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第十二单元 与生活【习题专练】 ——2022-2023学年人教版化学九年级下册单元综合复习（原卷版+解析版）
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第Ⅰ卷（ 选择题 共40分）
一、选择题（本题包括20小题，每小题只有1个选项符合题意。每小题2分，共40分）
1． （2022·辽宁鞍山·中考真题）下列食品中富含糖类的是（ ）
A．米饭B．鱼肉C．苹果D．黄瓜
【答案】A
【解析】A、米饭富含淀粉，淀粉属于糖类，符合题意；
B、鱼奶肉蛋类的食物富含蛋白质，因此鱼肉富含蛋白质，不符合题意；
C、苹果属于水果，富含维生素，不符合题意；
D、黄瓜属于蔬菜，富含维生素，不符合题意。
故选：A。
2．（2022年四川省广安市中考）临近中考，小明妈妈为他准备了以下美食：红烧牛肉、蒸鸡蛋、粉丝汤、米饭。从营养均衡的角度分析，还需要补充的食物是（ ）
A. 炸鸡腿B. 粉蒸肉C. 麻婆豆腐D. 炒青菜
【答案】D
【解析】
人体需要的六大类营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水，米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，红烧牛肉、蒸鸡蛋、粉丝汤中富含蛋白质、无机盐和油脂，故缺少的是维生素，即需要补充富含维生素的食物。
A、炸鸡腿中富含蛋白质、油脂，不符合题意；
B、粉蒸肉中富含蛋白质，不符合题意；
C、麻婆豆腐中富含蛋白质，不符合题意；
D、炒青菜中富含维生素，符合题意；
故选D。
3．（2022年山西省中考） 被列入国家级非物质文化遗产名录的山西名吃“八珍汤”，是由羊肉、莲菜、黄酒等配制而成。在这道美味佳肴中，羊肉富含的营养素是（ ）
A. 糖类B. 蛋白质C. 维生素D. 无机盐
【答案】B
【解析】
羊肉主要含蛋白质、脂肪、无机盐、水、少量维生素等，但蛋白质含量最多，其他物质较少，故选B。
4．（2022年云南省昆明市中考）下列富含油脂的是（ ）
A．菜籽油B．豆腐C．土豆D．黄瓜
【答案】A
【解析】
A、菜籽油富含油脂，符合题意；
B、豆腐富含蛋白质，不符合题意；
C、土豆富含糖类，不符合题意；
D、黄瓜富含维生素，不符合题意。
故选A。
5．下列食物富含蛋白质的是（ ）
A．土豆 B．牛肉
C．苹果 D．青菜
【答案】B
【解析】肉类含有的主要营养素是蛋白质。土豆中含有丰富的淀粉，淀粉属于糖类，故A选项与题目主题不；牛肉中含有丰富的蛋白质，故B选项与题目主题相符；苹果中含有丰富的维生素，故C选项与题目主题不符；芹菜中含有丰富的维生素，故D选项与题目主题不符。
6．青少年正处于生长发育期，关注健康饮食、确立膳食平衡观是青少年须有的意识。下列有关营养素的相关叙述正确的是（ ）
A．无机盐、水分、蛋白质不需要消化可直接吸收进入血液循环
B．膳食纤维不能消化也不能吸收，故不需要摄入
C．人体所需维生素全都需要从外界摄入
D．“营养宝塔”告诉我们，人体膳食中含量比例最高的应该是谷物（主要是糖类）
【答案】D
【解析】A、食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，其中维生素、水和无机盐不需要消化可直接吸收进入血液循环，蛋白质、糖类、脂肪需要分解为小分子物质才可以吸收，A错误；
B、现在把膳食纤维列为第七类营养元素。膳食纤维主要存在于蔬菜、水果、海藻和粮食等植物性食物中，纤维素等膳食纤维能促进胃肠的蠕动和排空，所以多吃一些富含膳食纤维的食物，就会排便通畅、降低人体内过高的血脂和血糖，有利于维护心脑血管的健康，B错误；
C、维生素C是人体必须的营养素之一，人体所需的维生素C多从新鲜的水果和蔬菜中摄取，大肠杆菌在人体肠道内一般不致病，它能合成维生素B和维生素K，C错误；
D、按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩。谷类中含丰富的淀粉等糖类，糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类，每天摄入最多，其次是蔬菜、水果类，摄入量最少的是脂肪类。D正确。故选：D。
7．人体中缺少某些元素会影响健康，甚至会引起疾病。下列人体所必需的元素中，缺乏会导致贫血的是（ ）
A．钙B．碘C．铁D．锌
【答案】C
【解析】铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血。
故选：C。
8．下列说法中正确的是（ ）
A．氟元素（F）是人体必需的微量元素，缺氟会引起贫血
B．缺碘会引起甲状腺肿大，所以日常生活中要适量补碘
C．维生素可以起到维持身体健康的重要作用，缺乏维生素D会引起夜盲症
D．米饭在人体内经酶的催化作用，与水发生一系列反应，最终转化为氨基酸
【答案】B
【解析】A. 氟元素（F）是人体必需的微量元素，缺氟会引起龋齿，故错误；
B. 缺碘会引起甲状腺肿大，所以日常生活中要适量补碘，故正确；
C. 维生素可以起到维持身体健康的重要作用，缺乏维生素A会引起夜盲症，故错误；
D. 米饭在人体内经酶的催化作用，与水发生一系列反应，最终转化为二氧化碳和水，故错误。故选B。
9．健康是人类永恒的主题。下列有关化学与健康的说法不正确的是
A．人体缺钙会导致骨质疏松
B．人体缺碘会引起甲状腺肿大
C．霉变大米经多次淘洗后可食用
D．可用碳酸氢钠做焙制糕点的发酵粉
【答案】C
【解析】A、人体缺钙会导致骨质疏松，A正确。
B、人体缺碘会引起甲状腺肿大，B正确。
C、霉变大米含有黄曲霉素，高温不容易分解，经多次淘洗后也不可食用，C错。
D、碳酸氢钠受热分解生成碳酸钠二氧化钠碳和水是发酵粉主要成分，可做焙制糕点的发酵粉，D正确。
故选：C。
10． (2022湖南湘潭中考)下列四种元素，幼儿及青少年缺少时会患佝偻病和发育不良的是（ ）
A. 锌B. 铁C. 碘D. 钙
【答案】D
【解析】幼儿及青少年缺钙会患佝偻病和发育不良。故选D。
11．某些微量元素是人体所必需的。某人患有甲状腺肿大，他所缺乏的元素是（ ）
A．铁B．锌C．碘D．氟
【答案】C
【解析】A．缺铁易患贫血症，故A错误；
B．缺锌易患食欲不振，发育不良，故B错误；
C．缺碘易患甲状腺肿大，故C正确；
D．缺氟易患龋齿，故D错误。故选：C。
12．下列有关化学与安全的说法正确的是（ ）
A．稀释浓硫酸时，将水直接倒入浓硫酸中
B．用甲醛溶液浸泡海鲜防腐
C．误服重金属盐可用鸡蛋清解毒
D．直接进入久未开启的地窖
【答案】C
【解析】A. 稀释浓硫酸时，为防止硫酸液滴飞溅，应将浓硫酸倒入水中。故A不符合题意；
B. 甲醛有毒，可以破坏人体的蛋白质，所以不能用于食品保鲜。故B不符合题意；
C. 重金属盐会破坏蛋白质结构，所以误服重金属盐可用鸡蛋清（主要成分是蛋白质）解毒，从而不会破会人体蛋白质。故C符合题意；
D. 久未开启的地窖里可能二氧化碳含量超标，所以不能直接进入，需要做灯火实验。故D不符合题意。
故选C。
13．（2021·四川成都）下列说法正确的是（ ）
A．血红蛋白在呼吸过程中起载体作用B．油脂是供能物质，应大量摄入
C．缺乏维生素C会引起夜盲症D．缺锌会引起贫血
【答案】A
【解析】
A、血红蛋白在呼吸过程中能携带氧气，起载体作用，A正确。
B、油脂是供能物质，但大量摄入易引起肥胖，应控制摄入量，B错误。
C、缺乏维生素A会引起夜盲症，C错误。
D、缺铁会引起贫血，D错误。
故选：A。
14．（2021·山东泰安）下列归纳和总结完全正确的一组是（ ）
【答案】A
【解析】
A、用煮沸的方法将水消毒杀菌；活性炭具有吸附性，可以吸附冰箱中的异味；点燃并闻气味可以区分棉线和羊毛线，该选项归纳和总结完全正确；
B、炒菜锅着火可以用锅盖盖火；高层楼房着火时不可以乘电梯逃离，密闭空间容易窒息；可燃性气体和氧气或空气混合达到一定程度时，遇明火会发生爆炸，因此夜间发现液化气泄漏时，不能开灯寻找泄漏源，该选项归纳和总结不完全正确；
C、缺乏维生素C会引起坏血病；无机盐和水属于营养物质；添加防腐剂可以延长食物的保质期，但是添加过多也会影响人体的健康，该选项归纳和总结不完全正确；
D、波干电池可将化学能转变为电能；陶瓷、水泥属于无机非金属材料； 化石燃料属于不可再生能源，风能、氢能属于新能源，该选项归纳和总结不完全正确。故选：A.
