备战2023新中考二轮科学专题导练 考点03 动物的新陈代谢

考点精讲

（一）酶在生命活动中的重要作用.

  1．酶的概念：是生物活细胞产生的具有催化作用的蛋白质，酶能使生物体内的化学反应迅速地进行，而本身并不发生变化，这一点与无机催化剂相似.

  2．酶的特点：a.高效性：其催化效率是一般无机催化剂的倍.

               b.专一性：一种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应.

               c．多样性

               d.不稳定性：高温，低温以及过酸，过碱都会影响酶的活性.

  3．酶的作用：起催化作用，使各化学反应更加容易进行.

  （二）消化系统的结构与功能.

  1、消化道.

①口腔-----消化道的起始部位，里面有舌、牙齿、唾液腺、牙齿的主要功能是切断，撕裂和磨碎食物.唾液腺可以分泌唾液.

  ②咽、食道-----食物进入体内的通道.

  ③胃：位于左上腹部，是消化道最澎大的部分.

    A．结构：胃壁从内向外依次是黏膜、黏膜下层、肌肉层、浆膜.

    B．功能：贮存食物，使食物和胃液充分混合，其胃腺分泌的胃蛋白酶可对蛋白质进行初步水解.

  ④小肠：

A.位置：位于腹腔，长约5～6cm，是消化道中最长的一段，是消化食物和吸收营养物质的主要场所，起始部位叫十二指肠.总胆管、总胰管都开口于此，

B.特点：①小肠内壁有环状的皱壁，皱壁上有小肠绒毛，大大的增加了小肠壁与食物的接触面积

②小肠绒毛内有丰富的毛细血管，有利于对营养物质的吸收，小肠壁上有肠腺，可分泌各种消化酶.

⑤大肠：大肠的起始部位叫盲肠.盲肠上连着一条细小的盲管，叫阑尾.位于腹腔的右下部，通过大肠的蠕动，将食物残渣推向肛门.   

  2．消化腺.

  ①唾液腺：分泌唾液近中性，PH值为6.6～7.1.

     唾液的主要作用是：a.湿润口腔和食物，便于吞咽.

                        b.唾液中有唾液淀粉酶，能促使一部分淀粉分解为麦芽糖，唾液中的溶菌酶有一定的杀菌作用.

   ②胃腺：由胃壁内黏膜上皮凹陷而形成，开口于胃壁的内表面，，分泌胃液呈酸性，PH值为0.9～1.5.胃液中有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步水解.

   ③肝脏：人体内最大的腺体位于腹腔的右上部.肝脏是最大的消化腺，分泌的胆汁中没有消化酶，对脂肪起乳化作用

功能：a.进入人体内的氨基酸，可在肝脏内合成蛋白质.

      b.能将多余的血糖合成糖元，贮存起来，当血糖降低时，又将体内的糖元分解成葡萄糖进入血液.

      c.分泌胆汁，乳化脂肪.   d.促使甘油，脂肪酸合成脂肪.   e．解毒功能.

  ④胰腺：胰腺分泌胰液，其主要成分有胰淀粉，胰脂肪酶，胰蛋白酶等．分别对淀粉、脂肪、蛋白质起催化作用.

  ⑤肠腺：由小肠壁内黏膜上皮凹陷而形成的开口于相邻的两个小肠绒毛之间．肠腺分泌小肠液，小肠液中含多种消化酶，起催化作用．

  2.食物的消化.

  消化的概念:食物中的淀粉,脂肪和蛋白质大分子等有机物进入消化系统后,逐步分解成简单的物质,这一过程叫消化.包括物理消化和化学消化.

(1)淀粉              麦芽糖   葡萄糖

(2)蛋白质       （多肽）     氨基酸

(3)脂肪             脂肪微粒          脂肪酸 + 甘油

    注：食物中的水，无机盐和维生素，可以不经消化，在消化道内直接被吸收.

  3.营养物质的吸收:

  (1)吸收的概念:消化后的营养物质,通过消化道黏膜进入循环系统的过程,叫吸收.

  (2)吸收的场所

①口腔、咽、食道基本上没有吸收作用.

