第57讲 生命中的基础有机化学物质、合成有机高分子 -备战2023年高考化学【一轮·夯实基础】复习精讲精练

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【复习目标】
1．能对单体和高分子进行相互推断，能写出典型的加聚反应和缩聚反应的反应方程式。
2．能列举典型的糖类物质，能说明单糖、二糖及多糖的区别和联系。
3．能列举糖类、蛋白质、核酸等有机化合物在生产、生活中的重要应用。
4．能举例说明塑料、橡胶、纤维的组成和分子结构特点，能列举重要的有机高分子化合物，说明它们在材料领域的应用。
【知识精讲】
考点一 糖类的组成、结构和性质
1．糖类的概念和分类
(1)概念：从分子结构上看，糖类是多羟基醛、多羟基酮和它们的脱水缩合物。
(2)组成：碳、氢、氧三种元素。大多数糖类化合物的通式为Cn(H2O)m，所以糖类也叫碳水化合物。
(3)分类
2．单糖——葡萄糖与果糖
(1)组成和分子结构
(2)葡萄糖的化学性质
3．二糖——蔗糖与麦芽糖
4．多糖——淀粉与纤维素
(1)相似点
①都属于天然有机高分子化合物，属于多糖，分子式都可表示为(C6H10O5)n。
②都能发生水解反应，如淀粉水解的化学方程式为
③都不能发生银镜反应。
(2)不同点
①通式中n值不同。
②淀粉遇碘呈现特殊的蓝色。
5．淀粉水解程度的判断方法
(1)实验流程
(2)实验现象及结论
【温馨提示】
①检验淀粉时，必须直接取水解液加入碘水，不能取中和液，因为碘能与NaOH溶液反应。
②淀粉、蔗糖的水解实验是用稀硫酸作催化剂，而银镜反应或与新制Cu(OH)2反应的实验必须在碱性条件下进行，所以检验淀粉或蔗糖的水解产物前应先加入NaOH溶液至溶液呈碱性。
【例题1】下列说法正确的是( )
A．食用白糖的主要成分是蔗糖
B．淀粉、纤维素和油脂都属于天然高分子化合物
C．植物油的主要成分是高级脂肪酸
D．蚕丝、羊毛和淀粉分别属于纤维素、蛋白质和多糖
【例题2】下列关于蔗糖和麦芽糖的说法中，不正确的是( )
A．蔗糖与麦芽糖互为同分异构体
B．蔗糖与麦芽糖的分子式都是C12H22O11
C．蔗糖的水解产物是葡萄糖
D．麦芽糖能发生银镜反应，蔗糖不能发生银镜反应
【例题3】下列有关淀粉和纤维素两种物质的说法正确的是( )
A．二者都能水解，水解的最终产物不相同
B．二者含C、H、O三种元素的质量分数相同，且互为同分异构体
C．它们都属于糖类，且都是高分子化合物
D．都可用(C6H10O5)n表示，但淀粉能发生银镜反应而纤维素不能
考点二 氨基酸和蛋白质
1．氨基酸的结构与性质
(1)概念：羧酸分子烃基上的氢原子被氨基取代得到的化合物。蛋白质水解后得到的几乎均为α­氨基酸，其通式为，官能团为—NH2和—COOH。
(2)氨基酸的性质
①两性
氨基酸分子中既含有酸性基团—COOH，又含有碱性基团—NH2，因此，氨基酸是两性化合物，能与酸、碱反应生成盐。
如甘氨酸与HCl、NaOH反应的化学方程式分别为
、
。
②成肽反应：
两个氨基酸分子(可以相同，也可以不同)在一定条件下，通过氨基与羧基间缩合脱去水，形成含有肽键eq \b\lc\(\rc\)(\a\vs4\al\c1())的化合物，发生成肽反应。
如两分子氨基酸脱水形成二肽：
。
多种氨基酸分子间脱水以肽键相互结合，可形成蛋白质。
2．蛋白质的结构与性质
(1)蛋白质的组成与结构
①蛋白质主要由C、H、O、N、S等元素组成。
②蛋白质是由氨基酸通过缩聚反应生成的，蛋白质属于天然有机高分子化合物。
(2)蛋白质的性质

(3)酶
①大部分酶是一种蛋白质，具有蛋白质的性质。
②酶是一种生物催化剂，催化作用具有以下特点：
a．条件温和，不需加热
b．具有高度的专一性
c．具有高效催化作用
【归纳总结】蛋白质(或多肽)水解产物的判断
(1)抓住肽键“”的断键规律，即从虚线处断开。
(2)接—OH生成—COOH，而—NH—接—H生成—NH2。
【例题4】关于氨基酸的下列叙述中，不正确的是( )
A．氨基酸都是晶体，一般能溶于水
B．氨基酸都不能发生水解反应
C．氨基酸是两性化合物，能与酸、碱反应生成盐
