图所示，它需要高温糖汁在石板上飞快地来回浇铸，画出造型，绘画过程中糖汁将___________（填物态变化名称），并___________热量。
16．（2022·江苏徐州·八年级期末）制作冻豆腐时，将一块豆腐放入冰箱的________（填“冷冻”或“冷藏”）室内。一两天后普通豆腐就变成冻豆腐了。解冻后切开，发现冻豆腐内有很多小孔，这是因为豆腐内的水遇冷先________成冰，解冻后冰又________成水造成的。
17．（2022·广东云浮·八年级期末）超市里正在出售的海鲜的周围要铺一层碎冰块，这是因为在冰熔化时要__________热，但温度________（选填“升高”“降低”或“不变”），所以能起到保鲜的作用。而所用到的冰块是由水_________（填物态变化名称）而成的。
18．（2022·湖南长沙·模拟预测）如图是海波和蜡烛的熔化图象，_______图线表示的是蜡烛的熔化曲线，海波熔化过程用时_______min。
三、简答题
19．（2022·四川自贡·中考真题）把正在熔化的冰拿到温度为0℃的房间里，冰能不能继续熔化，为什么？
四、实验题
20．（2022·辽宁阜新·中考真题）学习小组的同学用如图甲所示的装置，探究某种晶体熔化时温度变化的规律。
（1）图甲中组装器材的顺序是 ______（填“从上至下”或“从下至上”）。
（2）待温度升高到50℃，每隔1min记录一次温度计的示数，根据记录的数据得到如图乙的图象，则该晶体的熔点是______℃，熔化经历了______min。
（3）另一小组的同学发现，在晶体熔化过程中撤去酒精灯，晶体还会继续熔化，原因是水的温度 ______（填“低于”或“高于”）晶体的温度，可以继续吸收热量。
21．（2022·贵州黔东南·中考真题）严在“探究冰熔化时温度的变化规律”的实验中，实验装置如图甲所示。
（1）实验时应将__________（选填：“碎冰”或“整块冰”）放入图甲装置试管中，将试管放入装有水的烧杯中加热的优点是使冰__________，便于观察试管中冰的状态变化；
（2）观察图乙，温度计的示数为__________℃；
（3）某同学根据记录的数据绘制了冰熔化时温度随时间变化的图像（如图丙所示），由图像可知：冰属于__________（选填：“晶体”或“非品体”）。
22．（2021·江苏江苏·八年级期末）小明猜想，水中加入别的物质后，可能会对水的凝固点产生影响，为了验证这一猜想，他将一些盐放入水中，并把盐水用容器盛好放入冰箱，研究盐水的凝固过程。每隔一定时间，小明就观察盐水状态、测出温度，并将凝固过程记录的温度数据画成了凝固图象如图所示。
（1）从图象中可以看出盐水从第______分钟开始凝固，凝固过程用了______分钟；
（2）凝固点为______C，实验验证了小明的猜想，盐水在凝固过程中要______（填“吸热”或“放热”）；
（3）如果将一个装有冰水混合物的试管放入正在熔化的盐冰水混合物中如图所示，试管中的冰水混合物中的冰会______（选填“变多”、“变少”或“不变”）。
23．（2022·内蒙古三模）探究两种液体凝固时温度的变化规律。如图所示是某液态晶体凝固时温度随时间变化的图象。
（1）该液态晶体的凝固点是___________℃，凝固过程持续了___________min。
（2）巧克力只要受热就能熔化成液态的巧克力，那液态巧克力凝固的特点是___________，图中符合巧克力的凝固图象的是___________。
五、综合题
24．（2022·北京昌平·八年级期中）请根据上述材料，回答下列问题：
过冷水
过冷水是指温度达到或低于凝固点却没有凝固成冰的水。物理课上我们学过“标准大气压下，水的凝固点为0℃”，为什么还会出现标准大气压下，水的温度低于0℃不结冰的现象呢？
