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    2022-2023学年湖北省部分普通高中联盟高二(下)期中生物试卷(含解析)
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    2022-2023学年湖北省部分普通高中联盟高二(下)期中生物试卷(含解析)

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    这是一份2022-2023学年湖北省部分普通高中联盟高二(下)期中生物试卷(含解析),共28页。试卷主要包含了单选题,三营养级等内容,欢迎下载使用。

    2022-2023学年湖北省部分普通高中联盟高二(下)期中生物试卷
    学校:___________姓名:___________班级:___________考号:___________
    第I卷(选择题)
    一、单选题(本大题共20小题,共40.0分)
    1. 负反馈调节是维持生命系统平衡或稳态的重要调节机制。下列不属于负反馈调节的是(  )
    A. 长期服用睾丸酮会导致促性腺激素释放激素合含量减少
    B. 大量猎杀草原食肉动物,导致食草动物的数量先升后降
    C. 在酶促反应中,反应终产物过量致使酶的活性下降
    D. 湖泊受污染后鱼类数量减少,鱼体死亡腐烂进一步加重污染
    2. 图1为某森林生态系统部分生物关系示意图,图2为该生态系统中第二营养级和第三营养级的能量流动示意图,其中a~e表示能量值,下列有关叙述正确的是(  )


    A. 该生态系统的分解者是大型真菌 B. 杂食性鸟位于第二、三营养级
    C. a表示用于甲生长发育和繁殖的能量 D. 乙粪便中的能量属于c中能量的一部分
    3. “绿水青山就是金山银山”,环境治理与经济可持续发展将是时代的主旋律。根据这一思想和生态学知识,下列说法错误的是(  )
    A. 温室效应加剧问题主要是通过各国的节能减排来解决
    B. 生物圈是一个在物质和能量上都能够自给自足的系统
    C. 生态农业遵循的生态学原理有物质循环再生和物种多样性
    D. 坚持低碳生活方式有助于维持生物圈中碳循环的平衡
    4. 野生草本植物多具有根系发达、生长较快、抗逆性强的特点,除用于生态治理外,其中一些可替代木材栽培食用菌,收获后剩余的菌渣可作肥料或饲料。相关叙述错误的是(  )
    A. 种植此类草本植物可以减少水土流失
    B. 菌渣作为农作物的肥料可实现能量的循环利用
    C. 用作培养基的草本植物给食用菌提供碳源和氮源
    D. 菌渣作饲料实现了物质在植物、真菌和动物间的转移
    5. 地球上的植物每年产生的纤维素超过70亿吨,其中40%-60%能够被土壤中某些微生物分解利用,这是因为它们能产生纤维素酶。刚果红是一种常用的染料,能够与纤维素结合形成红色复合物。当纤维素被纤维素酶分解后,刚果红纤维素复合物就不能形成,培养基中就会出现透明圈。某生物兴趣小组欲从土壤中筛选出能高效分解纤维素的纤维素分解菌并计数,下列方案不合理的是(  )
    A. 应选择纤维素丰富的环境,如腐殖土
    B. 应配制以纤维素为唯一碳源的液体培养基
    C. 应挑选出能产生透明圈且直径较大的菌落
    D. 应采用稀释涂布平板法进行分离纯化并计数
    6. 日前微博传言手机屏幕比马桶按钮单位面积上的细菌多,为辨别真伪,两电视台利用微生物培养技术进行实验,过程及结果如图。下列叙述错误的是()

    A. 本实验采用稀释涂布平板法接种
    B. 本实验不需要设置对照组实验
    C. 本实验使用的培养基应含有水、碳源、氮源和无机盐
    D. 两个报道结果不同,可能是因为取样环境不同
    7. 野生猴面花有粉色(粉龙头)和红色(红龙头)两种。它们起源于同一祖先种,分布区域有重叠,粉龙头由黄蜂授粉,红龙头由蜂鸟授粉。利用一定工程技术改变两种猴面花的花色,统计传粉者访花率,数据如表。叙述错误的是(  )

    黄蜂访花率
    蜂鸟访花率
    野生粉龙头(开粉花)
    15.40
    0.02
    变异粉龙头(开红花)
    2.63
    1.44
    野生红龙头(开红花)
    0.15
    189
    变异红龙头(开粉花)
    10.90
    168
    注:访花率是指单位时间每朵花传粉者的到访次数
    A. 黄蜂与蜂鸟的访花采蜜行为是长期自然选择的结果
    B. 猴面花和与之传粉的动物之间存在协同进化
    C. 野生粉龙头和红龙头可能存在生殖隔离
    D. 吸引黄蜂或蜂鸟传粉的只是猴面花的花色
    8. “稻花香里说丰年,听取蛙声一片”诗句描绘了稻田中的繁荣景象,也反映了稻田群落的特征。河南某村庄在插秧不久的稻田中,放养了草鱼和青蛙,形成了“稻—鱼—蛙”立体农业种养模式,实现了生态效益和经济效益的双赢。其模式图如图所示,下列相关说法,错误的是(  )

    A. 该农业模式能增大流入该生态系统的总能量
    B. 与普通稻田相比,“稻—鱼—蛙”立体农业不容易发生病虫害
    C. 该立体农业合理地调整生态系统中的能量流动关系,使能量持续高效地流向对人类最有益的部分
    D. 为增大产出可向稻田中投入大量的蛙和草鱼
    9. 能量流动、物质循环、信息传递是生态系统的三大功能,下列关于生态系统功能的叙述,正确的是(  )
    A. 从能量流动和物质循环的角度来看,生态系统是一个自给自足的生态系统
    B. 化学信息可以作用于不同种生物之间,而行为信息只能作用于同种生物之间
    C. 铅、镉、汞等一些重金属一进入环境便参与生态系统的物质循环,而且它们的循环过程与碳、氮等元素的循环过程相同
    D. 生态系统中的各种组成成分,通过能量流动、物质循环和信息传递,紧密地联系在一起,形成一个统一的整体
    10. 马世骏院士是蜚声中外的生态学家,先生在生态学研究领域取得了一系列重要成果。他创造性地提出了“整体、协调、循环、自生”等生态工程的基本原理,还提出了生态经济学设想。下列关于生态工程基本原理的叙述,错误的是(  )
    A. 农村综合发展型生态工程遵循了生态学的循环和整体原理
    B. 在西北干旱地区建设防护林要充分考虑协调原理
    C. 在湿地生态恢复工程中,遵循了生态学的自生原理
    D. 林业工程建设主要遵循生态学的循环原理
    11. 获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的入侵。下列有关无菌技术的叙述,正确的是(    )
    A. 操作者的双手清洁后,用无水乙醇擦拭消毒
    B. 巴氏消毒法处理的食品不含微生物,可长期保存
    C. 接种室、接种箱使用前用紫外线照射30min,是紫外线消毒
    D. 培养基、培养皿等均须采用干热灭菌法灭菌
    12. 《舌尖上的中国》介绍了我国各地的美食,其中利用发酵技术制作的各类特色食品,如果酒、果醋、腐乳、泡菜等,它们是我国传统饮食文化的重要组成部分,很好地展现了中国广大人民群众的智慧,以下关于传统发酵技术的应用正确的是(  )
    A. 家庭制作米酒时,一般先把糯米淘净,蒸熟,摊开冷透;然后再将酒曲浸水活化,直到冒出鱼眼大小的气泡;最后将冷却的熟米与活化的酒曲混合后再进行发酵。“糯米洗净”是为消除杂菌对酿酒过程的影响而采取的主要措施
    B. 某同学夏天在家酿制葡萄酒,当葡萄酒制作完成打开发酵坛时,发现葡萄酒已变酸,但香气扑鼻,且酸甜可口。该同学酿酒失败的原因可能是发酵坛密封不严密或者发酵坛没有清洗干净
    C. “王致和”腐乳是我国的著名品牌,通过发酵,豆腐中的蛋白质被分解成小分子的肽和氨基酸,味道鲜美,易于消化和吸收,而腐乳本身又便于保存。多种微生物参与了豆腐的发酵,其中起主要作用的是酵母菌
    D. 制作泡菜时,泡菜坛内的表面有时会长出一层白色的菌膜,这主要是由乳酸菌繁殖形成的
    13. 如表为某培养基的配方,有关叙述正确的是(  )
    成分
    牛肉膏
    葡萄糖
    K2HPO4
    琼脂
    蒸馏水
    含量
    10g
    10g
    2g
    适量
    定容至1000mL

