2018-2021年河南中考化学真题分类汇编之化学与生活

2018-2021年河南中考化学真题分类汇编之化学与生活

一．选择题（共12小题）

1．（2018•河南）开封小笼包是地方特色美食，其主要食材瘦肉中富含的营养素为（　　）

A．糖类 B．油脂 C．维生素 D．蛋白质

2．（2018•河南）日常饮食应注意均衡搭配。下列食物中富含维生素的是（　　）

A．面条、米饭 B．鱼肉、鸡蛋 C．水果、蔬菜 D．动、植物油

3．（2018•河南）“河南味道”名声远播。下列食品或食材中富含维生素的是（　　）

A．原阳大米 B．叶县岩盐 C．西峡猕猴桃 D．道口烧鸡

4．（2019•河南）河南地处中原，物产丰富。下列食材或食品中富含蛋白质的是（　　）

A．黄河鲤鱼 B．新郑大枣 C．叶县岩盐 D．原阳大米

5．（2018•河南）黄河鲤鱼是豫菜常用食材，鱼肉中富含的营养素为（　　）

A．糖类 B．油脂 C．维生素 D．蛋白质

6．（2018•河南）下列实验方案中不可行的是（　　）

A．用水区分氯化钙和碳酸钙 

B．用稀盐酸区分黄金和黄铜（含锌） 

C．用熟石灰区分氯化铵和硝酸铵 

D．用灼烧法区分羊毛线和腈纶线

7．（2021•河南）日常生活中，用得最多的材料是有机合成材料。下列不属于有机合成材料的是（　　）

A．合金 B．塑料 C．合成橡胶 D．合成纤维

8．（2020•河南）合理膳食，健康生活。蔬菜、水果富含下列营养素中的（　　）

A．油脂 B．维生素 C．无机盐 D．蛋白质

9．（2016•河南）下列说法或做法不正确的是（　　）

A．用肥皂水区别硬水和软水 

B．油锅中的油着火时用锅盖盖灭 

C．用灼烧法鉴别棉纱线和羊毛线 

D．天然气泄漏立即打开排风扇通风

10．（2020•河南）河南小麦熟，国家粮食足。小麦的主要成分是淀粉，淀粉属于（　　）

A．糖类 B．油脂 C．蛋白质 D．维生素

11．（2020•河南）分类和归纳是行之有效、简单易行的科学方法，下列说法错误的是（　　）

A．锂、汞都属于金属元素 

B．锌、碘都属于人体必需微量元素 

C．尿素、硝酸钾都属于复合肥 

D．塑料、合成纤维都属于合成材料

12．（2019•河南）下列区分物质的方法或试剂不正确的是（　　）

A．用灼烧法区分腈纶线、羊毛线 

B．用肥皂水区分硬水、软水 

C．用熟石灰区分氯化铵、硫酸铵 

D．用水区分硝酸铵、氢氧化钠

二．填空题（共5小题）

13．（2021•河南）大米、面粉中含有的糖类物质主要是淀粉，淀粉的化学式为 　   　[填“C2H5OH”“C6H12O6”或（C6H10O5）n]；施用化肥是农业增产的重要手段，尿素[CO（NH2）2]属于 　   　（填“氮肥”“磷肥”或“钾肥”）。

14．（2020•河南）空气成分中体积分数居第二位的是　   　；人体缺乏　   　会引起甲状腺肿大。

15．（2018•河南）人体中含量最高的金属元素是　   　；在尿素、硫酸钾、磷酸二氢铵三种化肥中，属于复合肥料的是　   　。

16．（2018•河南）在光线不足时看书、写字要用照明台灯，台灯的构件有：塑料底座、铜质插头、铝箔反光片、铁螺丝钉等。其中，属于有机合成材料的是　   　；铜质插头是利用了金属铜的　   　性；铝制品有良好抗腐蚀性的原因是　   　。

17．（2018•河南）“共享单车”（自行车）的构件有：橡胶轮胎、铁车架、塑料把手、不锈钢钢圈等．其制作材料中属于有机合成材料的是橡胶和　   　；铁车架的表面刷油漆能防止锈蚀，其原因是　   　；用硫酸除铁锈（Fe2O3）的方程式为　   　．