水凝固成冰除了受温度和压强会影响外，还有一个非常重要的因素，那就是“凝结核”。没有“凝结核”的存在，即使温度达到了凝固点以下，水也难以结冰。凝结核可以是微小的冰晶，水中的悬浮物等。如果过冷水中突然有凝结核闯入，则结冰异常迅速。
其实过冷水在我们的生活中并不罕见，冰箱冷冻室中稳妥放置了一段时间的纯净水就可能成为过冷水。将这样一瓶在冰箱冷冻过一段时间却没有结冰的纯净水小心地取出，倒进杯子里，再向杯子里放入一小块冰，就可以看到这杯过冷水迅速结冰的神奇现象。在这个过程中，放入杯子的冰块就是“凝结核”。
如果高空云层中有过冷水的水滴，对飞机的安全是一个严重挑战。当天空中的飞机穿过有过冷水的云层中时，云中的过冷水遇到飞机，会马上结成冰，飞机就容易发生坠机故。飞机采用了主动防除冰、被动防除冰、主动与被动复合防除冰技术，防止因结冰带来的危险。
（1）标准大气压下，温度低于0℃___________（选填“存在”或“不存在”）液态水；
（2）水凝固成冰除了受温度和压强会影响外，还需要有__________ ；
（3）普通自来水中有很多杂质，把自来水放在冰箱冷冻室中（冰箱冷冻室的温度为-18℃），和纯净水相比自来水容易变成过冷水吗？________为什么？_________
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沪科版九年级
第十二章《温度与物态变化》
12.2熔化和凝固
【知识梳理】
（一）熔化：
1.定义：物质从固态变为液态的过程叫熔化；晶体熔化时的温度叫熔点。
2.熔化过程的特点：固体熔化过程中要吸收热量；对晶体来说，熔化时固、液共存，物质温度保持不变。
3.晶体熔化的条件：（1）温度达到熔点，（2）继续吸热。
（二）凝固：
1.定义：物质从液态变为固态的过程叫凝固，熔化和凝固是可逆的两个物态变化过程。
2.凝固过程的特点：固、液共存，晶体凝固时要放出热量，温度保持不变。
3.凝固点：晶体形成时也有确定的温度，叫凝固点。同一种晶体的熔点和凝固点相同。
4.凝固成晶体的条件：（1）达到凝固点，（2）继续放热。
（三）晶体和非晶体：
1.晶体：熔化时有固定熔点的物质，常见的晶体有金属、钻石、冰、食盐、石墨等；
2.非晶体：熔化时没有固定熔点的物质，常见的非晶体有石蜡、松香、玻璃、沥青等。
3.晶体和非晶体的根本区别是：晶体有熔点（熔化时温度保持不变，继续吸热），非晶体没有熔点（熔化时温度不断升高，继续吸热）。
【易错点】
1.晶体温度达到熔点时，状态是不确定的。有可能为固态（刚达到熔点，还没有开始熔化），有可能是固液共存状态（正处于熔化过程中），有可能是液态（熔化过程刚刚结束，温度还未开始上升）。
2. “熔化”和“溶化”的区别
熔化是物质吸热后从固态变成液态，如冰化成水。溶化是固态物质在液体中分散开来的过程，如盐溶于水中变成盐水。
【规律总结】
1.判断熔化、凝固的方法
（1）首先判断物质的初始状态和终了状态。
（2）然后根据定义确定是熔化还是凝固.如果初始状态是固态,终了状态为液态则是熔化;如果初始状态为液态,终了状态为固态则是凝固。
2.判断熔化、凝固图象的方法
（1）晶体的熔化和凝固图象均有一段水平线,而非晶体则没有。
（2）非晶体熔化图象均呈上升趋势,凝固图象均呈下降趋势。
【典例分析】
（2022·山东聊城·中考真题）图甲是某小组“探究海波熔化时温度变化规律”的实验装置，每隔记录一次温度值。实验数据记录如下表：
（1）实验中需要的测量工具是温度计和___________；
（2）在时，温度计的示数如图乙所示，此时的温度为___________；
（3）由记录的实验数据可知海波是___________（选填“晶体”或“非晶体”）；
（4）由实验知，海波熔化需要的条件是：①___________；②继续吸收热量；
