人教部编版九年级下册18 天下第一楼（节选）公开课教学设计

18《天下第一楼（节选）》教学设计

【教学目标】

1.进一步了解戏剧文学的特点，了解人物性格，把握作品的主旨。

2.品味京味语言及其特色，学习刻画人物性格的方法。

3.了解福聚德衰落的原因，学习艰苦创业的实干精神。

【重难点】

1.学习通过细节刻画表现人物性格特点的写法。

2.品味京味语言及其特色，深刻理解晚清民不聊生、腐朽不堪的社会现实。

【课时安排】

1课时

【教学过程】

一、导入新课

（出示图片）北京烤鸭是名扬世界的美食，但烤鸭店的发展，却充满了辛酸和血泪。他们在重压下求发展，在狭缝中求生存，政局的变换、同行的倾轧，甚至来自内部的矛盾和争斗，都可能置之于死地。《天下第一楼》就写了这样一个故事，从一个烤鸭店的兴衰，去认识百态的命运，感悟复杂的人性。（板书课题）

二、学习目标

课件出示——

1.进一步了解戏剧文学的特点，了解人物性格，把握作品的主旨。

2.品味京味语言及其特色，学习刻画人物性格的方法。

3.了解福聚德衰落的原因，学习艰苦创业的实干精神。

——学生齐读

三、检查预习（ppt显示）

1.作品简介

何冀平，中国内地作家、编剧、制作人，中国文学艺术界联合会第十届全委会委员，毕业于中央戏剧学院戏剧文学系。1988年，她创作的《天下第一楼》演出后轰动京城，演出场次仅次于《茶馆》，被誉为当代现实主义经典。她担任编剧的《投名状》《明月几时有》入围第27届、37届香港电影金像奖最佳编剧奖。2013年，获得第一届香港六艺卓越女性奖。

2.背景资料

名噪京师的烤鸭老字号“福聚德”创业于清同治年间。至民国初年，掌柜（老东家）唐德源年事已高，两个儿子又不争气，饭店经营不善。老掌柜去世前，将买卖交给精明强干的同乡卢孟实经营。卢孟实重订店规，调整人员，改良菜式，新建大楼，斡旋于各方势力、各类人物之间，将福聚德的事业推上顶峰。但在东家、官府等的内外逼压、破坏下，卢孟实最终没能真正实现自己的梦想，被逼还乡，福聚德也由盛转衰。课文是剧本第三幕的节选。

3.字词积累

（1）字音识记——给加点字注音。

幌子（ huǎnɡ  ）    侦缉（ jī  ）  怯懦（ nuò  ）    忌讳（huì  ）   拾掇（duō ）    捣蛋（ dǎo  ）  凄惨（ cǎn ）    雕梁画栋（ dònɡ ）  骂骂咧咧（ liē  ）

（2）词语释义

侦缉：侦查缉捕。

怯懦：胆小懦弱。

忌讳：由于风俗习惯等，对某些言谈或举动有所顾忌，相沿日久而成为禁忌。

拾掇：惩治。

凄惨：凄凉悲惨。

咬牙跺脚：一般是用来形容女孩子生气的样子。或是表情比较无可奈何。

另请高明：  另外请一个较高明的人，意即不想受委托或聘请。    

捣蛋：借端生事，制造麻烦，无理取闹。

雕梁画栋：指有彩绘装饰的十分华丽的房屋。

幌子：比喻进行某种活动时所假借的名义。

四、整体感知

1.快速阅读课文，梳理剧本的主要情节，并用自己的话进行概括，完成下面表格。

1.唐茂昌强行要钱，王子西勉强应对。

2.                              

3.卢孟实处罚不成器的小伙计，厚赏成顺。             （              ）

4.                                

5.                                 

【明确】

1.唐茂昌强行要钱，王子西勉强应对。

2.克五以罗大头藏烟土为要挟骗吃喝，遭卢孟实赶出

3.卢孟实处罚不成器的小伙计，厚赏成顺。                     （  福聚德即将衰落 ）

4.罗大头凭技艺恃才自傲，侮辱卢孟实并撂挑子离开

5.唐茂盛借机要钱，挖走堂头常贵

2.舞台剧强调的是集中的舞台冲突，在节选部分，也有不少的舞台冲突，请逐一概括。

【明确】

(1)开业当天，唐茂昌到福聚德强行要钱，王子西勉强应对。

(2)克五讹诈罗大头，被罗大头力拒，克五虽是无赖，却讨了个没趣。

(3)罗大头发现烤杆被徒弟成顺用过，让他下跪，驯徒。

(4)克五想讹诈卢孟实，被其强行赶出。

(5)卢孟实严惩不成器的小伙计，却厚赏成顺。

(6)罗大头想惩戒成顺，被卢孟实阻拦，引发罗大头的罢工，卢孟实顺势将其辞退，重用成顺。

(7)唐茂盛到店里要钱要人，卢孟实被逼得欲骂无言，欲哭无泪。

3.在这些诸多的矛盾冲突中，最主要的矛盾冲突应该是哪些？

【明确】

在当时的社会背景下，最主要的社会矛盾应该是剥削阶级与被剥削阶级之间的矛盾冲突，就节选部分而言，就是以唐家二少东家为代表的剥削阶级以及克五这些剥削阶级的爪牙，与以卢孟实为代表的被剥削阶级之间的矛盾冲突。