    A. 从物理性质看该培养基属于液体培养基
    B. 该培养基中属于碳源的物质有葡萄糖、牛肉膏,属于氮源的物质是牛肉膏
    C. 能在此培养基上生长的只有大肠杆菌
    D. 该培养基调节合适的pH后就可以接种使用
    14. 如图为某河流生态系统受到生活污水(含大量有机物)轻度污染后的净化作用示意图。下列说法错误的是(  )


    A. 流入该生态系统的能量全部来自藻类固定的太阳能与污水中的有机物
    B. AB段溶解氧减少的主要原因是藻类数量减少和需氧型细菌大量繁殖
    C. BC段藻类大量繁殖的主要原因是有机物分解产生大量的NH4+等无机盐离子
    D. 图示过程说明该河流生态系统具有抵抗力稳定性
    15. 平板划线法和稀释涂布平板法是常用的两种接种方法。下列相关叙述中错误的是(  )
    A. 平板划线法要求要连续多次划线,且除了第一次划线外,每一次划线的起点都是上一次划线的终点
    B. 除了第一次划线需要将接种环灼烧灭菌外,以后的划线可以不用灭菌
    C. 如果菌液本来浓度不高,则可以适当降低稀释倍数
    D. 充分稀释和连续划线的目的都是为了使形成的菌落是由单一的细菌细胞繁殖而成
    16. 分析以下生态系统的能量流动和物质循环的关系简图,不能得到的结论是(  )


    A. 生物圈的物质是自给自足的,能量是需要不断补充的
    B. 物质作为能量的载体,使能量沿着食物链(网)流动
    C. 能量②③的总和是生产者所固定的太阳能总量
    D. 碳在生物群落和非生物环境之间的循环主要以CO2的形式进行
    17. 龙血树是一种生长在我国云南、海南等地的观赏树种,其树脂可加工成一种名贵的中药。随着人们对龙血树野生资源的掠夺性采伐和环境的破坏,资源日趋枯竭,被列为珍稀濒危保护植物。下列有关叙述错误的是(  )
    A. 龙血树的中药价值属于直接价值
    B. 人类活动是造成龙血树成为濒危物种的主要原因
    C. 可以利用现代生物技术对龙血树的基因进行保护
    D. 建立龙血树自然保护区,禁止人类对龙血树进行任何形式的开发和利用
    18. 在我国传统文化中有许多蕴含着生物学知识的语句,下列有关说法正确的是(  )
    A. “一段好春藏不住,粉墙斜露杏花梢”体现了生物多样性的间接价值
    B. “银烛秋光冷画屏,轻罗小扇扑流莹”体现了生态系统的信息传递功能
    C. “螳螂捕蝉,黄雀在后”说明了黄雀属于第三营养级
    D. “螟蛉有子,蜾蠃负之”体现了生物之间的互利共生现象
    19. 筛选淀粉分解菌需使用以淀粉为唯一碳源的培养基。接种培养后,若细菌能分解淀粉,培养平板经稀碘液处理,会出现以菌落为中心的透明圈(如图),实验结果见下表。

    菌种
    菌落直径:
    C(mm)
    透明圈直径:
    H(mm)
    H/C
    细菌Ⅰ
    5.1
    11.2
    2.2
    细菌Ⅱ
    8.1
    13.0
    1.6
    有关本实验的叙述,错误的是(     )

    A. 培养基除淀粉外还含有氮源等其他营养物质
    B. 筛选分解淀粉的细菌时,菌液应稀释后涂布
    C. 以上两种细菌均不能将淀粉酶分泌至细胞外
    D. H/C值反映了两种细菌分解淀粉能力的差异
    20. 某化工厂的污水池中含有一种有害的难以降解的有机化合物A,研究人员用化合物A、磷酸盐、镁盐以及微量元素等配制的培养基,成功筛选到高效降解化合物A的细菌(目的菌),实验的主要步骤如图所示。下列有关叙述错误的是(  )


    A. 该培养基中化合物 A 可能既作碳源又作氮源
    B. 实验需要振荡培养,由此推测目的菌呼吸作用的类型是有氧呼吸
    C. 培养若干天后,应选择培养瓶中化合物A含量显著降低的培养液接种
    D. 若要研究目的菌的生长规律,可挑取单个菌落进行液体培养,再采用平板划线法进行计数
    第II卷(非选择题)
    二、探究题(本大题共4小题,共60.0分)
    21. 聚丙烯纤维(PP)是医用外科一次性口罩的主要成分,某生物兴趣小组欲对降解PP的目的菌进行初步筛选,他们取10g土壤样品于100mL锥形瓶中,加入90mL无菌水,于摇床上充分振荡混匀,再接种到以PP为唯一碳源的固体培养基中,置于37℃培养箱中培养,待菌落生长良好后进行下一步实验。图甲表示PP分解菌分离与计数的过程,6号试管涂布的三个平板的菌落数为475、573、754;7号试管涂布的三个平板的菌落数为59、74、98;8号试管涂布的三个平板的菌落数为27、12、9。图乙表示在培养基中加入能与PP结合而显色的染色剂,目的菌落周围出现透明圈的情况。请回答下列问题:

    (1)上述筛选目的菌过程中,接种最常采用的方法有 ______。
    (2)一段时间后,若观察到上述培养基表面仅出现了形态相同但大小不同的一种菌落,由此实验结果 ______(填“能”或“不能”)证明该培养基具有筛选功能,理由是 ______。
    (3)根据图甲PP分解菌分离和记述结果分析,可以推算1g土壤样品中含有PP分解菌的数目是 ______个,此数值一般比实际值 ______(填“偏小”或“偏大”)。
    (4)有同学根据观察到图乙菌落的直径大小,认为菌落直径d更大的就是降解PP能力更强的菌株,你 ______(填“支持”或“不支持”)此结论,你的判断依据是 ______。
    22. 深圳红树林位于深圳湾畔,是我国唯一位于市区,面积最小的自然保护区,这里自然生长植物有海漆、木榄、秋茄等珍稀树种,每年有白琵鹭、黑嘴鸥、小青脚鹬等189种,上10万只候鸟南迁于此歇脚或过冬。自然保护区内地势平坦开阔,有沼泽、浅水和林木等多种自然景观。如图是深圳红树林生态系统简图,请据图回答:
    (1)自然状态下,湿地生态系统的结构和功能能较长时间保持相对稳定,是因为该生态系统具有较强的 ______,从生态系统的结构分析,决定该能力大小的因素是 ______。
    (2)图中未体现的生态系统的成分是 ______,小型食肉鱼与虾蟹之间的关系是 ______,若小型食肉鱼从虾蟹中获得的能量与从水蚤中获得的能量之比为1:3,则要使小型食肉鱼增加1kg,至少需要消耗水蚤 ______kg。
    (3)通常情况下,鸟的数量少于小型食肉鱼,主要原因是 ______,鸟与大型食肉鱼的之间的能量流动是单向的,原因是 ______。
    (4)对红树林资源进行有效的保护及合理的开发利用,既能防风固堤、改善海湾生态环境,又能给当地居民带来经济收入,这充分体现了生态工程的 ______原理。
    (5)红树林具有净化海水、吸收污染物的功能,这体现了生物多样性的 ______价值,为提高红树林生态系统的物种多样性,在引入物种时需要注意的问题有 ______(回答两点即可)。
    23. 中国早在公元前22世纪就采用发酵法酿酒,制酱、制醋、制腐乳、制泡菜等也具有悠久的历史。回答下列问题。
    (1)传统啤酒酿造的发酵过程是在敞开式发酵池中进行的,麦芽汁中接种酵母后通入大量无菌空气,之后会产生大量气体翻腾逸出,形成厚厚的气泡层。其中,气泡层起到 ______ 的作用,有利于酒精的生成。
    (2)制作泡菜时煮沸的泡菜盐水须冷却后再倒入装好干净蔬菜的坛中,以免高温 ______ 。发酵初期发酵坛的水槽内会间歇性有气泡冒出,这是因为 ______ 。发酵过程中,除乳酸菌外,其它微生物在密封发酵2天后均大幅度减少,主要原因是 ______ 。泡菜发酵过程中,会产生多种酸,其中主要是 ______ ,还有少量的亚硝酸。对亚硝酸盐的定量测定可以用比色法,因为亚硝酸盐与的反应产物 ______ 能与N﹣1﹣萘基乙二胺偶联成 ______ 色化合物。
    (3)乳酸菌常用于制作酸奶等发酵食品。制作酸奶时,若牛奶中含有抗生素,会影响酸奶的制作效果,原因是 ______ 。
    (4)研究人员为探究发酵温度对红树莓果酒发酵的影响做了相关实验,得到如下图结果:
    ①据图可知,发酵的最适温度是24℃,理由是该温度时 ______ 。
    ②发酵进行一段时间后残糖量不再降低,推测原因可能是 ______ 。
    24. 森林碳汇是指森林植物通过光合作用将大气中的CO2固定在植被与土壤中,从而减少大气中CO2浓度的过程。碳汇造林是实现“碳中和”的重要举措,推进“碳中和”对全球气候治理具有极其重要的意义。
    (1)碳汇造林一定程度上可以“抵消”全球的碳排放,实现“碳中和”,这体现出物质循环具有 ______特点。森林植物光合作用固定的能量,一部分通过自身呼吸作用以热能形式散失,另外一部分用于 ______等生命活动。
    (2)“碳中和”的最终目标是实现二氧化碳的“零排放”,实现“碳中和”的两个决定因素是碳减排(减少二氧化碳排放)和碳增汇,碳减排的核心是 ______;而在碳增汇的方面,可以采取的措施有 ______。
    (3)碳在生物群落中以 ______形式传递,生物体内的碳返回无机环境的途径有 ______(写出3点即可)。
    (4)若管理不善发生森林火灾,森林也可能成为一种碳排放源。轻度林火干扰对植被碳密度影响差异不显著,但是林火干扰能提高草本植物的碳密度,其主要原因是 ______。
    答案和解析

    1.【答案】D 
    【解析】解:A、长期服用睾丸酮会导致促性腺激素释放激素合含量减少,属于负反馈调节,A错误;
    B、大量猎杀草原食肉动物,导致食草动物的数量先升后降,最终维持稳定,属于负反馈调节,B错误;
    C、在酶促反应中,反应终产物过量致使酶的活性下降,使反应速度减慢,反应终产物生成减慢,属于负反馈调节,C错误;
    D、湖泊受污染后鱼类数量减少,鱼体死亡腐烂进一步加重污染,属于正反馈调节,D正确。
    故选:D。
    1、负反馈调节和正反馈调节:
    负反馈调节是指某一成分的变化所引起的一系列变化抑制或减弱最初发生变化的那种成分所发生的变化;正反馈调节是指某一生成的变化所引起的一系列变化促进或加强最初所发生的变化。
    2、负反馈调节的主要意义在于维持机体内环境的稳态,正反馈的意义在于使生理过程不断加强,直至最终完成生理功能。
    本题考查反馈调节,意在考查考生的识记能力和理解能力。解题关键是对正反馈和负反馈的区分。

    2.【答案】D 
    【解析】解:A、该生态系统的分解者主要是大型真菌和跳虫等,A错误;
    B、杂食性鸟分别位于第二、第三和第四营养级,B错误;
    C、a+c表示甲生长发育和繁殖的能量,C错误;
    D、乙粪便中的能量没有被乙同化,属于甲同化进入分解者部分,即c中能量的一部分,D正确。
    故选:D。
    图1中:草本植物、乔木等为生产者,蝗虫、蜘蛛、杂食性鸟等为消费者。
    图2中:甲表示第二营养级的同化量,e表示第二营养级用于呼吸散失的能量,a表示流向第三营养级的能量,b表示第三营养级用于呼吸散失的能量。
    本题主要考查生态系统的结构和能量流动,需要考生注意的是:粪便中的能量不属于该营养级同化量的一部分,属于上一营养级同化量的一部分。