（5）另一小组在利用相同的器材进行这一实验时，观察到海波熔化过程中温度计示数缓慢上升。产生这一现象的原因可能是___________（填字母）。
A． 烧杯中的水少 B． 对试管内的海波不断搅拌
C． 温度计的玻璃泡碰到了试管壁 D． 海波熔化过程中吸热，温度升高
【答案】 停表 42 晶体 温度达到熔点 C
【解析】
（1）[1]由表中数据可知，实验需要测量温度和时间，实验中需要的测量工具是温度计和停表。
（2）[2]如图乙，温度计的分度值为1℃，读数为42℃。
（3）[3]由记录的实验数据可知，海波在固定的温度开始熔化，熔化时温度不变，因此海波是晶体。
（4）[4]通过实验可知，海波熔化需要达到48℃，熔化过程中，需要继续加热，由此可知海波熔化需要的条件是：①温度达到熔点；②继续吸收热量。
（5）[5]海波在固定的温度开始熔化，熔化时温度不变，进行这一实验时，观察到海波熔化过程中温度计示数缓慢上升；
A．该物质是晶体，熔化过程中温度是不变的，烧杯中的水少，不会影响温度计的示数，故A不符合题意；
B．对试管内的海波不断搅拌，试管中海波受热更加均匀，不可能出现以上情况，故B不符合题意；
C．温度计的玻璃泡碰到了试管壁，因为烧杯中水的温度高于海波的温度，温度计示数缓慢上升，故C符合题意；
D．海波是晶体，熔化过程中吸热，但温度保持不变，故D不符合题意。
故选C。
【思路小结】
晶体熔化的条件是：达到熔点并继续吸热；凝固的条件是：达到凝固点并继续放热。分析题目信息，知道该物质为晶体，达到熔点并不断吸热即可熔化，且在熔化过程中温度保持不变。
【夺冠训练】
一、单选题
1．（2022·湖南湘西·中考真题）如图所示，下列四个物态变化的实例中，属于熔化的是（ ）
A． 山间云海的形成B． 树枝上雾淞的形成
C． 初春冰雪消融D． 流水冻成冰凌
【答案】C
【解析】
A．山间云海的形成，云是由空气中的水蒸气液化形成的小水珠，是液化现象，故A项不符合题意；
B．树枝上雾淞的形成，雾凇是空气中的水蒸气直接凝华形成的小冰晶，是凝华现象，故B项不符合题意；
C．初春冰雪消融，即固态变为液态，是熔化过程，故C符合题意；
D．流水冻成冰凌，属于凝固现象，故D项不符合题意。
故选C。
2．（2022·广东广州·中考真题）一种合金魔术道具，久握在 34℃的手中不熔化，放在60℃的水中会熔化，则该合金的熔点可能是（ ）
A．16°CB．30°CC．47°CD．70°C
【答案】C
【解析】
一种合金魔术道具，久提在 34℃的手中不熔化，放在60℃的水中会熔化，则该合金的熔点可能是大于 34℃小于60℃，故C符合题意，ABD不符合题意。
故选C。
3．（2021·广西柳州·中考真题）如图所示，在1个标准大气压下，冰熔化成水的过程中，其温度保持在（ ）
A．100℃B．37℃C．20℃D．0℃
【答案】D
【解析】
冰是晶体，在1个标准大气压下，冰熔化成水的过程中温度保持0℃不变。
故选D。
4．（2022·浙江浙江·中考真题）为探究固体熔化的规律，小舟观察海波受热时状态的变化过程，并将记录的温度与时间绘制成图像（如图），图中表示熔化过程的是（ ）
A．ab段B．bc段C．cd段D．ad段
【答案】B
【解析】
海波属于晶体，晶体熔化的特点是持续吸热，但温度保持不变，结合图像可知bc段属于海波熔化过程，故B符合题意，ACD不符合题意。
故选B。
5．（内蒙古赤峰·中考真题）下列各组固体中具有一定熔点的一组是（ ）
A．冰、铁、铝B．蜡、铝、玻璃
C．蜡、玻璃、沥青D．冰、铁、沥青
【答案】A
【解析】
A．冰、铁、铝都是晶体，都有固定的熔点，故A符合题意；
B．蜡和玻璃是非晶体，没有确定的熔点，铝是晶体，有熔点，故B不符合题意；