2018-2021年河南中考化学真题分类汇编之化学与生活

参考答案与试题解析

一．选择题（共12小题）

1．（2018•河南）开封小笼包是地方特色美食，其主要食材瘦肉中富含的营养素为（　　）

A．糖类 B．油脂 C．维生素 D．蛋白质

【考点】食品、药品与健康食品中的有机营养素．

【分析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断。

【解答】解：瘦肉中富含的营养素是蛋白质。

故选：D。

【点评】本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键。

2．（2018•河南）日常饮食应注意均衡搭配。下列食物中富含维生素的是（　　）

A．面条、米饭 B．鱼肉、鸡蛋 C．水果、蔬菜 D．动、植物油

【考点】食品、药品与健康食品中的有机营养素．

【专题】化学与生活．

【分析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断。

【解答】解：A．面条和米饭中富含糖类；

B．鱼肉和鸡蛋中富含蛋白质；

C．水果和蔬菜中富含维生素；

D．动植物油中富含油脂。

故选：C。

【点评】本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键。

3．（2018•河南）“河南味道”名声远播。下列食品或食材中富含维生素的是（　　）

A．原阳大米 B．叶县岩盐 C．西峡猕猴桃 D．道口烧鸡

【考点】食品、药品与健康食品中的有机营养素．

【专题】化学知识生活化学；化学与生活．

【分析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断。

【解答】解：A、原阳大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误。

B、叶县岩盐中富含无机盐，故选项错误。

C、西峡猕猴桃中富含维生素，故选项正确。

D、道口烧鸡中富含蛋白质，故选项错误。

故选：C。

【点评】本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键。

4．（2019•河南）河南地处中原，物产丰富。下列食材或食品中富含蛋白质的是（　　）

A．黄河鲤鱼 B．新郑大枣 C．叶县岩盐 D．原阳大米

【考点】食品、药品与健康食品中的有机营养素．

【专题】化学知识生活化学；化学与生活．

【分析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断。

【解答】解：A、黄河鲤鱼中富含蛋白质，故选项正确。

B、新郑大枣中富含维生素，故选项错误。

C、叶县岩盐中富含无机盐，故选项错误。

D、原阳大米中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误。

故选：A。

【点评】本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键。

5．（2018•河南）黄河鲤鱼是豫菜常用食材，鱼肉中富含的营养素为（　　）

A．糖类 B．油脂 C．维生素 D．蛋白质

【考点】食品、药品与健康食品中的有机营养素．

【专题】化学知识生活化学；化学与生活．

【分析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断。

【解答】解：鱼肉肉中富含的营养素是蛋白质。

故选：D。

【点评】本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键。

6．（2018•河南）下列实验方案中不可行的是（　　）

A．用水区分氯化钙和碳酸钙 

B．用稀盐酸区分黄金和黄铜（含锌） 

C．用熟石灰区分氯化铵和硝酸铵 

D．用灼烧法区分羊毛线和腈纶线

【考点】棉纤维、羊毛纤维和合成纤维的鉴别；化学实验方案设计与评价；金属的化学性质；铵态氮肥的检验．

【分析】进行物质鉴别时，要根据物质的性质进行，要求采用的鉴别方法须有明显的不同现象：

A、根据二者的溶解性不同分析；

B、根据锌能够和酸反应产生气体分析；

C、根据铵态氮肥与碱性物质混合产生刺激性气味的气体分析；

D、根据羊毛线和腈纶线燃烧气味不同分析。

【解答】解：A、氯化钙易溶于水，而碳酸钙不溶于水，根据溶解性用水可以鉴别，故正确；

B、黄铜中含有的锌可以与盐酸反应产生气体，而黄金不与盐酸反应，现象不同，可以鉴别，故正确；

C、熟石灰与氯化铵和硝酸铵混合均产生刺激性气味的气体，现象相同，不可以鉴别，故错误；

D、羊毛线灼烧产生烧焦羽毛的气味，腈纶线灼烧产生特殊气味，现象不同，可以鉴别，故正确；

故选：C。

【点评】本题有一定难度，在解决鉴别物质题时，判断的依据是：所选试剂需要与待鉴别的物质反应并出现明显不同的现象。

7．（2021•河南）日常生活中，用得最多的材料是有机合成材料。下列不属于有机合成材料的是（　　）

A．合金 B．塑料 C．合成橡胶 D．合成纤维

【考点】合成材料的使用及其对人和环境的影响．

【专题】化学与生活．

【分析】根据材料的类别进行分析，合金属于金属材料，塑料、合成橡胶、合成纤维属于有机合成材料。

