小学4.观察洋葱表皮细胞教学设计

这是一份小学4.观察洋葱表皮细胞教学设计，共23页。教案主要包含了教材分析，学情分析，教学目标，教学重难点，材料准备，教学流程图，教学过程，板书设计（生成）等内容，欢迎下载使用。
4.《观察洋葱表皮细胞》教学设计

【教材分析】
本课是《微小世界》第4课的内容。我们的周围是一个丰富多彩的生命世界，各种各样的生物都有着自己的形态结构和生活习性，同时它们（也）存在着一些共同特征。其中最主要的特征之一就是除病毒等少数种类以外，细胞是生物体基本的结构和功能单位。自从英国物理学家罗伯特·胡克用自制的显微镜发现软木是由细胞构成的以后，许多学者在显微镜下研究了植物的茎、芽和果实，以及血液和低等动物等，发现它们含有胡克所描述的细胞结构。随着显微镜制造技术的提高，德国学者施莱登对植物细胞进行了大量的研究工作，证明细胞是构成植物体的基本单位。另一位德国学者施旺对动物细胞进行了大量的研究之后指出，细胞是一切动物共有的结构特征。他还指出了动物和植物在结构上的统一性，即不论动物还是植物，其组织都是由细胞构成的。1958年，德国病理学家魏尔肖提出“一切细胞来自细胞”的著名论断，认为个体的所有细胞都是由原来细胞分裂产生的，从而彻底否定了传统的生命自然发生说的观点。至此，细胞学说真正建立起来。细胞学说将植物学和动物学联系在一起，论证了整个生物界在结构上的统一性，以及在进化上有共同的起源，有力地推动了生物学向微观领域的发展。从以上研究过程可以看出，细胞学说是建立在大量研究事实的基础上的，细胞学说的建立被恩格斯誉为19世纪自然科学的三大发现之一。本课主要由“制作洋葱表皮玻片标本”和“观察洋葱表皮细胞”两个活动组成，重点观察洋葱表皮细胞。
教材共分4个部分。聚焦：“显微镜的发明使人们能观察到更微小的物体。听说过细胞吗？关于细胞我们知道些什么？细胞是什么样子的呢？”对于本课的科学词汇“细胞”学生或许有所耳闻，但没有深入的了解，后两个问题旨在了解学生对细胞的前概念，激发学生观察的兴趣。教材中呈现了洋葱表皮细胞特写，既是对本课观察对象的图片展示，也是后续学生在显微镜下寻找洋葱表皮细胞时的一个参照标准。探索：这部分有两个活动。一是制作洋葱表皮玻片标本，这部分是让学生了解洋葱表皮玻片标本的制作方法，体验制作过程，为后续用显微镜观察洋葱表皮细胞做铺垫。二是观察、记录洋葱表皮细胞，这个活动需要学生独立进行观察，要求学生用显微镜仔细观察洋葱表皮细胞，并把观察到的内容用图片和文字记录下来。研讨：有3个问题。第1个问题“展示我们的记录，描述我们看到的洋葱表皮结构是怎样的”是基于学生个体观察的展示和描述，为了培养学生勇于表达、乐于分享的科学品质。在观察记录中，有的学生会关注洋葱表皮细胞的形状，像一个个小房子；有的学生会关注洋葱表皮细胞内有小黑点——细胞核；有的学生会关注洋葱表皮细胞的数量很多。通过这样的展示交流，学生的观察是否仔细、记录是否合理都能得到有效反馈，教师可以进行有效点评、指导。第2个问题“我们观察到的洋葱表皮结构有什么共同的特点？”是基于同伴交流后对洋葱表皮细胞结构共同点的提炼，是为了培养学生观察比较、推导共性的科学技能。限于学生是第一次制作洋葱表皮临时装片，在实际教学中可能会出现部分学生未能观察到洋葱表皮细胞，或观察到的洋葱表皮细胞不完整等情况，因此教科书呈现了部分学生观察洋葱表皮细胞的记录样例，帮助学生概括洋葱表皮细胞的结构特点（都有细胞壁，都有细胞核，都有细胞质……），这样既让学生建立了洋葱表皮结构概念，又为下一环节与死亡的软木细胞比较做好铺垫。第3个问题“我们看到的洋葱表皮细胞跟罗伯特·胡克观察到的细胞有什么相同与不同？”是学生与科学家的一次关于细胞问题的“对话”，目的是在亲历观察活动中，使学生体悟科学家在探索微小世界中走过的路、想过的事。教科书呈现了英国科学家罗伯特·胡克用自制的复合显微镜观察发现软木细胞的资料，这些图文资料不仅为学生做细胞比较提供了“脚手架”，同时也是科学史的渗透。
【学情分析】
学生在五年多的科学课学习中，已经通过大量的观察活动认识了许多生物的特征。本课和下面两课的教学活动将再次扩大学生的视野，指导学生用显微镜观察细胞，继续认识生物的共同特征。本课主要由“制作洋葱表皮玻片标本”和“观察洋葱表皮细胞”两个互动组成，重点是观察洋葱表皮细胞。绝大多数学生从未见过真正的洋葱表皮细胞，第一次找细胞不是一件容易的事情，对学生来说充满着挑战。当他们用显微镜看到洋葱表皮细胞时，会有极大的成就感，好奇心得到充分满足，喜悦之情溢于言表。
【教学目标】
科学概念目标：
Ÿ 洋葱表皮是由细胞构成的。
科学探究目标：
Ÿ 学习制作洋葱表皮玻片标本。
Ÿ 会使用显微镜观察洋葱表皮细胞，用图画和文字记录观察到的洋葱表皮细胞。
Ÿ 能够对比洋葱表皮细胞与死亡的软木细胞，认识植物细胞的特点。
科学态度目标：
Ÿ 认识到细致观察、详尽记录是科学研究的重要过程。
Ÿ 发展观察生物细胞、研究生物标本的兴趣。
科学、技术、社会与环境（STSE）目标：
Ÿ 懂得工具的发明和进步，使人类的视野不断扩大和深入，发现了更多的自然奥秘。
【教学重难点】
重点：学习制作洋葱表皮玻片标本，会使用显微镜观察洋葱表皮细胞，用图画和文字记录观察到的洋葱表皮细胞。
难点：使用显微镜观察洋葱表皮细胞，用图画和文字记录观察到的洋葱表皮细胞。
【材料准备】
学生：洋葱、小刀、清水、滴管、镊子、碘酒、吸水纸、载玻片、盖玻片、培养皿、显微镜、实验记录单
教师：学生实验材料一套、课件
【教学流程图】