C．蜡、玻璃、沥青都是非晶体，都没有固定的熔点，故C不符合题意；
D．沥青是非晶体，没有固定的熔点，冰和铁是晶体，有固定的熔点，故D不符合题意。
故选A。
6．（2022·湖南衡阳·中考真题）如图是某物质熔化时温度随时间变化的图像，根据图像可以判断（ ）
A．该物质是非晶体
B．该物质的熔点是80℃
C．第10min时，该物质已完全熔化
D．该物质在10~25min内没有吸收热量
【答案】B
【解析】
ABD．图中该物质在10~25min内吸热但温度不变，是晶体，此时对应的温度为80℃，即它的熔点是80℃，故AD不符合题意，B符合题意；
C．由图可知，第10min时，该物质刚开始熔化，故C不符合题意。
故选B。
7．（2020·山东济宁·中考真题）小丽将一杯常温下的水放入正常工作的冰箱冷冻室中，经过较长一段时间后，杯中的水发生了物态变化，下面四个图象中能正确反映这杯水的物态变化过程的是（ ）
A． B． C．D．
【答案】D
【解析】
常温下的水放入正常工作的冰箱冷冻室中，水变成冰块是凝固过程。
AB．都是熔化图象，且的熔点不是，所以AB都不符合题意；
CD．都是凝固图象， C的凝固点不是，不符合题意；D的凝固点是，并且在凝固过程中温度保持不变，符合题意。
故选D。
8．（2022·甘肃·武山县教育局教研室八年级期末）在冷却食物时用0℃的冰比用0℃的水好，这是因为（ ）
A．冰比水的温度低，因为冰是冷的
B．同样多的水和冰冷却物体时，吸收一样多的热，所以效果相同
C．冰有熔化成水的过程，在这一过程中要吸收大量的热
D．水结成冰时要吸收大量的热
【答案】C
【解析】
0℃的水和0℃的冰温度相同，冷热程度相同，用0℃的冰冷却食物好是因为0℃的冰熔化成0℃的水，还要吸收大量的热，故C正确。
故选C。
9．（2022·江苏扬州·八年级期末）寒冷的冬天，室外的水缸、河面都结冰了，而腌咸鸭蛋的盐水却没有结冰．同学们针对这一现象，提出下列几个问题，其中较有价值又可进行探究的问题是（ ）
A．为什么盐水的凝固点比纯水低
B．为什么盐水温度降低后也会结冰
C．盐水的凝固点和含盐量之间有什么关系
D．盐水中含盐量越高其凝固点越低
【答案】C
【解析】
寒冷的冬天，室外的水缸、河面都结冰了，而腌咸鸭蛋的盐水却没有结冰，原因是水和盐水的凝固点不同，所以最有价值的问题是盐水的凝固点和含盐量之间有什么关系，选C．
二、填空题
10．（2022·安徽·中考真题）我国古代科技著作《天工开物》中， 对釜的铸造有 “铁化如水， 以泥固针铁柄勺从嘴受注”（如图） 这样的记载。其中“铁化如水”描述的物态变化是______。

【答案】熔化
【解析】
“铁化如水”的意思是把固态的铁通过加热变成液体的“铁水”，这个过程是熔化。
11．（2022·江苏常州·中考真题）1标准大气压下，冰熔化过程中冰水混合物的温度_________（选填“小于”“等于”或“大于”）水凝固过程中冰水混合物的温度，冰熔化过程中所需环境温度_________（选填“小于”“等于”或“大于”）水凝固过程中所需环境温度。
【答案】 等于 大于
【解析】
[1]规定1标准大气压下，冰水混合物的温度为0℃，沸水的温度为100℃，所以冰熔化过程中冰水混合物的温度等于水凝固过程中冰水混合物的温度。
[2]冰是晶体，所以冰在熔化和凝固的过程中，温度不变，但是0℃的冰不能继续吸收热量，不能继续熔化，0℃的水不能继续放出热量，不能凝固，所以冰熔化过程中所需环境温度大于水凝固过程中所需环境温度。
12．（2022·山东枣庄·中考真题）小刚同学在探究某种物质熔化特点的实验中，根据实验数据画出了该物质熔化过程中温度随时间变化的图像。由图像可知，该物质是______（选填“晶体”或“非晶体”），其熔点是______℃，在熔化过程中温度______；在加热6min时，该物质处于______（选填“固态”、“液态”或“固液共存态”）。
