2023-2024学年高一生物人教版必修一（2019） 第二章 第1节 细胞中的元素和化合物（练习）(含答案)

这是一份2023-2024学年高一生物人教版必修一（2019） 第二章 第1节 细胞中的元素和化合物（练习）(含答案)，共15页。
2023-2024学年高一生物人教版必修一（2019） 第二章 第1节 细胞中的元素和化合物（练习）学校：___________姓名：___________班级：___________考号：___________一、单选题1、下列关于斐林试剂和双缩脲试剂的叙述，正确的是( )A.斐林试剂甲液与双缩脲试剂A液质量浓度不同，但斐林试剂乙液与双缩脲试剂B液质量浓度相同B.可利用斐林试剂甲液和乙液及蒸馏水来检测葡萄糖和尿液中的蛋白质C.检测还原糖时，要先加入NaOH溶液摇匀后，再加入CuSO4溶液D.用于检测蛋白质的NaOH溶液与CuSO4溶液要混合均匀后，再加入含组织样液的试管中，且必须现配现用2、关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的检测实验，下列叙述正确的是( )A.还原糖、脂肪的检测通常分别使用双缩脲试剂、苏丹Ⅲ染液B.检测还原糖、蛋白质都需要进行水浴加热C.用于配制斐林试剂的NaOH溶液呈无色D.脂肪、蛋白质检测时分别可见橘黄色颗粒、砖红色沉淀3、温泉有远古“圣水”之誉，富含各种对人体有益的微量元素及矿物质，对治疗皮肤病、色斑、关节炎及神经衰弱等有特殊的疗效。下列在生物体内含量很少，但对维持生物体正常生命活动必不可少的元素是( )A.Fe、Mn、Zn、Cu B.Zn、Cu、Mg、CaC.Zn、Mg、B、Mn D.Mg、Mn、Cu、Mo4、如图是检测生物组织中某种成分的操作流程图。下列相关叙述正确的是( )A.图中的甲试剂可直接用于检测蛋白质B.实验中涉及的甲试剂应现配现用C.可用菠菜叶片替代苹果D.甲试剂使用时先加甲液再加乙液5、如表是组成地壳和组成某细胞的部分元素含量(%)，下列相关叙述错误的是( )A.组成地壳和组成细胞的元素含量差异显著，说明了生物界与无机自然界存在差异性B.细胞中的O和H含量较高与活细胞中含水量高有密切关系C.细胞中的C主要存在于各种有机物中D.组成细胞的化学元素在无机自然界中都能找到，说明生物体可以无差异地从无机自然界中获取各种物质来组成自身物质6、下列有关组成生物体的化学元素的叙述，正确的是( )A.组成生物体的化学元素，根据其含量不同可分为大量元素和微量元素两大类B.锌元素在人体生长发育过程中起着非常重要的作用，这说明锌元素是人体内的大量元素C.微量元素在生物体内含量很少，所以它们不重要D.原核生物细胞内含微量元素，真核生物细胞内不含微量元素7、下列有关图示的分析，错误的是( )A.如果该图表示的是组成活细胞的化合物，则a中含有的元素为H、OB.如果该图表示的是组成活细胞的化合物，则a是蛋白质C.如果该图表示的是人体细胞干重中的部分元素，则a、b、c、d可能依次是C、O、N、HD.如果该图表示的是玉米细胞干重中的部分元素，则a、b、c、d可能依次是O、C、H、N8、甘蔗茎吃起来特别甜，其细胞中含量最多的化合物是( )A.蔗糖 B.葡萄糖 C.蛋白质 D.水9、利用无土栽培培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需化学元素(单位：mmol/L)，其部分配方如下：SO42-(0.15)、Ca2+(1)、H2PO4-(0.25)、Zn2+(0.2)等，植物根细胞吸收最少的是( )A.Zn2+ B.SO42- C.Ca2+ D.H2PO4-10、细胞中含量最多的有机物是( )A.