教学活动内容

观察洋葱表皮细胞教学流程图
核心探究活动
目标实现手段
导入
研讨
细胞前概念调查，提出观察洋葱表皮细胞任务。
情境设置
提炼
探讨获得洋葱表皮细胞的结构知识并渗透科学史。
环节一：制作洋葱表皮玻片标本
环节二：观察洋葱表皮细胞
任务拆分：制玻片标本

观看视频，制作洋葱表皮细胞玻片标本。
复习显微镜的使用方法，按照正确的操作步骤。边观察边记录，并把观察到的洋葱表皮结构画下来，写上发现。
研讨
感受
感性的

理性的

任务拆分：观察记录

总结回顾





















【教学过程】
一、聚焦
师：上节课我们利用显微镜观察了昆虫的身体器官，发现了昆虫身体更多的秘密。显微镜的发明确实能使人们观察到更多微小的物体，比如细胞。在此之前，大家听说过细胞吗？关于细胞，都有哪些了解？
学生活动：思考交流
小组分享（预设）：细胞很小，肉眼看不到；人体内有细胞；克隆羊是羊身上的细胞培育的……
师：今天我们就一起去亲眼看看洋葱表皮细胞！
（设计意图：揭示本课任务为用光学显微镜观察洋葱表皮细胞。）
二、探索
环节一：制作洋葱表皮玻片标本
师：为了便于在显微镜下观察，首先我们需要经历第一个环节——制作一个玻片标本。具体需要用到哪些工具，如何操作呢？一起学习一下（视频学习）。
步骤如下：
用刀片在洋葱内表面轻轻划一个“#”字，用镊子取下洋葱内表皮；（划“#”字、取表皮）
在一块干净的载玻片中央滴一滴清水；（滴清水）
用镊子把取下的洋葱表皮放到载玻片的水滴中央，注意标本要平展开，不能折叠；（放表皮）
用盖玻片倾斜着盖到标本上面，即放盖玻片时先放一端再慢慢放下另一端，注意不要有气泡；（盖上盖玻片）
用滴管从标本的边缘滴一滴稀释的碘酒，并把玻片微微倾斜，再用吸水纸从另一端吸掉多余的水（染色、吸多余的水）
注意事项：划的“#”不需要太大；斯洋葱表皮时不要把肉也带下来；在展开时，水滴不能太少，否则洋葱表皮没有展平，会粘在一起；碘酒染色要到位；不用摸过洋葱的手揉眼睛等等。
学生活动：观看视频，分组进行标本制作
（教师巡视指导，课件呈现步骤及配图、可反复观看学习）
环节二：观察洋葱表皮细胞
师：每个小组都已经完成洋葱表皮玻片标本的制作，接下来，就是第二个环节——使用显微镜观察洋葱表皮细胞了。观察前，我们再来快速回顾一下显微镜使用方法。
学生活动：几个学生分步骤回答
（教师利用课件根据学生回答出示每一步图片）
安放：右手握住显微镜的镜臂，左手托住镜座，将显微镜向着光摆放在平坦的桌面上，略偏左，离桌子边缘大约7厘米；
对光：转动转换器，使低倍物镜对准通光孔。调节载物台下的反光镜，从目镜往下看，能看见一个亮的光圈；
上片：将要观察的玻片标本放在载物台上，用压片夹夹住，使标本恰好在载物台通光孔的中央；
调焦：眼睛看着物镜，转动粗准焦螺旋，使镜筒缓缓下降，直到物镜接近玻片标本为止。用左眼从目镜往下看，同时反方向转动粗准焦螺旋，使镜筒缓缓上升，升到标本出现在视野里为止，再略微转动细准焦螺旋，直到看到清晰的图像；
观察：慢慢移动玻片标本，用左眼观察标本的各个部分，注意移动的方向和从目镜里看到的方向正好相反。
师：现在就可以正式使用显微镜观察洋葱表皮了。请同学们按照操作的步骤边操作边观察，并把观察到的洋葱表皮结构画下来，同时，需要用文字记录在显微镜下的发现。
（设计意图：绝大多数学生从未见过真正的洋葱表皮细胞，第一次找细胞不是一件容易的事情，对学生充满挑战的同时也能极大地提高学生探索微小世界的兴趣。）
三、研讨
问题1：展示我们的记录，描述我们看到的洋葱表皮结构是怎样的。
学生回答（预设）：洋葱表皮由一个个比较规则的多边形组成；洋葱表皮上的一个个小房间似的结构，是洋葱的细胞；洋葱表皮细胞内有小黑点，是细胞核；洋葱表皮细胞的数量很多……
问题2：我们观察到的洋葱表皮结构有什么共同的特点？
教师活动：利用课件呈现教科书中部分学生观察洋葱表皮细胞的记录样例
学生活动：思考、讨论、分享
教师活动：利用课件呈现一个洋葱表皮细胞放大图，向学生介绍洋葱表皮细胞的完整结构，如细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡等。
问题3：我们看到的洋葱表皮细胞跟罗伯特·胡克观察到的细胞有什么相同与不同？
渗透科学史，使学生体悟科学家在探索微小世界中走过的路、想过的事。
（设计意图：围绕洋葱表皮细胞的结构进行探讨，让学生建立洋葱表皮细胞结构概念并渗透科学史。）
【板书设计（生成）】
4.观察洋葱表皮细胞
洋葱表皮细胞
（细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡）
制作洋葱表皮玻片标本
1.划 “#”字，取表皮
2. 滴清水
3.放表皮
4.盖上盖玻片
5.染色、吸收多余的水









【班级记录表设计】
“观察洋葱表皮细胞”班级记录表
日期：

1组
2组
3组
4组
5组
6组
7组
8组
9组
10组
11组
12组
显微镜下的洋葱表皮细胞
（图文结合）


















4.《观察洋葱表皮细胞》
【学生记录单设计】
组别：
日期：

观察洋葱表皮细胞

实验材料
洋葱、小刀、清水、滴管、镊子、碘酒、吸水纸、载玻片、盖玻片、培养皿、显微镜
环节一：制作洋葱表皮玻片标本
划“#”字、取表皮 滴清水 放表皮 4.盖上盖玻片 5.染色、吸收多余的水



