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福建省泉州市泉港区二中2023-2024学年高一上学期12月月考生物试题（Word版附解析）
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这是一份福建省泉州市泉港区二中2023-2024学年高一上学期12月月考生物试题（Word版附解析），共28页。试卷主要包含了选择题，非选择题等内容，欢迎下载使用。
第I卷（选择题，共50分）
一、选择题（本题共28小题，1-6每小题1分,7-28每小题2分，共50分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）
1. 蓝细菌和衣藻都能通过光合作用合成有机物，下列相关说法正确的是（ ）
A. 它们都有细胞壁，细胞壁的成分都是纤维素和果胶
B. 在它们的生命系统层次中，细胞层次也是个体层次
C. 它们的细胞中都有叶绿素和藻蓝素，都是自养型生物
D. 它们都有成形的细胞核，均属于真核生物
【答案】B
【解析】
【分析】蓝细菌是一类进化历史悠久、革兰氏染色阴性、无鞭毛、含叶绿素a，但不含叶绿体(区别于真核生物的藻类)、能进行产氧性光合作用的大型单细胞原核生物。
【详解】A、蓝细菌细胞壁的成分是肽聚糖，衣藻细胞壁的成分是纤维素和果胶，A错误；
B、蓝细菌和衣藻都是单细胞生物，因此它们是细胞层次也是个体层次，B正确；
C、蓝细菌中有叶绿素和藻蓝素，衣藻中无藻蓝素，含有叶绿素和类胡萝卜素，C错误；
D、蓝细菌无成形的细胞核，属于原核生物，D错误。
故选B。
2. 支原体是导致人类呼吸道感染等疾病的病原体之一。如图为支原体的结构模式图。下列叙述错误的是（ ）
A. 与病毒相比，支原体在结构上的根本区别是其具有细胞结构
B. 支原体不能合成蛋白质
C. 支原体的环状DNA为其遗传物质
D. 抑制细胞壁合成的抗生素不能治疗支原体感染导致的疾病
【答案】B
【解析】
【分析】1、支原体属于原核生物，没有以核膜为界限的细胞核。病毒没有细胞结构，不能独立生存。
2、题图分析：由图可知，支原体没有核膜包围的成形细胞核，有细胞膜、细胞质、核糖体、DNA和RNA，属于原核细胞。
【详解】A、病毒没有细胞结构，支原体具有细胞膜、细胞质等细胞结构，因此与病毒相比，支原体在结构上的根本区别是具有细胞膜、细胞质等细胞结构，A正确；
B、核糖体是合成蛋白质的场所；由图可知，支原体有细胞结构，有核糖体，能合成蛋白质，B错误；
C、分析题图，支原体的环状双螺旋DNA较均匀地分散在细胞内，但其它原核细胞如细菌，它们的DNA集中分布在细胞内的特定区域，C正确；
D、由图可知，支原体没有细胞壁，因此以抑制细胞壁合成为主要的功效的抗生素不能治疗支原体感染导致的疾病，D正确。
故选B。
3. 奶茶，比如“茶颜悦色”，近年来已经成为街头巷尾的热门饮料，奶茶中既含有糖分如葡萄糖、麦芽糖和蔗糖，也含有一定量的脂质等物质。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 奶茶中的葡萄糖是人体细胞的能源物质
B. 在对奶茶提取物之一的脂肪进行检测时可以不使用显微镜
C. 可用斐林试剂在水浴加热条件下区分葡萄糖和麦芽糖
D. 脂肪在人体细胞中氧化分解时释放的能量比同质量糖类多
【答案】C
【解析】
【分析】1、斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。
2、脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。
【详解】A、葡萄糖是人体细胞的最主要的能源物质，A正确；
B、脂肪检测和观察实验中，可以直接向样液中滴加苏丹III进行鉴定，不需要用显微镜进行观察，B正确；
C、葡萄糖和麦芽糖均为还原糖，两者均可与斐林试剂在水浴条件下产生砖红色沉淀，故无法区分，C错误；
D、同质量的脂肪中氢的比例高于糖类，氧的比例低于糖类，氧化分解时释放的能量比糖类多，D正确。
故选C。
4. 下列关于水的叙述错误的是（ ）
A. 水是极性分子，水分子间可以形成氢键
B. 水在细胞中有自由水和结合水两种存在形式
C. 干种子萌发时需要浸泡，主要是为了增加结合水，增强代谢
D. 结合水不具有流动性和溶解性，失去结合水会导致细胞死亡
【答案】C
【解析】
【分析】细胞中的水的存在形式是自由水和结合水，结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水是良好的溶剂，自由水还参与许多化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用。自由水与结合水可以相互转化，自由水与结合水的比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越低。
【详解】A、由于水分子的极性，当一个水分子的氧端（负电性区）靠近另一个水分子的氢端（正电性区）时，它们之间的静电吸引作用就形成一种弱的引力，这种弱的引力称为氢键，A正确；
B、水在细胞中以两种形式存在，绝大部分的水呈游离状态，可以自由流动，叫作自由水；一部分与细胞内的其他物质相结合，叫作结合水，B正确；
C、自由水与结合水的比值越高，细胞代谢越旺盛。干种子萌发时需要浸泡，主要是为了增加自由水，增强代谢，C错误；
D、结合水不具有流动性和溶解性，失去结合水的细胞失去生理活性，会导致细胞死亡，D正确。
故选C。
5. 下图为某蛋白质（含有110个氨基酸）天然状态与非折叠状态的转化条件，下列相关叙述错误的是（ ）
A. 此蛋白质由110个氨基酸脱水缩合而成，有109个肽键
B. 用尿素处理时，蛋白质中的肽键断裂导致该蛋白生物活性丧失
C. 此蛋白质分子至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基
D. 此蛋白质的催化功能取决于其复杂的空间结构
【答案】B
【解析】
【分析】1、氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱去一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是-CO-NH-。
2、氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链数，游离氨基或羧基数=肽链数+R基中含有的氨基或羧基数，至少含有的游离氨基或羧基数=肽链数，氮原子数=肽键数+肽链数+R基上的氮原子数=各氨基酸中氮原子总数，氧原子数=肽键数+2×肽链数+R基上的氧原子数=各氨基酸中氧原子总数一脱去水分子数，蛋白质的相对分子质量=氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量一脱去水分子数×18．
【详解】A、此蛋白质的是由110个氨基酸脱水缩合而成，只有一条对肽链，形成的肽键数是109个，A正确；
B、尿素处理时，断裂的是二硫键，B错误；
C、至少含有的游离氨基或羧基数=肽链数，该蛋白质只有一条肽链，所以至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基，C正确；
D、由题意可知，该蛋白质在非折叠状态无催化活性，天然状态有催化活性，所以该蛋白质的催化功能取决于其复杂的空间结构，D正确。
故选B。
6. 实验中用同一显微镜观察了同一装片同一位置4次，每次仅调整目镜或物镜、细准焦螺旋，结果如图所示。下列叙述正确的是（ ）
A. 若使用相同亮度的光源和光圈，则甲视野最亮
B. 在甲视野中所观察到的细胞，在丙视野中均可被观察到
C. 要在丁视野中完整看到乙视野中的X结构，应向右上方移动装片
D. 若在丙视野中看到的物像模糊，应增大物镜的放大倍数
【答案】A
【解析】
【分析】甲、乙、丙、丁细胞中，放大的倍数依次增大，丁放大的倍数最大。
【详解】A、若使用相同亮度的光源和光圈，甲的放大倍数最小，视野最亮，A正确；
B、丙比甲放大的倍数大，在甲观察到的细胞，在丙视野中部分观察不到，B错误；
C、光学显微镜成倒立的虚像，要在丁视野中完整看到乙视野中的X结构，应向左下方移动装片，C错误；
D、若在丙视野中看到的物像模糊，应调节细准焦螺旋，D错误。
故选A。
7. 由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物a构成了化合物b，如图所示，下列叙述中错误的是（ ）
A. 若m为腺嘌呤，则b不一定为腺嘌呤脱氧核糖核苷酸
B. 在禽流感病毒和幽门螺杆菌体内b分别为4种、8种
C. 若m为尿嘧啶，则DNA中肯定不含有b这种化合物
D. 若a为脱氧核糖，则由b构成的核酸完全水解，得到的化合物最多有8种
【答案】D
【解析】
【分析】分析题图：题图是由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物a构成了化合物b，根据核苷酸的分子结构可知，其中的a为五碳糖，m为含氮碱基，b为核苷酸。
【详解】A、若m为腺嘌呤A，则b可以是腺嘌呤核糖核苷酸也可以是腺嘌呤脱氧核苷酸，A正确；
B、禽流感病毒为RNA病毒，其体内有四种核糖核苷酸；而幽门螺旋杆菌为原核生物，有细胞结构，体内既有DNA也有RNA，所以其体内有4种核糖核苷酸和4种脱氧核苷酸，共8种，B正确；
C、若m为尿嘧啶，则b为核糖核苷酸，则DNA中肯定不含这种化合物，C正确；
D、若a为脱氧核糖，则b为脱氧核糖核苷酸，那么由b构成的核酸为脱氧核糖核酸，其完全水解的产物有6种（4种碱基，磷酸和脱氧核糖），D错误。
故选D。
8. 目前很多广告语存在科学性错误，下列你认为正确的是（ ）
A. “本店食品由纯天然谷物制成，不含任何糖类，糖尿病患者也可放心大量食用”
B. “XX牌”鱼肝油，含有丰富的维生素D，有助于宝宝骨骼健康发育
C. “我们的营养品含有人体所需的全部21种必需氨基酸”
D. “咱家口服液含有丰富的钙、铁、锌、硒等微量元素”
【答案】B
【解析】
【分析】大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素Fe、Mn、Zn、Cu、B、M等；谷物主要成分是糖类；维生素D的作用能促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
【详解】A、谷物中富含淀粉是糖类，因此谷物主要成分是糖类，A错误；
B、维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收，B正确；
C、人体所需必需氨基酸种类成人只有8种，C错误；
D、大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，钙是大量元素，D错误。
故选B。
9. 如图为某同学画的洋葱根尖分生区细胞模式图，下列相关叙述错误的是（ ）
A. 图中不应画出结构2和结构4B. 被称为“动力车间”的是结构3
C. 结构9是细胞遗传和代谢的中心D. 结构7与结构8的形成有关
【答案】C
【解析】
【分析】根据图示分析可知：1细胞膜、2液泡、3线粒体、4叶绿体、5内质网、6核糖体、7高尔基体、8细胞壁、9细胞核。
【详解】A、洋葱根尖分生区细胞是未成熟的细胞，没有结构2(液泡）和结构4(叶绿体），A正确；
B、结构3线粒体是细胞有氧呼吸的主要场所，为细胞的生命活动提供能量，被称为“动力车间”，B正确；
C、结构9细胞核是细胞遗传和代谢的控制中心，C错误；
D、植物细胞有丝分裂末期，结构7高尔基体参与结构8细胞壁的形成，D正确。
故选C。
10. 细胞活性是细胞生物学实验的一项重要检测指标，受多种环境因素影响。下列细胞中不具有细胞活性的是（ ）
A. 台盼蓝染液染色后呈蓝色的口腔上皮细胞
B. 光学显微镜下观察到细胞质流动的叶肉细胞
C. 适宜蔗糖溶液中能发生质壁分离的植物细胞
D. 人鼠细胞融合实验中，红绿荧光分布均匀的细胞
【答案】A
【解析】
【分析】1、观察叶绿体选择黑藻的叶片细胞，流动性强，而含有大量的叶绿体，细胞质颜色比较深，易于观察。
2、台盼蓝染色排除法是用来判断细胞死活的，活细胞对台盼蓝有选择透过性，使台盼蓝无法进入细胞，而死细胞失去选择透过性而被染成蓝色。