    3.【答案】B 
    【解析】解:A、温室效应形成的主要原因是化石燃料的燃烧,因此应对温室效应加剧问题主要通过各国节能减排来解决,A正确;
    B、生物圈是一个在物质上都能自给自足的系统,但生态系统中的能量是单向流动,逐级递减的,不能自给自足,B错误;
    C、生态农业遵循的生态学原理有物质循环再生和物种多样性,C正确;
    D、由于化石燃料的大量开采使用,使碳循环不平衡,导致温室效应的发生,因此低碳生活方式有助于维持生物圈中碳循环的平衡,D正确。
    故选:B。
    1、能量流动的特点是:单向流动,逐级递减。
    2、生物多样性的价值:
    (1)直接价值:对人类有食用、药用和工业原料等使用意义,以及有旅游观赏、科学研究和文学艺术创作等非实用意义的。
    (2)间接价值:对生态系统起重要调节作用的价值(生态功能)。
    (3)潜在价值:目前人类不清楚的价值。
    本题考查生态系统的能量流动、生物多样性及碳循环等知识,要求考生识记生态系统中能量流动的特点;识记温室效应产生的原因及缓解措施;识记生物多样性的价值及实例,能结合所学的知识准确判断各选项。

    4.【答案】B 
    【解析】A、此类草本植物根系发达可以固定更多的土壤,故种植此类草本植物可以减少水土流失,A正确;
    B、能量可多级利用,但不能循环利用,B错误;
    C、草本植物含有蛋白质和纤维素,可给食用菌提供碳源和氮源,C正确;
    D、草本植物可栽培食用菌,而菌渣可作肥料或饲料,故实现了物质在植物、真菌和动物间的转移,D正确。
    故选:B。

    5.【答案】B 
    【解析】解:A、应选择纤维素丰富的环境,纤维素分解菌含量高,A正确;
    B、筛选纤维素分解菌应以纤维素为唯一碳源的固体培养基,B错误;
    C、当纤维素被纤维素酶分解后,刚果红纤维素复合物就不能形成,培养基中就会出现透明圈,要筛选出能高效分解纤维素的纤维素分解菌,应挑选出能产生透明圈且直径较大的菌落,C正确;
    D、应采用稀释涂布平板法进行分离纯化并计数,D正确。
    故选:B。
    1、筛选纤维素分解菌应以纤维素为唯一碳源的选择培养基。
    2、刚果红可以与纤维素形成红色复合物,纤维素分解菌产生的纤维素酶可以水解纤维素而使菌落周围出现透明圈,所以可以用刚果红染液鉴别纤维素分解菌。
    本题考查微生物培养的相关知识,意在考查学生的识记能力和判断能力,运用所学知识综合分析问题的能力是解答本题的关键。

    6.【答案】B 
    【解析】
    【分析】
    ​本题考查了微生物的分离与培养的有关知识,要求考生能够识记培养基的成分,掌握微生物分离和计数的方法,能够根据实验结果推测实验误差的原因等。
    1、微生物培养基一般都含有水、碳源、氮源、无机盐,此外还要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求。对异养微生物来说,含C、N的化合物既是碳源,也是氮源,即有些化合物作为营养要素成分时并不是起单一方面的作用。
    2、两种纯化细菌的方法的比较

    优点
    缺点
    适用范围
    平板划
    线分离法
    可以观察菌落特征,对混合菌进行分离
    不能计数
    适用于好氧菌
    稀释涂布
    平板法
    可以计数,可以观察菌落特征
    吸收量较少,较麻烦,平板不干燥效果不好,容易蔓延
    适用于厌氧,兼性厌氧
    【解答】
    A.由图可知,本实验采用稀释涂布平板法接种,A正确;
    B.为了防止杂菌污染,本实验需要设置对照组实验,B错误;
    C.本实验使用的培养基应含有水、碳源、氮源和无机盐,C正确;
    D.通过观察菌落的形态、大小,可知手机屏幕和马桶按钮都存在多种微生物,两电台实验操作均正确且完全一致,但报道结果截然不同,可能是手机的取样和马桶的取样都不相同,D正确。
    故选B。  
    7.【答案】D 
    【解析】解:A、黄蜂与蜂鸟取食同种食物而存在竞争,为了降低竞争激烈程度,两者的访花采蜜行为存在差异,发生生态位分化,是长期自然选择的结果,A正确;
    B、协同进化是指不同物种之间,生物与无机环境之间在相互影响中不断进化和发展,猴面花与授粉动物之间存在协同进化,B正确;
    C、野生粉龙头和红龙头的授粉动物分别是黄蜂和蜂鸟,不同动物采蜜行为有差异,因此野生粉龙头和红龙头可能存在生殖隔离,C正确;
    D、吸引黄蜂或蜂鸟传粉的信息包括猴面花的花色、花香等,D错误。
    故选:D。
    分析题意和题表可知,利用工程技术改变两种猴面花的花色后,变异粉龙头(开红花)的蜂鸟访花率明显增大,变异红龙头(开粉花)的黄蜂访花率明显增大。授粉动物的类型会影响野生猴面花的繁衍。
    本题考查生物进化、物种在群落中的生态位、生态系统中信息的种类、作用及传递过程的内容,要求考生识记相关知识,并结合所学知识准确作答。

    8.【答案】D 
    【解析】解:A、该模式不需要除草,且有利于水稻的生长,因此能增大流入生态系统的总能量,A正确:
    B、与普通稻田相比,“稻—鱼一蛙”立体生态农业物种较丰富,营养结构更复杂,抵抗力稳定性更强,不容易发生病虫害,B正确:
    C、该立体农业利用草鱼除杂草,蛙治虫,合理地调整生态系统中地能量流动关系,使能量持续高效地流向对人类最有益的部分,C正确:
    D、考虑到需要保持生态系统的稳定性,不能向稻田中投入大量的蛙和草鱼,D错误。
    故选:D。
    分析题图:图纸水稻、杂草和浮游植物属于生产者,其余动物都属于消费者,还缺少分解者、非生物的物质和能量。
    本题结合图解,考查生态系统的结构和功能,要求考生识记生态系统中能量流动的具体过程,掌握生态系统稳定性的类型及影响因素,能结合所学的知识准确答题。

    9.【答案】D 
    【解析】解:A、任何生态系统都需要不断得到来自系统外的能量补充,以便维持生态系统的正常功能,物质上可以循环,能量上不能自给自足,A错误;
    B、化学信息以化学物质为媒介作用于不同种生物之间,行为信息可以作用于同种生物之间,如求偶,也可以作用于不同种的生物之间,如捕食、竞争,B错误;
    C、铅、镉、汞等一些重金属是有害物质,这些物质一旦进入生物体内就会形成比较稳定的化合物,不易被生物体排出,从而积累在生物体内,它们的循环过程与碳、氮等元素的循环过程不同,C错误;
    D、物质作为能量的载体,使能量沿着食物网流动;能量作为动力,使物质能够不断地在生物群落和非生物环境之间循环往返;生态系统中的各种组成成分,正是通过能量流动和物质循环,才能够紧密地联系在一起,形成一个统一的整体,D正确。
    故选:D。
    信息传递、能量流动和物质循环三者的关系:(1)信息传递、能量流动和物质循环都是生态系统各组分必不可少的一部分,使生态系统形成一个有机的整体,同时信息传递是长期的生物进化的结果,具有调节系统稳定性的作用。(2)任何一个生态系统都具有能量流动、物质循环和信息传递,这三者是生态系统的基本功能。在生态系统中,能量流动是生态系统的动力,物质循环是生态系统的基础,而信息传递则决定着能量流动和物质循环的方向和状态。在生态系统中,种群和种群之间、种群内部个体与个体之间,甚至生物和环境之间都有信息传递。
    本题考查生态系统的三大功能,要求学生能够分析选项信息并能够结合所学知识作答,对相关知识进行总结归纳并运用到实际问题的分析中是学习的窍门。