环节二：观察洋葱表皮细胞
用显微镜观察
安放
对光
上片
调焦
观察
记录观察结果













我的发现

我发现洋葱表皮细胞的结构特点是：
。



4.观察洋葱表皮细胞
【教材简析】
本课是六年级上册《微小世界》单元的第4课。本课是在前面学生用显微镜观察身边微小物体的基础上，尝试用光学显微镜观察洋葱表皮细胞，认识洋葱表皮细胞的结构。这是对生物细胞的初次探索，以此促使学生去观察更多的生物细胞，了解生命的多姿多彩。当然，课堂上还要继续巩固显微镜的正确使用方法，加强技能训练。
本课主要有两个活动和一个研讨组成：制作洋葱表皮玻片标本和观察洋葱表皮细胞，这两个活动之间属于递进关系。第一个活动是制作洋葱表皮玻片标本，学生根据教科书呈现的步骤动手制作洋葱表皮玻片标本，这是观察洋葱表皮细胞的基础；第二个活动是观察洋葱表皮细胞，旨在使学生通过观察，认识细胞的基本结构。第三部分研讨我们看到的洋葱表皮细胞与罗伯特•胡克观察到的细胞有什么相同与不同。
【学生分析】
学生在五年多的《科学》学习中，通过大量的观察活动已经认识了许多生物的共同特征：都有生命，都有各自独特的结构，都要适应环境……对于细胞，学生通过科普书籍、科学视频等有一定的了解，他们认为细胞能治疗疾病，克隆羊与细胞有关，细胞很小……但是亲眼观察细胞，绝大多数学生没有经历过，对于细胞结构的认识更是知之甚少，更不用说亲手制作玻片标本、观察细胞了。亲手制作洋葱表皮玻片标本，亲眼观察自己制作的标本，学生兴趣异常浓厚。
【教学目标】
科学概念目标
洋葱表皮是由细胞构成的。
科学探究目标
1. 学习制作洋葱表皮玻片标本。
2. 会使用显微镜观察洋葱表皮细胞，用图画和文字记录观察到的洋葱表皮细胞。
3. 能够对比洋葱表皮细胞与死亡的软木细胞，认识植物细胞的特点。
科学态度目标
1. 认识到细致观察、详尽记录是科学研究的重要过程。
2. 发展观察生物细胞、研究生物标本的兴趣。
科学、技术、社会与环境目标
懂得工具的发明和进步，使人类的视野不断扩大和深入，发现了更多的自然奥秘。
【教学重难点】
重点、难点：使用显微镜观察洋葱表皮细胞，用图画和文字记录观察到的洋葱表皮细胞。
【教学准备】
为学生准备：洋葱、小刀、清水、滴管、镊子、碘酒、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜。
教师准备：制作洋葱表皮玻片标本和正确使用光学显微镜的微课、教学课件等。
【教学过程】
一、聚焦
1. 谈话：同学们，你们听说过细胞吗？（板书：细胞）
2. 学生说说自己对细胞的了解。
3. 你们想不想亲眼看一下细胞？今天我们就利用显微镜观察洋葱表皮细胞。
设计意图：首先让学生说一说对细胞的初步认识，便于教师了解学生对细胞认识的前概念，视情况进行后续教学。然后顺势提出“你想不想亲眼看一下细胞”的问题，激发学生的兴趣，使学生的注意力集中。
二、探索
（一）制作洋葱表皮玻片标本。
1. 谈话：怎样观察洋葱表皮细胞呢？我们不能直接拿洋葱来观察，要先制作洋葱表皮玻片标本。
明确制作要求。用光学显微镜观察洋葱表皮细胞，需要把洋葱表皮做成薄而透明的玻片标本。
2. 认识制作材料。
清水：滴在载玻片上，使标本舒展。
碘酒：染色。
滴灌：吸取清水，吸取碘酒。
载玻片：放置标本。
盖玻片：盖住标本。
吸水纸：吸取多余水分。
镊子：撕下洋葱表皮，夹取盖玻片。
小刀：切洋葱，划“井”字。
3. 学习制作方法。
教师演示或观看制作视频，分步骤讲解制作要求及要点，具体制作方法如下：
（1）撕下一小块洋葱表皮。
（2）在一块干净的载玻片中间滴一滴清水。