15．材料是人类社会物质文明进步的重要标志之一。下列属于复合材料的是（ ）
A．铝锂合金B．玻璃纤维
C．玻璃钢D．PP聚丙烯塑料
【答案】C
【解析】A、铝锂合金属于合金，属于金属材料，故选项错误。
B、玻璃纤维属于无机非金属材料，故选项错误。
C、玻璃钢是玻璃纤维与合成材料复而成的一种特殊材料，属于复合材料，故选项正确。
D、PP聚丙烯塑料是合成纤维的一种，属于合成材料，故选项错误。
故选：C。
16．（2022南京市秦淮区二模）北京2022年冬残奥会吉祥物“雪容融”如图所示。某种“雪容融”立体摆件的制作材料包括PVC（聚氯乙烯），PVC属于（ ）
A．天然材料B．金属材料C．复合材料D．合成材料
【答案】D
【解析】【分析】根据化学合成材料分析。
PVC的主要成分为聚氯乙烯，为塑料，塑料属于合成材料。故D正确。
故选：D。
17. （2022年百色市中考）神舟十四号航天员的航天服材料含有以下物质，其中属于天然有机高分子材料的是（ ）
A. 涤纶B. 聚氯乙烯
C. 棉花D. 尼龙
【答案】C
【解析】
【分析】天然有机高分子材料，首先是天然，其次要求是高分子,塑料、合成纤维及合成橡胶均属人工合成物质，不在天然材料之列。
A、涤纶是合成纤维的一种，属于三大合成有机高分子材料之一，故选项错误；
B、聚氯乙烯是塑料，属于三大合成有机高分子材料之一，故选项错误；
C、棉花属于天然有机高分子材料，故选项正确；
D、尼龙为合成高分子化合物，属于合成有机高分子材料，故选项错误。
故选C。
18. （2022湖北潜江等中考）化学材料的发展对人类的生活和社会的进步有着深远的影响。下列有关化学材料的说法不正确的是（ ）
A. 羊毛属于合成纤维B. 汽车轮胎中的橡胶属于合成橡胶
C. 不锈钢属于金属材料D. 聚乙烯塑料属于有机合成材料
【答案】A
【解析】A、羊毛属于天然纤维，故说法错误；
B、汽车轮胎中的橡胶属于合成橡胶，合成橡胶属于合成材料，故说法正确；
C、不锈钢是铁的合金，属于金属材料，故说法正确；
D、塑料、合成橡胶以及合成纤维属于有机合成材料，所以聚乙烯是塑料属于有机合成材料，故说法正确；
故选A。
19．（2021·江苏苏州市·中考）保鲜膜的主要成分是聚乙烯(化学式为[]。聚乙烯属于（ ）
A．金属材料B．合成材料C．无机非金属材料D．复合材料
【答案】B
【解析】A、金属材料包括纯金属和合金，此选项不符合题意；
B、合成材料包括塑料、合成橡胶、合成纤维，保鲜膜属于塑料，此选项符合题意；
C、常见无机非金属材料包括陶瓷、水泥、玻璃等无机材料，此选项不符合题意；
D、复合材料是人们运用先进的材料制备技术将不同性质的材料组分优化组合而成的新材料，常见的复合材料包括玻璃钢、钢筋混凝土、碳纤维等，此选项不符合题意。故选B。
20．（2021·内蒙古呼伦贝尔·）化学与生活关系密切，下列叙述不正确的是（ ）
A．利用灼烧法区分羊毛和涤纶
B．焚烧含氯塑料解决“白色污染”问题
C．化石燃料是不可再生能源
D．使用脱硫煤减少酸雨形成
【答案】B
【解析】
A、羊毛内含有蛋白质，燃烧时有烧焦羽毛的气味，涤纶燃烧有特殊气味，所以可以用灼烧法区分羊毛和涤纶，说法正确；
B、含氯塑料燃烧产生大量有害气体，不能用焚烧含氯塑料解决“白色污染”问题，选项错误；
C、化石燃料是不可再生能源，说法正确；
D、煤中含有硫元素，燃烧会产生二氧化硫，使用脱硫煤可减少二氧化硫的排放，可减少酸雨的形成，说法正确。故选B
第 = 2 \* ROMAN II卷（非选择题 共60分）
二、选择题（本题包括7小题，出标注外，每空1分，共60分）
21．（5分）（2022年百色市中考）豆腐是由两千多年前西汉淮南王刘安发明的，它享有“富贵贫困皆厚爱，人人称其菜中王”的美誉。下表是豆腐中主要成分的平均质量分数：
（1）用石磨将黄豆磨成豆浆，发生了__________(填“化学”或“物理”)变化，制作豆腐块的过程涉及豆腐与水分离的环节，该分离操作的名称是__________。
（2）豆腐含有的营养素中，能为人体提供能量的是__________(任填一种)，含人体所需的微量元素是__________。
（3）除大豆外，下列也能提供丰富蛋白质的食物是 (填字母)。
A. 萝卜B. 鱼C. 大米D. 苹果
【答案】
（1）①. 物理 ②. 过滤
（2）①. 蛋白质 ②. Fe##铁 （3）B
【解析】
（1）用石磨将黄豆磨成豆浆是物质状态发生变化，过程中没有新物质生成，故发生了物理变化，豆腐与水分离属于固液分离操作，该操作名称为过滤。
（2）豆腐由大豆制成，故其中富含的营养素是蛋白质，能供能的是蛋白质、糖类和油脂；含人体所需的微量元素是铁。
（3）A、萝卜富含的营养素是维生素，不符合题意；
B、鱼富含的营养素是蛋白质，符合题意；
C、大米富含的营养素是糖类，不符合题意；
D、苹果富含的营养素是维生素，不符合题意。
故选B。
22．（7分）根据图文回答问题。
（1）烹调食物所用燃料天然气的主要成分是_____（填化学式），观察到火焰 呈黄色戒橙色时，需将灶具的空气进风口调_____（填“大”戒“小”）。
（2）清蒸鱼富含_____（填“油脂”或“蛋白质”。鱼是人体摄入铁元素的 食物来源之一，人体缺铁会引起_____。
（3）聚乙烯能回收再利用，因为它具有_____性。废弃塑料不回收会造成_____污染。
（4）面料中为“冰蚕丝”的运动服，其主要成分为合成纤维，请利用化学方法鉴别“冰 蚕丝”和羊毛丝___________________________________________。
【答案】
（1）CH4 大
（2）蛋白质 贫血
（3）热塑 白色
（4）取样品灼烧，若有烧焦羽毛气味为羊毛丝，无烧焦味为冰蚕丝
【解析】（1）天然气的主要成分是甲烷，化学式为：CH4；燃气灶的火焰呈黄色，是由于燃气燃烧不充分造成的，此时可将灶具的进风口调大，以利于燃气充分燃烧；
（2）清蒸鱼富含蛋白质，鱼是人体摄入铁元素的食物来源之一，人体缺铁会引起贫血；
（3）聚乙烯能制成薄膜，因为它具有热塑性，废弃塑料不回收会造成白色污染。
（4）羊毛的主要成分是蛋白质，灼烧后有烧焦羽毛的味道，所以鉴别“冰 蚕丝”和羊毛丝的方法取样品灼烧，若有烧焦羽毛气味的为羊毛丝，无烧焦羽毛味的为冰蚕丝。
23．（9分）化学与科技、生产、生活密切相关。请你利用所学化学知识填写下列空格。
①老年人缺____(元素符号)会发生骨质疏松，易骨折；
②活性炭能除去家庭装修中产生的有害气体，这是利用了活性炭的____性；
③日常生活中用____方法将硬水软化；
④我国首艘国产航母也是我国的第二艘航母—山东舰，2019年12月17日正式入列。舰体在高盐的海水中易生锈，原因是海水中所含的___ (化学式)物质存在时会加速铁的锈蚀；
⑤由于锰钢比组成它的纯金属硬度____(填小或大)，可用于制作高速铁路钢轨；
⑥加了洗涤剂的水能除去衣服上的油污，是利用了洗涤剂的____作用；