D．天然蛋白质水解最终可以得到α­氨基酸、β­氨基酸等多种氨基酸
【例题5】如图表示不同化学元素所组成的生命大分子及其水解产物，以下说法错误的是( )
A．若①为某种大分子的组成单位，则①最可能是氨基酸
B．若②是人体中重要的储能物质，则②可能是蛋白质
C．若③为能储存遗传信息的大分子物质，则③不一定是 DNA
D．若④能够作为医疗注射物，则④是葡萄糖
【例题6】一种二肽的结构简式为，合成这种二肽的氨基酸是( )
考点三 核酸
1．核酸的组成
核酸分为脱氧核糖核酸(简称DNA)和核糖核酸(简称RNA)，核酸的基本组成单位是核苷酸。DNA是由脱氧核苷酸连接而成，在绝大多数生物体的细胞中，DNA由两条脱氧核苷酸链构成，两条链平行盘绕，形成双螺旋结构。RNA由核糖核苷酸连接而成，一般由一条核糖核苷酸链构成。
一分子核苷酸是由一分子碱基、一分子戊糖和一分子磷酸组成的。
(1)戊糖：分为核糖和脱氧核糖，对应的核酸分别是核糖核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA)。
(2)碱基：具有碱性的杂环有机化合物，RNA的碱基和DNA中的碱基不同，共同的类别有3种。
如下图所示：
(3)水解及产物的缩合过程：
2．核酸的结构
(1)DNA分子：由两条多聚核苷酸链组成，两条链平行盘绕，形成双螺旋结构；每条链中的脱氧核糖和磷酸交替连接，排列在外侧，碱基排列在内侧；两条链上的碱基通过氢键作用结合成碱基对，腺嘌呤与胸腺嘧啶配对，鸟嘌呤与胞嘧啶配对，遵循碱基互补配对原则。
(2)RNA分子：与DNA类似，RNA也是以核苷酸为基本构成单位，其中的戊糖由核糖替代了脱氧核糖、碱基由尿嘧啶替代了胸腺嘧啶，RNA分子一般成单链状结构，比DNA分子小得多。
3．生物功能
【例题7】DNA指纹法在案件侦破工作中有着重要作用，从案发现场提取DNA样品，可为案件侦破提供证据，其中的生物学原理是( )
A．不同人体内的DNA所含的碱基种类不同
B．不同人体内的DNA所含的戊糖和磷酸不同
C．不同人体内的DNA的空间结构不同
D．不同人体内的DNA所含的脱氧核苷酸排列顺序不同
【例题8】将用放射性同位素标记的某种物质注入金丝雀体内后，经检测，新产生的细胞的细胞核具有放射性。注入的物质可能是( )
A．脱氧核糖核苷酸 B．核糖核苷酸
C．脱氧核糖核酸 D．核糖核酸
【例题9】下列说法中不正确的是( )
A．组成天然蛋白质的氨基酸几乎都是α­氨基酸
B．利用盐析可以分离和提纯蛋白质
C．DNA是生物体遗传信息的载体，控制蛋白质的合成
D．RNA主要存在于细胞核中，它根据DNA提供的信息控制体内蛋白质的合成
考点四 合成有机高分子化合物
1．有关高分子化合物的几个概念
相对分子质量从几万到几十万甚至更大的化合物，称为高分子化合物，简称高分子。大部分高分子化合物是由小分子通过聚合反应制得的，所以常被称为聚合物或高聚物。
(1)单体：能够进行聚合反应形成高分子化合物的低分子化合物。
(2)链节：高分子化合物中化学组成相同、可重复的最小单位。
(3)聚合度：高分子链中含有链节的数目
如
聚合物的平均相对分子质量＝链节的相对质量×n
2．高分子化合物的基本性质
(1)溶解性：线型高分子(如有机玻璃)能溶解在适当的有机溶剂中，网状结构高分子(如硫化橡胶)不溶于有机溶剂，只有一定程度的溶胀。
(2)热塑性和热固性：线型高分子具有热塑性(如聚乙烯)，网状结构高分子具有热固性(如电木、硫化橡胶)。
(3)强度：高分子材料强度一般比较大。
(4)电绝缘性：通常高分子材料电绝缘性良好。
3．合成高分子化合物的基本反应
(1)加聚反应：不饱和单体通过加成反应生成高分子化合物的反应。
(2)缩聚反应：单体分子间缩合脱去小分子(如H2O、HX等)生成高分子化合物的反应。
4．加聚反应、缩聚反应方程式的书写方法
(1)加聚反应的书写方法
①单烯烃型单体加聚时，“断开双键，键分两端，添上括号，右下写n”。例如：
nCH2===CH—CH3eq \(――→,\s\up7(催化剂))。
②二烯烃型单体加聚时，“单变双，双变单，破两头，移中间，添上括号，右下写n”。例如：