    10.【答案】D 
    【解析】解:A、农村综合发展型生态工程遵循物质循环再生和整体性原理等生态工程的基本原理,A正确;
    B、生态工程建设时考虑环境承载力,所以在西北干旱地区建设防护林要充分考虑协调原理,B正确;
    C、生态系统具有一定的自我调节能力,在湿地生态恢复工程中,选择净化污染物能力较强的水生植物,考虑各物种所占生态位等,遵循了生态学的自生原理,C正确;
    D、在林业工程建设时要综合考虑自然、经济和社会效益,体现整体性原理,以防止“前面造林,后面砍林”,D错误。
    故选:D。
    生态工程依据的生态学基本原理:
    项目
    理论基础
    意义
    实例
    物质循环再生原理
    物质循环
    可避免环境污染及其对系统稳定和发展的影响
    无废弃物农业
    物种多样性原理
    生态系统的稳定性
    生物多样性程度高,可提高系统的抵抗力稳定性,提高系统的生产力
    “三北”防护林建设中的问题、珊瑚礁生态系统的生物多样性非常规
    协调与平衡原理
    生物与环境的协调与平衡
    生物数量不超过环境承载力,可避免系统的失衡和破坏
    太湖富营养化问题、过度放牧等
    整体性原理
    社会、经济、自然构成复合系统
    统一协调各种关系,保障系统的平衡与稳定
    林业建设中自然生态系统与社会、经济系统的关系问题
    系统学和工程学原理
    系统的结构决定功能原理:分布式优于集中式和环式
    改善和优化系统的结构以改善功能
    桑基鱼塘
    系统整体性原理:整体大于部分
    保持系统很高的生产力
    珊瑚礁、藻类和珊瑚虫的关系

    本题考查生态工程依据的生态学原理,要求考生识记相关原理及其对应的生态工程,意在考查考生的识记能力。

    11.【答案】C 
    【解析】A、操作者的双手清洁后,用体积分数为70%的酒精擦拭消毒,不能用无水乙醇进行消毒,这是因为过高浓度的酒精会在细菌表面形成一层保护膜,阻止其进入细菌体内,难以将细菌彻底杀死,达不到消毒的目的,A错误:
    B、巴氏消毒法处理的食品因微生物未被彻底杀死,仍会有部分较耐热的细菌或细菌芽孢存在,故不能长期保存,B错误:
    C、接种室、接种箱使用前用紫外线照射30min,以杀死物体表面或空气中的微生物,是紫外线消毒,C正确;
    D、培养皿等玻璃器皿可采用干热灭菌法灭菌,培养基需要用高压蒸汽灭菌法灭菌,D错误。
    故选C。
    无菌技术
    (1)关键:防止外来杂菌的入侵。
    (2)具体操作
    ①对实验操作的空间、操作者的衣着和手进行清洁和消毒。
    ②将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等进行灭菌。
    ③为避免周围环境中微生物的污染,实验操作应在酒精灯火焰附近进行。
    ④实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围的物品接触。
    (3)消毒和灭菌
    项目
    消毒
    灭菌
    概念
    使用较为温和的物理或化学方法杀死物体表面或内部的部分微生物(不包芽孢和孢子)
    使用强烈的理化因素杀死物体内外所用的微生物(包括芽孢和孢子)
    常用方法
    煮沸消毒法、巴氏消毒法、化学药物消毒法、紫外线消毒法、生物消毒法
    灼烧灭菌、干热灭菌、湿热灭菌
    适用对象
    操作空间、某些液体、双手等
    接种环、接种针、玻璃器皿、培养基等
    本题考查微生物的分离和培养,重点考查无菌技术,要求考生识记消毒和灭菌的概念、方法及实例,能结合所学的知识准确答题。

    12.【答案】B 
    【解析】解:A、“糯米洗净”能消除杂菌对酿酒过程的影响,除此之外还有对发酵装置进行消毒等,A错误;
    B、酒变酸是醋酸杆菌发酵的结果,某同学酿酒反成醋的原因可能是:发酵装置密封不严,发酵装置没有清洗干净,导致醋酸菌混入发酵液中,B正确;
    C、多种微生物参与了豆腐的发酵,其中起主要作用的是毛霉,C错误;
    D、制作泡菜时,泡菜发酵液的营养丰富,其表面往往含有适量的氧气,适合酵母菌生长繁殖,成膜酵母生长繁殖会在泡菜坛液面的形成一层白膜,D错误。
    故选:B。
    1、家庭制作米酒利用的是酵母菌发酵原理,酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生活,有氧条件下,酵母菌把葡萄糖分解成二氧化碳和水,释放出较多的能量;无氧条件下,酵母菌则把葡萄糖分解成二氧化碳和酒精,释放出较少的能量。
    2、家庭制作泡菜利用的是乳酸菌发酵原理,乳酸菌在无氧条件下把葡萄糖分解成乳酸,释放出较少的能量。
    本题考查传统发酵技术的相关知识,对于此类试题,需要考生注意的细节较多,如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等,需要考生在平时的学习过程中注意积累。

    13.【答案】B 
    【解析】解:A、从物理性质看该培养基含有琼脂,属于固体培养基,A错误;
    B、该培养基中属于碳源的物质有葡萄糖、牛肉膏,属于氮源的物质是牛肉膏,B正确;
    C、很多微生物都能利用葡萄糖,此培养基中能生长多种微生物,不仅仅只有大肠杆菌,C错误;
    D、该培养基调节合适的pH后要进行高压蒸汽灭菌操作,D错误。
    故选:B。
    1、培养基的营养构成:各种培养基一般都含有水、碳源、氮源、无机盐,此外还要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求.
    2、培养基按功能分:
    种类
    制备方法
    特征
    用途
    选择培养基
    培养基中加入某种化学成分
    根据某种微生物的特殊营养要求或其对某化学、物理因素的抗性而设计的培养基使混合菌样中的劣势菌变成优势菌,从而提高该菌的筛选率
    加入青霉素分离得到酵母菌和霉菌
    鉴别培养基
    加入某种试剂或化学药品
    依据微生物产生的某种代谢产物与培养基中特定试剂或化学药品反应,产生明显的特征变化而设计
    鉴别和区分菌落相似的微生物伊红和美蓝培养基可以鉴别大肠杆菌