【详解】A、用台盼蓝鉴定细胞死活，被染色的细胞是死细胞，因为死细胞的细胞膜失去了对台酚蓝的选择透过性，能进去而被染成蓝色，符合题意，A正确；
B、活细胞中的细胞质是流动的，叶肉细胞中的叶绿体随细胞质的流动而运动，故光学显微镜下观察到细胞质流动的叶肉细胞是活细胞，不符合题意，B错误；
C、适宜蔗糖溶液中能发生质壁分离的植物细胞说明其原生质体和细胞壁能发生分离，是活细胞，不符合题意，C错误；
D、人、鼠细胞融合实验中，不同颜色的荧光物质之所以分布均匀，是因为细胞膜具有一定的流动性，具有流动性的细胞为活细胞，不符合题意，D错误。
故选A。
11. 蓖麻毒素是一种分泌蛋白，它能使真核生物的核糖体失去活性。细胞分泌蓖麻毒素过程中通过高尔基体以囊泡形式运输至液泡，在液泡中加工成成熟蓖麻毒素，再分泌至细胞外。有关此过程的叙述错误的是（ ）
A. 蓖麻毒素使核糖体失去活性会阻碍细胞合成蛋白质
B. 蓖麻毒素的加工需要内质网、高尔基体、液泡的参与
C. 成熟的蓖麻毒素可独立穿出液泡膜进而分泌至胞外
D. 蓖麻毒素液泡中成熟可以防止其毒害自身核糖体
【答案】C
【解析】
【分析】据题干信息可知，蓖麻毒素是一种分泌蛋白，结合分泌蛋白的相关知识分析作答。
【详解】A、蛋白质的合成场所是核糖体，故蓖麻毒素使核糖体失去活性会阻碍细胞合成蛋白质，A正确；
B、据题干信息可知，蓖麻毒素是一种分泌蛋白，故其加工需要内质网、高尔基体，此外其成熟需要在液泡中进行加工，B正确；
C、蓖麻毒素（分泌蛋白）穿出细胞膜需要以囊泡运输的方式进行，该过程需要消耗能量，C错误；
D、因蓖麻毒素能使真核生物的核糖体失去活性，故蓖麻毒素在液泡中成熟可以防止其毒害自身核糖体，D正确。
故选C。
【点睛】解答本题的关键是充分把握题干信息“蓖麻毒素是一种分泌蛋白”，进而结合选项分析作答。
12. 被动运输有通过通道蛋白介导和载体蛋白介导两种方式，其中通道蛋白介导的运输速率比载体蛋白介导的运输速率快1000倍以上。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 通道蛋白介导的运输速率较快可能是因为消耗能量
B. 载体蛋白在运输物质过程中其空间结构会发生改变
C. 载体蛋白介导的运输速率不受载体蛋白数量的限制
D. 载体蛋白具有一定的特异性而通道蛋白不具特异性
【答案】B
【解析】
【分析】小分子物质跨膜运输的方式和特点：
【详解】A、通道蛋白介导的运输属于协助扩散，而协助扩散不需要消耗能量，A错误；B、载体蛋白在运输物质的过程中其空间结构会发生改变，完成转运后，其空间结构能恢复，B正确；
C、载体蛋白介导的物质运输速率会受到载体蛋白数量的限制，C错误；
D、载体蛋白和通道蛋白都运输特定的物质，都均具有一定的特异性，D错误。
故选B。
13. 研究人员对取自四种不同生物的部分细胞（甲、乙、丙、丁）进行了分析、观察等实验，获得的结果如下表所示，则甲、乙、丙、丁四种细胞所代表的生物最可能是（ ）
注：表中“+”表示“有”，“—”表示“无”。
①衣藻 ②乳酸菌 ③蓝细菌 ④蛔虫 ⑤水稻
A. ③①⑤②B. ①④③⑤C. ①③④⑤D. ③④⑤①
【答案】D
【解析】
【分析】原核细胞与真核细胞的主要区别：原核细胞没有核膜和核仁；真核生物细胞壁的成分为纤维素和果胶，利用纤维素酶可以水解细胞壁；中心体一般存在于动物细胞和低等植物细胞中。
【详解】甲有叶绿素和核糖体，但没有核仁、叶绿体、线粒体等复杂结构，可推测很可能是③蓝细菌；乙有核仁、中心体和核糖体，但无叶绿体和线粒体，并且纤维素酶处理无变化，说明没有细胞壁，因此该细胞为只能进行无氧呼吸的动物，可能为④蛔虫；丙有核仁、线粒体和核糖体，并且纤维素酶处理外层结构被破坏，因此属于植物细胞，但是没有叶绿体和中心体，因此该细胞可能是⑤水稻中非叶肉细胞；丁有核仁、叶绿体、中心体和细胞壁，因此该细胞为低等植物细胞，可能为①衣藻，ABC错误，D正确。
故选D。
14. 如图所示为6支试管，在1、3、5号试管中分别加入2mL蒸馏水，2、4、6号试管中分别加入2mL发芽的小麦种子匀浆样液。然后在3、4号试管中加入适量的某种耐高温的淀粉酶，保温一段时间后，在1、2号试管中滴加适量碘液试剂；3、4号试管中滴加适量斐林试剂，摇匀后水浴加热。以下说法错误的是（ ）
A. 1号试管不呈蓝色，2号试管呈蓝色，说明小麦种子匀浆样液中含有淀粉
B. 3号试管呈蓝色，4号试管出现砖红色，说明小麦种子匀浆样液中含还原糖
C. 若先在5、6号试管中加入大量蛋白酶，再加双缩脲试剂，5、6号试管均呈紫色
D. 斐林试剂和双缩脲试剂的组成成分均是硫酸铜溶液和氢氧化钠溶液
【答案】B
【解析】
【分析】小麦种子中富含麦芽糖和蛋白质，麦芽糖属于还原糖，与斐林试剂水浴加热后，呈现砖红色沉淀；蛋白质与双缩脲试剂反应，呈现紫色。
【详解】A、1号试管加入2mL蒸馏水，2号试管加入2mL发芽的小麦种子匀浆样液，1、2号试管中滴加适量碘液试剂，淀粉遇碘变蓝，若1号试管不呈蓝色，2号试管呈蓝色，说明小麦种子匀浆样液中含有淀粉，A正确；
B、3号试管加入2mL蒸馏水，4号试管加入2mL发芽的小麦种子匀浆样液，3、4号试管中加入适量的某种耐高温的淀粉酶，同时加入适量斐林试剂，摇匀后水浴加热，斐林试剂与还原糖反应呈砖红色沉淀，若3号试管呈蓝色，4号试管出现砖红色，说明小麦种子匀浆样液中含淀粉，不含有还原糖，B错误；
C、酶在化学反应前后性质不变，若先在5、6号试管中加入大量蛋白酶，蛋白酶的化学本质是蛋白质，与双缩脲试剂反应呈紫色，C正确；
D、双缩脲试剂和斐林试剂都含有NaOH溶液和CuSO4溶液，D正确。
故选B。
【点睛】
15. 耐盐碱水稻是指能在盐浓度0.3%以上的盐碱地生长的水稻品种。现有普通水稻和耐盐碱水稻若干，由于标签损坏无法辨认类型。某生物兴趣小组使用的KNO3溶液分别处理两组水稻细胞，结果如图，下列叙述正确的是（ ）
A. A→B段，I组水稻细胞的吸水能力逐渐减弱
B. B→C段是由于添加清水
C. Ⅱ组水稻的曲线不能无限上升仅受限于细胞壁的伸缩性
D. Ⅱ组水稻原生质体的体积增加，说明Ⅱ组水稻为耐盐碱水稻
【答案】D
【解析】
【分析】分析题图：I组水稻A→B段原生质体体积减小，表明细胞发生质壁分离，B→C段由于外界离子进入使细胞液浓度增加，细胞吸水发生质壁分离复原；Ⅱ组水稻在0.3g·mL-1KNO3溶液中，原生质体体积稍有增大，表明细胞有一定程度的吸水。
【详解】A、A→B段I组水稻细胞发生质壁分离，细胞失水导致细胞液浓度逐渐升高，细胞的吸水能力逐渐增大，A错误；
B、B→C段由于外界离子进入使细胞液浓度增加，细胞吸水发生质壁分离复原，在这个过程中没有添加清水，B错误；
C、Ⅱ组水稻的曲线不能无限上升除受限于细胞壁的伸缩性外，还受到细胞内外浓度差的影响，C错误；
D、Ⅰ组水稻细胞先发生质壁分离再复原，Ⅱ组水稻原生质体的体积增加,说明Ⅱ组水稻细胞液浓度比较大从外界溶液中吸水，因此Ⅰ组是普通水稻，Ⅱ组是耐盐碱水稻，D正确。
故选D。
16. 核孔复合物（NPC）结构是细胞核的重要结构，近日施一公团队解析了来自非洲爪蟾NPC的近原子分辨率结构，取得了突破性进展，通过电镜观察到NPC“附着”并稳定融合在与细胞核膜高度弯曲的部分。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 附着NPC的核膜为双层膜结构，且可以与高尔基体膜相联系
B. NPC保证了细胞核与细胞质间蛋白质、RNA等大分子自由进出
C. 非洲爪蟾NPC是双向性核质交换通道，其数目、分布与细胞代谢活性有关
D. 哺乳动物成熟红细胞中的NPC数量较少，因此代谢较弱
【答案】C
【解析】
【分析】核孔的功能是实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。
【详解】A、核膜为双层膜结构，且外膜可与内质网膜相连，A错误；
B、NPC是蛋白质、RNA等大分子进出细胞核的通道，而DNA不能通过，故其控制物质的进出具有选择性，B错误；
C、核孔复合物（NPC）可实现核质间双向物质交流，其数目多少及分布位置与细胞代谢活性有关，C正确；
D、哺乳动物成熟红细胞没有细胞核，因此不含NPC，D错误。
故选C。
17. 细胞核中富含热胁迫敏感蛋白，在热胁迫条件下其会发生错误折叠。为探究错误折叠蛋白的修复机制，研究者让融合蛋白L-G在细胞中表达，该融合蛋白分布在细胞核中，其中L是受热胁迫时易错误折叠的部分，G是能发出绿色荧光的热稳定部分。研究发现，融合蛋白在热胁迫条件下会错误折叠并进入核仁，若破坏核仁，错误折叠的蛋白将不能被修复。下列说法错误的是（ ）
A. 修复好的融合蛋白主要在核仁内发挥作用
B. 正常温度和热胁迫条件下融合蛋白均能发出绿色荧光
C. 核仁可能具有修复错误折叠蛋白的功能
D. 融合蛋白在细胞质合成后通过核孔进入细胞核
【答案】A
【解析】
【分析】细胞核的结构：
1、核膜（1）结构：核膜是双层膜，外膜上附有许多核糖体，常与内质网相连；其上有核孔，是核质之间频繁进行物质交换和信息交流的通道；在代谢旺盛的细胞中，核孔的数目较多。（2）化学成分：主要是脂质分子和蛋白质分子。（3）功能：起屏障作用，把核内物质与细胞质分隔开；控制细胞核与细胞质之间的物质交换和信息交流。
2、核仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。在有丝分裂过程中，核仁有规律地消失和重建。
3、染色质：细胞核中能被碱性染料染成深色的物质，其主要成分是DNA和蛋白质。
【详解】A、融合蛋白L-G在细胞中表达，该蛋白分布在细胞核中，核仁是错误折叠蛋白修复的场所，修复好的热胁迫敏感蛋白应该回到细胞核内发挥作用，故修复好的热胁迫敏感蛋白主要在核质中发挥作用，A错误；
B、融合蛋白L-G的L是受热胁迫易错误折叠的部分，G是能发出绿色荧光的热稳定部分，因此正常温度和热胁迫条件融合蛋白均能发出绿色荧光，B正确；
C、若破坏核仁，错误折叠的蛋白将不能修复，说明核仁可能具有修复错误折叠蛋白的功能，C正确；
D、融合蛋白分布在细胞核中，其在细胞质合成后通过核孔进入细胞核，D正确。
故选A。
18. 某同学进行“探究洋葱表皮细胞的吸水和失水”实验时，将观察到的某个细胞大小（注：细胞的初始大小相对值记为1）变化情况绘制成了曲线（如图）。下列叙述正确的是（ ）
A. b～c段，由于失水过多，细胞可能已经死亡
B. c～d段，水分子的运动方向只是从细胞外进入细胞内
C. d～e段，细胞液浓度等于外界溶液浓度
D. e时液泡的颜色比a时浅
【答案】D
【解析】
【分析】据图分析：a～b细胞的相对值减少，说明细胞失水，发生质壁分离；b～c细胞相对值不变，细胞内外达到相对平衡状态；c～d段，细胞的相对值增加，细胞吸水，发生质壁分离的复原；d～e段，细胞的相对值不再变化，但大于细胞初始状态，由于细胞壁的存在，无法判断此时细胞内外浓度大小。
【详解】A、c～d段细胞体积增加，说明b～c段细胞没有死亡，只是水分子进出平衡，A错误；
B、c～d段细胞体积增加，细胞吸水，即进入细胞的水量大于排出的水量，B错误；
C、d～e段，细胞的相对值不再变化，但大于细胞初始状态，说明细胞先吸水，体积有所增大，但细胞壁的存在限制了细胞体积无限增大，所以外界溶液浓度可能低于细胞液浓度，C错误；
D、e时细胞的相对值大于a时细胞的初始大小，说明细胞吸水，则液泡的颜色比a时浅，D正确。
故选D。
19. 为研究成熟植物细胞的渗透吸水，设计简易渗透吸水装置如下图甲所示，图甲中液面上升的高度与时间的关系如图乙所示，一成熟植物细胞放在某外界溶液中发生的一种状态（此时细胞有活性）如图丙所示。下列相关叙述中错误的是（ ）
A. 由图甲中漏斗液面上升可知，实验结束时b液体的渗透压大于a液体的渗透压
B. 由图乙可知图甲中漏斗里溶液的吸水速率在一定范围内会一直下降
C. 图丙中相当于图甲中c结构的是③④⑤
D. 图丙所示状态的细胞正在发生质壁分离
【答案】D
【解析】
【分析】1.质壁分离利用的是渗透作用的原理，发生渗透作用需要两个条件：半透膜和浓度差。成熟的植物细胞具有发生渗透作用的两个条件：原生质层相当于一层半透膜；细胞液与细胞外界溶液之间存在浓度差。
题图分析，图甲是研究渗透吸水的渗透装置，图乙曲线是液面上升的高度与时间的关系，图丙所示状态的细胞可能正在质壁分离或正在质壁分离复原或处于动态平衡状态。