（3）用镊子把取下的洋葱表皮放到载玻片的水滴中央。注意标本要平展开，不能折叠。
（4）用镊子夹取盖玻片盖到标本上面；放盖玻片时，先放一端，再慢慢放下另一端。注意不要有气泡。
（5）从标本的边缘滴一滴稀释的碘酒，并把玻片微微倾斜，让碘酒尽量渗透到洋葱表皮细胞。
（6）在另一侧用吸水纸吸掉多余的水和碘酒。
简单概括为：撕——滴——展——盖——染——吸。（板书）
4. 领取材料，制作洋葱表皮细胞玻片标本。
条件允许的可以每人一套材料，每人动手操作。
（在制作过程中，部分学生撕的表皮不够理想，需要教师巡视指导；部分学生的盖玻片容易碎裂，要多准备一些。）
设计意图：制作洋葱表皮玻片标本是观察洋葱表皮细胞的基础。在制作环节，通过先观看视频，再分步骤学习讲解，最后动手制作，可以让学生更好地掌握制作洋葱表皮玻片标本的技能，体验学习的成功感。
（二）观察洋葱表皮细胞。
1. 谈话：完成了洋葱表皮玻片标本的制作，接下来我们就要用显微镜来观察了。还记得怎样使用光学显微镜吗？下面来复习光学显微镜的使用方法。
使用步骤：安放——对光——上片——调焦——观察。
注意事项：①先对光再上片；②先用低倍物镜，再用高倍物镜；③镜筒先下降，再上升；④观察时双眼睁开，用左眼看目镜；⑤显微镜中看到的图像与真实物体方向相反。
2. 利用显微镜观察自己制作的洋葱表皮玻片标本，并记录观察到的洋葱表皮细胞。（四人小组一台显微镜，条件允许的也可以两人一台）要求一边观察一边记录。
因为没见过洋葱表皮细胞，学生在观察过程中会出现误认，最好在大屏幕或黑板上呈现洋葱表皮细胞的图片，便于学生比对观察。
设计意图：亲眼观察自己制作的洋葱表皮细胞，能极大地激发学生的学习兴趣。在条件允许的情况下，要尽量满足学生的学习需求。
（三）认识洋葱表皮细胞。
1. 谈话：观察了洋葱表皮细胞，下面请大家拿着自己的观察记录，向同学们介绍你观察到的洋葱表皮细胞是什么样子。
交流观察、记录的洋葱表皮细胞。
学生将自己记录的洋葱表皮细胞向全班进行展示，描述自己的发现。
2. 讨论：同学们展示的洋葱表皮细胞有哪些共同点？
学生会比较集中于细胞的形状、细胞的外壁、细胞的大小、细胞核等结构。教师需要在学生讨论交流的过程中加以引导，特别需要强调看到的颜色不是洋葱表皮细胞原本的颜色。
3. 小结：洋葱表皮细胞结构。
如果条件允许，老师可以利用电子显微设备在白板屏幕上展示洋葱表皮细胞，然后再介绍细胞的特点；如果条件不允许，可以利用课件中的洋葱表皮细胞图片进行介绍。
洋葱表皮细胞的结构：有细胞壁、细胞核等。
设计意图：学生交流自己的观察发现，既是对观察过程的检查，也是对学生观察效果的评价。通过交流展示，学生能很好地进行相互学习，进而概括洋葱表皮细胞的结构特点。
三、研讨
过渡：世界上第一个发现细胞的人是英国科学家罗伯特•胡克，我们来了解一下他发现细胞的过程。
1. 出示胡克发现细胞的资料（也可以阅读教科书第10页的资料），学生阅读。
2. 讨论：胡克发现的软木细胞与我们观察的洋葱表皮细胞有哪些相同？有哪些不同？
相同：都有细胞壁。
不同：胡克发现的是死亡的细胞，没有细胞核；它们的形状、大小也不相同。
设计意图：通过死亡软木细胞与洋葱表皮细胞的对比，进一步加深学生对细胞结构的认识，为下节课认识更多的细胞的概况及细胞的共同点做铺垫。
四、总结
1. 请说一说，今天我们学习了什么？
（1）学习并制作了洋葱表皮玻片标本。
（2）观察了洋葱表皮细胞，认识了洋葱表皮细胞的结构。
2. 拓展：认识了解更多的植物细胞。
【板书设计】
4.观察洋葱表皮细胞
制作方法：撕——滴——展——盖——染——吸