⑦生石灰可用作食品干燥剂的原理是_____ (用化学方程式表示)；
⑧碘酒可用于伤口消毒，其中溶剂的名称是_____。
【答案】①Ca ②吸附 ③煮沸 ④NaCl ⑤大 ⑥乳化 ⑦CaO+H2O=Ca(OH)2 ⑧酒精
【解析】
①老年人缺Ca 会发生骨质疏松，易骨折；
②活性炭能除去家庭装修中产生的有害气体，这是利用了活性炭具有疏松多孔状结构，有吸附性；
③日常生活中用加热、煮沸的方法将硬水软化；
④我国首艘国产航母也是我国的第二艘航母—山东舰，2019年12月17日正式入列。舰体在高盐的海水中易生锈，原因是海水中所含的NaCl物质存在时会加速铁的锈蚀；
⑤由于锰钢（属于合金）比组成它的纯金属硬度大，可用于制作高速铁路钢轨；
⑥加了洗涤剂的水能除去衣服上的油污，是利用了洗涤剂的乳化作用；
⑦生石灰可用作食品干燥剂的原理是：CaO+H2O=Ca(OH)2；
⑧碘酒可用于伤口消毒，其中溶剂的名称是酒精，溶质是碘。
24．（7分）2020年5月22日，国务院总理李克强在政府工作报告中强调：着力抓好农业生产，稳定粮食播种面积和产量，大力防治重大病虫害，恢复生猪生产，压实“米袋子”省长负责制和“菜篮子”市长负责制。请用所学的化学知识回答下列问题。
（1）“米袋子”中的大米主要含有的基本营养素是_______，“菜篮子”中包含多种蔬菜和水果，它们富含维生素C，人体缺乏维生素C，会引起_________。
（2）食盐几乎是每道菜不可或缺的调味品，加碘食盐中的“碘”指的是碘_______（填“单质”“原子”或“元素”）。
（3）为提高粮食产量，农业生产中要合理使用化肥、_____________（填“氮肥”或“钾肥”）能增强抗病虫害和抗倒伏能力；
（4）乙醇可通过高梁、玉米等发酵制取，可用作燃料，其燃烧的化学方程式是_______。
（5）下列有关饮食安全的说法正确的是__________。
A 甲醛有防腐作用，可以用来浸泡食材
B 青少年多喝牛奶能补充钙元素
C 脂肪、蛋白质是人体必需的营养素，吃得越多越好
D 恢复生猪生产，为提高产量和瘦肉率，在饲料中添加瘦肉精
【答案】
（1）糖类 坏血病
（2）元素
（3）钾肥
（4）C2H5OH+3O2eq \\ac(\s\up7(点燃),\(===,====))2CO2+3H2O
（5）B
【解析】（1）大米富含淀粉，淀粉属于营养物质中的糖类；人体缺乏维生素C会引起坏血病；
（2）加碘食盐中的“碘”强调元素的存在形态，指的是碘元素；
（3）钾肥能增强抗病虫害和抗倒伏能力，氮肥能使植物叶色浓绿，生长茂盛；
（4）乙醇（C2H5OH）完全燃烧生成二氧化碳和水，化学方程式为：C2H5OH+3O2eq \\ac(\s\up7(点燃),\(===,====))2CO2+3H2O；
（5）A.甲醛能使蛋白质变性，不能用来浸泡食材，选项错误；
B.牛奶富含钙元素，青少年多喝牛奶可以补充钙元素，选项正确；
C.脂肪、蛋白质虽然是人体必需的营养素，但是要合理摄入，比如脂肪摄入过多会导致肥胖，选项错误；
D.猪饲料中添加瘦肉精瘦肉精，会通过猪肉转移到人体中，进而会危害人体健康，选项错误；故选：B。
25. （10分）化学与人类生活密切相关。
Ⅰ、下表列出的是每100g某品种西瓜的主要营养素数据。
（1）“X”是指六大基本营养素中的______。
（2）“钙、铁、锌”中属于人体必需的微量元素的是______。（填元素符号）
Ⅱ、在日常生活中，各种塑料制品已被广泛应用。
（3）请指出使用塑料的利与弊（各写出一条）。
①利：______。
②弊：______。
Ⅲ、燃烧是人类最早利用的化学反应之一。
（4）如图实验可用来验证可燃物燃烧的条件。
a．将一定量的白磷浸入80℃热水中，白磷不燃烧。
b．将一定量的红磷浸入80℃热水中，红磷不燃烧。
c．升高右侧漏斗至红磷露出水面，红磷不燃烧。
d．升高左侧漏斗至白磷露出水面，白磷燃烧。
①c中红磷不燃烧的原因是______。
②对比a和d，可验证可燃物燃烧的条件是______。
（5）实验小组同学欲鉴别一氧化碳和甲烷两种气体，请设计实验并完成下表。
【答案】
（1）糖类 （2）Zn
（3）①. 质轻、易加工成型等 ②. 导致白色污染等
（4）①. 温度没有达到红磷的着火点 ②. 可燃物与氧气充分接触
（5）①. 将气体点燃，在火焰上方罩一个干而冷的烧杯 ②. 烧杯内壁出现液滴 ③. 2CO+O2eq \\ac(\s\up7(点燃),\(===,====))2CO2 或CH4 + 2O2eq \\ac(\s\up7(点燃),\(===,====))CO2 + 2H2O
【解析】
（1）六大营养素是指：糖类、油脂、蛋白质、维生素、水、无机盐，“X”是指六大基本营养素中的糖类；
（2）人体内常量元素有：氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾……等，常见微量元素有锌、铁、硒、碘等，“钙、铁、锌”中属于人体必需的微量元素的是锌，符号Zn；
（3）塑料的优点有质轻、易加工成型、不导电、不传热、抗腐蚀性强等；缺点是不可降解的塑料导致白色污染；
（4）①燃烧需要物质有可燃性、温度达到可燃物的着火点、可燃物与氧气充分接触三个条件同时具备，c中红磷不燃烧的原因是温度没有达到红磷的着火点；
②将一定量的白磷浸入80℃热水中（隔绝氧气），白磷不燃烧，升高左侧漏斗至白磷露出水面（与氧气接触），白磷燃烧对比a和d，可验证可燃物燃烧的条件是可燃物与氧气充分接触；
（5）一氧化碳燃烧生成二氧化碳，甲烷燃烧生成二氧化碳和水，鉴别一氧化碳和甲烷的方法：分别将气体点燃，在火焰上方罩一个干而冷的烧杯，烧杯内壁有液滴出现的是甲烷，反应方程式分别为2CO+O2eq \\ac(\s\up7(点燃),\(===,====))2CO2 、CH4 + 2O2eq \\ac(\s\up7(点燃),\(===,====))CO2 + 2H2O。
26. （9分）碳及其化合物与我们日常生活关系密切。
（1）下列含碳元素的物质中，属于有机化合物的是 （填字母）。
A. 甲烷B. 金刚石C. 干冰D. 乙醇
（2）下列属于合成纤维的是 （填字母）。
A. 蚕丝B. 尼龙C. 涤沦D. 棉花
（3）化学反应在生成新物质的同时，还伴随着能量的变化，请写出一个有二氧化碳生成的放热反应的化学方程式_______。
（4）“碳中和”的基本途径是“减排”（减少二氧化碳的排放）和“增汇”（增加对二氧化碳的吸收和转化）。常用的“减排”措施有：植树造林、_______等。将二氧化碳转化为甲醇（CH3OH），可有效实现“增汇”，在实际生产中甲醇的产率除了与温度、浓度、压强有关，还与催化剂质量分数有关，请根据如图说明甲醇的产率与CuO质量分数的关系是________，生产前后CuO的化学性质________。（填 “改变”或者“不改变”）。
【答案】
（1）AD （2）BC