糖类 B.蛋白质 C.水 D.脂质11、下列关于细胞中的元素和化合物的叙述，错误的是( )A.人体细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质B.细胞中微量元素含量很少，作用也很微小C.细胞中不存在无机自然界没有的特殊元素D.不同种类细胞其组成元素和化合物的含量有差异，反映了细胞的多样性12、如图为元素在生物体内的含量情况，下列表述错误的是( )A.P、S、K、Ca、Zn属于大量元素B.细胞内的化学元素在非生物界中都能找到，体现了生物界与非生物界的统一性C.Ⅱ和Ⅲ为生物体的必需元素，一旦缺乏就可能会导致相应的病症D.Ⅲ含量虽少，却是生物体正常生命活动不可缺少的13、某人得了脂肪肝(即肝细胞中有过多的脂肪)，如图中能正确表示他的肝细胞中四种化合物含量的是( )A. B.C. D.14、生命的物质基础是组成细胞的元素和化合物，如图中序号代表不同的化合物，面积不同代表含量不同，其中Ⅰ和Ⅱ代表两大类化合物。请据图分析，下列叙述不正确的是( )A.若Ⅵ代表糖类和核酸，则Ⅶ代表无机盐B.细胞干重中含量最多的化合物是ⅣC.Ⅱ中各种化合物都含有C元素D.V中包含多种微量元素15、我们如何找到回家的路？科学家发现大脑里的神经细胞——“位置细胞”和“网格细胞”对此起到了重要作用。下列叙述中正确的是( )A.“位置细胞”鲜重中质量分数最高的元素是CB.“网格细胞”干重中质量分数最高的元素是OC.上述两种细胞所含的化学元素的种类一般相同D.P和S分别是“位置细胞”中的大量元素和微量元素16、图甲是人体活细胞中化合物相对含量的扇形图，图乙是人体细胞(干重)中含量较多的三种元素的相对含量柱形图，下列叙述错误的是( )A.图甲的、依次是水、蛋白质，图乙中a、b、c可能依次是C、O、NB.图甲的中含图乙中的aC.地壳与人体细胞鲜重中含量最多的元素都是b，但不能说明生物界与无机自然界具有统一性D.若图甲表示细胞完全脱水后化合物的含量，则是蛋白质17、下列有机物的鉴定实验中，操作有误的是( )A.鉴定蛋白质时，把双缩脲试剂A液和B液混合后再加入蛋白质样液中B.鉴定还原糖时，60°C水浴加热C.鉴定淀粉时，直接把碘液加入淀粉样液中D.鉴定脂肪时，在花生种子匀浆中滴加苏丹Ⅲ染液后，直接进行观察18、油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图所示，将不同成熟阶段的种子制成匀浆后检测，结果正确的是( )A.A B.B C.C D.D19、如图所示，在1、3、5号试管中分别加入2mL蒸馏水，2、4、6号试管中分别加入2mL发芽的小麦种子匀浆(含有的淀粉酶可催化淀粉分解成葡萄糖)样液，然后在1~4号试管中适量滴加斐林试剂，5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂，摇匀。预期观察到的实验现象是( )A.1、3号试管内都呈蓝色，5号试管无色B.3组实验中甲组和乙组的实验结果相同C.4号试管内呈砖红色，其余试管内都呈蓝色D.4号试管内呈砖红色，6号试管内呈紫色20、下列广告语在科学性上没有错误的是( )A.××牌八宝粥由莲子、红豆、糯米等原料精制而成，不含糖，适合糖尿病人食用B.请放心饮用××系列饮料，该饮料绝对不含任何化学物质C.××品牌矿泉水富含多种天然矿物质，有利于您的身体健康D.××口服液含有丰富的N、P、Zn等微量元素21、如图表示人体细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量，以下按顺序排列，正确的是( )A.