【答案】 晶体 80 不变 固液共存态
【解析】
[1][2][3]由图像可知，BC段吸收热量温度保持不变，所以该物质是晶体。熔化过程中保持不变的温度即为该物质的熔点，由图可知，BC段为熔化过程，保持的温度为80℃，故该物质的熔点为80℃。
[4]在加热6min时，该物质处于熔化过程，一部分已经熔化为液体，一部分还没来得及熔化，处于固态，所以在加热6min时，物质处于固液共存态。
13．（2022·湖北宜昌·中考真题）如图为关于“55℃”水杯的图片。将沸水倒入这种杯中摇一摇，便可使水温快速变为55℃并在一定时间内保持温度不变，这是因为杯的内壁和外壁间贮存了一种颗粒，这种颗粒是______（选填“晶体”或“非晶体”），使沸水降温利用了它______的特点。
【答案】 晶体 熔化吸热
【解析】
[1] 将沸水倒入这种杯中摇一摇，便可使水温快速变为55℃并在一定时间内保持温度不变，说明这种颗粒吸收了热水的热量但温度保持不变，即有固定的熔点，所以这种颗粒是晶体。
[2]晶体在熔化过程中吸收热水的热量，使热水的温度降低。
14．（2022·四川成都·模拟预测）生物“冰”是一种冰块的升级替代产品，主要成分为高分子聚合物和吸水树脂，可用于长距离冷藏运输，使物品保持其低温状态。使用过程中，生物“冰”从固态___________为液态，要不断___________热量。
【答案】 熔化 吸收
【解析】
[1][2]生物冰是固态，从固态变成液态的过程叫熔化，熔化过程中需要不断吸热。
15．（2022·广西·梧州八年级期中）“成都糖画”俗称“倒糖饼儿”，是一项非物质文化遗产。如图所示，它需要高温糖汁在石板上飞快地来回浇铸，画出造型，绘画过程中糖汁将___________（填物态变化名称），并___________热量。
【答案】 凝固 放出
【解析】
[1][2]高温糖汁为液态，在空气中遇冷变为固态，属于凝固现象，凝固是放热的物态变化，故需要放出热量。
16．（2022·江苏徐州·八年级期末）制作冻豆腐时，将一块豆腐放入冰箱的________（填“冷冻”或“冷藏”）室内。一两天后普通豆腐就变成冻豆腐了。解冻后切开，发现冻豆腐内有很多小孔，这是因为豆腐内的水遇冷先________成冰，解冻后冰又________成水造成的。
【答案】 冷冻 凝固 熔化
【解析】
[1]水的凝固点是0℃，制作冻豆腐时，将一块豆腐要将豆腐放入冰箱的冷冻室。
[2][3]冻豆腐内有很多小孔，这是因为豆腐内的水遇冷凝固成冰，解冻后冰又熔化成水造成的。
17．（2022·广东云浮·八年级期末）超市里正在出售的海鲜的周围要铺一层碎冰块，这是因为在冰熔化时要__________热，但温度________（选填“升高”“降低”或“不变”），所以能起到保鲜的作用。而所用到的冰块是由水_________（填物态变化名称）而成的。
【答案】 吸 不变 凝固
【解析】
[1][2]冰是晶体，海鲜的周围要铺一层碎冰块，根据晶体熔化的的特点可知，冰熔化时要不断吸收热量，温度保持不变，进而降低周围环境的温度，起到保鲜的作用。
[3]物质从液态变成固态的过程叫做凝固，故冰块是由液态的水凝固成固体的冰而成的。
18．（2022·湖南长沙·模拟预测）如图是海波和蜡烛的熔化图象，_______图线表示的是蜡烛的熔化曲线，海波熔化过程用时_______min。
【答案】 乙 4
【解析】
[1]由图知，甲在熔化过程中温度保持48℃不变，所以甲是晶体，熔点是48℃；乙在熔化过程中温度不断升高，所以乙是非晶体，乙是蜡烛。
[2]由图知，甲从第4min开始熔化到8min结束，熔化过程用时
三、简答题
19．（2022·四川自贡·中考真题）把正在熔化的冰拿到温度为0℃的房间里，冰能不能继续熔化，为什么？