nCH2===CH—CH===CH2eq \(――→,\s\up7(一定条件))。
③含有一个双键的两种单体聚合时，“双键打开，中间相连，添上括号，右下写n”。例如：
。
(2)缩聚反应的书写方法
书写缩合聚合物(简称缩聚物)结构式时，与加成聚合物(简称加聚物)结构式写法有点不同，缩聚物结构式要在方括号外侧写出链节余下的端基原子或原子团，而加聚物的端基不确定，通常用横线“—”表示。例如：
①聚酯类：—OH与—COOH间的缩聚
nHOCH2—CH2OH＋nHOOC—COOHeq \(――→,\s\up7(催化剂))＋(2n－1)H2O。
nHOCH2—CH2—COOHeq \(――→,\s\up7(催化剂))。
②聚氨基酸类：—NH2与—COOH间的缩聚
nHOCH2—CH2OH+nH2N—CH2COOHeq \(――→,\s\up7(催化剂))＋(n－1)H2O。
③酚醛树脂类
【归纳总结】加聚反应与缩聚反应比较
5．高分子化合物(材料)的分类
(1)eq \a\vs4\al(高分子化合物)eq \(――→,\s\up11(根据),\s\d4(来源))eq \b\lc\{(\a\vs4\al\c1(天然高分子化合物,\a\vs4\al(合成高,分子化,合物)\(――→,\s\up7(按结构))\b\lc\{(\a\vs4\al\c1(线型结构：如低压聚乙烯,支链型结构：如高压聚乙烯,网状结构：如酚醛树脂))))
(2)高分子材料eq \b\lc\{(\a\vs4\al\c1(传统高分子材料\b\lc\{(\a\vs4\al\c1(塑料,合成纤维,合成橡胶)),新型高分子材料\b\lc\{(\a\vs4\al\c1(功能高分子材料,复合材料))))
(3)纤维的分类
纤维eq \b\lc\{(\a\vs4\al\c1(天然纤维：如棉花、羊毛、蚕丝、麻等,化学纤维\b\lc\{(\a\vs4\al\c1(人造纤维：如人造丝、人造棉等,合成纤维：如“六大纶”（涤纶、,锦纶、腈纶、丙纶、维纶、氯纶）))))
6．高分子化合物的基本性质
(1)溶解性：线型高分子(如有机玻璃)能溶解在适当的有机溶剂中；网状结构高分子(如硫化橡胶)不溶于有机溶剂，只有一定程度的溶胀。
(2)热塑性和热固性：线型高分子具有热塑性(如聚乙烯)，网状结构高分子具有热固性(如电木、硫化橡胶)。
(3)强度：高分子材料强度一般比较大。
(4)电绝缘性：通常高分子材料电绝缘性良好。
【例题10】能源、信息、材料是新科技革命的三大支柱，现有一种叫HEMA的材料，是用来制备软质隐形眼镜的，其结构简式为，则合成它的单体为( )
【例题11】科学佩戴口罩对防控流感病毒有重要作用。生产一次性医用口罩的主要原料为聚丙烯树脂。下列说法错误的是( )
A．聚丙烯的结构简式为
B．由丙烯合成聚丙烯的反应类型为缩聚反应
C．聚丙烯为热塑性合成树脂
D．聚丙烯在自然环境中不容易降解
【例题12】
(1)工程塑料ABS树脂的结构简式为，合成时用了3种单体，这3种单体的结构简式分别是______________、________________、______________。
(2)下图是一种线型高分子化合物结构的一部分：

由此分析，这种高分子化合物的单体至少有________种，它们的结构简式分别为_____________。
【归纳总结】简单高分子化合物单体的判断方法
考点五 生物大分子的性质和应用
1．常见有机物在生产、生活中的应用
2．能水解的常见有机物
【例题13】下列说法正确的是( )
A．淀粉和蔗糖在人体内的水解产物相同，都为葡萄糖
B．棉花和羊毛的主要成分均属于高分子化合物且都能发生水解反应
C．长途运输，可以使用乙烯来延长果实或花朵的成熟期
D．医学上，浓度为95%的酒精比75%的酒精消毒效果好
【例题14】下列说法不正确的是( )
A．正丁烷的沸点比异丁烷的高，乙醇的沸点比二甲醚的高
B．甲烷、苯、葡萄糖均不能使溴水或酸性高锰酸钾溶液褪色
C．羊毛、蚕丝、塑料、合成橡胶都属于有机高分子材料
D．天然植物油没有恒定的熔、沸点，常温下难溶于水
