【单元复习讲义】教科版科学六年级下册-第四单元《物质的变化》 知识点总结讲义

六年级下册科学第四单元《物质的变化》知识清单

第1课 厨房里的物质与变化

1.人、动物、植物、房子等都是由物质构成的。

2.厨房中有许多物质，它们有不同的特征和用途。

3.厨房中的物质会不断的变化，如，米煮熟会变成饭，冰箱里的水会变成冰。

4.物质总是在不断地变化。有些变化只改变的物质的大小、形态等，我们称这种变化为物理变化；而有的变化产生了新的物质，我们把产生了新物质的变化叫作化学变化。

5.咬过后的苹果发黄、食物腐败、泡沫灭火器喷出泡沫、放烟花和铜狮生锈都有新物质产生，属于化学变化。

6.泡沫灭火器灭火时会喷射大量二氧化碳和泡沫。二氧化碳气体是由灭火器中的物质由化学变化产生的。

7.烟花的主要成分是黑火药。点燃黑火药时，生成了气体等物质，同时发光发热，说明黑火药发生了化学变化。

8.铜狮由青铜合金铸成。它暴露在空气中时，会在空气中物质的作用下产生绿色的物质，覆盖在其表面。绿色的物质是由化学变化产生的。

第2课 产生气体的变化

1.有些化学变化会产生气体，如，白醋和小苏打混合会产生二氧化碳气体。

2.当白醋滴入有小苏打瓶盖中时，会冒气泡，发出“哧哧”声，有新的物质产生，属于化学变化，其它五个瓶盖没有新的物质产生，属于物理变化。

3.收集产生的气体：打翻瓶盖后，白醋与小苏打混合，产生了气体，使密封袋鼓了起来。

4.二氧化碳使一种无色无味的气体，比空气重，不支持燃烧，能灭火，我们呼出的气体中有大量的二氧化碳。

5.二氧化碳气体变成干冰属于物理变化，二氧化碳可用于人工降雨、冷藏食物、制作碳酸饮料、灭火剂等。

6.白醋浸泡过的鸡蛋壳和贝壳都会产生气体。

7.小苏打和白醋的主要化学成分分别是“碳酸氢钠” （ＮａＨＣＯ3）与“乙酸” （ＣＨ３ＣＯＯＨ），这两种化学物质遇到一起会发生剧烈的化学反应，产生大量的“二氧化碳”气体。二氧化碳越来越多，在液态物质中翻腾，就会产生大量的气泡。

第3课 发现变化中的新物质

1.蜡烛燃烧产生新物质

（1）将一个透明玻璃杯罩在蜡烛火焰上方，会发现玻璃杯内壁有水珠产生。

（2）用试管夹夹住玻璃片与蜡烛火焰短暂接触，玻璃片上会留下黑色的炭黑。

（3）蜡烛燃烧有新物质产生，属于化学变化。

2.加热白砂糖产生新物质

（1）起初，白砂糖熔化，这是物理变化。

（2）后来，熔化的白砂糖变黄，颜色越来越深，最后变成黑色固体并冒烟，我们还会闻到特殊的气味。黑色固体和特殊的气味都是新物质，所以加热白砂糖的变化是化学变化。

3.用面粉烘制蛋糕、钢铁生锈、虾煮熟变红都有新物质产生，都属于化学变化。

4.有些化学变化对人类有益，如：粮食发酵、金属冶炼等，有些化学变化对人类有害，如铁生锈、酸雨会毁坏森林，腐蚀建筑物。

5.酸雨会腐蚀植物及建筑物，导致植物死亡、食物减产，古迹损毁。严重威胁生态环境及人体健康。酸雨落到地面，会与植物、建筑物等发生化学变化。

6. 很多车辆使用汽油作为燃料。燃烧后会产生二氧化碳、氮氧化物、硫氧化物、可吸入颗粒物等。这些物质会加剧温室效应，影响人体健康，也会导致酸雨、光化学烟雾，危害生态环境。

第4课 变化中伴随的现象

1.化学变化常伴随一些现象，如：颜色变化（铁生锈）、发光发热（蜡烛燃烧）、产生气体（白醋加入小苏打中）、产生沉淀（牛奶与可乐混合）等。有时这些现象会同时发生。

2.观察铁钉生锈的过程

（1）几天后，没有水的铁钉不生锈，被水完全浸没的铁钉也几乎不生锈，一半被水浸没的铁钉生锈最严重。

（2）铁在水和空气共同作用下才会生锈。

3.并非所有颜色变化、发光发热、产生气体、产生沉淀的变化都是化学变化。电灯发光发热、泥水沉淀、烧开水产生气泡、红墨水在水中扩散颜色变淡等变化没有产生新物质，是物理变化。

4.阻止钢铁与水和空气接触能防止钢铁生锈，传统防锈方法：刷油漆、电镀、制成合金等。

第5课 地球家园的化学变化

1.各种矿物、宝石是地壳经过亿万年的化学变化产生的。

2.亿万年前死亡的植物大量堆积，被掩埋在底层深处，在高温高压的作用下形成的了煤。煤颜色与植物不同，它们的燃烧能力也比植物强，说明煤是新物质，这个变化是化学变化。

3.石油可以分离出燃油、塑料、沥青和纤维等。

4.氧气占大气体积的21%，早期地球的大气中并没有氧气，经过长时间的演变，特别是绿色植物的出现，地球上的氧气才逐步增加。

5.绿色植物利用太阳能将二氧化碳和水转化成氧气和为生物提供能量的物质，增加了大气层的氧气含量。因此我们要保护森林。

6.药品的合成，化肥的制造过程都是化学变化的过程。

第6课 生命中的化学变化

1.在动植物包括我们人体内，每时每刻都在发生这各种各样的化学变化，这些变化维系着我们的生命。

2.食物能被点燃，说明食物具有能量。

3.食物进入人体后会发生一系列的化学变化，为人体提供能量，并把食物中的营养物质转化成人体的一部分。

4.在淀粉中滴加碘酒，会变成蓝色。米饭和馒头中的淀粉与唾液混合会发生化学变化，产生新的有甜味的物质，滴加碘酒不再变成蓝色。米饭在我们的身体中发生了化学变化。产生的营养物质转换成我们身体的一部分。

5.人的情绪变化也与化学变化有关，如我们特别积极地做某件事时，大脑中有一种物质多巴胺可以让我们的心情变得愉快，这种物质时通过化学变化产生的。

6.头发是人体组织的一部分，是由细胞所组成的物质。它可以每天生长。多吃瘦肉、鱼、牛奶等可以帮助头发健康生长。

第7课 美丽的化学变化

1.紫甘蓝的汁液是一种酸碱指示剂，加入酸性的白醋里会变成红色，加入碱性的苏打水会变成蓝色，这是一个化学变化。

2.通过化学变化，我们可以创造各种漂亮的颜色，美化我们的生活，可以生产药物，可以制造矿泉水。

3.塑料制品轻便，不容易发生化学变化，是很好的材料，但如果把它们丢弃到环境中，会造成环境污染。我们应该学会回收矿泉水瓶，减少对环境的污染。

4.煤、石油、天然气等化石能源的广泛使用会产生大量的二氧化碳气体，二氧化碳气体会造成全球气候变暖和海水酸化，破坏生态平衡。