【答案】见解析
【解析】
冰不能熔化；因为冰熔化要吸收热量，而0℃的房间与正在熔化的冰的温度相同，不能发生热传递，冰无法吸热也就不会熔化。
四、实验题
20．（2022·辽宁阜新·中考真题）学习小组的同学用如图甲所示的装置，探究某种晶体熔化时温度变化的规律。
（1）图甲中组装器材的顺序是 ______（填“从上至下”或“从下至上”）。
（2）待温度升高到50℃，每隔1min记录一次温度计的示数，根据记录的数据得到如图乙的图象，则该晶体的熔点是______℃，熔化经历了______min。
（3）另一小组的同学发现，在晶体熔化过程中撤去酒精灯，晶体还会继续熔化，原因是水的温度 ______（填“低于”或“高于”）晶体的温度，可以继续吸收热量。
【答案】 从下至上 80 15 高于
【解析】
（1）[1]在使用酒精灯时，需要用其外焰加热，所以要先根据酒精灯确定铁圈的位置。又因为使用温度计时，温度计的玻璃泡要完全浸没在液体中，但不能碰到容器底和容器壁，所以要根据温度计的长度确定横杆的位置，因此按照“从下至上”安装实验装置。
（2）[2][3][4]晶体在熔化时不变的温度即为该晶体的熔点，如图乙可知该晶体的熔点是80℃，熔化从第10min开始到第25min结束，总共持续了15min。
（3）[5]在晶体熔化过程中撤去酒精灯，晶体还会继续熔化，原因是烧杯内水的温度高于试管内晶体的熔点，两者存在温度差，晶体可以继续吸收热量。
21．（2022·贵州黔东南·中考真题）严在“探究冰熔化时温度的变化规律”的实验中，实验装置如图甲所示。
（1）实验时应将__________（选填：“碎冰”或“整块冰”）放入图甲装置试管中，将试管放入装有水的烧杯中加热的优点是使冰__________，便于观察试管中冰的状态变化；
（2）观察图乙，温度计的示数为__________℃；
（3）某同学根据记录的数据绘制了冰熔化时温度随时间变化的图像（如图丙所示），由图像可知：冰属于__________（选填：“晶体”或“非品体”）。
【答案】 碎冰 均匀受热 -3 晶体
【解析】
（1）[1] 为了减小熔化时间，实验时应将碎冰放入图甲装置试管中；将试管放入装有水的烧杯中加热是水浴法加热，冰块受热更均匀，便于观察试管中冰的状态变化和记录冰熔化过程中的温度变化。
(2)[3]由图乙可知，温度计的分度值为1℃，且液柱液面在零摄氏度以下，故此时温度计的示数为 -3℃。
(3)[4]由图丙可知，2~5min时，吸收热量，冰的温度不变，处于熔化过程，因此冰有固定的熔点，属干晶体。
22．（2021·江苏江苏·八年级期末）小明猜想，水中加入别的物质后，可能会对水的凝固点产生影响，为了验证这一猜想，他将一些盐放入水中，并把盐水用容器盛好放入冰箱，研究盐水的凝固过程。每隔一定时间，小明就观察盐水状态、测出温度，并将凝固过程记录的温度数据画成了凝固图象如图所示。
（1）从图象中可以看出盐水从第______分钟开始凝固，凝固过程用了______分钟；
（2）凝固点为______C，实验验证了小明的猜想，盐水在凝固过程中要______（填“吸热”或“放热”）；
（3）如果将一个装有冰水混合物的试管放入正在熔化的盐冰水混合物中如图所示，试管中的冰水混合物中的冰会______（选填“变多”、“变少”或“不变”）。
【答案】 10 10 ﹣2 放热 变多
【解析】
（1）[1][2]凝固为晶体的过程中温度是保持不变的，在图象中与横轴平行的一段是温度保持不变的，盐水从第10分钟开始凝固，到第20分钟凝固完成，凝固过程用了10分钟。
（2）[3]从图象可知：温度保持不变的温度是﹣2℃，故该盐水的凝固点是﹣2℃。
[4]盐水在凝固过程中要放热。