4.说说本文冲突是围绕什么展开的？

【明确】

是围绕福聚德的即将衰落展开的。

五、合作探究

1.结合故事时代背景和课文内容，说说你对福聚德衰落原因的认识。

【交流点拨】

从修鼎新的“一个人干，八个人拆”是对衰落原因最好的概括。从全文来看，唐茂昌与唐茂盛是只出不入的二世祖，整天只知要钱挥霍，且二少爷直接挖走店里的得力助手，让福聚德的发展后继无力。

罗大头是福聚德的烤鸭的顶梁柱，但是又被克五知道了他藏着烟土的事情，罗大头也固执地坚持不到七十岁不传徒弟，再加上小伙计不成器，一旦其出事，这对福聚德是极具打击力的。

这些种种迹象，都在昭示着福聚德即将衰落的命运。究其根本原因，可以说是勤劳务实的人与东家少爷等混吃混喝的人的矛盾，是平民与欺压平民的官僚之间的矛盾。

2.挑选你印象深刻的人物，分析其形象

【交流点拨】

预设1、卢孟买：务实勤劳精明能干自尊自强关心伙计

①王子西等人对他的评价“咬牙跺脚地干”，侧面表现出他务实勤劳。

②不屑与克五这样游手好闲之辈打交道，且将事情安排得妥帖，说明他精明能干。

③训斥伙计，赏成顺，让成顺办喜事体面点，表现了一个劳动者的自尊，同时也关注伙计的自尊。

④对待罗大头的过程中，能见其刚直但又不固执，对陈腐应改的规矩力图改之。

⑤对东家二少爷，虽有矛盾，依然不得不陪笑应对

预设2、罗大头：恃才自傲迂腐固执心胸狭窄容不得人、脾气火爆、一身正气、直率，不与小人为伍

①从“别忘了你们当初是怎么把我请回来的”话中，可见他技艺精湛和恃才自傲，是店里的“顶梁柱”之一。

②他说“不到七十不传徒弟”，可见他固执。

③抓住成顺动他的烤杆不放，可见他心胸狭窄，容不得人。

④动辄就要撂挑子走人，可见其脾气火爆。

⑤从他对克五的态度，可见其看重自身的名誉。

预设3、其他人物

①常贵：同情他人、老实厚道

②福顺：仗势欺人、谄媚姿态

③唐茂盛：势利、霸道

3.卢孟实是一个想干事业的人，但是在当时的社会背景下，他的理想是不可能实现的，结合节选部分的情节，具体分析。

【交流点拨】

卢孟实一生的理想就是盖起大楼坐上“轿子”。但他奋斗了大半辈子，最终也不得不把多半生的心血拱手让与他人。福聚德从没有楼到盖起楼，到这座楼变得金碧辉煌，突出的是以楼象征的事业。事业的悲剧发生看起来毫无预兆，但仔细分析，福聚德却早已经是危机重重。表面看来卢孟实的主要矛盾是和唐家兄弟间的矛盾，一旦卢孟实不能满足他们，一纸契约如同废纸，事业的被迫中止也在意料之中。卢孟实通过个人奋斗创造事业的梦想的破灭还离不开周围的环境。小圈子里王子西的油滑与中庸，罗大头的自私、自傲导致流言四起；克五好吃与无赖；社会环境愈加混乱、险恶，警察借机敲诈，侦缉队特务扰民生事……无疑福聚德成了众人眼中的一块肥肉，人人得而食之。在内外交困、被重重打压的境遇中，凭借个人的力量妄想建立事业无异于痴人说梦。罗大头甩手不干时当众说出卢孟实的父亲受辱屈死的真相，无异于宣布了社会力量对一个来自于下层的穷小子向上奋斗的全部否定。个人的力量始终无法超越社会阶级和习俗的制约。