    ②胃只能吸收少量的水,无机盐和酒精.

    ③小肠是主要吸收器官，葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸以及大部分的水、无机盐和维生素由小肠吸收.

    ④大肠只吸收少量的无机盐，水和部分维生素.

  (3)吸收途径:大部分脂肪酸进入毛细淋巴管,再进入血液循环,其他营养物质经毛细管进入血液循环,吸收的营养物质随血液循环运往全身各处的组织细胞.

(三).人体的呼吸

  1.呼吸道空气的处理

(2)呼吸道的作用.

    ①保证气体顺畅通过到达肺部

    ②使到达肺部的气体温暖、湿润、清洁.

    ③发声(喉部有声带)

  2.发生在肺内的气体交换.

  (1)肺的结构与功能相适应的特点.

     ①肺泡数量多,肺泡外紧贴着许多毛细血管.

     ②肺泡和毛细血管壁均只有一层上皮细胞构成,有利于肺泡和血液的气体交换.

  (2)肺的通气:肺与外界进行气体交换的过程,肺的通气是通过呼吸运动来实现的.

     呼吸运动:胸廓有节律的扩大和缩小叫做呼吸运动,包括呼气和吸气.            

  (3)气体交换:是能过气体的扩散作用实现的,即一种气体总是由浓度高的地方向浓度低的地方扩散,直到平衡为止.

吸气:肋间外肌,隔肌收缩肋骨向上向外移动,隔肌顶部下降      胸廓体积增大   

肺随之扩张,导致肺内气压小于大气压       外界气体进入肺泡.

呼气:肋间外肌,隔肌舒张肋骨下降,隔肌顶端回升     胸腔体积缩小    肺内气压大于

大气压      肺内气体排出肺泡.

  3.完整的呼吸过程

     肺的换气 < 外界气体和肺泡内气体之间的交换 → 肺泡内的气体与血液之间的气体交换→气体在血液里的运输→血液与组织细胞间的气体交换.

  4.呼吸作用的意义：为人体内的能量利用提供了必要的条件.

  5.呼吸作用的类型：

（四）血液循环系统.

  1．血液的主要成分及其功能.

注：血红蛋白是红细胞里面一种含铁的蛋白质，红细胞之所以呈现红色，就因为含有血红蛋白.其特性是：在氧含量高的地方与氧容易结合，在氧含量低的地方，又容易与氧分离，所以红细胞能够运输氧气.

  2．骨髓的造血功能.

     成年人的各种血细胞均于骨髓，有些甚至大量储存在骨髓中，并有规律地释放到血管中，在正常情况下，成人骨髓造血只限于红骨髓，但在异常情况下要求造血增加时，已无造血功能的黄骨髓可再度恢复造血功能，因为有造血干细胞，所以有造血功能.

  3．血管.

    ①动脉：把血液从心脏输送到全身各部分的血管.

      特点：管壁厚，管腔小，弹性大.

    ②静脉：把血液从全身各部分送回心脏的血管.

      特点：管壁较薄，管腔较小，弹性较小，内有静脉瓣.

    ③毛细血管：连通最小的动脉和静脉之间的血管.

     特点：a.管壁由单层的上皮细胞围绕而成，

b.管腔内只允许单个的血细胞通过,从而有利与组织细胞进行气体和物质交换.

 4. 心脏                                                        

    a.位置：心脏位于胸腔中部左下方，夹于两肺之间，形状似桃子，大小与本人的拳头差不多.

b.结构：左心房连肺静脉、左心室连主动脉、

右心房连上下腔静脉、右心室连肺动脉

   c.心动周期：心脏每收缩和舒张一次所经历的时间.

     心率：心脏在单位时间内跳动的次数.正常人的平均心率为75次/分。

     心输出量：心脏每分钟输出的血量，等于每搏输出量乘以心率.

     每搏输出量：心脏每收缩一次向动脉射出的血量.

5. 血液循环：

  b.体循环：                        

C.肺循环：                                                  

注意：动脉血：含氧量高，颜色鲜红，含少.

      静脉血：含氧量低，颜色暗红，含多.

      体循环：动脉血      静脉血

      肺循环：静脉血      动脉血.