（3）[5]冰水混合物的温度是0℃，而盐冰水混合物的温度是﹣2℃，冰水混合物会向盐冰水混合物放热，冰水混合物中的水会达到凝固结冰的条件，冰水混合物中的冰会变多。
23．（2022·内蒙古三模）探究两种液体凝固时温度的变化规律。如图所示是某液态晶体凝固时温度随时间变化的图象。
（1）该液态晶体的凝固点是___________℃，凝固过程持续了___________min。
（2）巧克力只要受热就能熔化成液态的巧克力，那液态巧克力凝固的特点是___________，图中符合巧克力的凝固图象的是___________。
【答案】 80 5 凝固时温度不断降低，没有固定的凝固点 甲
【解析】
（1）[1]根据晶体与非晶体的凝固规律可知，晶体在达到凝固点时，持续放热，温度不变，故晶体与非晶体的区别是有无固定的凝固点，故乙图是该晶体的凝固图象，其凝固点为80℃。
[2]由乙图可知，5分钟到10分钟之间晶体凝固，温度不变，故凝固过程持续了5min。
（2）[3]只要受热就能熔化成液体的物体属于非晶体，其凝固的特点是凝固时温度不断降低，没有固定的凝固点。
[4]甲图没有固定凝固点，是非晶体的凝固图象，乙图5-10分钟物体凝固时温度不变，是晶体的凝固图象，故符合巧克力的凝固图象的是甲图。
五、综合题
24．（2022·北京昌平·八年级期中）请根据上述材料，回答下列问题：
过冷水
过冷水是指温度达到或低于凝固点却没有凝固成冰的水。物理课上我们学过“标准大气压下，水的凝固点为0℃”，为什么还会出现标准大气压下，水的温度低于0℃不结冰的现象呢？
水凝固成冰除了受温度和压强会影响外，还有一个非常重要的因素，那就是“凝结核”。没有“凝结核”的存在，即使温度达到了凝固点以下，水也难以结冰。凝结核可以是微小的冰晶，水中的悬浮物等。如果过冷水中突然有凝结核闯入，则结冰异常迅速。
其实过冷水在我们的生活中并不罕见，冰箱冷冻室中稳妥放置了一段时间的纯净水就可能成为过冷水。将这样一瓶在冰箱冷冻过一段时间却没有结冰的纯净水小心地取出，倒进杯子里，再向杯子里放入一小块冰，就可以看到这杯过冷水迅速结冰的神奇现象。在这个过程中，放入杯子的冰块就是“凝结核”。
如果高空云层中有过冷水的水滴，对飞机的安全是一个严重挑战。当天空中的飞机穿过有过冷水的云层中时，云中的过冷水遇到飞机，会马上结成冰，飞机就容易发生坠机故。飞机采用了主动防除冰、被动防除冰、主动与被动复合防除冰技术，防止因结冰带来的危险。
（1）标准大气压下，温度低于0℃___________（选填“存在”或“不存在”）液态水；
（2）水凝固成冰除了受温度和压强会影响外，还需要有__________ ；
（3）普通自来水中有很多杂质，把自来水放在冰箱冷冻室中（冰箱冷冻室的温度为-18℃），和纯净水相比自来水容易变成过冷水吗？________为什么？_________
【答案】 存在 凝结核 不容易 普通自来水中含有凝结核
【解析】
（1）[1]过冷水是指温度达到或低于凝固点却没有凝固成冰的水，所以标准大气压下，温度低于0℃存在液态水。
（2）[2]由材料得，水凝固成冰除了受温度和压强会影响外，还有一个非常重要的因素，那就是“凝结核”。没有“凝结核”的存在，即使温度达到了凝固点以下，水也难以结冰。所以水凝固成冰除了受温度和压强会影响外，还需要有凝结核。
（3）[3]凝结核可以是微小的冰晶，水中的悬浮物等，普通自来水中有很多杂质，即含有凝结核，把自来水放在冰箱冷冻室中（冰箱冷冻室的温度为-18℃），和纯净水相比自来水不容易变成过冷水。
[4]普通自来水中有很多杂质，即含有凝结核。
时间/
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
海波的温度/
40
44
46
48
48
48
48
48
48
50
53