【例题15】(2021·云南曲靖二模)化学与生活密切相关，下列有关说法中正确的是( )
A．聚丙烯可使酸性高锰酸钾溶液褪色
B．福尔马林可用于食品的防腐保鲜
C．医用酒精可用于饮用水消毒
D．淀粉、油脂、蛋白质可提供营养
【真题演练】
1．（2022·湖北·高考真题）化学物质与生命过程密切相关，下列说法错误的是
A．维生素C可以还原活性氧自由基B．蛋白质只能由蛋白酶催化水解
C．淀粉可用为原料人工合成D．核酸可视为核苷酸的聚合产物
2．（2022·浙江·高考真题）下列说法正确的是
A．苯酚、乙醇、硫酸铜、氢氧化钠和硫酸铵均能使蛋白质变性
B．通过石油的常压分馏可获得石蜡等馏分，常压分馏过程为物理变化
C．在分子筛固体酸催化下，苯与乙烯发生取代反应获得苯乙烷
D．含氮量高的硝化纤维可作烈性炸药
3．（2021·山东·高考真题）某同学进行蔗糖水解实验，并检验产物中的醛基，操作如下：向试管Ⅰ中加入1mL20%蔗糖溶液，加入3滴稀硫酸，水浴加热5分钟。打开盛有10%NaOH溶液的试剂瓶，将玻璃瓶塞倒放，取1mL溶液加入试管Ⅱ，盖紧瓶塞；向试管Ⅱ中加入5滴2%CuSO4溶液。将试管Ⅱ中反应液加入试管Ⅰ，用酒精灯加热试管Ⅰ并观察现象。实验中存在的错误有几处？
A．1B．2C．3D．4
4．（2021·浙江·高考真题）下列“类比”结果不正确的是
A．的热稳定性比的弱，则的热稳定性比的弱
B．的分子构型为V形，则二甲醚的分子骨架()构型为V形
C．的溶解度比的大，则的溶解度比的大
D．将丙三醇加入新制中溶液呈绛蓝色，则将葡萄糖溶液加入新制中溶液也呈绛蓝色
5．（2021·浙江·高考真题）下列方案设计、现象和结论都正确的是
A．AB．BC．CD．D
6．（2022·北京·高考真题）高分子Y是一种人工合成的多肽，其合成路线如下。
下列说法不正确的是
A．F中含有2个酰胺基
B．高分子Y水解可得到E和G
C．高分子X中存在氢键
D．高分子Y的合成过程中进行了官能团保护
7．（2022·湖南·高考真题）聚乳酸是一种新型的生物可降解高分子材料，其合成路线如下：
下列说法错误的是
A．
B．聚乳酸分子中含有两种官能团
C．乳酸与足量的反应生成
D．两分子乳酸反应能够生成含六元环的分子
8．（2021·北京·高考真题）可生物降解的高分子材料聚苯丙生(L)的结构片段如下图。
已知：R1COOH+R2COOH +H2O
下列有关L的说法不正确的是
A．制备L的单体分子中都有两个羧基
B．制备L的反应是缩聚反应
C．L中的官能团是酯基和醚键
D．m、n、p和q的大小对L的降解速率有影响
9．（2021·广东·高考真题）广东有众多国家级非物质文化遗产，如广东剪纸、粤绣、潮汕工夫茶艺和香云纱染整技艺等。下列说法不正确的是
A．广东剪纸的裁剪过程不涉及化学变化
B．冲泡工夫茶时茶香四溢，体现了分子是运动的
C．制作粤绣所用的植物纤维布含有天然高分子化合物
D．染整技艺中去除丝胶所用的纯碱水溶液属于纯净物
10．（2020·海南·高考真题）下列说法错误的是
A．新榨油脂不及时干燥脱水易变质B．聚氯乙烯可制作食品内包装材料
C．维生素C可作预包装食品抗氧剂D．卤水点豆腐本质属于蛋白质聚沉
11．（2021·海南·高考真题）我国化工专家吴蕴初自主破解了“味精”的蛋白质水解工业生产方式。味精的主要成分为谷氨酸单钠盐。是谷氨酸(结构简式如下)的同分异构体，与谷氨酸具有相同的官能团种类与数目。下列有关说法正确的是
A．谷氨酸分子式为B．谷氨酸分子中有2个手性碳原子
C．谷氨酸单钠能溶于水D．的数目(不含立体异构)有8种
12．（2020·海南·高考真题）聚异丁烯是一种性能优异的功能高分子材料。某科研小组研究了使用特定引发剂、正己烷为溶剂、无水条件下异丁烯的聚合工艺。已知：异丁烯沸点266K。反应方程式及主要装置示意图如下：
回答问题：
(1)仪器A的名称是_____，P4O10作用是_______________________。
(2)将钠块加入正己烷中，除去微量的水，反应方程式为__________________.。
(3)浴槽中可选用的适宜冷却剂是__________________(填序号)。
