高中北师大版 (2019)一 质膜的结构与功能教案设计

（第一课时）教的活动1

【问题探讨】

1.展示教材 细胞在受到针刺时表面出现凹陷 图片

2.提问：细胞表面存在什么结构？

3.提出“质膜，即细胞膜”的概念

学的活动1

膜结构

教的活动2   质膜的成分

1.展示资料，提出问题

2.总结点明：动物细胞质膜有少量的固醇，糖类为寡糖分子

学的活动2

学生结合图表资料，回答问题

质膜成分主要有磷脂、蛋白质，还有少量固醇和糖类

教的活动3

活动

1、磷脂分子结构性质介绍

2、资料数据：

学的活动3

排出磷脂分子在水-空

气界面的排布情况

得出结论：质膜的磷脂分子排列为两层

教的活动4

1.   结合资料2，提出问题

质膜电镜观察结果说明蛋白质分子在质膜中是怎样排布的？它们可能承担哪些功能？

2.资料3     质膜荧光漂白恢复实验

3.小结：流动镶嵌模型

4.联系引出新概念：生物膜

学的活动4

1.   蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。是质膜功能的主要承担者
2.   蛋白质分子可以运动，说明质膜有一定的流动性的

教的活动5  质膜的功能

1.   根据结构与功能相适应的原理，质膜具有哪些功能？
2.   实验验证：酵母细胞质膜的功能
3.   小结：质膜具有控制物质进出的功能，体现了质膜具有选择透过性的功能特点
4.   根据图片材料引导学生归纳第二个功能
5.   小结：质膜的功能

学的活动5

1.学生思考，回答问题

2.阅读实验原理，尝试设计实验进行验证

4.

教的活动6

识记：植物细胞壁

学的活动6

学生观察识记

教的活动7

1、与科技联系：脂质体、人工生物膜

学的活动7

教的活动8

小结

质膜的结构与功能

1. 质膜的成分
2. 质膜的结构与特点
3. 质膜的功能与特点