（3）CH4 + 2O2eq \\ac(\s\up7(点燃),\(===,====))CO2 + 2H2O
（4）①. 减少化石燃料燃烧 ②. 随着氧化铜含量增加甲醇产率增加，氧化铜含量超过一定值后甲醇产率反而逐渐下降 ③. 不改变
【解析】
（1）有机物为除一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐以外的含碳化合物；甲烷和乙醇属于有机化合物，故选AD；
（2）蚕丝、棉花为天然材料；尼龙、涤纶属于有机合成纤维；故选BC；
（3）有二氧化碳生成的放热反应可以为甲烷和氧气点燃生成水和二氧化碳，CH4 + 2O2eq \\ac(\s\up7(点燃),\(===,====))CO2 + 2H2O；
（4）常用的“减排”措施有：植树造林、减少化石燃料燃烧等；
根据如图可知甲醇的产率与CuO质量分数的关系是随着氧化铜含量增加甲醇产率增加，氧化铜含量超过一定值后甲醇产率反而逐渐下降；氧化铜作为反应的催化剂会改变反应速率，在生产前后CuO的化学性质不会改变。
27. （13分）某兴趣小组的同学对硫酸的性质进行以下实验。
（1）用浓硫酸与蔗糖反应制“黑面包”。
将适量的蔗糖（化学式：C12H22O11）放入烧杯中，加入几滴水，搅拌均匀：然后再加入适量浓硫酸，迅速搅拌，观察到蔗糖逐渐变黑，体积膨胀，并产生有刺激性气味的气体，如图1所示。
①生成的黑色物质是__________（写名称），上述实验现象表明浓硫酸具有_________性。
②蔗糖属于六大基本营养素中的_________。
（2）用稀硫酸（1:4）与锌反应制取氢气。
【稀硫酸（1:4）是指浓硫酸（溶质的质量分数为98%，密度为1.84g/cm3）与水（密度为1g/cm3）按体积比1:4进行混合所得的硫酸.】
①配制稀硫酸（1:4）。实验步骤如下：
i.计算：配制该稀硫酸584克需浓硫酸_______mL。
ii.量取：用量筒量取所需的水，倒入烧杯中，另取一量筒，量取浓硫酸。
ⅲ._______：在该过程中，不能将水直接倒入浓硫酸中进行稀释，其原因是_________。
ⅳ.将配制好的稀硫酸倒入试剂瓶中，盖好瓶塞并贴上标签。
②制取氢气。如用图2装置收集氢气时，发生装置应该与导管______（填“a”或“b”）相连接。
③处理反应后的废液。若要除去废液中残余的H2SO4：得到硫酸锌溶液，请设计实验并完成下表。
【答案】
（1）①炭 腐蚀 ②糖类
（2）①i.100 ⅲ.混匀 如果将水注入浓硫酸，由于水的密度较小，水会浮在浓硫酸上面，溶解时放出的热能使水立刻沸腾，使硫酸液滴向四周飞溅 ②a ③向废液中加入足量的锌粒 锌粒周围产生气泡后消失 Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑
【解析】
（1）由于浓硫酸具有强烈的腐蚀性，它能夺取蔗糖里的水分，生成黑色的炭，所以将适量的蔗糖放入烧杯中，加入几滴水，搅拌均匀：然后再加入适量浓硫酸，迅速搅拌，观察到蔗糖逐渐变黑，体积膨胀，并产生有刺激性气味的气体。
六大基本营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水等。蔗糖属于六大基本营养素中的糖类。
（2）设：体积比1:4的硫酸中98%的硫酸质量为x，加水的质量为y。
所以eq \f(\f(x,1.84g/cm3), \f(y,1g/cm3)) = eq \f(1,4)x = 0.46y
所以，体积比1:4的硫酸溶液的溶质质量分数= eq \f(98%x,x+y) ×100% =eq \f(0.46y×98%,1.46y) ×100%≈31%
设：配制该稀硫酸584克需浓硫酸体积为v。
所以，584g×31%=v×1.84g/cm3×98%
v=100cm3=100mL
第三步的操作为混匀，要注意稀释浓硫酸时把量筒中的浓硫酸沿烧杯壁慢慢注入水里，并用玻璃棒不断搅拌。切不可将水注入浓硫酸。如果将水注入浓硫酸，由于水的密度较小，水会浮在浓硫酸上面，溶解时放出的热能使水立刻沸腾，使硫酸液滴向四周飞溅。
由于氢气密度比空气小，所以制取氢气。如用图2装置收集氢气时，发生装置应该与导管a相连接。
若要除去废液中残余的H2SO4：得到硫酸锌溶液，实验步骤是向废液中加入足量的锌粒，现象是锌粒周围产生气泡后消失。说明锌与稀硫酸反应生成硫酸锌和氢气，化学方程式Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑。
A．化学与生活
B．化学与安全
①用煮沸的方法将水杀菌
②用活性炭吸附冰箱中的异味
③点燃并闻气味区分棉线和羊毛线
①油锅着火可以用锅盖盖灭
②高层楼房着火时立即乘电梯逃离
③夜间发现液化气泄漏立即开灯寻找泄漏源
C．化学与健康
D．化学与社会
①缺乏维生素C会引起坏血病
②无机盐和水不属于营养物质
③添加过量防腐剂延长食品保质期
①干电池可将化学能转变为电能
②陶瓷、水泥属于无机非金属材料
④ 化石燃料属于可再生能源，风能、氢能属于新能源
成分
水
蛋白质
脂肪
糖类
钙
磷
铁
维生素B1
质量分数/%
89.3
4.7
1.3
2.8
0.24
0.064
1.4
0.00006
营养素
水分
蛋白质
油脂
X
维生素
钙、铁、锌等
质量
92.5g
0.7g
0.2g
6.1g
6.8mg
17.1mg
实验操作
实验现象及结论
任写一个有关反应的化学方程式
______。
______。
______。
实验步骤
实验现象
结论或解释（用化学方程式表示）
_________
__________
_________
第Ⅰ卷（ 选择题 共40分）
一、选择题（本题包括20小题，每小题只有1个选项符合题意。每小题2分，共40分）
1． （2022·辽宁鞍山·中考真题）下列食品中富含糖类的是（ ）
A．米饭B．鱼肉C．苹果D．黄瓜
【答案】A
【解析】A、米饭富含淀粉，淀粉属于糖类，符合题意；
B、鱼奶肉蛋类的食物富含蛋白质，因此鱼肉富含蛋白质，不符合题意；
C、苹果属于水果，富含维生素，不符合题意；
D、黄瓜属于蔬菜，富含维生素，不符合题意。
故选：A。
2．（2022年四川省广安市中考）临近中考，小明妈妈为他准备了以下美食：红烧牛肉、蒸鸡蛋、粉丝汤、米饭。从营养均衡的角度分析，还需要补充的食物是（ ）
A. 炸鸡腿B. 粉蒸肉C. 麻婆豆腐D. 炒青菜
【答案】D
【解析】
人体需要的六大类营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水，米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，红烧牛肉、蒸鸡蛋、粉丝汤中富含蛋白质、无机盐和油脂，故缺少的是维生素，即需要补充富含维生素的食物。
A、炸鸡腿中富含蛋白质、油脂，不符合题意；
B、粉蒸肉中富含蛋白质，不符合题意；