(4)补齐操作步骤
选项为：a.向三口瓶中通入一定量异丁烯
b.向三口瓶中加入一定量正己烷
①_______________(填编号)；
②待反应体系温度下降至既定温度：
③______________(填编号)；
④搅拌下滴加引发剂，一定时间后加入反应终止剂停止反应。经后续处理得成品。
(5)测得成品平均相对分子质量为2.8×106，平均聚合度为________________。
【课后精练】
第I卷（选择题）
1．（2022·广东·高三阶段练习）下列物品中含有大量纤维素的是
A．AB．BC．CD．D
2．（2022·重庆市第十一中学校高三阶段练习）人造海绵的主要成分是聚氨酯，合成方法如下：
下列说法不正确的是
A．M的分子式为B．人造海绵是一种合成纤维
C．聚氨酯在一定条件下可发生水解反应D．合成聚氨酯的反应属于缩聚反应
3．（2022·浙江·镇海中学高三阶段练习）根据资料显示：将Cu(OH)2溶于浓的NaOH溶液可得到蓝色透明溶液，蓝色透明溶液中的铜是以四羟基合铜酸钠{Na2[Cu(OH)4]}存在，关于该蓝色溶液，下列说法正确的是
A．该溶液不可以检验还原性糖
B．该溶液不稳定，久置或加热易产生蓝色沉淀
C．该溶液中逐滴滴加盐酸的反应现象为先产生白色沉淀后沉淀溶解
D．向该溶液中加铝粉，可以产生气体，同时产生红色黑色掺杂的固体，溶液最终变为无色
4．（2022·广东湛江·高三阶段练习）劳动成就梦想。下列劳动项目与化学知识不相符的是
A．AB．BC．CD．D
5．（2022·四川雅安·模拟预测）下列实验操作、现象及结论都正确的是
A．AB．BC．CD．D
6．（2022·广东·华南师大附中高三阶段练习）下列装置或操作能达到实验目的的是
A．AB．BC．CD．D
7．（2022·浙江·镇海中学高三阶段练习）下列说法正确的是
A．纤维素能发生酯化反应，而淀粉不能
B．乳糖、淀粉、纤维素和糖原都属于多糖
C．涤纶中的长纤维称为人造丝，短纤维称为人造棉
D．聚苯胺、聚苯等经过掺杂处理后具有一定的导电性能
8．（2022·江苏省高邮市教育局高三阶段练习）书法之美尽在“笔墨纸砚”之间。下列说法正确的是
A．制作笔头的“狼毫”主要成分是纤维素B．墨汁是一种分散系
C．宣纸是合成高分子材料D．石材雕刻制砚的过程是化学变化
9．（2022·北京·人大附中高三期中）下列物质属于生物大分子且对其聚合原理表述正确的是
A．纤维素：通过醛基与羟基的反应聚合
B．油脂：通过羧基与羟基的取代反应聚合
C．脱氧核糖核酸：通过互补碱基之间的氢键聚合
D．蛋白质：通过亲水基团（或疏水基团）之间的相似相溶原理聚合
10．（2022·北京·人大附中高三期中）某分子的片段如图所示。下列关于该片段的说法不正确的是
A．图示片段包含1个胞嘧啶、1个鸟嘌呤
B．该片段中所有氮原子都采取杂化
C．该片段在一定条件下可发生水解反应
D．若脱氧核糖中3号C所连羟基被还原为H原子，其参与形成的核苷酸将无法聚合为核酸
11．（2022·重庆巴蜀中学高三阶段练习）2021年，我国科学家首次在实验室实现CO2到淀粉的全合成，其合成路线如图所示。设NA为阿伏加德罗常数的值，下列有关说法正确的是
A．标准状况下，11.2L中含有共用电子对数目为NA
B．反应②中，由CH3OH生成3gHCHO时转移电子数目为0.2NA
C．1ml DHA与乙酸发生酯化反应，消耗乙酸分子数目为2NA
D．所得淀粉链的链节中含碳氧键的数目为7NA
12．（2022·山西长治·高三阶段练习）PBS是一种新型的全生物降解塑料，它是以丁二醇和丁二酸合成的聚酯加工而成，其结构如图所示。下列说法不正确的是
A．丁二醇可发生消去反应
B．乙烯发生加聚反应生成PE(聚乙烯)。但PBS塑料属于缩聚反应的产物
C．若不考虑立体异构和两个羟基同时连在同一个碳原子上的结构，则丁二醇共有5种结构
D．1，4-丁二醇()能被酸性溶液氧化生成丁二酸
13．（2022·湖南郴州·一模）化学与生产生活、能源、航空航天、医疗健康等诸多领域的需求密切相关。下列说法错误的是
A．核酸检测是诊断新冠肺炎的重要依据，核酸是生物体遗传信息的载体，通过红外光谱仪可检测其结构中存在单键、双键、氢键等化学键