死亡软木细胞 洋葱表皮细胞
没有细胞膜
有细胞核
没有细胞核

小格子形
长格子形
有细胞膜
都有
细胞壁




4.观察洋葱表皮细胞
【教材简析】
本课是六年级上册《微小世界》单元的第4课。本课是在前面学生用显微镜观察身边微小物体的基础上，尝试用光学显微镜观察洋葱表皮细胞，认识洋葱表皮细胞的结构。这是对生物细胞的初次探索，以此促使学生去观察更多的生物细胞，了解生命的多姿多彩。当然，课堂上还要继续巩固显微镜的正确使用方法，加强技能训练。
本课主要有两个活动和一个研讨组成：制作洋葱表皮玻片标本和观察洋葱表皮细胞，这两个活动之间属于递进关系。第一个活动是制作洋葱表皮玻片标本，学生根据教科书呈现的步骤动手制作洋葱表皮玻片标本，这是观察洋葱表皮细胞的基础；第二个活动是观察洋葱表皮细胞，旨在使学生通过观察，认识细胞的基本结构。第三部分研讨我们看到的洋葱表皮细胞与罗伯特•胡克观察到的细胞有什么相同与不同。
【学生分析】
学生在五年多的《科学》学习中，通过大量的观察活动已经认识了许多生物的共同特征：都有生命，都有各自独特的结构，都要适应环境……对于细胞，学生通过科普书籍、科学视频等有一定的了解，他们认为细胞能治疗疾病，克隆羊与细胞有关，细胞很小……但是亲眼观察细胞，绝大多数学生没有经历过，对于细胞结构的认识更是知之甚少，更不用说亲手制作玻片标本，观察细胞了。亲手制作洋葱表皮玻片标本，亲眼观察自己制作的标本，学生兴趣异常浓厚。
【教学目标】
科学概念目标
洋葱表皮是由细胞构成的。
科学探究目标
1. 学习制作洋葱表皮玻片标本。
2. 会使用显微镜观察洋葱表皮细胞，用图画和文字记录观察到的洋葱表皮细胞。
3. 能够对比洋葱表皮细胞与死亡的软木细胞，认识植物细胞的特点。
科学态度目标
1. 认识到细致观察、详尽记录是科学研究的重要过程。
2. 发展观察生物细胞、研究生物标本的兴趣。
科学、技术、社会与环境目标
懂得工具的发明和进步，使人类的视野不断扩大和深入，发现了更多的自然奥秘。
【教学重难点】
重点、难点：使用显微镜观察洋葱表皮细胞，用图画和文字记录观察到的洋葱表皮细胞。
【教学准备】
为学生准备：洋葱、小刀、清水、滴管、镊子、碘酒、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜。
教师准备：制作洋葱表皮玻片标本和正确使用光学显微镜的微课、教学课件等。
【教学过程】
一、聚焦
1. 谈话：同学们，你们听说过细胞吗？（板书：细胞）
2. 学生说说自己对细胞的了解。
3. 你想不想亲眼看一下细胞？今天我们就利用显微镜观察洋葱表皮细胞。
设计意图：首先让学生说一说对细胞的初步认识，便于教师了解学生对细胞认识的前概念，视情况进行后续教学。然后顺势提出“你想不想亲眼看一下细胞”的问题，激发学生的兴趣，使学生的注意力集中。
二、探索
（一）制作洋葱表皮玻片标本
1. 谈话：怎样观察洋葱表皮细胞呢？我们不能直接拿洋葱来观察，要先制作洋葱表皮玻片标本。
明确制作要求。用光学显微镜观察洋葱表皮细胞，需要把洋葱表皮做成薄而透明的玻片标本。
2. 认识制作材料。
清水：滴在载玻片上，使标本舒展。
碘酒：染色。
滴灌：吸取清水，吸取碘酒。
载玻片：放置标本。
盖玻片：盖住标本。
