六年级下科学说课小苏打和白醋的变化_教科版

六年级下科学说课-小苏打和白醋的变化教科版

◆ 说教材：

本课是教科版六年级科学第二单元第四课时的内容，是“化学变化伴随的现象”系列研究课中的第二课，是物质变化之化学变化探究的深入，是前一课时“米饭、淀粉和碘酒的变化”探究的承接，也是后几课化学变化伴随的现象探究的前奏，起承前启后的作用。本课主要是化学变化中产生气体及气体特点的探究。

◆ 说学生：

六年级的学生，经过3年半的科学学习，其科学探究的意识已经较为清晰，探究过程已基本掌握，探究方法更为实用灵活，这已经为其在方法论上做好了充分的准备。同时，在前面几课的学习过程中，化学变化和物理变化的根本区别的概念也基本掌握，两者物质混合会产生变化的观点，也已经涉及，具备一定的迁移能力。这是其认知上的储备，为今天的探究成功奠定了知识上的基础。该班学生，在实验室学习常规的不断熏陶和影响下，已经具备了很好的实验操作规范和品行，能充分调动小组每一个成员的积极性和主动性，发挥团队的力量，为今天的学习做好了行为上的储备。

◆  说目标：

正是对于上述教材的理解和学生实际的分析，特制定以下几个教学目标：

科学概念:1、小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。2、二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。

过程与方法：通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。

情感态度价值观：懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。

◆  说理念：

拟通过教学，让学生经历一次从“提出问题——作出假设——研讨方法——实验证明——分析现象——获得结论”的完整的探究过程，在课前铺垫、课中构建和课后延伸的过程参与中，突出重点，突破难点，演绎科学概念构建的完整思维过程，从而有效构建科学概念。

◆ 说设计：

1、课前铺垫。二氧化碳的两个重要特点，不支持燃烧和比空气重，对学生而言很遥远，加上气体本身看不见摸不着的特质，更加深了学生对其的陌生感和想象力。不支持燃烧，曾在四年级科学“跳起来会怎样”一课中涉及，但是当初执教老师都会因为学生年龄关系而一般不采取分组实验的方式，由教师演示完成。这样，对于学生的印象相对较浅，加之时间已久，学生遗忘的也就差不多了，很难勾起回忆而支撑今天的探究。所以，唤醒学生的意识就显得较为重要，这是帮助学生搭建思维脚手架的必要途径和方法。第二个特点，比空气重，要想到与空气比较轻重，这对学生来讲，更是遥不可及。所以，在这样的前提下，课前做些文章，还是很有必要的。

2、导入部分。因前一课“米饭、淀粉和碘酒的变化”已经开始液体物质和固体物质接触的探究，所以本课的研究对学生而言已经有过程和方法上的铺垫。故本课采用开门见山的方法直奔探究主题。

3、混合预测。让学生对两种物质混合进行预测。一是源于科学探究过程的一般要求，让学生经历一次完成的探究过程。二是从中了解学生的生活经验，以了解学生的前概念水平，为学生后续的重难点解决做好认知上的铺垫。三是，与上节课碘酒与淀粉接触的场景再现，以求建立起心理和思维的对接，有利于学生探究思维的构建。

4、混合方法的讨论。让学生明确，科学探究中方法的多样性和选择性。虽然，混合的一般方法有三种甚至更多，但是有的方法还受现场材料的限制，针对材料的特点和实验效果，选用更合理的方法和材料进行实验，是学生实验能力的培养，是学生有效实验能力的培养，更是学生探究品质的一种培养。仔细分析我们发现，让学生选择一种他们认为合理的方法去实验，能锻炼学生的选择能力，也同时蕴含问题。让学生经历这样的过程，对于其探究的质量无疑是一种考验。同时，对于材料的选择，也着实动了一番脑筋，在实验室内，既要取固体的小苏打，又要取液体的醋，还要有量的把握，这样的工具还真不好配置，若采用粗线条的估计，则是对实验态度的不负责，不利于学生实验相对严谨性的培养。所以，最终选择小的量筒作为取材工具的补充，也算是一种较为合理的研究。

5、难点突破。让学生比较研究气体的轻重，可以说学生是根本想不到的，即使有了课前的谈话，但对于六年级的学生而言，难度还是太大，几乎可以说是不可能完成的任务。一般解决的方法，无非由上课老师直接提出，让学生尝试完成。在本课教学中，我对此作了略微的调整，反其道而行之，先通过老师的演示，让学生看到气体可以灭火，再去分析能灭火的原因，从而建立起这种气体比空气重的概念，再让学生自己去尝试一下。在尝试的过程中，有的小组会成功，有的小组则不会成功，这就有方法上或材料把握上的问题，是对前面小组确定实验方法、材料数量使用的反思。从某种角度上将，需要部分小组不成功，只有这样，才能吃一堑长一智，在今后的探究中，方案规划和考虑的更加周密。个人认为，实践中构建思维和构建思维之后再实践，在学生的思维培养中同等重要。关键在于，在什么样的环境和什么样的需要。

6、教学延伸。杯子中剩下的液体，小苏打还在吗？留下的液体还是白醋吗？学生会疑问，有进一步探究的欲望。课堂时间允许，则让学生通过观察等手段进行初步证据的找寻，课后再进一步查询材料，进行进一步的探究，通过不同的证据来证明材料。以此培养学生的证据意识。同时，又演绎出制作汽水的问题，从两者混合中学生其实已经看到了汽水的影子，这里作为探究的延伸，学生绝对有这样的兴致去进行探究。这就是，将学生的兴趣培养和素养提升，串成一个整体，一个过程，努力营造课堂教学与课外延伸的有机结合。

◆ 说得失：

学生经历里一次较为完整的发现问题、分析问题、解决问题的探究过程。尤其是对实验有效性的探索，以学生为本的理念跨出了坚实的一步，学生思维构建为主体的探究活动在本课中得到很好的体现。尊重学生的思考，尊重学生的生成，尊重学生的选择，是本课一个显著的特点，如何做到既尊重又不放羊，主要体现在有目标、有针对性的帮助，帮助学生分析问题和提供策略支持。虽然在整个过程中，还没有达到十分的流畅，但是总的势头还是不错的。

课堂教学，遗憾的艺术。主要集中在如下几点：一是，扶着走的痕迹还有，对学生的能力还不充分信任，不能更放手让学生去更加自主的探究。整改策略，拟以探究计划制定为媒质，开放学生探究流程，达成开放探究过程。二是，老师的话，还显得比较多，这是对学生信心不足的具体表现。三是，学生实验的注意点，强化的还不够，造成学生在操作中出现手法上的错误。四是，学生的科学提升还不够，需要对学生的开放做出更为科学合理的提升，让学生在认识层面上更上一楼，等等。