B．采用风能、太阳能等洁净能源发电，有利于实现碳中和
C．“神州十三号”飞船返回舱外壳的烧蚀材料之一酚醛树脂是酚与醛在碱催化下缩合成的高分子化合物
D．生产医用口罩的原料以丙烯为主，丙烯可以通过石油裂化、裂解获得
14．（2022·浙江·高三阶段练习）下列说法不正确的是
A．淀粉溶液中加入硫酸，加热，再加入少量银氨溶液，加热，有光亮银镜生成
B．花生油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯，水解反应可用于生产甘油
C．鸡蛋清水溶液中加入浓硝酸产生白色沉淀，加热后沉淀变黄色
D．和均属于生物大分子，是由许多核苷酸单体形成的聚合物
15．（2022·四川省内江市第六中学高三阶段练习）下列有关化学用语表示正确的是
A．H2SO3的电离方程式：H2SO32H++SO
B．溴乙烷的比例模型：
C．乙醇的结构式：C2H5OH
D．HOCH2COOH缩聚产物的结构简式：
16．（2022·北京·清华附中高三阶段练习）高聚物A在生物医学上有广泛应用。以N－乙烯基吡咯烷酮(NVP)和甲基丙烯酸β－羟乙酯(HEMA)为原料合成路线如图，下列说法正确的是
A．HEMA具有顺反异构
B．NVP分子式为C6H9NO
C．HEMA和NVP通过缩聚反应生成高聚物A
D．由高聚物A的分子结构可推测其水溶性很差
第II卷（非选择题）
17．（2022·广东·高三开学考试）银的化学性质比较稳定，在生产生活中有着广泛的应用。
(1)工业上可用葡萄糖和银氨溶液制银镜，配制银氨溶液需要的试剂是_______，具体操作为_______。
(2)实验室做完银镜反应后的试管，通常用稀硝酸溶解洗涤。某同学由于不慎取用了(pH=2)溶液，发现试管内壁光亮的银镜也溶解了。该实验小组同学对银镜溶解的原因迅速展开探究。
提出猜想：
①具有氧化性，能够氧化银。
②_______。
实验验证：
分别向两支具有相同厚度银镜的试管中加入不同试剂，现象如表所示：
①x的数值为_______，试管Ⅱ中发生反应的离子方程式为_______。
②通过上述实验，_______(填“能”或“不能”)证明猜想②不正确。
③有同学提出要想知道是否氧化了银，只需检验溶液中是否存在_______(填离子符号)。
(3)基于猜想②，一位同学设计实验方案验证如下：
(4)通过上述实验，可得出的结论是_______。
18．（2022·内蒙古呼和浩特·一模）葡萄糖酸钙是一种可促进骨骼生长的营养物质。葡萄糖酸钙可通过以下实验流程制得：
已知：a.反应原理：CH2OH( CHOH)4CHO + Br2+ H2O→C6H12O7 (葡萄糖酸) + 2HBr；2C6H12O7(葡萄糖酸) + CaCO3→Ca(C6H11O7)2(葡萄糖酸钙)+ H2O + CO2↑
b.相关物质的溶解性见下表：
c.相关物质酸性：氢溴酸>葡萄糖酸>碳酸
d.相关物质相对分子质量：葡萄糖180，葡萄糖酸钙430
回答下列问题：
(1)步骤Ⅰ中溴水氧化葡萄糖时，甲同学设计了如图所示装置。你认为缺少的仪器是_______，盛放NaOH溶液的烧杯中主要发生反应的离子方程式_______。
(2)步骤Ⅱ中加入过量CaCO3，除了能提高葡萄糖酸的转化率，还有的作用是_______。
(3)步骤Ⅲ的“操作”是将所得悬浊液煮沸，并趁热采用装置抽滤，滤掉未反应的CaCO3，得到澄清透明的葡萄糖酸钙溶液。抽滤时自来水流的作用是使瓶内与大气形成压强差。与普通过滤操作相比，抽滤的优点是_______；抽滤过程需要趁热进行的原因是 _______。
(4)步骤Ⅴ洗涤操作洗涤剂选用乙醇-水混合溶液 ，理由是_______。
(5)该实验中葡萄糖酸钙的产率为_______( 保留3位有效数字)。
19．（2022·全国·高三专题练习）《自然材料》报道，华人科学家采用“一锅法”合成超高强度的离子液体凝胶材料MBAA，其结构简式如图所示(-R为-COOH或-CONH2)。
一种合成MBAA的路线如下：
请回答下列问题：
(1)MBAA属于_______(填“纯净物”或“混合物”)。