C、麻婆豆腐中富含蛋白质，不符合题意；
D、炒青菜中富含维生素，符合题意；
故选D。
3．（2022年山西省中考） 被列入国家级非物质文化遗产名录的山西名吃“八珍汤”，是由羊肉、莲菜、黄酒等配制而成。在这道美味佳肴中，羊肉富含的营养素是（ ）
A. 糖类B. 蛋白质C. 维生素D. 无机盐
【答案】B
【解析】
羊肉主要含蛋白质、脂肪、无机盐、水、少量维生素等，但蛋白质含量最多，其他物质较少，故选B。
4．（2022年云南省昆明市中考）下列富含油脂的是（ ）
A．菜籽油B．豆腐C．土豆D．黄瓜
【答案】A
【解析】
A、菜籽油富含油脂，符合题意；
B、豆腐富含蛋白质，不符合题意；
C、土豆富含糖类，不符合题意；
D、黄瓜富含维生素，不符合题意。
故选A。
5．下列食物富含蛋白质的是（ ）
A．土豆 B．牛肉
C．苹果 D．青菜
【答案】B
【解析】肉类含有的主要营养素是蛋白质。土豆中含有丰富的淀粉，淀粉属于糖类，故A选项与题目主题不；牛肉中含有丰富的蛋白质，故B选项与题目主题相符；苹果中含有丰富的维生素，故C选项与题目主题不符；芹菜中含有丰富的维生素，故D选项与题目主题不符。
6．青少年正处于生长发育期，关注健康饮食、确立膳食平衡观是青少年须有的意识。下列有关营养素的相关叙述正确的是（ ）
A．无机盐、水分、蛋白质不需要消化可直接吸收进入血液循环
B．膳食纤维不能消化也不能吸收，故不需要摄入
C．人体所需维生素全都需要从外界摄入
D．“营养宝塔”告诉我们，人体膳食中含量比例最高的应该是谷物（主要是糖类）
【答案】D
【解析】A、食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，其中维生素、水和无机盐不需要消化可直接吸收进入血液循环，蛋白质、糖类、脂肪需要分解为小分子物质才可以吸收，A错误；
B、现在把膳食纤维列为第七类营养元素。膳食纤维主要存在于蔬菜、水果、海藻和粮食等植物性食物中，纤维素等膳食纤维能促进胃肠的蠕动和排空，所以多吃一些富含膳食纤维的食物，就会排便通畅、降低人体内过高的血脂和血糖，有利于维护心脑血管的健康，B错误；
C、维生素C是人体必须的营养素之一，人体所需的维生素C多从新鲜的水果和蔬菜中摄取，大肠杆菌在人体肠道内一般不致病，它能合成维生素B和维生素K，C错误；
D、按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩。谷类中含丰富的淀粉等糖类，糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类，每天摄入最多，其次是蔬菜、水果类，摄入量最少的是脂肪类。D正确。故选：D。
7．人体中缺少某些元素会影响健康，甚至会引起疾病。下列人体所必需的元素中，缺乏会导致贫血的是（ ）
A．钙B．碘C．铁D．锌
【答案】C
【解析】铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血。
故选：C。
8．下列说法中正确的是（ ）
A．氟元素（F）是人体必需的微量元素，缺氟会引起贫血
B．缺碘会引起甲状腺肿大，所以日常生活中要适量补碘
C．维生素可以起到维持身体健康的重要作用，缺乏维生素D会引起夜盲症
D．米饭在人体内经酶的催化作用，与水发生一系列反应，最终转化为氨基酸
【答案】B
【解析】A. 氟元素（F）是人体必需的微量元素，缺氟会引起龋齿，故错误；
B. 缺碘会引起甲状腺肿大，所以日常生活中要适量补碘，故正确；
C. 维生素可以起到维持身体健康的重要作用，缺乏维生素A会引起夜盲症，故错误；
D. 米饭在人体内经酶的催化作用，与水发生一系列反应，最终转化为二氧化碳和水，故错误。故选B。
9．健康是人类永恒的主题。下列有关化学与健康的说法不正确的是
A．人体缺钙会导致骨质疏松
B．人体缺碘会引起甲状腺肿大
C．霉变大米经多次淘洗后可食用
D．可用碳酸氢钠做焙制糕点的发酵粉
【答案】C
【解析】A、人体缺钙会导致骨质疏松，A正确。
B、人体缺碘会引起甲状腺肿大，B正确。
C、霉变大米含有黄曲霉素，高温不容易分解，经多次淘洗后也不可食用，C错。
D、碳酸氢钠受热分解生成碳酸钠二氧化钠碳和水是发酵粉主要成分，可做焙制糕点的发酵粉，D正确。
故选：C。
10． (2022湖南湘潭中考)下列四种元素，幼儿及青少年缺少时会患佝偻病和发育不良的是（ ）
A. 锌B. 铁C. 碘D. 钙
【答案】D
【解析】幼儿及青少年缺钙会患佝偻病和发育不良。故选D。
11．某些微量元素是人体所必需的。某人患有甲状腺肿大，他所缺乏的元素是（ ）
A．铁B．锌C．碘D．氟
【答案】C
【解析】A．缺铁易患贫血症，故A错误；
B．缺锌易患食欲不振，发育不良，故B错误；
C．缺碘易患甲状腺肿大，故C正确；
D．缺氟易患龋齿，故D错误。故选：C。
12．下列有关化学与安全的说法正确的是（ ）
A．稀释浓硫酸时，将水直接倒入浓硫酸中
B．用甲醛溶液浸泡海鲜防腐
C．误服重金属盐可用鸡蛋清解毒
D．直接进入久未开启的地窖
【答案】C
【解析】A. 稀释浓硫酸时，为防止硫酸液滴飞溅，应将浓硫酸倒入水中。故A不符合题意；
B. 甲醛有毒，可以破坏人体的蛋白质，所以不能用于食品保鲜。故B不符合题意；
C. 重金属盐会破坏蛋白质结构，所以误服重金属盐可用鸡蛋清（主要成分是蛋白质）解毒，从而不会破会人体蛋白质。故C符合题意；
D. 久未开启的地窖里可能二氧化碳含量超标，所以不能直接进入，需要做灯火实验。故D不符合题意。
故选C。
13．（2021·四川成都）下列说法正确的是（ ）
A．血红蛋白在呼吸过程中起载体作用B．油脂是供能物质，应大量摄入
C．缺乏维生素C会引起夜盲症D．缺锌会引起贫血
【答案】A
【解析】
A、血红蛋白在呼吸过程中能携带氧气，起载体作用，A正确。
B、油脂是供能物质，但大量摄入易引起肥胖，应控制摄入量，B错误。
C、缺乏维生素A会引起夜盲症，C错误。
D、缺铁会引起贫血，D错误。
故选：A。
14．（2021·山东泰安）下列归纳和总结完全正确的一组是（ ）
【答案】A
【解析】
A、用煮沸的方法将水消毒杀菌；活性炭具有吸附性，可以吸附冰箱中的异味；点燃并闻气味可以区分棉线和羊毛线，该选项归纳和总结完全正确；
B、炒菜锅着火可以用锅盖盖火；高层楼房着火时不可以乘电梯逃离，密闭空间容易窒息；可燃性气体和氧气或空气混合达到一定程度时，遇明火会发生爆炸，因此夜间发现液化气泄漏时，不能开灯寻找泄漏源，该选项归纳和总结不完全正确；
C、缺乏维生素C会引起坏血病；无机盐和水属于营养物质；添加防腐剂可以延长食物的保质期，但是添加过多也会影响人体的健康，该选项归纳和总结不完全正确；
D、波干电池可将化学能转变为电能；陶瓷、水泥属于无机非金属材料； 化石燃料属于不可再生能源，风能、氢能属于新能源，该选项归纳和总结不完全正确。故选：A.