    本题结合表格,考查微生物的分离和培养,重点考查培养基的相关知识,要求考生识记培养基的营养组成,掌握培养基的种类及功能,能结合所学的知识准确答题。

    14.【答案】A 
    【解析】解:A、流入该生态系统的能量来自生产者固定的太阳能与污水中的有机物,然而河流中的生产者除了藻类还有水草等其他植物,A错误;
    B、AB段溶解氧大量减少的主要原因是藻类数量的减少和需氧型细菌的大量繁殖,需氧型细菌分解有机物时消耗大量氧气,B正确;
    C、分析图可知,BC段含碳有机物在减少,说明有机物被大量分解,产生NH4+等无机盐离子,使藻类大量繁殖,C正确;
    D、由题意可知,该图表示某河流生态系统受到生活污水(含大量有机物)轻度污染后的净化作用示意图,体现了生态系统具有一定的自我调节能力,说明该河流生态系统具有抵抗力稳定性,D正确。
    故选:A。
    1、生态系统具有一定的自我调节能力,自我调节能力的基础是负反馈调节,生态系统的自我调节能力是由一定限度的。
    2、抵抗力稳定性:生态系统抵抗外界干扰并使自身的结构与功能保持原状的能力。
    本题着重考查了生态系统稳定性方面的知识,要求考生识记生态系统的稳定性的类型及原因,能够利用物质循环的观点解释相关问题,难度适中。

    15.【答案】B 
    【解析】解:A、平板划线法要求要连续多次划线,且除了第一次划线外,每一次划线的起点都是上一次划线的终点,A正确;
    B、每次划线前后都要灼烧接种环,B错误;
    C、如果菌液本来浓度不高,则可以适当降低稀释倍数,C正确;
    D、充分稀释和连续划线的目的都是为了使形成的菌落是由单一的细菌细胞繁殖而成,D正确。
    故选:B。
    1、微生物常见的接种的方法
    ①平板划线法:将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板,接种,划线,在恒温箱里培养.在划线的开始部分,微生物往往连在一起生长,随着线的延伸,菌数逐渐减少,最后可能形成单个菌落。
    ②稀释涂布平板法:将待分离的菌液经过大量稀释后,均匀涂布在培养皿表面,经培养后可形成单个菌落。
    2、划线分离操作中的有关问题:
    ①在操作的第一步以及每次划线之前都要灼烧接种环,在划线操作结束时,仍然需要灼烧接种环。

    第一次灼烧
    每次划线之前灼烧
    划线结束灼烧
    目的
    避免接种环上可能存在的微生物污染培养基
    杀死上次划线结束后接种环上残留的菌种
    杀死接种环上残留的菌种,避免细菌污染或感染操作者
    ②在灼烧接种环之后,要等其冷却后再进行划线,以免接种环温度太高,杀死菌种。
    ③在进行第二次以及其后的划线操作时'要从上一次划线的末端开始划线。每次划线后,线条末端细菌的数目比线条起始处要少,每次从上一次划线的末端开始,能使细菌的数目随着划线次数的增加而逐步减少,最终能得到由单个细菌繁殖而来的菌落。
    本题考查微生物的分离和培养,要求考生识记接种微生物常用的两种方法,掌握平板划线法的相关操作,能结合所学的知识准确答题。

    16.【答案】C 
    【解析】解:A、生态系统的物质可循环利用,而能量是单向的不可循环利用,故任何生态系统都需要远远不断的补充能量,A正确;
    B、物质是能量的载体,使能量沿着食物链(网)流动,物质循环是生态系统的基础,B正确;
    C、生产者所固定的太阳能总量是指生产者总的同化量,③的能量属于②,并且能量②③中的部分能量通过能量①散失,因此无法比较能量②③的总和与生产者固定的太阳能总量,C错误;
    D、碳在生物群落和无机环境之间循环主要是以CO2的形式进行的,D正确。
    故选:C。
    生态系统的总能量是生产者固定的全部太阳能;碳元素在生物群落与无机环境之间循环的主要形式是CO2;碳元素在生物群落中的传递主要沿食物链和食物网进行,传递形式为有机物。
    本题考查了生态系统功能的有关知识,要求考生能够掌握生态系统能量流动的途径,识记碳循环的形式,掌握能量流动和物质循环的关系,再结合图解信息准确判断各项。

    17.【答案】D 
    【解析】解:A、生物多样性的直接价值是指对人类有食用、药用和工业原料等实用意义的,以及有旅游欣赏、科学研究和文学艺术创作等非实用意义的价值,所以龙血树对人类具有直接价值,A正确。
    B、生物多样性破坏的原因人类活动是造成的生存环境的改变和破坏,掠夺式开发和利用,环境污染,B正确。
    C、可以利用现代生物技术对龙血树的基因进行保护,如建立遗传资源种质库、植物基因库,C正确。
    D、反对盲目地、掠夺式地开发利用,坚持合理利用是保护生物多样性的关键,D错误。
    故选:D。
    生物多样性的直接价值是指对人类有食用、药用和工业原料等实用意义的,以及有旅游观赏、科学研究和文学艺术创作等非实用意义的价值.生物多样性的间接价值是指对生态系统起到重要调节作用的价值,如森林和草地对水土的保持作用,湿地在蓄洪防旱、调节气候等方面的作用.潜在价值是指目前尚未发现的使用价值。
    本题以“龙血树”为素材,考查生物多样性的相关知识,意在考查学生对基础知识的理解。

    18.【答案】B 
    【解析】解:A、“一段好春藏不住,粉墙斜露杏花梢”体现了生物多样性的直接价值,A错误;
    B、“银烛秋光冷画屏,轻罗小扇扑流萤”,体现了生态系统信息传递的功能,是物理信息,B正确;
    C、根据该谚语可以写出如下食物链:绿色植物→蝉→螳螂→黄雀,因此螳螂处在第三营养级,C错误;
    D、螟蛉是一种绿色小虫,蜾蠃是一种寄生蜂。蜾蠃常捕捉螟蛉存放在窝里,产卵在它们身体里,卵孵化后就拿螟蛉作食物,应主要为捕食关系,D错误。
    故选:B。
    1.种间关系(不同种生物之间的关系):
    (1)互利共生(同生共死):如豆科植物与根瘤菌;人体中的有些细菌;地衣是真菌和藻类的共生体。
    (2)捕食(此长彼消、此消彼长):如:兔以植物为食;狼以兔为食。
    (3)竞争(你死我活):如:大小草履虫;水稻与稗草等。
    (4)寄生(寄生者不劳而获):如噬菌体侵染细菌。
    2.生态系统的结构包括生态系统的组成成分和营养结构,组成成分又包括非生物的物质和能量,生产者、消费者和分解者,营养结构就是指食物链和食物网。生产者主要指绿色植物和化能合成作用的生物,消费者主要指动物,分解者指营腐生生活的微生物和动物。
    3.生物多样性的价值:(1)直接价值:对人类有食用、药用和工业原料等使用意义,以及有旅游观赏、科学研究和文学艺术创作等非实用意义的。(2)间接价值:对生态系统起重要调节作用的价值(生态功能)。(3)潜在价值:目前人类不清楚的价值
    本题考查群落和生态系统的相关知识,要求考生识记生物的种间关系,识记种间关系的类型,识记生态系统的结构,并结合所学知识判断各选项,难度适中。