(2)D中官能团的名称为_______。
(3)B→C的反应类型是_______；PAA(尿不湿)具有强吸水性，其原因是_______。
(4)在一定条件下，制备高分子材料PAAm的化学方程式为_______。
(5)G是D的同系物，G的相对分子质量比D大14，G的结构有_______种(不考虑立体异构)，其中核磁共振氢谱上有3组峰且峰的面积比为1∶1∶6的结构简式为_______。
20．（2022·上海黄浦·二模）以芳香族化合物A和有机物D为原料，制备有机物M和高聚物N的合成路线如图：
已知：
I.符合原子经济学原理
II． (R1、R2表示氢原子或烃基)
(1)D的官能团名称___________。
(2)的反应类型___________，生成M的反应条件___________。
(3)E的结构简式为___________。
(4)H生成N的化学方程式为___________。
(5)写出满足下列条件的B的一种同分异构体的结构简式___________。
①能发生银镜反应 ②苯环上连有三个取代基 ③苯环上的一卤代物有两种
(6)参照上述合成路线和信息，以丙烯为原料(无机试剂任选)，设计制备的合成路线_____。
21．（2021·重庆·高考真题）光刻胶是集成电路微细加工技术中的重要化工材料。某成膜树脂F是248 nm光刻胶的组成部分，对光刻胶性能起关键作用。
(1)F由单体I和单体II合成，其结构简式如图所示：
F中官能闭的名称为酰胺基和_______，生成F的反应类型为_______。
(2)单体I的分子式为CHaO2
①单体的结构简式为_______。
②单体I的同分异构体G能发生银镜反应，核磁共振氢谱有两组峰(峰面积比为6： 1)， 则G的结构简式为_______。
(3)单体II的一种合成路线如图(部分试剂及反应条件省略)
已知以下信息：
①A+B→C为加成反应，则B的化学名称为_______。
②D的结构简式为_______，E的结构简式为_______。
③E的同分异构体能同时满足以下两个条件的有_______个(不考 虑立体异构体)。
(i)含有环己烷基，环上只有3个取代基且相同；
(ii)能与金属钠反应放出氢气
④已知以下信息：
a.+HOR4 (R1、R2、R4为烃基，R3为H或烃基)
b. (R为H或烃基)
单体II的加聚产物在酸性介质中发生反应的化学方程式为_______。
22．（2022·陕西·西安中学模拟预测）肉桂酸主要用于香精香料、食品添加剂、医药工业、农药等方面。下面是肉桂酸的合成路线，部分反应条件和产物已略去：
已知：
i.CH3CH=CH2CH3CHO+HCHO
ii.
(1)反应①的条件是_______。
A．NaOH水溶液，加热 B．NaOH醇溶液，加热 C．浓硫酸，加热
(2)B的化学名称为_______，反应②的反应类型为_______。
(3)C中所含官能团的名称为_______，反应⑦的化学方程式为_______。
(4)D(肉桂酸)的结构简式为_______。
(5)肉桂酸的同分异构体有多种，能同时满足下列条件的共有_______种(不含立体异构)。
①苯环上有三个取代基
②分子中含有碳碳双键
(6)观察上述合成路线，请以乙醛为原料写出合成的路线(其他试剂任选)_____。分子式
结构简式
官能团
二者
关系
葡萄糖
C6H12O6
CH2OH(CHOH)4CHO
—OH、—CHO
同分异构体
果糖
CH2OH(CHOH)3CCH2OHO
—CO、—OH
比较项目
蔗糖
麦芽糖
相同点
分子式
均为C12H22O11
性质
都能发生水解反应
不同点
是否含醛基
不含
含有
水解产物
葡萄糖、果糖
葡萄糖
相互关系
互为同分异构体
情况
现象A
现象B
结论
①
溶液呈蓝色
未产生银镜
淀粉未水解
②
溶液呈蓝色
出现银镜
淀粉部分水解
③
溶液不呈蓝色
出现银镜
淀粉完全水解
DNA分子
具有一定碱基排列顺序的DNA片段含有特定的遗传信息，决定生物体的一系列性状
RNA分子
主要负责传递、翻译和表达DNA分子所携带的遗传信息
单体
聚合物