【详解】A、据图甲分析，漏斗液面上升，水分是从低浓度溶液流向高浓度溶液，故b液体的浓度大于a液体的浓度，A正确；
B、由图乙可知：由图乙可知图甲中漏斗里溶液的液面在逐渐上升，说明其吸水速率在一定范围内会一直下降，但随着时间的推移，上升幅度减小直至不再上升，说明溶液的吸水速率在下降，直到为0，B正确；
C、图丙中相当于图甲中c结构，即半透膜的是③④⑤，即原生质层，C正确；
D、图丙所示状态的细胞可能正在质壁分离或正在质壁分离复原或处于动态平衡状态，D错误。
故选D。
20. 下图为物质出入细胞的四种方式示意图，请判断下列相关说法中正确的是（ ）
A. 影响a、b方式的因素分别是浓度差和载体蛋白数量
B. 向细胞中注入某种有氧呼吸抑制剂，则c、d方式受影响最大
C. 氨基酸和葡萄糖进入红细胞的方式相同，都是c方式
D. 上述4种运输方式的实现均能体现细胞膜的选择透过性
【答案】B
【解析】
【分析】分析图形a是自由扩散，b是协助扩散，c是主动运输，d是胞吐。
【详解】A、图a中物质从高浓度向低浓度运输，不需要载体的协助，也不消耗能量，为自由扩散，运输的动力是物质的浓度差，与载体数量无关，图b中物质从高浓度向低浓度运输，且需要载体的协助，不消耗能量，说明是协助扩散，运输的动力也是浓度差，受载体数量的影响，A错误；
B、图中c、d分别表示主动运输和胞吐，都需要消耗能量，所以都受有氧呼吸抑制剂的影响，B正确；
C、氨基酸和葡萄糖进入红细胞的方式分别是主动运输和协助扩散，C错误；
D、abc的运输方式体现了细胞膜的选择透过性，d胞吐的运输方式的实现体现了细胞膜的流动性，D错误。
故选B。
21. 研究小组进行了“探究Cl-和温度对胰淀粉酶活性的影响”的实验，结果如图所示。下列叙述正确的是（ ）
A. Cl-可以改变胰淀粉酶的最适温度B. 该实验的自变量为溶液中Cl-浓度
C. 胰淀粉酶的活性随温度升高而增强D. 先将酶与底物混合后再调节温度进行观察
【答案】A
【解析】
【分析】酶的作用条件温和，溶液的温度和pH都对酶活性有影响，在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高，温度和pH偏高或者偏低，酶的活性都会明显减低。
【详解】A、无Cl-时胰淀粉酶的最适温度是35℃左右，加入10mml/LCl-后胰淀粉酶的最适温度是55℃左右，故Cl-可以改变胰淀粉酶的最适温度，A正确；
B、本实验探究的是Cl-和温度对胰淀粉酶活性的影响，故实验的自变量是Cl-和温度，B错误；
C、胰淀粉酶活性在最适温度时达到最大，温度超过最适温度后，活性随温度升高而减弱，C错误；
D、要先将酶与底物溶液分别处于相应温度一段时间后，再混合保温观察，因为一旦酶与底物接触就会进行反应，影响实验结果，D错误。
故选A。
22. 下列关于生物学实验的叙述，正确的是（ ）
A. 在探究温度对淀粉酶活性影响的实验中，可选择斐林试剂对结果进行检测
B. 加热后的豆浆中蛋白质结构被破坏，用双缩脲试剂检测时不会呈现紫色
C. 菠菜叶肉细胞发生质壁分离，原因之一是原生质层的伸缩性大于细胞壁
D. 在探究酵母菌细胞呼吸方式的实验中，可用溴麝香草酚蓝溶液检测酒精的产生
【答案】C
【解析】
【分析】成熟的高等植物细胞构成渗透系统，可发生渗透作用。质壁分离的原因：外因：外界溶液浓度＞细胞液浓度；内因：原生质层相当于一层半透膜，细胞壁的伸缩性小于原生质层。
【详解】A、探究温度对唾液淀粉酶活性的影响，温度是自变量，因此在实验探究过程中必须严格控制温度，而斐林试剂检验还原性糖的过程必须要水浴加热，这会破坏实验的单一变量原则，A错误；
B、加热后的豆浆中蛋白质结构被破坏，但肽键并没有断裂，用双缩脲试剂检测时仍然会呈现紫色，B错误；
C、质壁分离是指原生质层和细胞壁的分离，菠菜叶肉细胞发生质壁分离，内因是原生质层的伸缩性大于细胞壁，外因是外界溶液浓度大于细胞液浓度，细胞失水，C正确；
D、在探究酵母菌细胞呼吸方式的实验中，可用溴麝香草酚蓝溶液检测CO2的产生，酒精检测用酸性的重铬酸钾溶液，D错误。
故选C。
23. 在大闸蟹养殖过程中，常使用含硫酸铜成分的药物以防止青苔以及蓝细菌等生物的爆发。但当环境中铜离子浓度过高时，会抑制ATP酶的活性从而造成水生生物中毒。为了探索含硫酸铜药物的使用要领，研究人员以大闸蟹体内的Na+/K+-ATP酶为例，探究了铜离子对酶活性的影响，结果如图所示。下列叙述正确的是（ ）
A. 铜离子浓度为2.77mg/L时，Na+/K+-ATP酶活性最高
B. 若在正式实验前先进行一个预实验，可减小实验误差
C. 铜离子浓度为0.69mgL时，随着处理时间的延长Na+/K+-ATP酶活性有下降的趋势
D. 在第10天时，随着浓度的升高，铜离子对Na+/K+-ATP酶活性的促进作用先上升后下降
【答案】C
【解析】
【分析】在进行科学研究时，有时需要在正式实验前先做一个预实验，为进一步实验摸索条件，减少人力、物力和财力的浪费。
【详解】A、由图可知，当铜离子浓度为0.69mg/L时，Na+/K+-ATP酶活性最高，A错误；
B、预实验可以摸索实验条件，减少人力物力的浪费，不能减小实验误差，B错误；
C、铜离子浓度为0.69mgL时，处理5天Na+/K+-ATP酶活性比处理10天的酶活性低，说明随着处理时间的延长Na+/K+-ATP酶活性有下降的趋势，C正确；
D、在第10天时，当铜离子浓度≤0.69mgL时，Na+/K+-ATP酶活性比对照组高，说明铜离子对Na+/K+-ATP酶活性起促进作用，当铜离子浓度≥2.77mg/L时，Na+/K+-ATP酶活性比对照组低，说明铜离子对Na+/K+-ATP酶活性起抑制作用，D错误。
故选C。
24. 下列有关细胞内酶和ATP 的叙述，错误的是（ ）
A. 在有氧和缺氧的条件下，细胞质基质都能形成ATP
B. 酶只能在细胞内起催化作用
C. ATP 脱去两个磷酸基团后可作为合成某些酶的原料
D. 酶的合成过程伴随着ATP 的水解
【答案】B
【解析】
【分析】1.酶活性：酶的活性受温度、pH、激活剂或抑制剂等因素的影响。2.作用机理：催化剂是降低反应的活化能。与无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著。3.酶的本质:酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数是蛋白质，少数是RNA。4.酶的特性:高效性、专一性、作用条件较温和（高温、过酸、过碱，都会使酶的结构遭到破坏，使酶永久失活；在低温下，酶的活性降低，但不会失活）。
【详解】A、在有氧条件下，细胞内进行有氧呼吸；缺氧的条件下，部分细胞能进行无氧呼吸。有氧呼吸和无氧呼吸第一阶段是相同的，在细胞质基质中，葡萄糖分解为丙酮酸和[H]，并产生少量的能量，细胞质基质都能形成ATP，A正确；
B、酶具有催化能力，适宜条件下，酶在细胞内和细胞外都能起催化作用，B错误；
C、ATP 脱去两个磷酸基团后是腺嘌呤核糖核苷酸，腺嘌呤核糖核苷酸是合成RNA的原料，某些酶的成分是RNA，C正确；
D、酶的合成过程需要能量，伴随着ATP 的水解，D正确。
故选B。
25. 如图甲是某种环肽的分子结构式。据图分析，下列说法错误的是（ ）
A. 该环肽分子中有7个氨基酸和7个肽键
B. 该环肽分子没有游离的氨基和羧基
C. 该环肽中含有氨基酸4种
D. 该环肽分子是在细胞的核糖体中合成的
【答案】C
【解析】
【分析】分析图甲可以看出，环状肽首尾相连，该化合物是由7个氨基酸脱水缩合形成的环状七肽，氨基酸的种类是R基决定的，由于该化合物中有3个R基团都是-CH3，其余4个都不相同，所以组成该化合物的氨基酸有5种。
【详解】A、分析图甲可以看出，环状肽首尾相连，该化合物是由7个氨基酸脱水缩合形成的环状七肽，该环肽分子中有7个氨基酸和7个肽键，A正确；
B、图甲可以看出，环状肽首尾相连，该环肽分子没有游离的氨基和羧基，B正确；
C、该化合物中有3个R基团都是-CH3，其余4个都不相同，所以组成该化合物的氨基酸有5种，C错误；
D、核糖体是氨基酸脱水缩合的场所，该环肽在核糖体上合成，D正确。
故选C。
26. 以下不通过线粒体即可完成有氧呼吸的生物是（ ）
A. 发菜B. 黑藻C. 酵母菌D. 天竺葵
【答案】A
【解析】
【分析】真核生物与原核生物的本质区别是有无以核膜为界限的细胞核。原核生物没有成形的细胞核，除核糖体外，无其他各种细胞器。
【详解】发菜属于原核生物，其没有线粒体这种细胞器，故不通过线粒体完成有氧呼吸。黑藻、酵母菌和天竺葵属于真核生物，都含有线粒体，A正确，BCD错误。
故选A。
27. 以下做法中，主要目的是为了抑制厌氧型生物繁殖的是（ ）
A. 果蔬保鲜冷藏B. 纱布包扎伤口
C. 酿酒控制通气D. 种子浸泡处理
【答案】B
【解析】
【分析】常考的细胞呼吸原理的应用：
1.用透气纱布或“创可贴”包扎伤口：增加通气量，抑制致病菌的无氧呼吸。
2.酿酒时：早期通气--促进酵母菌有氧呼吸，利于菌种繁殖，后期密封发酵罐--促进酵母菌无氧呼吸，利于产生酒精。
3.食醋、味精制作：向发酵罐中通入无菌空气，促进醋酸杆菌、谷氨酸棒状杆菌进行有氧呼吸。
4.土壤松土，促进根细胞呼吸作用，有利于主动运输，为矿质元素吸收供应能量
5.稻田定期排水：促进水稻根细胞有氧呼吸。
6.提倡慢跑：促进肌细胞有氧呼吸，防止无氧呼吸产生乳酸使肌肉酸胀。
【详解】A、果蔬保鲜冷藏是低温影响呼吸作用，减缓呼吸作用消耗，对有氧呼吸和无氧呼吸均有影响，A错误；
B、用透气纱布或“创可贴”包扎伤口：增加通气量，抑制破伤风芽孢杆菌的繁殖，B正确；
C、酿酒控制通气是促进无氧呼吸，无氧呼吸可以产生酒精，C错误；
D、种子浸泡处理是为了吸水吸胀便于进行有氧呼吸，但是没有抑制无氧呼吸，D错误。
故选B。
【点睛】
28. ATP是细胞的能量“货币”，以下有关ATP的叙述正确的是（ ）
A. ATP分子含有1个腺苷和2个磷酸基团
B. ATP中2个相邻的磷酸基团容易发生排斥
C. ATP的合成常伴随着细胞内的吸能反应
D. 在线粒体基质中合成ATP需要消耗氧气
【答案】B
【解析】
【分析】ATP又叫三磷酸腺苷，简称为ATP，其结构式是：A-P～P～P．A-表示腺苷、T-表示三个、P-表示磷酸基团。
【详解】A、ATP分子含有1个腺苷和3个磷酸集团，A错误；
B、ATP分子中相邻的磷酸基团因带负电荷而相互排拆，B正确；
C、ATP的合成常伴随着细胞内的放能反应，C错误；
D、在线粒体基质中进行有氧呼吸的第二阶段，该阶段合成ATP不需要消耗氧气，D错误。
故选B。
第II卷（非选择题，共50分）
二、非选择题（本题共5小题，共50分）
29. 藜麦原是印第安人的传统主食，其优越的营养价值和独特口感日益成为现代人追捧的食物。下图为组成藜麦细胞的化合物示意图。请回答下列问题：
（1）与其他谷物相比，藜麦富含“第七类营养素”，其化学本质属于图中______（填序号或字母）的一类，可以起到增加饱腹感，促进肠胃蠕动等作用。
（2）藜麦生长阶段适当施加上图B可以提高产量，原因之一是其中的氮是组成生物大分子______（填序号或字母）的必需元素，这体现了B具有______的功能。
（3）同样是由单体聚合而成的生物大分子，仅④中的______可以作为藜麦的遗传物质，而淀粉不能，试分析原因：淀粉的单体是葡萄糖，葡萄糖脱水缩合形成多糖，排列顺序无多样性；而DNA的___________________。
（4）某同学要减肥，决定以藜麦为主食，认为藜麦随便吃多少都没关系，只要不吃肉就一定能达到健康减肥的效果。请你结合所学知识评价该方案：该方案不科学，因为________________________________________________，所以藜麦也不能多吃。（写出一点理由即可）
【答案】29. ② 30. ①. ①④ ②. 构成机体细胞中化合物的重要成分
31. ①. DNA ②. 淀粉的单体是葡萄糖，葡萄糖脱水缩合形成多糖，排列顺序无多样性；而DNA的单体是4种核苷酸，核苷酸的数量和排列顺序千变万化
32. 该方案不科学，因为藜麦中含有大量的糖类，如果吃的太多，糖类会转变为脂肪，也会变胖，所以藜麦也不能多吃
【解析】
【分析】题图分析：细胞中的化合物分为两大类，一类是无机化合物，一类是有机化合物，无机化合物包括水分和无机盐，有机化合物包括糖类、脂质、蛋白质和核酸，因此，图中A代表水，B代表无机盐，①是蛋白质、②是糖类、③是脂质、④是核酸。