水、蛋白质、糖类、脂质 B.蛋白质、糖类、脂质、水C.水、蛋白质、脂质、糖类 D.蛋白质、水、脂质、糖类二、实验探究题22、现有无标签的蛋清稀释液、葡萄糖溶液、淀粉溶液和淀粉酶溶液各一瓶，请利用下列提供的资料和材料将上述四瓶溶液区分开来。资料：淀粉酶的化学本质是蛋白质，可以催化淀粉水解产生还原糖。提供的材料： 带有标签的双缩脲试剂、斐林试剂。实验方法：(1)用一种试剂将上述4瓶溶液区分为两组，这种试剂是_____________，其中发生显色反应的一组溶液是_____________，不发生显色反应的一组溶液是_____________。(2)用_____________试剂区分(1)中不发生显色反应的一组溶液。出现_____________的是_____________，另一种是_____________。(3)区分(1)中发生显色反应的一组溶液的方法及鉴定结果是_________________________________________________________________。23、在用斐林试剂鉴定还原糖的实验中，教材要求斐林试剂甲液和乙液应混合均匀后使用。某学习小组的同学大胆质疑，提出“一定要混合后再使用吗？ ”的问题， 并设计了以下实验：请回答下列问题。(1)该学习小组想要探究的具体问题是____________________?(2)2、3号试管中应加入的物质：A:____________________;B:____________________;C:____________________。(3)1号与2号试管相比，实验自变量为_______________。(4)结果预测及相关结论：当______________，则用斐林试剂鉴定还原糖与甲液、乙液的使用顺序及是否混合后使用无关。当_______________，则用斐林试剂鉴定还原糖与甲液、乙液的使用顺序及是否混合后使用有关。24、红薯和马铃薯都富含淀粉，但红薯吃起来比马铃薯甜。为探究其原因，某兴趣小组在温度不同、其他条件均相同的情况下对处于休眠期的红薯块根与马铃薯块茎处理30 min后，测定其还原糖的含量，结果如图所示：(1)由图中曲线可知，在_______________℃左右时，红薯块根中还原糖含量最高。(2)为探究马铃薯块茎中不含还原糖的原因，请完成以下实验。实验原理：淀粉能被淀粉酶水解为还原糖；_______________。备选材料用具：去掉淀粉和还原糖的红薯块根提取液、去掉淀粉的马铃薯块茎提取液、双缩脲试剂A液、双缩脲试剂B液、斐林试剂甲液、斐林试剂乙液、苏丹Ⅲ染液、质量分数为3%的淀粉溶液、质量分数为3%的蔗糖溶液等。实验步骤实验现象分析：A、B试管中的颜色最可能是A试管中为________,B试管中为_________。实验结论：__________________________________。参考答案1、答案：B解析：斐林试剂甲液和双缩脲试剂A液都是质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液；斐林试剂乙液和双缩脲试剂B液都是CuSO4溶液，但它们的质量浓度不同，A错误。斐林试剂甲液和乙液可用来检测葡萄糖等还原糖，斐林试剂甲液和双缩脲试剂A液相同，双缩脲试剂B液可以通过稀释斐林试剂乙液得到，故可利用斐林试剂甲液和乙液及蒸馏水来检测尿液中的蛋白质，B正确。检测还原糖时，斐林试剂甲液(质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液)和乙液(质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液)要混合均匀后，再加入含组织样液的试管中，且必须现配现用，C错误。