15．材料是人类社会物质文明进步的重要标志之一。下列属于复合材料的是（ ）
A．铝锂合金B．玻璃纤维
C．玻璃钢D．PP聚丙烯塑料
【答案】C
【解析】A、铝锂合金属于合金，属于金属材料，故选项错误。
B、玻璃纤维属于无机非金属材料，故选项错误。
C、玻璃钢是玻璃纤维与合成材料复而成的一种特殊材料，属于复合材料，故选项正确。
D、PP聚丙烯塑料是合成纤维的一种，属于合成材料，故选项错误。
故选：C。
16．（2022南京市秦淮区二模）北京2022年冬残奥会吉祥物“雪容融”如图所示。某种“雪容融”立体摆件的制作材料包括PVC（聚氯乙烯），PVC属于（ ）
A．天然材料B．金属材料C．复合材料D．合成材料
【答案】D
【解析】【分析】根据化学合成材料分析。
PVC的主要成分为聚氯乙烯，为塑料，塑料属于合成材料。故D正确。
故选：D。
17. （2022年百色市中考）神舟十四号航天员的航天服材料含有以下物质，其中属于天然有机高分子材料的是（ ）
A. 涤纶B. 聚氯乙烯
C. 棉花D. 尼龙
【答案】C
【解析】
【分析】天然有机高分子材料，首先是天然，其次要求是高分子,塑料、合成纤维及合成橡胶均属人工合成物质，不在天然材料之列。
A、涤纶是合成纤维的一种，属于三大合成有机高分子材料之一，故选项错误；
B、聚氯乙烯是塑料，属于三大合成有机高分子材料之一，故选项错误；
C、棉花属于天然有机高分子材料，故选项正确；
D、尼龙为合成高分子化合物，属于合成有机高分子材料，故选项错误。
故选C。
18. （2022湖北潜江等中考）化学材料的发展对人类的生活和社会的进步有着深远的影响。下列有关化学材料的说法不正确的是（ ）
A. 羊毛属于合成纤维B. 汽车轮胎中的橡胶属于合成橡胶
C. 不锈钢属于金属材料D. 聚乙烯塑料属于有机合成材料
【答案】A
【解析】A、羊毛属于天然纤维，故说法错误；
B、汽车轮胎中的橡胶属于合成橡胶，合成橡胶属于合成材料，故说法正确；
C、不锈钢是铁的合金，属于金属材料，故说法正确；
D、塑料、合成橡胶以及合成纤维属于有机合成材料，所以聚乙烯是塑料属于有机合成材料，故说法正确；
故选A。
19．（2021·江苏苏州市·中考）保鲜膜的主要成分是聚乙烯(化学式为[]。聚乙烯属于（ ）
A．金属材料B．合成材料C．无机非金属材料D．复合材料
【答案】B
【解析】A、金属材料包括纯金属和合金，此选项不符合题意；
B、合成材料包括塑料、合成橡胶、合成纤维，保鲜膜属于塑料，此选项符合题意；
C、常见无机非金属材料包括陶瓷、水泥、玻璃等无机材料，此选项不符合题意；
D、复合材料是人们运用先进的材料制备技术将不同性质的材料组分优化组合而成的新材料，常见的复合材料包括玻璃钢、钢筋混凝土、碳纤维等，此选项不符合题意。故选B。
20．（2021·内蒙古呼伦贝尔·）化学与生活关系密切，下列叙述不正确的是（ ）
A．利用灼烧法区分羊毛和涤纶
B．焚烧含氯塑料解决“白色污染”问题
C．化石燃料是不可再生能源
D．使用脱硫煤减少酸雨形成
【答案】B
【解析】
A、羊毛内含有蛋白质，燃烧时有烧焦羽毛的气味，涤纶燃烧有特殊气味，所以可以用灼烧法区分羊毛和涤纶，说法正确；
B、含氯塑料燃烧产生大量有害气体，不能用焚烧含氯塑料解决“白色污染”问题，选项错误；
C、化石燃料是不可再生能源，说法正确；
D、煤中含有硫元素，燃烧会产生二氧化硫，使用脱硫煤可减少二氧化硫的排放，可减少酸雨的形成，说法正确。故选B
第 = 2 \* ROMAN II卷（非选择题 共60分）
二、选择题（本题包括7小题，出标注外，每空1分，共60分）
21．（5分）（2022年百色市中考）豆腐是由两千多年前西汉淮南王刘安发明的，它享有“富贵贫困皆厚爱，人人称其菜中王”的美誉。下表是豆腐中主要成分的平均质量分数：
（1）用石磨将黄豆磨成豆浆，发生了__________(填“化学”或“物理”)变化，制作豆腐块的过程涉及豆腐与水分离的环节，该分离操作的名称是__________。
（2）豆腐含有的营养素中，能为人体提供能量的是__________(任填一种)，含人体所需的微量元素是__________。
（3）除大豆外，下列也能提供丰富蛋白质的食物是 (填字母)。
A. 萝卜B. 鱼C. 大米D. 苹果
【答案】
（1）①. 物理 ②. 过滤
（2）①. 蛋白质 ②. Fe##铁 （3）B
【解析】
（1）用石磨将黄豆磨成豆浆是物质状态发生变化，过程中没有新物质生成，故发生了物理变化，豆腐与水分离属于固液分离操作，该操作名称为过滤。
（2）豆腐由大豆制成，故其中富含的营养素是蛋白质，能供能的是蛋白质、糖类和油脂；含人体所需的微量元素是铁。
（3）A、萝卜富含的营养素是维生素，不符合题意；
B、鱼富含的营养素是蛋白质，符合题意；
C、大米富含的营养素是糖类，不符合题意；
D、苹果富含的营养素是维生素，不符合题意。
故选B。
22．（7分）根据图文回答问题。
（1）烹调食物所用燃料天然气的主要成分是_____（填化学式），观察到火焰 呈黄色戒橙色时，需将灶具的空气进风口调_____（填“大”戒“小”）。
（2）清蒸鱼富含_____（填“油脂”或“蛋白质”。鱼是人体摄入铁元素的 食物来源之一，人体缺铁会引起_____。
（3）聚乙烯能回收再利用，因为它具有_____性。废弃塑料不回收会造成_____污染。
（4）面料中为“冰蚕丝”的运动服，其主要成分为合成纤维，请利用化学方法鉴别“冰 蚕丝”和羊毛丝___________________________________________。
【答案】
（1）CH4 大
（2）蛋白质 贫血
（3）热塑 白色
（4）取样品灼烧，若有烧焦羽毛气味为羊毛丝，无烧焦味为冰蚕丝
【解析】（1）天然气的主要成分是甲烷，化学式为：CH4；燃气灶的火焰呈黄色，是由于燃气燃烧不充分造成的，此时可将灶具的进风口调大，以利于燃气充分燃烧；
（2）清蒸鱼富含蛋白质，鱼是人体摄入铁元素的食物来源之一，人体缺铁会引起贫血；
（3）聚乙烯能制成薄膜，因为它具有热塑性，废弃塑料不回收会造成白色污染。
（4）羊毛的主要成分是蛋白质，灼烧后有烧焦羽毛的味道，所以鉴别“冰 蚕丝”和羊毛丝的方法取样品灼烧，若有烧焦羽毛气味的为羊毛丝，无烧焦羽毛味的为冰蚕丝。
23．（9分）化学与科技、生产、生活密切相关。请你利用所学化学知识填写下列空格。
①老年人缺____(元素符号)会发生骨质疏松，易骨折；
②活性炭能除去家庭装修中产生的有害气体，这是利用了活性炭的____性；
