中职专业课第五章 旅游市场优秀教案

这是一份中职专业课第五章 旅游市场优秀教案，共6页。教案主要包含了旅游市场等内容，欢迎下载使用。


课 题
项目五 旅游市场
任务一 旅游市场的形成
课 型
新授课
课 时
2
授课班级
中职一年级
授课时间
授课教师
教材分析
《旅游概论》是中职旅游专业学生的专业基础课，在旅游服务中占有重要地位。任务一包含旅游市场的概念、旅游市场的形成条件、旅游者流动规律三部分内容，理论性较强，学生不易理解。因此，在讲授时应结合大量的旅游行业实际案例，给学生以直观印象。本部分内容在对口升学考试中也占有着较大的比重，通常以名词解释、简答等形式出现。
学情分析
学生对旅游市场有一定的了解，能够利用互联网搜集资料，所以课前设置了学习任务，小组合作搜集旅游市场的相关材料并在课上展示。
学习目标
知识目标：了解旅游市场的概念；掌握旅游者流动规律；理解旅游市场形成条件；
能力目标：运用本项目理论与实训知识探讨相关案例，培养敏锐的市场意识，提升在特定情境中分析问题的能力及“自主学习”的通用能力。
素养目标：增强学生专业学习热情，提升职业素养。
学习重难点
重点：旅游市场的概念、旅游市场形成的条件、旅游者流动规律
难点：旅游市场形成的条件
教学方法
小组合作法、任务驱动法、讲授法、案例分析法
课前准备
学生网络搜索有关旅游市场形成的资料，制作PPT，登录网站学习微课。
教师准备PPT课件、导学案等。
教学媒体
教学一体机、PPT课件、微课、视频资料
教学过程
教学环节
教师活动设计
学生活动设计
设计意图
活动一：
创设情境
生成问题
教师提供材料，提出问题：
2023年“五一”假期，国内旅游市场迎来强劲复苏。文化和旅游部数据显示，全国国内旅游出游合计2.74亿人次，同比增长70.83%，按可比口径恢复至2019年同期的119.09%；实现国内旅游收入1480.56亿元，同比增长128.90%，按可比口径恢复至2019年同期的100.66%。另据交通运输部数据显示，全国铁路、公路、水路、民航预计发送旅客超2.7亿人次，日均发送超5400万人次，比去年同期增长162.9%。国内游客的出游需求得到有效释放，旅游行业复苏势头强劲，全国假日市场平稳有序。
什么是旅游市场？这样繁荣的旅游市场是怎样形成的呢？
小组讨论回答问题。
利用旅游行业实际的统计数据设置问题，引发学生思考。
活动二：
调动思维
探究新知
旅游市场的概念
教师提问：什么是旅游市场？
广义：指在旅游产品交换过程中所反映的各种经济行为和经济关系的总和。
狭义：是指在一定时间、地点和条件下具有购买力和旅游动机的总体上的旅游需求，即客源市场。
市场是一个商品经济的范畴，凡是存在社会分工和商品交换的地方，就有市场。旅游市场是旅游需求市场和旅游供给市场的总和，反映着国家之间、国家与旅游经营者之间、旅游经营者之间、旅游经营者与旅游者之间错综复杂的经济关系。旅游市场的形成和发展是这些关系协调发展的必然产物。
小组讨论，回答问题。
小组合作，探究旅游市场的概念。
活动三：
调动思维
探究新知
旅游市场形成的条件
小组展示课件，介绍旅游市场形成条件。
案例分析：2023年，山东淄博烧烤频频“出圈”，一跃成为网络“顶流”。5月4日，五一小长假刚过，百度地图“五一假期出游大数据”发布了《五一热门旅游景区榜单》和《五一热门旅游城市榜单》。在“进淄赶烤”热潮下，淄博高居热门城市榜单首位，位于淄博市张店区的八大局便民市场则名列热门旅游景区榜单第五位。
小饼烤炉加蘸料，“灵魂”烧烤三件套。淄博烧烤看起来普通，但能持续爆红网络，其中有偶然因素，也有必然原因。偶然因素在于互联网时代美食的流量入口效应愈发凸显，借助短视频和社交媒体的推介，容易产生裂变式传播。必然原因则在于当地因势利导、顺势而为，把“一时现象”变成“一地品牌”，并以此为契机提升政府治理能力、优化服务水平、塑造城市形象。一些地方也积极学习借鉴，通过深挖本地文旅资源，打造“网红城市”。由此来看，淄博烧烤爆红带来的启示是多方面的。