    19.【答案】C 
    【解析】
    【分析】
    本题结合图表主要考查微生物的筛选与分离,意在强化学生对微生物的筛选、培养和分离的相关知识的理解与应用。
    1、培养基的营养构成
    ①各种培养基的具体配方不同,但一般都含有水、碳源、氮源和无机盐;②不同培养基还要满足不同微生物对pH、特殊营养物质以及氧气的要求。
    2、据图分析:图示接种方法为稀释涂布平板法,菌种Ⅰ分解淀粉的能力更强。
    【解答】
    ​​​​​​​A.筛选淀粉分解菌的培养基中,除淀粉提供碳源外,还需要氮源、水、无机盐等营养物质,A正确;
    B.筛选分离淀粉分解菌时需要将菌液进行一定程度的稀释才能涂布培养,B正确;
    C.据图分析可知,两个菌落均产生了透明圈,说明两种细菌均能将淀粉酶分泌至细胞外,C错误;
    D.据表分析可知,H/C值越大,分解淀粉能力越强,该值的大小反映了两种细菌分解淀粉能力的差异,D正确。  
    20.【答案】D 
    【解析】解:A、磷酸盐、镁盐以及一些微量元素中不含有N元素,由此可推测该培养基中化合物A可能既作碳源又作氮源,A正确;
    B、振荡培养是为了供应充足的氧气,由此推测目的菌呼吸作用的类型是有氧呼吸,B正确;
    C、实验目的是筛选到高效降解化合物A的细菌(目的菌),因此培养若干天后,应选择培养瓶中化合物A含量显著降低的培养液接种,C正确;
    D、平板划线法不能用来计数。若要研究目的菌的生长规律,可挑取单个菌落进行液体培养,再采用稀释涂布平板法进行计数,D错误。
    故选:D。
    分析题干信息,该实验的目的是筛选出高效降解化合物A的细菌,在以化合物A为唯一碳源的培养基中只有能降解化合物A的微生物才能以化合物A为碳源和氮源生长繁殖,不能利用化合物A的微生物因缺乏碳源和氮源,无法生长繁殖。
    本题考查了微生物分离与培养的有关知识,要求考生能够识记培养基的成分和培养条件,掌握微生物分离与纯化的方法与步骤,再结合所学知识准确判断。

    21.【答案】稀释涂布平板法和平板划线法  能  形态相同说明为同种菌株,大小不同可能是菌落的发育起点不同  7.7×1010  偏小  不支持  透明圈与菌落的直径比值越大,表明分解PP的能力越强 
    【解析】解:(1)根据题意可知,在筛选降解PP的目的菌过程中,接种最常采用的方法有稀释涂布平板法和平板划线法。
    (2)不同的微生物形成的菌落有不同的菌落特征,题干菌落中形态相同说明为同种菌株,大小不同可能是菌落的发育起点不同,所以能够证明该培养基具有筛选功能。
    (3)7号试管涂布的三个平板的菌落数为59、74、98,最适合进行微生物的计数,根据图甲可知,1g土壤样品中含有PP分解菌的数目是(59+74+98)÷3×108÷0.1=7.7×1010个,由于两个细胞如果距离过近可以形成一个菌落,所以此数值一般比实际值偏小。
    (4)据图乙分析可知,菌落透明圈与菌落的直径比值越大,表明分解PP的能力越强,所以不支持菌落直径d更大的就是降解PP能力更强的菌株。
    故答案为:
    (1)稀释涂布平板法和平板划线法
    (2)能   形态相同说明为同种菌株,大小不同可能是菌落的发育起点不同
    (3)7.7×1010     偏小
    (4)不支持    透明圈与菌落的直径比值越大,表明分解PP的能力越强
    1、在微生物学中,将允许特定种类的微生物生长,同时抑制或阻止其他种类微生物生长的培养基,称做选择培养基。虽然各种培养基的具体配方不同,但一般都含有水、碳源(提供碳元素的物质)、氮源(提供氮元素的物质)和无机盐。
    2、微生物常用的接种方法主要有平板划线法和稀释涂布平板法。
    本题考查微生物的分离、计数与培养的相关知识,要求考生识记培养基的概念和类别等相关知识,意在考查考生的综合运用能力。

    22.【答案】自我调节能力  生态系统的组分多少  非生物的物质和能量  捕食和种间竞争  10  因为能量流动是逐级递减的,与小型食肉鱼相比,鸟的营养级较高,可利用的能量较少,生物数量也就越少  生物之间的捕食关系,是长期自然选择的结果,捕食者与被捕食者的关系不可逆转  整体  间接  引入适合红树林的物种尤其是本地物种;引入红树品种不能太单一;引入物种期间注意避免引入外来入侵物种;要有相应的害虫监控机制等 
    【解析】解:(1)生态系统具有一定的自我调节能力,自我调节能力的基础是负反馈调节,生态系统的自我调节能力是有一定限度的;物种丰富度更高,营养结构更加复杂,自我调节能力增强,因而抵抗力稳定性增强。
    (2)生态系统的成分有非生物环境、生产者、消费者、分解者,图中只有生产者、分解者和消费者,未体现的成分是非生物的物质和能量;小型食肉鱼捕食虾蟹,为捕食关系,小型食肉鱼与虾蟹都捕食水蚤,为竞争关系,因此小型食肉鱼与虾蟹之间的关系是捕食和种间竞争;能量传递效率为10%-20%,小型食肉鱼增加1kg,至少需要消耗蟹虾和水蚤能量为1÷20%=5kg,因为小型食肉鱼从虾蟹中获得的能量与从水蚤中获得的能里之比为1:3,所以需要虾蟹54kg,需要水蚤154kg;由于虾蟹也以水蚤为食,54kg的虾蟹需要水蚤的质量为254kg;所以需要水蚤总质量为154kg+254kg=10kg。
    (3)由于能量流动是逐级递减的,与小型食肉鱼相比,鸟的营养级较高,可利用的能量较少,生物数量也就越少,因此鸟的数量通常少于小型食肉鱼;生物之间的捕食关系,是长期自然选择的结果,捕食者与被捕食者的关系不可逆转。
    (4)整体性原理整体指社会-经济-自然复合成的巨大系统,在进行生态工程建设时,不但要考虑到自然生态系统的规律,更重要的是还要考虑到经济与社会等系统的影响力。
    (5)红树林净化海水、吸收污染物,这体现了物种多样性的间接价值;引入适合红树林的物种尤其是本地物种;引入红树品种不能太单一;引入物种期间注意避免引入外来入侵物种;要有相应的害虫监控机制等。
    故答案为:
    (1)自我调节能力    生态系统的组分多少(生物的种类多少),营养结构的复杂程度
    (2)非生物的物质和能量   捕食和种间竞争    10
    (3)因为能量流动是逐级递减的,与小型食肉鱼相比,鸟的营养级较高,可利用的能量较少,生物数量也就越少     生物之间的捕食关系,是长期自然选择的结果,捕食者与被捕食者的关系不可逆转
    (4)整体
    (5)间接  引入适合红树林的物种尤其是本地物种;引入红树品种不能太单一;引入物种期间注意避免引入外来入侵物种;要有相应的害虫监控机制等
    在自然界,任何生物群落都不是孤立存在的,它们总是通过能量和物质的交换与其生存的环境不可分割地相互联系相互作用着,共同形成一种统一的整体,这样的整体就是生态系统。能量通过食物链和食物网逐级传递,太阳能是所有生命活动的能量来源。一个营养级的生物所同化着的能量一般用于4个方面:一是呼吸消耗;二是用于生长、发育和繁殖,也就是贮存在构成有机体的有机物中。贮存在有机体的有机物中能量有一部分是死亡的遗体、残落物、排泄物等被分解者分解掉;另一部分是流入下一个营养级的生物体内,及未被利用的部分。
    本题考查学生从题图中获取相关信息,并结合所学生态系统的结构和功能做出正确判断,属于识记和理解层次的内容,难度适中。