③日常生活中用____方法将硬水软化；
④我国首艘国产航母也是我国的第二艘航母—山东舰，2019年12月17日正式入列。舰体在高盐的海水中易生锈，原因是海水中所含的___ (化学式)物质存在时会加速铁的锈蚀；
⑤由于锰钢比组成它的纯金属硬度____(填小或大)，可用于制作高速铁路钢轨；
⑥加了洗涤剂的水能除去衣服上的油污，是利用了洗涤剂的____作用；
⑦生石灰可用作食品干燥剂的原理是_____ (用化学方程式表示)；
⑧碘酒可用于伤口消毒，其中溶剂的名称是_____。
【答案】①Ca ②吸附 ③煮沸 ④NaCl ⑤大 ⑥乳化 ⑦CaO+H2O=Ca(OH)2 ⑧酒精
【解析】
①老年人缺Ca 会发生骨质疏松，易骨折；
②活性炭能除去家庭装修中产生的有害气体，这是利用了活性炭具有疏松多孔状结构，有吸附性；
③日常生活中用加热、煮沸的方法将硬水软化；
④我国首艘国产航母也是我国的第二艘航母—山东舰，2019年12月17日正式入列。舰体在高盐的海水中易生锈，原因是海水中所含的NaCl物质存在时会加速铁的锈蚀；
⑤由于锰钢（属于合金）比组成它的纯金属硬度大，可用于制作高速铁路钢轨；
⑥加了洗涤剂的水能除去衣服上的油污，是利用了洗涤剂的乳化作用；
⑦生石灰可用作食品干燥剂的原理是：CaO+H2O=Ca(OH)2；
⑧碘酒可用于伤口消毒，其中溶剂的名称是酒精，溶质是碘。
24．（7分）2020年5月22日，国务院总理李克强在政府工作报告中强调：着力抓好农业生产，稳定粮食播种面积和产量，大力防治重大病虫害，恢复生猪生产，压实“米袋子”省长负责制和“菜篮子”市长负责制。请用所学的化学知识回答下列问题。
（1）“米袋子”中的大米主要含有的基本营养素是_______，“菜篮子”中包含多种蔬菜和水果，它们富含维生素C，人体缺乏维生素C，会引起_________。
（2）食盐几乎是每道菜不可或缺的调味品，加碘食盐中的“碘”指的是碘_______（填“单质”“原子”或“元素”）。
（3）为提高粮食产量，农业生产中要合理使用化肥、_____________（填“氮肥”或“钾肥”）能增强抗病虫害和抗倒伏能力；
（4）乙醇可通过高梁、玉米等发酵制取，可用作燃料，其燃烧的化学方程式是_______。
（5）下列有关饮食安全的说法正确的是__________。
A 甲醛有防腐作用，可以用来浸泡食材
B 青少年多喝牛奶能补充钙元素
C 脂肪、蛋白质是人体必需的营养素，吃得越多越好
D 恢复生猪生产，为提高产量和瘦肉率，在饲料中添加瘦肉精
【答案】
（1）糖类 坏血病
（2）元素
（3）钾肥
（4）C2H5OH+3O2eq \\ac(\s\up7(点燃),\(===,====))2CO2+3H2O
（5）B
【解析】（1）大米富含淀粉，淀粉属于营养物质中的糖类；人体缺乏维生素C会引起坏血病；
（2）加碘食盐中的“碘”强调元素的存在形态，指的是碘元素；
（3）钾肥能增强抗病虫害和抗倒伏能力，氮肥能使植物叶色浓绿，生长茂盛；
（4）乙醇（C2H5OH）完全燃烧生成二氧化碳和水，化学方程式为：C2H5OH+3O2eq \\ac(\s\up7(点燃),\(===,====))2CO2+3H2O；
（5）A.甲醛能使蛋白质变性，不能用来浸泡食材，选项错误；
B.牛奶富含钙元素，青少年多喝牛奶可以补充钙元素，选项正确；
C.脂肪、蛋白质虽然是人体必需的营养素，但是要合理摄入，比如脂肪摄入过多会导致肥胖，选项错误；
D.猪饲料中添加瘦肉精瘦肉精，会通过猪肉转移到人体中，进而会危害人体健康，选项错误；故选：B。
25. （10分）化学与人类生活密切相关。
Ⅰ、下表列出的是每100g某品种西瓜的主要营养素数据。
（1）“X”是指六大基本营养素中的______。
（2）“钙、铁、锌”中属于人体必需的微量元素的是______。（填元素符号）
Ⅱ、在日常生活中，各种塑料制品已被广泛应用。
（3）请指出使用塑料的利与弊（各写出一条）。
①利：______。
②弊：______。
Ⅲ、燃烧是人类最早利用的化学反应之一。
（4）如图实验可用来验证可燃物燃烧的条件。
a．将一定量的白磷浸入80℃热水中，白磷不燃烧。
b．将一定量的红磷浸入80℃热水中，红磷不燃烧。
c．升高右侧漏斗至红磷露出水面，红磷不燃烧。
d．升高左侧漏斗至白磷露出水面，白磷燃烧。
①c中红磷不燃烧的原因是______。
②对比a和d，可验证可燃物燃烧的条件是______。
（5）实验小组同学欲鉴别一氧化碳和甲烷两种气体，请设计实验并完成下表。
【答案】
（1）糖类 （2）Zn
（3）①. 质轻、易加工成型等 ②. 导致白色污染等
（4）①. 温度没有达到红磷的着火点 ②. 可燃物与氧气充分接触
（5）①. 将气体点燃，在火焰上方罩一个干而冷的烧杯 ②. 烧杯内壁出现液滴 ③. 2CO+O2eq \\ac(\s\up7(点燃),\(===,====))2CO2 或CH4 + 2O2eq \\ac(\s\up7(点燃),\(===,====))CO2 + 2H2O
【解析】
（1）六大营养素是指：糖类、油脂、蛋白质、维生素、水、无机盐，“X”是指六大基本营养素中的糖类；
（2）人体内常量元素有：氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾……等，常见微量元素有锌、铁、硒、碘等，“钙、铁、锌”中属于人体必需的微量元素的是锌，符号Zn；
（3）塑料的优点有质轻、易加工成型、不导电、不传热、抗腐蚀性强等；缺点是不可降解的塑料导致白色污染；
（4）①燃烧需要物质有可燃性、温度达到可燃物的着火点、可燃物与氧气充分接触三个条件同时具备，c中红磷不燃烧的原因是温度没有达到红磷的着火点；
②将一定量的白磷浸入80℃热水中（隔绝氧气），白磷不燃烧，升高左侧漏斗至白磷露出水面（与氧气接触），白磷燃烧对比a和d，可验证可燃物燃烧的条件是可燃物与氧气充分接触；
（5）一氧化碳燃烧生成二氧化碳，甲烷燃烧生成二氧化碳和水，鉴别一氧化碳和甲烷的方法：分别将气体点燃，在火焰上方罩一个干而冷的烧杯，烧杯内壁有液滴出现的是甲烷，反应方程式分别为2CO+O2eq \\ac(\s\up7(点燃),\(===,====))2CO2 、CH4 + 2O2eq \\ac(\s\up7(点燃),\(===,====))CO2 + 2H2O。
26. （9分）碳及其化合物与我们日常生活关系密切。
（1）下列含碳元素的物质中，属于有机化合物的是 （填字母）。
A. 甲烷B. 金刚石C. 干冰D. 乙醇
（2）下列属于合成纤维的是 （填字母）。