【解答】解：A、合金属于金属材料，不是有机合成材料，故A正确；

B、塑料属于有机合成材料，故B错误；

C、合成橡胶属于有机合成材料，故C错误；

D、合成纤维属于有机合成材料，故D错误。

故选：A。

【点评】本题考查了常见材料的类别，完成此题，可以依据已有的知识进行。

8．（2020•河南）合理膳食，健康生活。蔬菜、水果富含下列营养素中的（　　）

A．油脂 B．维生素 C．无机盐 D．蛋白质

【考点】食品、药品与健康食品中的有机营养素．

【专题】化学与生活．

【分析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断。

【解答】解：蔬菜、水果富含维生素。

故选：B。

【点评】本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键。

9．（2016•河南）下列说法或做法不正确的是（　　）

A．用肥皂水区别硬水和软水 

B．油锅中的油着火时用锅盖盖灭 

C．用灼烧法鉴别棉纱线和羊毛线 

D．天然气泄漏立即打开排风扇通风

【考点】棉纤维、羊毛纤维和合成纤维的鉴别；硬水与软水；完全燃烧与不完全燃烧；防范爆炸的措施．

【专题】空气与水；化学与生活．

【分析】根据物质的性质差异以及危险事故处理办法进行分析解答即可。

【解答】解：A、硬水与肥皂水混合产生浮渣，软水与肥皂水混合产生泡沫，故可以用肥皂水区别硬水和软水，A说法正确；

B、油锅中的油着火时用锅盖可以隔绝氧气从而盖灭，B说法正确；

C、棉纱线含有的是纤维素，灼烧有烧纸的气味，而羊毛线含有的是蛋白质，灼烧有烧焦羽毛的气味，C说法正确；

D、天然气泄漏不能立即打开排风扇通风，否则可能引起爆炸，D说法错误；

故选：D。

【点评】本题考查的是物质的鉴别的知识，完成此题，可以依据已有的知识进行。

10．（2020•河南）河南小麦熟，国家粮食足。小麦的主要成分是淀粉，淀粉属于（　　）

A．糖类 B．油脂 C．蛋白质 D．维生素

【考点】生命活动与六大营养素．

【专题】化学与生活．

【分析】根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断。

【解答】解：A、小麦中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项正确。

B、小麦中富含淀粉，淀粉属于糖类，而不是富含油脂，故选项错误。

C、小麦中富含淀粉，淀粉属于糖类，而不是富含蛋白质，故选项错误。

D、小麦中富含淀粉，淀粉属于糖类，而不是富含维生素，故选项错误。

故选：A。

【点评】本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键。

11．（2020•河南）分类和归纳是行之有效、简单易行的科学方法，下列说法错误的是（　　）

A．锂、汞都属于金属元素 

B．锌、碘都属于人体必需微量元素 

C．尿素、硝酸钾都属于复合肥 

D．塑料、合成纤维都属于合成材料

【考点】合成材料的使用及其对人和环境的影响；矿物质与微量元素；常见化肥的种类和作用；元素的简单分类．

【专题】物质的分类．

【分析】A．根据元素的分类来分析；

B．根据人体必需的微量元素来分析；

C．根据化肥的分类来分析；复合肥是指含有氮、磷、钾三种营养元素中的两种或两种以上的化肥；

D．根据合成材料的分类来分析。

【解答】解：A．锂、汞都属于金属元素，其中汞是常温下唯一呈液态的金属，选项说法正确；

B．锌、碘都属于人体必需微量元素，选项说法正确；

C．尿素中只含农作物需要量大的氮元素，属于氮肥，选项说法错误；

D．合成材料包括塑料、合成纤维和合成橡胶，选项说法正确。

故选：C。

【点评】本题关键是掌握有关物质的分类的相关概念，掌握常见物质的种类。

12．（2019•河南）下列区分物质的方法或试剂不正确的是（　　）

A．用灼烧法区分腈纶线、羊毛线 

B．用肥皂水区分硬水、软水 

C．用熟石灰区分氯化铵、硫酸铵 

D．用水区分硝酸铵、氢氧化钠

【考点】棉纤维、羊毛纤维和合成纤维的鉴别；硬水与软水；酸、碱、盐的鉴别．

【专题】物质的鉴别题；物质的检验、鉴别与推断．

【分析】鉴别物质时，首先对需要鉴别的物质的性质进行对比分析找出特性，再根据性质的不同，选择适当的试剂，出现不同的现象的才能鉴别。

【解答】解：A、用灼烧法区分腈纶线、羊毛线，产生特殊气味的是腈纶线，产生烧焦羽毛气味的是羊毛线，可以鉴别，故选项说法正确。

B、硬水和软水的区别在于所含的钙镁离子的多少，用肥皂水来区分硬水和软水，产生泡沫较多的是软水，较少的硬水，故选项说法正确。

C、氯化铵、硫酸铵均属于铵态氮肥，均能与熟石灰混合产生有刺激性气味的气体，不能鉴别，故选项说法错误。

D、硝酸铵、氢氧化钠溶于水分别吸热、放热，使温度分别降低、升高，可以鉴别，故选项说法正确。

故选：C。

【点评】本题有一定难度，在解决鉴别物质题时，判断的依据是：所选试剂需要与待鉴别的物质反应并出现明显不同的现象。

二．填空题（共5小题）

13．（2021•河南）大米、面粉中含有的糖类物质主要是淀粉，淀粉的化学式为 　（C6H10O5）n　[填“C2H5OH”“C6H12O6”或（C6H10O5）n]；施用化肥是农业增产的重要手段，尿素[CO（NH2）2]属于 　氮肥　（填“氮肥”“磷肥”或“钾肥”）。