检测蛋白质时，要先加入双缩脲试剂A液(质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液)，摇匀后，再加入双缩脲试剂B液(质量浓度为0.01 g/mL的CuSO4溶液),D错误。2、答案：C解析：检测还原糖的试剂是斐林试剂，A错误；检测还原糖时需要水浴加热，而检测蛋白质时不需要水浴加热，B错误；用于配制斐林试剂的NaOH溶液呈无色，C正确；用苏丹Ⅲ染液检测脂肪时可见橘黄色脂肪颗粒，用双缩脲试剂检测蛋白质时溶液呈紫色，D错误。3、答案：A解析：在生物体内含量很少，但对维持生物体的正常生命活动必不可少的元素属于微量元素。Fe、Mn、Zn、Cu都属于微量元素，A正确；Mg、Ca属于大量元素，B、C、D错误。4、答案：B解析：图中的甲试剂为斐林试剂，需要现配现用，可用于检测苹果组织中的还原糖，但不可直接用于检测蛋白质，A错误、B正确；菠菜叶片的颜色会干扰对颜色变化的观察，C错误；甲试剂(斐林试剂)使用时甲液和乙液应等量混匀后再加入组织样液中，D错误。5、答案：D解析：组成地壳和组成细胞的元素含量差异显著，说明了生物界与无机自然界存在差异性，A正确；细胞中的O和H含量较高与活细胞中含水量高有密切关系，B正确；细胞中的C主要存在于各种有机物中，C正确；组成细胞的化学元素在无机自然界中都能找到，说明了生物界与无机自然界存在统一性，但不能说明生物体可以无差异地从无机自然界中获取各种物质来组成自身物质，D错误。6、答案：A解析：组成生物体的化学元素根据其含量不同可分为大量元素(占生物体总量的万分之一以上)和微量元素(占生物体总量的万分之一以下)两大类，A正确；锌元素在人体内含量很少，故为微量元素，B错误；微量元素在生物体内含量很少，却是维持生物体正常生命活动不可缺少的，若缺乏，会出现微量元素缺乏症，如缺锌、缺碘都会出现相应的病症，C错误；原核生物和真核生物的细胞内均既有大量元素，也有微量元素，D错误。7、答案：B解析：如果题图表示的是组成活细胞的化合物，则a是水，组成水的元素是H、O，A正确、B错误；人体细胞干重中元素含量从多到少依次为C、O、N、H等，所以a、b、c、d可能依次是C、O、N、H，C正确；玉米细胞干重中元素含量从多到少依次为O、C、H、N等，所以a、b、c、d可能依次是O、C、H、N，D正确。8、答案：D解析：甘蔗茎吃起来特别甜是由于其细胞中含丰富的蔗糖，但其细胞中含量最多的化合物是水。9、答案：A解析：题述植物体所需的大量元素Ca、S、P等只能靠根从培养液中吸取，培养液中的Ca2+、SO42-、H2PO4-能为花卉提供Ca、S、P，因此花卉对这些离子的吸收量较大；Zn属于微量元素，花卉对Zn2+的吸收量较少。故选A。10、答案：B解析：本题主要考查细胞内各种化合物的含量关系，有机物最多的是蛋白质。组成细胞的化合物中，糖类和核酸占1%～1.5%，蛋白质占7%～10%，脂质占1%～2%，水占70%～90%，无机盐占1%～1.5%，但水和无机盐是无机物，故细胞中含量最多的有机物是蛋白质，B符合题意。故选B。11、答案：B解析：细胞中微量元素含量很少，但作用并不小，B错误。12、答案：A解析：本题主要考查组成细胞元素的分类，以及生物界与非生物界的统一性和差异性，属于基础识记知识考查。A、Zn属于微量元素，A错误；B.组成细胞的各种化学元素，在无机自然界中都能找到，没有一种化学元素是细胞所特有的，这体现了生物界与非生物界的统一性，B正确；C.