4．知道血型，知道输血应该的事项，知道献血是公民应尽的义务.

  （1）ABO血型系统： O型（抗A，抗B）  A型（抗B） 

B型（抗A）        AB型（无）                                                                          

（2）正常成年人的血量约为体重的7%～8%.

   　　当失去30%的血（1200～1500mc）有生命危险.

   　　当失去20%的血（800～1000mc）头晕，心跳，发黑，易冷汗

    　 当失去10%的血（400mc）短期恢复正常

    　 每次献血200～300ml，是义务，18～55周岁.

（3）输血以输同型血为原则，主要考虑献血者的红细胞与受血者的血清之间是否会发生凝集反应.

血型  可供受血者  可供输血者  细胞上凝集原（抗原） 血清中凝集素（抗体）

     A     A、O     A、AB        A                  B                                         

B、O      B、AB   B       抗A                  抗B             

     AB   A、B、AB、O    AB          A和B        无

     O     O    A、B、AB、O      无                  抗A和B

  5．概述新陈代谢中物质与能量的变化.

（五）泌尿系统.

1、泌尿系统的组成：肾脏、输尿管、膀胱、尿道等。

2、肾脏的结构和功能

注：每个肾脏大约由100万个肾单位构成，肾单位的结构如下图：

3.尿液的形成过程：肾小球的滤过作用、肾小管的重吸叫作用和分泌作用。

（1）肾小球的滤过作用：当血液流经肾小球时，除了血细胞和大分子的蛋白质外，其余一切水溶性物质都可以滤过到肾小囊的腔内，形成原尿。

（2）肾小管的重吸收作用：当原尿流经肾小管时，其中的水、一些钠、钾、钙、氯等离子和全部的葡萄糖和氨基酸完全被重吸收。

（3）肾小管的分泌作用：肾小管上皮细胞在新陈代谢过程中，将所产生的物质（如H+、NH3 等）分泌到肾小管液中。最终形成终尿。

4.血液、原尿、终尿的成分比较

真题解析

例题

1．下列有关新陈代谢的说法错误的是(     )

A．新陈代谢是生命的基本特征

B．人在睡觉时新陈代谢暂时停止

C．把物质分解产生的废物排出体外的过程属于异化作用

D．同化作用和异化作用是同时进行的，使细胞内的物质不断更新

答案

1．B

【解析】

【分析】

新陈代谢是指机体与环境之间的物质和能量交换以及生物体内物质和能量的自我更新过程，包括合成代谢（同化作用）和分解代谢（异化作用）。

【详解】

新陈代谢是生命的基本特征，如生物可以从外界摄取营养物质并转变为自身物质，A正确。

人体各种生命活动都需要消耗能量，人体在睡眠过程中也需要消耗能量，只是消耗能量较少，因此人在睡眠时也要进行新陈代谢，B错误。

同化作用指的是合成有机物、贮藏能量。异化作用指的是分解有机物、排除代谢终产物、释放能量，C正确。

同化作用指的是合成有机物、贮藏能量。异化作用指的是分解有机物、排除代谢终产物、释放能量。二者之间的关系为：作用方向相反；同时进行；异化作用为同化作用提供能量，同化作用为异化作用提供物质，两者相辅相成，D正确。

故选：B。

2．生物体通过新陈代谢不断进行自我更新，下列有关人体代谢的叙述错误的是（　　）

A．食物中的淀粉通过人体消化、吸收以及血液的运输，在肝细胞内转变成肝糖元的过程属于同化作用

B．人体尿液的形成和排出是维持水盐平衡的重要途径

C．植物在白天进行同化作用，晚上进行异化作用

D．剧烈运动时，人体肌肉细胞内的有机物分解，为肌细胞收缩提供能量，这一过程属于异化作用

答案

2．C

【解析】

【分析】

（1）新陈代谢是指生物体与外界环境之间的物质和能量交换以及生物体内物质和能量的转变过程，包括同化作用和异化作用两个方面的内容。同化作用是指生物体把从外界环境中获取的营养物质转变成自身的组成物质，并且储存能量的变化过程；异化作用是指生物体能够把自身的一部分组成物质加以分解，释放出其中的能量，并且把分解的终产物排出体外的变化过程。异化作用和同化作用是同时进行的。

