2.2 汽化和液化（课件）八年级物理上册同步备课（苏科版）

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第二章 物态变化 2.2 汽化和液化 生活中还有哪些类似的现象？ 阳光下，衣服晾干了。衣服里的水跑到哪里去了？秋天的早晨，叶子上到处都是小露珠。这又是从哪里来的？情景引入：观察汽化：物质从液态变为气态的过程。液化：物质从气态变为液态的过程。一般气体是看不见、摸不到的气态液态固态一、汽化与液化的定义 在这两种情况下，水在物态变化上有什么相同点？有什么不同点？前一种较为缓慢，后一种较为剧烈。汽化的两种形式：蒸发和沸腾。二、汽化的两种形式在一定温度下在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。概念：1.沸腾一、提出问题2.水在沸腾时有什么特征？3.水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？水沸腾的装置探究水的沸腾铁架台酒精灯石棉网烧瓶温度计1.水在沸腾前有什么现象？二、设计实验用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度。仿照晶体的熔化曲线在左图上作出水沸腾时温度和时间关系的曲线。三、进行实验90939799100100100点击播放视频现象1：沸腾前和沸腾时气泡的变化。四、分析实验现象和数据沸腾前，气泡自下而上逐渐变小沸腾时，气泡自下而上逐渐变大现象2：沸腾前和沸腾时的温度变化。沸腾时，持续吸热，温度不变沸腾前，持续吸热，温度升高沸点现象3：水在沸腾时撤掉酒精灯，是否还能继续沸腾。加热时，水沸腾加热结束，沸腾停止注：实际上，因为石棉网有余温，水还会继续吸热，所以停止加热后还会沸腾一会。沸腾条件：达到沸点后，不断吸热。五、实验结论液体沸腾的条件：（1）液体的温度要达到沸点； （2）液体要不断地吸热。液体沸腾的特点：（1）沸腾前不断吸热、温度上升；（2）沸腾时不断吸热，温度（沸点温度）不变。因为纸的着火点大约是183℃，而水烧开时的温度约为100℃，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。纸杯为什么不会燃烧？纸杯烧水海拔越高，空气越稀薄，气压越低，沸点越低；海拔越低，空气越密集，气压越高，沸点越高。沸点与气压几种液体的沸点/ºC （标准大气压）（1）不同的液体的沸点是不同。（2）1个标准大气压的水的沸点是100℃（3）同一种物质的沸点与气压的高低有关;气压增大，液体的沸点升高. 晾晒湿衣服时，无论春夏秋冬，温度高低，都会逐渐变干；衣服上的水分是以蒸发的形式汽化的，说明蒸发在常温的下可以发生。1.蒸发的特点（1）在任何温度下都可以发生.（2）只发生在液体表面.（3）是缓慢的汽化现象.影响液体蒸发快慢的因素两块相同的玻璃片、酒精灯、水、酒精、胶头滴管、小扇子。实验器材：2.蒸发探究方法：控制变量法探究过程：(1)探究蒸发快慢与温度的关系，控制空气流速、表面积相同.取两块相同的玻璃片，将等量的酒精分别滴在两块玻璃片上，只对一块玻璃片上的酒精加热，观察哪块玻璃片上的酒精先干。现象：加热过的玻璃片上的酒精先干结论：空气流速、表面积相同，液体温度越高，蒸发越快。(2)探究蒸发快慢与液体表面积的关系，控制空气流速、温度相同.取两块相同的玻璃片，将等量的酒精分别滴在两块玻璃片上，只将一块玻璃片上的酒精涂抹开摊平，稍等片刻，表面积大的酒精先干。现象：表面积大的酒精先干。结论：空气流速、温度相同，液体表面积越大，蒸发越快。取两块相同的玻璃片，等量的酒精分别滴在两块玻璃片上，只对一块玻璃片上的酒精扇风，扇一会儿会发现空气流动快的先干。（3）探究蒸发快慢与液体上方空气流动速度的关系，控制表面积、温度相同.现象：空气流动快的酒精先干。结论：液体的表面积、温度相同.空气流动越快，蒸发越快。(1)液体的表面积。液体的表面积越大蒸发越快,液体的表面积越小蒸发越慢。(2)液体的温度。液体的温度越高蒸发越快,液体的温度越低蒸发越慢。(3)液体表面附近的空气流动快慢。液体表面附近的空气流动越快蒸发越快,液体表面附近的空气流动越慢蒸发越慢。