大量元素和微量元素均为生物体的必需元素，一旦缺乏可能会导致相应的病症，C正确；D.微量元素含量虽少，却是生物体正常生命活动不可缺少的，D正确。故选A。13、答案：A解析：本题主要考查细胞内化合物的含量，属于基础知识考查。水是细胞内含量最多的化合物，蛋白质是细胞内含量最多的有机化合物，脂肪肝患者肝细胞内物质含量关系为：水>蛋白质>脂肪>无机盐，A正确。故选A。14、答案：A解析：根据题意分析可知，面积最大的Ⅲ应代表水，面积其次的Ⅳ代表蛋白质，因此Ⅰ代表无机物，Ⅱ代表有机物，V代表无机盐，若Ⅵ代表糖类、核酸，则Ⅶ代表脂质，A错误；细胞干重中含量最多的化合物是Ⅳ，即蛋白质，B正确；Ⅱ(有机物)中各种化合物都含有C元素，C正确；V(无机盐)中包含多种微量元素，D正确。15、答案：C解析：活细胞中含量最多的化合物是水，细胞鲜重是包含水在内的质量，水分子是由H和O组成的，所以细胞鲜重当中质量分数最高的元素是O,A错误；细胞干重是除去水之外的物质的质量，主要是有机物的质量，有机物都含有C元素，故细胞干重当中质量分数最高的元素是C,B错误；不同细胞中所含化学元素的种类大体相同，但是各种元素的含量差异很大，C正确；P和S都属于细胞中的大量元素，D错误。16、答案：B解析：图甲的是水，是蛋白质；图乙表示组成人体细胞(干重)的含量较多的三种元素的相对含量，a、b、c可能依次是C、O、N,A正确。是水，而水中不含碳元素，B错误。生物界与无机自然界具有统一性指的是细胞中的化学元素在无机自然界中都能找到，没有一种化学元素为细胞所特有；而地壳与人体细胞鲜重中含量最多的元素相同并不能说明这一点，C正确。若图甲表示细胞完全脱水后化合物的含量，所占比例最大的化合物是蛋白质，D正确。17、答案：A解析：用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需先向待测样液中注入双缩脲试剂的A液1mL，摇匀，再滴加B液4滴，摇匀，A错误；鉴定还原糖时，需要50~65°C水浴加热才会出现砖红色沉淀，B正确；鉴定淀粉时，直接把碘液加入淀粉样液中，可以观察到蓝色反应，C正确；鉴定脂肪时，在花生种子匀浆中滴加苏丹Ⅲ染液后，直接进行观察即可，D正确。18、答案：C解析：本题主要考查细胞中化合物的鉴定，属于基础内容考查。A.由题图可知，第10天，种子细胞中有可溶性还原糖存在，斐林试剂检测会出现砖红色沉淀，A错误；B、细胞中含量最多的有机物是蛋白质，所以在第20天用双缩脲试剂检测会出现紫色，B错误；C、第30天，细胞中脂肪含量较高，苏丹Ⅲ染液可将脂肪染成橘黄色，C正确；D、第40天，细胞中没有淀粉，所以用碘液检测不会出现蓝色，D错误。故选C。19、答案：D解析：根据题意可知，1、3、5号试管中只有蒸馏水，斐林试剂是氢氧化钠溶液与硫酸铜溶液的混合物，生成了蓝色的氢氧化铜沉淀，因此1、3号试管中加入斐林试剂后呈蓝色，双缩脲试剂的A液和B液也分别由氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液组成，因此5号试管加入双缩脲试剂后呈浅蓝色，A错误；甲组实验没有水浴加热，2号试管无砖红色沉淀出现，乙组实验有水浴加热，4号试管出现砖红色沉淀，B错误；发芽的小麦种子匀浆中含有蛋白质，6号试管中加入双缩脲试剂后呈紫色，C错误；由以上分析可知，D正确。20、答案：C解析：糯米等原料含淀粉，淀粉属于多糖，在人体内最终可水解成葡萄糖，不适合给糖尿病人食用，A错误；饮料中不可能不含任何化学物质，比如水，B错误；矿泉水中含有多种天然矿物质，包括钾、钙、镁、磷等无机盐，对人体健康有益，C正确；N、P是大量元素，不是微量元素，D错误。