【小问1详解】
“第七类营养素”是纤维素，纤维素属于多糖，是植物细胞壁的主要成分，对应图中的②。
【小问2详解】
氮可组成的生物大分子蛋白质、核酸等，属于图中的①和④，这体现了B无机盐的功能之一，即无机盐是构成机体细胞中化合物的重要成分。
【小问3详解】
同样是由单体聚合而成的生物大分子，DNA可以作为遗传物质，而淀粉不能作为遗传物质，原因是：淀粉的单体是葡萄糖，葡萄糖脱水缩合形成多糖，排列顺序无多样性，不能储存遗传信息；而DNA单体包括4种核苷酸，核苷酸的数量和排列顺序千变万化，可以储存遗传信息。
【小问4详解】
藜麦中含有大量糖类，如果吃的太多，糖类会转变为脂肪，也会变胖，所以以藜麦为主食，吃太多也不利于减肥，所以该方案不科学。
30. I小肠是人体消化和吸收营养的主要器官，小肠上皮细胞位于肠腔一侧的突起可以增大细胞的吸收面积。下图为小肠上皮细胞转运葡萄糖的过程示意图。
（1）据图分析，葡萄糖从肠腔进入小肠上皮细胞时，不直接消耗ATP，而是借助相同载体蛋白上Na+顺浓度梯度运输时产生的电化学势能，此种转运葡萄糖的方式为______；葡萄糖从小肠上皮细胞出来时的转运方式为______，依据是________________________。
（2）小肠是食物消化吸收的主要场所，但酒精除在小肠中被吸收外，还能在胃中被吸收，这是因为酒精或其他脂溶性物质能够以______的转运方式进入细胞，所以空腹饮酒，酒精吸收快、易醉。
II科学家为了研究蛋白A的功能，选用细胞膜中缺乏此蛋白的非洲爪蟾卵母细胞进行实验，处理及结果见下表。
（3）将I组卵母细胞放入低渗溶液后，水分子经自由扩散穿过膜的______进入卵母细胞。
（4）将蛋白A的mRNA注入卵母细胞一定时间后，该mRNA翻译的蛋白质A进入细胞膜，使细胞在低渗溶液中体积______。
（5）与Ⅱ组细胞相比，Ⅲ组细胞对水的通透性明显降低，说明HgCl2对蛋白A的功能有________________________作用。比较Ⅲ、IV组的结果，表明试剂M能够使蛋白A的功能____________。推测HgCl2没有改变蛋白A的氨基酸序列，而是破坏了蛋白A的______。
（6）已知抗利尿激素能促进蛋白A插入肾小管上皮细胞膜中，从而加快肾小管上皮细胞对原尿中水分子的重吸收。综合上述结果，可以得出______的推论。
【答案】（1） ①. 主动运输 ②. 协助扩散 ③. 顺浓度梯度、需要转运蛋白协助、不消耗能量
（2）自由扩散 （3）磷脂双分子层
（4）（迅速）增大 （5） ①. 抑制 ②. 部分恢复 ③. 空间结构
（6）蛋白A是水通道蛋白（蛋白A可促进水分子进出细胞）
【解析】
【分析】Ⅰ图中是小肠上皮细胞转运葡萄糖的过程示意图，葡萄糖进入小肠上皮细胞是从低浓度到高浓度，是主动运输，出小肠上皮细胞是高浓度到低浓度，是协助扩散。Na+进小肠上皮细胞是高浓度到低浓度，是协助扩散，出小肠上皮细胞是低浓度到高浓度，是主动运输。
Ⅱ对实验结果进行分析：Ⅰ和Ⅱ的实验结果说明蛋白A能加速水进入细胞，Ⅱ和Ⅲ的实验结果说明HgCl2对蛋白A有抑制作用，Ⅲ和Ⅳ的实验结果说明试剂M可以使蛋白A的功能部分恢复。
【小问1详解】
据图分析，葡萄糖从肠腔进入小肠上皮细胞是逆浓度梯度进行的，且需借助相同载体蛋白上Na+顺浓度梯度运输时产生的电化学势能，因此这种转运葡萄糖的方式为主动运输。据图分析，葡萄糖从小肠上皮细胞出来是顺浓度梯度、需要转运蛋白协助、不消耗能量，因此这种转运方式为协助扩散。
【小问2详解】
因为脂溶性物质与磷脂分子有较强的亲和力，所以酒精或其他脂溶性物质能够以自由扩散的方式进入细胞，所以空腹饮酒，酒精吸收快，易醉。
【小问3详解】
分析表格可知，Ⅰ只是放在等渗溶液中不作任何处理，其作用是对照；水分子进入细胞膜的方式是直接通过磷脂双分子层的自由扩散。
【小问4详解】
将蛋白A的mRNA注入卵母细胞后，在细胞内的核糖体上以mRNA为模板，以氨基酸为原料，经过翻译过程形成蛋白质A，该蛋白A进入细胞膜，使细胞膜对水的通透性大大增加，细胞在低渗溶液中大量吸收水分，卵母细胞由于吸收大量的水，体积迅速增大。
【小问5详解】
Ⅲ组实验是将部分Ⅱ细胞放入含HgCl2的等渗溶液中，在低渗溶液中测定卵细胞的水通透速率明显下降，说明HgCl2对蛋白A具有抑制作用，Ⅳ组实验将部分Ⅲ组细胞放入含试剂M的等渗溶液中，在低渗溶液中测定卵细胞的水通透性又升高，表明试剂M能部分解除HgCl2对蛋白A的抑制作用，使蛋白A的功能部分恢复；由此可以推出HgCl2只是改变了蛋白质A的空间结构，并没有改变蛋白质A的氨基酸序列。
【小问6详解】
综合上述结果推知：蛋白质A可以促进水分子进出细胞，因此蛋白A是水通道蛋白。
31. 为解决草莓易腐烂、不耐贮藏的问题，科研人员研究了密闭环境中不同温度条件对草莓最长贮藏时间和含糖量变化的影响，结果如下表。
表：不同温度条件对草莓最长贮藏时间和含糖量变化的影响。
回答下列问题：
（1）在贮藏过程中，草莓果实中含糖量会__________，原因是__________。
（2）在20℃到0℃范围内，随着温度的降低草莓果实的贮藏时间将延长，主要是因为__________，从而抑制了呼吸作用。
（3）为进一步探究O2浓度对草莓果实贮藏的影响，科研人员在0℃贮藏温度下进行了如下实验，结果如图，O2在__________（场所）参与草莓果实的呼吸作用；由结果可知，降低环境中O2浓度，草莓果实呼吸速率将__________。
（4）除控制氧气浓度和温度外，还可以通过采取__________（答出一项即可）措施延长草莓贮藏时间。
【答案】（1） ①. 降低 ②. 贮藏过程中，草莓进行呼吸作用消耗糖类等有机物，导致含糖量降低
（2）适当低温导致与呼吸有关的酶活性降低
（3） ①. 线粒体（内膜） ②. 降低
（4）保鲜袋包裹草莓、通入CO2或N2、控制适宜的湿度等
【解析】
【分析】由题干可知，该实验的自变量是不同温度，因变量是草莓最长贮藏时间和含糖量，由表格可知，随着贮藏温度降低，草莓的贮藏时间延长，说明低温有益于草莓贮藏。由曲线图可知，随着贮藏时间延长，实验组（O2浓度为2%）比对照组（O2浓度为21%）的呼吸速率降低的更多，说明低氧有利于降低草莓呼吸作用从而耐储存。
【小问1详解】
贮藏过程中，草莓进行呼吸作用消耗糖类等有机物，导致含糖量降低。
【小问2详解】
在20℃到0℃范围内，适当低温导致与呼吸有关的酶活性降低，从而抑制呼吸作用，从而能延长草莓果实的贮藏时间。
【小问3详解】
O2参与植物细胞有氧呼吸的第三阶段，该阶段的反应场所是线粒体（内膜）；实验组（O2浓度为2%）比对照组（O2浓度为21%）的呼吸速率降低的更多。草莓果实细胞无氧呼吸产生较多酒精，酒精对果实细胞有毒害作用，易导致腐烂。
【小问4详解】
从降低呼吸速率的角度考虑，保鲜袋包裹草莓、通入CO2或N2、控制适宜的湿度等均可以延长草莓贮藏时间。
32. 溶菌酶是一类有抗菌作用的蛋白质，动物不同部位细胞分泌的溶菌酶结构存在一定差异。请回答问题：
（1）图为动物细胞的结构示意图。胃溶菌酶在_______（填序号）合成后，经_______（填序号）加工，形成一定的空间结构，进而依赖细胞膜的_______性，分泌到细胞外。
（2）研究人员比较了胃溶菌酶和肾溶菌酶的氨基酸组成，结果如下表。
注：Arg—精氨酸、Glu—谷氨酸、Asp—天冬氨酸、Asn—天冬酰胺氨基酸后的数字表示其在肽链的位置，“+”表示是此氨基酸、“-”表示否
①溶菌酶分子中连接相邻氨基酸的化学键是_______。
②胃溶菌酶与肾溶菌酶功能存在差异。由表中数据分析，原因是（至少答两点）___________________________________________________________________。
【答案】 ①. ⑥ ②. ①和③ ③. 流动 ④. 肽键 ⑤. 两者的精氨酸数目不同；第50、75、87位的氨基酸种类不同；蛋白质空间结构不同。
【解析】
【分析】分析图示，表示动物细胞的结构示意图，图中①表示内质网，②表示细胞膜，③表示高尔基体，④表示细胞质基质，⑤表示囊泡，⑥表示核糖体。
【详解】（1）胃溶菌酶属于分泌蛋白，在⑥核糖体合成后，经①内质网和③高尔基体加工，形成一定的空间结构，进而依赖细胞膜的流动性，分泌到细胞外。
（2）①溶菌酶分子中连接相邻氨基酸的化学键是肽键。
②胃溶菌酶与肾溶菌酶功能存在差异。由表中数据分析，原因是两者的精氨酸数目不同；第50、75、87位的氨基酸种类不同；蛋白质空间结构不同。
【点睛】本题考查细胞的结构和功能、蛋白质的结构和功能，意在考查学生的识图能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力。
33. 植物甲块茎和植物乙块茎都富含淀粉，但甲块茎吃起来比乙块茎甜。为探究其原因，某兴趣小组以甲块茎和乙块茎为材料，测定其还原糖的含量，结果表明乙块茎不含还原糖，甲块茎含有还原糖。有观点认为：乙块茎不含还原糖是因其不含淀粉酶；而甲块茎含有淀粉酶（除淀粉酶这种蛋白质外，甲块茎还有其他多种蛋白质），淀粉酶可以将淀粉水解成还原糖（淀粉酶的作用具有专一性，只水解淀粉），所以甲块茎含还原糖。为验证该观点是否正确．设计如下实验，请填空。
（1）实验原理：___。（选择下列ABCD中的一项）
①淀粉酶水解淀粉产生还原糖
②淀粉酶的化学本质是蛋白质，与双缩脲试剂反应呈现紫色
③还原糖与斐林试剂反应，生成砖红色沉淀
A. ②①③B. ①②③C. ①②D. ①③
备选材料与用具：甲块茎提取液（已去淀粉和还原糖，用于排除块茎本身的淀粉和还原糖对实验结果的影响，同时如果观点正确，该块茎提取液中就有淀粉酶），乙块茎提取液（已去淀粉），斐林试剂，双缩脲试剂，质量分数为3%的淀粉溶液等。
（2）实验步骤：
第一步：取A、B两支试管，在A试管中加入甲块茎提取液，B试管中加入___乙块茎提取液
第二步：A、B两支试管中各加入___。
第三步：A、B两支试管中再各加入等且斐林试剂。
第四步：将A、B两支试管进行___观察颜色变化。
（3）实验结果：___，表明该观点正确。
【答案】33. D 34. ①. 等量的 ②. 淀粉溶液 ③. 水浴加热
35. A试管出现砖红色沉淀，B试管呈蓝色
【解析】
【分析】生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。
（4）淀粉遇碘液变蓝。
【小问1详解】
本实验的目的是探究乙块茎不含还原糖的原因是是否因为其不含淀粉酶，甲块茎中含有还原糖的原因是其中含有淀粉酶，因此实验设计依据的原理是实验原理是淀粉酶水解淀粉产生还原糖，而还原糖与斐林试剂反应，能生成砖红色沉淀，即实验原理为①③，D正确。
故选D。
【小问2详解】
实验步骤：第一步：取A、B 两支试管，在A试管中加入甲块茎提取液（已去淀粉和还原糖，用于排除块茎本身的淀粉和还原糖对实验结果的影响，同时如果观点正确，该块茎提取液中就有淀粉酶），B试管中加入等量的乙块茎提取液（已去淀粉）。
第二步：A、B两支试管中各加入等量淀粉溶液。
第三步：A、B两支试管中再各加入等量的斐林试剂。
第四步：A、B两支试管50∼65℃水浴加热2min,观察颜色变化。
【小问3详解】
A试管出现砖红色沉淀说明其中的淀粉在淀粉酶的催化下产生了还原糖，B试管呈蓝色说明其中的淀粉酶没有被分解，说明乙块茎中没有淀粉酶。名称
运输方向
载体
能量
实例
自由扩散
(简单扩散)
高浓度→低浓度
不需
不需
水、CO2、O2、甘油、苯、酒精等
协助扩散
(易化扩散)
高浓度→低浓度
需要
不需
红细胞吸收葡萄糖
主动运输
低浓度→高浓度
需要
需要
小肠绒毛上皮细胞吸收氨基酸葡萄糖等
项目
核仁
叶绿素
叶绿体
线粒体
中心体
核糖体
纤维素酶处理的结果
甲
—
+
—
—
—
+
无变化
乙
+
—
—
—
+
+
无变化
丙
+
—
—
+
—
+
外层结构破坏
丁
+
+
+
+
+
+
外层结构破坏
实验组号
在等渗溶液中进行的处理
在低渗溶液中测定卵细胞的水通透速率（）
I
向卵母细胞注入微量水（对照）
27.9
II
向卵母细胞注入蛋白A的mRNA
210.0
Ⅲ
将部分Ⅱ细胞放入HgCl2的等渗溶液中
80.7
IV
将部分Ⅲ细胞放入含试剂M的等渗溶液中
188.0
贮藏温度/℃
最长贮藏时间/h
含糖量变化/％
0
240
-1.8
5
96