【考点】生命活动与六大营养素；常见化肥的种类和作用；化学式的书写及意义．

【专题】常见的盐 化学肥料；化学与生活．

【分析】根据淀粉的化学式进行分析；根据化肥的分类进行分析。

【解答】解：大米、面粉中含有的糖类物质主要是淀粉，淀粉的化学式为（C6H10O5）n。尿素[CO（NH）2]中含营养素氮元素，属于氮肥。

【点评】本题考查的是化学基础知识，难度不大，解答本题要加强对化学基础知识的掌握。

14．（2020•河南）空气成分中体积分数居第二位的是　氧气（或O2）　；人体缺乏　碘（或I）　会引起甲状腺肿大。

【考点】人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用；空气的成分及各成分的体积分数．

【专题】空气与水；化学与生活．

【分析】根据空气中各成分的体积分数，人体中缺碘元素会引起甲状腺肿大，进行分析判断。

【解答】解：空气的成分按体积计算，大约是：氮气占78%、氧气占21%、稀有气体占0.94%、二氧化碳占0.03%、其它气体和杂质占0.03%，所以空气成分中体积分数居第二位的是氧气；人体中缺碘元素会引起甲状腺肿大。

故答案为：氧气（或O2）；碘（或I）。

【点评】本题难度不大，熟记空气的成分及各成分的体积分数（口诀：“氮七八氧二一，零点九四是稀气；还有两个零点三，二氧化碳和杂气”）是解答此类题的关键。

15．（2018•河南）人体中含量最高的金属元素是　钙　；在尿素、硫酸钾、磷酸二氢铵三种化肥中，属于复合肥料的是　磷酸二氢铵　。

【考点】人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用；常见化肥的种类和作用．

【专题】化学知识生活化学；常见的盐 化学肥料；化学与生活．

【分析】人体中含量最高的金属元素是钙；含有氮元素的肥料称为氮肥。含有磷元素的肥料称为磷肥。含有钾元素的肥料称为钾肥。同时含有氮、磷、钾三种元素中的两种或两种以上的肥料称为复合肥。

【解答】解：人体中含量最高的金属元素是钙；尿素中含有氮元素，属于氮肥，硫酸钾中只含有钾元素，属于钾肥，磷酸二氢铵中含有磷元素与氮元素，属于复合肥；

故填：钙；磷酸二氢铵。

【点评】化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一。

16．（2018•河南）在光线不足时看书、写字要用照明台灯，台灯的构件有：塑料底座、铜质插头、铝箔反光片、铁螺丝钉等。其中，属于有机合成材料的是　塑料　；铜质插头是利用了金属铜的　导电　性；铝制品有良好抗腐蚀性的原因是　铝在空气中表面生成致密的氧化铝薄膜，能阻止铝的进一步氧化　。

【考点】合成材料的使用及其对人和环境的影响；金属的物理性质及用途；金属的化学性质．

【专题】金属与金属材料；化学与生活．

【分析】根据已有的物质的类别以及物质的性质进行分析解答即可。

【解答】解：塑料属于有机合成材料，铜具有导电性，能制成铜制插头，铝制品抗腐蚀性好是因为铝在空气中表面生成致密的氧化铝薄膜，能阻止铝的进一步氧化，故填：塑料；导电； 铝在空气中表面生成致密的氧化铝薄膜，能阻止铝的进一步氧化。

【点评】掌握物质的性质和用途的关系是正确解答本题的关键。

17．（2018•河南）“共享单车”（自行车）的构件有：橡胶轮胎、铁车架、塑料把手、不锈钢钢圈等．其制作材料中属于有机合成材料的是橡胶和　塑料　；铁车架的表面刷油漆能防止锈蚀，其原因是　隔绝O2和H2O　；用硫酸除铁锈（Fe2O3）的方程式为　Fe2O3+3H2SO4＝Fe2（SO4）3+3H2O　．

【考点】合成材料的使用及其对人和环境的影响；金属锈蚀的条件及其防护；酸的化学性质；书写化学方程式、文字表达式、电离方程式．

【专题】化学与生活．

【分析】根据已有的材料的类别、防锈的原理以及硫酸与氧化铁反应的化学方程式的书写方法进行分析解答即可．

【解答】解：塑料和橡胶属于有机合成材料，铁车架的表面刷油漆能防止锈蚀是使铁与水和氧气隔绝的缘故，氧化铁能与硫酸反应生成硫酸铁和水，故填：塑料；隔绝O2和H2O；Fe2O3+3H2SO4＝Fe2（SO4）3+3H2O．

【点评】本题考查的是化学与生活的知识，完成此题，可以依据已有的知识进行．