赢得消费者青睐，让无数游客不远千里前来“打卡”，淄博烧烤固然有独到之处，但归根结底是令人舒心安心的消费环境。对烧烤店进行专项检查，护航食品安全；公安增派执勤人员，加大巡逻密度；淄博34家A级景区推出“免费开放日”活动等一系列措施陆续跟进落实，提升游客的体验感和满意度。淄博实实在在把消费者放在第一位，通过物美价廉、货真价实的产品让利消费者，持续打造舒适的消费体验、暖心的消费服务，不仅赢得了好口碑，更获得了回头客。
“好环境”就是“留量”。当前，各地都在采取举措扩大内需、稳定和扩大消费，优化消费环境，这是让居民能消费、愿消费的重要环节。进一步来看，“赴淄赶烤”实际上也是一次治理大考。淄博烧烤爆火之后，当地政府主动作为、加大服务保障力度，在超大规模客流量、超高频率曝光量中检验了治理水平。从开通“烧烤专列”、新增21条烧烤公交专线，到3天修好一条路、20天新建一座烧烤城，从规范商户行为、惩处违法乱象，到发布公开信呼吁“错峰出行、避免扎堆”……高效执行力背后，是想游客之所想、急游客之所急的鲜明态度，是把每一个细节考虑周全、每一个问题解决到位的务实行动。这也启示我们，城市治理既要下足绣花功夫，通过细致入微的精细化治理让游客宾至如归，更要贯彻以人民为中心的发展思想，在转变政府职能、建设服务型政府中，更多体现人文关怀、做好人文服务。
淄博烧烤爆火之中，最令人感动的无疑是当地淳朴善良、热情好客的市民群众。志愿者走上街头帮助引导游客、烧烤店主诚信经营维护良好形象、铁路工作人员把热情服务做实做细、普通群众自发为外地游客送礼物……在这场以美食为媒介的“温暖奔赴”中，我们看到每个人都以高度的使命感和责任意识，共同呵护来之不易的城市品牌，做到心往一处想、劲往一处使、拧成一股绳。如何实现城市治理中的“共建共治共享”，如何建设人人有责、人人尽责、人人享有的社会治理共同体？淄博无疑给出了一个鲜明答案。只有紧紧依靠人民，充分激发群众的积极性、主动性、创造性，才能汇聚起城市建设的强大合力。
始于味道，基于治理，成于口碑。对淄博而言，烧烤热或许总有消退的时候，但由此积累起来的治理经验、城市口碑将成为未来建设发展的宝贵财富。对于各级政府部门而言，牢固树立以人民为中心的发展思想，开拓新思路、抓住新机遇、实现新突破，新征程上必将有更多淄博故事脱颖而出，让发展成果更多更好造福人民。
教师提问：淄博旅游市场火爆的原因是什么？
视频1：哈尔滨市文旅局局长访谈
视频2：黑龙江省文旅厅书记访谈
教师提问：哈尔滨旅游市场火爆的原因是什么？淄博爆火和哈尔滨爆火有什么相同之处和不同之处？
师生结合案例，总结旅游市场形成的条件：
旅游目的地旅游资源状况
旅游供求市场的经济发展水平和前景
旅游供求市场的人文地缘关系
旅游目的地的市场开发水平
政府发挥的积极作用
小组展示课件，介绍旅游市场的形成条件。
通过课上展示、案例分析讨论使学生理解旅游市场的形成条件。
活动四：
调动思维
探究新知
旅游者流动的规律
材料分析：
2023五一旅游大数据报告
中国游乐 2023-05-03 16:41 北京
2023年五一假期，华东、华北区域热度攀升，山东暴涨586%。热度最高的省份是浙江、江苏、云南、广东、福建、山东、北京、四川、湖南和广西。
淄博热度持续上涨，凭烧烤“爆火出圈”，2023五一假期，热度环比增长最高的是淄博、甘南和葫芦岛，涨幅分别为605%、211%、206%。淄博“烧烤地图”、“烧烤专列”、“牧羊村烧烤”等频上热搜。
2023年“治愈系风景”热度持续增长，拥有原生态景色、静谧安详的田野、浪漫花海、森林牧场、小镇溪流、海岛日出日落等风景的目的地成为今年五一出行最热门的选择，受到众多消费者的喜爱。
出境游热度持续高涨，在2023五一“十大热门境外国家”中，泰国稳坐热门海外国家榜首，第二到十名依次是日本、马来西亚、印度尼西亚、韩国、越南、意大利、新加坡、菲律宾、澳大利亚。“小众”境外目的地热度飙升，深受消费者喜爱。