21、答案：D解析：人体细胞中的各种化合物占细胞鲜重比例最高的为水，其次为蛋白质，脂质、糖类的含量依次减少，D正确。22、答案：(1)双缩脲试剂蛋清稀释液、淀粉酶溶液葡萄糖溶液、淀粉溶液(2)斐林砖红色沉淀葡萄糖溶液淀粉溶液(3)将淀粉溶液分别与(1)中发生显色反应的两种溶液混合，一段时间后，用斐林试剂分别检测上述两种混合液(50～65℃水浴加热约2min)，无砖红色沉淀出现的混合液组检测的样液是蛋清稀释液，出现砖红色沉淀的混合液组检测的样液是淀粉酶溶液解析：蛋清稀释液、葡萄糖溶液、淀粉溶液和淀粉酶溶液可以分为蛋白质组(蛋清稀释液和淀粉酶溶液)和糖类组(葡萄糖溶液、淀粉溶液)两类，因此可以通过双缩脲试剂的显色反应把它们初步分开，对于不发生显色反应的葡萄糖溶液、淀粉溶液，可以利用斐林试剂将它们区分开，对于蛋清稀释液和淀粉酶溶液则应利用淀粉酶能催化淀粉水解产生还原糖的特性来鉴别。图解如下：23、答案：(1)用斐林试剂鉴定还原糖与甲液、乙液的使用顺序及是否混合后使用有关系吗(2)0.5mL0.1g/mLNaOH溶液0.5mL0.05g/mLCuSO4溶液0.5mL0.1g/mLNaOH溶液和0.5mL0.05g/mLCuSO4溶液的混合液(3)斐林试剂甲液、乙液的使用顺序(4)1、2、3号的实验结果一致，均出现等量砖红色沉淀1号和2号试管中不出现砖红色沉淀，3号试管中出现砖红色沉淀解析：(1)根据题意分析可知，该学习小组想要探究的具体问题是用斐林试剂鉴定还原糖与甲液、乙液的使用顺序及是否混合后使用有关系吗？(2)根据实验者的设想，按照不同的顺序先后使用甲液和乙液及将甲液和乙液混合后使用，则2、3号试管中空格处应加入的物质：A为0.5mL0.1g/mL的NaOH溶液，B为0.5mL0.05g/mL的CuSO4溶液，C为0.5mL0.1g/mL的NaOH溶液和0.5mL0.05g/mL的CuSO4溶液的混合液。(3)由表格分析可知，1号和2号试管相比实验自变量是NaOH溶液(甲液)与CuSO4溶液(乙液)的使用顺序。(4)若1、2、3三支试管均出现等量砖红色沉淀，说明用斐林试剂鉴定还原糖与甲液、乙液的使用顺序及是否混合后使用无关。若1号和2号试管中不出现砖红色沉淀，3号试管中出现砖红色沉淀，说明用斐林试剂鉴定还原糖与甲液、乙液的使用顺序及是否混合后使用有关。24、答案：(1)60(2)还原糖与斐林试剂在水浴加热条件下发生反应，生成砖红色沉淀第二步：质量分数为3%的淀粉第三步：等量的斐林试剂甲液和斐林试剂乙液混合均匀水浴蓝色砖红色马铃薯块茎中不含淀粉酶，不能将淀粉水解成还原糖解析：(1)由题图可知，红薯块根中还原糖含量最高时对应的温度为60℃左右。(2)结合可知，本实验需要检测A、B试管中有无还原糖，要选择斐林试剂。斐林试剂使用时，一要现配现用，二要水浴加热。斐林试剂本身的颜色是蓝色，A试管中无还原糖，故仍为蓝色。元素OSiCNH地壳48.6026.300.0870.030.76某细胞65.0极少18.03.010.0选项取样时间检测试剂检测结果A第10天斐林试剂不显色B第20天双缩脲试剂不显色C第30天苏丹Ⅲ染液显色D第40天碘液显色试管第1次加入物第2次加入物第3次加入物条件颜色变化1号2mL苹果汁0.5mL05g/mLCuSO4溶液0.5mL1g/mLNaOH溶液水浴加热2号2mL苹果汁AB水浴加热3号2mL苹果汁C水浴加热第一步第二步向A、B两支试管中各加入等量的水浴加热至60 ℃的________溶液，水浴保温5 min第三步将______________后，向A、B试管内各加入1 mL，然后___________加热2 min