-0.5
20
24
-1.0
氨基酸数目及位置
氨基酸数目
Arg数目
Glu50
Asp75
Asn87
胃溶菌酶
130
3
+
+
+
肾溶菌酶
130
8
-
-
-
第I卷（选择题，共50分）
一、选择题（本题共28小题，1-6每小题1分,7-28每小题2分，共50分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）
1. 蓝细菌和衣藻都能通过光合作用合成有机物，下列相关说法正确的是（ ）
A. 它们都有细胞壁，细胞壁的成分都是纤维素和果胶
B. 在它们的生命系统层次中，细胞层次也是个体层次
C. 它们的细胞中都有叶绿素和藻蓝素，都是自养型生物
D. 它们都有成形的细胞核，均属于真核生物
【答案】B
【解析】
【分析】蓝细菌是一类进化历史悠久、革兰氏染色阴性、无鞭毛、含叶绿素a，但不含叶绿体(区别于真核生物的藻类)、能进行产氧性光合作用的大型单细胞原核生物。
【详解】A、蓝细菌细胞壁的成分是肽聚糖，衣藻细胞壁的成分是纤维素和果胶，A错误；
B、蓝细菌和衣藻都是单细胞生物，因此它们是细胞层次也是个体层次，B正确；
C、蓝细菌中有叶绿素和藻蓝素，衣藻中无藻蓝素，含有叶绿素和类胡萝卜素，C错误；
D、蓝细菌无成形的细胞核，属于原核生物，D错误。
故选B。
2. 支原体是导致人类呼吸道感染等疾病的病原体之一。如图为支原体的结构模式图。下列叙述错误的是（ ）
A. 与病毒相比，支原体在结构上的根本区别是其具有细胞结构
B. 支原体不能合成蛋白质
C. 支原体的环状DNA为其遗传物质
D. 抑制细胞壁合成的抗生素不能治疗支原体感染导致的疾病
【答案】B
【解析】
【分析】1、支原体属于原核生物，没有以核膜为界限的细胞核。病毒没有细胞结构，不能独立生存。
2、题图分析：由图可知，支原体没有核膜包围的成形细胞核，有细胞膜、细胞质、核糖体、DNA和RNA，属于原核细胞。
【详解】A、病毒没有细胞结构，支原体具有细胞膜、细胞质等细胞结构，因此与病毒相比，支原体在结构上的根本区别是具有细胞膜、细胞质等细胞结构，A正确；
B、核糖体是合成蛋白质的场所；由图可知，支原体有细胞结构，有核糖体，能合成蛋白质，B错误；
C、分析题图，支原体的环状双螺旋DNA较均匀地分散在细胞内，但其它原核细胞如细菌，它们的DNA集中分布在细胞内的特定区域，C正确；
D、由图可知，支原体没有细胞壁，因此以抑制细胞壁合成为主要的功效的抗生素不能治疗支原体感染导致的疾病，D正确。
故选B。
3. 奶茶，比如“茶颜悦色”，近年来已经成为街头巷尾的热门饮料，奶茶中既含有糖分如葡萄糖、麦芽糖和蔗糖，也含有一定量的脂质等物质。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 奶茶中的葡萄糖是人体细胞的能源物质
B. 在对奶茶提取物之一的脂肪进行检测时可以不使用显微镜
C. 可用斐林试剂在水浴加热条件下区分葡萄糖和麦芽糖
D. 脂肪在人体细胞中氧化分解时释放的能量比同质量糖类多
【答案】C
【解析】
【分析】1、斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。
2、脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。
【详解】A、葡萄糖是人体细胞的最主要的能源物质，A正确；
B、脂肪检测和观察实验中，可以直接向样液中滴加苏丹III进行鉴定，不需要用显微镜进行观察，B正确；
C、葡萄糖和麦芽糖均为还原糖，两者均可与斐林试剂在水浴条件下产生砖红色沉淀，故无法区分，C错误；
D、同质量的脂肪中氢的比例高于糖类，氧的比例低于糖类，氧化分解时释放的能量比糖类多，D正确。
故选C。
4. 下列关于水的叙述错误的是（ ）
A. 水是极性分子，水分子间可以形成氢键
B. 水在细胞中有自由水和结合水两种存在形式
C. 干种子萌发时需要浸泡，主要是为了增加结合水，增强代谢
D. 结合水不具有流动性和溶解性，失去结合水会导致细胞死亡
【答案】C
【解析】
【分析】细胞中的水的存在形式是自由水和结合水，结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水是良好的溶剂，自由水还参与许多化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用。自由水与结合水可以相互转化，自由水与结合水的比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越低。
【详解】A、由于水分子的极性，当一个水分子的氧端（负电性区）靠近另一个水分子的氢端（正电性区）时，它们之间的静电吸引作用就形成一种弱的引力，这种弱的引力称为氢键，A正确；
B、水在细胞中以两种形式存在，绝大部分的水呈游离状态，可以自由流动，叫作自由水；一部分与细胞内的其他物质相结合，叫作结合水，B正确；
C、自由水与结合水的比值越高，细胞代谢越旺盛。干种子萌发时需要浸泡，主要是为了增加自由水，增强代谢，C错误；
D、结合水不具有流动性和溶解性，失去结合水的细胞失去生理活性，会导致细胞死亡，D正确。
故选C。
5. 下图为某蛋白质（含有110个氨基酸）天然状态与非折叠状态的转化条件，下列相关叙述错误的是（ ）
A. 此蛋白质由110个氨基酸脱水缩合而成，有109个肽键
B. 用尿素处理时，蛋白质中的肽键断裂导致该蛋白生物活性丧失
C. 此蛋白质分子至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基
D. 此蛋白质的催化功能取决于其复杂的空间结构
【答案】B
【解析】
【分析】1、氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱去一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是-CO-NH-。
2、氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链数，游离氨基或羧基数=肽链数+R基中含有的氨基或羧基数，至少含有的游离氨基或羧基数=肽链数，氮原子数=肽键数+肽链数+R基上的氮原子数=各氨基酸中氮原子总数，氧原子数=肽键数+2×肽链数+R基上的氧原子数=各氨基酸中氧原子总数一脱去水分子数，蛋白质的相对分子质量=氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量一脱去水分子数×18．
【详解】A、此蛋白质的是由110个氨基酸脱水缩合而成，只有一条对肽链，形成的肽键数是109个，A正确；
B、尿素处理时，断裂的是二硫键，B错误；
C、至少含有的游离氨基或羧基数=肽链数，该蛋白质只有一条肽链，所以至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基，C正确；
D、由题意可知，该蛋白质在非折叠状态无催化活性，天然状态有催化活性，所以该蛋白质的催化功能取决于其复杂的空间结构，D正确。
故选B。
6. 实验中用同一显微镜观察了同一装片同一位置4次，每次仅调整目镜或物镜、细准焦螺旋，结果如图所示。下列叙述正确的是（ ）
A. 若使用相同亮度的光源和光圈，则甲视野最亮
B. 在甲视野中所观察到的细胞，在丙视野中均可被观察到
C. 要在丁视野中完整看到乙视野中的X结构，应向右上方移动装片
D. 若在丙视野中看到的物像模糊，应增大物镜的放大倍数
【答案】A
【解析】
【分析】甲、乙、丙、丁细胞中，放大的倍数依次增大，丁放大的倍数最大。
【详解】A、若使用相同亮度的光源和光圈，甲的放大倍数最小，视野最亮，A正确；
B、丙比甲放大的倍数大，在甲观察到的细胞，在丙视野中部分观察不到，B错误；
C、光学显微镜成倒立的虚像，要在丁视野中完整看到乙视野中的X结构，应向左下方移动装片，C错误；
D、若在丙视野中看到的物像模糊，应调节细准焦螺旋，D错误。
故选A。
7. 由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物a构成了化合物b，如图所示，下列叙述中错误的是（ ）
A. 若m为腺嘌呤，则b不一定为腺嘌呤脱氧核糖核苷酸
B. 在禽流感病毒和幽门螺杆菌体内b分别为4种、8种
C. 若m为尿嘧啶，则DNA中肯定不含有b这种化合物
D. 若a为脱氧核糖，则由b构成的核酸完全水解，得到的化合物最多有8种
【答案】D
【解析】
【分析】分析题图：题图是由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物a构成了化合物b，根据核苷酸的分子结构可知，其中的a为五碳糖，m为含氮碱基，b为核苷酸。
【详解】A、若m为腺嘌呤A，则b可以是腺嘌呤核糖核苷酸也可以是腺嘌呤脱氧核苷酸，A正确；
B、禽流感病毒为RNA病毒，其体内有四种核糖核苷酸；而幽门螺旋杆菌为原核生物，有细胞结构，体内既有DNA也有RNA，所以其体内有4种核糖核苷酸和4种脱氧核苷酸，共8种，B正确；
C、若m为尿嘧啶，则b为核糖核苷酸，则DNA中肯定不含这种化合物，C正确；
D、若a为脱氧核糖，则b为脱氧核糖核苷酸，那么由b构成的核酸为脱氧核糖核酸，其完全水解的产物有6种（4种碱基，磷酸和脱氧核糖），D错误。
故选D。
8. 目前很多广告语存在科学性错误，下列你认为正确的是（ ）
A. “本店食品由纯天然谷物制成，不含任何糖类，糖尿病患者也可放心大量食用”
B. “XX牌”鱼肝油，含有丰富的维生素D，有助于宝宝骨骼健康发育
C. “我们的营养品含有人体所需的全部21种必需氨基酸”
D. “咱家口服液含有丰富的钙、铁、锌、硒等微量元素”
【答案】B
【解析】
【分析】大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素Fe、Mn、Zn、Cu、B、M等；谷物主要成分是糖类；维生素D的作用能促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
【详解】A、谷物中富含淀粉是糖类，因此谷物主要成分是糖类，A错误；
B、维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收，B正确；
C、人体所需必需氨基酸种类成人只有8种，C错误；
D、大量元素有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，钙是大量元素，D错误。
故选B。
9. 如图为某同学画的洋葱根尖分生区细胞模式图，下列相关叙述错误的是（ ）
A. 图中不应画出结构2和结构4B. 被称为“动力车间”的是结构3
C. 结构9是细胞遗传和代谢的中心D. 结构7与结构8的形成有关
【答案】C
【解析】
【分析】根据图示分析可知：1细胞膜、2液泡、3线粒体、4叶绿体、5内质网、6核糖体、7高尔基体、8细胞壁、9细胞核。
【详解】A、洋葱根尖分生区细胞是未成熟的细胞，没有结构2(液泡）和结构4(叶绿体），A正确；
B、结构3线粒体是细胞有氧呼吸的主要场所，为细胞的生命活动提供能量，被称为“动力车间”，B正确；
C、结构9细胞核是细胞遗传和代谢的控制中心，C错误；
D、植物细胞有丝分裂末期，结构7高尔基体参与结构8细胞壁的形成，D正确。
故选C。
10. 细胞活性是细胞生物学实验的一项重要检测指标，受多种环境因素影响。下列细胞中不具有细胞活性的是（ ）
A. 台盼蓝染液染色后呈蓝色的口腔上皮细胞
B. 光学显微镜下观察到细胞质流动的叶肉细胞
C. 适宜蔗糖溶液中能发生质壁分离的植物细胞
D. 人鼠细胞融合实验中，红绿荧光分布均匀的细胞
【答案】A
【解析】
【分析】1、观察叶绿体选择黑藻的叶片细胞，流动性强，而含有大量的叶绿体，细胞质颜色比较深，易于观察。
2、台盼蓝染色排除法是用来判断细胞死活的，活细胞对台盼蓝有选择透过性，使台盼蓝无法进入细胞，而死细胞失去选择透过性而被染成蓝色。
【详解】A、用台盼蓝鉴定细胞死活，被染色的细胞是死细胞，因为死细胞的细胞膜失去了对台酚蓝的选择透过性，能进去而被染成蓝色，符合题意，A正确；
B、活细胞中的细胞质是流动的，叶肉细胞中的叶绿体随细胞质的流动而运动，故光学显微镜下观察到细胞质流动的叶肉细胞是活细胞，不符合题意，B错误；
