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小学科学粤教粤科版 (2017)五年级上册11 产生泡泡的秘密课文配套ppt课件
展开小苏打和白醋是厨房里常见的物品,人们在加工食品时常常会用到它们。
小苏打和白醋是厨房里常见的物品,人们在加工食品时常常会用到它们。
· 白醋是常用的调味剂,用于美食制作,还可巧用于清洁污垢。· 小苏打常用于面食制作,让面食蓬松多孔,口感更佳。
·白醋是有特殊气味的无色透明液体。· 小苏打为白色粉末状,无特殊气味。
“扇闻法”闻气味:手在待观察物体上方轻轻扇动,使得气味进入鼻子。
将小苏打和白醋混合后,会发生什么变化?观察并描述现象。
现象:产生大量的气泡,小苏打慢慢减少直到消失。
小苏打与白醋混合后产生了很多气泡。我们可以制作简单的实验装置,研究小苏打和白醋混合后产生的是什么气体。 将适量的白醋倒入塑料瓶中,再将小苏打加人瓶内,迅速盖上插有导气管的瓶盖。你能观察到什么现象?
现象: 小木条燃烧变暗变弱,最后熄灭。
将带火星的小木条靠近导气管口、观察木条的变化
小木条燃烧:变红变强→氧气变暗变弱→二氧化碳
往杯子里插入燃烧的细木条 。
将软管管口没入澄清石灰水中
现象: 澄清石灰水变浑浊。
再将气体通入澄清的石灰水中,观察石灰水的变化。
澄清石灰水:变浑浊→二氧化碳
把玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上。 (注意不要把玻璃杯中的液体倒出来)
能使燃着的火焰熄灭和比空气要重。
现象: 1.小木条燃烧变暗变弱,最后熄灭。2.澄清石灰水变浑浊。
结论: 白醋和小苏打混合后,产生的气体是二氧化碳。
与爸爸妈妈一起,使用食用小苏打、柠檬、饮用水、白砂糖等材料,尝试自制“柠檬汽水”。
1.将一个柠檬切开,往瓶中挤入柠檬汁,再倒入冷开水。2.加一些糖和食用色素。3.将少许小苏打快速放入瓶中,盖紧瓶盖,把瓶子颠倒几次。
汽水是二氧化碳气体的饱和水溶液。工厂在生产汽水时,通过加大压力和降温的方法,把较多的二氧化碳气体直接溶解在配有适量糖、柠檬酸、香料等的水里。这也是汽水会给人一种刺激味道的原因。 有些汽水中,除了含有二氧化碳和调味剂,还含有咖啡因、食用色素等。经常饮用这种饮料,会影响我们的身体健康。
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