吸水纸：吸取多余水分。
镊子：撕下洋葱表皮，夹取盖玻片。
小刀：切洋葱，划“井”字。
3. 学习制作方法。
教师演示或观看制作视频，分步骤讲解制作要求及要点，具体制作方法如下：
（1）撕下一小块洋葱表皮。
（2）在一块干净的载玻片中间滴一滴清水。
（3）用镊子把取下的洋葱表皮放到载玻片的水滴中央。注意标本要平展开，不能折叠。
（4）用镊子夹取盖玻片盖到标本上面；放盖玻片时，先放一端，再慢慢放下另一端。注意不要有气泡。
（5）从标本的边缘滴一滴稀释的碘酒，并把玻片微微倾斜，让碘酒尽量渗透到洋葱表皮细胞。
（6）在另一侧用吸水纸吸掉多余的水和碘酒。
简单概括为：撕——滴——展——盖——染——吸。（板书）
4. 领取材料，制作洋葱表皮细胞玻片标本。
条件允许的可以每人一套材料，每人动手操作。
（在制作过程中，部分学生撕的表皮不够理想，需要教师巡视指导；部分学生的盖玻片容易碎裂，要多准备一些。）
（二）观察洋葱表皮细胞
1. 谈话：完成了洋葱表皮玻片标本的制作，接下来我们就要用显微镜来观察了。还记得怎样使用光学显微镜吗？下面来复习光学显微镜的使用方法。
使用步骤：安放——对光——上片——调焦——观察。
注意事项：①先对光再上片；②先用低倍物镜，再用高倍物镜；③镜筒先下降，再上升；④观察时双眼睁开，用左眼看目镜；⑤显微镜中看到的图像与真实物体方向相反。
2. 利用显微镜观察自己制作的洋葱表皮玻片标本，并记录观察到的洋葱表皮细胞。（四人小组一台显微镜，条件允许的也可以两人一台）要求一边观察一边记录。
因为没见过洋葱表皮细胞，学生在观察过程中会出现误认，最好在大屏幕或黑板上呈现洋葱表皮细胞的图片，便于学生比对观察。
（三）认识洋葱表皮细胞
1. 谈话：观察了洋葱表皮细胞，下面请大家拿着自己的观察记录，向同学们介绍你观察到的洋葱表皮细胞是什么样子。
交流观察、记录的洋葱表皮细胞。
学生将自己记录的洋葱表皮细胞向全班进行展示，描述自己的发现。
2. 讨论：同学们展示的洋葱表皮细胞有哪些共同点？
学生会比较集中于细胞的形状、细胞的外壁、细胞的大小、细胞核等结构。教师需要在学生讨论交流的过程中加以引导，特别需要强调看到的颜色不是洋葱表皮细胞原本的颜色。
3. 小结：洋葱表皮细胞结构。
如果条件允许，老师可以利用电子显微设备在白板屏幕上展示洋葱表皮细胞，然后再介绍细胞的特点；如果条件不允许，可以利用课件中的洋葱表皮细胞图片进行介绍。
洋葱表皮细胞的结构：有细胞壁、细胞核等。
三、研讨
过渡：世界上第一个发现细胞的人是英国科学家罗伯特•胡克，我们来了解一下他发现细胞的过程。
1. 出示胡克发现细胞的资料（也可以阅读教科书第10页的资料），学生阅读。
2. 讨论：胡克发现的软木细胞与我们观察的洋葱表皮细胞有哪些相同？有哪些不同？
相同：都有细胞壁。
不同：胡克发现的是死亡的细胞，没有细胞核；它们的形状、大小也不相同。
四、总结
1. 请说一说，今天我们学习了什么？
（1）学习并制作了洋葱表皮玻片标本。
（2）观察了洋葱表皮细胞，认识了洋葱表皮细胞的结构。
2. 拓展：认识了解更多的植物细胞。
【板书设计】
观察洋葱表皮细胞
制作方法：撕——滴——展——盖——染——吸
死亡软木细胞 洋葱表皮细胞
没有细胞膜
有细胞核
没有细胞核