亲子游热度暴涨，近三周环比增长869%，山野避暑增长511%，海滨海岛游增长385%。此外，在“美食游”热门目的地的选择中，拥有地域特色、历史文化及多样美食的城市更受年轻消费者们青睐，成都、南京、苏州、长沙、扬州、西安、佛山、贵阳、重庆、淄博是今年“十大热门”美食游目的地。
结合材料，讨论总结旅游者流动的规律。
近距离旅游流动量大，远距离旅游流动量逐渐增大。
流动量和流向集中在经济发达的国家和地区。
流向政治、经济和文化中心。
流向风景名胜区和文化特色显著区。
小组合作讨论，回答问题。
通过分析旅游统计数据，小组合作探究，理解旅游者流动的规律。
活动五：
巩固练习
素质提升
练习法：把项目一的知识点，编成填空、单选、多选、判断、简答的形式加以练习。
中国旅游报2024-02-04 报道一周热点旅讯
许多城市的春节“气氛组”已准备就绪，热闹的迎春灯会也已陆续上线。上海豫园灯会邀大家共迎“东方奇趣年”，生肖龙与海洋动植物的同框奇境可谓“一夜鱼龙舞”；第30届自贡国际恐龙灯会2月2日起开放，“盛世飞天”“年兽贺岁”“非遗中国龙”等灯组尽展中华文化魅力；南京秦淮灯会也在2月2日亮灯，主展区以明代古画《上元灯彩图》为创意核心、再现上元灯彩节盛况，流光溢彩的灯组定会让你觉得不虚此行……
此外，为迎接外地游客的到来，各地文旅部门相继官宣了“宠游客”的措施：河北、河南、新疆、江苏等多地推出了免票、门票半价和打折等优惠政策；江苏宿迁、镇江，浙江宁波、福建厦门等地的收费道路面向市民游客免费；河南老君山、隋唐洛阳城等景区宣布生肖属龙、姓名含“龙”的游客3月31日前均可免首道门票，有网友调侃，“龙的传人可不可以免票”。
近日，中国与新加坡、泰国的互免签证政策先后落地，2月9日起，中国将与新加坡互相免签，3月1日起，中国又将与泰国互相免签。届时，“新马泰”三国与中国游客将实现“双向奔赴”。
随着互免政策的接连发布，今年春节，“新马泰”旅游持续升温。OTA平台数据显示，春节期间，中国游客赴“新马泰”三国的订单同比增长超15倍，其中，赴新加坡、泰国订单同比增长超13倍，马来西亚旅游订单同比增长超22倍，“新马泰”有望成为春节期间最火的出境游目的地。
“你砸我‘八一早市’的碗，我就砸你的锅！”近日，辽宁沈阳一段市场管理员为游客撑腰的视频火了。视频中，逛早市的游客在购物时遭遇“套路”，被商家要求支付700元购买号称平时15元一包的鱿鱼干。接到举报后，早市负责人直奔摊位为游客维权，并霸气喊话。经过交涉，涉事商贩将欠款退还给游客，并得到有关部门严厉处罚。山东青岛市近日也因“游客不坐游艇被卖票人员骂穷光蛋”引发关注。经过有关部门调查，涉事景区被要求限期全面整改，违法人员也已被行政拘留。
近年来，有关部门管理人员、文化和旅游市场执法人员等为游客撑腰的做法频频被网友点赞。规范的旅游市场环境、友好的旅游氛围都是游客奔赴诗和远方的“定心丸”。撑腰，也是城市对外地游客的“诚邀”，果断的举措、暖心的行动，让游客来得开心、玩得放心。
结合所学内容，谈一谈你对上述旅游热点事件的理解。
学生反复做各种习题
帮助学生记忆、保持、再认和回忆，并巩固考纲考点的基本内容，掌握的准确率争取达到80%以上。
课堂小结
作业布置
旅游市场的形成是社会经济发展到一定程度，旅游活动商品化、社会化的产物。在旅游市场中一方面是旅游者的旅游需求，一方面是旅游服务行业提供的旅游供给。在旅游活动过程中，旅游产品的需求方和旅游产品的供给方通过商品交换的方式联系在一起，形成旅游市场。随着旅游的发展，旅游市场也在不断变化。掌握旅游市场形成的条件和旅游者流动的规律对于旅游从业人员非常重要，能够帮助他们更好的开展工作，研发适销对路的产品，更好的为旅游者服务。
你所在地区的旅游者都流向了哪些地区？为什么？
板书设计
项目五 旅游市场
任务一 旅游市场的形成
一、旅游市场的概念
二、旅游市场的形成条件
三、旅游者的流动规律
教学反思
多媒体课件、微课、图片、案例的使用，提高学生的积极性和学习效率，使学生对旅游市场有了更加直观的了解。小组合作学习明确了学生的主体地位，多种教学方法的运用激发学生学习兴趣，让学生形成良好的学习习惯，有助于培养学生的敬业意识、责任意识、吃苦耐劳、团结协作的精神。