（2）排尿对于人体进行正常生命活动具有重要的意义，排尿不仅可以排出废物，而且还能排除体内多余的水分，调节体内水和无机盐的平衡，维持组织细胞的生理功能。

【详解】

A、同化作用是指生物体把从外界环境中获取的营养物质转变成自身的组成物质，并且储存能量的变化过程，食物中的淀粉通过人体消化、吸收以及血液的运输，在肝细胞内转变成肝糖元的过程属于同化作用，A正确；

B、人体排出尿液不但将代谢废物排出体外，而且还对调节水和无机盐平衡，维持组织细胞的正常生理功能也有重要的作用，B正确；

C、简单地说，同化作用就是把非己变成自己；异化正好相反把自己变成非己。绿色植物白天既能进行光合作用，也能进行呼吸作用，因此，植物白天，既能进行同化作用也能进行异化作用，C错误；

D、异化作用是指生物体能够把自身的一部分组成物质加以分解，释放出其中的能量，并且把分解的终产物排出体外的变化过程，所以剧烈运动时，人体肌肉细胞内的有机物分解，为肌细胞收缩提供能量，这一过程属于异化作用，D正确。

【点睛】

解题的关键是掌握同化作用和异化作用的概念及过程。

3．如图表示人体消化、呼吸、泌尿、循环系统生理活动，请据图回答以下问题：

（1）消化系统吸收a物质的主要场所是________（填器官名称）。

（2）b物质是________，进入血液后与红细胞中的血红蛋白结合，运输到组织细胞。

（3）尿液的形成过程中，被肾小管全部吸收回血液的是________（选填“a”或“c”）。

（4）健康人尿液的形成过程中，下列液体中尿素浓度最高的是________。

A．血浆B．原尿C．尿液

答案

3．     小肠     氧气     a     C

【解析】

【分析】

图示表示的是人体新陈代谢部分过程的示意图，包括了营养物质的消化和吸收、呼吸、尿的形成和排出等生理过程，其中：a葡萄糖；b氧气；c尿素；d二氧化碳。

【详解】

（1）淀粉进入消化道后，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖，并在小肠处被吸收进入血液中。

（2）b是氧气，被吸收进入人体后，与红细胞中的血红蛋白结合，最终被运输到组织细胞被用于呼吸作用。

（3）（4）尿的形成过程是：当血液通过入球小动脉流经肾小球时，除了血细胞和大分子的蛋白质外，血浆中的一部分水、无机盐、葡萄糖和尿素等物质，都可以经过肾小球滤过到肾小囊内，形成原尿，当原尿流经肾小管时，其中对人体有用的物质，包括大部分水、全部葡萄糖和部分无机盐，被肾小管重新吸收，因此尿液中尿素浓度最高，全部被重新吸收的物质是a葡萄糖。

4．2019年5月19日，新昌巧英举行了一生一世环湖马拉松赛。

（1）比赛过程中，为运动员提供能量的主要物质是________。

（2）某运动员跑完全程马拉松后，体重减轻。从代谢角度分析，这是人体同化作用____（选填大于或小于）异化作用的结果。

答案

4．     糖类     小于

【解析】

【分析】

糖类是主要的供能物质；同化作用是新陈代谢当中的一个重要过程，作用是把消化后的营养重新组合，形成有机物和贮存能量的过程；异化作用就是生物的分解代谢，是生物体将体内的大分子转化为小分子并释放出能量的过程。

【详解】

(1)[1]食物中含有六大营养物质，糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素等，其中糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量。

(2)[2]同化作用（又叫做合成代谢）是指生物体把从外界环境中获取的营养物质转变成自身的组成物质，并且储存能量的变化过程。即生物体利用能量将小分子合成为大分子的一系列代谢途径。光合作用是同化作用中的重要过程。异化作用就是把自己变成非己。异化作用就是生物的分解代谢。是生物体将体内的大分子转化为小分子并释放出能量的过程。呼吸作用是异化作用中重要的过程。体重减轻，这是同化作用小于异化作用的结果。

