小学科学教科版 (2017)六年级下册1. 厨房里的物质与变化教课内容课件ppt

这是一份小学科学教科版 (2017)六年级下册1. 厨房里的物质与变化教课内容课件ppt，共19页。PPT课件主要包含了厨房中的物质，厨房中的变化，煮菜洗碗等，做调料，生锈等，溶解在水中，热的虾肉易碎有香味，不同的变化，水的温度升高，物质没有变等内容，欢迎下载使用。

我们的生活离不开物质。
你留意过厨房里的物质吗？厨房里各种各样的物质都是什么样的？它们会发生什么变化呢？
水是透明并且会流动的液体，它没有味道；
食盐是白色的微小晶体，它是咸的；
铁锅是由坚硬且传热快的金属做的，而锅把手是由可以隔热的塑料或木头做的。
在厨房观察下面的物质，并回答问题。
温馨提醒1. 仔细观察并描述这一类物质的特征。2. 思考与讨论：生活中这一类物质有哪些用途？记录下来。3. 一位同学仔细观察并描述物质，再组内交换，轮流观察、补充。
要求：轻声交流、仔细观察、认真记录。
无色无味的液体、透明、会流动
无色无味的固体、易碎、怕热
固体，有金属光泽，表面光滑，坚硬，传热性好
柔软、白色、有腥味、生的虾肉不易碎
制作铁锅、炒菜铁铲、水龙头
温度升高或降低、结成冰、变成水蒸气
比较下面的几种变化，它们有哪些相同之处？又有哪些不同之处？
物质总是在不断地变化，有些变化只改变了物质的大小、形态等，而有些变化产生了新的物质。我们把产生了新物质的变化叫做化学变化。
下面几幅图代表了日常生活中常见的变化，这些变化改变的是什么？有新物质产生吗？
泡沫灭火器灭火时，能喷射出大量二氧化碳及泡沫，它们能黏附在可燃物上，使可燃物与空气隔绝，达到灭火的目的。这些二氧化碳气体是由灭火器中的化学物质变化而来的，是一种新物质，所以灭火器灭火时，灭火器中的物质发生了化学变化。
青铜器暴露在空气中或埋于地下，在空气（主要是氧气和二氧化碳）、水、电解质溶液的作用下，形成了覆盖在器物表层的新物质，我们可以观察到铜狮身上被绿色物质覆盖，推测铜发生变化后生成了新物质，是化学变化。