A. 蚕丝B. 尼龙C. 涤沦D. 棉花
（3）化学反应在生成新物质的同时，还伴随着能量的变化，请写出一个有二氧化碳生成的放热反应的化学方程式_______。
（4）“碳中和”的基本途径是“减排”（减少二氧化碳的排放）和“增汇”（增加对二氧化碳的吸收和转化）。常用的“减排”措施有：植树造林、_______等。将二氧化碳转化为甲醇（CH3OH），可有效实现“增汇”，在实际生产中甲醇的产率除了与温度、浓度、压强有关，还与催化剂质量分数有关，请根据如图说明甲醇的产率与CuO质量分数的关系是________，生产前后CuO的化学性质________。（填 “改变”或者“不改变”）。
【答案】
（1）AD （2）BC
（3）CH4 + 2O2eq \\ac(\s\up7(点燃),\(===,====))CO2 + 2H2O
（4）①. 减少化石燃料燃烧 ②. 随着氧化铜含量增加甲醇产率增加，氧化铜含量超过一定值后甲醇产率反而逐渐下降 ③. 不改变
【解析】
（1）有机物为除一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐以外的含碳化合物；甲烷和乙醇属于有机化合物，故选AD；
（2）蚕丝、棉花为天然材料；尼龙、涤纶属于有机合成纤维；故选BC；
（3）有二氧化碳生成的放热反应可以为甲烷和氧气点燃生成水和二氧化碳，CH4 + 2O2eq \\ac(\s\up7(点燃),\(===,====))CO2 + 2H2O；
（4）常用的“减排”措施有：植树造林、减少化石燃料燃烧等；
根据如图可知甲醇的产率与CuO质量分数的关系是随着氧化铜含量增加甲醇产率增加，氧化铜含量超过一定值后甲醇产率反而逐渐下降；氧化铜作为反应的催化剂会改变反应速率，在生产前后CuO的化学性质不会改变。
27. （13分）某兴趣小组的同学对硫酸的性质进行以下实验。
（1）用浓硫酸与蔗糖反应制“黑面包”。
将适量的蔗糖（化学式：C12H22O11）放入烧杯中，加入几滴水，搅拌均匀：然后再加入适量浓硫酸，迅速搅拌，观察到蔗糖逐渐变黑，体积膨胀，并产生有刺激性气味的气体，如图1所示。
①生成的黑色物质是__________（写名称），上述实验现象表明浓硫酸具有_________性。
②蔗糖属于六大基本营养素中的_________。
（2）用稀硫酸（1:4）与锌反应制取氢气。
【稀硫酸（1:4）是指浓硫酸（溶质的质量分数为98%，密度为1.84g/cm3）与水（密度为1g/cm3）按体积比1:4进行混合所得的硫酸.】
①配制稀硫酸（1:4）。实验步骤如下：
i.计算：配制该稀硫酸584克需浓硫酸_______mL。
ii.量取：用量筒量取所需的水，倒入烧杯中，另取一量筒，量取浓硫酸。
ⅲ._______：在该过程中，不能将水直接倒入浓硫酸中进行稀释，其原因是_________。
ⅳ.将配制好的稀硫酸倒入试剂瓶中，盖好瓶塞并贴上标签。
②制取氢气。如用图2装置收集氢气时，发生装置应该与导管______（填“a”或“b”）相连接。
③处理反应后的废液。若要除去废液中残余的H2SO4：得到硫酸锌溶液，请设计实验并完成下表。
【答案】
（1）①炭 腐蚀 ②糖类
（2）①i.100 ⅲ.混匀 如果将水注入浓硫酸，由于水的密度较小，水会浮在浓硫酸上面，溶解时放出的热能使水立刻沸腾，使硫酸液滴向四周飞溅 ②a ③向废液中加入足量的锌粒 锌粒周围产生气泡后消失 Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑
【解析】
（1）由于浓硫酸具有强烈的腐蚀性，它能夺取蔗糖里的水分，生成黑色的炭，所以将适量的蔗糖放入烧杯中，加入几滴水，搅拌均匀：然后再加入适量浓硫酸，迅速搅拌，观察到蔗糖逐渐变黑，体积膨胀，并产生有刺激性气味的气体。
六大基本营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水等。蔗糖属于六大基本营养素中的糖类。
（2）设：体积比1:4的硫酸中98%的硫酸质量为x，加水的质量为y。
所以eq \f(\f(x,1.84g/cm3), \f(y,1g/cm3)) = eq \f(1,4)x = 0.46y
所以，体积比1:4的硫酸溶液的溶质质量分数= eq \f(98%x,x+y) ×100% =eq \f(0.46y×98%,1.46y) ×100%≈31%
设：配制该稀硫酸584克需浓硫酸体积为v。
所以，584g×31%=v×1.84g/cm3×98%
v=100cm3=100mL
第三步的操作为混匀，要注意稀释浓硫酸时把量筒中的浓硫酸沿烧杯壁慢慢注入水里，并用玻璃棒不断搅拌。切不可将水注入浓硫酸。如果将水注入浓硫酸，由于水的密度较小，水会浮在浓硫酸上面，溶解时放出的热能使水立刻沸腾，使硫酸液滴向四周飞溅。
由于氢气密度比空气小，所以制取氢气。如用图2装置收集氢气时，发生装置应该与导管a相连接。
若要除去废液中残余的H2SO4：得到硫酸锌溶液，实验步骤是向废液中加入足量的锌粒，现象是锌粒周围产生气泡后消失。说明锌与稀硫酸反应生成硫酸锌和氢气，化学方程式Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑。
A．化学与生活
B．化学与安全
①用煮沸的方法将水杀菌
②用活性炭吸附冰箱中的异味
③点燃并闻气味区分棉线和羊毛线
①油锅着火可以用锅盖盖灭
②高层楼房着火时立即乘电梯逃离
③夜间发现液化气泄漏立即开灯寻找泄漏源
C．化学与健康
D．化学与社会
①缺乏维生素C会引起坏血病
②无机盐和水不属于营养物质
③添加过量防腐剂延长食品保质期
①干电池可将化学能转变为电能
②陶瓷、水泥属于无机非金属材料
④ 化石燃料属于可再生能源，风能、氢能属于新能源
成分
水
蛋白质
脂肪
糖类
钙
磷
铁
维生素B1
质量分数/%
89.3
4.7
1.3
2.8
0.24
0.064
1.4
0.00006
营养素
水分
蛋白质
油脂
X
维生素
钙、铁、锌等
质量
92.5g
0.7g
0.2g
6.1g
6.8mg
17.1mg
实验操作
实验现象及结论
任写一个有关反应的化学方程式
______。
______。
______。
实验步骤
实验现象
结论或解释（用化学方程式表示）
_________
__________
_________
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