C、适宜蔗糖溶液中能发生质壁分离的植物细胞说明其原生质体和细胞壁能发生分离，是活细胞，不符合题意，C错误；
D、人、鼠细胞融合实验中，不同颜色的荧光物质之所以分布均匀，是因为细胞膜具有一定的流动性，具有流动性的细胞为活细胞，不符合题意，D错误。
故选A。
11. 蓖麻毒素是一种分泌蛋白，它能使真核生物的核糖体失去活性。细胞分泌蓖麻毒素过程中通过高尔基体以囊泡形式运输至液泡，在液泡中加工成成熟蓖麻毒素，再分泌至细胞外。有关此过程的叙述错误的是（ ）
A. 蓖麻毒素使核糖体失去活性会阻碍细胞合成蛋白质
B. 蓖麻毒素的加工需要内质网、高尔基体、液泡的参与
C. 成熟的蓖麻毒素可独立穿出液泡膜进而分泌至胞外
D. 蓖麻毒素液泡中成熟可以防止其毒害自身核糖体
【答案】C
【解析】
【分析】据题干信息可知，蓖麻毒素是一种分泌蛋白，结合分泌蛋白的相关知识分析作答。
【详解】A、蛋白质的合成场所是核糖体，故蓖麻毒素使核糖体失去活性会阻碍细胞合成蛋白质，A正确；
B、据题干信息可知，蓖麻毒素是一种分泌蛋白，故其加工需要内质网、高尔基体，此外其成熟需要在液泡中进行加工，B正确；
C、蓖麻毒素（分泌蛋白）穿出细胞膜需要以囊泡运输的方式进行，该过程需要消耗能量，C错误；
D、因蓖麻毒素能使真核生物的核糖体失去活性，故蓖麻毒素在液泡中成熟可以防止其毒害自身核糖体，D正确。
故选C。
【点睛】解答本题的关键是充分把握题干信息“蓖麻毒素是一种分泌蛋白”，进而结合选项分析作答。
12. 被动运输有通过通道蛋白介导和载体蛋白介导两种方式，其中通道蛋白介导的运输速率比载体蛋白介导的运输速率快1000倍以上。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 通道蛋白介导的运输速率较快可能是因为消耗能量
B. 载体蛋白在运输物质过程中其空间结构会发生改变
C. 载体蛋白介导的运输速率不受载体蛋白数量的限制
D. 载体蛋白具有一定的特异性而通道蛋白不具特异性
【答案】B
【解析】
【分析】小分子物质跨膜运输的方式和特点：
【详解】A、通道蛋白介导的运输属于协助扩散，而协助扩散不需要消耗能量，A错误；B、载体蛋白在运输物质的过程中其空间结构会发生改变，完成转运后，其空间结构能恢复，B正确；
C、载体蛋白介导的物质运输速率会受到载体蛋白数量的限制，C错误；
D、载体蛋白和通道蛋白都运输特定的物质，都均具有一定的特异性，D错误。
故选B。
13. 研究人员对取自四种不同生物的部分细胞（甲、乙、丙、丁）进行了分析、观察等实验，获得的结果如下表所示，则甲、乙、丙、丁四种细胞所代表的生物最可能是（ ）
注：表中“+”表示“有”，“—”表示“无”。
①衣藻 ②乳酸菌 ③蓝细菌 ④蛔虫 ⑤水稻
A. ③①⑤②B. ①④③⑤C. ①③④⑤D. ③④⑤①
【答案】D
【解析】
【分析】原核细胞与真核细胞的主要区别：原核细胞没有核膜和核仁；真核生物细胞壁的成分为纤维素和果胶，利用纤维素酶可以水解细胞壁；中心体一般存在于动物细胞和低等植物细胞中。
【详解】甲有叶绿素和核糖体，但没有核仁、叶绿体、线粒体等复杂结构，可推测很可能是③蓝细菌；乙有核仁、中心体和核糖体，但无叶绿体和线粒体，并且纤维素酶处理无变化，说明没有细胞壁，因此该细胞为只能进行无氧呼吸的动物，可能为④蛔虫；丙有核仁、线粒体和核糖体，并且纤维素酶处理外层结构被破坏，因此属于植物细胞，但是没有叶绿体和中心体，因此该细胞可能是⑤水稻中非叶肉细胞；丁有核仁、叶绿体、中心体和细胞壁，因此该细胞为低等植物细胞，可能为①衣藻，ABC错误，D正确。
故选D。
14. 如图所示为6支试管，在1、3、5号试管中分别加入2mL蒸馏水，2、4、6号试管中分别加入2mL发芽的小麦种子匀浆样液。然后在3、4号试管中加入适量的某种耐高温的淀粉酶，保温一段时间后，在1、2号试管中滴加适量碘液试剂；3、4号试管中滴加适量斐林试剂，摇匀后水浴加热。以下说法错误的是（ ）
A. 1号试管不呈蓝色，2号试管呈蓝色，说明小麦种子匀浆样液中含有淀粉
B. 3号试管呈蓝色，4号试管出现砖红色，说明小麦种子匀浆样液中含还原糖
C. 若先在5、6号试管中加入大量蛋白酶，再加双缩脲试剂，5、6号试管均呈紫色
D. 斐林试剂和双缩脲试剂的组成成分均是硫酸铜溶液和氢氧化钠溶液
【答案】B
【解析】
【分析】小麦种子中富含麦芽糖和蛋白质，麦芽糖属于还原糖，与斐林试剂水浴加热后，呈现砖红色沉淀；蛋白质与双缩脲试剂反应，呈现紫色。
【详解】A、1号试管加入2mL蒸馏水，2号试管加入2mL发芽的小麦种子匀浆样液，1、2号试管中滴加适量碘液试剂，淀粉遇碘变蓝，若1号试管不呈蓝色，2号试管呈蓝色，说明小麦种子匀浆样液中含有淀粉，A正确；
B、3号试管加入2mL蒸馏水，4号试管加入2mL发芽的小麦种子匀浆样液，3、4号试管中加入适量的某种耐高温的淀粉酶，同时加入适量斐林试剂，摇匀后水浴加热，斐林试剂与还原糖反应呈砖红色沉淀，若3号试管呈蓝色，4号试管出现砖红色，说明小麦种子匀浆样液中含淀粉，不含有还原糖，B错误；
C、酶在化学反应前后性质不变，若先在5、6号试管中加入大量蛋白酶，蛋白酶的化学本质是蛋白质，与双缩脲试剂反应呈紫色，C正确；
D、双缩脲试剂和斐林试剂都含有NaOH溶液和CuSO4溶液，D正确。
故选B。
【点睛】
15. 耐盐碱水稻是指能在盐浓度0.3%以上的盐碱地生长的水稻品种。现有普通水稻和耐盐碱水稻若干，由于标签损坏无法辨认类型。某生物兴趣小组使用的KNO3溶液分别处理两组水稻细胞，结果如图，下列叙述正确的是（ ）
A. A→B段，I组水稻细胞的吸水能力逐渐减弱
B. B→C段是由于添加清水
C. Ⅱ组水稻的曲线不能无限上升仅受限于细胞壁的伸缩性
D. Ⅱ组水稻原生质体的体积增加，说明Ⅱ组水稻为耐盐碱水稻
【答案】D
【解析】
【分析】分析题图：I组水稻A→B段原生质体体积减小，表明细胞发生质壁分离，B→C段由于外界离子进入使细胞液浓度增加，细胞吸水发生质壁分离复原；Ⅱ组水稻在0.3g·mL-1KNO3溶液中，原生质体体积稍有增大，表明细胞有一定程度的吸水。
【详解】A、A→B段I组水稻细胞发生质壁分离，细胞失水导致细胞液浓度逐渐升高，细胞的吸水能力逐渐增大，A错误；
B、B→C段由于外界离子进入使细胞液浓度增加，细胞吸水发生质壁分离复原，在这个过程中没有添加清水，B错误；
C、Ⅱ组水稻的曲线不能无限上升除受限于细胞壁的伸缩性外，还受到细胞内外浓度差的影响，C错误；
D、Ⅰ组水稻细胞先发生质壁分离再复原，Ⅱ组水稻原生质体的体积增加,说明Ⅱ组水稻细胞液浓度比较大从外界溶液中吸水，因此Ⅰ组是普通水稻，Ⅱ组是耐盐碱水稻，D正确。
故选D。
16. 核孔复合物（NPC）结构是细胞核的重要结构，近日施一公团队解析了来自非洲爪蟾NPC的近原子分辨率结构，取得了突破性进展，通过电镜观察到NPC“附着”并稳定融合在与细胞核膜高度弯曲的部分。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 附着NPC的核膜为双层膜结构，且可以与高尔基体膜相联系
B. NPC保证了细胞核与细胞质间蛋白质、RNA等大分子自由进出
C. 非洲爪蟾NPC是双向性核质交换通道，其数目、分布与细胞代谢活性有关
D. 哺乳动物成熟红细胞中的NPC数量较少，因此代谢较弱
【答案】C
【解析】
【分析】核孔的功能是实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。
【详解】A、核膜为双层膜结构，且外膜可与内质网膜相连，A错误；
B、NPC是蛋白质、RNA等大分子进出细胞核的通道，而DNA不能通过，故其控制物质的进出具有选择性，B错误；
C、核孔复合物（NPC）可实现核质间双向物质交流，其数目多少及分布位置与细胞代谢活性有关，C正确；
D、哺乳动物成熟红细胞没有细胞核，因此不含NPC，D错误。
故选C。
17. 细胞核中富含热胁迫敏感蛋白，在热胁迫条件下其会发生错误折叠。为探究错误折叠蛋白的修复机制，研究者让融合蛋白L-G在细胞中表达，该融合蛋白分布在细胞核中，其中L是受热胁迫时易错误折叠的部分，G是能发出绿色荧光的热稳定部分。研究发现，融合蛋白在热胁迫条件下会错误折叠并进入核仁，若破坏核仁，错误折叠的蛋白将不能被修复。下列说法错误的是（ ）
A. 修复好的融合蛋白主要在核仁内发挥作用
B. 正常温度和热胁迫条件下融合蛋白均能发出绿色荧光
C. 核仁可能具有修复错误折叠蛋白的功能
D. 融合蛋白在细胞质合成后通过核孔进入细胞核
【答案】A
【解析】
【分析】细胞核的结构：
1、核膜（1）结构：核膜是双层膜，外膜上附有许多核糖体，常与内质网相连；其上有核孔，是核质之间频繁进行物质交换和信息交流的通道；在代谢旺盛的细胞中，核孔的数目较多。（2）化学成分：主要是脂质分子和蛋白质分子。（3）功能：起屏障作用，把核内物质与细胞质分隔开；控制细胞核与细胞质之间的物质交换和信息交流。
2、核仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。在有丝分裂过程中，核仁有规律地消失和重建。
3、染色质：细胞核中能被碱性染料染成深色的物质，其主要成分是DNA和蛋白质。
【详解】A、融合蛋白L-G在细胞中表达，该蛋白分布在细胞核中，核仁是错误折叠蛋白修复的场所，修复好的热胁迫敏感蛋白应该回到细胞核内发挥作用，故修复好的热胁迫敏感蛋白主要在核质中发挥作用，A错误；
B、融合蛋白L-G的L是受热胁迫易错误折叠的部分，G是能发出绿色荧光的热稳定部分，因此正常温度和热胁迫条件融合蛋白均能发出绿色荧光，B正确；
C、若破坏核仁，错误折叠的蛋白将不能修复，说明核仁可能具有修复错误折叠蛋白的功能，C正确；
D、融合蛋白分布在细胞核中，其在细胞质合成后通过核孔进入细胞核，D正确。
故选A。
18. 某同学进行“探究洋葱表皮细胞的吸水和失水”实验时，将观察到的某个细胞大小（注：细胞的初始大小相对值记为1）变化情况绘制成了曲线（如图）。下列叙述正确的是（ ）
A. b～c段，由于失水过多，细胞可能已经死亡
B. c～d段，水分子的运动方向只是从细胞外进入细胞内
C. d～e段，细胞液浓度等于外界溶液浓度
D. e时液泡的颜色比a时浅
【答案】D
【解析】
【分析】据图分析：a～b细胞的相对值减少，说明细胞失水，发生质壁分离；b～c细胞相对值不变，细胞内外达到相对平衡状态；c～d段，细胞的相对值增加，细胞吸水，发生质壁分离的复原；d～e段，细胞的相对值不再变化，但大于细胞初始状态，由于细胞壁的存在，无法判断此时细胞内外浓度大小。
【详解】A、c～d段细胞体积增加，说明b～c段细胞没有死亡，只是水分子进出平衡，A错误；
B、c～d段细胞体积增加，细胞吸水，即进入细胞的水量大于排出的水量，B错误；
C、d～e段，细胞的相对值不再变化，但大于细胞初始状态，说明细胞先吸水，体积有所增大，但细胞壁的存在限制了细胞体积无限增大，所以外界溶液浓度可能低于细胞液浓度，C错误；
D、e时细胞的相对值大于a时细胞的初始大小，说明细胞吸水，则液泡的颜色比a时浅，D正确。
故选D。
19. 为研究成熟植物细胞的渗透吸水，设计简易渗透吸水装置如下图甲所示，图甲中液面上升的高度与时间的关系如图乙所示，一成熟植物细胞放在某外界溶液中发生的一种状态（此时细胞有活性）如图丙所示。下列相关叙述中错误的是（ ）
A. 由图甲中漏斗液面上升可知，实验结束时b液体的渗透压大于a液体的渗透压
B. 由图乙可知图甲中漏斗里溶液的吸水速率在一定范围内会一直下降
C. 图丙中相当于图甲中c结构的是③④⑤
D. 图丙所示状态的细胞正在发生质壁分离
【答案】D
【解析】
【分析】1.质壁分离利用的是渗透作用的原理，发生渗透作用需要两个条件：半透膜和浓度差。成熟的植物细胞具有发生渗透作用的两个条件：原生质层相当于一层半透膜；细胞液与细胞外界溶液之间存在浓度差。
题图分析，图甲是研究渗透吸水的渗透装置，图乙曲线是液面上升的高度与时间的关系，图丙所示状态的细胞可能正在质壁分离或正在质壁分离复原或处于动态平衡状态。
【详解】A、据图甲分析，漏斗液面上升，水分是从低浓度溶液流向高浓度溶液，故b液体的浓度大于a液体的浓度，A正确；
B、由图乙可知：由图乙可知图甲中漏斗里溶液的液面在逐渐上升，说明其吸水速率在一定范围内会一直下降，但随着时间的推移，上升幅度减小直至不再上升，说明溶液的吸水速率在下降，直到为0，B正确；