CH2===CH—CH3
CH2===CHCl
CH2===CH—CN
CH3COO—CH===CH2
CH2===CH—CH===CH2
单体
聚合物
、
HOCH2CH2OH
HOCH2CH2OH
CH3CH(OH)—COOH
H2N—(CH2)6—NH2、
HOOC—(CH2)4—COOH
类别
加聚反应
缩聚反应
单体特征
含不饱和键(如)
至少含两个特征官能团
(如—OH、、—NH2)
单体种类
含碳碳双键或碳碳三键的有机化合物
酚、醛、醇、羧酸、氨基酸
聚合方式
通过不饱和键加成
通过缩合脱去小分子而连接
聚合物特征
高聚物和单体具有相同的组成
高聚物和单体具有不同的组成
产物
只产生高聚物
高聚物和小分子
性质
应用
医用酒精中乙醇的体积分数为75%，能使蛋白质变性
医用酒精用于消毒
一定条件下，葡萄糖与银氨溶液反应生成银镜
工业制镜
一定条件下，葡萄糖与新制的氢氧化铜反应生成砖红色沉淀
检测尿糖
蛋白质受热变性
加热杀死流感病毒
蚕丝灼烧有烧焦羽毛的气味
灼烧法可以区别蚕丝和人造丝
聚乙烯CH2—CH2性质稳定，无毒
生产食品包装袋
聚氯乙烯()有毒
不能生产食品包装袋，可用于生产雨衣、桌布等
食用油反复加热会产生稠环芳香烃等有害物质
食用油不能反复加热
淀粉遇碘水显蓝色
鉴别淀粉与蛋白质、木纤维等
油脂在碱性条件下水解为高级脂肪酸盐和甘油
制肥皂
类别
条件
水解通式
卤代烃
NaOH的水溶液，加热
酯
在酸溶液或碱溶液中，加热
二糖
酸或酶
多糖
酸或酶
油脂
酸、碱或酶
蛋白质或多肽
酸、碱或酶
目的
方案设计
现象和结论
A
检验某无色溶液中是否含有NO
取少量该溶液于试管中，加稀盐酸酸化，再加入FeCl2溶液
若溶液变黄色且试管上部产生红棕色气体，则该溶液中含有NO
B
探究KI与FeCl3反应的限度
取5 mL 0.1 ml·L-1KI溶液于试管中，加入1 mL 0.1 ml·L-1 FeCl3溶液，充分反应后滴入5滴15% KSCN溶液
若溶液变血红色，则KI与FeCl3的反应有一定限度
C
判断某卤代烃中的卤素
取2 mL卤代烃样品于试管中，加入5 mL 20% KOH水溶液混合后加热，再滴加AgNO3溶液
若产生的沉淀为白色，则该卤代烃中含有氯元素
D
探究蔗糖在酸性水溶液中的稳定性
取2mL20%的蔗糖溶液于试管中，加入适量稀 H2SO4后水浴加热5 min；再加入适量新制Cu(OH)2悬浊液并加热
若没有生成砖红色沉淀 ，则蔗糖在酸性水溶液中稳定
序号
冷却剂
最低温度/℃
甲
NaCl-冰(质量比1：3)
-21
乙
CaCl2·6H2O-冰(质量比1.43：1)
-55
丙
液氨
-33
物品
选项
A．北狼毫(黄鼠狼毛做)
B．涤纶布料
C．纸张
D．碳纤维管
选项
劳动项目
化学知识
A
饮食卫生：高温蒸煮，给碗筷消毒
高温能使蛋白质变性
B
自主探究：植物油可使酸性高锰酸钾溶液褪色
植物油中含有碳碳双键，能被酸性高锰酸钾氧化
C
家务劳动：用食醋清洗水壶内的水垢
醋酸的酸性比碳酸强
D
工厂参观：燃煤时，加入生石灰
增大煤与空气的接触面积，从而提高煤的燃烧效率
选项
实验操作
实验现象及结论
A
把水滴入盛有少量固体的试管中，向反应后的溶液滴入3滴酚酞溶液
溶液最终呈红色，说明反应后溶液呈碱性
B
将球浸泡在热水中
球内气体颜色加深，说明是放热反应
C
取溶液于试管中，加入溶液，充分反应后滴入5滴溶液
产生蓝色沉淀，说明与的反应有一定限度
D
取 20％的蔗糖溶液于试管中，加入适量稀后水浴加热5min；再加入适量新制并加热
未产生砖红色沉淀，说明蔗糖在该条件下未发生水解
选项
A
B
C
D
目的
验证蔗糖是否发生水解
比较非金属性：S>C>Si
配制1000mL 2ml/LH2SO4溶液
制备氢氧化铁胶体
装置
试管编号
加入试剂
实验现象
Ⅰ
酸性溶液
银镜很快消失
Ⅱ
酸性溶液
银镜消失，但时间较长
试管编号
加入试剂
实验现象
Ⅲ
_______
银镜很快消失
物质名称
葡萄糖酸钙
葡萄糖酸
溴化钙
在水中的溶解性
可溶于冷水，易溶于热水
可溶
极易溶
在乙醇中的溶解性
微溶
微溶
可溶