高中历史人教统编版选择性必修2 经济与社会生活第3课 现代食物的生产、储备与食品安全同步训练题

这是一份高中历史人教统编版选择性必修2 经济与社会生活第3课 现代食物的生产、储备与食品安全同步训练题，共5页。试卷主要包含了单项选择题，解答题(10分）等内容，欢迎下载使用。

一、单项选择题（每小题2分，共计20分）
1．《礼记·王制》云：“丰年不奢,凶年不俭。国无九年之蓄曰不足,无六年之蓄曰急,无三年之蓄曰国非其国也。”材料说明周代的统治者( )
A.要求百姓生活勤俭节约
B.鼓励消费以促进农业生产发展
C.大力倡导重农抑商政策
D.提倡国家要建立粮食储备制度
2．欧洲各地区农作物每粒种子的平均收益率(1500~1820年)
上表主要表明( )。
A.英国农业生产持续大幅领先欧洲大陆
B.高效农业为英国工业革命奠定了基础
C.工业革命使英国农业生产率大幅攀升
D.民主政治是发生农业革命的制度前提
3．1801—1881年,英国农业劳动力在全国劳动力中的比例从35.9%下降到12.6%,这一变化的原因可能是( )
A.环境污染导致大量农村人口死亡
B.工业革命使农业机械化程度提高
C.政府强制农村劳动力向城市转移
D.大量农村人口流失海外
4．明清时期,江南广大的发达地区为了适应国内和国际市场的需要,扩大了棉花和桑树的种植,导致粮食供应必须依赖跨地区的贸易,难以抵御自然灾害和不虞事件的发生对粮食供应的威胁。这表明江南地区( )
A.农产品市场化程度提高
B.农产品市场化影响粮食安全
C.经济发展优势急剧下降
D.农业生产能力出现严重不足
5．从1949年到1977年,四川省人民政府在国家的支持下,在20世纪50年代开办农机学校并兴建农机制造厂,20世纪六七十年代又从欧洲、日本引进化肥生产设备。四川地区农机、化肥使用面积明显提高。这反映出四川地区( )
A.重视农业建设并有所成果
B.国民经济侧重农业发展
C.农业技术完全依赖国外
D.农民个人收入显著提高
6．布罗代尔在《文明史纲》中写道：1800—1850年半个世纪中,(英国)棉织品的价格下降了81%,小麦和其他食物的价格也下降了三分之一,工资基本保持稳定。……它们对物价的影响大大降低了。造成上述现象的主要原因是( )
A.机械化生产普及和交通革命
B.君主立宪制度的发展完善
C.圈地运动增加了劳动力资源
D.殖民扩张扩大了海外市场
7．下图为我国某地四个家庭农场2008—2011年面积变化示意图。由此可以推知( )
A.农业生产合作社出现了新趋向
B.农业生产日趋走向集约化经营
C.家庭联产承包责任制已被淘汰
D.多元经营更能解放农村劳动力
8．1908年,伊斯特遵循孟德尔-摩尔根遗传学原理,研究发现了玉米的杂交优势；经过若干年,琼斯解决杂交玉米的制种难题；又经过若干年,华莱士创建了先锋种子公司并使杂交玉米种子产业化。后人尊称他们为“杂交玉米之父”。这个荣誉称号代表的是一个科学家集体。这说明( )
A.科学研究不可能独立完成
B.科研成果是不断传承的结果
C.科研工作必须要团体作战
D.从科研到生产时间大大缩短
9．隋唐时期，以洛阳为中心，建起众多皇家粮仓(见下图)，其中含嘉仓至唐天宝八年总储粮量约为5 833 400石，被称为中国古代最大的粮仓。这反映了( )
A．均田制推行防止了土地兼并
B．隋唐时期对农民剥削最沉重
C．我国古代粮食储存技术的进步
D．隋唐结束分裂北方长期稳定
10．食品安全问题不知从何时开始成为人们日常饮食中无法忽视的一个问题，食品安全问题一次又一次冲击着人们的道德底线，人们用一句流传了千年的愤论：“真是伤天理”了，表达自己的不满。与此无关的是( )
A．化肥、农药的过度使用
B．畜禽过度使用抗生素
C．过度使用添加剂
D．人口的快速增加
二、解答题(10分）
11．阅读下列材料,回答问题。
材料一 随着工业革命的进行,美国农业机械化水平逐步提高,1892年内燃拖拉机在美国研究成功……1930年增加到93万台,农业基本实现机械化。与此同时,大规模农场经营占主导地位,到1910年,美国共有573.7万个农场,平均每个经营面积为892英亩,到1930年,农场数增加到629.5万个,平均经营面积增加到953英亩。这些大规模的农场,耕作方法先进,单位面积农产品的收获量高,其农产品价格比经营小块土地面积的自耕农便宜。
——摘编自彭南生《近代农民离村与城市社会问题》
材料二 新中国成立初期农民净货币收入和消费品购买力增长表
新中国成立初期,随着土地改革的进行,人民政府将疏通工农业产品流通渠道、开展城乡物资交流作为恢复国民经济的基本措施。打开农村土特产品销路以疏通流通渠道。同时,收集农村对工业品的需求信息,带工业品下乡,打开工业品的农村市场。由此促进了农副业的发展,城市工商业由此获得了原料和销路。这对刺激工商业恢复、增加财政收入起到了非常重要的作用。
(1)根据材料一分析,从19世纪末到20世纪20年代,美国农业和农村变革有哪些主要特点?
(2)结合材料二和所学知识,分析新中国成立初期农民购买力增强的原因及其对当时国家经济建设的意义。
参考答案
1．D
2．B
3．B
4．B
5．A
6．A
7．B
8．B
9．C
10．D
二、解答题
11．(1)美国农业和农村不断提高农业机械化水平,实行机械生产；农业技术逐步改进,单位面积产量提高；采用大规模农场经营。
(2)原因：土地改革的进行；政府疏通农产品的销售渠道；研究农村市场信息,开拓工业品的农村市场。
意义：有利于国民经济的恢复；为工业化发展提供市场和原料。
16．(1)世界各地的联系加强,世界市场的推动；大豆是一种优良作物品种,适宜种植；科学技术进步,大豆的用途得到广泛开发。
(2)物种交流是世界文明交流的重要方式；促进了人类文明的发展,有助于人类命运共同体的构建。时间
英国
法国
德国
1500~1549年
7.4
6.7
4.0
1650~1699年
9.3
6.2
4.1
1750~1799年
10.1
7.0
5.1
1800~1820年
11.1
6.2
5.4
时间
1949年
1950年
1951年
1952年
农民净货币收入(亿元)
68.5
87.4
111.4
127.9
农民消费品购买力(亿元)
65.3
80.7
102.1
117.5