C、图丙中相当于图甲中c结构，即半透膜的是③④⑤，即原生质层，C正确；
D、图丙所示状态的细胞可能正在质壁分离或正在质壁分离复原或处于动态平衡状态，D错误。
故选D。
20. 下图为物质出入细胞的四种方式示意图，请判断下列相关说法中正确的是（ ）
A. 影响a、b方式的因素分别是浓度差和载体蛋白数量
B. 向细胞中注入某种有氧呼吸抑制剂，则c、d方式受影响最大
C. 氨基酸和葡萄糖进入红细胞的方式相同，都是c方式
D. 上述4种运输方式的实现均能体现细胞膜的选择透过性
【答案】B
【解析】
【分析】分析图形a是自由扩散，b是协助扩散，c是主动运输，d是胞吐。
【详解】A、图a中物质从高浓度向低浓度运输，不需要载体的协助，也不消耗能量，为自由扩散，运输的动力是物质的浓度差，与载体数量无关，图b中物质从高浓度向低浓度运输，且需要载体的协助，不消耗能量，说明是协助扩散，运输的动力也是浓度差，受载体数量的影响，A错误；
B、图中c、d分别表示主动运输和胞吐，都需要消耗能量，所以都受有氧呼吸抑制剂的影响，B正确；
C、氨基酸和葡萄糖进入红细胞的方式分别是主动运输和协助扩散，C错误；
D、abc的运输方式体现了细胞膜的选择透过性，d胞吐的运输方式的实现体现了细胞膜的流动性，D错误。
故选B。
21. 研究小组进行了“探究Cl-和温度对胰淀粉酶活性的影响”的实验，结果如图所示。下列叙述正确的是（ ）
A. Cl-可以改变胰淀粉酶的最适温度B. 该实验的自变量为溶液中Cl-浓度
C. 胰淀粉酶的活性随温度升高而增强D. 先将酶与底物混合后再调节温度进行观察
【答案】A
【解析】
【分析】酶的作用条件温和，溶液的温度和pH都对酶活性有影响，在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高，温度和pH偏高或者偏低，酶的活性都会明显减低。
【详解】A、无Cl-时胰淀粉酶的最适温度是35℃左右，加入10mml/LCl-后胰淀粉酶的最适温度是55℃左右，故Cl-可以改变胰淀粉酶的最适温度，A正确；
B、本实验探究的是Cl-和温度对胰淀粉酶活性的影响，故实验的自变量是Cl-和温度，B错误；
C、胰淀粉酶活性在最适温度时达到最大，温度超过最适温度后，活性随温度升高而减弱，C错误；
D、要先将酶与底物溶液分别处于相应温度一段时间后，再混合保温观察，因为一旦酶与底物接触就会进行反应，影响实验结果，D错误。
故选A。
22. 下列关于生物学实验的叙述，正确的是（ ）
A. 在探究温度对淀粉酶活性影响的实验中，可选择斐林试剂对结果进行检测
B. 加热后的豆浆中蛋白质结构被破坏，用双缩脲试剂检测时不会呈现紫色
C. 菠菜叶肉细胞发生质壁分离，原因之一是原生质层的伸缩性大于细胞壁
D. 在探究酵母菌细胞呼吸方式的实验中，可用溴麝香草酚蓝溶液检测酒精的产生
【答案】C
【解析】
【分析】成熟的高等植物细胞构成渗透系统，可发生渗透作用。质壁分离的原因：外因：外界溶液浓度＞细胞液浓度；内因：原生质层相当于一层半透膜，细胞壁的伸缩性小于原生质层。
【详解】A、探究温度对唾液淀粉酶活性的影响，温度是自变量，因此在实验探究过程中必须严格控制温度，而斐林试剂检验还原性糖的过程必须要水浴加热，这会破坏实验的单一变量原则，A错误；
B、加热后的豆浆中蛋白质结构被破坏，但肽键并没有断裂，用双缩脲试剂检测时仍然会呈现紫色，B错误；
C、质壁分离是指原生质层和细胞壁的分离，菠菜叶肉细胞发生质壁分离，内因是原生质层的伸缩性大于细胞壁，外因是外界溶液浓度大于细胞液浓度，细胞失水，C正确；
D、在探究酵母菌细胞呼吸方式的实验中，可用溴麝香草酚蓝溶液检测CO2的产生，酒精检测用酸性的重铬酸钾溶液，D错误。
故选C。
23. 在大闸蟹养殖过程中，常使用含硫酸铜成分的药物以防止青苔以及蓝细菌等生物的爆发。但当环境中铜离子浓度过高时，会抑制ATP酶的活性从而造成水生生物中毒。为了探索含硫酸铜药物的使用要领，研究人员以大闸蟹体内的Na+/K+-ATP酶为例，探究了铜离子对酶活性的影响，结果如图所示。下列叙述正确的是（ ）
A. 铜离子浓度为2.77mg/L时，Na+/K+-ATP酶活性最高
B. 若在正式实验前先进行一个预实验，可减小实验误差
C. 铜离子浓度为0.69mgL时，随着处理时间的延长Na+/K+-ATP酶活性有下降的趋势
D. 在第10天时，随着浓度的升高，铜离子对Na+/K+-ATP酶活性的促进作用先上升后下降
【答案】C
【解析】
【分析】在进行科学研究时，有时需要在正式实验前先做一个预实验，为进一步实验摸索条件，减少人力、物力和财力的浪费。
【详解】A、由图可知，当铜离子浓度为0.69mg/L时，Na+/K+-ATP酶活性最高，A错误；
B、预实验可以摸索实验条件，减少人力物力的浪费，不能减小实验误差，B错误；
C、铜离子浓度为0.69mgL时，处理5天Na+/K+-ATP酶活性比处理10天的酶活性低，说明随着处理时间的延长Na+/K+-ATP酶活性有下降的趋势，C正确；
D、在第10天时，当铜离子浓度≤0.69mgL时，Na+/K+-ATP酶活性比对照组高，说明铜离子对Na+/K+-ATP酶活性起促进作用，当铜离子浓度≥2.77mg/L时，Na+/K+-ATP酶活性比对照组低，说明铜离子对Na+/K+-ATP酶活性起抑制作用，D错误。
故选C。
24. 下列有关细胞内酶和ATP 的叙述，错误的是（ ）
A. 在有氧和缺氧的条件下，细胞质基质都能形成ATP
B. 酶只能在细胞内起催化作用
C. ATP 脱去两个磷酸基团后可作为合成某些酶的原料
D. 酶的合成过程伴随着ATP 的水解
【答案】B
【解析】
【分析】1.酶活性：酶的活性受温度、pH、激活剂或抑制剂等因素的影响。2.作用机理：催化剂是降低反应的活化能。与无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著。3.酶的本质:酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数是蛋白质，少数是RNA。4.酶的特性:高效性、专一性、作用条件较温和（高温、过酸、过碱，都会使酶的结构遭到破坏，使酶永久失活；在低温下，酶的活性降低，但不会失活）。
【详解】A、在有氧条件下，细胞内进行有氧呼吸；缺氧的条件下，部分细胞能进行无氧呼吸。有氧呼吸和无氧呼吸第一阶段是相同的，在细胞质基质中，葡萄糖分解为丙酮酸和[H]，并产生少量的能量，细胞质基质都能形成ATP，A正确；
B、酶具有催化能力，适宜条件下，酶在细胞内和细胞外都能起催化作用，B错误；
C、ATP 脱去两个磷酸基团后是腺嘌呤核糖核苷酸，腺嘌呤核糖核苷酸是合成RNA的原料，某些酶的成分是RNA，C正确；
D、酶的合成过程需要能量，伴随着ATP 的水解，D正确。
故选B。
25. 如图甲是某种环肽的分子结构式。据图分析，下列说法错误的是（ ）
A. 该环肽分子中有7个氨基酸和7个肽键
B. 该环肽分子没有游离的氨基和羧基
C. 该环肽中含有氨基酸4种
D. 该环肽分子是在细胞的核糖体中合成的
【答案】C
【解析】
【分析】分析图甲可以看出，环状肽首尾相连，该化合物是由7个氨基酸脱水缩合形成的环状七肽，氨基酸的种类是R基决定的，由于该化合物中有3个R基团都是-CH3，其余4个都不相同，所以组成该化合物的氨基酸有5种。
【详解】A、分析图甲可以看出，环状肽首尾相连，该化合物是由7个氨基酸脱水缩合形成的环状七肽，该环肽分子中有7个氨基酸和7个肽键，A正确；
B、图甲可以看出，环状肽首尾相连，该环肽分子没有游离的氨基和羧基，B正确；
C、该化合物中有3个R基团都是-CH3，其余4个都不相同，所以组成该化合物的氨基酸有5种，C错误；
D、核糖体是氨基酸脱水缩合的场所，该环肽在核糖体上合成，D正确。
故选C。
26. 以下不通过线粒体即可完成有氧呼吸的生物是（ ）
A. 发菜B. 黑藻C. 酵母菌D. 天竺葵
【答案】A
【解析】
【分析】真核生物与原核生物的本质区别是有无以核膜为界限的细胞核。原核生物没有成形的细胞核，除核糖体外，无其他各种细胞器。
【详解】发菜属于原核生物，其没有线粒体这种细胞器，故不通过线粒体完成有氧呼吸。黑藻、酵母菌和天竺葵属于真核生物，都含有线粒体，A正确，BCD错误。
故选A。
27. 以下做法中，主要目的是为了抑制厌氧型生物繁殖的是（ ）
A. 果蔬保鲜冷藏B. 纱布包扎伤口
C. 酿酒控制通气D. 种子浸泡处理
【答案】B
【解析】
【分析】常考的细胞呼吸原理的应用：
1.用透气纱布或“创可贴”包扎伤口：增加通气量，抑制致病菌的无氧呼吸。
2.酿酒时：早期通气--促进酵母菌有氧呼吸，利于菌种繁殖，后期密封发酵罐--促进酵母菌无氧呼吸，利于产生酒精。
3.食醋、味精制作：向发酵罐中通入无菌空气，促进醋酸杆菌、谷氨酸棒状杆菌进行有氧呼吸。
4.土壤松土，促进根细胞呼吸作用，有利于主动运输，为矿质元素吸收供应能量
5.稻田定期排水：促进水稻根细胞有氧呼吸。
6.提倡慢跑：促进肌细胞有氧呼吸，防止无氧呼吸产生乳酸使肌肉酸胀。
【详解】A、果蔬保鲜冷藏是低温影响呼吸作用，减缓呼吸作用消耗，对有氧呼吸和无氧呼吸均有影响，A错误；
B、用透气纱布或“创可贴”包扎伤口：增加通气量，抑制破伤风芽孢杆菌的繁殖，B正确；
C、酿酒控制通气是促进无氧呼吸，无氧呼吸可以产生酒精，C错误；
D、种子浸泡处理是为了吸水吸胀便于进行有氧呼吸，但是没有抑制无氧呼吸，D错误。
故选B。
【点睛】
28. ATP是细胞的能量“货币”，以下有关ATP的叙述正确的是（ ）
A. ATP分子含有1个腺苷和2个磷酸基团
B. ATP中2个相邻的磷酸基团容易发生排斥
C. ATP的合成常伴随着细胞内的吸能反应
D. 在线粒体基质中合成ATP需要消耗氧气
【答案】B
【解析】
【分析】ATP又叫三磷酸腺苷，简称为ATP，其结构式是：A-P～P～P．A-表示腺苷、T-表示三个、P-表示磷酸基团。
【详解】A、ATP分子含有1个腺苷和3个磷酸集团，A错误；
B、ATP分子中相邻的磷酸基团因带负电荷而相互排拆，B正确；
C、ATP的合成常伴随着细胞内的放能反应，C错误；
D、在线粒体基质中进行有氧呼吸的第二阶段，该阶段合成ATP不需要消耗氧气，D错误。
故选B。
第II卷（非选择题，共50分）
二、非选择题（本题共5小题，共50分）
29. 藜麦原是印第安人的传统主食，其优越的营养价值和独特口感日益成为现代人追捧的食物。下图为组成藜麦细胞的化合物示意图。请回答下列问题：
（1）与其他谷物相比，藜麦富含“第七类营养素”，其化学本质属于图中______（填序号或字母）的一类，可以起到增加饱腹感，促进肠胃蠕动等作用。
（2）藜麦生长阶段适当施加上图B可以提高产量，原因之一是其中的氮是组成生物大分子______（填序号或字母）的必需元素，这体现了B具有______的功能。
（3）同样是由单体聚合而成的生物大分子，仅④中的______可以作为藜麦的遗传物质，而淀粉不能，试分析原因：淀粉的单体是葡萄糖，葡萄糖脱水缩合形成多糖，排列顺序无多样性；而DNA的___________________。
（4）某同学要减肥，决定以藜麦为主食，认为藜麦随便吃多少都没关系，只要不吃肉就一定能达到健康减肥的效果。请你结合所学知识评价该方案：该方案不科学，因为________________________________________________，所以藜麦也不能多吃。（写出一点理由即可）
【答案】29. ② 30. ①. ①④ ②. 构成机体细胞中化合物的重要成分
31. ①. DNA ②. 淀粉的单体是葡萄糖，葡萄糖脱水缩合形成多糖，排列顺序无多样性；而DNA的单体是4种核苷酸，核苷酸的数量和排列顺序千变万化
32. 该方案不科学，因为藜麦中含有大量的糖类，如果吃的太多，糖类会转变为脂肪，也会变胖，所以藜麦也不能多吃
【解析】
【分析】题图分析：细胞中的化合物分为两大类，一类是无机化合物，一类是有机化合物，无机化合物包括水分和无机盐，有机化合物包括糖类、脂质、蛋白质和核酸，因此，图中A代表水，B代表无机盐，①是蛋白质、②是糖类、③是脂质、④是核酸。
【小问1详解】
“第七类营养素”是纤维素，纤维素属于多糖，是植物细胞壁的主要成分，对应图中的②。
【小问2详解】
氮可组成的生物大分子蛋白质、核酸等，属于图中的①和④，这体现了B无机盐的功能之一，即无机盐是构成机体细胞中化合物的重要成分。