5．人体是一个统一的整体，各个系统之间协同工作，并通过相应的调节实现体内各种物质的动态平衡。如图是人体的消化、呼吸、循环、排泄等生理活动的示意图（①—⑤表示生理过程，A、B、C、D表示人体的系统或器官）。

（1）图中C代表的人体器官是_______；

（2）在B的主要器官中，与毛细血管结构特点相似的结构是_______；

（3）人在剧烈运动时，肌肉细胞的需氧量大大增加，以致肌肉会处于相对缺氧状态，于是组织细胞就会进行_______；

（4）小江因为雾霾吸入过多的PM2.5引发了支气管炎，那么血液中明显增加的成_______；

（5）D表示肾脏，则葡萄糖在D中从离开血液又回到血液，主要是因为_______。

答案

5．     皮肤     肺泡     无氧呼吸     白细胞     肾小球和肾小囊内壁的过滤作用和肾小管的重吸收作用

【解析】

【分析】

图中，A消化系统、B呼吸系统、C皮肤、D肾脏，①表示吸收过程、②表示血液中二氧化碳扩散进入肺、③表示肺泡内氧气扩散进入血液、④表示肾小球的过滤作用、⑤表示肾小管的重吸收作用，解答即可。

【详解】

（1）汗液由皮肤排出，因此C是皮肤。

（2）肺泡的数目多，肺泡外包绕着弹性纤维和毛细血管，肺泡壁和毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，这些结构特点都是肺泡适于气体交换的结构特点。因此在B的主要器官中，与毛细血管相似的结构是肺泡。

（3）生物的呼吸作用包括有氧呼吸和无氧呼吸两种方式。无氧呼吸一般是指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物质分解成为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。如人体在剧烈运动时，肌肉细胞急需大量能量的供应，这时，虽然呼吸作用和血液循环都大大增加了，但仍不能满足肌肉组织对氧气的需求，以致肌肉处于暂时相对缺氧的状态，于是细胞就会进行无氧呼吸。

（4）白细胞的主要功能为吞噬病菌、防御和保护等。当病菌侵入人体后，白细胞能穿过毛细血管壁进入组织，聚集在发炎部位并将病菌吞噬，炎症消失后，白细胞数量恢复正常。因此小江因雾霾天气吸入较多的PM2.5引发支气管炎，在血液中明显增加的成分是白细胞。

（5）尿的形成要经过肾小球和肾小囊内壁的过滤作用和肾小管的重吸收作用两个连续的过程。当血液流经肾小球时，除了血细胞和大分子的蛋白质外，其他的如水、无机盐、尿素、葡萄糖会滤过到肾小囊形成原尿。当原尿流经肾小管时，其中大部分水、部分无机盐和全部的葡萄糖被重新吸收回血液，而剩下的尿素、一部分无机盐和水形成了尿液。因此葡萄糖在D肾脏中从离开血液又回到血液，主要是因为肾小球和肾小囊内壁的过滤作用和肾小管的重吸收作用。

【点睛】

解答此类题目的关键是理解掌握人体消化、呼吸、循环及排泄等生理过程以及正确识图。

 突破提升

一、选择题

1．下图为人体消化系统部分器官结构示意图及其自述，其中正确的是（　　）

A． B．

C． D．

二、简答题

2．下图是人体部分生理活动示意图，图中的序号表示不同的军理过程。回答下列问题：

(1)图中①表示的生理过程是___________

(2)图中D表示___________系统。

(3)若某人排出的尿液中含有大量的葡萄糖，则很可能是C系统中构成肾胜的肾单位中的___________发生了病变。

(4)经过图中的①②④过程后，组织细胞获得了___________，用于各种生命活动。

3．手静脉识别是新兴的生物识别技术。该技术利用红外线照射，流动血液中的血红蛋白吸收红外线形成静脉分布图像，提取其特征并储存，然后用于比对。其过程示意如下：

（1）血液中的血红蛋白能帮助红细胞运输________，也能运输一部分二氧化碳。

（2）从遗传角度分析，“静脉分布”这个性状是由________所控制的。

（3）手指静脉识别被认为具有活体识别、不可复制、唯一稳定等特点，是安全、精准的生物识别技术。科普文章中摘录有关人体静脉的描述，其中支持上述观点的有________。