影响蒸发快慢的因素交流总结【辨析】蒸发与沸腾的异同点 都是汽化现象，都要吸热液体表面任何温度缓慢降低液体的温度、表面积和表面上的空气流动快慢内部及表面同时进行一定温度（沸点）剧烈不变液面上的气压的大小观察与思考水蒸气遇冷凝结成小水珠压缩乙醚液化通过这些现象，你能说出发生液化的条件吗？三、液化图中所示的“白气”和“水”是从哪里来的？如图所示,拿着一冷铁片放在装有正在沸腾的水的水壶的壶嘴上方,观察到铁片上渐渐有水珠出现,水蒸气变成了水珠,这是因为壶嘴喷出的水蒸气遇到冷的铁片液化成了水珠，形成我们平时所看到的“白气”。如图所示,利用注射器吸取少量乙醚,看上去注射器里什么都没有,堵住注射器口,压动活塞时,会出现什么现象?里边出现了液态乙醚。这说明压缩体积也可以使气体液化。在做图示实验时,手感到铁片变热了;手感到注射器筒变热了。这些现象说明气体液化时要放热。(1)液化:物质由气态变成液态的过程,称为液化。(2)使气体液化有两种方式:①降低温度,所有气体温度降低到足够低时都可以液化;②压缩体积,可以使气体液化,但有些气体单纯靠压缩体积不能使它液化,这时就要在压缩体积的同时降低气体的温度使其液化。(3)气体液化时放出热量。①水蒸气是无色的,我们用肉眼看不到。人呼出的“白气”不是水蒸气,而是水蒸气遇冷液化成的液态小水珠。②液化与汽化是物质在液态和气态之间发生的相互转化,互为逆过程。医生常将中暑患者，扶到通风的地方，并在病人身上擦酒精，这样能使病人的体温很快下降，这一过程包含的物理原理是：（1）通风处能加快酒精的蒸发。（2）酒精蒸发时吸热使病人的体温降低。生活中的应用（1）坎儿井是一个__________工程，输水过程中可以减少水的________________。地下灌溉蒸发和渗漏（2）你认为坎儿井的哪些结构特点能达到上述目的。________________________ ________________________________________________________________________地表下的温度低与空气的接触面积小地表下基本上不通风管道输水结构可防止水渗漏喷灌滴灌地膜覆盖农业生产中减少水分蒸发的措施1.下列自然现象属于液化现象的是（ ）。A.初春,湖面上的冰逐渐变薄；B.盛夏,地面上的水很快变干C.深秋,草叶上出现晶莹露珠；D.寒冬,树枝上形成茸茸雾凇C课堂练习 2.装有半杯水的封闭玻璃杯，放入冰箱被冷冻较长时间，取出后用干毛巾擦干玻璃杯表面，放一会儿，玻璃杯表面会变湿。这是由于（ ）。 A. 空气中的水蒸气凝华成霜造成的 B. 空气中的水蒸气液化成水造成的 C. 玻璃杯中的冰升华成水蒸气造成的 D. 玻璃杯中的冰熔化成水造成的B 3.张家界景区雨后云雾缭绕，犹如仙境。关于雾，下列说法中正确的是(　　)A．雾是水蒸气 B．雾是山中冒出来的烟C．雾是水蒸气凝固形成的 D．雾是水蒸气液化形成的D4.下列现象中不属于利用蒸发吸热的是（ ） A. 把湿衣服放在通风向阳的地方晒干 B. 医生往发烧病人的头上擦些酒精来缓解病情 C. 夏天从游泳池刚上岸的人被风一吹感觉很冷 D. 吃冰棒可以解热D 5.在探究“水沸腾时温度变化的特点”的实验过程中，将水温与加热时间记录在下表中。 （1）温度计读数时视线应与温度计中液柱的液面 ； （2）由实验数据可知水的沸点为 ℃； （3）加热6min后提高火焰的温度，水温 （填“会”或“不会”）升高。持平97不会6.某综合实践活动小组用图甲所示装置做“探究水沸腾时温度变化特点”的实验时，其中一个组员误把盐水当做清水，在相同的条件下，获得了与其他同学不同的沸点值。为了探究盐水的浓度与沸点的关系同组同学用水与不同浓度的盐水做了实验。                         （1）某同学通过实验得到了盐水温度随时间变化的图象，如图乙所示。则他测得的盐水的沸点是 ℃。 （2）同学们通过实验得出不同浓度的盐水在标准大气压下的沸点，数据记录如下。分析表中数据可知，当盐水浓度增大时其沸点 （选填降低”、不变”或”升高”）。 （3）根据以上探究得到 的结果我们煮食物时要想让汤汁尽快沸腾，最好选择 放盐（选填先”或“后”）。升高102后汽化与液化汽化液化物质从液态变成气态的过程物质从气态变成液态的过程方法生活现象液化过程放热汽化过程吸热概念发生条件特点影响因素蒸发概念沸腾发生条件特点谢 谢！