小格子形状
长格子形
有细胞膜
都有
细胞壁



第4课　观察洋葱表皮细胞
(教材P9～10)
授课时间：______________　　　　　　　　累计____1____课时
课题
观察洋葱表皮细胞
课型
新授课
教学
目标
科学知识目标
知道洋葱表皮是由细胞构成的。
科学探究目标
1.学习制作洋葱表皮玻片标本。
2.会使用显微镜观察洋葱表皮细胞，用图画和文字记录观察到的洋葱表皮细胞。
3.能够对比洋葱表皮细胞与死亡的软木细胞，认识植物细胞的特点。
科学态度目标
1.认识到细致观察、详尽记录是科学研究的重要过程。
2.发展观察生物细胞、研究生物标本的兴趣。
科学、技术、社会与环境目标
懂得工具的发明和进步，使人类的视野不断扩大和深入，发现了更多的自然奥秘。
教学
重难点
重点：用显微镜观察洋葱表皮细胞。
难点：制作洋葱表皮细胞玻片标本；正确使用显微镜。
教学
准备
为学生准备：洋葱、小刀、镊子、载玻片、盖玻片、清水、滴管、碘酒、吸水纸、培养皿、显微镜。
教师准备：教学课件。
流程
教学设计
二次备课
聚焦
1.导入：上节课，我们借助肉眼和不同的放大工具，对身边的微小物体进行了深入的对比观察，体验到了一个崭新的微观世界。显微镜的发明使人们能观察到更细微的物体——细胞。你们听说过细胞吗？关于细胞你们知道些什么？(预设：动植物是由细胞组成的；动物细胞和植物细胞并不相同；……)
2.提问：(教学提示：出示教材P10资料。)从资料中，你获得了什么信息？(预设：第一个发现细胞的人是英国科学家罗伯特·胡克，他是用显微镜观察发现细胞的；罗伯特·胡克观察到的细胞是长方形的，像一个小房间；……)
3.揭题：英国科学家罗伯特·胡克通过显微镜观察到了长方形的细胞，让我们跟随科学家的脚步也来亲眼看看细胞是什么样子的！(板书：观察洋葱表皮细胞)
【设计意图】通过上节课对身边微小物体的观察引入到细胞。运用资料卡在帮助学生认识细胞的同时，也能提升学生的阅读能力。