A．同一个人的手指静脉分布特征在成年之后终身不变

B．静脉分布在皮肤之下，形状复杂，难以窃取

C．手指静脉识别是通过红外线对手指进行照射

D．若手脱离人体，静脉血管中的血液特性会发生变化，致使无法获取静脉图像

4．如图所示，A、B、C代表健康人体不同的系统或器官，I、Ⅱ、Ⅲ表示相关物质，①②③④表示心脏的四个腔。请分析并回答下列问题：

（1）图甲中的淀粉经过A___________最终被分解为小分子物质I进入血液：物质I随着血液循环流经C时，血液中物质I的量将发生如图丙所示的变化，造成bc段变化原因是结构2对物质I的___________作用。

（2）外界气体Ⅲ在B中通过___________作用进入血液，随血液循环进入心脏的第一个腔是___________（选填序号）。

5．平衡膳食宝塔（如图）是中国居民膳食指南，健康饮食要求食物种类丰富、数量适当营养物质比例合理，并与身体消耗保持相对平衡。

（1）宝塔从底部往顶部逐渐减小的是各层食物的_______（选填“种类”或“质量”）。

（2）大米、玉米、小麦等谷类食物消化后的主要产物是_______。

6．人工肾是根据肾脏的工作原理制成的一种机器，它可以模拟肾的工作，析出肾功能严重丧失的病人血液中的代谢废物和有毒物质，维持病人细胞的正常代谢活动。甲图为尿液形成示意图，乙图为人工肾工作的基本原理示意图，请回答下列问题：

（1）乙图中容纳血液的膜管相当于甲图中的________，起滤过的作用。与肾形成尿液的过程比较，人工肾的工作过程中没有________过程。

（2）肝细胞产生的尿素分子排出体外的路径如下，请写出a、b所表示的结构名称：肝细胞产生的尿素→肝部毛细血管→…→下腔静脉→右心房→a________→肺动脉→肺部毛细血管→b________→左心房→左心室→主动脉→肾动脉→入球小动脉→…→体外。

7．下图是人体体内细胞与外界环境进行物质交换图解，请根据所学知识和图解来回答相关问题：

（1）消化吸收的主要场所是______（填器官名称）图中③代表的物质______。

（2）图中①、②、④分别代表人体人体的某些系统。其中④表示______系统。

（3）通过肺进入血液中的物质最终随着血液循环到达组织细胞，其作用是__________。

三、探究题

8．小科同学在实验室用显微镜观察小鱼尾鳍，图甲表示对小鱼的处理，图乙表示显微镜下观察到的小鱼尾鳍内的血液流动情况。请回答：

（1）在实验过程中，为了保持小鱼正常的呼吸，应常用滴管往棉絮上滴加__________，保持湿润；

（2）图乙中①②③为三种血管，则②为__________。

9．酵母菌既能进行有氧呼吸，又能进行无氧呼吸。将含酵母菌的葡萄糖液分为两等份，如图所示分别装入甲、乙两个相同的烧瓶中，用带有导管的瓶塞塞紧，导管分别通入澄清石灰水中，并定时向甲烧瓶内通入氧气。根据酵母菌代谢方式的多样性推断。

（1）乙烧瓶内最后的产物是_________。

（2）从理论上推测，哪个烧瓶对应的澄清石灰水先变浑浊？请说明理由________。

10．酶具有催化作用，但酶的催化效率受温度、激活剂等因素的影响。为了探究Mg2+是不是唾液淀粉酶的一种激活剂，某同学利用蒸馏水、1％淀粉溶液、稀释的唾液、0.5％硝酸镁溶液、碘液等材料进行实验。（资料：Ⅰ凡是能提高酶活性的物质都称为激活剂；Ⅱ硝酸根离子（NO3-）对唾液淀粉酶的活性无影响。）

【实验设计】

【实验结论】若B试管的颜色比A试管的颜色________（选填“深”或“浅”），则说明镁离子是唾液淀粉酶的一种激活剂。