4.透过《天下第一楼》全剧，分析人物的悲剧色彩。

【交流点拨】

戏中人物无论主次无不浸染在悲凉的惨雾中。常贵、罗大头、唐家兄弟、卢孟实、克五等的人生无一不是一场悲剧。人生的悲剧既有命运的捉弄，也有环境和自身性格的因素。卢孟实奋斗十数载，命运不济功败垂成。常贵善于察言观色，处处小心谨慎，当了一辈子伺候人的堂头，声名在外，最后因为自己的五子行身份耽误儿子的前程而倍感内疚，引发中风重疾。罗大头是福聚楼的炉头，有一身的烤鸭绝技，但此人居功自傲身染恶习，最终成了唐家兄弟撵走卢孟实的借口。唐家兄弟的兴趣都不在烤鸭上，兴趣与事业的冲突使两人的人生也是悲剧的人生。克五无疑是社会环境的牺牲品。

5.本文在写法上最大的特点是什么？请简要分析。

【交流点拨】

舞台矛盾冲突集中而尖锐。本文设计的矛盾冲突非常集中，如：开业当天，唐茂昌到福聚德强行要钱，王子西勉强应对；克五讹诈罗大头，被罗大头力拒，克五虽是无赖，却讨了个没趣；罗大头发现烤杆被徒弟成顺用过，让他下跪，驯徒；克五想讹诈卢孟实，被其强行赶出；卢孟实严惩不成器的小伙计，却厚赏成顺；罗大头想惩戒成顺，被卢孟实阻拦，引发罗大头的罢工，卢孟实顺势将其辞退，重用成顺；唐茂盛到店里要钱要人，卢孟实被逼得欲骂无言，欲哭无泪。人物虽众多，戏剧冲突此起彼伏，但都围绕着唐家两少东家与卢孟实的矛盾展开。

六、语言赏析

1.本文用语简单明了，符合真实生活，但也有不少语言含义深刻，请分析克五的这句话：“烟太多我就闻不出来了。(嬉笑)得了，给俩鸭脖子还不行？！”

【交流点拨】

烟太多反而闻不出是反讽，作者看似在这里只是说克五一人，事实上是讽刺了一大批欺软怕硬的人，他们仗着自己有地位就对朴实善良的民众欺压，对恶势力则谄媚赔笑。

2.卢孟实说：“有人在东家那儿告我，在老家买地置房子，不错，有这事儿。做饭庄子的就不能置产业？就都得吃喝嫖赌走下流?我还想买济南府，买前门楼子哪!”这番话的潜台词是什么？

【交流点拨】

潜台词是：我们不能自己瞧不起自己，我就是要努力奋斗改变命运，证明给瞧不起我们的人看。

3.《天下第一楼》被称为“京味话剧”，其人物语言富有浓郁的北京特色和鲜明的行业特点，生动、地道，充满生活气息。选择感兴趣的片段，反复朗读，尽量读出台词的韵味。

【交流点拨】

首先，作者选取的是北京的“福聚德”，倘若不用方言，便失了京味。其次，话剧所表现的是真实，“福聚德”绝不是一个雅文化的聚集地，文中的语言正是当地真实的语言，还原了场景语言最真实的特征，也正是以方言表现其真实性，才能将话剧中的诸多人物形象刻画得栩栩如生。如“要不孟实这么咬牙跺脚地干，心里窝着口气”，一个“窝”字将方言特征凸显尽致；又如卢孟实骂小伙计的话“瞎话！”“下作的东西”，不仅方言味十足，且地道，充满生活气息。

七、迁移拓展

卢孟实被唐家的二少爷气得欲哭无泪，身体不适，被扶到后边休息。假如你穿越到那个时代，遇到卢孟实，你会怎么对他说？展开你的想象与联想，写一段话。

【交流点拨】

示例：卢掌柜，您的遭遇值得同情，但福聚德的命运，却不是您一个人能改变的。没有唐家少爷作对，也会有李家少爷、王家少爷。出问题的是这个社会，这个社会容不得你这样有才华、有能力的人，所以，要改变福聚德的命运，让人们不再轻视“五子行”，让所有人都能平等地工作，就要推翻这个旧社会，建立一个新社会。

八、文章主旨

本文通过叙写装潢一新的福聚德开业当天发生的各种矛盾冲突，形象地描绘了卢孟实想干事业却处处受阻的无奈现实，控诉、批判了游手好闲的败家子习气和黑暗腐朽的社会势力。

九、布置作业

课外欣赏《天下第一楼》全剧。

【课后反思】

从梳理情节入手进行把握，引导学生深度解读本文内容背后所揭示的社会主体，从而完成了对文章的整体性理解与把握。同时，引导学生分析话剧的重要特征，如从体会“京味”语言把握话剧语言的真实性特征，从分析人物形象把握话剧通过语言、动作刻画人物的特征。教学过程符合话剧教学。