探索
与研讨
探索一：制作洋葱表皮玻片标本
1.过渡：为了便于在显微镜下观察洋葱表皮细胞，我们需要先制作一个洋葱表皮玻片标本。
2.播放：出示实验器材图片，简单介绍载玻片、盖玻片等，并播放洋葱表皮玻片标本制作的视频，引导学生仔细观看。
3.布置任务：指导学生分组制作玻片标本，并完成实验帮助卡。

探索二：观察、记录洋葱表皮细胞
1.提问：同学们还记得使用显微镜的五个操作步骤吗？(预设：安放、对光、上片、调焦、观察。)
2.布置任务：指导学生分组实验，完成实验帮助卡。



探索
与研讨

3.交流:指导学生组内讨论。
组内研讨帮助卡
主持人：你们看到的洋葱表皮结构是怎样的？
学生1：我看到的洋葱表皮结构是由很多细细长长的细胞紧密排列而成，细胞内有黑色的小点，有大泡泡。
主持人：你们观察到的洋葱表皮结构有什么共同的特点？
学生2：我们观察到的洋葱表皮结构共同的特点是组成细胞的形状是比较规则的多边形，一个个像小房间似的，里面都有黑色的点点、大泡泡。
主持人：你们看到的洋葱表皮细胞跟罗伯特·胡克观察到的细胞有什么相同与不同？
学生3：不同处是我们观察到的细胞大很多，我们能看到细节；相同处是细胞长得都像长方形的小房间。
主持人汇总大家的发言。
4.研讨汇报。
集体汇报帮助卡
主持人：请各小组代表依次汇报你们组观察到的洋葱表皮结构是怎样的。
小组1：我们看到的洋葱表皮结构是由很多细细长长的细胞紧密排列而成，细胞内有黑色的小点，有大泡泡。
主持人：其他小组对小组1的描述有什么疑问或补充吗？
其他小组：没有。
主持人：请小组1继续对思考题作答。
小组1：我们观察到的洋葱表皮结构的共同特点是组成细胞都是比较规则的多边形、一个个小房间似的结构，里面都有黑色的点点、大泡泡。与罗伯特·胡克观察到的细胞相比，不同处是我们观察到的细胞大很多，能看清细节；相同处是细胞长得都像长方形的小房间。
主持人：谢谢大家的发言，汇报活动结束。


拓展
与小结
1.小结：洋葱表皮是由一个个比较规则的多边形组成的。洋葱表皮上的一个个小房间似的结构，就是洋葱的细胞。其中的小黑点，我们把它叫作细胞核，大泡泡叫作液泡。
2.拓展：课后可上网查询更多自己感兴趣的细胞。

板书
设计
1.4　观察洋葱表皮细胞
玻片制作：滴清水→撕取表皮→放表皮、展平→盖盖玻片→染色
洋葱表皮细胞：比较规则的多边形，小房间似的结构，有小黑点——细胞核，有大泡泡——液泡

教学
反思
　　本节课的教学重难点就是“制作洋葱表皮玻片标本”和“观察、记录洋葱表皮细胞”两个活动。学生在上节课使用显微镜的操作不够熟练，甚至还出现过错误的操作，因此，在观察洋葱表皮细胞时，需要留足时间，尽可能地让每位学生都能正确使用显微镜。也可以让学生整理、归纳常见的显微镜的错误操作并分析其原因。制作洋葱表皮玻片标本不难，但由于步骤较多，注意点较多，学生容易遗漏而导致玻片标本制作不成功，可以让学生根据自己的情况做相应的重点标记。这两个活动耗时较长，学生的协调合作还需要进一步加强，优化合作步骤，缩短时间。

课后
作业
见“状元成才路”系列丛书《创优作业100分》对应课时训练P8第二、三题。
二、判断题。
1.把整个洋葱放在显微镜下，我们可以直接观察到它的细胞结构。(　　)
2.实验中盖盖玻片时，应该轻轻地倾斜着盖到载玻片上面，注意不要有气泡。 (　　)
3.在制作洋葱表皮玻片标本时，碘酒的作用是染色。 (　　)
4.使用显微镜观察洋葱表皮时，如果提高放大倍数，那么观察到的细胞变大，视野范围也变大。 (　　)
5.玻片标本移动的方向与从目镜里看到的物体图像移动的方向是一致的。
( 　)
三、选择题。
1.在显微镜下观察到的洋葱表皮细胞是近似(　　)的。
　　A.圆形 B．正方形 C．长方形
2.下面六幅图是制作洋葱表皮玻片标本的基本过程，正确的顺序是(　　)。

A.①③④②⑤⑥ B．②④①③⑤⑥ C．②③①④⑥⑤
参考答案
二、1.×　2.√　3.√　4.×　5.× 三、1.C　2.B