【小问3详解】
同样是由单体聚合而成的生物大分子，DNA可以作为遗传物质，而淀粉不能作为遗传物质，原因是：淀粉的单体是葡萄糖，葡萄糖脱水缩合形成多糖，排列顺序无多样性，不能储存遗传信息；而DNA单体包括4种核苷酸，核苷酸的数量和排列顺序千变万化，可以储存遗传信息。
【小问4详解】
藜麦中含有大量糖类，如果吃的太多，糖类会转变为脂肪，也会变胖，所以以藜麦为主食，吃太多也不利于减肥，所以该方案不科学。
30. I小肠是人体消化和吸收营养的主要器官，小肠上皮细胞位于肠腔一侧的突起可以增大细胞的吸收面积。下图为小肠上皮细胞转运葡萄糖的过程示意图。
（1）据图分析，葡萄糖从肠腔进入小肠上皮细胞时，不直接消耗ATP，而是借助相同载体蛋白上Na+顺浓度梯度运输时产生的电化学势能，此种转运葡萄糖的方式为______；葡萄糖从小肠上皮细胞出来时的转运方式为______，依据是________________________。
（2）小肠是食物消化吸收的主要场所，但酒精除在小肠中被吸收外，还能在胃中被吸收，这是因为酒精或其他脂溶性物质能够以______的转运方式进入细胞，所以空腹饮酒，酒精吸收快、易醉。
II科学家为了研究蛋白A的功能，选用细胞膜中缺乏此蛋白的非洲爪蟾卵母细胞进行实验，处理及结果见下表。
（3）将I组卵母细胞放入低渗溶液后，水分子经自由扩散穿过膜的______进入卵母细胞。
（4）将蛋白A的mRNA注入卵母细胞一定时间后，该mRNA翻译的蛋白质A进入细胞膜，使细胞在低渗溶液中体积______。
（5）与Ⅱ组细胞相比，Ⅲ组细胞对水的通透性明显降低，说明HgCl2对蛋白A的功能有________________________作用。比较Ⅲ、IV组的结果，表明试剂M能够使蛋白A的功能____________。推测HgCl2没有改变蛋白A的氨基酸序列，而是破坏了蛋白A的______。
（6）已知抗利尿激素能促进蛋白A插入肾小管上皮细胞膜中，从而加快肾小管上皮细胞对原尿中水分子的重吸收。综合上述结果，可以得出______的推论。
【答案】（1） ①. 主动运输 ②. 协助扩散 ③. 顺浓度梯度、需要转运蛋白协助、不消耗能量
（2）自由扩散 （3）磷脂双分子层
（4）（迅速）增大 （5） ①. 抑制 ②. 部分恢复 ③. 空间结构
（6）蛋白A是水通道蛋白（蛋白A可促进水分子进出细胞）
【解析】
【分析】Ⅰ图中是小肠上皮细胞转运葡萄糖的过程示意图，葡萄糖进入小肠上皮细胞是从低浓度到高浓度，是主动运输，出小肠上皮细胞是高浓度到低浓度，是协助扩散。Na+进小肠上皮细胞是高浓度到低浓度，是协助扩散，出小肠上皮细胞是低浓度到高浓度，是主动运输。
Ⅱ对实验结果进行分析：Ⅰ和Ⅱ的实验结果说明蛋白A能加速水进入细胞，Ⅱ和Ⅲ的实验结果说明HgCl2对蛋白A有抑制作用，Ⅲ和Ⅳ的实验结果说明试剂M可以使蛋白A的功能部分恢复。
【小问1详解】
据图分析，葡萄糖从肠腔进入小肠上皮细胞是逆浓度梯度进行的，且需借助相同载体蛋白上Na+顺浓度梯度运输时产生的电化学势能，因此这种转运葡萄糖的方式为主动运输。据图分析，葡萄糖从小肠上皮细胞出来是顺浓度梯度、需要转运蛋白协助、不消耗能量，因此这种转运方式为协助扩散。
【小问2详解】
因为脂溶性物质与磷脂分子有较强的亲和力，所以酒精或其他脂溶性物质能够以自由扩散的方式进入细胞，所以空腹饮酒，酒精吸收快，易醉。
【小问3详解】
分析表格可知，Ⅰ只是放在等渗溶液中不作任何处理，其作用是对照；水分子进入细胞膜的方式是直接通过磷脂双分子层的自由扩散。
【小问4详解】
将蛋白A的mRNA注入卵母细胞后，在细胞内的核糖体上以mRNA为模板，以氨基酸为原料，经过翻译过程形成蛋白质A，该蛋白A进入细胞膜，使细胞膜对水的通透性大大增加，细胞在低渗溶液中大量吸收水分，卵母细胞由于吸收大量的水，体积迅速增大。
【小问5详解】
Ⅲ组实验是将部分Ⅱ细胞放入含HgCl2的等渗溶液中，在低渗溶液中测定卵细胞的水通透速率明显下降，说明HgCl2对蛋白A具有抑制作用，Ⅳ组实验将部分Ⅲ组细胞放入含试剂M的等渗溶液中，在低渗溶液中测定卵细胞的水通透性又升高，表明试剂M能部分解除HgCl2对蛋白A的抑制作用，使蛋白A的功能部分恢复；由此可以推出HgCl2只是改变了蛋白质A的空间结构，并没有改变蛋白质A的氨基酸序列。
【小问6详解】
综合上述结果推知：蛋白质A可以促进水分子进出细胞，因此蛋白A是水通道蛋白。
31. 为解决草莓易腐烂、不耐贮藏的问题，科研人员研究了密闭环境中不同温度条件对草莓最长贮藏时间和含糖量变化的影响，结果如下表。
表：不同温度条件对草莓最长贮藏时间和含糖量变化的影响。
回答下列问题：
（1）在贮藏过程中，草莓果实中含糖量会__________，原因是__________。
（2）在20℃到0℃范围内，随着温度的降低草莓果实的贮藏时间将延长，主要是因为__________，从而抑制了呼吸作用。
（3）为进一步探究O2浓度对草莓果实贮藏的影响，科研人员在0℃贮藏温度下进行了如下实验，结果如图，O2在__________（场所）参与草莓果实的呼吸作用；由结果可知，降低环境中O2浓度，草莓果实呼吸速率将__________。
（4）除控制氧气浓度和温度外，还可以通过采取__________（答出一项即可）措施延长草莓贮藏时间。
【答案】（1） ①. 降低 ②. 贮藏过程中，草莓进行呼吸作用消耗糖类等有机物，导致含糖量降低
（2）适当低温导致与呼吸有关的酶活性降低
（3） ①. 线粒体（内膜） ②. 降低
（4）保鲜袋包裹草莓、通入CO2或N2、控制适宜的湿度等
【解析】
【分析】由题干可知，该实验的自变量是不同温度，因变量是草莓最长贮藏时间和含糖量，由表格可知，随着贮藏温度降低，草莓的贮藏时间延长，说明低温有益于草莓贮藏。由曲线图可知，随着贮藏时间延长，实验组（O2浓度为2%）比对照组（O2浓度为21%）的呼吸速率降低的更多，说明低氧有利于降低草莓呼吸作用从而耐储存。
【小问1详解】
贮藏过程中，草莓进行呼吸作用消耗糖类等有机物，导致含糖量降低。
【小问2详解】
在20℃到0℃范围内，适当低温导致与呼吸有关的酶活性降低，从而抑制呼吸作用，从而能延长草莓果实的贮藏时间。
【小问3详解】
O2参与植物细胞有氧呼吸的第三阶段，该阶段的反应场所是线粒体（内膜）；实验组（O2浓度为2%）比对照组（O2浓度为21%）的呼吸速率降低的更多。草莓果实细胞无氧呼吸产生较多酒精，酒精对果实细胞有毒害作用，易导致腐烂。
【小问4详解】
从降低呼吸速率的角度考虑，保鲜袋包裹草莓、通入CO2或N2、控制适宜的湿度等均可以延长草莓贮藏时间。
32. 溶菌酶是一类有抗菌作用的蛋白质，动物不同部位细胞分泌的溶菌酶结构存在一定差异。请回答问题：
（1）图为动物细胞的结构示意图。胃溶菌酶在_______（填序号）合成后，经_______（填序号）加工，形成一定的空间结构，进而依赖细胞膜的_______性，分泌到细胞外。
（2）研究人员比较了胃溶菌酶和肾溶菌酶的氨基酸组成，结果如下表。
注：Arg—精氨酸、Glu—谷氨酸、Asp—天冬氨酸、Asn—天冬酰胺氨基酸后的数字表示其在肽链的位置，“+”表示是此氨基酸、“-”表示否
①溶菌酶分子中连接相邻氨基酸的化学键是_______。
②胃溶菌酶与肾溶菌酶功能存在差异。由表中数据分析，原因是（至少答两点）___________________________________________________________________。
【答案】 ①. ⑥ ②. ①和③ ③. 流动 ④. 肽键 ⑤. 两者的精氨酸数目不同；第50、75、87位的氨基酸种类不同；蛋白质空间结构不同。
【解析】
【分析】分析图示，表示动物细胞的结构示意图，图中①表示内质网，②表示细胞膜，③表示高尔基体，④表示细胞质基质，⑤表示囊泡，⑥表示核糖体。
【详解】（1）胃溶菌酶属于分泌蛋白，在⑥核糖体合成后，经①内质网和③高尔基体加工，形成一定的空间结构，进而依赖细胞膜的流动性，分泌到细胞外。
（2）①溶菌酶分子中连接相邻氨基酸的化学键是肽键。
②胃溶菌酶与肾溶菌酶功能存在差异。由表中数据分析，原因是两者的精氨酸数目不同；第50、75、87位的氨基酸种类不同；蛋白质空间结构不同。
【点睛】本题考查细胞的结构和功能、蛋白质的结构和功能，意在考查学生的识图能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力。
33. 植物甲块茎和植物乙块茎都富含淀粉，但甲块茎吃起来比乙块茎甜。为探究其原因，某兴趣小组以甲块茎和乙块茎为材料，测定其还原糖的含量，结果表明乙块茎不含还原糖，甲块茎含有还原糖。有观点认为：乙块茎不含还原糖是因其不含淀粉酶；而甲块茎含有淀粉酶（除淀粉酶这种蛋白质外，甲块茎还有其他多种蛋白质），淀粉酶可以将淀粉水解成还原糖（淀粉酶的作用具有专一性，只水解淀粉），所以甲块茎含还原糖。为验证该观点是否正确．设计如下实验，请填空。
（1）实验原理：___。（选择下列ABCD中的一项）
①淀粉酶水解淀粉产生还原糖
②淀粉酶的化学本质是蛋白质，与双缩脲试剂反应呈现紫色
③还原糖与斐林试剂反应，生成砖红色沉淀
A. ②①③B. ①②③C. ①②D. ①③
备选材料与用具：甲块茎提取液（已去淀粉和还原糖，用于排除块茎本身的淀粉和还原糖对实验结果的影响，同时如果观点正确，该块茎提取液中就有淀粉酶），乙块茎提取液（已去淀粉），斐林试剂，双缩脲试剂，质量分数为3%的淀粉溶液等。
（2）实验步骤：
第一步：取A、B两支试管，在A试管中加入甲块茎提取液，B试管中加入___乙块茎提取液
第二步：A、B两支试管中各加入___。
第三步：A、B两支试管中再各加入等且斐林试剂。
第四步：将A、B两支试管进行___观察颜色变化。
（3）实验结果：___，表明该观点正确。
【答案】33. D 34. ①. 等量的 ②. 淀粉溶液 ③. 水浴加热
35. A试管出现砖红色沉淀，B试管呈蓝色
【解析】
【分析】生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。
（4）淀粉遇碘液变蓝。
【小问1详解】
本实验的目的是探究乙块茎不含还原糖的原因是是否因为其不含淀粉酶，甲块茎中含有还原糖的原因是其中含有淀粉酶，因此实验设计依据的原理是实验原理是淀粉酶水解淀粉产生还原糖，而还原糖与斐林试剂反应，能生成砖红色沉淀，即实验原理为①③，D正确。
故选D。
【小问2详解】
实验步骤：第一步：取A、B 两支试管，在A试管中加入甲块茎提取液（已去淀粉和还原糖，用于排除块茎本身的淀粉和还原糖对实验结果的影响，同时如果观点正确，该块茎提取液中就有淀粉酶），B试管中加入等量的乙块茎提取液（已去淀粉）。
第二步：A、B两支试管中各加入等量淀粉溶液。
第三步：A、B两支试管中再各加入等量的斐林试剂。
第四步：A、B两支试管50∼65℃水浴加热2min,观察颜色变化。
【小问3详解】
A试管出现砖红色沉淀说明其中的淀粉在淀粉酶的催化下产生了还原糖，B试管呈蓝色说明其中的淀粉酶没有被分解，说明乙块茎中没有淀粉酶。名称
运输方向
载体
能量
实例
自由扩散
(简单扩散)
高浓度→低浓度
不需
不需
水、CO2、O2、甘油、苯、酒精等
协助扩散
(易化扩散)
高浓度→低浓度
需要
不需
红细胞吸收葡萄糖
主动运输
低浓度→高浓度
需要
需要
小肠绒毛上皮细胞吸收氨基酸葡萄糖等
项目
核仁
叶绿素
叶绿体
线粒体
中心体
核糖体
纤维素酶处理的结果
甲
—
+
—
—
—
+
无变化
乙
+
—
—
—
+
+
无变化
丙
+
—
—
+
—
+
外层结构破坏
丁
+
+
+
+
+
+
外层结构破坏
实验组号
在等渗溶液中进行的处理
在低渗溶液中测定卵细胞的水通透速率（）
I
向卵母细胞注入微量水（对照）
27.9
II
向卵母细胞注入蛋白A的mRNA
210.0
Ⅲ
将部分Ⅱ细胞放入HgCl2的等渗溶液中
80.7
IV
将部分Ⅲ细胞放入含试剂M的等渗溶液中
188.0
贮藏温度/℃
最长贮藏时间/h
含糖量变化/％
0
240
-1.8
5
96
-0.5
20
24
-1.0
氨基酸数目及位置
氨基酸数目
Arg数目
Glu50
Asp75
Asn87
胃溶菌酶
130
3
+
+
+
肾溶菌酶
130
8
-
-
-
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