    23.【答案】隔绝空气  杀死蔬菜表面的乳酸菌  酵母菌等微生物的呼吸作用产生CO2  只有乳酸菌能耐受酸性且缺氧的发酵液环境  乳酸  对氨基苯磺酸  玫瑰红  抗生素能抑制乳酸菌的生长  残糖量最低,酒精度数最高  酒精度数过高导致酵母菌死亡。 
    【解析】解:(1)由题干信息可知气泡层的形成有利于酒精的生成,而酒精发酵需要创造无氧条件,所以可推出气泡层起到隔绝空气的作用。
    (2)制作泡菜是利用植物体表面天然的乳酸菌来进行发酵的,因此盐水必须冷却后才能倒入泡菜坛中,目的是为了避免高温杀死蔬菜表面的乳酸菌;乳酸菌在进行乳酸发酵产生乳酸时不伴随气体产生,所以推测水槽中有气泡冒出是由于酵母菌等微生物的呼吸作用产生CO2所致;其它微生物在密封发酵2天后均大幅度减少是由于不适应酸性且无氧的发酵液环境而大量死亡,只有乳酸菌能耐受酸性且缺氧的发酵液环境;泡菜制作主要是利用乳酸菌进行发酵的,所以主要的酸是乳酸;在盐酸酸化条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后,与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色料。
    (3)抗生素会干扰细菌细胞壁的合成,因而可抑制乳酸菌的生长。
    (4)①由图中信息可知,当发酵温度是24℃时残糖量最低,酒精度数最高。
    ②酒精浓度过高对酵母菌有毒害作用,所以发酵进行一段时间后残糖量不再降低原因是酒精度数过高导致酵母菌死亡。
    故答案为:
    (1)隔绝空气(1分)
    (2)杀死蔬菜表面的乳酸菌    酵母菌等微生物的呼吸作用产生CO2     只有乳酸菌能耐受酸性且缺氧的发酵液环境     乳酸(1分)   对氨基苯磺酸    玫瑰红(1分)
    (3)抗生素能抑制乳酸菌的生长
    (4)残糖量最低,酒精度数最高     酒精度数过高导致酵母菌死亡
    1.泡菜和果酒的制作
    ①制作传统泡菜是利用植物体表面天然的乳酸菌来进行发酵的。发酵期间、乳酸会不断积累,当它的质量分数为0.4%~0.8%时,泡菜的口味、品质最佳。
    ②许多新鲜水果(如葡萄)的果皮表面附着有大量的不同种类的野生酵母菌。在这些酵母菌的作用下,水果可以发酵成果酒。在有氧的条件下,果酒经醋酸菌的作用还可以进一步发酵成果醋。
    2.测定亚硝酸盐含量的原理
    在盐酸酸化条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后,与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色料。将显色反应后的样品与已浓度的标准液进行日测比较,可以大致估计出泡菜中亚硝酸盐的含量。
    本题涉及的考点有果酒的制作、泡菜的制作以及亚硝酸盐含量的测定,主要考查学生对题干信息的分析推理能力和对图表的理解能力。

    24.【答案】全球性  自身的生长、发育和繁殖  减少化石燃料燃烧  植树造林  含碳有机物  呼吸作用、分解者的分解作用、化石燃料的燃烧  火灾后草本植物接受的光照更加充足,土壤中无机养料增多 
    【解析】解:(1)物质循环的特点有全球性、往复循环、反复利用等;根据题干“碳汇造林一定程度上可以抵消全球的碳排放”可知,这体现出物质循环具有全球性的特点。同化量=自身呼吸作用以热能形式散失+自身的生长、发育和繁殖等生命活动,森林植物光合作用固定的能量,一部分通过自身呼吸作用以热能形式散失,另外一部分用于自身的生长、发育和繁殖等生命活动。
    (2)“碳中和”的最终目标是实现二氧化碳的“零排放”,实现“碳中和”的两个决定因素是碳减排(减少二氧化碳排放)和碳增汇,碳减排的核心是减少化石燃料燃烧、节约能源、发展清洁能源;而在碳增汇的方面,可以采取的措施有植树造林、加强生态保护、生态建设和生态管理。
    (3)碳在生物群落中以含碳有机物 形式传递,生物体内的碳返回无机环境的途径有呼吸作用、分解者的分解作用、化石燃料的燃烧。
    (4)轻度林火干扰对植被碳密度影响差异不显著,但是林火干扰能提高草本植物的碳密度,其主要原因是火灾后草本植物接受的光照更加充足,土壤中无机养料增多。
    故答案为:
    (1)全球性  自身的生长、发育和繁殖
    (2)减少化石燃料燃烧    植树造林
    (3)含碳有机物  呼吸作用、分解者的分解作用、化石燃料的燃烧
    (4)火灾后草本植物接受的光照更加充足,土壤中无机养料增多
    1、物质循环的特点有全球性、往复循环、反复利用等。物质循环是指生态系统的能量流动推动着各种物质在生物群落与无机环境间循环。
    2、同化量=自身呼吸作用以热能形式散失+自身的生长、发育和繁殖等生命活动。
    3、生态系统的自我调节能力:生态系统保持自身稳定的能力被称为生态系统的自我调节能力。生态系统自我调节能力的强弱是多方因素共同作用体现的。一般地:成分多样、能量流动和物质循环途径复杂的生态系统自我调节能力强;反之,结构与成分单一的生态系统自我调节能力就相对更弱。
    本题考查生态系统的物质循环、能量流动和稳定性的相关知识,解答本题的关键在于充分利用题目信息结合所学的生态学知识,综合考虑,准确答题。

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